超市心得體會(huì)
今天是我參加由XX超市舉辦的“小小實(shí)踐家”活動(dòng)的第三天，今天的活動(dòng)安排有些特殊，因?yàn)轭I(lǐng)隊(duì)要帶我們?nèi)⒂^XX集團(tuán)下屬的幾個(gè)公司。下面我就詳細(xì)給你介紹一下吧：
參觀第一站------利津果蔬直采基地：一下車，我們眼前立刻呈現(xiàn)出一片綠色的海洋---成片成片綠油油的蔬菜，有芹菜、香菜、油菜、小白菜等等，工作人員給我們介紹說(shuō)，種這些菜很不容易，農(nóng)民伯伯種菜前先要緊土、再松土、撒種、澆水、施肥等等系列工序……
非常辛苦。因此，我們以后一定要珍惜糧食哦!
參觀第二站------食品公司面包房：一下車，我們就被工作人員要求重新“裝扮”了一下;每個(gè)人都穿上了工作服，帶上鞋套、塑料帽，然后再到消毒池里去洗手……這是因?yàn)檫@里做得都是人們每天吃的食品，所以衛(wèi)生要求非常嚴(yán)格。隨后工作人員又給我們?cè)敿?xì)介紹了做面包、蛋糕的常識(shí)。可是，遺憾的是這里恰好停電，我們不能親手做面包了。但是我們每人都品嘗了兩塊美味糕點(diǎn)。參觀出來(lái)后，我心想：“以后我們堅(jiān)決不能買那些”三無(wú)“食品，要買那些標(biāo)有“質(zhì)量安全”的衛(wèi)生食品。”
參觀第三站------二分廠：到這兒來(lái)，實(shí)際不是參觀的，是讓大家集體野餐的，每人發(fā)的礦泉水、面包、火腿，大家邊吃邊談上午參觀的感想，四周的風(fēng)景也不錯(cuò)，真開心!
參觀第四站------勝大物流中心：一進(jìn)入里面，我們眼前就出現(xiàn)了琳瑯滿目的商品，看的我眼花繚亂。據(jù)工作人員介紹，勝大超市里所有的商品都是經(jīng)過(guò)這里才運(yùn)走的，這里的人每天都很繁忙，這時(shí)就正有幾輛大卡車在裝卸物品呢!然后，我們又親自動(dòng)手，跟著工作人員學(xué)如何將新鮮蔬菜包裝進(jìn)盒子里，這樣可以讓蔬菜保鮮!幸運(yùn)的話，說(shuō)不定今天你買的菜就是我親自包裝的呢!
一天的參觀活動(dòng)結(jié)束了，今天的收獲真不小，不僅開了眼界，而且還學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)!
一是認(rèn)真貫徹執(zhí)行商場(chǎng)的各項(xiàng)決定，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力，用誠(chéng)摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事，充分調(diào)動(dòng)大家的工作積極性，同心同德，搞好各項(xiàng)工作
二是建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實(shí)，做到規(guī)范有序，有章可循。
三是建立和完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。尺有所長(zhǎng)、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長(zhǎng)，從而調(diào)動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。
四是擺正位置，做好配角、當(dāng)好參謀。首先對(duì)門店里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供主管參考，向主管提供各種建議和主張，幫助主管順利作出決策;其次，要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當(dāng)好門店里的協(xié)調(diào)人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。當(dāng)主管參加外務(wù)活動(dòng)時(shí)，本文來(lái)自文秘之音，海量精品查看自己要堅(jiān)守內(nèi)部事務(wù)，當(dāng)主管轉(zhuǎn)向內(nèi)部事務(wù)時(shí)，自己則承擔(dān)對(duì)處的交涉，彌補(bǔ)主管所不能的面面俱到，當(dāng)主管因工作需要回避時(shí)，自己能夠承擔(dān)重?fù)?dān)。
五是讓每個(gè)員工樹立依法經(jīng)營(yíng)、維護(hù)消費(fèi)者合法利益的思想，同時(shí)，把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
六是加強(qiáng)對(duì)收銀員的管理工作臺(tái)和監(jiān)督，組織商品進(jìn)出庫(kù)驗(yàn)收、錄入的相關(guān)單據(jù)，確保門店商品進(jìn)出的規(guī)范化、制度化管理。
七是做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核，切實(shí)執(zhí)行公司每期DM及店內(nèi)的各項(xiàng)促銷活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作;認(rèn)真做好大宗、集團(tuán)購(gòu)買的接待工作，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
八是加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，負(fù)庫(kù)存、零庫(kù)存，零銷售進(jìn)行分析，并及時(shí)解決，使門店商品管理趨于科學(xué)化、合理化，盡可能降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
超市管理心得
1、嚴(yán)格財(cái)務(wù)、物品管理制度，每天及時(shí)登記入帳，做到帳款相符、帳物相符
2、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，下班時(shí)加強(qiáng)檢查，關(guān)好電源、門窗。嚴(yán)防火警和盜竊事故發(fā)生。
3、注意貨架高度，適合中國(guó)身高。不可太高，也不可太低
4、注意員工的服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量。這是最只要的問題之一。不要因?yàn)轭櫩偷馁?gòu)買量而區(qū)別對(duì)待客戶。
5、注意產(chǎn)品質(zhì)量
6、還要注重二八原則的管理銷售
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