【必備】創業策劃模板集錦九篇
創業策劃 篇1
為進一步加強協會管理,促進協會健康良性發展,從組織上保證協會的正常運轉,充分發揮學生的主體作用,為協會工作注入新鮮的`血液,使協會更高效地開展工作,本著公開、公平、公正、競爭、擇優的原則,根據《德宏師專青年創業者協會章程》,經研究決定對協會進行換屆選舉。
一、換屆選舉指導老師:曹韓
二、活動地點:B教學樓2—107或108
三、 參選范圍及人員要求
1、為青年創業者協會全體會員(干事),但畢業班除外。
2、競選人員不得兼任其他社團主要負責人。
3、如兼任其他社團或學生會部長及部長以上職務者不得競選本協會會長。
四、 職位設置
1、會 長: 一名
1、負責青年創業者協會的全面工作,并主持召開部長例會及全體會員大會。
2、接受校團委及經管系的領導,及時向校聯誼會請示匯報工作,做好上傳下達工作。
3、對本協會的各項活動進行指導、監督。
4、學年結束時向聯誼會推薦 “優秀社團干部”名單。
2、副 會 長: 兩名
1、協助會長做好各方面工作。
2、明確職責分工,參加各職能部門工作和活動,并給予指導和幫助。
3、秘書長: 一名
4、組織部
部 長: 一名
副部長: 一名
5、宣傳部
部 長: 一名
副部長: 一名
6、外聯部
部 長: 一名
副部長: 一名
7、文體部
部 長: 一名
副部長: 一名
五、會議流程
1、主持人致開幕辭。
2、參與競選的選手依次上臺發表競選演說(限時3分鐘),并接受評委提問。
3、全體會員進行投票。
5、做上一屆社團工作總結。
6、公布競選結果(公示期為一周)。
7、新一屆協會干部成立,做好各部門的交接工作。
創業策劃 篇2
擬定一個創業計劃對尚未出校門的我而言尤為重要,因為一個目標明確、可實施性強的創業計劃就是一座燈塔,它將引領著我不斷奮斗,有的放矢的學習技術,更新知識,提高自己的能力。
隨著社會的發展,人們的物質文化需求日益增長。這對于大學生創業而言,無疑是拓寬了創業領域。我的創業課題是經營“約會策劃”。所謂“約會策劃”即擬定整個約會過程,包括對一些可能發生的情況的應對,特殊約會道具的準備等,類似于婚慶策劃,但又不同與婚慶策劃那樣程式化。此外,據我所知(包括網絡搜索顯示),在國內還沒有專門從事約會策劃的策劃人或組織。這是一個空白的市場,蘊藏著巨大的商機。約會策劃是幫助人們利用有限的資源(包括資金,物資),盡可能創造無限的浪漫,給對方一個驚喜一份感動,給雙方留下一份美好難忘的記憶。評判一個創業創意是否有價值,其標準應是:產品的市場需求及潛在需求。我做了網絡調查“約會策劃”的市場需求,具體調查過程是:我先擬定了一個市場劃分方案。我利用QQ與35位18~26歲,35位27~35歲,30位35歲以上的人(共計100位)進行了有效對話,對其“是否愿意請人幫助策劃一個約會”進行了調查。其結果顯示:
18~26歲:17人愿意(占所調查人數的48.6%),10人拒絕嘗試,8人猶豫;
27~35歲:23人愿意(占所調查人數的65.7%),5人拒絕嘗試,7人猶豫;
35歲以上:19人愿意(占所調查人數的63.3%),3人拒絕嘗試,8人猶豫。
調查結果顯示:
27—35歲以上的年齡段由于正處在事業的`高峰期,工作壓力比較大,沒有更多的時間和精力去兼顧情感生活,而這部分人又大多是有家庭的已婚人士,他們很樂意有人為他們的情感生活帶來感動與激情,因此“約會策劃”可以幫助他們解決很多感情問題或誤會。
綜上所訴,我的創業課題具有一定的可實施性。
接下來我要做的是根據市場定位方案制定出具體的業務項目方案。這個方案的大致方向是根據客戶具體要求及年齡、職業、文化,結合已擬定的不同約定風格,提供幾套初步方案供客戶選擇,然后確定一套進一步完善做精,最終為客戶提供一套獨一無二的約會策劃。為充實方案,我需要收集大量資料,豐富資源。了解收集代表民族文化特色的資料。(由于資料信息收集的渠道具有多樣性,因而恕不贅述。)在收集整理資料的同時,不定期進行相關網絡調查,以便發現問題解決問題。
前期宣傳意在引起消費者的注意,使目標消費者認識到“約會策劃”的價值,激起消費欲望,初步開發市場。同時前期宣傳還承擔著了解消費者心理價位的重任。我將參考市場給的價位制定價格。前期宣傳依舊以網絡宣傳為主(網絡調查省時省力,信息反饋及時)。在一些影響力較大的網站論壇上發帖造勢。設計新穎的調查題目吸引更多的人參與。在這一階段即將結束時,我將著手籌備一些具體經營事項。我的想法是實體商鋪與電子商務雙管齊下。實體商鋪開在我所在地(目前來說即淮北)交通便利人流量大的地段,購置一批約會時將用到的特殊道具工具。在承接“約會策劃”的同時,店內經營一些精致飾品,毛絨玩具和造型美觀口感好的糖果。而電子商務是開發市場,聯系客戶的重要手段。在電子商務網站上注冊一個網店,對于承接不了的遠程業務,經協商,就以適當價格為客戶提供一個創意,適當承接一些周邊地區的業務,為以后擴大經營規模打基礎。
創業是我個人的事情,但將創業課題落實到商鋪經營上就需要一個團隊來共同完成了,因此,需要視情況招聘若干名有創意、有敬業精神和團隊意識、能吃苦耐勞的青年人共同奮斗。
最后是關于整個創業計劃的資金投入。
在初步市場調查和準備階段:投資1000~20xx元,用以支付上網和購買一些相關資料的費用;
投資20xx元左右,用以支付上網和一些零散費用;
