大學生創業計劃
時間過得真快，總在不經意間流逝，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編收集整理的大學生創業計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學生創業計劃1
公司名稱：
所屬學院：
指導老師：
所在班級：
主聯系人：
聯系電話：
電子郵件：
20xx年月日
目錄
1.公司簡介……………………………………………..
2.產品介紹…………………………………
3.市場調查與分析……………………………………………..
4.營銷策略……………………………………..
5.經營與管理………………………………………..
6.創業團隊………………………………………
7.財務分析與預測
前言
冰淇淋最早起源于西方權貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現在冰淇淋已如“舊時王榭堂前燕”，飛入了尋常百姓家。在中國，冰淇淋有著廣泛的消費群，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品。
一、冰淇淋店簡介
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等，但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求,冰淇淋店的主要消費者是校內的學生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買力，校內的競爭對手少，現有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學生的需求，更別談其他的消費者了，所以爽吧冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。
我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成，其中兩名是店長，兩名成品區導購員，兩名自選區導購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務，而且可以便于管理。
二、產品（服務）介紹
在校園內還沒有專門的冰淇淋店。我們店主要材料是冰淇淋，通過冰淇淋來變換各種各樣不同的冰淇淋形式，一些普通小型的冰淇淋產品在這里就不做簡單詳細的介紹。我們店推出的比較大型的產品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節，在這季節中我們店各式各樣的冰淇淋都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂、雪
碧的學生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說，我們的產品是適合任何季節的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的冰淇淋設備，我們店選用意大利芭諾客冰淇淋機，自動溫控電炸爐，意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面，我們店的人員都得先經過統一的培訓，在服務方面做到一致，環環緊扣，微笑服務顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的設備和溫馨的服務下，我們店會越來越紅火，會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析
（一）冰淇淋市場總體特征和現狀
1、發展速度加快，行業規模總量加大。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1.7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產量增加了12倍，但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的'冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。
2、優勝劣汰出現質變，行業壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對于生產者還是消費者，冷飲都只是季節性產品。對于很多食品廠來說，生產冷飲只是一年中一個階段性的安排，對于諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業根本談不上全國性的市場體系，質量監管體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發展的初級階段，冷飲業也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市
場，一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌（相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產者遠不止千家），但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關，進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22％。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
（二）冰淇淋市場的發展趨勢
現今隨著社會的不斷進步發展，人們的消費水平的日益提高，對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發展的趨勢也開始明朗化：
1、發展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此，營養學家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。
2、開發新原料：傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35％的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對
大學生創業計劃2
目錄
第一章：項目分析
1.1創業機會選擇的原因……………………………….2
1.2項目的分析………………………………………….2
1.3項目前景分析……………………………………….2
第二章：項目可操作性分析
2.1目標市場……………………………………………3
2.2項目簡介……………………………………………3
2.3服務簡介……………………………………………3
第三章：市場分析
3.1市場分析…………………………………………….5
3.2市場預測…………………………………………….6
3.3競爭分析…………………………………………….6
第四章:發展戰略
4.1營銷策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財務分析……………………………………………..7
4.4風險分析和管理……………………………………..7
第五章：創業團隊
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團隊建設…………………………………………….8
第六章：附錄………………………………………………..9
創業計劃書
第一章
創業機會選擇的原因
根據我上大學以來的經歷發現，感覺到餐飲業是一個很有發展潛力的市場。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店，這里學生人數多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個小吃創業是因為：
1.位于大學城內，學生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。
3.餐飲業規模較小，經營風險小，資金易周轉，團隊易管理，效益回報快，不需要長期的投資，屬于易經營的項目。
4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強。經營比較靈活，易轉變，對交通氣候的不敏感，便于生產，經營。
5.適合團隊創業，大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理，容易打開市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創業是一件具有很大風險的艱難的事情，尤其對于我們學生來說，創業資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業更適合我們的起步創業，因為它更側重于服務，運營模式更易操作，規模較小，經營風險小，資金回轉較快，也易退出市場。
項目分析
開辦特色小吃店在呈貢大學城發展前景越來越好，由于呈貢距離市區較遠，黃金校區周圍開的特色餐館都有區域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺，是一個市場的縫隙。項目的發展具有以下幾點優勢：
(一)面對廣闊市場，接近大量的消費者。大學城的學生都來自五湖四海，他們遠離家鄉，在異地吃到家鄉的小吃，減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營銷戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節約了成本。同時，我們的小吃物美價廉，在學生的可承擔范圍之內。
綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發展前景。
地址選擇在餐飲店經營中有著重要的作用。店的規模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰略與商品構成。結合大學城的實際情況，有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方，所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開辦，可以搶占先機并在黃金校區開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的，團隊合作意識較強，可以創造性的整合各種資源，如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發展提供策略。提供新穎的管理模式和優質的服務，并不斷的創新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發展。
第二章
目標市場
我們的目標市場定位在在校大學生，在校大學生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風味的學生，滿足他們對不同風味的需求的要求，大學生有追求新事物的激情，不滿足現狀，希望有創新，我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
項目簡介
我們的項目是創建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準服務對象，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員，并根據消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點，有針對性的設計飲食品種、布置就餐環境。針對大學生飲食不規律，休閑娛樂活動較多點特點，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲，如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉，口味全，營養豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產品齊全，服務周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區市場奠定了良好的基礎。
服務簡介
我們將提供安靜整潔的用餐環境，保證優良的服務，創造優雅的氛圍。同時還又一系列的配套設備，可提供流行音樂，設置情侶專區，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場分析
