關(guān)于體會實(shí)習(xí)報(bào)告模板合集7篇
在生活中，需要使用報(bào)告的情況越來越多，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，下面是小編為大家收集的體會實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
體會實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
回想起從來到元氏四中的那一天起，到現(xiàn)在已經(jīng)一個(gè)多月了。在這段實(shí)習(xí)生活中，有一些體會，拿出來與大家一起分享。
一開始我認(rèn)為為，頂剛實(shí)習(xí)只是為了提高自己的教學(xué)水平，當(dāng)然主要目的是提高教學(xué)技能。但經(jīng)過這段時(shí)間的感受，我又有了新的認(rèn)識與收獲。
學(xué)校是社會的一個(gè)組成部分，作為一名教師不可能和學(xué)生一樣，只去學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)生在努力提高教學(xué)水平的同時(shí)，也要學(xué)會與人交往。在學(xué)校這個(gè)環(huán)境中，要學(xué)會與當(dāng)?shù)亟處熯M(jìn)行交流。如何與校領(lǐng)導(dǎo)交往、怎樣和學(xué)校中飛教學(xué)人員（食堂人員、后勤人員等）交往。
只憑自己的感悟來提高自己的教學(xué)水平是不可能的，與當(dāng)?shù)亟處熃煌⒘己玫耐玛P(guān)系。當(dāng)然在他們面前我們即是他們的同事又是他們的學(xué)生。這樣，他們會很主動(dòng)很熱情的告訴我們很多知識；與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)處理好關(guān)系，我們會從他們的'身上學(xué)會很多辦事的方法、技巧；與后勤人員建立了良好的關(guān)系，在遇到生活生的困難時(shí)，他們會幫助我們來解決。這些都有利于我們更好的去提高教學(xué)技能。
頂崗實(shí)習(xí)真的可以鍛煉我們，提高我們各方面的能力。頂崗實(shí)習(xí)會讓哦我們學(xué)會很多東西，收獲很多東西，為將來步入社會和走向工作崗位奠定一個(gè)好的基礎(chǔ)。
感謝頂崗實(shí)習(xí)給我們帶來的收獲！
體會實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
這次實(shí)習(xí)，除了讓我對農(nóng)業(yè)銀行的基本業(yè)務(wù)有了一定了解，并且能進(jìn)行基本操作外，我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次的實(shí)習(xí)無疑成為了我踏入社會前的一個(gè)平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎(chǔ)。
首先，我覺得在學(xué)校和單位的很大一個(gè)不同就是進(jìn)入社會以后必須要有很強(qiáng)的責(zé)任心。在工作崗位上，我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，要對自己的崗位負(fù)責(zé)，要對自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。如果沒有完成當(dāng)天應(yīng)該完成的工作，那職員必須得加班;如果不小心出現(xiàn)了錯(cuò)誤，也必須負(fù)責(zé)糾正。
其次，我覺得工作后每個(gè)人都必須要堅(jiān)守自己的職業(yè)道德和努力提高自己的職業(yè)素養(yǎng)，正所謂做一行就要懂一行的行規(guī)。在這一點(diǎn)上我從實(shí)習(xí)單位同事那里深有體會。比如，有的業(yè)務(wù)辦理需要身份證件，雖然客戶可能是自己認(rèn)識的人，他們也會要求對方出示證件，而當(dāng)對方有所微詞時(shí)，他們也總是耐心的解釋為什么必須得這么做。現(xiàn)在銀行已經(jīng)類似于服務(wù)行業(yè)，所以職員的工作態(tài)度問題尤為重要，這點(diǎn)我有親身感受。
最后，我覺得到了實(shí)際工作中以后，學(xué)歷并不顯得最重要，主要看的是個(gè)人的業(yè)務(wù)能力和交際能力。任何工作，做得時(shí)間久了是誰都會做的，在實(shí)際工作中動(dòng)手能力更重要。
因此，我體會到，如果將我們在大學(xué)里所學(xué)的知識與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，用實(shí)踐來檢驗(yàn)真理，使一個(gè)本科生具備較強(qiáng)的處理基本實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識，這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。
很感謝實(shí)習(xí)單位給我這個(gè)這么好的實(shí)習(xí)機(jī)會，讓我學(xué)習(xí)很多、成長很多、收獲很多。
實(shí)習(xí)報(bào)告之主要收獲及體會
