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        創業策劃

        時間:2025-02-07 03:07:56 創業指南 我要投稿

        【熱門】創業策劃匯總8篇

        創業策劃 篇1

          一、項目介紹

        【熱門】創業策劃匯總8篇

          本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

          二、行業分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺

          對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

          由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

          三、產品/服務介紹

          本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

          四、店面選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的`鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          五、裝修與設備購買

          裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

        創業策劃 篇2

          一.前言

          民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。

          1.1 早餐

          忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力。

          1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

          針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦,大米,小米粥,餡餅包子混沌等為主。像豆漿,豆腦,大米,小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛生普遍存在很大的問題,還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。

          攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。

          當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯。養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機。

          2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。

          現代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的'積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。

          二. 承辦養生餐館的巨大商機

          當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。

          比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。

          近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城,經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機。

          三. 市場調查及研究

          1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。

          2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。

          3.承辦養生食府具有五個特征:

          1、大眾消費得起;2、營養豐富,易于吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。

          2.至于經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。

          四.面向消費渠道和人群

          這是一個消費渠道非常廣泛的行業

          1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。

          2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健。是非常中國化的快餐形式。

          3. 經營場所:居民區,醫院旁,療養院,老年公寓,公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠。

          4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。

          5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。

          五.餐品類

          1.1.早餐粥類品種

          主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).藥膳粥類

          配套產品主食有:各類粗糧制作的

          (1)糕類 (2)餅類 (3)其他類

          優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。

          缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.

          1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜。

          1.3.同時,根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃: 向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃,南瓜餅等..... 各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。 2.午餐品類

          為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食

          例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營養合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實健康的心身享受。

          3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類

          湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養生的佳品。

          充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。

          六.店鋪選址

          <養生食府>的落成

          1.地點以人口密集,流動量較大為宜。開始面積以50平米左右,裝飾風格以回歸自然為主題,裝修、簡單樸素。以后根據營業情況再發展壯大。

          2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象:醫院住院部,行動不便的老人、學校、家庭、上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨。

          3. 建立自己的網站。開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道。

          七.養生食府的優勢:

          一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調,再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得,采購起來確很無奈。不購量少,不易采購,易浪費,不專業等。

          1.聘用醫學,營養專家的支持

          2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強。省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康。美容,延年益壽的效果。

          3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費。

          八.人員配備

          (單店)店長一人,可根據店鋪的規模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。

          九.財務預算

          假設:《早點粥》

          1. 場地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續。

          2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金。證、照、費、稅等:營

          業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。

          十.經濟效益預算

          例如:

          1.30-50平米店:以每天流水(營業額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬,三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。

          2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。

          3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。

          十一.結束語

          民以食為天。足見食之重要。

          近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。

          養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主。比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適。

          如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現代人的健康。

          人人都在渴望健康,抗衰老、養生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。

        創業策劃 篇3

          一、計劃摘要

          近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位奶茶店創業計劃書奶茶店創業計劃書。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。

          1、具體說明

          對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益于小店發展的。

          2、計劃的基本框架

          目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省了消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的.。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網上銷售。

          復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應大學校園奶茶店創業計劃書大學校園奶茶店創業計劃書。

          二、市場分析

          1、市場情況介紹

          本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。

          2、目標市場分析

          進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。

          作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

          3、顧客需求分析

          經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。

          一是產品;

          二是服務。

          對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。

          三、競爭分析

          1、競爭對手

          目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。

          2、SWOT分析

          (一)優勢分析

          ⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;

          ⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;

          ⒊廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;

          ⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

          (二)劣勢分析

          ⒈奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;

          ⒉新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;

          ⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;

          ⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。

          (三)機會分析

          ⒈市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;

          ⒉良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

          ⒊雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;

          ⒋產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。

          (四)威脅分析

          ⒈競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;

          ⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

          ⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美 尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說 No 。

          四、產品服務

          1、產品發展規劃

          本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。

          2、研究與開發

          本店采用 傻瓜調配法 ,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康大學校園奶茶店創業計劃書投資創業。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感奶茶店創業計劃書工作計劃。同時,根據消費群體的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯

          產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。

          當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品

          斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。

          五、市場營銷策略

          1、產品策略

          ①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;

