創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

　　發(fā)展背景：獼猴桃被譽(yù)為“維c之冠、水果之王”，是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值較高的健康食品。獼猴桃原產(chǎn)地在中國(guó)，后被新西蘭、意大利、智利、日本等國(guó)家引種推廣，我國(guó)從1978年開始選育良種，建立人工栽培基地。

　　陜西省的獼猴桃面積和產(chǎn)量位居全國(guó)第一，眉縣是國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定的獼猴桃生產(chǎn)基地縣之一，也是陜西省寶雞市目前最大的獼猴桃無公害綠色食品生產(chǎn)基地。眉縣轄9鎮(zhèn)1鄉(xiāng)，123個(gè)行政村，耕地面積43萬畝，農(nóng)業(yè)人口26萬。眉縣屬秦嶺北麓沖積平原，川塬地貌，土層深厚，土地肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，ph值5、5—7、0之間，溫度適宜，降雨充足，是獼猴桃的最佳適生區(qū)。現(xiàn)已發(fā)展獼猴桃8萬余畝，十一五期間全縣計(jì)劃發(fā)展15萬畝，年可生產(chǎn)獼猴桃鮮果11萬噸，產(chǎn)值可達(dá)3、5億元人民幣。

　　基地優(yōu)勢(shì)： 位于陽光充足地帶，溫度適宜，降雨充足，河流邊.土壤肥沃，灌溉方便，水源

　　清潔，是獼猴桃的最佳適生區(qū)。大田多，租金低。離市區(qū)不遠(yuǎn)，附近有很多廠，人口多需求大。

　　發(fā)展模式：以種植獼猴桃業(yè)為主，慢慢地動(dòng)員鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造獼猴桃基地。 發(fā)展理念：以科學(xué)的思惟去發(fā)展，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品位。機(jī)械化操作程度提高，耕作機(jī)械化，澆灌機(jī)械化，種植科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。 主要技術(shù)：土壤的測(cè)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)量，肥力，ph值。澆灌用水要無污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。育苗和嫁接。品種的選擇。 發(fā)展階段:

　　第一階段：總面積十畝。

　　第二階段：機(jī)會(huì)成熟時(shí)，也許是在第二年。為獼猴桃基地提供肥料。第三階段：發(fā)展田舍樂，獼猴桃成熟季節(jié)，眉縣用獼猴桃采摘節(jié)活動(dòng)方式，讓客商、游人親臨果園，在采摘、品嘗、游玩。以實(shí)現(xiàn)玩、嘗、買目的，擴(kuò)大宣傳，促進(jìn)整體市場(chǎng)銷售，為增收服務(wù)。

　　行動(dòng)規(guī)劃：

　　首先，1、選址及規(guī)劃。2、挖池塘。3、耕地，曬土。（已完成）

　　其次，1、選種，安排作物品種和時(shí)間。2、采辦農(nóng)機(jī)，微型耕作機(jī)，新型噴藥設(shè)備，澆灌設(shè)備適合在家創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。3、肥料坑（腐熟田舍肥）4、肥料和農(nóng)藥。

　　投資預(yù)算：

　　土地租金1500/年，年付，微耕機(jī)4000，當(dāng)局補(bǔ)助1000多。化糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲燈300元，運(yùn)輸工具：小規(guī)模貨車加摩托車30000之內(nèi)，記三萬。 澆灌設(shè)施：

　　20xx元電腦已有。肥料加農(nóng)藥約定購買10000元。流動(dòng)資金用當(dāng)局補(bǔ)助的。累計(jì)在185000之內(nèi)。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。 人員：數(shù)目5個(gè)，我和合伙人以及員工三個(gè)（兩男一女）人員安排：?jiǎn)T工日常種菜，采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù)，信息，市場(chǎng)，以及管理。我們也要在菜地干活，五個(gè)人足夠。

　　市場(chǎng)：眉縣是陜西省獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)之一。全縣93%的行政村，55%的農(nóng)戶都把獼猴桃作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，獼猴桃栽植面積13.7萬畝，產(chǎn)量15萬噸，產(chǎn)值4.5億元。獼猴桃產(chǎn)業(yè)人均收入1293元，占全縣農(nóng)民人均純收入的44.7%。全縣擁有陜西太白山獼猴桃發(fā)展有限公司、陜西海洋食品有限公司等獼猴桃深加工企業(yè)5戶，年加工鮮果1萬多噸；擁有各類貯藏冷庫755座，果品批發(fā)市場(chǎng)一個(gè)，零售市場(chǎng)和超市零售點(diǎn)12個(gè)，果品運(yùn)銷服務(wù)部60多個(gè)，專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織82個(gè)；注冊(cè)“太白山”、“眉?jí)]”、“寶陽”、“金蛋蛋”、“樂桃桃”、“太白莊園”等鮮果及加工產(chǎn)品商標(biāo)12個(gè)；建立了寶雞市獼猴桃專家大院和8個(gè)科技示范園區(qū)，引進(jìn)新西蘭環(huán)球園藝公司建立了全國(guó)最大的獼猴桃出口示范基地。20xx年年初，眉縣縣政府出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的決定》，計(jì)劃每年拿出100萬元財(cái)政專項(xiàng)資金，把眉縣建成全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地。