餐飲業是競爭最激烈的行業之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現了當地的風俗民情，就目前現實市場而言，小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價格又相對便宜，大多數人還是愿意消費的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數人還是傾向于吃小吃的，有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優勢)分析：從我們周圍環境出發，目前的小吃店都普遍存在一個現象就是種類單一，它們只是部分地方的風味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優質服務，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點，學生普遍喜歡在安靜整潔的環境下享受美味佳肴。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生，所以比較容易把握學生們的消費心理，能夠及時跟上學生的消費時尚，推出競爭力較強的產品以及服務。
WEAKNESS(劣勢)分析：剛進入市場，小吃店的規模較小，人力物力資源有限，在服務質量、服務項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員，在生意比較好的情況下很可能會產生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創業成本，使項目很難發展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機會)分析：據我們的市場調查與分析，本店產品具有廣闊的消費市場，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優質服務。創業團隊成員都是學習管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入餐飲行業的。
THREAT(威脅)分析：小吃店的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考。跨地域原材料的采購將會極大程度的增加我們的生產成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題，因為各地風俗與飲食習慣的不同，是否大多數的顧客都能對產品認可和滿意呢?同時還有經營模式被復制的可能，這也是需要接受考驗的。
市場預測
小吃店在我們學校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經營模式。現階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。
競爭分析
我們的競爭對手是學校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進入市場，擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙，目前在這個大學城內還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
第四章
營銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優質服務，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1.作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學對我們小吃店的認識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發宣傳單，以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學生，所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2.試營業階段可開展一系列優惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業務，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優質服務，提供外賣與預訂服務。小吃店在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經濟批量銷售。
4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間可考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
5.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待我們小店的發展，可根據PDCA循環(即戴明環)，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的小吃行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
6.考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區分開來，從而吸引顧客
管理策略
店長
兩個服務員：20xxx2
一名學生收銀員：1800
一名學生服務員：星期六、星期天工作，200
兩名廚師：4000x2
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷。
主要的產品特色：豐富的各地小吃，物美價廉。
主要的服務特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。
主要的環境特色：具有休閑的環境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。
注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來說較高。
員工管理規章制度
1.準時上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延、不積壓。
2.盡忠職守，保證工作激情。
3.愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。
4.遵守公司一切規章及工作守則。
5.保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。
6.注意本身品德修養，切戒不良嗜好。
7.待人接物要態度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
財務分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1500元，基本設施及其他費用等3500元，第一月工資12000元，流動資金10000元)。
2.考慮到我們的創業資金比較少，融資方式為四個創業成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風險與成本。
3.運營階段的`成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。每日經營財務預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約20xx元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個半月左右。
4.原料采購我們可以根據前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨盡量用完再進，以免久放變質。這樣做可以極大的節約小店的成本。
風險分析與管理
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾類風險的存在：
外部風險：
(1)校園內特色小吃店較多，面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經營模式被復制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場變化及時調整，不斷推出新款式，新品種、新服務、新特色。
(2)員工流動率過大，經常有員工做不到一、兩個月就辭職，尤其是服務員的流動率。因為小本創業，規模較小，所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進來，新員工需要一定時間適應，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業。
(3)一時疏忽導致安全隱患，原材料采購或在生產過程中不注重細節，出現食品安全問題發生事故。
內部風險
〔1〕內部管理經營不善很可能面臨處境艱難甚至破產的境況。小吃店是一個技術含量相對較低的行業，但是它對管理人員的能力與素質要求較高。不斷完善我們的規章管理制度，將科學管理作為我們創業資源優化整合后的核心競爭力。因此，建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發展至關重要。
(2)缺乏核心競爭力。餐飲業側重于服務，不僅要服務好顧客，更要服務好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進小店的發展。我們小店資源優化整合后的核心競爭力就在于我們優質的服務。
(3)店內的環境，衛生問題，安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對店內環境設施衛生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環境，提高小店的市場競爭力。
(4)店內的資金周轉不靈等現金流問題容易導致失敗。創業活動是創業者在資源匱乏的情況下開展的具有創造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創業階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務計劃。
第五章
公司文化
由于學生來五湖四海，我們公司主要是提供一個得家的文化，讓異地的學子通過品嘗家鄉的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺。“讓愛體現在服務，讓服務充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現家的溫馨。”這是我們公司文化主旨。
團隊建設
我們公司的組織結構是直線型，店長控制著店里的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過機會，一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協同效應的特殊群體。要達到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團隊建設，就必須建立成員間的信任，成員具有協作精神，良好的心態，注重細節，具有競爭和合作意識。關于團隊建設活動的開展，我們可以通過以下幾個途徑進行：
1、確立團隊的目標，使個人目標與企業目標相一致。并設置符合團隊長期發展及團隊成員的利益和訴求的目標。
2、實行科學的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個店長，兩個服務員，店長直接對員工進行管理，并根據員工的表現
3、制定相應的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎上，建立切合實際的獎懲制度，規范團隊的發展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環管理制度，促進團隊管理的規劃化、科學化。針對團隊具體規模，
4、建立信任，進行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個和諧穩定的工作環境。
團隊簡介
團隊名稱：夢之翼
團隊理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷
團隊精神：溝通力、執行力、創造力
第六章
附錄一
1.為規范公司行為，保障公司股東的合法權益，根據《中華人民共和國公司法》和相關法律、法規，結合我公司具體情況，制定本章程。
2.小吃店名稱：嘉味美
3.我們的小吃店，獨立核算、自主經營、自負盈虧。
4.小吃店的經營范圍：特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊資本：人民幣10000元
大學生創業計劃3
隨著人們對于美的追求越來越高，美甲店已經深入到愛美女性的生活當中，無論是參加婚禮還是朋友聚餐，甚至出門逛街，女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，對于創業者來說開家美甲店是個不錯的選擇。
一、美甲行業未來發展的趨勢如何？
面對這樣一個巨大的女性消費市場，各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入，但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么，靠什么來吸引顧客呢？專業，誠心，超值，未來的美甲行業經營發展將以品牌化，專業化和規模化為主流方向。
美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式：