          ②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲;

        創業策劃 篇4

          本家教中心下屬于徐州師范大學大學生創業社,是一個群眾性組織,由社團內部成員發起并組織成立的。

          本家教中心是屬于中介性質的,因此是溝通學生與家長之間的橋梁:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為學生提供一個兼職的捷徑。這樣的三方活動構成一個穩定的“教—商—學”三角。

          而且本家教中心成立之初(去年)就已經利用學生的課余時間在徐州師范大學周邊的小區開展過免費家教的活動,家長對本社團的活動都表示滿意。因此有很好的“群眾基礎”。

          關于本家教中心,其幾位主要負責人(韋夢穎、周茹、侯捷、陳鑫、朱敬凱)經過詳細商討,制定了下列較周密的家教計劃:

          一、前期工作

          1、本家教中心于20xx年11月 日正式成立。

          2、在成立之后的時間里,家教中心的成員于小區各家長與在校大學生之間相互聯系;通過宣傳和現場解說,最后完成信息統計表。

          學生方面:一般利用家教中心人員(這些同學來自各個不同的院系)的交際網,進行先前的報名,與次同時,我們還設立了固定的`報名地點(可直接與負責人聯系);如果家長有特殊要求的,由我們負責人向相關院系聘請專職家教。

          家長方面:因為我們去年在學校周圍的小區開展過免費家教活動,因此,我們有較好的條件進行宣傳。家教中心的人員是“攻”“守”,兩種方法同時進行對家長的 信息進行采集:“攻”就是挨家挨戶跑,詢問家長是否需要家教,若有需要請家長填寫一份信息表;“守”就是在人流高峰期在小區附近進行調查,采集家長需求家 教的狀況。

          3、對采集的學生信息我們將進行匯總,于20xx年12月3日晚6:30進行家教成員的面試,面試合格的同學將被納入我們社團的人才庫。

          納入社團人才庫的同學我們會安排他們進行家教試講;若有其他兼職,我們會優先安排這些同學。

          4、對采集的家長信息,我們經過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。

          二、家教實施細則

          家教進行中待學生與家長雙方都聯系妥當之后,我們會與家長聯系時間進行試講,由負責人陪同。

          試講期間,家教人員應該注意授課者的各方面反映,而負責人則應了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應該展現自己的教學水平。

          經三方協商后,確認均無疑義,可以在合同上簽字。(合同只有社團蓋章才有效。)

          自合同簽定之日起,該生即可在家長的監護下進行家教。

          三、收費情況

          本家教中心是服務于學生和家長的組織,因此,只針對家教人員收取一定的中介費,并且比市場價格低20—30元。

          進入人才庫的同學若安排其進行試講,則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費,若未合格,終結費免交這部分費用。

          四、安全問題

          前面已經提到,在試講的時候家教人員應該主動留心學生的各方面狀況,負責人應對整個家庭狀況做一個初步了解,以確定家教人員是否合適在這個家庭做家教。如果對家人員有不適宜的地方,負責人應提出解決方案或終止試講。

          另外,我們要確保家教人員在路途中的安全。我們的原則是就近,也就是說,路較遠的一般不安排家教活動,特別是晚上;如果周末有同學愿意,并能保證起自身的,我們會酌情安排其前往家教。

          五、獎勵原則

          我們會在學生任家教期間進行暗訪,觀察人才庫中的成員參與家教的情況,若其有突出表現的,社團在年終會給予其物質和精神的獎勵。

          六、附(注意事項)

          1、若人才庫的同學違反或惡意影響家教合同,造成家教事故的,社團有權作出直接除名的決定。

          2、簽定合同之后,收取的終結費任何人不得擅自挪用,全部由秘書部同意列入社團帳目,到學期結束給予發放。

          3、合同由秘書部收管。

          4、若家教人員未按社團家教中心的同意安排,擅自行動,造成的任何安全問題,社團概不負責。若有必要,在征求家教人員的同意后,社團為其統一買安全保險。

        創業策劃 篇5

          一、宣傳背景:

          當代社會是一個物欲橫流信息發達的社會,各行各業的競爭越來越激烈,有效的宣傳不僅能夠提高商家產品的知名度,穩定消費人群,而且還可吸引更多新顧客,擴大消費市場。同時商家在大學宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點。