　　按照“龍頭企業(yè)＋合作組織＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，眉縣大力推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)多層次增值。先后建成5家獼猴桃加工企業(yè)，生產(chǎn)的獼猴桃果汁、果脯、果酒等系列產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。

　　運(yùn)輸工具：小型貨車及摩托車

　　風(fēng)險(xiǎn)：種植業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)比養(yǎng)殖業(yè)低，最多是在自然風(fēng)險(xiǎn)，暴雨等。據(jù)了解，種十畝獼猴桃，一年掙七八萬，最少也五六萬。

　　收入預(yù)計(jì)：十畝獼猴桃，每畝一年最少在五六千以上，一年的收益在七八萬左右。這是保守估計(jì)。

　　果樹品種：海沃德、素香

　　后記：既然選擇了農(nóng)業(yè)，那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開闊，眼光必須長(zhǎng)遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親

　　的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng)，不僅僅是因?yàn)槲倚枰�在農(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè)，也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒女，我對(duì)三農(nóng)的感情很深。篇三：蔬菜種植基地創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 蔬菜種植基地創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　發(fā)展背景：國(guó)家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來說，自己對(duì)農(nóng)業(yè)熟悉，想以農(nóng)業(yè)帶動(dòng)家鄉(xiāng)父老致富。

　　基地優(yōu)勢(shì)： 位于平原壩子地帶，陽光充沛，靠河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔、土地平整。離宣威、曲靖不遠(yuǎn)，附近沒有工廠，無污染物。適合種植綠色無公害蔬菜；曲靖、宣威消費(fèi)水平高，蔬菜價(jià)格高，市場(chǎng)大。

　　發(fā)展模式： 以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造土城蔬菜基地讓土城成為滇東北最大的'蔬菜基地。

　　發(fā)展理念： 以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　機(jī)械化操作程度提高，耕作機(jī)械化，灌溉機(jī)械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。 主要技術(shù)： 土壤的測(cè)量，肥力，ph值。灌溉用水要無污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗（干凈水，計(jì)劃井水），包裝

　　發(fā)展階段：

　　第一階段：10畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個(gè)，養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。

　　第二階段：時(shí)機(jī)成熟時(shí)，也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場(chǎng)，為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖，泥鰍，蝦等。看市場(chǎng)，引進(jìn)一個(gè)品種，成立農(nóng)村合作社，打造土城及周邊蔬菜基地。

　　第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂

　　行動(dòng)規(guī)劃：

　　首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地，曬土。

　　其次，1.選種，安排作物品種和時(shí)間。2.鍍鋅管鋼架，無滴膜，防蟲網(wǎng)。3.購買農(nóng)機(jī)，微型耕作機(jī)，新型噴藥設(shè)備，灌溉設(shè)備。溫度計(jì)，3.挖井（洗菜用）還有肥料坑（腐熟農(nóng)家肥）

　　4.育苗室，空調(diào)（已有），溫濕度計(jì)，排風(fēng)扇。5.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。

　　投資預(yù)算：土地租金7000/年，預(yù)付3年，鍍鋅管（熱鍍鋅）一畝10000元左右，總計(jì)100000。無滴膜15000元，防蟲網(wǎng)18000元。微耕機(jī)4500，政府補(bǔ)貼1000多。化糞池5000元，靜電噴霧器1000元，生物殺蟲燈1200元，運(yùn)輸工具：小型貨車加摩托車90000之內(nèi)，。灌溉設(shè)施：3500元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購15000元。流動(dòng)資金用政府補(bǔ)助的。總計(jì)在285200之內(nèi)。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。

　　人員：數(shù)目5個(gè)，我和合伙人以及員工三個(gè)（兩男一女）人員安排：?jiǎn)T工日常種菜，采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù)，信息，市場(chǎng)，以及管理。

　　市場(chǎng)：零售以宣威為主，批發(fā)以昆明、曲靖為主。宣威菜市場(chǎng)及各飯店（特色菜），合伙人負(fù)責(zé)零售，我負(fù)責(zé)送批發(fā)。宣威市場(chǎng)可以讓我們一年掙十多萬，昆明、曲靖市一年可以讓我們掙五十萬，那么賣到更遠(yuǎn)的地方就能讓我們掙我不知道的數(shù)目，再說，等我們形成規(guī)模，產(chǎn)品可以賣的更遠(yuǎn)。