實(shí)習(xí)，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，是自己所學(xué)到的理論知識有用武之地，只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與時(shí)間相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐卡可以為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境不同，接觸的人與事不同，從中學(xué)到的東西自然就不一樣。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中時(shí)間。而且中國的緊急飛速發(fā)展，在擁有越來越多的機(jī)會的同是，也有了更多的挑戰(zhàn)。對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)號學(xué)校所學(xué)到的'知識，好藥不斷充生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷從各方面武裝自己，才能在競爭中突出自己，表現(xiàn)自己。
短短兩個(gè)月的工作過程是我受益很大。不僅讓我開闊了眼界，最主要的是懂得了如何更好的為人處事。
第一要真誠：你可以偽裝自己的面孔，但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這里時(shí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道老板怎么樣，應(yīng)該去怎么做，要去感謝什么等等。踏進(jìn)大門后，之間幾個(gè)陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我，我微笑和他們打招呼，尷尬的局面理科得到了緩解，大家都很友善的微笑歡迎我的到來。從那天戚，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲好。
第二是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看是兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火法。
第三是主動(dòng)出擊：當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中，在實(shí)習(xí)旗艦，我會主動(dòng)的協(xié)同同事工作，主動(dòng)的做些力所能及的事，并會幾級的尋找合適的時(shí)間跟他們交流。談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作，通過這些我就同事們走的很近，在實(shí)習(xí)中，他們會教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話，使我覺得花的了很多收獲而且和他們相處的很愉快。
第四是感受到學(xué)校和社會的距離：在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。在這里是工作的場所，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎么做人，，移提高自己的能力。記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是學(xué)學(xué)搞笑，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份，而走進(jìn)企業(yè)，接觸各個(gè)的客戶，同事，上司等等，關(guān)系復(fù)雜。得去面對從未面對過的一切。在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的只是一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式是的就能完成一線任務(wù)，有時(shí)候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)的這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老是是正確的。雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但總算是社會的一部分，這是不可佛人的事實(shí)。作為一個(gè)新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐必不可少。畢竟，四年大學(xué)念完后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一份子了。要與社會交流。為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格，對社會有用的人才，多接觸社會是很有必要的。
回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深，收獲是豐碩的。
在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)的知識的膚淺和在實(shí)踐運(yùn)用中知識的匱乏，剛開始的一段時(shí)間里，對一些工作無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到時(shí)間，菜發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這是菜真正領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。
實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他是我在實(shí)踐中了解社會，讓我學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識，也開闊了視野，增長了見識，為我以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
體會實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
