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打工實踐報告總結(jié)
打工實踐報告(一)
當一學(xué)期緊張的大學(xué)生活即將走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學(xué)生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,并能很好地作用到服務(wù)當中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的工作實踐,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多。總結(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,開拓了眼界,增長了見識。作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,也豐富了閱歷。2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認為,這些遠遠要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用、更有價值。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,且更好的彌補不足,增長見識。例如,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進入包房時要主動開門,要說:“您請進,您請坐。”在客人坐下時,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,并按順時針方向依次添茶倒酒。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始。上菜時要先給客人打招呼,說:“打擾一下(或請當心),幫您上菜。”上菜時盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤。火鍋的火口朝內(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具……餐桌禮儀條目繁多,且過于涉及寬泛,至于細節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無窮。3、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識、勇氣、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,我一直堅持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會底層工作者,服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,客人會因為飯菜不合胃口,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無理,還要強顏歡笑。有時,遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯,而作為服務(wù)員也要容忍。有時遇到大型訂桌或者宴請,賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅持。有時,客人來的很晚,自己也不能下班,要留下來服務(wù)客人,即使是深夜十一、二點也要犧牲自己的時間堅持工作,直至客人走完………每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅強地承受著工作所帶來的痛苦和酸澀。我從沒有放棄過,即使再痛苦的時候我也會用“艱難困苦,玉汝于成。”和“吃得苦中苦,方為人上人”來激勵自己勇敢面對,堅持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會了寬容,學(xué)會了坦然,學(xué)會了勇敢自信地面對一切……這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗和認識,這些是比任何收獲都要珍貴的。現(xiàn)實教會了我成長,而工作讓我學(xué)會了勇敢、自信和寬容……
4、遇到外國客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),學(xué)會了用英語交流,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),大家都倍感自卑和無奈,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無奈,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流。有時我也會遇到不懂和不會的地方,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,由此我也慢慢地變得自信,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,學(xué)會了介紹菜品,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見……由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識和能力的進步!
在酒店工作,雖然自己取得了很大的進步,但是自身的劣勢和所產(chǎn)生的問題無可回避。工作可以檢驗一個人的優(yōu)勢所在,但同樣也可以反映一個人的劣勢。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢和不足。具體總結(jié)有以下幾點:
1、在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距,具體而言是缺少細心和經(jīng)驗。
作為剛剛踏入社會的實習(xí)生,難免缺乏工作經(jīng)驗,對此我感覺這無可避免。經(jīng)驗是從工作中總結(jié)和得出的,并非從書本的理論中可以學(xué)到。所以我認識到,工作是經(jīng)驗的源泉,只有在工作中才能豐富起來。
2、做事不太靈活,不太善于觀察細節(jié),所以往往在細節(jié)服務(wù)上有所疏忽。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細節(jié)服務(wù)上做的完美出色。我坦言自己是認真稱職的服務(wù)員,但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員。因為自己缺乏善于觀察的能力,加之做事缺乏靈活性,這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。
3、知識水平不夠,導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。
在工作上,我非常認真、勤勞,但是服務(wù)能力卻并沒有因此而顯得很突出。究其原因,是自身知識和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語水平差,口語發(fā)音不準,由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認識到英語的重要性,為此,我也下決心要學(xué)好英語,制定好學(xué)習(xí)計劃,努力提高自己的英語水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力。
以上所有都是我兩個月以來的工作感受和心得,或許有不盡詳細之處,或許也有繁瑣冗長之處,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,還請諒解。總之,此次暑假實習(xí),收獲頗豐,也十分歡喜,不是因為賺到了很多的錢,而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗和知識。它開始引導(dǎo)我真正走向社會,走進了現(xiàn)實,讓我明白了很多道理,也有所頓。我調(diào)整好個人的心態(tài)以及價值觀,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢想,為了明天加油!