　　運(yùn)輸工具：小型貨車及摩托車

　　銷售技巧：我們菜的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等種的蔬菜相比，我們具有，噴藥少，灌溉水無污染，重金屬少，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量?jī)?yōu)。

　　因此，我們必須采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是沒有品牌的，在多年的銷售總結(jié)下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。

　　風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)比種植業(yè)高，蔬菜行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)低，最多是在自然風(fēng)險(xiǎn)，暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn)，即使有風(fēng)險(xiǎn)也是一次沒有，還有三次。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險(xiǎn)更大，大在哪，蟲害，以及干旱，而我們采用的是生物殺蟲燈以及防蟲網(wǎng)雙層防蟲，幾乎沒有蟲害，在干旱上，傳統(tǒng)的是挑水澆菜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的，隨時(shí)的。故在干旱方面沒有多少風(fēng)險(xiǎn)。

　　收入預(yù)計(jì)：十畝大棚，每畝一年最少在一萬以上，加上露地，一年的收益在15萬左右。 蔬菜品種：常規(guī)蔬菜分類：蔬菜分類可分為:白菜類、甘藍(lán)類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類。 按食用器官分為：根類、莖類、葉類、花菜、果菜。

　　特種蔬菜：薺菜，櫻桃番茄，黑美麗西葫蘆，水芹，水果黃瓜，砍瓜等。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

　　一、項(xiàng)目介紹：

　　本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。

　　二、行業(yè)分析：

　　奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

　　對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

　　由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

　　三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹：

　　本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

　　另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。

　　基本要懂得：

　　1、學(xué)會(huì)品味奶茶。

　　2、原料成份配方。

　　3、調(diào)味份量與時(shí)間。

　　4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候。

　　5、調(diào)味手法。

　　6、奶茶的保存。

　　7、奶茶的包裝要求。

　　8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

　　四、店面選址

　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資。同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰�超過平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　五、裝修與設(shè)備購買

　　裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

　　設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。

　　奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

　　1、封口機(jī)

　　帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。

　　3、冰柜

　　一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。

　　4、杯子

　　賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。

　　5、吸管

　　賣塑料制品、塑料袋、杯子等的'店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。

　　6、攪拌機(jī)

　　西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。

　　7、飲水機(jī)

　　為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。

　　8、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。

　　六、人力資源規(guī)劃

　　社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

　　由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長(zhǎng)，并負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。

　　在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘�精明的容易反骨，招聘方面為了以后不�?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

　　七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色

　　需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

　　八、營(yíng)銷策略

　　1、廣告

　　企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。

　　2、促銷計(jì)劃

　　A、辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

　　B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。

　　C、采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

　　D、在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

　　E、在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T―shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。

　　3、價(jià)格

　　在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

　　4、隊(duì)伍管理

　　各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

　　5、服務(wù)

　　店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。

　　九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

　　1、原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。

　　2、初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。

　　A、封口機(jī)400元，冰柜450元，攪拌機(jī)250元，飲水機(jī)250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元。

　　B、裝修：包括招牌、門墻等1000元

　　C、營(yíng)業(yè)設(shè)備：包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計(jì)1萬元

　　D、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元

　　E、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元

　　（1）房租費(fèi)：2500元

　　（2）水電費(fèi)：120元

　　（3）電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元

　　（4）進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。

　　開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。

　　十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

　　為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。

　　十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃

　　假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

　　當(dāng)代人生活水平提高，對(duì)于美味蛋糕的需求也不斷增加，xx蛋糕價(jià)格實(shí)實(shí)在在，味道沒話說，消費(fèi)者紛紛點(diǎn)贊，做xx蛋糕投資商，開家特色蛋糕店，相信你的創(chuàng)業(yè)不再困難重重。

　　xx蛋糕有強(qiáng)大的研發(fā)和推廣團(tuán)隊(duì)，讓xx蛋糕品牌不斷發(fā)光發(fā)熱，薪火不斷。通過目前國(guó)際先進(jìn)的特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系，在不斷完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化管理的同時(shí)，并依靠自身的管理運(yùn)作體系，為顧客提供系統(tǒng)的加盟服務(wù)。xx蛋糕的服務(wù)有：運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷推廣、產(chǎn)品配方等。想要在創(chuàng)業(yè)過程中獲得豐厚的財(cái)富，選擇xx蛋糕相信不會(huì)錯(cuò)！