實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意：
美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本！
二、了解顧客心理，以及他們如何看待美甲店鋪？
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
看美甲店鋪的專業水平；
看美甲店鋪的服務水平；
看美甲店鋪的環境；
看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣；
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升；
一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善；
大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平；
很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質；
也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿，希望得到改善，這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑；
通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數；
通過美甲師的介紹而接受的占一部分；
通過朋友介紹而接受的又占一部分；
還有的是通過看雜志，電視，廣告慕名而來的。
絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般，這就給我們行業提出了一個挑戰；誰能夠讓大多數的顧客滿意，誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大？
從業人員的年齡偏小，缺乏社會經驗；
工作技能不高，可又隨時想找一個好一些的工作；
美甲店鋪太小，環境單調，渴望去大的.美甲店鋪；
老板經驗不足，頻繁的變動員工的工資和提成，給員工一不信任感；
不斷出現新的競爭對手，她們的工資水平高，店鋪裝修的環境好，材料和設備領先，這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業中，好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的，同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。但是，在那些缺乏管理，缺乏誠心的店鋪，依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多，單做為我們經營者，是否應該檢討一下自己呢，我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置？了解我們員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣子的？
在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個店鋪，要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的積極配合。
每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮；員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的
美甲師可以準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
每一位美甲師都應該相信；她為顧客所提供的服務是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心，不僅僅是美甲師對客戶的表現，同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽，而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人，她們因此判斷，選擇自己的前途，單從這一點上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
美甲師要學會與顧客的有效的溝通，在學會有效溝通技巧的同時，也要學會換位思考，站在顧客的角度來領會顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求。
美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任，其實，這也是種敬業的態度，大部分的美甲師是可以做到這一點的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面，這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意，顧客與美甲師之間太親熱，會使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒有辦法談價格，同時也失去了我們的專業性。因此，我們要提高我們的專業性，讓客人為我們的專業而買單。
美甲店鋪應該擁有自己的價值觀和文化準則，所有的美甲師都應該明白和了解企業的經營及服務的目標和方向。
美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位，這樣才可以使企業在競爭中立于不敗。
大學生創業計劃4
健身房的位置一定要給大眾帶來方便。位置要有寬闊的地方停放車輛，交通比較適合；會所管理具有明顯的地域性，主要客戶服務區域在3—6 km左右，會所開業地點大致分為商業區、辦公區和居住區；要分析周圍的人流量和收入才能確定。
一、面積：根據實際需要
一般800㎡以內的小會所，800—1500㎡的中型會所，1500㎡以上的大型會所。
二、空間要求：寬敞、明亮、空氣順暢
健身房的高度和柱子之間的距離是吸引健身俱樂部的關鍵。健身俱樂部以開闊、大空間為主，層高3m以上，保證良好的視覺感和訓練空間。柱距影響健美操館的利用效果，8m間距比較常見。
三、設施和設備
根據實際情況，主要考慮的是：鍛煉者的行走路線、各功能區的特點等因素，或者是安全考慮（消防通道等）。）。在專業設計師的配合下，了解相關參數，確定物業條件是否適合開會所，是一個不可或缺的過程。
1、俱樂部布局設計
俱樂部的布局和各個區域的面積比例是俱樂部設計和未來成功運營的關鍵。按地區大致可以分為：
（1）前臺：收銀/配送/咨詢
（2）休閑/休息區：看書下棋，帶水吧和商品區。
（3）更衣區、淋浴區、衛生間：男女更衣室/淋浴房/衛生間（蒸汽房）
（4）器材分為有氧訓練區、自由重量區和固定器材區等
（5）健美健美操館：根據俱樂部總面積和教學實力設置一個健美操館。
（6）瑜伽室：常溫瑜伽，高溫瑜伽（可作為舞蹈室）一次旋轉自行車房
2、俱樂部設備和裝修風格設計
配套設備：
（1）更衣區設備：帶鎖的儲物柜（柜）、鞋架、長凳。
（2）淋浴房設備：冷熱水淋浴蒸汽（條件允許可設計蒸汽室）
（3）有氧訓練器材：健身車、跑步機、橢圓機等。
（4）負重訓練器械：訓練身體特定部位肌肉群的`器械。
（5）免費訓練器材：臥推、杠鈴、啞鈴等。
（6）健身操器材：要有獨立音響、坐墊、啞鈴、踏板、健身球等。
（7）地區：酒吧、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等相應設備。
（8）員工服裝、醫療急救用品、會員禮品、宣傳資料等。
（9）水、電、消防等設備
裝修和風格設計：
（1）獨特的俱樂部標志設計（位于最顯眼的位置）
（2）招牌（以最明顯的方式展示和設計）
健身俱樂部商業計劃
（1）室內裝修：俱樂部的風格是通過選材和主色調（利用壁畫營造健身氛圍）來決定的。并設立教練介紹欄、優秀員工名單、健康知識欄、俱樂部注意事項和規定欄、會員信息欄和健身卡價格欄
（1）施工招標和裝修。
四、國內健身俱樂部許可手續
目前國內沒有完整的商業健身俱樂部法律法規，但可以按照以下程序辦理。
1、俱樂部經營前，應當辦理消防安全檢查意見書、營業執照、營業執照、稅務登記等相關手續。
2、計算機管理軟件的應用。
3、俱樂部的電腦管理可以完成健身卡管理（辦卡、付款、驗卡、掛失、換卡等）。），儲物柜管理，收銀機管理。俱樂部的經營狀況都體現在電腦信息上，管理人員可以方便、快捷、準確地獲得第一手數據，便于管理人員進行剛性控制和柔性管理。
五、動詞（verb的縮寫）市（1）場環境分析
1、綜合環境分析
2、競爭環境分析
流程再造：改善成本結構。比如目前健身房的私人教練課第一階段基本都是用跑步機，直到微微出汗。但是熱身一定要有跑步機嗎？從技術角度來說，熱身完全可以用低重量的力量器械結合肢體動作來代替。一臺跑步機價格上萬元，一天耗電十多度。如果少用幾個小時，每年節省下來的設備折舊和電費會是一大筆錢，尤其是分支機構多的大型健身俱樂部。教練和銷售必須分開嗎？私人教練不用巡場？會所一定要有熱水浴裝置？私人教練課程必須遵循四大流程：熱身、力量訓練、有氧訓練、拉伸？俱樂部一定要有免費的有氧課程？每個過程都有連任的空間。關鍵在于我們是否有提升的頭腦，利潤的差別在于小流程。
如果把采購從準備剝離到俱樂部運營，那么每一個采購流程都有很大的成本控制空間。在調查中，我們發現，為了獲得良好的折扣，幾乎所有俱樂部都使用相同品牌的設備。問題是，你在采購的時候有沒有同時對比五家以上的設備廠商，有沒有查詢同行的最低折扣，有沒有利用互聯網在全球范圍內采購設備，你的俱樂部有沒有得到最低的折扣？其實了解信息的渠道很多。雜志、報紙、互聯網、客戶、同行、展會甚至培訓都會給你很多有效的信息，有效的采購數據的收集對于成本控制是極其重要的。我們也可以從以下幾個方面收集數據。
1、上游法
知道你購買的產品是用什么材料做的，分析所有的制造成本。
2、下游法
知道你買的產品用在哪里，知道這個產品的需求和價格，分析它在你的俱樂部是如何使用的。
3、并行方法
了解你購買的產品有哪些替代品，比如跑步機是否可以用橢圓形或自行車來代替，并獲得新產品的體質和供應商的詳細信息。
當然，不是每一次購買都值得把握每一個細節，否則我們的人工成本和交易成本會比省下來的錢多得多。所以要對俱樂部的每一筆采購進行分類，把握主要的采購，比如設備采購，裝修材料采購等等。比如購買設備可能占俱樂部預算的60%以上，所以一定要管理好設備購買合同。需要制定標準化的采購合同，包括簽署、記錄、評審、處理、檢查等。，隨時檢查采購進度，規范采購人員的行為。記住一個原則：如果你可以從世界各地購買，不要找代理，如果你可以從多個來源購買，不要找代理。
大學生創業計劃5
校園商城或格子鋪
平臺自營模式。59store、宅米、8天在線、俺來也這四個采用的自營模式，平臺直接從廠商那里采購商品，然后分發給各個學校的代理人，以此降低進貨價格并提高對商品銷售的把控能力。這個模式是不是很像微商的分銷模式呢?只是校園的落地程度更高，且銷售產品的渠道也更集中。
自主營業模式。創業大學生溝通過零點校園、九克商城或者自建網站的形式經營自己的校園商城，采購、銷售、宣傳、配送等環節上需要創業者花費更多的精力，相比之下自己的壓力也要大一點。不過這對大學生創業者的要求也更高，同時也能得到更大的鍛煉。缺點是盈利前景把好把控，多則上萬的月入，少則幾百，虧本也是有可能的，這一切取決于創業團隊的整體能力和規模是否大到能盈利的地步。
跑腿配送
除了經營一個商城之外，還可以嘗試運作一個配送團隊，最不濟也可以加入校園相關的配送平臺。小麥公社、快快魚、快跑者等是比較有代表性的校園物流跑腿平臺，他們與校園商城的不同的是不參與商家的運營，只做商家的配送體系。
如果要運作一個配送團隊的話，那么最主要的訂單來源將會是餐飲外賣、代購、代取快遞、代送物品、水果零食等方面，如果訂單量太小的話，團隊維持下去的難度將會很大。不過在互聯網發展迅速的今天，重模式下的配送團隊不是一個最佳的選擇，校園眾包配送將會有效的利用起校園閑散運力，且不用投入太大的精力去管理配送。目前快跑者配送已經在校園內鋪開了市場，眾包模式在校園這樣的人群聚集地會有很大的市場，有配送創業想法的同學，可以考慮下。
外賣O2O模式
外賣O2O模式發展的最成熟的應該是餐飲O2O，其次就是水果了。餐飲外賣自從外賣平臺崛起之后，就不是很好做了。不過在二線以下城市的大學還是有很多機會的。一二線城市也有許多高校運營的很成功，比如搜索某某高校訂餐網就有不少高校創業者運作的外賣訂餐平臺。
水果外賣感覺上風險會比較大，不過從成都這邊不少高校的學生創業者經營情況來看，并沒有那么大的風險。需要的也不多，微信加上九克商城這類的商城提供商，就可以快速搭建自己的水果外賣網站了。認真運作好自己的.微信公眾平臺，選好貨源，就等著賺錢吧。
校園社交
說到校園社交，目前可能很多人都比較熟悉超級課程表、課程格子等基于課程類的社交平臺，但是他們的最終目標卻遠遠不止于社交，而是要基于這個社交做校園的58到家，比如各類校園代理跑腿、零食送貨上門等。對于有技術實力的大學生，可以考慮走這條道路。
社交的目的就是吸引大量的用戶，在用戶高活躍的情況下，廣告將會是一筆不菲的收入。同時也可以考慮做校園O2O這樣的副業，只是風險會比較大，畢竟社交的目的不是購物，微信在涉足商業利益上面都會挨罵，何況普通創業者呢?