          二、協會簡介:

          奮斗者創業協會是在武漢工業學院工商學院院團委領導下由在校學生組成的學生課余活動組織。經過幾年的發展,協會本屆會員已超過160人,形成了完善的組織結構體系,是一個奮發活躍的集體,協會本著“創造、創新、創業”的理念,在學校舉辦過一系列活動,具有很強的影響力。經過集體培訓到實踐,協會很多成員都積極進取,具備熟練的宣傳技巧,能吃苦耐勞,有較強的團隊合作精神和集體責任感。我協會本著誠信、積極的態度認真完成商家交付的宣傳任務!

          三、協會部分活動:

          1、會刊制作;2、舉辦講座;

          3、社團聯誼、聯歡;4、創業大賽;

          5、會員培訓;6、兼職工作;

          7、協會社慶;8、集體游玩;……

          四、宣傳方式:

          1、拉橫幅;2、發傳單;3、張貼海報;4、將座宣傳;5、會刊宣傳;6、廣播選傳;7、拉動消費群體;等等。

          備注:(1)橫幅、宣傳單、海報等由商家提供,我協會人員負責宣傳;

          (2)我協會每月不定期會有講座活動,在活動期間宣傳具有良好的效果;

          (3)如果商家還有其他好的想法和宣傳要求,可與我協會積極交流;

          (4)一切宣傳工作都遵守學校的`規章制度。

          五、宣傳時間:

          宣傳時間根據具體活動情況而定。與商家的合作關系時間盡量維持曠日持久的合作伙伴關系,具體的合作時間長短根據雙方的誠意與效果而定。

          六、注意事項:

          1、建議商家推出一系列優惠活動,以便吸引顧客;

          2、宣傳期間商家可以隨從觀察監督,如有問題及時解決;

          3、望通過此次合作能使商家的業績能更上一層樓,希望能合作愉快,并期待與您下次合作!

        創業策劃 篇6

          一、市場競爭分析

          1、小吃市場容量分析

          民以食為先,數千年來,餐飲業可以說是長盛不衰,只要有人的地方,就離不開餐飲!那么我國的餐飲市場究竟有多大呢?據年度餐飲業發展報告顯示,20xx年中國餐飲業營業額突破10000億元大關;20xx年中國餐飲業連續18年保持兩位數的高速增長,全年零售額達到15404億元,同比增長24、7%;20xx年國內餐飲業零售額約為1、8萬億元,同比增長16、8%,預計20xx年餐飲業營業額有望達到2萬億元。

          在橫縣的縣城中,有著三所高中和5所初級中學,學生人數達1、7萬,消費能力不低于每月每人 400元。其中花在餐飲上的占了40%,而小吃則在其中扮演了重要的角色。所以,在橫縣縣城的小吃市場容量是十分可觀的。

          2、市場接受程度分析

          精武鴨脖是武漢最有名的小吃,因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,在武漢是人人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。 精武鴨脖的功效:鴨脖子有肉吃而又有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是一款老少皆宜的休閑食品。

          (一)市場調查:在進行街頭調查和學校學生的問卷發放的1500份問卷中,回收有980份,有分析價值的有930份。

          問者小吃偏好分析

          1、被訪者對小吃的喜歡程度分析:

          據圖形顯示:有34%(316人)對小吃的喜歡程度為一般,29%(269人)喜歡吃小吃,21%(195人)非常喜歡吃小吃,而還有15%(140人)不喜歡吃小吃,由此看來,小吃的消費市場很大,除了少數不喜歡吃小吃的人外,其他的都是我們的潛在客戶,比例大約有85%。

          2、被訪者對小吃口味的意向分析:

          根據上圖顯示:有41、4%(385人)的人傾向于辣的口味,有21、1%(196人)的人傾向于麻的口味,有17、2%(160人)的人傾向于酸的口味,有14%(130人)的人傾向于甜的口味,有6、3%(57人)的人傾向于辣的口味,由此看來,被訪者62、5%的口味傾向于麻辣味,31、2%傾向于酸甜味。

          (二)被訪者每月在小吃上的消費金額分析:

          經市場分析可知:被訪者每月在小吃店消費金額在50元以下的有11%(102人),50-100元的有33%(306人),100-150元的有42%(390人),150元以上的有14%(130人),由此可看出,消費金額在100-150元的被訪者所占分額較大。

          針對以上調查結果,我們認為在橫縣的縣城開一家精武鴨脖小吃店是很有市場的。

          3、競爭者分析

          在橫縣的縣城中,已經有了一家同樣來自武漢的鴨脖店《絕味鴨脖》,和一家辣味鴨脖小吃攤。

          1、在口味上,這兩家都是偏向于辣味而麻味較低,更接近于真正的武漢鴨脖,但是橫縣人對于辣味的接受能力并不如湖南那邊的好。而我們在選擇絕味鴨脖的時候就以充分考慮了這個問題,在前去武漢接受培訓時就請培訓師為我們重新設計了配方,在較低的辣味時不會降低麻味。

          2、在店面上,《絕味鴨脖》是以店面的形式運營,而辣味鴨脖則是以夜市燒烤攤《手推車》的方式運營。而我們的運營方式也是以店面的形式,但是《絕味鴨脖》的裝修是在原先燒烤店的比較老舊的店面內運營的,不提供桌椅給食客在店內進食。而我們在這個問題上進行過論證,()認為絕味鴨脖是需要在店面內提供桌椅給食客進食的。所以在店面內進行了全新的裝修,安放有二個二人桌和二個四人桌給食客進店進食。

          3、在店址上,《絕味鴨脖》是位于橫縣縣城的汽車站附近,主要食客為過路旅客。辣味鴨脖則位于橫縣縣城的夜市宵夜區,主要食客為晚上出來吃宵夜的住戶及晚上出來喝酒的食客。而我們絕味鴨脖的選址則位于縣城的步行街的中端,可以吸引來到步行街逛街的人流,同時也是橫縣一中和城司小學的附近,是這兩個學校前往步行街的必經之路。而從步行街前往汽車站,我們店的十字路口也是三個路線的其中之一。

          二、營銷策劃分析

          1、產品定位分析

          (1)質量定位:按一般的觀點,認為產品質量越高越好,所以質量定位直高,但是這觀點并不一定正確。質高的產品并不一定在市場上受歡迎。為質高則價高。有許多消費者,他們希望購買質稍次,但價格便宜的產品。就如同日本電器一樣,質量高,但許多國人還是買中國電器,雖然國產電器質量低于日本電器,可它便宜。當然了,以質量高而取勝的成功的有很多,小吃中的天津“狗不理”包子就是其中的典范,天津“狗不理”包子至今已有100多年的歷史。現今,人們的口味不斷提高,各種名家菜系不斷涌現,而“狗不理”作為一種最普通的大眾化食品,牌子非但不倒,反而生意越來越紅火。“狗不理”享譽全國、長盛不衰的秘訣何在呢? 折射因為“狗不理”包子的經營者懂得,若想使包子這樣一種大眾化商品經營成功、出人頭地,必須要在質量上下狠功夫。“狗不理”包子 100多年來腳踏實地攻優奪譽,先質后量,以質求量,用質競爭,創出了名牌形象,獲取了經營的成功。

          而把這個理念套用在“精武鴨脖“上時,那就是高價售出產品后產生的增值大于為提高檔次所投入的費用時,那么,把產品定位在高質區就是正確的。如果產品質量繼續提高,產品成本繼續增加,當為提高質量所投入的`成本與獲得的收益相等時,我們就到了一個點,這就是我們的質量定位點,低于這個點,我們的產品還有潛力可挖;高于這個點,則就得不償失。

          (2)功能定位:由于我們的產品是“精武鴨脖”和其附屬產品,其定位為小吃,所以功能上的定位則定位為滿足人們閑時吃食之需要。

          (3)色澤定位:由于我們的“精武鴨脖”的特點為麻辣味,所以我們將鴨脖和附屬產品的顏色做成靠近紅色。考慮到橫縣人還是不怎么吃得辣的,所以在顏色的選取上,沒有選擇象征辣椒的鮮紅而是選擇暗紅色和淡紅。