具體實施階段的費用:涉及商鋪租金、店面裝修費、進貨運輸費、各種道具工具費用、網絡營銷所需支出、人員費用及廣告費用,共計35000元左右。所以我的總投入大致為40000元。單就“約會策劃”而言,預計平均每單生意盈利100元左右,即做完400單以后才能收回成本。而隨著時間的推移,各種成本的投入是在不斷增加的,同樣業績總體趨勢也會呈上升趨勢。再則,兼營商品創造的利潤將成為“約會策劃”的前期補貼來源,幫助我減輕資金上的壓力。爭取在兩年半之內徹底達到盈利賺錢的目的。
創業策劃 篇3
隨著經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高,加之法定假期的刺激,外出旅行逐漸成為越來越多的人們休閑方式的第一選擇。快節奏的生活使人們不再滿足于傳統旅行的低效率。一方面,人們希望在出門之前就能對旅游相關知識及信息有一個全面的了解,并且可以享受到各種快捷方便的服務;另一方面,旅游企業需要及時地向旅游顧客群提供豐富的旅游景點信息,了解客戶的需求,進而提供相應的服務。
于是專門的旅游網站,旅游電子商務便成了發展的必要,旅游網針對大學生這塊細分市場,專門提供旅游咨詢,線路規劃,車船預定,網上旅游用品專賣,散客旅游,代理服務等相關服務。是專門服務于大學生這一高消費群的網站。只要能從大學生的需求出發,滿足其根本利益,肯定能做強做大`……
網站定位;
利用高效的互聯網技術和先進的電子資訊手段,為會員提供快捷靈活,體貼周到而又充滿個性化的服務。其具體有三個角色即“一站”,“一區”,“一市”。
一站:即旅游網站,一方面為大學生服務的專門網站,另一方面,提供B2C,C2C的旅游用品專賣站,這里是旅游用品的“淘寶區”。
一區:即旅游網的旅游交流區,為用戶發表點評,相互交流提供場所。學生關系是一種強鏈接。他們有著相似的學習背景,相同的閑暇時間,共同的交流需求。我們的交友社區包括新發現與推薦,結伴同游,聘請導游,旅游投訴,游記發表,有問必答等欄目。在我們的社區里可以共享彼此所了解的信息,交流在旅程中的酸甜苦辣,對各個景點,賓館發表自己的意見和看法,甚至可以在網上發表旅游信息,聯系自己素不相識的網友一起旅游。
一市:即旅游網上旅游超市,是專門提供旅游用品專賣的交易社區。在這里會員用戶可以隨時購買到自己所需的旅游用品。主要有三種交易方式,即:個人用品競標,網上直銷和商品專賣。這三種交易方式中以企業對消費者的B2C的網上直銷和商品專賣兩種方式為主,以C2C的個人物品免費競標為輔。
B2C商品專賣區采取“定價購物”以及“競價購物”兩種。前者價格固定,不能講價;后者價格由競價得來,商品采用“一元底價”競標,商家可開展促銷等活動。讓會員了解商家的最新貨物情況,網上報價,公司品牌形象等。
C2C個人競價采用賣方登錄商品信息,買方出價競價的交易形式:即買賣雙方在旅游網上注冊,賣方在網上旅游超市內陳列欲售的物品,買方在網上各自出價,最后賣方與買方聯系并完成交易。
市場環境與競爭優勢分析
根據一些行業協會咨詢機構發布的調查報告或研究報告中的數據顯示:20xx年我國的旅游電子商務服務的B2C營業收入在20—30億元。綜合賽迪,艾瑞等研究機構預測,未來我國的旅游電子商務行業發展速度將保持在40%以上的高速增長。旅游電子商務行業已經成為全球在線旅游巨頭和風險投資的投資熱點。
從我國的旅游電子商務的競爭格局來看,現在B2C市場仍以攜程,e龍兩家納斯達克上市公司為市場領導者。這兩家公司上年的總收入達10億以上,占我國旅游網上預訂市場份額的一半以上,而且收入中的酒店和機票預定收入非常高。攜程酒店和機票的預定收入高達93.5%;e龍的則高達97%。而今年上半年,e龍決定推出度假產品預定市場全力推廣酒店和機票預定。以e網通,遨游旅行網,芒果網,里程旅行網,9588網,快樂e行網,易休網,愛游北京等市場追隨者正以各自的特色和目標,力爭成為市場領導者。旅游電子商務的激烈競爭,使得在線旅游服務商不斷豐富自己產品和提高服務質量。
但市場的不成熟和旅游電子商務的迅速發展也使問題迅速暴露。我國的旅游電子商務發展水平低,B2B和B2C兩個平臺的發展處于初期,電話預定網下支付仍占很大的份額。一方面說明我國的消費者的網絡消費習慣還沒有形成;另一方面說明我國的B2C市場的服務比較單一,旅游電子服務產品標準缺失,電子商務軟環境不完善,合同,數字簽名,電子憑證,電子支付等輔助交易工具的標準還不統一等,都影響著我國旅游電子商務的發展。
如何在激烈的競爭中尋找突破口,抓住機遇,做出自己的特色,成為我們旅游網成長的關鍵。
競爭水平分析(主要包括一站,2. 一市,3. 一區)
一站:旅游網站提供更特色的旅游信息服務,更專業化的旅游咨詢和線路規劃。具體包括:
景點介紹,各地旅游景點的詳細介紹,圖文聲像等,包括當地的特色,最佳旅游時間,風景,推薦行程,住宿的資料。詳實涉及到旅游必備的食,住,行,游,購,娛6要素。
旅游百科,包括旅游醫生,旅游常識,旅游新聞及旅游目的地的天氣,環境,人文等信息。
產品服務,與旅游相關的產品和服務信息,各種的優惠和折扣:如特價的門票,賓館,旅游線路,機票等。
會員自助,會員自助的旅游倡議,旅游觀感,游記,旅游問答等。
特色的盈利模式——只收“上架費”,不收傭金。大多數旅游網站不收“上架費”,以高額的傭金回報作為收入來源,這也是很多酒店頭疼的問題。我們的旅游網只收取低價的“上架費”,無疑是商家希望看到的。同類型的商業模式中,只有阿里巴巴取得了空前的成功,因此,旅游網也決定采取類似的模式。沒有不成功的理由.