打工實踐報告(二)
“做管理,三分理論,七分實踐”,以前對曾老師的這句話沒多大的認識。直到今年暑期期間,我們組四個人帶著運營管理的理論知識,一起去到了**市**有限公司進行生產(chǎn)實習(xí),這時才真正地體會到曾老師的話所包含的深刻道理。
通過這次生產(chǎn)實習(xí),使我對企業(yè)的運營管理的認識有了一次質(zhì)的飛躍,同時,理解了老師在課堂上一再強調(diào)實踐對管理的重要性的用心良苦。在此我要感謝老師對我們悉心培養(yǎng)和教導(dǎo)。
在去實習(xí)之前,我們組的四個人決定分工合作,發(fā)揮團隊精神。由于我對產(chǎn)品的市場營銷比較感興趣,經(jīng)過協(xié)商,我選擇了市場營銷作為實踐的重點。以下是我在實踐中的一些體會報告,懇請老師批評指正。
**市**有限公司成立于1998年,經(jīng)過五年的發(fā)展,已建成佛山市較大規(guī)模的建陶生產(chǎn)企業(yè)。公司嚴格按ISO9001:2000的要求建立質(zhì)量管理體系,制定了“以質(zhì)量為基礎(chǔ),以產(chǎn)量求生存,以穩(wěn)定尋發(fā)展”的質(zhì)量方針。堅持“質(zhì)量第一,信譽第一”為宗旨向顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。**有限公司已經(jīng)建立了一個完整的職能部門體系,營銷部就是其中的一個獨立的部門。現(xiàn)在營銷部擁有一個完整的銷售網(wǎng)絡(luò)、一批經(jīng)驗豐富的專業(yè)營銷人員和多渠道的銷售方式,主要負責(zé)公司產(chǎn)品的推廣和銷售。
現(xiàn)階段,在建材業(yè)競爭欲演欲烈的現(xiàn)況下,產(chǎn)品的銷售就顯得更加重要。然而,**有限公司憑借著自己強大的銷售網(wǎng)絡(luò)和強大的營銷隊伍,在激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大,()其產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場占有較大的份額,同時也暢銷海外,尤其是在東南亞和中東市場,**都有著不少的市場分額。公司2005年財務(wù)顯示,產(chǎn)品在國內(nèi)銷售總額為7241萬人民幣,海外銷售總額為422萬美元,比上一年增長25.3%。其公司“榮俊”和“家雄”兩個品牌隨著銷售的不斷擴大,因此深入人心,得到消費者的一致好評,在市場上有著較好的口碑。
在**有限公司的產(chǎn)品市場營銷過程中,目標消費者位居于中心地位。首先是識別總體市場,將其劃分為較小的細分市場,選擇最有開發(fā)價值的細分市場,并集中力量滿足和服務(wù)于這些細分市場。然而,營銷部的設(shè)計是由其控制的四大要素(產(chǎn)品、價格、渠道和促銷)所組成的市場營銷組合。為找到和實施最好的營銷組合,營銷部要進行市場營銷分析、計劃、實施和控制。通過這些活動,營銷人員觀察并應(yīng)變于市場營銷環(huán)境,還根據(jù)不同的市場具體實施不同的營銷方法。
下面是**有限公司的產(chǎn)品市場營銷決策流程圖:
**有限公司是如何在短短的五年發(fā)展中取得如此輝煌的成績的呢?這除了其產(chǎn)品質(zhì)量好、重合同、守信譽、價格合理和服務(wù)周到等等之外,還因為其擁有一批經(jīng)驗豐富的專業(yè)營銷人員,更重要的是其建立了一個強大而且有效銷售網(wǎng)絡(luò)和營銷理念。新家翔一直把產(chǎn)品的營銷放在公司發(fā)展戰(zhàn)略的重要位置,視為企業(yè)生死的關(guān)鍵,其營銷部因此得到了一個較好的發(fā)展背景。
然而,新家翔營銷的最大成功還是在于它的績效管理,其對營銷人員采取了績效考核制度。每一個員工的工資=底薪+提成,所以員工的工資與其銷售的業(yè)績有著密切聯(lián)系,這就是說銷售業(yè)績好壞會直接影響到員工的收入。這樣的考核制度既體現(xiàn)了競爭,也兼顧了公平,對員工來說不僅是一種壓力,同時也是一種動力。所以,新家翔的每一個員工都會在公平競爭的環(huán)境下,為著自己的業(yè)績而不斷努力奮斗。
新家翔在市場營銷方面有著自己的理念,根據(jù)自己的實際情況尋求適合自身發(fā)展的營銷模式。在產(chǎn)品的推廣銷售,其主要是通過中間代理商來實現(xiàn)。由于要建立自己的專門直銷渠道需要花費很大的人力物力,要付出很大的成本,而且也沒有通過代理商那樣遍布得廣泛和有效的銷售。因此,從經(jīng)濟成本和獲利等方面因素的分析,新家翔選擇了代理銷售的方式進行產(chǎn)品的推廣和銷售,從而降低成本,擴大銷售。現(xiàn)在,新家翔的產(chǎn)品有著強大的銷售網(wǎng)絡(luò),幾乎遍布了我國大中型城市,現(xiàn)正向著中小型城市發(fā)展,讓每一個中國的家庭都可以用上新家翔的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,品味生活的藝術(shù)。然而,新家翔選擇代理商時也是經(jīng)過慎重的思考和科學(xué)的估計才作決定的,一個代理商的好壞不僅會直接影響到產(chǎn)品的推廣和銷售,而且會影響到企業(yè)在消費者心目中的形象。因此,新家翔選擇代理商時非常注重其實力、信譽、和口碑,并且對合作的代理商進行必要的培訓(xùn)和監(jiān)督,并進行有效的激勵措施。在國外,新家翔同樣運用代理商的營銷方式進行產(chǎn)品的銷售。通過第三方的代理商,新家翔能有效地把產(chǎn)品銷往海外其它國家,并占領(lǐng)了不少的市場份額,為企業(yè)的擴大和走出去奠定的良好的基礎(chǔ)。
為了配合企業(yè)的銷售,**在全國區(qū)域內(nèi),設(shè)立了眾多服務(wù)機構(gòu),以“熱誠、耐心、專業(yè)、高效”的服務(wù)宗旨為核心,提供產(chǎn)品咨詢、優(yōu)化方案、銷售指引、合作商談、后續(xù)跟進及建議受理等幫助,以讓廣大陶瓷的每一位客戶,都能享有周到、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
通過這次的實踐活動,讓我真正地領(lǐng)悟到了理論與實踐相結(jié)合的重要性。企業(yè)的運營管理是一個復(fù)雜的過程,特別是產(chǎn)品的營銷,它不僅涉及產(chǎn)品的銷售、庫存和售后服務(wù),還與原材料的供應(yīng)、產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營和質(zhì)量的控制等都有著密切的聯(lián)系。因此,我們可以綜合地運用書本中的生產(chǎn)經(jīng)營、縱向集成、供應(yīng)鏈管理、質(zhì)量管理、以及庫存管理等專業(yè)知識去解決一些實際問題。然而,我們要成為一個成功的管理者還有長路要走。但是,在曾老師的指引下,我相信我們將會走少很多彎路,離成功會更加近一些!
