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        食堂承包協議書

        時間:2024-11-10 17:30:50 協議書 我要投稿

        (集合)食堂承包協議書

          在當今社會生活中,很多場合都離不了協議,簽訂協議可以使雙方受到法律的保護。到底應如何擬定協議呢?下面是小編整理的食堂承包協議書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        (集合)食堂承包協議書

          食堂承包協議書 篇1

          發包方(以下簡稱甲方):__________________

          承包方(以下簡稱乙方):__________________

          根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經雙方協商同意,就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包協議:

          第一條、承包項目

          __________________的員工食堂

          第二條、承包期限

          甲乙雙方約定承包期限從______年______月______日至______年______月______日止,共計______日。

          第三條、承包方式

          1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

          2、乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人為損壞,乙方需照價賠償。

          3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

          4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

          5、承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。

          第四條、甲方的權利與義務

          1、 甲方按照承包協議規定監督乙方依法經營。履行協議,做好指導和協調工作。

          2、 甲方應對乙方的.進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。

          3、 甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。

          第五條、乙方的權利與義務

          1、 乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準,嚴禁腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

          2、 未經允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規章處罰。

          3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。

          4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

          甲方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          食堂承包協議書 篇2

          一、簽定協議雙方:

          甲方:

          乙方:

          身份證號:

          二、協議內容及用途:

          乙方使用甲方食堂,用于醫院的飲食服務工作。

          三、協議條件:

          1、甲方向乙方提供食堂用房。

          2、甲方為乙方免費提供經營用水和用電。

          3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協議簽訂之日起生效。

          4、乙方負責職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

          5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境。在小區居住的人員的.就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐

          6、甲方提供24小時熱水。

          7、乙方承包期滿后,如不繼續承包,剩余的主副食品由乙方自行解決。

          8、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

          9、乙方不得在樓下使用煤氣罐,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

          10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

          11、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

          12、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

          四、違約條款

          1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金1000元。

          2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時為單方違約,違約者向對方付違約金1000元,合同作廢。

          3、如食堂無穩定客源,導致食堂不能經營下去,提前1一個月協商達成一致后無違約金

          五、本協議有效期為壹年(20_年3月1日——20_年3月1日)。

          六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

          七、簽定本協議后,以前簽定的協議同時作廢。

          甲方(公章):_________

          乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          _________年____月____日

          食堂承包協議書 篇3

          甲方:

          乙方:

          為了保證學校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發生,學校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛生安全責任協議書,主要事項如下:

        一、乙方為甲方指定 供應商,負責向甲方供應學校食堂食品。

          二、甲方根據需要,制定采購計劃,明確具體要求,提前乙方,乙方必須及時組織貨源,在規定的時間內保證供貨。

          三、乙方必須嚴把進貨關和衛生質量關,所供食品必須新鮮、衛生,符合《食品衛生法》相關要求,并隨貨提交相關職能部門的檢驗合格;運輸工具車輛必須清潔衛生,不得與有毒、有害物品混運。

          四、甲方按照食品衛生要求,嚴把驗貨關,有權無條件退換不合格食品,如發現類似情況經提醒、警告后乃未改進的.,甲方有權終止協議。

          五、乙方在供貨時不得提供以下食品:

          (1)、無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

          (2)、超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

          (3)、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品。

          (4)、病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

          (5)、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

          六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),并賠償所有損失。

          七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,價格隨市場行情調整,不得以任何理由擅自提價,一旦發現經提醒、警告后乃未改進,甲方有權終止協議。不得與食堂驗收人員開具虛假的發票,一經發現甲方將終止協議。

          八、本協議書未盡事宜由雙方及時協商解決。

          九、本協議書一式兩份,學校和供貨商各留存一份。 協議書經甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期至20xx年7月。

          甲方:(公章) _____乙方簽字:_____

          甲方代表簽字:_____

          20_____年_____月 _____日

          食堂承包協議書 篇4

          甲方:__________________

          乙方:__________________

          經雙方友好協商,就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達成以下協議:

          一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負責。

          二、甲方食堂由乙方委派專業的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現場操作,為甲方員工提供用餐服務。