免費預訂,運營成本低:和傳統的旅游電子商務平臺相比,顧客免預訂費。根據經濟人
的理論假設,在同質量的情況下,顧客無疑會選擇支付更低價的產品。因此,沒有了預定系統,可以省去呼叫中心的'人力和財力投入。這種情況下,旅游網的運營成本將大大低于同類傳統的旅游電子商務平臺。
直接的商家接待,保證質量。既然,旅游產品的服務質量本身具有不穩定性,那么,要提高服務質量的最好辦法就是避免中間環節。旅游網只提供客戶需要的酒店信息。具體服務包括前期服務和消費服務都有酒店直接負責,這對雙方都有利,既能最大限度的保證質量,又能避免資源浪費。
共贏模式,三方受益。在e旅模式下,酒店只需支付少量的“上架費”。這個費用即使有顧客和酒店共同負擔。相比傳統的旅游電子商務平臺的傭金,雙方都可以接受。這種模式早就的結果就是:三方共贏,酒店和顧客不用支付以前的傭金,而e旅也可以大規模的擴展。
特殊的目標細分市場——大學生:21世紀,是物質生活和精神生活豐富多彩的世紀。當代的大學生已經不在滿足與宿舍與教室的兩點一線的單調生活,盡管書籍仍是主要的消費對象,但已經不再是首選更不是唯一的消費項目。據有關的調查顯示:有66%的大學生對旅游感興趣并且今后打算出游。說明大學生市場有著強烈的需求。其人群的數量十分可觀。另外大學生對新事物的好奇心強,容易接受新事物。說明只要我們做好宣傳,就可以吸收到足夠的會員,這對于SNS網站來說,無疑是最希望看到的。
從旅游行業的角度來看,大學生旅游市場是整個旅游市場的組成部分。盡管目前這一部分人群的旅游消費相對較低。但是有與其市場規模或潛在規模的巨大,而且今后的消費水平的不斷提高,從長遠來看,對旅游企業意義重大。于是怎樣與大學生接軌,做好宣傳,成了旅游企業必須考慮的重要問題。旅游網定位于全國最大的旅游交流交友交易社區,為他們做宣傳提供了便利,助于實現“共贏”。
從同行業的網站競爭來看,國內的代表性的旅游預訂網站主要有攜程網,e龍網,青旅在線,信天游,中華行知網。從網站的定位來看,e龍網,青旅在線,信天游都以商旅客人為主;中華行知網以拼團散客為主;攜程網以中高收入的白領階層為主;而我們的旅游網以大學生消費群體為客戶群。作為一細分市場,一方面可以采取縫隙市場切入的方法避免與資金實力雄厚的網站競爭;另一方面,大學生這塊細分市場的相同的消費特征,營銷成本低。因此從各方面來說,我們的旅游網的發展前景是廣闊的。
“一市”:旅游網上超市,致力于做最專業最大的大學生旅游用品交易區。
行業競爭分析:目前全國范圍內也有網絡拍賣公司,但他們所涉及的商品種類延伸至各個行業,不具有專業性。針對旅游用品這個細分市場來說,全國還沒有一家初具規模的旅游用品專業網站,只有一些區域網站,但他們在安全保障方面往往受到人們的質疑。對于人們最擔心的電子商務的安全方面,我們旅游網致力于一下幾點,來保障社區文化的真實性及企業和個人的網絡身份和真實身份相符:
嚴格的實名制:大學生群體的居住地集中,便于統一統計,為實名制提供了可能。這方面可以效仿中國最大的大學生交友社區校內網和美國的。主要方面有:
注冊制度:可以利用IP進行限制注冊,個人詳細資料可以具體到宿舍,倡導實名,便于自己的朋友找到自己;
審批制度:對會員上傳或發布的信息進行審核,保證質量。如會員上傳的照片需要審核,而且必須是本人的真實照片,否則將被刪除,有助于增強網站的誠信氛圍;
舉報制度:鼓勵會員對那些亂發垃圾信息或騷擾其他會員或違法信息的會員進行舉報,對于那些被舉報多次的會員,查封其賬號,以維護網站的誠信環境;
激勵制度:根據會員對網站的貢獻給予獎勵,如完善資料時,應給與獎勵,這有利于會員的貢獻度,提高會員的真實度,激勵會員參與度等;
等級制度:可以根據會員資料的完善度;貢獻和評價等制定一個合理的等級制度.等級越高.誠信度越高,享受的權限越多,如;搜索排名提前等
評價制度:可以提高會員的誠信度。大多數的SNS網站都是具備了此功能。比如:評價內容上,可以根據被測評會員的專業技能,團隊精神,溝通能力,領導能力,個人素養等幾個方面進行,既可以加強其他會員對被評價會員的了解和認識,也可以增強他們之間的交流;
排行制度:可以針對某一方面對會員進行排行,以起到激勵示范的作用,同時對其進行推廣。如最誠信會員,根據受到的評價進行排行;
認證制度:會員可以根據自己的需要進行真實身份的認證(非強制性的),突出強調會員的真實性,如,用戶上傳學歷證,身份證等進行身份認證。我們旅游網將給予更高的等級,更多的榮譽和權限,這方面可參照婚戀網和C2C網站。
創業策劃 篇4
一、項目介紹
項目名稱:果園生態養雞
經營范圍:土雞、土雞蛋
項目負責人:XX
員工人數:3
項目投資:8萬元
場地選擇:XX
項目背景:
在學校及縣委組織部對大學生創新創業的不斷引導與鼓勵下,在鎮黨委的正確領導和悉心指導下,大學生充分發揮自身的經驗優勢,結合當地實情,引導廣大農民積極創業增收,創建果園養雞立體養殖中心。
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準產生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態土雞養殖場正是迎合人們對"土"字的要求,利用優質雞苗,在環境優美,無污染的大自然放養,在高山果園間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運動充足,山地放養時間為5個月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細,肌肉豐滿結實,脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質細嫩、口感好,味道鮮美,風味獨特,深受消費者的喜愛。同時,由于土雞和土雞蛋營養豐富,是少年兒童發育和老年病后恢復的`進補品,有著與圈套養雞所不能具備的特點,因此,該產品在市場上供不應求,有著良好的發展前景。
2、市場競爭與效益分析
經濟效益分析:年飼養1000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費等生產成本2.1萬元,其產出土雞、土雞蛋收入為3.6萬元,除去成本,獲利1.5萬元。因此,具有較好的經濟效益。
社會效益分析:高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的,高山放養土雞正是迎合了社會的需要,滿足人們的需要,對增強全社會體質有著積極的作用。同時,果園間放養土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規模土雞放養具有一定的社會效益。