既然選擇了創業，那就應戰吧!
大學生創業優勢
1、大學生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、充滿激情，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
2、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優勢，而目前最有前途的事業就是開辦高科技企業。技術的重要性是不言而喻的，大學生創業從一開始就必定會走向高科技、高技術含量的領域，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。一些風險投資家往往就因為看中了大學生所掌握的先進技術，而愿意對其創業計劃進行資助。
3、現代大學生有創新精神，有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和欲望，而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉，成為成功創業的精神基礎。大學生心中懷揣創業夢想，努力打拼，創造了財富。
4、大學生創業的最大好處在于能提高自己的能力，增長社會實戰經驗，以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創業，可以實現自己的理想，證明自己的價值。
大學生創業計劃6
各省屬本科高等學校：
根據《教育部關于做好“本科教學工程”國家級大學生創新創業訓練計劃實施工作的通知》（教高函〔20xx〕5號）和《關于報送20xx年國家級大學生創新創業訓練計劃立項項目的通知》（教高司函〔20xx〕45號）要求，經研究，山東省教育廳將開展評審推薦20xx年國家級大學生創新創業訓練計劃立項項目工作。現將有關事項通知如下：
一、各高校按照《教育部關于做好“本科教學工程”國家級大學生創新創業訓練計劃實施工作的通知》（教高函〔20xx〕5號）要求，制定和完善本校大學生創新創業訓練計劃工作方案。我廳將組織專家對各高校工作方案進行論證，確定20xx年參加國家級大學生創新創業訓練計劃的高校名單。
二、按照“興趣驅動、自主實踐、重在過程”的原則，鼓勵開展團隊合作、產學研合作和國際合作項目。各高校要加強管理，積極組織申報工作。我廳將組織專家在確定參加20xx年國家級大學生創新創業訓練計劃高校推薦的立項項目中進行評審遴選，按照教育部要求推薦申報20xx年國家級大學生創新創業訓練計劃項目。
三、各高校要按照每個項目平均不低于1萬元的'標準予以配套資助，在申報公文中必須明確學校申報的總項目數和資助總經費額。
四、各高校根據實際推薦1名專家，推薦專家人選要求熟悉本科教育教學工作，親自參與過大學生創新創業訓練計劃的組織或指導，組織協調能力強，學術造詣高，具有副教授及以上專業技術職稱，并填寫《××學校國家級大學生創新創業訓練計劃協作組專家推薦表》（附件2）。我廳將根據教育部要求擇優推薦1名，參加國家級大學生創新創業訓練計劃協作組。
五、各高校務必于20xx年5月23日前將申報公文、工作方案、項目管理辦法和項目信息表（見附件1）（裝訂成冊一式三份）和《××學校國家級大學生創新創業訓練計劃協作組專家推薦表》（附件2）（一份）報高教處，同時將上述材料電子版發至指定郵[emailprotected]。聯系人：孟令君；聯系電話：0531-81916527；地址：濟南市文化西路29號教育廳高教處；郵編：250011。
大學生創業計劃7
一、火鍋店餐飲公司概述
XXXXXX羊肉火鍋店位于新鄉人民路XXXXXX號，在內可乘XXXXX路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉這樣的內地城,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創立于內蒙古大草原上的火鍋之都包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優異的內蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協會評為綠色餐飲企業稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業精神，以質量樹品牌、以誠信求發展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。現已在全國發展加盟店300多家，90家地區總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是：打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中，保持踏實、穩重的一貫風格，以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業邁進了新的臺階。
二、火鍋店場環境分析
1、宏觀/微觀 環境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉的菜肴清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉還有老北京涮肉坊，草原興發火鍋店，常來順紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經充分認識到了這一點，逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的制
作方法，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。 鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、
消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是現在和以后鮮羔樓立足的根本。 堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在場競爭的前列。
三、火鍋店場營銷分析
在企業的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在場營銷組合觀念中的4p 分別是產品( product) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4p ( 產品、價格、地點、促銷) 是場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業進行場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業的場營銷戰略；對它們運用的好壞，也深刻影響著企業未來的命運。 1、產品( product) 鮮羔樓作為一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規模和新鄉人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。鮮羔樓應該抓住此優勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
鮮羔樓位于新鄉人民路120號，人民路是新鄉新建的較為繁華的.街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉的重要的地理位置和周圍發達的交通環境，都為鮮羔樓的經營帶來了一定優勢，十分有利于宣傳企業的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷( promotion)