          三、乙方在承包期內,必須添置或需要更換設備、用具等,由乙方提出申請,經甲方同意后,由甲方負責購買。未經甲方同意添置的設備,甲方不承擔任何費用。

          四、甲方員工每人每天的用餐標準為中餐______元(___________),晚餐______元(___________),用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

          五、甲方在過年過節如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服務;如需組織會餐,應按照甲方提出的標準予以安排操作。

          六、由乙方預墊甲方的用餐餐費,定期結算;結算時憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應以現金或支票方式及時付清。

          七、承包期限從______年______月______日起至______年______月______日止。

          八、甲方的權利與義務1.甲方依合同監督乙方合法經營,履行合同和各種行政管理職能。

          2.甲方對乙方所配送的食品,調料及衛生情況進行監督,及時提出寶貴意見。

          3.乙方在其他方面違約時,甲方應向乙方提出糾正,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

          4.甲方應積極配合乙方實施有關用餐規定,篩選實際的員工反饋問題,以便乙方及時改善操作,提高更好的服務質量。

          九、乙方的權利與義務1.乙方應嚴格遵循安全消防、衛生檢疫、治安管理和貴公司的各項規章制度。

          2.乙方食堂工作人員必須按照衛生部門要求進行健康檢查。

          3.乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛生管理》做好食堂的`’采購工作,嚴把進廠食品質量,杜絕變質食品進入操作現場。

          4.乙方必須按甲方規定時間準時開餐,必須按時、保溫、保質、保量供應飯菜,做到新鮮可口,花樣翻新營養搭配均勻。開餐時間如有變動,以甲方通知為準。

          5.甲方廚房的設備,乙方應正當合理使用,妥善保管,不得人為損壞和丟失,否則作價賠償;同時應節約水、電、燃料。

          6.經營期間,乙方員工嚴禁進入甲方的生產區。

          7.若因操作或采購不當引起的衛生事故,以有關衛生部門出具的鑒定書為準,由乙方負責賠償醫療費用。

          十、其它

          1.若一方有意提前解除合同,需經雙方協商,并提前一個月以書面形式通知另一方。

          2.甲方應在合同終止后三天內將所剩主、副食品(按市場作價)連同最后一筆餐費以現金方式結清給乙方。

          十一、若有未盡事宜,可由雙方協商對本協議進行補充,合同自雙方簽章當日生效。本協議一式兩份,雙方各執一份。

          甲方:______________乙方:_______________

          ________年___月____日_______年____月____日

          食堂承包協議書 篇5

          甲方:__________

          乙方:__________

          甲、乙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

          一、甲方的權力與義務

          1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付)提供給乙方使用。

          2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

          3、甲方向食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

          4、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

          5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

          6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

          7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

          8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

          二、乙方的權力與義務

          1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

          2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿后應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

          3、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

          4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月__________元。

          5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的`如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

          6、乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視為違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

          7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

          8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

          9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

          10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。

          11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

          12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務科。

          三、違約責任及解決辦法

          1、乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

          2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          3、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

          4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

          5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數交納。

          6、在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

          7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

          8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

          四、承包期限

          從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

          五、承包金額

          1、承包金額每年為人民幣:__________元整。

          2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

          3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回__________食堂另行發包。

          六、免責條款

          若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

          七、擔保人責任

          擔保人應承擔相應連帶責任。

          八、附則

          本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

          甲方(公章):_________乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日_________年____月____日

          食堂承包協議書 篇6

          甲方:天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡稱甲方)

          乙方: (以下簡稱乙方)

          甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部,并達成如下協議:

          第一條承包內容

          甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,并負責生活區局部衛生保潔。

          第二條承包期限

          自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日,為期一年。

          第三條承包方式

          雙方自簽定協議之日起,乙方自行承擔其選用炊事人員的工資;日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

          第四條雙方責任

          甲乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

          乙方責任:

          1。以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的.為職工服務。

          2。任期目標:

         。1)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒。

         。3)定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

          3。嚴格執行《食品衛生法》,遵守有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康。

          4。注意節約能源和各種原,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。

          甲方責任:

          1。充分保障乙方依據協議經營職工食堂。

          2。依照有關食品衛生管理、法規、規章,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

          3。按照實際需要,做好水、電供應。

          第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

          1。違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

          2。出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

          3。由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

          第六條終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

          第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

          本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字后生效。

          甲方: 乙方:

         。ê炞、蓋章) (簽字、蓋章)