　　前景：

　　xx蛋糕有著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，幫助加盟商提升自己的目標(biāo)。xx蛋糕一直被市場(chǎng)所看好，市場(chǎng)廣闊，商機(jī)無限，發(fā)展極具潛力，您值得信賴！強(qiáng)大的品牌實(shí)力，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，廣闊的市場(chǎng)需求，讓xx蛋糕迅速的成為了行業(yè)的.新寵。

　　xx蛋糕口味健康、純正，堅(jiān)持各種高品質(zhì)原材料，經(jīng)過專業(yè)主廚的外觀設(shè)計(jì)，使每款產(chǎn)品都達(dá)到雅致與時(shí)尚、低調(diào)與奢華的巧妙統(tǒng)一。吃的是心情，是幸福，而小巧精致的創(chuàng)意讓心情更燦爛，讓幸福更長(zhǎng)久。

　　條件

　　條件：

　　1、具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。

　　2、有理性的投資心態(tài)，能夠客觀的看待投資與回報(bào)的關(guān)系。

　　3、商遵守經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)同公司企業(yè)文化和管理模式，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

　　4、是否具備一定的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求。

　　5、有經(jīng)營(yíng)店面、投資所需的自主經(jīng)營(yíng)能力。

　　6、能統(tǒng)一使用“xx蛋糕”品牌名稱，并自覺維護(hù)其品牌形象。

　　優(yōu)勢(shì)

　　優(yōu)勢(shì)：

　　1、xx蛋糕整店輸出：為您開店提供一條龍服務(wù)。

　　2、xx蛋糕品牌資源：可以免費(fèi)的使用xx蛋糕。總部通過多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷，以提高品牌的知名度、美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。

　　3、xx蛋糕區(qū)域保護(hù)：按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和人口密度，對(duì)每一個(gè)加盟商實(shí)行商圈保護(hù)，確保客源。

　　4、xx蛋糕提供選址：店面裝修設(shè)計(jì)、營(yíng)業(yè)指導(dǎo)、銷售培訓(xùn)，讓您快速而專業(yè)的啟動(dòng)品牌之旅。

　　5、xx蛋糕價(jià)格統(tǒng)一：透明公開，統(tǒng)一的價(jià)格，沒有中間利潤(rùn)。

　　6、xx蛋糕物流配送：強(qiáng)大后勤隊(duì)伍，能夠?qū)⑽锪峡焖偎瓦_(dá)店面。

　　7、xx蛋糕品牌形象支持：統(tǒng)一“xx蛋糕”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。

　　8、xx蛋糕物資設(shè)備采購支持：提供集約化的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的采購服務(wù)，全面協(xié)助加盟商根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，就地選購合格的店內(nèi)設(shè)備和經(jīng)營(yíng)所需物料。

　　9、xx蛋糕培訓(xùn)支持：xx蛋糕總部提供定期培訓(xùn)，如開店經(jīng)營(yíng)技巧、促銷技巧、財(cái)務(wù)管理等。

　　10、xx蛋糕產(chǎn)品研發(fā)支持：分析市場(chǎng)需求，研發(fā)新品，領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　費(fèi)用

　　流程：

　　1、投資咨詢：通過電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、郵件等方式咨詢加盟代理相關(guān)信息。

　　2、實(shí)地考察：考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題。

　　3、加盟申請(qǐng)：填些加盟申請(qǐng)書，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng)。

　　4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查通過，通知申請(qǐng)人，即可簽約。

　　5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。

　　6、店面裝修：品牌總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址，申請(qǐng)人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請(qǐng)人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。

　　7、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

　　8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。

　　9、試營(yíng)業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。

　　10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

　　11、售后服務(wù)：正式開業(yè)后，總部會(huì)有人前來指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保店面完全步入正軌。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

　　一、 企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：以河南特色面點(diǎn)主營(yíng)高筋手工面—【燴面】為主面食，為了廣開食路，還將附帶山東【大刀面】、山西【刀削面】，甘肅【拉面】的面食店。

　　企業(yè)類型：

　　□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他

　　二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　1、以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）

　　1）我之前沒有經(jīng)營(yíng)過面館，但是卻在大一的時(shí)候就盤算著在茂名開設(shè)一家燴面館，作為地地道道的河南人，我是吃著面長(zhǎng)大的，非常了解面食的制作工藝，所以我對(duì)經(jīng)營(yíng)面館很有信心。我還有做前期的大量的設(shè)想和計(jì)算，基本上了解要開一個(gè)面館的要面對(duì)的問題。同時(shí)我致電給家中做燴面館的朋友，詳細(xì)了解了燴面館的經(jīng)營(yíng)過程和應(yīng)注意的地方……

　　2）我自己有開店的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)店面的管理應(yīng)該不成問題。

　　2、教育背景，所學(xué)習(xí)的`相關(guān)課程（包括時(shí)間）

　　1、現(xiàn)在正在讀土木工程管理，11~13年曾就讀過西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科； 2、20xx-10 參加SYB師資培訓(xùn)班

