酒店圣誕節(jié)策劃方案
為了確保事情或工作有序有效開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么你有了解過方案嗎？下面是小編精心整理的酒店圣誕節(jié)策劃方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店圣誕節(jié)策劃方案1
根據(jù)往年的市場分析，圣誕節(jié)周口會刮起一陣狂熱，今年圣誕為了讓客戶體會到品牌的輝煌氣勢和獨(dú)特的圣誕氛圍，我們力爭做到比往年更具有節(jié)日氣氛。并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特，積極配合酒店宣傳，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時，最大程度的達(dá)到良好的社會效益。
一、整體策劃：
1、活動時間：20xx年12月24日晚18：0022：30.
2、活動地點(diǎn)：假日酒店二樓多功能廳
3、活動主題：絢麗綻放、圣誕之夜
4、目標(biāo)定位：政府、局委、企事業(yè)單位、私營企業(yè)主等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群
二、圣誕節(jié)酒店場景布置及裝飾。
裝飾主要要求：
以白色及玫紅色為主色調(diào)，圣誕樹、松枝環(huán)、圣誕掛件，圣誕禮物等為裝飾體，以圣誕卡通人物為活動體，最大程度突出圣誕節(jié)熱烈，明亮、繽紛、歡快的氣氛。
主景點(diǎn)布置
1、前門:在前門外空地擺放圓錐型燈塔,外圍樹木用串燈進(jìn)行裝飾,顯得高大氣派,吸引客人注意。
2、大堂:在大堂中心擺放圣誕屋，屋外面掛滿圣誕掛件,屋內(nèi)擺放抽獎禮品,不但烘托節(jié)日氣氛，而且客人更直觀的感受的大獎的誘惑.大堂商場處擺放圣誕禮品，同時出售圣誕小禮品。
3、一線營業(yè)區(qū)內(nèi)服務(wù)員均頭戴圣誕帽，餐廳、大堂各安排兩名圣誕天使(一男一女，裝扮成圣誕老人和花仙子)迎賓，在節(jié)日當(dāng)天，向所有來賓和小朋友發(fā)放圣誕小禮品。
4、24日晚入住客房，均送禮品(如圣誕帽、手套、等)。
5、大廳及餐廳營業(yè)時間播放浪漫圣誕音樂。
三、圣誕夜自助餐
1、時間：20xx年12月24日晚18：0019：30.
2、地點(diǎn)：二樓多功能廳
3、餐桌擺放：大型西式風(fēng)情自助餐臺，擺放鮮花，閃耀的燭臺和蛋糕。
4、內(nèi)容：大型自助餐應(yīng)中西合璧，既有圣誕火雞、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕點(diǎn)，也要準(zhǔn)備一些特色中式菜肴，同時播放就餐背景樂。
四、多功能廳布置及節(jié)目安排
1、時間： 20xx年12月24日晚20：0022：30.
2、規(guī)模：260人(圍桌式擺放)
3、氣氛布置：舞臺背景，用大型圣誕噴繪做裝飾，突出本次圣誕主題，場景布置與婚慶公司合作，共同完成。
4、節(jié)目安排：精彩的圣誕演出，激情的互動游戲，驚喜的幸運(yùn)抽獎，讓您在歡樂、舒適的氛圍里度過難忘的圣誕之夜。(具體節(jié)目單見附頁)
五、所設(shè)抽獎獎品的安排
1、一等獎：一名
2、二等獎：兩名
3、三等獎：三名
4、優(yōu)秀獎：十名
六、各崗位分工
1、活動策劃及領(lǐng)導(dǎo)小組
總指揮：
小組成員：各部門第一負(fù)責(zé)人
2、職責(zé)要求
總指揮：圣誕節(jié)活動策劃的最終確定并監(jiān)督各項工作的準(zhǔn)備及落實情況。
小組成員：
營銷部：對外考察、對售票市場進(jìn)行定位，制定圣誕節(jié)票銷售方案，匯總各部門裝飾品所需數(shù)量及品種并進(jìn)行裝飾，制定圣誕節(jié)裝飾方案并配合采購部進(jìn)行采購，組織并落實圣誕節(jié)文藝演出活動節(jié)目名單，制定圣誕節(jié)活動宣傳及促銷方案，安排晚會現(xiàn)場服務(wù)人員，做好節(jié)目的順利演出及圣誕票銷售。
餐飲部：制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料，制定活動當(dāng)天的服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，制定圣誕節(jié)所轄營業(yè)區(qū)域的.裝飾方案。
客房部：協(xié)助餐廳布置場地及晚會水果的洗，配。
前廳部：負(fù)責(zé)圣誕老人、圣誕天使的人員選定，制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。
財務(wù)部：確保圣誕節(jié)活動所需資金的按時到位，負(fù)責(zé)活動當(dāng)天的剪票抽獎及獎品的購買和發(fā)放工作。
工程部：負(fù)責(zé)圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，制定工程應(yīng)急預(yù)案，制作當(dāng)天抽獎箱。
保安部：負(fù)責(zé)活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。
總辦、人力資源部：負(fù)責(zé)活動期間各部門人員的調(diào)配，及演員的一切事項。
酒店圣誕節(jié)策劃方案2
一、總體目標(biāo)
通過圣誕、元旦的策劃活動，擴(kuò)大酒店的.知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)圣誕、元旦活動安排
1、圣誕、新年自助晚餐(西餐負(fù)責(zé))日期：20xx年12月24日、12月25日時間：下午五點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半地點(diǎn)：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳價格：自助晚餐成人每位198元，兒童每位88元(10歲以下)(自助餐券由營銷負(fù)責(zé)設(shè)計、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日)
形式：
(1)娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物;
(2)游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費(fèi);
(3)自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。
2、圣誕自助餐(西餐負(fù)責(zé))
日期：20xx年12月24日至12月25日時間：晚餐地點(diǎn)：西餐廳價格：98元/位，68元/位
形式：
(1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主;
(2)具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴(中西餐分別負(fù)責(zé))
3、圣誕派對(紅粉舞廳會負(fù)責(zé))
日期：20xx年12月24日、12月25日時間：晚七時至凌晨二時地點(diǎn)：紅粉舞廳
形式：
(1)娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等;
(2)抽獎禮品：獎品種類另定;
(3)酒店致辭