時(shí)間過的真快，不知不覺已經(jīng)實(shí)習(xí)三個(gè)月了，在實(shí)習(xí)的過程中，使我真正體會到做一位老師的樂趣，同時(shí)，它使我的教學(xué)理論變?yōu)榻虒W(xué)實(shí)踐，使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲拿鎸γ娴慕虒W(xué)。
在實(shí)習(xí)中，我不僅僅只限于教學(xué)工作，而且根據(jù)小學(xué)生的特點(diǎn)及實(shí)習(xí)學(xué)校的實(shí)際情況，開展了大量有益的活動(dòng)，豐富了實(shí)習(xí)生活。俗話說：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者。”興趣對于一個(gè)小學(xué)生來說是至關(guān)重要的。我的體會是必須把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來，使他們在快樂中主動(dòng)學(xué)習(xí)。無論是美術(shù)還是其它的科目，我都采取以學(xué)生為主，老師為輔的教學(xué)方式，課堂主要是以學(xué)生的思考和想象為主，然后讓學(xué)生充當(dāng)小老師的角色講評，我再加以補(bǔ)充、糾正。因?yàn)檎n堂都是以學(xué)生講為主，充分調(diào)動(dòng)了他們學(xué)習(xí)的`主動(dòng)性和積極性，由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)化為“我要學(xué)”的教學(xué)方式，激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
實(shí)習(xí)還沒結(jié)束，就使我在教學(xué)經(jīng)驗(yàn)中得到了一個(gè)質(zhì)的飛躍，我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識。“知識是永無止境的。”在取得好成績的同時(shí)，我時(shí)刻不忘超越自己，面對教育事業(yè)的滿腔熱情，將鼓舞著我不斷前進(jìn)。
教育實(shí)習(xí)開始以前，校領(lǐng)導(dǎo)對我們的全體頂崗實(shí)習(xí)生進(jìn)行了動(dòng)員，并結(jié)合以往教育實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，向?qū)嵙?xí)生進(jìn)行了熱愛教育事業(yè)，為人師表的教育培訓(xùn)，調(diào)動(dòng)了同學(xué)們的積極性。因?yàn)榻處熆梢哉f是學(xué)生的榜樣，她的一舉一動(dòng)，都在影響著學(xué)生的身心。雖然，在實(shí)習(xí)前也有過一些試教活動(dòng)，但是真正的中學(xué)教學(xué)對我來說，這還是第一次。從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)習(xí)老師，這之間需要付儲一定的努力。
批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，寫上激勵(lì)的評語，并在評語中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)、開導(dǎo)。對那些在我要求訂正之后依然不訂正的學(xué)生，我在作業(yè)上寫明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤的機(jī)會，直至認(rèn)識了錯(cuò)誤并改正為止。對于個(gè)別情況的學(xué)生，我會輔導(dǎo)他們，直到他們主動(dòng)改正錯(cuò)誤。身為一位教育工作者，就是要有耐心，才能把學(xué)生的缺點(diǎn)糾正過來。
從中我深深體會到，對那些后進(jìn)生不能只是一味地訓(xùn)斥，罰站，罰蹲，而要了解他們的內(nèi)心世界，對癥下藥。因?yàn)槲蚁嘈艣]有教不好的學(xué)生，只有教不好的老師。
實(shí)習(xí)工作還有一個(gè)多月就要結(jié)束了，但是我相信這不是終點(diǎn)，而是另一個(gè)新的起點(diǎn)。在實(shí)習(xí)中獲得的經(jīng)歷和體會，對于我們今后走上工作崗位，都有很大的幫助。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，也提高了我的專業(yè)水平，教學(xué)水平。在以后的工作上我會有爭取更大的進(jìn)步。相信今后無論什么時(shí)候回想起這段經(jīng)歷，都會覺得是快樂的，而且永遠(yuǎn)銘記于心。
體會實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月31——20xx年4月30日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡介