　　三、 市場(chǎng)評(píng)估

　　1、目標(biāo)顧客描述：

　　官渡二路附近的居民，主要面向廣東石油化工學(xué)院的學(xué)生（特別是將近800位河南學(xué)生，以及其他北方地區(qū)學(xué)生），還有就是偏愛于面食的其他青年老少。南方人不常吃面，但不意味著不喜歡吃面，這也是一個(gè)很大的目標(biāo)群體。

　　2、市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：

　　僅僅就我們廣東石油化工學(xué)院來說，在校師生人口接近2萬，外加途徑面館的其他客流量，已經(jīng)周邊地區(qū)其他店面的固定人口，保守估計(jì)5000人左右，我們的店面將設(shè)立人口最為稠密的地方：學(xué)校對(duì)面的商業(yè)區(qū)。考慮到南北人的差異問題，我將放棄把面館面向夜宵之列。學(xué)校每天起碼4千~6千人不在學(xué)校用早餐，6千~8千人不在學(xué)校用午餐和晚餐，假若這8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起碼賣出80碗面食。而僅在800的河南學(xué)生中，起碼一半的人每天都會(huì)在午飯吃上一碗燴面（只是午飯），且不包括其他北方人士。如此算來，【豫鄉(xiāng)燴面館】的市場(chǎng)占有率保守估計(jì)在3%以上。全天銷售量在400碗以上……

　　主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是蘭州拉面館，他們的優(yōu)勢(shì)是同樣屬于面食服務(wù)行業(yè)，有一定的忠實(shí)顧客群。

　　對(duì)手的劣勢(shì)是味道單一，他們對(duì)高湯的使用并不受到喜愛面食的追捧。且由于民族習(xí)俗問題，他們店內(nèi)禁止飲酒、禁止帶其他葷腥入內(nèi)，這在一方面限制了食客的前往。 本地就我們一家燴面館,是獨(dú)家經(jīng)營(yíng)。其他任何面館做的面食我們都會(huì)做，我們有的他們不一定會(huì)做！ 1）店面新，食物馳名，對(duì)南方食客來說會(huì)要有一個(gè)接受的過程。 2）品種僅以面食為主，過于單一。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

　　1、 產(chǎn)品：

　　2、價(jià)格

　　2、 地點(diǎn) （1） 選址細(xì)節(jié) （2）選擇該地址的主要原因：

　　面館選在區(qū)，是因?yàn)樵搮^(qū)人口組成密布且具有均勻性，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

　　（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：

　　√最終消費(fèi)者 □零售商品商□批發(fā)商

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

　　引言

　　市場(chǎng)背景：

　　隨著我們生活水平的提高，人們對(duì)休閑方式提出了更高的需求。面對(duì)我們安師目前還沒有酒吧這一現(xiàn)狀，我們決定從此處著手，改變

　　3

　　大學(xué)生的休閑方式！

　　經(jīng)過初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查，我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以周圍的廣大學(xué)生群，附近的居民，還有附近大量外校學(xué)生等人群；據(jù)調(diào)查，安師旁邊主要是附近的超市、飯店、小吃店、ktv、咖啡店等，并沒有適合于年輕人休閑的酒吧，而面對(duì)幾萬人大學(xué)生主力軍的休閑需求，我們相信Bling Bling Bar的開張將會(huì)開拓一個(gè)新的.局面！

　　公司基本狀況

　　公司基本情況：

　　公司名稱 Bling Bling Bar 成立時(shí)間20xx-12-12注冊(cè)資本 10萬元整 實(shí)際到位資本 10萬元 其中現(xiàn)金到位 10萬 無形資產(chǎn)占股份比例 0 % 注冊(cè)地點(diǎn) 河南省安陽市

　　公司性質(zhì)為：個(gè)人獨(dú)資

　　目前公司主要股東情況：列表說明目前股東的名稱及其出資情

　　況，如下表：

　　4

　　公司管理體系 一、酒吧主要人員

　　總經(jīng)理：常務(wù)副經(jīng)理： 服務(wù)生：安師大學(xué)生（2~5名） 二、酒吧上班工作流程

　　（1）19點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上班，不許遲到早退；

　　（2）清點(diǎn)酒水，補(bǔ)充當(dāng)天所需酒水及物品；

　　（3）打掃衛(wèi)生，做到吧臺(tái)、地面等任何地方的清潔衛(wèi)生； （4）服務(wù)生營(yíng)業(yè)時(shí)，要以顧客為上帝，給顧客提供滿意的服務(wù)； （4）營(yíng)業(yè)結(jié)束后將吧臺(tái)清潔打掃干凈，并對(duì)所剩酒水進(jìn)行清點(diǎn)記錄，鎖好吧臺(tái)所有酒柜； 三、酒吧客人服務(wù)流程