          2、價格定位分析

          價格定位是產品定位中最令人難以捉摸的地方

          (1)高價定位:由于考慮到我們“精武鴨脖”的消費群體和大眾對小吃的定位,我們放棄了高價定位。

          (2)中價定位:在我們的“精武鴨脖”的主打產品鴨脖上,我們考慮到產品形象和產品成本上的因素,對鴨脖和其中成本較高的成本產品采取了中等價位的定價。

          (3)低價定位:保證商品質量、降低商品成本、薄利多銷的低價策略容易進入市場。同時,由于橫縣人們對小吃的消費水平不高,小吃的低價不易過高。所以在中價定位的產品外,其余的產品均采取了低價定位。

          3 、銷售策略分析

          在我們的調查中,有兩個是對消費者對小吃店問題調查:

          被訪者對現有小吃店存在問題的分析

          由上圖可知:被訪者認為現有小吃店存在的最大問題有,上餐速度慢67、7%(628人)、味道差58、5%(543人),衛生差56%(520人),環境差53、7%(498人),服務態度差33、6%(312人),菜品少28、3%(263人),地理位置偏25、4%(236人),價格貴23、3%(216人),由此可以看出,現有小吃店大都在上餐速度慢、味道差、衛生環境存在問題。

          被訪者對小吃店服務態度、環境、價格等方面關注程度分析:

          根據上圖可知:被訪者對下列問題關注的程度分別為:味道31%(288人)上餐速度16%(148人)、,價格17%(158人)、服務態度11%(102人),環境9%(84人),衛生8%(74人),菜品5%(46人),地理位置2%(19人),由此可以看出,被訪者對上餐速度、味道、價格這三方面最為關注。

          由調果得出結論,我們在銷售產品時最需注意的是保證我們“精武鴨脖”在味道上的獨特口味和縮短將小吃送達消費者手中的時間,以及做好衛生和安全問題。具體下來就是在味道上保持“精武鴨脖”的麻辣味和在消費者不覺得等待的時間內將產品送達,同時隨時保持店內的衛生整潔和在產品的制作過程中嚴密監控,防止安全事故的發生。同時,在店內使用揚聲器播放流行歌曲,讓食客在進食的同時欣賞歌曲,以達到放松心情的效果。

          4、促銷策略

          開業當天和第二天對第100名進店的食客,免費送嘗價值20元的鴨脖,同時對銷售產品當天1折銷售。開業過后則采用不同時間內對某一產品折價銷售的促銷策略,具體操作為一周的連續兩天或三天內對某一產品進行折價銷售。而其余幾天不做促銷。 到了下一周則對另一產品同樣的方式促銷。

          三、財務因素分析

          1、投資說明

          (1)加盟費:

          (2)設備:

          (3)店面租金:

          (4)經營者住所及加工場地:

          (5)原材料:

          2、盈虧分析

          經營成本:

          房租1萬元/月,水電煤氣4000元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均1000元/月(印發DM券發放等),稅金1000元/月,其他開支預計1000元/月,合計每月成本支出2、7萬元,每年成本支出32、4萬元。

          固定資產折舊:

          固定資產10萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊4167元,折舊資金可用于周轉,但必須預算2年后重新裝修。

          3、回報分析 盈利預算:

          預計月營業額12萬元(平均每天進店266人客單15元),預計60%毛利(內部必須控制70%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即7、2萬元,固定資產折舊4167萬元/月,成本支出2、7萬元/月,凈利潤為4、1萬元。年凈利潤為49、2萬元。

          生存分析:

          單店盈虧平衡點為每月營業額5萬元(平均每天進店112人),即平均每天營業額1667萬元,年營業額60萬元。第一年的年營業額如果低于60萬元,則不具備生存條件,必須盡快調整或轉賣;第一年的年營業額高于60萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到100萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。

          4、退出分析

          四、風險分析

          1、風險種類:

          第一,選擇的鋪面資質要好,仔細查看。要肯定能辦到工商、衛生、消防等證照。

          第二,在經營上務必親力親為,或者找一個信得過的人幫忙打理,否則理念好、經營不好也一樣賺不到錢,這是因為投資餐飲業的錢有個特點是一投進去就拿不出來了

          第三,就是自己要斟酌付出的精力和賺到的錢相比是否劃算。因為是開門店,除了各種證照要辦好,開業之后還會有街道、派出所、消防等各種各樣的人過來檢查,附近的住戶還可能有投訴,牽扯的精力是很多的。所以一方面要有耐心、有恒心堅持下去,另一方面也要考慮付出與收獲是否抵。

          2、應對及規避措施

          (1)打造品牌及口味上的差異化,避免與市場上的小吃千篇一律。要有自己的獨到特點,

          (2)跟著百貨商場和步行街選店址 ,老城區消費能力整體偏低,定價不可能太貴,同樣一份腸粉,在商圈附近可以賣到10元一碟,但在小區5元大家都可能嫌貴,因為在家附近,吃不吃都是一樣的,回家一樣可以吃,但在外就不一樣了,不吃可能就沒的吃,如果你做的還不錯,形成口碑了,那可能他會帶回頭客來。

          (3)裝修方面少花錢多辦事, 裝修投資往往是一家餐廳的投資大頭,走質樸傳統的道路,只求衛生整潔,可以達到少花錢多辦事,小吃可以做出品牌,品牌沒有文化包裝和內涵是不行的,你的小吃可以有故事,你的店可以有傳說,做的好的,應當與裝修和小吃有機會的融為一體,花少錢同樣可以達到這個目的。要有以精武為主題,進行設計和裝修,可以減少投入的資金的同時達到同樣或更好的效果。

          (4)預留至少1萬元做備用資金。

          當店鋪的硬件都準備妥當后,小店將進入試營業階段。小吃店是最需要資金追加的一個投資項目。可能出現的情況除了生意冷淡需要宣傳費之外,小吃店可能還需要不斷增加新的經營品種,配合主要內容銷售,是該賣果汁飲料呢,還是該賣牛雜湯,都需要在頭一兩個月的試營業階段弄清楚,才好對號入座,追加投資。

        創業策劃 篇7

          一、公司情況簡介

          公司取名為武漢天子燒烤有限責任公司,公司的發展將立足于武漢市,打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉武漢江夏,借鑒海底撈火鍋的經營模式,采用科學的管理方式,努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

          二公司理念

          學習海底撈公司的經營文化,“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創卓越”的發展理念,倡導“用雙手改變命運,靠勤奮實現夢想”的價值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創武漢一流餐飲企業;上下齊心,打造武漢第一火鍋名牌”的創牌氛圍。

          三、行業分析

          優勢:燒烤行業投資不多,但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊,燒烤以正規門面發展生意的地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現象。

          劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的`,這點也制約著燒(大學生蛋糕店創業計劃書范文)烤行業的發展,二是燒烤店存在很大衛生問題燒烤創業計劃書范文燒烤創業計劃書范文。

          四、同業競爭狀

          由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業威脅較小。

          五、投資金額和門面分析

          初步設想第一年投資20萬元,由于個人和父母經濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業促銷,另外5萬元用于員工工資。

          六、員工招聘和部門劃分

          1、燒烤店分為三個部門,一是后勤采購部,二是前臺服務部,三是后臺廚房燒烤創業計劃書。初步設想招聘十個人,五個人負責前臺,兩人負責后勤,三個人負責廚房,任帆為老板。

          2、工資標準:后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月

          3、員工保障:設立員工獎懲措施,為員工辦理相關保障,激發員工工作干勁。

          六、開業促銷

          開業前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方

          一、打折優惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果

          二、現金券:優惠力度與打折優惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費燒烤創業計劃書范文工作計劃。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。

          三、會員制折扣:會員制優惠促銷是一種長期的優惠手段餐廳開業初期,客源不足,會員發展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客。快些,以后如果人氣已經聚攏,甚至每天就餐都會出現等位,排隊現象,會員的發展就要減慢速度,甚至停止,或是將范圍縮小至僅限于重

        創業策劃 篇8

          “一碗小面,二兩剛好,三種味道,四方來要,五張凳子,六個人吃,七種調料,八勺辣椒。”這是典型的食重慶小面的場景,重慶小面不同于各地區的面食,其簡單便宜又美味,味道以麻、辣、鮮為主,獨具重慶特色。清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香;西裝革履的紳士,放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡,面攤前,男女老少。有白領、有棒棒、有小學生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。