兩岸咖啡”是世界知名臺資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務(wù)理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”擁有豐富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，全力打造一個(gè)屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨(dú)具設(shè)計(jì)感及幽雅特質(zhì)，親情服務(wù)既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費(fèi)者提供了一座座可以振奮人心，并且重新思考的感性空間；親情服務(wù)則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利；“兩岸咖啡”是與當(dāng)代中國商業(yè)社會完全融合的高檔商務(wù)空間，一個(gè)可以讓商務(wù)人群悠閑交流、溝通的聚會場所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習(xí)慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無到有地教育出一批忠誠的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤及其它任何項(xiàng)目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人。”
“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)宗旨鮮明，將企業(yè)擬定的全國三大區(qū)布局發(fā)展計(jì)劃穩(wěn)步前進(jìn)，包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津?yàn)橹行牡娜A北大區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復(fù)制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標(biāo)準(zhǔn)化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號是“成功溝通，始于兩岸”，無論商務(wù)洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時(shí)時(shí)刻刻都需要溝通，溝通才能增進(jìn)了解。“兩岸咖啡”企業(yè)標(biāo)志上的一道紅色彩虹，就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個(gè)輕松舒適的交流平臺，藉咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介達(dá)到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓(xùn)
1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會計(jì)、出納、收銀員等）無需培訓(xùn)，其余廚房、吧臺、外場所有人員均需通過公司的培訓(xùn)中心統(tǒng)一職前培訓(xùn)方可配備上崗。
2、一般人員的培訓(xùn)含服務(wù)員、吧臺員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓(xùn)中心培訓(xùn)導(dǎo)師安排進(jìn)行培訓(xùn)。
人員培訓(xùn)流程
1、理論知識學(xué)習(xí)，認(rèn)識及基本動(dòng)作掌握（服務(wù)員、吧臺員10天、廚師約一個(gè)月）
2、理論知識測試：合格后分配至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場實(shí)習(xí)與操作。
（服務(wù)員、吧臺員約20天，廚師約2-3個(gè)月）
3、實(shí)習(xí)考核：考核合格后始得定訂級分配至新開兩岸咖啡店內(nèi)服務(wù)。
培訓(xùn)后可達(dá)到的水平
1、服務(wù)員30天后：可獨(dú)立點(diǎn)單、出餐及日常服務(wù)。
2、吧臺員30天后：可獨(dú)立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作項(xiàng)目。
干部人員的配備與培訓(xùn)要求（含部長﹑吧臺長﹑廚師長）
三大部門的主要干部對店里的運(yùn)營負(fù)有極重要的責(zé)任，按公平競爭之原則，公司對各干部進(jìn)行嚴(yán)格考核。
部長的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)部門人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門運(yùn)作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應(yīng)變處理突發(fā)問題能力強(qiáng)，應(yīng)且成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
吧臺長的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)，安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當(dāng)純熟﹔且具創(chuàng)新意識及強(qiáng)烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3家以上店內(nèi)任職，且有1家以上累似工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
廚師長的職務(wù)要求：
能力要求：具獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo)，管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當(dāng)熟練，且創(chuàng)新改良意識強(qiáng)；能較好預(yù)算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職2年以上
三、具體吧臺員培訓(xùn)內(nèi)容
（一）理論知識的培訓(xùn)