          簽訂日期:年月

          簽訂日期:年月日日

          食堂承包協議書 篇7

          發包方:

         。ㄒ韵潞喎Q甲方)

          承包方:

         。ㄒ韵潞喎Q乙方)

          滬太路東側商業廣場 工程由甲方承建施工,現因項目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包給乙方經營,為了明確雙方權利義務關系,經協商一致,雙方簽訂本承包合同。

          一、 基本概況

          1、食堂承包期限:按照施工合同約定,甲方負責施工的該工程開工日期至工程竣工日期為止。

          2、施工期間,甲方項目部管理人員就餐人數以每天實際就餐人數為準(費用由乙方承擔)。

          3、食堂的經營場所廚房、倉庫、就餐場所,均由乙方自行租賃及承擔所有費用。

          4、食堂所需的炊具、用具,就餐桌椅等由乙方購買,滿足甲方就餐人員需要。

          二、 承包費用

          承包經營衛生、安全、質量保證金為人民幣五萬元整(50000.00元),承包保證金交付時間為承包合同簽訂時。合同期滿如果沒有違約責任,如數返還保證金(工程主體封頂時返還,不計利息)。

          三、 水電費用承擔

          甲方提供食堂所需的電源和水源,電費由甲方負責安裝電表計量,水費按照現場進行測定,乙方按實際使用度數每月按時向甲方繳納水電費用。

          四、食堂管理

          1、乙方負責對食堂所有工作人員進行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關單位出具的證明,接受甲方監督管理,遵守甲方制定的規章制度,一切服務于甲方施工現場的施工管理需要。

          2、乙方嚴格執行《食品衛生法》遵守《食品衛生業工作人員守則》,確保廚房、就餐場所及食堂四周整潔、干凈,生熟食品分類存放,新鮮衛生,確保食堂衛生安全。

          3、食堂經營管理由乙方負責,銷售的`飯菜價格合理,服務態度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

          4、食堂的所有設備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動板房中動用明火。

          5、甲方有權進行檢查監督乙方的經營管理,如衛生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發生,一旦發生類似事故,經衛生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任,一切損失均由乙方承擔。

          6、食堂經營過程中,乙方與任何一方發生矛盾及糾紛,均由乙方自行解決并承擔相應的一切費用,與甲方無關。

          六、就餐標準、費用結算

          1、甲方項目部管理人員就餐,費用由乙方承擔。

          2、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐。

          3、就餐標準,乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。

          七、合同解除

          1、乙方在承包期間,因食品衛生、價格、餐飲標準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。

          2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監督管理的,甲方可以解除本合同。

          八、糾紛解決

          因履行本合同所產生的糾紛,雙方協商解決,協商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

          九、其他約定

          1、本合同一式二份,雙方各執一份,簽字后生效。

          2、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決,若發生爭議協商不成時,可向當地人民法院申請仲裁。

          發包人:

          聯系電話:

          合同訂立日期:

          承包人:

          聯系電話:

          食堂承包協議書 篇8

          甲方:_________(以下簡稱甲方)

          乙方:_________(以下簡稱乙方)

          為了解決我校住校學生的生活,規范學校食堂管理,保證學校教育教學工作順利進行,甲方將學校食堂和校園超市承包給乙方經營管理。經甲、乙雙方協商,達成以下協議。

          一、甲方責任

          1、甲方將學校食堂、校園超市經營權承包給乙方經營管理_________月_________日至_________日)。承包期間,甲方保證校園內不再開設與乙方承包經營范圍相同的經營項目,如經發現,甲方必須立即清除。如不清除,兩天以后按每天1000元賠償給乙方。

          2、甲方負責組織學生積極到學校食堂就餐,保證所有享受國家寄宿生生活補助的學生全部到乙方食堂全額消費。甲方保證在食堂就餐人數每餐達人以上。

          3、甲方負責將水、電安裝到食堂(食堂內的水、電維護由乙方負責),并提供上級部門給學校食堂配備的設備。

          4、學校采取師生先付款再消費的辦法,甲方在學生補助費未到之前,必須要求學生自己充卡消費。住宿生的生活補助費到帳后,甲方將上級部門每學期補助的生活費(750元/人)分期打入乙方帳上,再由乙方打入學生IC卡上,并保證此款在食堂進行生活消費。