生態效益分析:林地放養土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護生態環境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內,將養雞場辦成養雞企業。養雞企業包括2個養雞場,實現輪換放養模式,進行批量銷售。另外,組建與參加養雞合作社,綜合養雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽,實現現代化企業管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內,建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將承包荒山、林地,利用土雞糞便發展果園,經濟林木。另外,本企業將進行土雞產品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產品的附加值,提高經濟效益,最終成為立體的生態的多樣化的綜合養殖企業。
四、成本預算
1、薪資預算
雇員3人,飼養員2名,每人月薪600元,技術員1名,月薪1000元,共計26400元/年。
2、投資預算
說明:投資預算按一年的時間計算。
(1)場地建設費:5000元
(2)辦公、飼料間:6000元
(3)運輸車一輛:23000元
(4)按年飼養土雞1000只計算:雞苗20xx元,疫苗藥品20xx元,玉米,糠麩等飼料
3.5萬,水電煤費20xx元
(5)網子,料罐,油費等其他雜費3000元
綜所上述,一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內分為2批飼養,所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要21000元,前期投入資金約為1.45萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農用車費,固定場所費用是折合計算的。)
3、經營成本預算
年飼養土雞1000只,總成本為2.1萬元,每只土雞成本為21000÷1000=21元
五、風險預測
1、經營風險
(1)選擇經營場地的地理位臵是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。
(2)雞舍設臵合理,場地進行蛇鼠防御工作。
(3)采取優質雞苗,提高工作人員育雛技術,建立科學、高質量的育雛室。
(4)聘請專業土雞疾病防治技術人員,將疾病防治工作放在重要位臵。
(5)建立合作社,擴大影響力,打開銷路。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經濟核算,在預算時要寬松或上下互補。
(7)采取先進的管理制度,合作社-農戶-雇員相結合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結合,組建專業合作社,增加商品產量,逐步擴大市場,最終打造品牌。
2、營銷方式
(1)熟人推薦:利用熟人介紹。
(2)公關營銷:利用合作社關系,由合作社推廣營銷。
(3)宣傳推廣:到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作,特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。
(4)酒店宣傳:到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。
(5)人員推銷:直接推銷。
(6)街道設點:在主要綜合市場設立銷售點,進行直接銷售。
3、經營計劃
(1)將養殖場發展成2個,形成輪換放養模式。
(2)聯系小販和大的收購戶,穩定銷路。
(3)成立養雞合作社,實現規模化經營。
(4)設立街道銷售點,提高經濟效益和知名度。
(5)聯系酒店、餐館等,建立固定的買家。
(6)近期計劃完成,將實施遠期計劃,最終建立多樣化綜合養殖企業。
創業策劃 篇5
一、項目前景:
綜合現代社會發展的各項消費需求,飲食行業占據的比例日趨增長。店面受地理位置,當地居民消費水平,飲食用餐環境,人際關系,投資實力,同行競爭狀態,投資者自身經營理念等綜合因素制約和影響,投資者應根據自身實際情況量力而行,謹慎決策。做事先做人,投資餐飲要有一顆健康的心態,不能弄虛作假,不能以劣充好,更不能使用任何有害健康的物質,寧可一人吃一千次,不愿千人吃一次。經營實際上投資的是勤勞,是理念,是誠信,聚少成多,聚沙成塔,堅持在長跑中取勝。根據我的個人考察和見解,了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市,整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。
在火鍋業蓬勃發展的今天,面對新的市場機遇和挑戰,我覺得南寧有著優厚的條件。首先,從事本行業專業化的店面不是很多,所以本行業發展空間很廣闊。其次,根據多方面的考察綜合,本地區人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業的發展。再次,本行業一年四季都能火爆營業,對于愛好美食的南寧人民,我很有信心做好此項目。但要正真做好,還需要從實際出發,綜合各項條件,做到具體問題具體分析。
二、策劃的目的:以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業文化,打響本店的旗號。
三、前期準備:
1、在符合自己基本條件的前提下(口味純正,綠色環保),資金適當,尋找適合的加盟商,提前一個月對總部進行全方位調研和咨詢,索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作,經過自己親自的嘗試和分辨工作,正式參加培訓,獲得產權。與加盟商做好相應的協調工作,將開業前開業后的具體工作都協商好,簽訂各項協議。如:
1、提供《后廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或學習。
2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。
3、提供公司所獲榮譽證書復印件供乙方備案。
4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業促銷等文案及日常事務安排表等文稿。
5、應乙方的要求,我們可協助乙方對店鋪各功能區進行合理規劃,包括:包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。
6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。
7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯文本樣稿。
8、我方可將主要技術或管理骨干派往其公司強化培訓。
9、在裝修過程中,若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯系。