1.簡單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓(xùn)。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認(rèn)識
咖啡的起源——兩個(gè)故事
牧羊人的故事——很久以前，一個(gè)牧羊人見自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實(shí)，于是他也把這種紅色的果實(shí)摘下給僧侶吃，感覺很神清氣爽，最后逐漸成為了醫(yī)生開給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長，離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹下休息，一只鳥在樹上啄食果實(shí)然后唱出了美妙的聲音，于是他把所有的果實(shí)摘下，用水煮后，散發(fā)出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來給病人喝，到處施善，最后逐漸成為人們說的咖啡。
3.咖啡樹的認(rèn)識
種豆——發(fā)芽——成長——開花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個(gè)星期發(fā)芽，2—4個(gè)月長出第一片葉子，約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣，每天日曬數(shù)小時(shí)，4—5年后第一批收成；咖啡樹壽命50年，一年開兩季花，一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實(shí)，果實(shí)由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過于成熟）
4．咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的'85%，生長地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地：中南美各國、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達(dá)豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的剛果，適合于平地種植，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%，顆粒圓小，味略苦。
主要產(chǎn)地：剛果、爪哇、象牙海岸等。
5．影響咖啡味道的因素
咖啡樹的品種，土壤的性質(zhì)，栽培園的氣候、海拔及采摘時(shí)的謹(jǐn)慎度，豆子的處理過程。
6．煮一杯好咖啡的注意事項(xiàng)
①咖啡豆的份量（一杯咖啡用豆20公克，兩杯35公克，三杯45公克）
②每杯咖啡用水的多少，水溫的控制及水的質(zhì)量（水溫88—95攝氏度）
③最佳的咖啡品味溫度（65—75攝氏度）
④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗細(xì)度
⑤火源的控制及煮咖啡的時(shí)間（50—60秒）
⑥煮咖啡時(shí)的攪拌力度
⑦咖啡器具的清洗
7.咖啡豆清洗
①水洗法
果實(shí)變紅就摘下，用機(jī)器磨去殼，把漿果放入水池發(fā)酵（約3天）清洗出來太陽曬干，再磨光。
②日曬法
果實(shí)自己掉下來，收集再曬數(shù)周，讓種子自然脫離，再用機(jī)器磨光。
③半水洗法
果實(shí)變紅摘下，磨去殼，放地上曬數(shù)周，干燥后再用水濕潤，用特殊機(jī)器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個(gè)人的喜好。
9.常見咖啡的由來
①藍(lán)山咖啡：牙買加，以藍(lán)山連峰最高2256公尺山系得名；山的周圍是海洋，當(dāng)陽光照射時(shí)，反光的作用，形成藍(lán)色的山。
②季風(fēng)咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風(fēng)季節(jié)，豆子放在四周敞開的房子用海風(fēng)吹，顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
①精制咖啡
皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精致杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人：20公克綜合豆，精致杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人：精致杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。
②純品咖啡：一杯咖啡用量20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開始攪拌，再25秒后攪拌一次，再過30秒攪拌一次，關(guān)火。
③比利時(shí)咖啡：專用的比利時(shí)咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關(guān)火，待咖啡回過去，擰開壺塞，倒入溫好的精致杯即可（虹吸原理）
11.各種咖啡器具的認(rèn)識
各種咖啡及相應(yīng)的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機(jī)，意式咖啡機(jī)。
12..風(fēng)味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14．吧臺小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點(diǎn)的制作。