(4)化妝舞會：午夜時分舞廳專門準(zhǔn)備一臺狂歡化妝舞會。
(二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排
1、店外燈飾(由營銷部部負(fù)責(zé)設(shè)計、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾)完成日期：20xx年12月1日地點(diǎn)：酒店B區(qū)大堂
形式：
1、制作酒店英文招牌;
2、進(jìn)行圣誕樹燈光布置。相關(guān)資料：酒店圣誕節(jié)環(huán)境布置方案
2、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日地點(diǎn)：酒店大堂公共場所部分
形式：
(1)大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(diǎn)(工程部負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作);
(2)大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負(fù)責(zé));
(3)大堂西餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負(fù)責(zé));
(4)大堂正門玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪(房務(wù)部負(fù)責(zé));
(5)大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負(fù)責(zé))3、營業(yè)吧臺布置完成日期：20xx年12月1日地點(diǎn)：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、
形式：
(1)以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。(各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置);
(2)用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點(diǎn)綴。(工程部負(fù)責(zé))
酒店圣誕節(jié)策劃方案3
一、活動目的
通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系并引導(dǎo)消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
二、活動內(nèi)容
(一)大堂內(nèi)活動
1、活動時間：20xx年12月23日至12月24日
(1)節(jié)日頌歌：酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。23日24日于每天11：00至13：30、17：00至19：30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽xxx演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的.祝福。
演職人員：待定
(2)圣誕派送：圣誕老人背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
圣誕老人人員名單：待定
時間安排：12月23日至24日早8：30到晚17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負(fù)責(zé)購買，餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，在咖啡廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由咖啡廳服務(wù)員負(fù)責(zé)出售。
(4)圣誕募捐：在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買許愿卡，許愿卡售價10元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予敬老院的老人們，用以幫助弱示群體，并當(dāng)場將錢投入捐贈箱。
(二)酒店大型主題活動
12月23-24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運(yùn)大抽獎，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。圣誕大餐以西餐為主，包括(高檔海鮮、燒烤等)
1、活動時間：20xx年12月23-24日17：00-21：00
2、活動內(nèi)容：xxx大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、酒店特制的各式精美糕點(diǎn)、配上精彩絕倫的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準(zhǔn)備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：全員售票。
簽到臺及廳內(nèi)展臺布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。廳內(nèi)布置紅酒展臺，推出店內(nèi)紅酒品牌，可按杯出售。餐飲部負(fù)責(zé)布置。
用餐形式：自助餐
流程安排：16：30-17：00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)
服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。
17：00(由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人)參加活動人員進(jìn)場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。
圣誕老人、小天使分別站于舞臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。
18：00-18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。
18：05-21：25節(jié)目安排
注：節(jié)目未定
三、活動籌備
1.酒店大堂及活動現(xiàn)場由營銷部負(fù)責(zé)。
2.酒店活動獎品由采購負(fù)責(zé)。
3.活動現(xiàn)場設(shè)在x樓xx廳和x樓xx廳，西餐桌分別放置x人席位，燭光晚宴(由餐飲部負(fù)責(zé))。
4.制作精美宣傳冊和媒體宣傳(由營銷部負(fù)責(zé))。
5.酒店一切布置用品(由營銷部和采購共同完成)。
注：
1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負(fù)責(zé)區(qū)域明確分工指定專職負(fù)責(zé)人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。
3、財務(wù)部負(fù)責(zé)將中獎?wù)咂鄙虾炞稚w章。
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