          5、甲方負責辦理衛生許可證,辦證費由乙方負責。甲方提供場地讓乙方建校園超市。

          6、甲方負責向寄宿生每學期每人收取一百斤大米的錢(按當地市場價低一角的價格)由乙方統一購買優質大米免費給學生蒸煮(乙方保證學生能餐餐吃飽,米飯不再收費),并免費為學生提供熱開水。

          7、出現節假日和開展其他活動或停課、補課等情況,甲方必須在前一天以書面形式通知乙方,否則,造成的一切經濟損失由甲方承擔。

          8、甲方對學校實行封閉管理,負責給學生辦理出入證(走讀生綠色,住校生紅色,住校生除節假日外,無特殊情況或無班主任假條一律不準走出學校)。為防止不合格食品進入校園,避免意外事故發生,甲方必須要求學生不準攜帶食品進入校園內。

          9、甲方配合乙方做好學生刷卡消費工作,并要求住校生在食堂中充卡和幫助乙方收取卡費。全校一卡通,IC卡(10元/張)。

          10、承包期滿后,在同等條件下,乙方有優先續簽承包合同。

          11、承包期內,如本合同因甲方法人代表變更,此合同不變。

          二、乙方責任

          1、乙方必須遵守飲食衛生安全相關的法律、法規,制定《食堂管理辦法》,并與甲方簽訂《食品衛生安全責任書》,制定《食物中毒應急預案》,交給甲方保存,將食堂管理的相關制度規范上墻,按制度執行。如因工作失職造成食物中毒和有關食品安全事故等的一切后果由乙方負責,每次事故乙方必須向甲方繳納所造成該次事故總金額5%的保證金作保證。如學生在校外購買食物出現意外(或食物中毒等),經有關部門鑒定為準。

          2、乙方在經營期間自己負責購買除上級配發給學校的設備之外的用具,所添置的設備具體為:大功率節能灶、蒸飯柜、鍋爐、500kg保溫水箱、電熱水箱、去皮機、切菜機、絞肉機、和面機、壓面機、豆漿機、發電機、電視機、電腦、刷卡機、早餐盤、消毒柜、冰箱、餐桌、超市貨架等廚房的一切用具。

          3、乙方應考慮到學生的生長發育,合理搭配營養,必須采購優質大米,并保證炒菜的質量和份量,一定要讓學生吃飽,并保證炒菜用油質量,杜絕使用工業用油、過期油、劣質油來做生活用油。校園超市不準銷售三無產品,不得為學生銷售煙、酒等。

          4、乙方必須保證學生的一日三餐,中餐和晚餐兩菜一湯,每周一頓葷菜,核定學生生活費為:早餐0.5—2元,中餐和晚餐炒菜價格在2—5元/餐,如因物價上漲,經雙方協商制定價格。

          5、乙方的`食堂工作人員必須持有健康證方可上崗,乙方在辦理健康證時產生的費用由乙方負責。乙方相關人員必須按要求接受培訓,持證上崗。

          6、在承包期間,乙方必須管理好甲方食堂的一切固定資產。

          7、如乙方聘用工人,在老師家屬服從管理的情況下優先聘用。

          8、乙方錄用的員工,必須建立從業人員相關檔案。把負責人及所有員工的身份證復印件交甲方存檔保管。

          9、在上級主管部門檢查中,因食堂操作流程或管理不規范,被上級處罰的,乙方必須承擔全部責任,并按上級要求進行整改,乙方不予整改或不承擔處罰的,甲方將解除與乙方簽訂的合同。

          三、承包費用

          1、在合同期內,乙方每年支付給甲方租金大寫元整,小寫_________元。以后承包金額可按補助學生和寄宿學生的人數增減,按比例甲、乙雙方協商后相互增減。

          2、承包費3年一付,先付費后進場。

          四、違約責任

          1、雙方合同一經簽定,中途不得違約,望共同遵守,如單方違約,違約方必須賠償對方_________元整(¥_________元)。

          2、甲乙雙方在合同期限內,如遇國家政策或其他不可抗拒因素產生的損失,雙方協商解決。

          五、此合同一式_________份,甲、乙雙方各持一份。

          六、未盡事宜,甲、乙雙方協商解決。

          甲方(公章):_________乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):________法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日_________年____月____日