15.吧臺常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
（二）實(shí)際操作
各種單的制作，如煮咖啡，切果盤，做新鮮水果茶等等。
四、實(shí)習(xí)感想
我學(xué)的是市場營銷，但我選擇了餐飲業(yè)工作，現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，發(fā)生了許多，同時(shí)也感觸很多啊！
踏入了社會，真的好想在學(xué)校的學(xué)習(xí)生涯；身在了社會中，很多的事都不像在學(xué)校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會是殘酷的，更是現(xiàn)實(shí)的，但社會是一個(gè)很好的鍛煉的舞臺，在這里你可以學(xué)到很多在校園里學(xué)不到的東西；讀書學(xué)歷很重要，實(shí)踐、更重要。
近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對自己實(shí)習(xí)的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業(yè)，在全國都有很大的市場，連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快；總部浙江，下屬直營店60家；有自己的生產(chǎn)部門，物流部門，獨(dú)特的管理模式企業(yè)結(jié)構(gòu)完善，兩岸咖啡針對白領(lǐng)及以上的消費(fèi)人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以，但通過我在金頂苑店的實(shí)習(xí)，也感覺到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對員工的關(guān)心不夠，領(lǐng)導(dǎo)不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司干上一段時(shí)間就覺得太累沒前途就離開了；公司所說的員工第一并未具體落實(shí)，公司給我們制造了起跑線，卻沒有給我們好的跑道。現(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過自己的感受，我認(rèn)為企業(yè)要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機(jī)會，這樣的機(jī)會應(yīng)該包括對員工的培訓(xùn)，好的升職空間，幫助員工實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，同時(shí)與公司的目標(biāo)相結(jié)合；企業(yè)還要看到員工第一，從而才能帶來一流的顧客服務(wù)水準(zhǔn)；上層領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實(shí)現(xiàn)更好的成績。
在餐飲業(yè)近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)是做人的生意，如果要進(jìn)入此行業(yè)，就一定要一人為本，一客為尊，強(qiáng)調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務(wù)客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認(rèn)同自己的企業(yè)；作為工作者對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務(wù)行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的時(shí)候一定要認(rèn)真。要處理上級和同事的關(guān)系，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，認(rèn)真的去做了，你的上司是會知道的，機(jī)遇是給有準(zhǔn)備的人。做人要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，無論是在工作中，還是在生活，學(xué)習(xí)中，都要刻苦努力，認(rèn)真對待。
優(yōu)秀是一種習(xí)慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中，養(yǎng)成認(rèn)真和努力的習(xí)慣。當(dāng)這一切都成為了一種習(xí)慣，那么你離成功也不遠(yuǎn)了；同時(shí)要記住我們要學(xué)的還很多。
體會實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
很早之前就知道聾啞兒童這個(gè)名詞，但真正親身接觸到聾啞兒童則是通過這次關(guān)愛殘聯(lián)的暑期社會實(shí)踐活動(dòng)。幾天的殘聯(lián)實(shí)踐活動(dòng)讓我認(rèn)識到他們的世界，他們的生活。
到殘聯(lián)的當(dāng)天，我們愛源小分隊(duì)受到了這群孩子的熱烈，雖然沒有一句句的工整話語，但他們臉上的歡喜表情加上手舞足蹈的動(dòng)作足以將他們高興的心情表達(dá)的淋漓盡致。一個(gè)個(gè)不由得擁在我的周圍，依偎著膝蓋，抬著頭向我展示天真爛漫的笑臉，那一雙雙水靈靈的大眼睛一眨一眨，以他們所特有的方式向我打著招呼。在他們的眼中有些對外界認(rèn)知的渴望，看到這里心中滿是同情，掛在耳朵上的人工耳蝸不禁讓我對這群孩子有了憐惜之情。在殘聯(lián)老師的介紹下，我們了解到這群特殊的孩子們從出生就感受不到來自世界的聲音，自然也就接收不到人類的語言，最終導(dǎo)致了他們語言的發(fā)育遲緩。現(xiàn)在他們表面上看和其他兒童群體并沒有什么不同，并都在人工耳蝸的`幫助下有了基本的聽力，在老師的教導(dǎo)下能運(yùn)用相對基礎(chǔ)的詞匯來表達(dá)自己。在這兒的孩子分為大，中小三個(gè)班，沒班大概有20人左右，大班的孩子已經(jīng)掌握了最基本的聽說技能。之后老師指導(dǎo)我們在戶外陪孩子們做些運(yùn)動(dòng)，讓孩子們上室外課。