10、應乙方的要求,甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店,具體工作內容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的.制作、市場調查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰演練、試營業等。
11、開業前一周裝修工作必須結束,人員必須培訓到位,對所有準備工作和各個服務環節,總部將會跟蹤督導,確保本店開業一炮打響、一炮走紅。
四、具體實施:
1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區做好選址工作。從小規模的店面做起,占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了,正確的了解本地區的租憑水平,盡量做到節省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下:(見附表1)
2、注冊商標,登記注冊,辦理營業執照等手續。
3、根據協議,按照樣圖做好裝修工作(一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防,這個必須在裝潢之前就應該考慮好,避免以后不必要的損失。然后就是墻面,地板,前臺,燈光,排氣,排濕等一系列總體的規劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的,但千萬不要粗糙,因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。)前期準備工作都要充分。如:宣傳資料,標語,招聘工作人員(開火鍋店之包括服務員,廚師(調配底料),后勤打雜(洗碗),前臺收銀,大堂經理,服務接待。一般服務員要求人數最多,一般10個平方安排一個人。),切實作好培訓工作……
4、有目標的經營理念和手段。如:經營理念:誠于品質;以德經商、以質取勝忠于人本。高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實現正常經營。根據本地區的消費水平,適當的規定一個消費區間,有效促提高消費率。企業精神:務實創新,追求卓越。
5、正確的結合自身對本地區的人際,地利等各項優越條件加以利用,做好進購貨物的保質保價。最主要的還是硬件采購,它占投資的百分之三十五左右,又由于考慮到日后的維護和消防評估,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南(開火鍋店之包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上可以解決,但肉品是個很麻煩的事情,最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。)
6、正式營業后,通過具體的問題做出具體的分析,積極有效的改善和總結相關經驗,以此走向成熟的步伐。切實注意衛生環節(開火鍋店之廚房衛生很重要,這直接關系到菜品的品質和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環節,建議多和那些搞過的師傅多交流。)
7、應注意的事項:
1)產品是否在當地有特色和竟爭力。
2)管理人員的素質能力是否能達到標準,有獨立管理運營的能力。
3)火鍋的味道,小料,涮品是否有特色,在當地消費者是否能適合種消費。
4)整體風格,施工,裝修上要適合所選項目的風格和定位。
5)店址的選擇上需附合開店的標準,如L門臉,停業位,面積,結構,周邊環境,商圈份圍,廣告位,相關手續證件,排風排煙,水電氣,合同時間,租金價格,等需分析了解。
6)對財務上的管理和了解,會控制和分析資金的管控。
7)人員的管理能力。
8)采購行情和市場貨源的來源了解分析。
五、個人總結:
主要客源:本餐飲老少皆宜,主要適合學生,青年,白領階層,小團體聚會,家庭聚餐。口味分區明確,重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化,一般學生都能承受得起。環境也相對優雅,氣氛香濃,是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素:不是因為開店面成功,而是因為喜歡,堅持,付出,實操,才成功的,把一件事作到底,不成功也會成功的。總而言之,有志者事竟成,理性決策,人性待人。
創業策劃 篇6
一、 裝修行業的前景分析
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對居室要求已不僅僅局限于居住,更要要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受于各種條件及審美觀的限制,對居室的裝潢往往缺少獨特的眼觀。因此,往往求助于專門的裝修公司。家裝業是一個利潤較大的行業。我國的住宅建設,特別是城鎮住在建設,經歷了近20年的連續增長之后,已頗具規模。隨著人們生活水平的提高和住房制度改革的推薦,居住消費占總消費的比重迅速提高,人們越來越關注居住環境的改善。 家裝業也隨之應運而生。海南省是一個房地產行業發達的省份,近幾年各地區的家裝業發展迅速,各大中小城市都開始呈現家裝行業的急速成長。根據市場發展需求,近幾年,家裝業將成為整個海南地區的急速發展行業。各種中小型裝飾公司如雨后春筍般相繼成立,而選擇在這個時間來謀求發展,也將是一個不錯的時機。總而言之,今后各地無論家裝和工裝,還有很大的發展空間,裝飾行業這個市場始終是競爭激烈的行業。但激烈的競爭就意味著充足的機會!同時裝飾行業又是老百姓的生活最需要的基本行業,不管目前的地產是否低迷,它的客戶需求依然有巨大的市場,關鍵是如何抓住機會和創造屬于自己的機會,我想只要有好的運作管理及平臺,在裝飾這個行業中還是可以創造出一片天地來。
二、 自身情況分析
在創立家裝公司前要對自身做一個分析和了解,充分分析自身的優勢和不足,確認自己在創立前是否做好了前期的準備工作,現就以下情況進行說明:
(一)自身情況分析(優勢部分)
公司實力:海川·環宇裝飾在此之前已經獨立運營近三年,目前整個從接單、設計到后期施工都已經有自己的成熟的運營團隊,逐步正規化,目前在海南省也做了許多成功的具有代表工程的案例,室內裝飾也已經通過近兩年多的幾個大大小小的裝修項目初步積累了一些經驗。公司的工程主管曾經在三星這樣知名的裝飾公司任職7年之久,這樣的管理經驗給我們公司創造了些許品牌效應。公司經過這三年的磨練,積累了大量的客戶資源,為以后公司正式運營提供了良好的市場空間。
(二) 目前存在的不足:
1、 家裝代表工程雖然多,但是可收集起來作為案列的極少,由于之前散亂工作造成這些案列沒有系統化的收集起來,可供客戶觀看的極少。
2、 設計力量明顯不足。
3、 品牌在民間尤其是樓盤中影響力甚微
4、 施工隊伍不夠健全,不穩定,水平良莠不齊,能夠獨當一面的人太少,什么事都需要工程主管親力親為,無人可以取代。
三、 家裝市場以及同行競爭對手的分析