打工實踐報告(三)
這個暑假,既有日曬萬里陽光燦爛的酷熱時候,也有狂風(fēng)暴雨一洗多日酷暑的時候。然而,無論是晴天還是雨天,都阻擋不了我去積極參加各種社會實踐的熱情。
在這個假期里,我既有過去打工的經(jīng)歷,也有去學(xué)車的經(jīng)歷。然而,收獲最大的,無疑還是在打工期間的所見所聞。雖然時間不長,所做的工作不多,我還是從這次打工中一覷社會縮影。這也算是我初次親密接觸社會吧。
xx年7月28日,我到了佛山市華藝燈飾城品上燈飾店做實習(xí)生。說是實習(xí)生,其實是什么工作都做一點,銷售,倉庫以及數(shù)據(jù)管理都稍稍接觸了一下。
初來咋到的第一天,經(jīng)理指定了一位銷售員帶領(lǐng)什么都不知道的我。剛剛報到,銷售員先簡單給我介紹了一下店里各種燈飾的所在位置,告訴我平時要做的東西其實不多,有客的時候接一下客,沒客人的時候整理一下店子的衛(wèi)生,再實在沒事做的時候甚至可以自己干自己的事情。不過,作為一名剛出來打工的大學(xué)生,我最需要的還應(yīng)該是學(xué)習(xí)燈飾的基本知識,這樣才足以應(yīng)付客人的各種問答。
公司文化
第一天到來,由于我本身比較內(nèi)向,我對店里的同事們,甚至是老板都分得不太清楚,和他們更是沒有什么話說。不過,不久我就發(fā)現(xiàn),這家店子的員工其實都很淳樸,為人都很和藹,對著我這個剛出來打工的小妹妹也都客客氣氣的。更讓我感動的是,每個中午老板跟員工們在同一張桌子上吃盒飯,大家感覺上更像是朋友而不是領(lǐng)導(dǎo)與員工的關(guān)系。老板是潮汕人,對功夫茶情有獨鐘,所以店里也有一套功夫茶具,每當有客人要簽單的時候老板總喜歡真摯地請客人坐下喝茶,拉拉家常聊聊天。也許,這就是所謂的企業(yè)文化?由此我感悟,企業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)文化能讓職工之間關(guān)系和諧,店員跟顧客之間的關(guān)系更親近,工作上更有激情,心態(tài)也更平和。
市場銷售
慢慢地,我便跟著那位銷售員一起銷售,雖然我所能做的也僅僅是倒水給客人,幫銷售員拿計算器開燈遙控器一類的小事,根本就不敢隨便亂說話,害怕因此說錯了話而丟失了客戶。可是,就是這樣的跟隨,也能讓我受益不淺。我漸漸地明白了從銷售到開單到取貨到點貨再到售后服務(wù)的各種環(huán)節(jié)的各種細節(jié)。
由于這個店子的燈飾市場定位為高價位,所以銷售員一點也不擔(dān)心會丟失某些在乎價格的客人。而我也發(fā)現(xiàn),即使是這里的燈飾偏貴,它依舊是不缺客源的,因為這個比較貴的價格包含了良好的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量保證。而來這里購買燈飾的客人,也并不是我想象中的那樣以散客為主,相反,店里的訂單大多來自企業(yè)或者是裝修設(shè)計公司。因此,與這些客戶搞好關(guān)系,對引來固定的回頭客起著相當大的作用。有時候,銷售要講究的并不是銷售的技巧,而是與大客戶處理好關(guān)系,這也算是初出社會的我學(xué)到的重要一課吧。
信息管理
在這個店里,最吸引我的無異就是電腦里的那一個erp軟件。專業(yè)的敏感頓時讓我對它發(fā)生了興趣。在學(xué)校里,我總能學(xué)到erp的各種相關(guān)知識,可就是沒見過實際上的軟件應(yīng)用。這不,我就得到了一個去體驗erp軟件的機會了。在這個店子里,老板只指定了一個員工才有權(quán)管理這個軟件,其他人不得亂碰電腦,所以我也只能是坐在一旁看著她操作。
一個erp軟件其實可以細分到很多種功能,只不過我們教材上講的也只是一些基礎(chǔ)功能而已。店子里的erp軟件分別管到了倉庫,門店,以及售后資料幾大塊的資料。而其中,我們用得最多的是門店的那一塊。在這一塊里,有各個燈飾的型號,價格,折后價的資料,而且可以按各種方式按不完全字符查詢,實在是很方便店員管理整個門店。而店里的規(guī)則,是每完成一個訂單,就要錄入數(shù)據(jù),把客戶資料也錄入,如此方便更完善的售后服務(wù),以及更容易得到回頭客。
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