室外的課堂上，老師陪著孩子們做游戲，我們也高興的加入他們的行列，體驗(yàn)他們的天真，同時(shí)也懷念我們的童年。游戲開始了，還是那個(gè)很古老卻又忘不了的童年游戲——丟手絹。我們共同唱起那有著濃郁童年色彩的歌謠：丟，丟，丟手絹，丟，丟，丟手絹……童年的旋律在活動(dòng)的場地上來回飄蕩，悠揚(yáng)的旋律仿佛將自己拉回到了自己的童年，好像在做的各位全都是自己兒時(shí)的玩伴，一切都是那樣的熟悉，那樣的舒暢……
隨后的幾天，我們愛源小分隊(duì)在室內(nèi)課上與孩子們一起學(xué)習(xí)，一起玩耍。我們教他們畫畫課上，我們一起畫出心中的美好事物，有人物，有昆蟲，折紙課上，孩子們一步步的跟著隊(duì)員的演示，小心翼翼的擺弄著手中的紙張，不一會原本毫無生機(jī)可言的紙?jiān)谶@群小天使的手中變成了活靈活現(xiàn)的紙鶴、青蛙等等;畫圖識課上我們與孩子們互動(dòng)，一起用直觀的圖形解說著數(shù)的魅力。就這樣，在教與學(xué)的過程中加深了我們對這群特殊孩子的了解，也使得我們將自己真正融入到他們的環(huán)境中，給予力所能及的關(guān)愛。所有的付出又會回報(bào)，看到他們一個(gè)個(gè)沖向我們的爛漫笑臉，我們都會有著使不完的力氣與不懈的勁頭。
幾天的時(shí)間活動(dòng)，隊(duì)員們都雖有些累，但只要看到孩子們天真爛漫的笑臉，我們的心中卻有了一股滿滿的自豪感與幸福感。這次活動(dòng)使我真正了解到了聾啞兒童的世界，學(xué)習(xí)到很多與小孩子溝通交流的技巧，在陪伴他們的同時(shí)也使我的心靈得到凈化，凈化到童年的天真爛漫。
體會實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
社會實(shí)踐對學(xué)生來說是一個(gè)很好的鍛煉，通過此實(shí)踐可以鍛煉各個(gè)方面能力。從而此會收獲很多經(jīng)驗(yàn)，豐富自己。下面來看看別人是如何在實(shí)踐中鍛煉自己的。
聽說社會實(shí)踐的時(shí)候，我還在天目山野外實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)覺得能夠參加便是一種榮幸，而當(dāng)真正參與進(jìn)來后，身上不由地?fù)?dān)起了一份責(zé)任。
實(shí)踐中，除了去農(nóng)村做調(diào)研和服務(wù)農(nóng)村之外，我做的最多的便是寫報(bào)道。宣傳部只來了我一個(gè)人，我要寫所有的報(bào)道，任務(wù)很重。以至于我每天都在抓耳撓腮地寫稿子，很是痛苦。不過，收獲也不少，我對發(fā)報(bào)道的過程熟悉了很多，而高強(qiáng)度的報(bào)道也讓我了解到了自己的能力，從中清楚了很多事情。
我們的主題是“保護(hù)母親河，服務(wù)新農(nóng)村”。出征時(shí)，心情非常激動(dòng)，很期待。第一天在車客的社區(qū)，整理圖書室，后來某天在下范也在整理圖書，服務(wù)的同時(shí)可以借機(jī)“博覽群書”，很幸福。現(xiàn)在的農(nóng)村的'確是建得越來越好，不止環(huán)境漂亮，文化建設(shè)也多了起來，以先輩為標(biāo)榜，宣揚(yáng)文化，新農(nóng)村建設(shè)小有成效，不過仍需要努力，我們大學(xué)生要多多去服務(wù)新農(nóng)村，貢獻(xiàn)自己的力量。
調(diào)研活動(dòng)是我從沒干過的事，做的時(shí)候很新鮮，也挺有趣的。和不同的人交流，獲取需要的信息，也是一種能力，我總是很缺乏這能了。所以需要鍛煉，我很主動(dòng)地去做調(diào)研，和村民們通過聊天獲取信息，往往要扯很久才能得到些什么，過程雖然漫長，但是能夠了解做一件事的方式，還是有所得。每天去不同的地方調(diào)研，去到美好的村莊時(shí)就像旅游似的好玩，到不怎樣的村莊大家也就一笑而過，只要是大伙在一塊兒，就感覺沒有什么事是擺不平的，什么事都是美好的。
印象最深刻的一件事，是16號晚上因?yàn)樗奚嵬Ｋw住賓館。浩浩蕩蕩一群人，拎著大包小包奔赴賓館的壯景，相信不止我們自己，路人也會難忘的吧。走在路上的時(shí)候，我有一種逃難似的感覺，到住進(jìn)旅館時(shí)發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了，這是通往天堂的一條路啊!賓館條件很好，一應(yīng)俱全，那叫一個(gè)舒服啊。經(jīng)歷過苦難雖然那也稱不上什么苦難總是特別能夠滿足，那一晚睡得很舒服，很窩心。
最具成就感的要數(shù)晚會了吧。大家伙為了節(jié)目獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，傾情排演，在下范村演出時(shí)取得了很好的反響。果然是團(tuán)結(jié)一心真誠做一件事就會有收獲啊。聯(lián)想到20號的成果展，亦是如此，這么多天來的努力在這一天展示給市民們，可以說是一種驕傲，一種成就!
結(jié)束后大家瘋玩了一夜，我第一次通宵就是它了，與實(shí)踐一樣，很累但很開心。用心去做事，團(tuán)結(jié)一心，會有很好的結(jié)果很早以前就知道這個(gè)道理，切身感受還是在這次實(shí)踐中。實(shí)踐告一段落，在以后的日子里，我會繼續(xù)努力，和大家一起努力，為我們的總隊(duì)而奮斗!