目前在本省的家裝市場總體來說還是很朝陽的,隨著人們消費意識的逐步改變,家裝設計理念的不斷深入,電視、網絡等媒體的宣傳,越來越多的人們改變了以往自己買料自己找人自己弄的格局,更多的是和一些裝飾公司合作,采取包工包料、包輕工輔料的方式。但同時由于市場沒有一個有序的管理,成立家裝公司門檻又相對較低,導致家裝市場目前很混亂,良莠不齊,魚龍混雜,屬于無序的競爭。 目前本省參與家裝市場的大體可以分為四類:第一類是具有資質的大型裝飾公司,這一類公司主要從事一些工程造價較高,面積較大的高檔小區私人住所、豪華別墅的裝修。第二類是具有裝飾設計資質的幾家,這一類的公司主要是以設計效果圖和設計方案為主,設計費相對價格很高,但由于名氣較大,獲得了一部分高端業主的青睞。第三類是幾家進入家裝市場較早目前具備中型規模的,這一類的公司主要是針對各樓盤中檔裝修的業主,以及一些小門市的裝修。第四類是近期涌現出來的一些小型公司,這一類的公司主要是針對家裝市場中低端的業主,施工以清工輔料居多,目前以第四類這類的小公司數量最多,惡性競爭也尤其激烈。
總結:競爭的壓力主要來自于現有的一些較大的裝修公司,與及裝修游擊隊。但是只要我們在質量價格和后期服務上不斷完善,我們還是有很大的生存空間的。
四、人員構成和職能職責簡介
由于公司剛剛成立,需要人員不能太多,但基本的配備還是必須有;
一名設計師(負責接待裝修客戶來訪;承攬裝修業務,促成裝修交易; 完成裝修設計任務;與工程主管,市場主管協調互動開展工作。對裝修設計方案負責)
一名文員(負責正常辦公接待,公司正常文件資料的打印,人員招聘的接待,收發傳真,接電話,公司員工的考勤記錄和人員檔案,公司各項印章,文件檔案資料的收集和管理)
一名工程主管(負責審圖、核對預算。制定施工計劃。完成裝修施工任務。與設計部、客服部、材料部協調互動開展工作。對裝修工程質量負責任。)
一名市場主管(負責根據公司目標制定的營銷決策、方針、制度、并跟進營銷目標計劃的達成; 負責公司品牌品牌推廣、對內對外的資源整合;市場信息的的收集與分析;市場渠道維護與開發,電話營銷等)
一名合作會計(負責報稅,營業執照年審,工資發放等)
五、公司運營
1、設立店面
裝飾公司與其他行業不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個側面展示了企業形象,也在悄然的輸出一種理念。公司的門面選擇在海口鬧市的臨街鋪面或者選擇在老城某個小區里面。待定后再修改。
2、公司vi設計
由公司設計人員設計公司logo,名片,工作證,工作服,文件袋,信封,杯子等等
3、公司配備
購置辦公桌椅,電腦等,制定公司特定的報價單模板,合同模板等
4、公司宣傳
(1)小區宣傳: 小區宣傳是更多推廣小區營銷的一個重要主城部分,常常以很多形式配合使用,主要的宣傳形式有:廣告牌、燈箱、路牌、遮陽傘、電梯廣告、指示牌、公告欄、小區內海報、促銷禮品等。 小區宣傳的特點:針對性強、接近目標機會多、宣傳形式多樣、成本相對媒體廣告較低而效果明顯。
(2)小區活動: 直接通過開發商和物業公司組織小區業主舉行一些溝通聯誼活動,如:業主聯誼會、茶話會、冷餐會等,同時針對小區的業主舉行一些專業活動,如:家裝課堂、戶型分析會、裝修材料介紹會以及裝修理財講座等等。通過這些專業活動提高專 業度,增強業主的'信任度。 舉辦活動的優點:更進一步的接近目標客戶,爭取了自身與客戶單獨溝通的機會和時間,有利于集中展示公司的品位、實力以及企業文化和對外形象。更容易獲得客戶的認同,更有利于推廣促銷方案,間接屏蔽了其他的競爭對手。 (借鑒而已)
(3)電話營銷: 電話營銷是比較常用的一種營銷模式,關鍵是要注意業主名單的準確性和真實性。時間上要在交房日期提前1、2個月,避免臨近交房的日期,其他同行業以及許多供應商打電話的居多,業主那時不堪其擾,引起反感和投訴。而且電話營銷要與具體營銷活動方案靈活的結合,例如邀請業主參加我們舉辦的戶型發布會,裝修咨詢會等,這樣一般都不會引起業主的反感和不配合。 電話營銷的優點:由于采用的是一對一的溝通,直接溝通很靈活,容易培養與客戶的感情并獲得進一步的認同,也可以通過短暫的接觸和交流中探知該業主的脾氣秉性,一些特點和喜好。可以占據先入為主的心理態勢。 電話營銷的注意要點:電話營銷前客戶的職業特點和作息時間要大致掌握,電話營銷最好的是面對女性業主,時間絕不能長,要控制在一分鐘左右。一定要明確告知業主我公司的名稱,舉辦活動的時間,地點,聯系方式以及具體接待人、電話。之后要建立完善的電話回訪登記。
(4)直郵 將公司的宣傳資料、彩頁等通過直接傳達的方式投送給目標客戶(業主),可以采取郵寄、電子郵件以及夾在其他媒介上(如DM報紙,網站)等途徑發給業主。
(5)工地樣板 樣板房一般有兩種方式: 一種是前期與開發商洽談,在雙贏的基礎上對于該樓盤的主力戶型或者劣勢戶型進行的全方位包裝樣板間,優勢是與開發商互惠互利,連帶銷售,很有主動性和實用性。 第二類是交房前在小區中洽談幾個典型主力戶型的業主,許以很誘人的優惠讓利裝修政策,為其施工完成整體裝修,率先在小區樓盤中占據先導位置,從而利用人們的從眾愛隨大流的心理,完成連帶銷售,擴大知名度和影響力。 需要注意的是,要重點包裝,在設計風格上要突出風格特點,施工質量以及裝修 材料上要嚴格保證質量,使之成為極有看點的真正意義上的樣板間。 工地樣板間的優點:很實際,也很直觀的反映了公司的整體設計、施工實力,容易很快的打消業主的一些顧慮,很輕易的獲得客戶對工程質量的信任,很好的小區內客戶示范帶動效應。 樣板間的注意要點:樣板間的戶型必須是小區內的主力戶型,樣板房選擇的位置很重要,要能夠吸引自然客流,更方便客戶參觀。樣板間在制作上一定要有獨特的亮點,能夠吸引客戶的注意力。
(6)直接拜訪 直接小區內客戶拜訪也是營銷的一個重要途徑,面對面的傾聽業主的意見和建議,進一步將公司的設計理念以及公司的品牌、實力、施工設計力量等信息全方位的傳達給客戶。可以采取客戶信息拜訪單的形式進行交流,在交流中將客戶的一些信息記錄在案,例如客戶姓名,性別,年齡,職業,具體單元門牌號,房屋面積,裝修述求等逐一記錄。從而在電話營銷的基礎上進一步掌握業主的第一手資料,從而為下一步營銷打下基礎,也可以在拜訪中了解到我公司與其他同行業的差距和不足,從而有的放矢的加強相關管理和改進,對今后的設計和施工提供可靠的信息反饋。
六、家裝公司的投入以及收益
籌建家裝公司需要一定的資金的投入
1、 營業場所(辦公室)100平米左右,租金大約需要8-10萬,折合每月 租金約為6600—8300之間
2、 營業場所的裝修,大約需要6萬,按照3年計算,每月大約折舊為1666
3、 硬件設施: 辦公桌椅2萬折舊按照3年計算,每月大約折舊555,電腦(按4臺計算)配置2萬按照2年計算,每月折舊約為833,打印機、投影儀、幻燈機、發票機、驗鈔機等約3萬折舊按照2年計算,每月折舊大約為1250
4、 正常辦公經費(包括水電)約3000
5、 車輛購置使用(按一臺車計算)5萬按照5年折舊計算,每月折舊為833
6、 車輛的每月正常保養、汽油等各項雜費約為每月3000
7、 網站建立、廣告費用,營銷方案的實施約2到3萬