          食堂承包協議書 篇9

          甲方:

          乙方(承包人):

          甲、乙雙方經充分協商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體條款如下:

          一、甲方的權利與義務:

          1.甲方于20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。

          2.甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

          3.食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

          4.甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方相關部門的管理。

          5.食堂用水原則上由甲方提供,乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒,若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。

          二、乙方的權利與義務:

          1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《托管食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《定西市托管食堂衛生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。

          2.飯菜要保質保量,不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、變質的食品),嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。

          3.承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的.衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。

          4.食堂的電費、冬季取暖費、衛生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

          5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料采購時要索取相關有效票據,甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔,并負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持個人衛生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

          6.乙方應認真做好防火、防盜及有關用電等安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔,(假期做好看護工作)。

          7.乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,出現安全問題與甲方無關。

          8.乙方承包者應親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生、教師、家長代表及托管領導意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用餐師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

          9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低于本地市場價格,若市場價格上調,具體由甲乙雙方協商上調,但乙方不得擅自提價。

          10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次,原則上達到生均一壺,所需費用托管適當補貼,冷水供應要注意節約。

          三、違約責任及解決辦法:

          1.乙方若中途停止營業或毀約,由此造成的損失由乙方負全責。

          2.乙方因違反相關法律、規定等給托管及師生造成的損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

          3.合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還托管,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

          4.乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

          5.若乙方違反本合同的有關條款,甲方將有權責令其限期整改。

          四、承包期限:一學期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

          五、其它事項:

          1.托管財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上,并已現金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔。

          2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助1500元,食堂每天為學生提供與食譜相符的營養早餐,按月在出納處結賬。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲、學生自然減少等造成的經營不利,經甲乙雙方協商后方可進行。

          3.若因國家或上級部門重大政策性調整、發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

          4.初次承包前進行簡單維修,確保食堂的干凈整潔。

          六、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自雙方簽訂之日起生效。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

          食堂承包協議書 篇10

          甲方(學校):

          乙方(承包方):

          為辦好學校食堂,服務廣大師生,甲、乙方經充分協商后簽訂本合同。

          一、承包范圍

          1、甲方將食堂承包給乙方。

          2、本協議中的食堂定義為:

          食堂地址:

          食堂包括:

          食堂不包括:

          二、承包經營范圍

          1、乙方可在食堂經營下列業務:

          飲食、飲料、開水供應。

          2、乙方不得在食堂經營下列業務:

          上述第1點約定的業務以外的業務,包括不得經營:煙、白酒生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果,不得在食堂內開設小賣部。

          三、承包期限

          共年,即從________年____月____日至________年____月____日止

          四、有關設備設施負責

          1、甲方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

          按現有食堂條件提供給乙方;保證食堂的水電供應,但水電費用由乙方承擔。

          2、乙方負責提供下列范圍內的設備、設施、服務:

          項目說明備注

          食堂裝修由乙方負責裝修方案應事先經甲方同意。

          人工含廚師、服務人員等

          原材料餐飲原材料

          消費卡及收銀系統使用甲方統一的消費及收銀系統。

          乙方應按元/臺向甲方采購;乙方不得通過現金方式收銀。

          注:如無特別說明,上述范圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

          3、水電費用標準:

          五、伙食標準

          1、不高于當地一般食堂的伙食費標準;

          2、保證多種檔次的消費供應。

          最低中餐晚餐消費標準(滿足吃飽的標準)不超過:每人每餐元;

          最高中餐晚餐消費標準不超過:每人每餐元。

          六、甲方的權利與義務

          1、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

          2、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

          3、在甲方召開膳食工作會議(一般每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約。

          4、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工;

          七、乙方的權利與義務

          1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。

          2、承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

          3、承包期內乙方應按國家要求辦理相應許可證件,從業人員應有健康證。

          4、食堂內由甲方提供的固定資產產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于________年____月____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

          5、食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

          6、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。

          7、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。

          8、食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。

          9、食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月1000元。

          10、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。

          11、乙方應向師生供應符合衛生要求的免費開水。

          12、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

          13、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由.