體會實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
20xx年11月1號，當(dāng)駛向工廠的大巴開出學(xué)校的大門，我的心中一種波瀾驟起，真的要離開這個(gè)生活學(xué)習(xí)了三年的地方，然而未來前途卻是一片迷茫。當(dāng)幾個(gè)小時(shí)的奔波后，到達(dá)了河北南玻，氣勢恢宏的工廠大樓震撼了我，觸動(dòng)了我，然而未曾料想在那里度過最艱苦的五個(gè)月后，我選取了離開，因?yàn)檫@不是我實(shí)現(xiàn)理想的地方，但這段經(jīng)歷讓我有著深刻的體會，學(xué)到的，失去的都是一筆人生財(cái)富。
在南玻的日子讓我學(xué)會了很多，也理解了很多。
那里充滿了求實(shí)的作風(fēng)，求實(shí)的性格。也許正是南玻“求實(shí)”的文化塑造了這種南玻人的品質(zhì)。那里的每一個(gè)員工，敢于直白的說“我不會”，而不是搪塞，因?yàn)椴粫庞袑W(xué)習(xí)，才有進(jìn)步;敢于承擔(dān)職責(zé)，每一次事故，大家都會剖析自己，做出改正，即使明白會有相應(yīng)的處罰，也絕不推卸;敢于嘗試，每一次創(chuàng)新都需要不斷重復(fù)失敗來積累經(jīng)驗(yàn)，但南玻人孜孜以求。這種品質(zhì)打動(dòng)了我，也改變了我，因?yàn)閾?dān)當(dāng)就是求實(shí)的精神。
那里充滿了關(guān)心與愛護(hù)，也充滿了無奈與彷徨。在那里不缺乏上級的關(guān)心，班中兄弟的照顧，老員工的愛護(hù)，新員工的尊敬，這也是我做出離開決定時(shí)最不舍的溫暖。最值的回味的是學(xué)習(xí)操作知識的日子，師傅講述的那么認(rèn)真，那么仔細(xì)，偶爾也會為一個(gè)問題引發(fā)爭論，甚至爭到面紅耳赤;最值得提起的是掏玻璃的工序，那段日子難熬，使人崩潰，但卻記憶猶新;最值得留戀的是班組的聚餐時(shí)光，大家之間的兄弟情始終牽扯著我，努力做好自己。但我依然選取了離開，因?yàn)槲矣凶约旱姆较颉?/p>
理想與現(xiàn)實(shí)一次次的碰撞，讓我找準(zhǔn)自己的人生方向。我不明白這樣說對不對，一個(gè)人在踏入職場生涯的前期，最要看懂的不是工作待遇如何，也不是自己的獲利收益，而是自己喜歡什么，給自己定一個(gè)值得去奮斗的目標(biāo)，值得去追求的理想。在南玻的日子，我像所有工人一樣，生活節(jié)奏慢了下來，時(shí)間變得無聊，生活變得乏味，對外界的了解變得少之又少，每一天最好的交流就是和工友打打籃球，上上網(wǎng)。我試著學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高自我素質(zhì)，來影響別人，但卻發(fā)現(xiàn)慢慢變化的卻是自己。大環(huán)境造就了人，也改變了人，這段時(shí)間我思考了很多，也試過改變自己的初衷，但最終失敗了，因?yàn)槲颐靼鬃约盒枰鯓拥姆较颉?/p>
在南玻的感觸很深，讓我對它有了深深的眷戀，但它的成長也需要南玻人不斷探索。
在河北南玻的這段日子，我并沒有放下自己的夢想，而是在不斷學(xué)習(xí)，從而也發(fā)現(xiàn)南玻的缺失，或者說是制造行業(yè)的普遍現(xiàn)象——離職漩渦。在制造行業(yè)，人員流動(dòng)最大的就是基層員工，他們的不斷流失對企業(yè)本身就是一種巨大的傷害，然而人力的`高管們認(rèn)為成本低廉就好，但正是這樣，導(dǎo)致了企業(yè)文化的流失。
那么基層員工為什么會不斷流失呢我在南玻有了深深地體會，也發(fā)自內(nèi)心的提出自己的感悟。
基層員工在勞動(dòng)的最底層，他們最關(guān)心就是待遇和自身的發(fā)展空間。南玻在這兩方面做得很好。就待遇而言，在玻璃行業(yè)已經(jīng)是不錯(cuò)的選取;就發(fā)展空間而言，合理的晉升制度，外聘與內(nèi)升相結(jié)合，張弛有度。但為什么員工會選取離開呢該如何解決難題呢
基層員工的生活很乏味，工作環(huán)境壓力充斥。
制造行業(yè)的員工大多是倒班制，工作生活晝夜不分，時(shí)有加班，員工的生物鐘總處于紊亂之中，增加了他們對工作的反感。工作之余，除了睡覺休息之外，很少人愿意出來活動(dòng)，這樣慢慢的，生活變得單一無趣。本來員工的素質(zhì)就不是很高，領(lǐng)導(dǎo)的要求嚴(yán)格，他們便壓力倍增，性格變得急躁。
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