8、 人員開支(固定工作人員按照5人)每月工資額大約為2.5萬
9、 稅費每月大約為5000左右(無經驗,自己估算)
收益: 在裝飾工程里,家裝行業相對因為對社會資源的需求少,幕后投入少,啟動成本少。并且每個家裝工程單體估算都有很不錯的利潤,毛利率25%~30%。這在許多行業都進入微利時代的今天,裝飾工程無疑是個高利甚至暴利行業。
1、 設計收益預期:每月按3戶計算,每戶設計費約為3000元左右,每月設計收益約為一萬元左右,按照80%的毛利率可以有8000元的毛利。一年可以有近10萬的收益。
2、 家裝套餐收益:每月按8-10戶計算,每戶大約為8-10萬,每月的實際收回的工程款為60萬左右,一年就是720萬,按照20%的利潤計算,一年可以有144萬的收益。
3、 兩項相加可以有154萬的純收益。
4、 每年的收益154萬—66萬的各項費用,每年的純收益大約在90萬。
5、 以上計算僅是估計,總經理自己根據實際核算修改。
創業策劃 篇7
一、介紹
主要經營韓版服裝、飾品,兼賣韓國風格設計獨特的生活用品。采用網絡、店面相結合的方法,利用21世紀網絡技術蓬勃發展的大前提,根據網絡購物熱潮推出的購物新理念,旨在帶動新一代年輕人的購物熱情,快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點。
二、店面選址
為了減少資金投入,直接用靠近公園,霍家村口對面的2個相連車庫位,剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國風格,在店面的裝潢上一定要下工夫,給人強烈的視覺沖擊力和感染力,有耳目一新的`感覺。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光冷暖結合,空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預計花費5000元。
四、選貨及進貨的渠道
1、選貨:首先和韓國的品牌商交涉網上代理的相關事宜,爭取最小代價,爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發市場,選擇精品。再次瞄準韓國購物網,直接掛到我們的網上,低買高賣。
2、進貨渠道:韓國進貨直接郵遞回中國,必須談好物流公司,建立良好的合作關系,爭取最低成本。
五、人力規劃
創業初期減少成本,鍛煉個人能力。不準備雇服務員,由我(安陽店面裝潢、開業收銀等注:提倡顧客用支付寶等支付,但不排斥顧客現金交易)、董羽(網頁維護、到韓國后進貨)、王碩(進貨)、張維佳等同學(店面服務員)負責。贏利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、裝修費5000;
2、店面擺放衣服,飾品,小東西等3000;
3、其他店面內費用1000元;
4、員工工資在贏利后的月底結,暫不算在投資內;
5、余下4000做流動資金使用。
共計:13000元
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
2、長期發展營銷策略
(1)、原則:堅持走自己的路線,網絡更新要快,如果運營得當可以慢慢適當拓寬銷售范圍。
(2)、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。
(3)、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
(4)、方法:初次來店的驚喜:免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表,并傳遞我們店的特色。
增加顧客購買的可能:①傳達我們購物方式的先進,如每三天網上都有新貨更新等信息;②利用顧客注冊信息,以某種借口想顧客發送郵件,施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等;③根據顧客購買的金額設置累計獎勵機制。
創業策劃 篇8
一份優秀的創業策劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。
一、創業策劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業策劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業策劃書的內容
一般來說,在創業策劃書中應該包括創業的種類,資金規劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創業的動機,股東名冊,預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業策劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點,競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何現在的發展動態如何
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色
(3)該行業的總銷售額有多少總收入為多少發展趨勢怎樣
(4)價格趨向如何
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何政府是如何影響該行業的'
(6)是什么因素決定著它的發展
(7)競爭的本質是什么你將采取什么樣的戰略
(8)進入該行業的障礙是什么你將如何克服該行業典型的回報率有多少
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業管理,產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創業策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
創業策劃 篇9
一.項目介紹
西點烘焙店資金投入低、消費人群廣、利潤高,回收成本快。
我們店名為“甜滋滋”, 消費者多為年輕人,名字順口好記,便于廣泛傳播。
二.行業分析
目前西點店在一二線城市深受廣大消費者的喜愛,但往往被認為是城市人的專屬,在縣級市尚未廣泛傳播開來,若價格實惠,口味好肯定會收到廣大群眾的喜歡,且以奶茶相輔,提高四季的顧客消費率。
產品根據口味和成本定位價格,比一二線價格略低,以產品的質量,良好的服務和消費者的新鮮感搶占市場份額。
三.產品/服務介紹
本店主要經營各種泡芙,葡式蛋撻,各式奶茶,為了滿足顧客的消費需求夏季可制作港式甜品。
本店會根據消費者喜好和市場趨勢推出新品,若市場反響良好成為將定為本店特色產品。同時不斷地推出節日產品和周年產品,如國慶節,情人節,元旦,春節,周年慶。
本店技術員需熟練掌握西點制作流程,推銷員需掌握溝通技巧,開店前完成相關作業標準流程的文本制作。
四.店面選址
人流量,人流量,還是人流量!