要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解；因此，在開業之初的促銷手段，對企業的宣傳是必不可少的。宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段，尤其在開
業之初，企業必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。
四、火鍋店開店策劃
紙上談兵不會給企業帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地環境的營銷策略，為企業的下一步發展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：
（1）開業之初，在集貿場、商場、小區設起臨時或固定攤點。（也可尋求合伙或零售商）
（2）在店面附近拉橫幅，發宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。
（4）建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。 原文出處tjxumu.cn/
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。
（7）在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
（8）在節假日開展獻愛心、孝心活動，讓子女為父母送健康。
（9）參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。
（10）節假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
五、火鍋店經營目標
公司在發展事業的同時，應是中遵循 品質為本、誠信至尚、偉業恒績、決勝千年 的企業精神，把 精、誠 二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行 產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標 的經營宗旨。 鮮羔樓 在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統一配送，對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。 堅持顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到打造中國火鍋業第一品牌的企業目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。
大學生創業計劃8
1、事業描述。
必須描述所要進入的是什么行業，賣什么產品（或服務），哪些是你的主要客戶。所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合伙或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。
2、產品/服務。
需要描述你的產品和服務到底是什么，有什么特色，你的產品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。
3、市場。
首先需要界定目標市場在哪里，是既有的市場已有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市場不同的`客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預算。
4、地點。
一般公司對地點的選擇可能影響不是很大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。
5、競爭。
下列三種時候尤其要做競爭分析：1）要創業或進入一個新市場時；2）當一個新競爭者進入自己在經營的市場時；3）隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者；他們的業務如何；他們與本業務相似的程度；從他們那里學到什么；如何做得比他們好。
6、管理。
中小企業98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，還沒有明確的解決之道。
7、人事。
要考慮人事需求，并且具體考慮需要引進哪些專業技術人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。
8、財務需求與運用。
考慮融資款項的運用、營運資金周轉等，并預測未來3年的資產負債表、損益表和現金流量表。
9、風險。
不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等，并注意當風險來時如何應對。
10、成長與發展。
下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的，所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。
大學生創業計劃9
基地培訓(免費)》運輸(自費)》住宿(自費)》推薦工作(免費)》每月工資的10%-15%傭金
在后期的勞動關系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關系。
客戶：將保姆每月工資交給我。
保姆：我將每月工資抽取10%后發給她
在這種新的勞動關系中每個人都有利益，這種利益會維持這種新的勞動關系。
對于客戶：
我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆，并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財務、各種有意無意的過時帶來的經濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的，現在有整個公司作為擔保，最大限度的降低原來的損失。
對于保姆：
在以前的勞動關系中，這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠，不熟悉生存環境。我們在收取每月10%到15%的'傭金之后將為他擔負以下責任，免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無償的法律援助、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。
公司的利潤來源：
我們在整個勞動關系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色，實際上就相當于一個微型的保險公司，我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的，剩下來的資金。
舉例子來說
假如我們有5萬保姆簽訂合約，每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入，一年為2500萬。5萬保姆中出現重大疾病，糾紛等等需要支出的占30%，我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬，上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現有的勞務人員加入到這個體系中來。
家政行業的發展前景
隨著社會經濟快速發展，我國家政服務業面臨新的發展機遇，具有廣闊的發展空間。隨著居民人均收入超過1000美元，社會分工進一步細化，我國家政服務業面臨新的發展機遇。有關方面調查顯示，現全國共有各類家政服務企業和網點近50萬家，年營業額近1600億元。部分大型家政服務企業的年營業額已達到數千萬元。