          一、項目概況—面館概況

          (1)選項理由:

          1、重慶文化:小面獨具重慶特色,已是重慶的一種文化,開辦特色面在賺利的基礎上也同時傳播重慶文化

          2、需求旺盛:對于重慶本地人早餐小面是必選,同時小面也是不同群體午(上班族)、晚(學生等)餐的偏好選擇;對于外地觀光旅游的人,也是必要嘗嘗獨具重慶特色的小面的,需求群體不受地區、年齡、職業等因素限制。

          3、供給不足:雖然在重慶到處可見各色的小面館,但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多,通常在某一區域內,味道最好的不過一兩家,因此,符合重慶口味的小面館供給是不夠的。

          4、小面館投資成本低、所需流動資產少、見利快,符合起步創業不多的投資者

          (2)面館名稱:

          XXXX小面館(簡單、順口且易廣泛傳播)

          (3)經營范圍:

          產品:小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志

          服務:提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務

          文化:力爭顧客吃得安心、舒心、放心

          (4)管理結構:

          店長:負責整個店面人員工作的分配和人員的管理,同時負責店面資金的預算和管理采購:負責每日新鮮的材料的采購

          廚師:負責煮面和小面味道的探究和開發服務員:負責面館日常的清潔和服務工作

          二、創業者個人狀況(省略)

          三、市場評估

          (1)目標顧客—面館選址

          住宅社區和學校園區的結合部(如南岸區的四五公里的地段):住宅社區的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,消費以早餐、晚餐與假日為主;這部分目標是相對穩定;。學校園區里的學生是很大一部分目標顧客,一般學校的食堂大多不能很好的滿足學生的需求,很多同學一周有幾次都會出來吃飯,這樣在基數很大的前提下,每天的學生顧客也會有很多,同時他們主要是已晚餐為主,這樣,選擇住宅社區和學校園區的結合部,以社區家庭和學生為目標顧客群體,受眾面廣,一天中不同時段的顧客流相對穩定,易于管理。

          (2)市場容量—面館設計

          面館面積大約在60平米左右,廚房大約在20平左右,在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個,這樣大約一次性可容納40-50人,這樣的容量應該滿足目標顧客群的需要;面館的內部裝修和設計很重要,因為根據實際看市場上的大多面館幾乎是沒有什么裝修設計的,這是重慶小面館的一個很大缺陷,這樣不利于形成“回頭客”,這樣不利于長期穩定的經營。

          所以,首先在面館的裝修設計上要舍得花時間、經歷和錢財,其次在具體設計里,依目標顧客設計,在色調上應該已簡單、淡雅的暖色系為主;餐桌和餐椅要配合主色調,材質上選擇木質的比塑料的更佳;就餐餐具的選擇也很重要,合適大小且特色的面碗,同時最好配備消毒凈化機。必須充分利用好面館就餐環境這一可以改造成很獨特的優勢來幫助擴大市場容量。

          四、市場營銷計劃

          (1)新店開張活動

          制作印刷小宣傳冊,在下班和周末時間在社區和學校內發放開張一些小的優惠活動,如開張幾日內就餐飲品免費等

          (2)產品

          產品營銷以主要做好小面味道為重,輔之店面室內舒服干凈溫馨的.環境和真誠為顧客服務的服務理念,做好小面的味道,首先采購的材料的數量要全,質量要好,對于重慶的一份下面,每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。

          其次,對于主要負責做面的廚師來說,最好招聘那些中年的阿姨,看其制作過程似乎每個人都可以做,但是做出的味道卻是很不同,所以根據經驗(市場考察)中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應該是要求吃的放心,及要求環境和食品的干凈,所以針對這一最大需求,店面室內的合適合理的裝修是必須的,同時根據現存小面的市場情況,很小有店面具備餐具消毒器,補其所缺,完善自我。真誠的服務也是吸引抓住顧客的一個重要的方面,不僅要吃的放心,而且重要的吃的開心。

          (3)價格

          根據市場實際情況制定價格(不低于市場價格)

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