西點和奶茶是快速消費的產品,人流量為盈利關鍵要素,繁華地段是最佳選擇。如商業步行街,學校群,年輕女性為重大客戶群。
五.裝修與設備購買
店面裝修的風格:外觀簡潔,內部整齊衛生,招牌有特色。可根據產品需求和設備配備情況進行設計,便于生產制作產品的同時盡可能考慮未來產品的更進和設備的添加所需空間,也需要符合水電的布局要求。
設備按產品菜單采購,高質量的設備更能做出好品質的產品,而且能提高效率。設備同時需要和店面的空間布局及水電匹配。
西點類設備
1.電烤爐(操作簡單,預熱快,成本低)
2.攪拌機(攪拌雞蛋,奶油,面糊,面團)
3.裱花袋,裱花嘴(不銹鋼,多為扁形,圓形,鋸齒形)
4.模具(不銹鋼,圓形,方形等)
5.案臺
6.刀具:鋸齒刀,分刀,抹刀,刮刀
7 .輔助工具:搟面杖,調料盒,衡器,平底鍋,軟刷,耐高溫紙
8.展示柜
奶茶類設備
1.封口機
2.封口膜
3.冰柜
4.杯子
5.吸管
6.攪拌機
7.飲水機
8.容器
六.人力資源規劃
采購員:采購日常材料,控制材料質量和庫存
西點師:制作泡芙,蛋撻并推新品
奶茶師:制作奶茶并推新品
收銀員:收銀,推銷,協調作業,保證產品供應速度
每日工作結束后,可小聚餐提高士氣,匯總當日收入和支出,賬目透明,避免糾紛。
七.本店主營產品
營業時間(10:00~18:00),可根據季節調整。
本店需保持創新,提高產品和服務質量,并定期進行大城市同行視察,研發新產品提高競爭力。
本店西點產品:草莓泡芙,香芋泡芙,香草泡芙、巧克力泡芙棒,葡式蛋撻 本店奶茶產品:布丁奶茶,珍珠奶茶,紅豆奶茶, 原味奶茶,椰果奶茶,未來可增加甜品,咖啡
八.營銷策略
廣告投入
1.設置海報,試營業半價,新產品促銷,網絡論壇自薦。
2.工作人員穿著印有本店Logo的工作服。
3.使用印有本店logo的包裝袋和紙杯,特色吸管。
4.后期可考慮電視、網絡等投入專業廣告。
促銷計劃
1.辦理會員,一次性消費滿20元可免費辦理,會員卡9折,生日當天可免費領取一份食品。
2.各種節日推出節日特別產品及活動。
3.店門口擺幾張桌椅供客人休息和品嘗產品,制造客戶重復消費的機會。
4.試營業和新產品的試吃階段半價優惠,正常營業后調為市場價,特色產品可適當提價。
隊伍管理
店長負責協調管理并決策,隊伍成員有疑問請盡快提出并協商解決。
良好的'服務是回頭客的重要因素,每天保持良好心情,禮貌耐心對待每一位顧客。
九.財務需求與運用
前期投資預算:
1. 生產設備:
a) 電烤箱:
b) 裱花袋,裱花嘴
c) 案臺:
d) 刀具
e) 展示柜
f) 輔助工具
g) 冰柜
h) 封口機
i) 攪拌機(兩臺)
j) 飲水機
k) 封口膜
l) 杯子、吸管
m) 各種容器
2. 裝修:
a) 招牌、
b) 門墻
3. 營銷物品:
a) 會員卡工本費、
b) 小禮物費用
4. 4.辦公設備:
a) 電話機
b) 空調
c) 收銀機
5. 5.開業費用:
a) 開業傳單,海報,花籃
b) 技術培訓
6. 店租費:
7. 月運營成本
a) 水電費:
b) 電話及上網費:
c) 材料費:
d) 交通費:
e) 員工工資:
f) 員工宿舍:
g) 員工伙食:
運營第一年將按月制作現金流動表與資金損益表,穩定后可按季制作報表。
十. 風險與風險管理
招聘有經驗的員工,制定員工賞罰制度。
為防止人為的破壞與偷盜可考慮安裝監控攝像。
隨著店面的擴張或營業額的增加可考慮參保。
十一. 中、長期規劃
若一年獲利可進行復制性的擴展分店,或者建立品牌連鎖店。
若兩年內持續虧損則調整策略或停業整頓或者尋找新項目。
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