一方面，居民工作和生活節奏普遍加快，居民為了提高工作效率和生活質量，需要更多的家政服務;另一方面，我國家庭結構正在發生顯著變化，家庭小型化、人口老齡化等社會特點日益突出，“空巢老人”“留守子女”不斷增多，家庭成員從事日常勞務工作的壓力越來越大。同時，居民收入的增加，也為家政服務市場提供了物質條件和消費能力。
傳統的家政服務只是為家庭提供簡單的服務，如保姆、鐘點工等。隨著居民對家政服務內容及質量要求的不斷提高，如今的家政服務已由簡單的家庭服務延伸到人民群眾日常生活的方方面面，涉及20多個領域200多個服務項目。
據悉，目前我國社會家政服務按內容可分為3個層次：一種是初級的“簡單勞務型”服務，如煮飯、洗衣、維修、保潔、衛生等;第二種是中級的“知識技能型”服務，如護理、營養、育兒、家教等;第三種是高級的“專家管理型”服務，如高級管家的家務管理、社交娛樂的安排、家庭理財、家庭消費的優化咨詢等。
不同層次服務的多元化、專業化，給家政服務業帶來廣闊的發展空間。然而目家政行業還面臨“小、散、弱”的局面，存在服務市場不夠規范、培訓工作不到位、規范監督機制缺失等問題，造成市場供需矛盾突出。他說，居民找不到服務、不敢接受服務，而服務企業又不知道誰需要服務、需要什么服務等，嚴重影響了行業發展和居民服務需求的滿足。
大學生創業計劃10
1、概要
一個非常簡練的計劃及商業模型的摘要，介紹你的商業項目，一般500字左右。
2、公司描述
A。公司的宗旨
B。公司的名稱、公司的結構
C。公司經營策略
D。相對價值增值
E。公司設施
3、產品與服務在這里用簡潔的方式，描述你的產品服務
注意不需要透露你的核心技術，主要介紹你的技術、產品的功能、應用領域、市場前景等。說明你的產品是如何向消費者提供價值的，以及你所提供的服務的.方式有那些。你的產品填補了那些急需補充的市場空白。可以在這里加上你的產品或服務的照片。
A。產品優勢
B。技術描述：
C。研究與開發
D。將來產品及服務
E。服務與產品支持
4、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業、市場、專向補充區域。市場的特征是什么？你的分析與市場調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場？你將如何發展這個新生市場。
A。市場描述,
B。目標市場
C。目標消費群
D。銷售戰略
消費群特點
我們之所以選擇這些渠道因為：
1、季節變化引起的消費特點；
2、資金的有效運用可以利用市場上現有產品的銷售渠道。
針對每一個分銷渠道，確定一個五年期的目標銷售量以及其他假設條件。為每一個渠道所做的假設可以是以下這些。
5、競爭分析
請告訴我們分別根據產品、價格、市場份額、地區、營銷方式、管理手段、特征以及財務力量劃分的重要競爭者。
A。競爭描述
B。競爭戰略市場進入障礙
6、營銷略策及銷售
A。營銷計劃
B。銷售戰略
C。分銷渠道及合作伙伴
D。定價戰略
E。市場溝通
7、財務分析
財務數據概要。
8、附錄
如有以下材料，請列出
A。公司背景及結構
B。團隊人員簡歷
C。公司宣傳品
D。相關詞匯
大學生創業計劃11
以上級一系列關于促進創業帶動就業的指示精神為依據，通過創業大賽，營造創業氛圍，展示創業風采，宣傳創業政策，推介創業項目，增強創業活力，引導更多的城鄉勞動者自主創業，促進創業帶動就業。
一、大賽名稱
濟南20__大學生創業大賽
二、大賽主題
迎創新之風燃創業之火筑創富之夢
三、大賽時間
20__年6月至20__年10月
四、組織形式
主辦單位：濟南市人力資源和社會保障局
承辦單位：濟南市勞動就業辦公室
支持單位：濟南市財政局、濟南市工商行政管理局、濟南市總工會、共青團濟南市委、濟南市婦聯、濟南市創業促進會
五、大賽項目
大賽項目分為兩類：初創企業和創意團隊。
六、參賽人員
駐濟在校大學生和畢業5年內(20__年至20__年畢業)的普通高校畢業生。已參加往屆市級以上人社部門組織的創業大賽并取得三等獎以上名次的，不再參加本屆大賽。
七、參賽條件
(一)初創企業
參賽人員已創辦企業的，參加初創企業組比賽，主要條件：
1、創辦小微企業(小微企業標準按照工信部有關文件界定)，注冊時間3年以內(20__年8月1日以后注冊)。
2、參賽人員必須是企業法定代表人。
3、帶動就業3人以上。
4、擁有合法的知識產權，無知識產權糾紛。
5、經營規范，社會信譽良好，無不良記錄。
(二)創意團隊
參賽人員有創業項目，參加創意團隊組比賽，主要條件：
1、創業項目具有商業開發價值、實際用途廣泛、市場發展空間大、帶動就業能力強。
2、團隊成員3人以上。
3、現場參賽必須是項目主要創意人。
4、擁有合法的知識產權，無知識產權糾紛。
八、時間安排
(一)初賽階段(20__年6月中旬至9月上旬)
初賽由縣(市)區人力資源社會保障部門負責組織。初創企業在企業注冊地報名參賽，創意團隊在創意人所屬轄區參加比賽，高校在校生參賽以校區所在地為準。報名時選手須攜帶身份證、學生證或畢業證和創業(商業)計劃書，初創企業還需攜帶營業執照副本、與招用人員簽訂的勞動合同。各縣(市)區按照分配名額選拔上報復賽選手，初創企業組和創意團隊組各30名選手進入復賽。
(二)復賽階段(20__年9月下旬至10月上旬)
大賽組委會對進入復賽的30個初創企業和30個創意團隊采用“5+3”的模式(5分鐘項目演示及陳述+3分鐘評委提問)組織復賽。大賽組委會對復賽各項目進入前10名的.參賽人員進行盡職調查，并在濟南就業網公示。各項目復賽成績前6名進入決賽，7至10名獲得優勝獎。
(三)決賽階段(20__年10月中旬)
1、大賽輔導。由大賽組委會聘請專業創業導師對進入決賽的選手進行輔導。
2、創業論壇。同期舉辦濟南20__創業論壇。
3、大賽決賽。對復賽階段產生的各前6名參賽選手，通過抽簽確定參賽順序，采取“4+5+3”的模式(4分鐘創業微電影+選手5分鐘演講+3分鐘專家提問點評)，由專家對參賽選手進行綜合評定打分，產生一、二、三等獎。決賽參賽選手必須是企業法定代表人或創意項目主要負責人。整個決賽過程全程錄像，法律公證處現場公證。各縣(市)區人社局局長、分管局長、就業辦主任、街道(鄉鎮)人社機構負責人、部分高校代表、社會群眾參加創業論壇和創業大賽決賽盛典。并邀請省、市領導為濟南20__大學生創業大賽決賽獲獎選手頒獎。
《創業微電影》是指參賽者以視頻、圖片等形式記錄團隊從開始創業籌劃、項目選擇、項目準備、營銷實戰、創業經驗以及參加大賽預賽過程，用以在創業大賽決賽現場展示。
4、頒獎典禮。邀請嘉賓為初創企業和創意團隊一、二、三等獎頒發創業大賽獎金、獎杯及榮譽證書。
九、獎項及獎金設置
(一)獎項設置
1、初創企業：
一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個，優勝獎4個。
2、創意團隊：
一等獎1個，二等獎2個，三等獎3個，優勝獎4個。
3、優秀組織獎
對在組織嚴密、成績突出的縣(市)區，由大賽組委會頒發濟南20__創業大賽優秀組織獎。
(二)獎金數額
一等獎3萬元，二等獎2萬元,三等獎1萬元，優秀獎5000元，優秀組織獎2萬元。
(三)支持政策
1、初創企業
(1)可享受市級創業導師提供的“一對一”創業指導。
(2)符合小額擔保貸款條件的享受10萬元政府貼息貸款。符合條件的享受政府一次性創業補貼和崗位開發補貼。
(3)在市級創業孵化基地落戶的，符合條件的享受房租補貼政策;
(4)符合條件的優先入駐濟南市大學生創業孵化中心。
2、創意團隊
(1)創業項目納入市創業項目庫，優先向社會推薦。
(2)可享受所在地公共創業服務機構提供的“一對一”創業指導服務。
(3)符合條件的優先入駐濟南市大學生創業孵化中心。
十、大賽要求
(一)提高認識，加強領導
舉辦濟南20__大學生創業大賽是大眾創業，萬眾創新，推進全民創業、促進創業帶動就業的重要舉措，是宣傳創業政策、展示創業成果、推介創業項目、弘揚創業精神、營造創業氛圍的重要載體。為保障活動順利開展，市成立由濟南市人力資源和社會保障局主要領導任主任、就業辦主要領導任副主任，市就業辦分管領導、相關處室負責人為成員的創業大賽組委會，組委會下設辦公室，負責大賽活動的具體組織實施工作。各縣(市)區要提高認識，高度重視，成立創業大賽領導小組，制定大賽方案，明確責任分工，加強部門溝通協調，相互配合，密切合作，共同做好大賽的組織實施工作。