　　（1）問候：客人到達(dá)酒吧時(shí)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地問候“您好”、“晚上好”等禮貌性問候語；

　　（2）領(lǐng)坐服務(wù)：引領(lǐng)客人到其喜愛的座位入座。單個(gè)客人喜

　　5

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

　　藥店名稱：

　　投資規(guī)模：

　　鄉(xiāng)鎮(zhèn)大型藥店，投資金額在20萬以上，經(jīng)營(yíng)面積在200平方米以上。正式人員5人。 資金用途：

　　裝修3萬，監(jiān)控、收銀設(shè)備、空調(diào)、電視2萬，柜臺(tái)、桌子、凳子之類1萬，體驗(yàn)設(shè)備1萬，開發(fā)費(fèi)用3萬，藥品9萬，流動(dòng)資金1萬。

　　藥店定位：

　　具有規(guī)模化、特色化、多元化、差異化、會(huì)員制服務(wù)為主的新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店，藥店以服務(wù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍中等收入家庭購藥為主。

　　定位原因：

　　1.規(guī)模化：現(xiàn)在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店一般面積小、品種少、擺放亂，而大規(guī)模的藥店將成為以后鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店發(fā)展的趨勢(shì)。

　　2.特色化：目前的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藥店普遍同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏特色，靠天收、坐店等客，無競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，缺乏經(jīng)營(yíng)理念，這樣的藥店將被市場(chǎng)淘汰或者利潤(rùn)壓縮。

　　3.多元化：經(jīng)營(yíng)的多元化、品種的多元化、服務(wù)的多元化。

　　4.差異化：別人有的產(chǎn)品、服務(wù)我們一定要有，別人沒有的我們也要有。

　　地理位置：

　　六十鋪菜市街西路南，有菜市街，居民區(qū)，在建小區(qū)，背靠鄉(xiāng)村，工業(yè)園區(qū)。 選址原因：

　　1．有效客流

　　居民區(qū)是一大主流，伴隨著對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的輻射，另外菜市街的帶動(dòng)，可以使藥店的受視和受注的可能性增強(qiáng)，增加購買。

　　2．成本核算

　　除了預(yù)測(cè)客流量、選擇恰當(dāng)?shù)牡乩砦恢茫瑢?duì)于成本的核算也是不容忽視的。門店成本

　　的核算策略是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都應(yīng)嫻熟應(yīng)用的技能。需要注意的是，門店的成功之道在于利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)的邊際效益。

　　藥店裝飾：

　　1．外圍寫真大型招牌為主，綠色底，墻以白色粉刷，以顯干凈、整齊、規(guī)

　　范。玻璃電動(dòng)感應(yīng)門兩扇，以便吸引光線和注意店內(nèi)陳列。

　　2．內(nèi)部劃分四區(qū)，推薦用藥區(qū)、自選用藥區(qū)、免費(fèi)體驗(yàn)區(qū)、客戶休息區(qū)。藥店設(shè)立專柜專科，處方藥專柜，非處方藥專柜，保健品專柜，計(jì)生用品專柜，拆零專柜，中藥專臺(tái)，大堂吊頂，設(shè)置方形柜臺(tái)，地板磚，收銀臺(tái)，大屏幕彩電，監(jiān)控錄像，選一角落作為咨詢臺(tái)，中醫(yī)座診。

　　藥店專柜專科的'功能：

　　1、增加銷售額：縱觀傳統(tǒng)品牌藥品，以及剛上市產(chǎn)品打造品牌，其銷售額主要靠專柜專科。

　　2、提升品牌知名度：在醫(yī)藥超市、商場(chǎng)的大型終端設(shè)立品牌專柜專科，以統(tǒng)一的形象、 統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的政策與消費(fèi)者見面，給消費(fèi)者一個(gè)完美的品牌概念。

　　3、廣告效應(yīng)：一個(gè)藥店或?qū)９駥？频脑O(shè)立有利于產(chǎn)品的展示和提醒作用，這一點(diǎn)可推廣至大量的終端陳列。在大型商場(chǎng)設(shè)立專柜專科，其作用更是顯而易見。

　　藥店專柜專科設(shè)立的時(shí)間：

　　1、建立形象專柜專科的時(shí)機(jī)選擇在市場(chǎng)開業(yè)或商場(chǎng)裝修，因?yàn)檫@里涉及到柜臺(tái)的裝修和商場(chǎng)的整體布局。