(二)精心組織，周密安排
各縣(市)區要認真籌劃，周密安排，主動同轄區高校協調，按照公開、公平、公正的原則，認真組織符合條件的團隊和企業踴躍報名參賽，按照大賽的總體要求和部署，切實做好決賽選手的選拔工作，并指定專人負責，帶領推薦選手參加市篩選和決賽等相關活動，確保整個大賽活動順利進行。
(三)廣泛宣傳，營造氛圍
各縣(市)區要充分利用報紙、雜志、電臺、電視臺和網絡等媒體做好創業大賽的輿論宣傳工作。動員引導具備條件的創業者積極參加活動，要重點宣傳創業大賽活動的目的、意義、目標、步驟和要求以及國家、省、市促進創業的政策措施;要開辟大賽活動專題、專欄，積極營造創業大賽氛圍，推進創業帶動就業工作的發展。
20xx年4月24日
大學生創業計劃12
項目概述
家校合作，是一個農村小學教育的重大問題。如何更好地加強學校和家庭的合作已被教育界所重視,并成為農村學校改革的重要內容，也是當今農村教育發展的一個趨勢。作為一名教育學本科生我與本班同學們積極關注農村小學家校合作的問題，思考如何拉近家教之間的距離，為此我們努力搜集資料，開展研究，確立了“農村小學家校信息交流現狀調查和實踐對策”為研究專題
項目成員基本情況:我們團隊人員共有4位同學，均為20xx級教育學本科生。在項目確立與進行中指導老師張正峰副教授（研究方向：高等教育、教育基本理論）傾力支持，保證我們學生科研項目順利實施與完成。 項目的研究背景、目的與意義；
國內研究理論體系不斷完整，研究家校合作論文不斷增長，家校合作模式不斷轉新，并且大多數研究集中在探討家校合作的模式和存在問題。
國外研究日本PTA(Parent Teaehe：ASsoeiation),即父母與教師聯合會。PTA在致力于溝通學校與家庭、社區的聯系和創造一個有利于青少年成長的環境方面發揮了巨大的作用,成為中小學教育中不可忽視的重要教育力量。日本PTA組織的許多成功經驗為我國開展家校合作提供了有益的啟示。形質兼備,尋求法律與制度保障，將網絡服務引入家校合作，拆除學校壁壘,使學校教育教學活動透明化。日本一些學校實行教學參觀活動,隨時允許任何人(不只限于家長,社區里的.任何人都可以)來校參觀教學活動。美國“家長參與教育”（Parental Involvement in Education）逐漸成為美國教育重要形式為大幅度提高學生的學業成績，美國的很多中小學與學生家長之間所進行的一種雙向交流活動。它主要包括：家長為子女主動參與學校改革和學校為學生主動培訓家長兩個方面。家長為子女主動參與學校改革家長為子女主動參與學校。
項目研究意義：
通過此次課題研究，有助于我們了解洛南縣石坡鎮小學農村家長與教師的信息交流狀況，并且對研究反映出的現狀做出合理性的解釋，在實踐的基礎上提出我們建設性意見。課題案例研究，有利于努力搭建農村小學家長與教師信息交流平臺，推動信息交流平臺的建設。加強家長與教師的信息交流互動，對完善農村小學學生評價體系提供參考，更加有利于農村素質教育的推行。本課題案例研究，了解家長參與學校管理學生的程度，構建學校、家長雙向、互動管理學生模式，為民主管理學生提供借鑒，從而回歸學生主體性地位。
工作分配和完成情況：在科研過程中我們小組成員分工協作，大家齊心協力。作為項目負責人我的主要工作是協調大家工作，搜集文獻資料，最后由我撰寫項目論文并發表，陶永輝的主要工作室制定訪談問卷，王濤協助整理訪談資料并交給我進行論文整理，張亞玲作為一名本地人是我們項目的“向導”幫助聯系學校人員，進行實地訪談。在項目合作中大家利用兩次假期前往訪談記錄，我們圓滿完成任務，項目順利結束，發表論文兩篇。
收獲和體會：我們自申請此項目始已然過了將近一年了。正如我們預定的那樣，我們研究的課題正健康進展著。 我們小組研究的課題是在指導老師的幫助下，我們制定了研究課題問卷“農村家長參與教師信息交流現狀問卷”，在項目進展中我們小組成員于20xx年初進行實地調查，發放問卷150份收回137余份，實地調查情況良好。我們積極與當地小學生開展交流，形成階段性論文“論農村小學生課外閱讀生態環境——家長于教師的積極作用”。目前我們小組正在整理資料，結項論文已發表。
在項目的實地進展中我們良好的達到了預期目標。課題準備階段時，課題小組成員采用文獻調查法，分工協作，初步形成具體的究思路制定了研究課題問卷“農村家長參與教師信息交流現狀問卷”、“農村家長家校合作問題訪談表”。課題實施階段，我們實地走訪學生、家長了解當地家校合作狀況，通過此次課題研究我們主要完成預期了解洛南縣石坡鎮小學農村家長與教師的信息交流狀況，對研究反映出的現狀做出合理性的解釋，并且在實踐的基礎上提出我們建設性意見。根據前期走訪訪談情況，進行數據分析將研究成果進行匯總整理，完成撰寫論文。
在項目進行中我們學會很多研究方法，體會教育研究的科學態度，在實踐中我們走到學生中了解他們，這比書中的知識更加具體深刻，了解家長的心態，把握學生的心理，緊跟時代，在研究中我們更加明白未來的教師不是一名教書匠，我們要做一名具有前瞻視野、研究型教師。
項目預期成果完成情況和創新點：
本項目選題屬于前沿性問題，并且可操作性強。通過對農村小學家長與教師信息交流現狀調查，探索一條適合農村小學教育的學生評價方法途徑。
我們主要采取口述了訪談方法進行研究，同時我們將調查訪談洛南縣石坡鎮農村的小學家長、一線教師獲得真實資料。對家長和一線教師訪談，資料收集客觀、全面。
大學生創業計劃13
一、活動目的及意義
當今的青年學子，面對自己即將展開的人生航程，更多的是豪情 壯志，更多的是激情飛揚，卻往往缺少一個理性的人生職業生涯規劃。通過本次“創業論壇”，要使青年學生們從成功的本地創業商人及外地創業商人的講述中認識到科學創業的重要性，創業不僅需要有勇勁、闖勁，更要有頭腦和智慧。只要充分發揚“敢闖敢拼、耿直守信”的商業精神，一步一步，腳踏實地走好自己的創業路，定能實現自己人生的夢想。
在經濟、文化 息高速發展的當代社會，針對目前高校畢業生增多，就業壓力過大，課堂知識和實踐應用難以結合等問題，舉辦該論壇具有重要的意義。論壇為企業和學生相互溝通開啟了一扇門，通過和企業家的交流溝通，學生可以更好的了解企業文化，無論對畢業生的學習、工作還是擇業、創業都有很大的幫助。而企業也可以從中了解到當代大學畢業生的才能和思想，為企業的.發展注入新的活力。
二、活動意向
建立與知名企業的長期合作，簽訂計算機科學系大學生社會實踐基地等協議，而企業也可定期派一兩名職員到我系聽取專業課程講授。
三、活動形式
1、主持人與企業家之間進行座談 2、企業家與學生之間的互動
（1）學生闡述自己的創業設計與規劃，企業家進行點評及建議
（2）企業家回答學生現場問題 四、活動時間及地點
時間：20xx年3月25日 (本周三)晚上19：00 地點：計算機樓312 活動持續時間：2個小時 五、活動組織單位
計算機科學系團總支學生分會 六、活動嘉賓及主持人
企業家代表：共創實業集團有限公司經理徐進先生 特邀嘉賓：計算機科學系曾蘭蘭書記、魏主任、鄭書記 學生代表：創業協會會長、副會長及學生會主席、副主席 主持人：嘉賓主持、學生主持 七、現場工作說明及相關人員安排
1、安全保障組：負責觀眾有秩序地進入會場，負責維持 活動期間現場觀眾的紀律等相關工作。
負責部門：計算機科學系總支學生分會勞衛部、體育部 負責人：張強
2、設備組：負責現場設備線路的調試、暢通及安全，負責電腦的控制等相關工作。
3、禮儀組：負責嘉賓入場的接待工作，以及會場中隨時 需要的禮儀相關工作。 負責部門：文藝部
負責人：劉思思
4、通訊組：負責論壇現場情況及時、有效的上傳校網、 院網，并負責現場拍照、攝像等相關工作。 負責部門：網絡工作室
負責人：周振
5、調度組：職責——主要負責處理會場出現的臨時狀況，并及時調配 工作人員進行處理。 負責部門：主席團 負責人：錢敏強
xxxx團總支學生會
20xx年3月25日
大學生創業計劃14
現代社會“大魚大肉”已成過去，都市興起了“新素食主義”的洶涌潮流，素食、素菜日漸滲透到人們的日常飲食中。而大學城中大多數食物多油多鹽，不利于大學生健康，也容易導致肥胖，食物中的激素也易引發各種疾病。所以素食餐飲有一定的發展前景，具有一定可行性。因此，本小組此次準備以14萬元作為啟動資金在大學城商務中心二樓開辦首個自助式素食餐廳。
第一部分 餐廳概況
我餐廳主營自助式素食，同時也推出素食點菜服務。餐廳位于大學城商務中心二樓，店內主要做常規的家常素菜，主要食材以小麥大豆、蔬菜瓜果為主，提供仿素菜食物，菜品科學合理搭配，時常推出新品素菜。餐廳主要是自助式，店內服務員較少，突顯環保節儉的主題，顧客用餐后自行將碗筷放到指定地點。另外顧客也可以點菜單上的菜品，這些菜品相比而言更加精致。廚房設置為開放式廚房，顧客可以在玻璃櫥窗外觀看廚師烹飪的過程，以增加顧客對餐廳食物衛生安全的信心。
餐廳提出“選擇素食，選擇健康”的口號，提倡在食
品安全問題越來越嚴重的今天，人們更要以自身的健康作
為第一前提，吃得安全吃得健康。
餐廳LOGO以綠色為基調，體現我餐廳素食主義的特
色，簡單明了卻獨特的圖案，以增加餐廳的辨識度。
第二部分 創業背景
隨著人們生活水準的不斷提升，大多數的食物都是高油、高糖、高鹽而且含有色素，在經歷了“大魚大肉”好日子帶來的高血脂、高粘血的夢魘后，都市興起了“新素食主義”的洶涌潮流。環保、節能、縮短了食物供應鏈的以蔬菜瓜果、小麥大豆為代表的素食、素菜日漸滲透到人們的日常飲食中。
而大學城中大多數食物多油多鹽，不利于大學生健康，也容易導致肥胖，食物中的激素也易引發各種疾病。
所以素食餐飲有一定的發展前景，具有一定可行性。
第三部分 市場分析
一、現狀分析
1、市場機會
1.1、健康 素食的`飽和脂肪含量淶停可降低血壓和膽固醇含量。德國做過一次研究，偶爾才吃肉的素食者，得
心臟病的概率是一般人的三分之一，癌癥的罹患率是一般人的一半。而且，素食還能起到食療的功效。
1.2、美麗
用素食方法來減肥相當有效，素食能使血液變為微堿性，促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉，達到自然減肥的目的。經常素食者全身充滿生氣，臟腑器官功能活潑，皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤，吃素堪稱是種由內而外的美容法。
1.3、經濟效率
通常情況下，素食要比葷食便宜得多，也很少有用素食做成的“大菜”。所以，食素就不必為生猛“大菜”而買單，為錢包減負，食素不亦樂乎。
2、市場缺陷
2.1、對素食的認知欠缺
人們普遍認為素食比較清淡，味道也一般，其實不然，素食做出來的仿葷菜不僅外觀還是口感以及味道上和葷菜不相上下，仿葷素食足以亂真。
二、前景分析
我店主要目標人群為在大學城的消費者。據調查，溫州大學城大學生數量逐年增加，其次，當代大學生對飲食健康以及營養的重視，所以我們餐廳的市場需求還是很大的。
1、目標市場特點：
1） 市場需求量大，越來越多的女大學生希望能夠保持
良好的身材，以及一些需要減肥的同學需要吃素食來阻止體
重的上漲，但是目前大學城的餐廳并沒有素食為主的，其次
他們的素食并不可口，因此市場前景和潛在利潤很優越。
2）發展前景十分廣闊，由于大學城的人口數多，而商務
中心則是大學城流動人口最多的地方，因此前景很明朗。
3）缺乏合理的飲食搭配，大學城沒有一家餐廳具備營養師，能夠指導顧客合理的飲食搭配，達到健康的飲食，同時也為我們市場開發提供了硬性籌碼。
大學生創業計劃15
一、項目介紹
西點烘焙店資金投入低、消費人群廣、利潤高，回收成本快。
我們店名為“***”，消費者多為年輕人，名字順口好記，便于廣泛傳播。
二、行業分析
目前西點店在一二線城市深受廣大消費者的喜愛，但往往被認為是城市人的專屬，在縣級市尚未廣泛傳播開來，若價格實惠，口味好肯定會收到廣大群眾的喜歡，且以奶茶相輔，提高四季的顧客消費率。
產品根據口味和成本定位價格，比一二線價格略低，以產品的質量，良好的服務和消費者的新鮮感搶占市場份額。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種泡芙，葡式蛋撻，各式奶茶，為了滿足顧客的消費需求夏季可制作港式甜品。
本店會根據消費者喜好和市場趨勢推出新品，若市場反響良好成為將定為本店特色產品。同時不斷地推出節日產品和周年產品，如國慶節，情人節，元旦，春節，周年慶。
本店技術員需熟練掌握西點制作流程，推銷員需掌握溝通技巧，開店前完成相關作業標準流程的文本制作。
四、店面選址
人流量，人流量，還是人流量！
西點和奶茶是快速消費的產品，人流量為盈利關鍵要素，繁華地段是最佳選擇。如商業步行街，學校群，年輕女性為重大客戶群。
五、裝修與設備購買
店面裝修的風格：外觀簡潔，內部整齊衛生，招牌有特色。可根據產品需求和設備配備情況進行設計，便于生產制作產品的同時盡可能考慮未來產品的更進和設備的添加所需空間，也需要符合水電的布局要求。
設備按產品菜單采購，高質量的設備更能做出好品質的產品，而且能提高效率。設備同時需要和店面的空間布局及水電匹配。
西點類設備
1.電烤爐（操作簡單，預熱快，成本低）
2.攪拌機（攪拌雞蛋，奶油，面糊，面團）
3.裱花袋，裱花嘴（不銹鋼，多為扁形，圓形，鋸齒形）
4.模具（不銹鋼，圓形，方形等）
5.案臺
6.刀具：鋸齒刀，分刀，抹刀，刮刀
7.輔助工具：搟面杖，調料盒，衡器，平底鍋，軟刷，耐高溫紙。
8.展示柜 奶茶類設備 1.封口機 2.封口膜
3.冰柜
4.杯子 5.吸管 6.攪拌機 7.飲水機 8.容器 六、人力資源規劃 采購員：采購日常材料，控制材料質量和庫存 西點師：制作泡芙，蛋撻并推新品 奶茶師：制作奶茶并推新品
收銀員：收銀，推銷，協調作業，保證產品供應速度
每日工作結束后，可小聚餐提高士氣，匯總當日收入和支出，賬目透明，避免糾紛。
七、本店主營產品
營業時間（10：00――18:00），可根據季節調整。
本店需保持創新，提高產品和服務質量，并定期進行大城市同行視察，研發新產品提高競爭力。
本店西點產品：草莓泡芙，香芋泡芙，香草泡芙、巧克力泡芙棒，葡式蛋撻
本店奶茶產品：布丁奶茶，珍珠奶茶，紅豆奶茶，原味奶茶，椰果奶茶
未來可增加甜品，咖啡
八、營銷策略
廣告投入
1.設置海報，試營業半價，新產品促銷，網絡論壇自薦。
2.工作人員穿著印有本店Logo的`工作服。
3.使用印有本店logo的包裝袋和紙杯，特色吸管。
4.后期可考慮電視、網絡等投入專業廣告。
促銷計劃
1.辦理會員，一次性消費滿20元可免費辦理，會員卡9折，生日當天可免費領取一份食品。
2.各種節日推出節日特別產品及活動。 3.店門口擺幾張桌椅供客人休息和品嘗產品，制造客戶重復消費的機會。 4.試營業和新產品的試吃階段半價優惠，正常營業后調為市場價，特色產品可適當提價。 隊伍管理 店長負責協調管理并決策，隊伍成員有疑問請盡快提出并協商解決。
良好的服務是回頭客的重要因素，每天保持良好心情，禮貌耐心對待每一位顧客。
九、財務需求與運用
前期投資預算：
1.生產設備：
a）電烤箱：
b）裱花袋，裱花嘴
c）案臺：
d）刀具
e）展示柜 f）輔助工具 g）冰柜 h）封口機
i）攪拌機（兩臺）
j）飲水機 k）封口膜 l）杯子、吸管 m）各種容器 2.裝修： a）招牌 b）門墻 3.營銷物品： a）會員卡工本費
b）小禮物費用
4.4.辦公設備：
a）電話機
b）空調
c）收銀機
5.5.開業費用：
a）開業傳單，海報，花籃
b）技術培訓
6.店租費： 7.月運營成本 a）水電費： b）電話及上網費：
c）材料費：
d）交通費： e）員工工資： f）員工宿舍： g）員工伙食：
運營第一年將按月制作現金流動表與資金損益表，穩定后可按季制作報表。
十、風險與風險管理
招聘有經驗的員工，制定員工賞罰制度。
為防止人為的破壞與偷盜可考慮安裝監控攝像。隨著店面的擴張或營業額的增加可考慮參保。
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