　　2、建立普通的專柜專科一般選擇同類產(chǎn)品銷售淡季，對(duì)價(jià)格、位置等談判都有利。 藥店專柜專科利潤(rùn)分析：

　　藥店專柜專科的盈虧分析：

　　專柜專科的投入：?jiǎn)T工工資、制作費(fèi)、宣傳費(fèi)、管理費(fèi)、藥物成本。

　　專柜專科的產(chǎn)出：柜臺(tái)銷售額與毛利潤(rùn)。

　　利潤(rùn)＝專柜專科的產(chǎn)出－專柜專科的投入。

　　人員管理：

　　人員招聘:人員：店長(zhǎng)一名、大夫一名、促銷員2名、收銀員1名共5名。

　　培訓(xùn)：包括產(chǎn)品知識(shí)、企業(yè)背景、與消費(fèi)者溝通技巧、簡(jiǎn)單的中老年保健知識(shí)、營(yíng)銷基礎(chǔ)知識(shí)等。

　　規(guī)章制度：

　　規(guī)定工作人員的要求、權(quán)利、義務(wù)。

　　（1）店長(zhǎng)要求：

　　A、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策，按GSP規(guī)范門店工作，對(duì)門店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負(fù)具體責(zé)任。

　　B、貫徹執(zhí)行總辦各項(xiàng)管理制度，不得自行購藥，對(duì)上級(jí)主管部門下達(dá)的各項(xiàng)質(zhì)量指示制訂相應(yīng)的措施，嚴(yán)格執(zhí)行并傳達(dá)落實(shí)。

　　C、按門店發(fā)展趨勢(shì)，起草本門店長(zhǎng)短期發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

　　D、負(fù)責(zé)門店排班，日常事務(wù)的分工管理，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系并指導(dǎo)相關(guān)工作。

　　E、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)質(zhì)檢，駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監(jiān)督工作。督查效期藥品，及時(shí)處理門店質(zhì)量投訴，對(duì)門店藥品質(zhì)量負(fù)相關(guān)責(zé)任。

　　F、遵守物價(jià)部門下發(fā)的藥品價(jià)格體系，保證上柜商品明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格標(biāo)簽填寫齊全，及時(shí)有效的對(duì)本店商品價(jià)格開展自查工作。

　　G、貫徹執(zhí)行規(guī)范服務(wù)，處理解決門店糾紛。

　　H、保證門店財(cái)務(wù)出入相對(duì)平衡，對(duì)利潤(rùn)負(fù)責(zé)。

　　I、負(fù)責(zé)門店商品計(jì)劃的核實(shí)與傳遞以及單據(jù)、日?qǐng)?bào)表的保管，負(fù)責(zé)門店辦公用品計(jì)劃的申報(bào)與領(lǐng)發(fā)。

　　J、負(fù)責(zé)門店授權(quán)范圍內(nèi)的折扣，掛帳管理，相關(guān)報(bào)表的量化分析。

　　K、上傳下達(dá)，協(xié)調(diào)管理層與執(zhí)行層間的關(guān)系。

　　L、不計(jì)較個(gè)人得失，能吃苦耐勞，工作認(rèn)真細(xì)致，條理清楚，堅(jiān)持原則，責(zé)任心強(qiáng)，懂市場(chǎng)營(yíng)銷，熱情穩(wěn)重，有主人翁意識(shí)。

　　M、積極完成上級(jí)交待的其他工作。

　　N、處理好周圍商家及有關(guān)部門的關(guān)系，協(xié)調(diào)好本店內(nèi)部員工關(guān)系，依靠員工，關(guān)心員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的工作積極性。

　　O、認(rèn)真推行文明經(jīng)商，規(guī)范服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)各種榮譽(yù)稱號(hào)，提高門店的社會(huì)信譽(yù)度。 P、迅速處理好突發(fā)事件，如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。

　　店長(zhǎng)職責(zé)：

　　A. 負(fù)責(zé)藥店員工，商品、設(shè)備、現(xiàn)金、財(cái)務(wù)憑證、安全，衛(wèi)生等全面經(jīng)營(yíng)管理。

　　B. 對(duì)人的管理：

　　1、安排員工出勤，休假，輪換等。

　　2．檢查，記錄員工的出勤情況。

　　3．檢查員工的儀容、儀表、是否穿工作服、掛胸卡，是否做到"主動(dòng)、熱情、耐心、周到、準(zhǔn)確"。

　　4．組織員工會(huì)議，學(xué)習(xí)及社外活動(dòng)。

　　5．檢查員工是否完成每日的營(yíng)業(yè)任務(wù)。

　　6．對(duì)新員工的崗位培訓(xùn)，語言技巧及顧客服務(wù)培訓(xùn)。

　　7．檢查員工吃、住、行是否安全。

　　C. 對(duì)商品的管理：

　　1．對(duì)商品的驗(yàn)收，入庫，缺損記錄及處理

　　2．對(duì)商品的陳列，擺放是否美觀，安全，符合GSP要求。

　　3．對(duì)商品的質(zhì)量管理，對(duì)商品的包裝、保質(zhì)期、冷凍設(shè)備、冷藏、搬運(yùn)、存放是否符合GSP要求。

　　4．對(duì)商品的缺損管理，盤查商品是否有丟失，哪些商品需要及時(shí)補(bǔ)貨，缺貨是營(yíng)業(yè)的最大敵人。檢查庫存藥品是否都有上貨架，所缺商品是否補(bǔ)救措施。

　　5．是否過期商品，是否有退貨及報(bào)損商品。

　　6．商品的包裝是否變色或有灰塵等污染物。

　　D. 對(duì)現(xiàn)金的管理：

　　1．每日營(yíng)業(yè)收入的管理：

　　1）配備保險(xiǎn)箱，存放過夜?fàn)I業(yè)款，鑰匙由店長(zhǎng)保管。

　　2）每日15：00--16：00結(jié)清當(dāng)日的營(yíng)業(yè)收入。

　　3）填寫每日營(yíng)業(yè)收入結(jié)帳表，由收銀員簽字作為做帳憑證。

　　4）收銀員清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款后，應(yīng)與營(yíng)業(yè)員填寫的銷售清單進(jìn)行核對(duì)，實(shí)收款與實(shí)銷售數(shù)額相符后簽字把營(yíng)業(yè)收入移交店長(zhǎng)。

　　5）店長(zhǎng)將收到的營(yíng)業(yè)款（除去備用找零款1000元外）其他一律存入銀行指定賬號(hào)，存款時(shí)應(yīng)注意安全以防發(fā)生意外。

　　2．對(duì)收銀員的管理

　　1）選聘收銀員的標(biāo)準(zhǔn)是：誠(chéng)實(shí)、負(fù)責(zé)、快捷與友善、熟悉藥品。

　　2）控制收銀差錯(cuò)率在5/萬之內(nèi)，主要管理事項(xiàng)：

　　①假幣。②退貨不實(shí)。③價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤。

　　④親朋好友結(jié)帳少輸入。⑤內(nèi)外勾結(jié)逃過結(jié)款。

　　⑥少找顧客錢。⑦直接偷錢。

　　3．交班現(xiàn)金的管理

　　1）接班收銀員在接班前應(yīng)將額定的現(xiàn)金零鈔備妥。

　　2）應(yīng)準(zhǔn)備一本現(xiàn)金移交薄，用于營(yíng)業(yè)現(xiàn)金的交接簽收。

　　4．大額鈔票的管理

　　1）大額鈔票放在現(xiàn)金盤的下面，以現(xiàn)金盤遮蓋住。

　　2）大鈔累計(jì)到20xx元以上，由店長(zhǎng)收回放在保險(xiǎn)箱中，此作業(yè)稱為中間收款，將現(xiàn)金放在特定布袋內(nèi)，然后系在手上帶走，并隨時(shí)注意四周的情況。

　　3）每次收大鈔時(shí)，將收款額、時(shí)間、登記在該收銀臺(tái)的中間收款記錄本上，由收銀員及店長(zhǎng)簽名確認(rèn)。

　　5．零用金的管理

　　1）零用金應(yīng)包括各種面值的紙鈔及硬幣，其數(shù)額可根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況來決定。

　　2）每天開始營(yíng)業(yè)前，必須將各收銀機(jī)開機(jī)前的零用金備妥。

　　3）除開機(jī)之前的零用金外，應(yīng)備足一定兌換量，在營(yíng)業(yè)中途兌換。

　　4）零用金不足時(shí)，切勿大聲喊叫，及時(shí)和其他人兌換。

　　6. 監(jiān)控設(shè)備的管理

　　1）營(yíng)業(yè)前打開監(jiān)控設(shè)備。

　　2）下班前保存好監(jiān)控內(nèi)容。

　　（2）咨詢大夫要求：

　　A. 年齡40~65歲，讓眾患者感到有資歷。

　　B. 不僅僅醫(yī)學(xué)知識(shí)扎實(shí)，而且一定要熟悉我們的產(chǎn)品知識(shí)，如產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)、賣點(diǎn)等。

　　C. 會(huì)應(yīng)用我們的銷售工具（產(chǎn)品的權(quán)威性、優(yōu)惠政策、療效承諾、質(zhì)量保證等）。

　　D .熟悉現(xiàn)代藥品藥店的營(yíng)銷模式，能夠有強(qiáng)烈的自信心說服消費(fèi)者購買產(chǎn)品。 E. 能夠準(zhǔn)確的解釋儀器檢測(cè)的結(jié)果。

　　F. 會(huì)應(yīng)用相關(guān)臺(tái)詞銷售藥品。

　　咨詢大夫職責(zé)：

　　A. 負(fù)責(zé)各種病理的解釋。

　　B. 負(fù)責(zé)說服群眾購買藥品。

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