          14、乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

          15、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所范圍外搭蓋。

          16、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

          17、乙方在經營活動中因違反《食品衛生法》等任何法律法規,或造成學校、師生、第三方財產或人身損失時,均由乙方承擔全部責任。如導致甲方損失(包括向師生、第三方賠償的'),甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

          乙方的經營活動違規導致被有關部門處罰的,應由乙方自行承擔,如導致甲方被有關部門處罰的,甲方可向乙方追償。但因甲方原因造成的除外。

          18、合同期滿后,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

          八、承包金額

          1、承包金額為:每年人民幣。

          2、承包金按如下方式繳納:

          每學期倒數第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。

          首次交納承包金時間為________年____月____日之前。

          3、乙方逾期不交納承包金超過30天的,視為乙方自動放棄食堂承包經營權,甲方有權解除合同,將食堂另行發包。

          4、乙方應于本合同簽訂后五日內向甲方支付保證金萬元。

          九、違約責任

          1、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的保證金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償。

          發生保證金扣除事宜后,乙方應立即補足保證金。

          2、如甲方原因導致承包被提前解除或終止,或事實上無法正常經營的,甲方應同時承擔以下責任:

          1)賠償乙方裝修損失。

          裝修損失按:裝修費用/約定的總承包期限月份數x未履行的承包期限月份數

          裝修費用:雙方核定為元。

          2)違約金:按“未履行的承包期限月份數x每月元”計算。

          3)如有乙方已經交納但未履行完畢的承包金,甲方應予相應折算退回。

          3、如因乙方原因導致承包被提前解除或終止,乙方繳納的保證金不予退還。造成甲方損失的,應承擔賠償責任。

          十、其它

          1、本協議自雙方簽訂后生效。

          2、本協議一式三份,甲方兩份,乙方一份,具同等法律效力。

          甲方(章):

          授權代表:

          聯系方式:

          簽約時間:

          乙方(章):

          授權代表:

          聯系方式:

          簽約時間:

          食堂承包協議書 篇11

          甲方:________________

          乙方:________________

          為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

          一、承包內容及經營范圍

          承包經營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。

          二、承包期限

          本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為______年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

          三、餐費標準

          甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:

          人員:___________

          早餐:___________

          中餐:___________

          晚餐:___________

          夜餐:___________

          通宵餐:___________

          四、場地使用及相關費用

          1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。

          2.承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。

          3.承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。

          4.乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準,因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。

          5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。

          五、雙方權利與義務

          (一)甲方權利與義務

          1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作

          2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督,并有權要求乙方及時整改。

          3.甲方應協助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的'素質教育與訓練。

          4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。

          5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。

          (二)乙方權利與義務

          1.方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。

          2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。

          3.乙方工作人員必須將每天食品留樣____小時,以便發生事故追查原因。

          4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。

          5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生,嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地,違者按甲方的規章制度處理。

          6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統一體檢一次,無健康證一律不得___________上崗。

          7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。

          8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。

          9.如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加___________伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

          10.因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

          11.乙方必須自覺接受甲方的監督和指導,依法經營,認真履行合同。

          六、結算方式

          乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務,甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。

          七、違約責任

          1.經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業額補償對方。

          2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

          3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

          八、仲裁

          本合同發生爭議時,雙方協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

          本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。

          合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。

          附件《__________________》與本合同一同生效。

          甲方:______________乙方:_______________

          ________年___月____日_______年____月____日

          食堂承包協議書 篇12

          甲方:___________人民醫院(以下簡稱甲方),詳細地址:___________

          乙方:___________(以下簡稱乙方),身份證號:______________________

          根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定,甲、乙雙方互利互惠的基礎上,就食堂承包事宜,達成如下協議:

          一、承包內容:

          1、甲方將醫院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施(飯桌、椅子),乙方承包后自主經營,自負盈虧。

          2、承包期需要添置或更換各類設備、用具,由乙方提出,經甲方同意后可添置。

          3、甲方提供的各種餐具屬國家財產,當面點清,終止合同后如數退還。

          二、承包期限:

          期限為三年,從___________年6月16日至___________年6月16日。

          三、雙方權利及義務:

          1、甲方權利義務:

         。1)甲方不干涉食堂的管理;

          (2)甲方對飯菜的.質量、價格有權過問,若有質量、價格等不合理情況時,有權要求乙方及時整改,若無視醫院權限,將單方面終止合同。

         。3)甲方有義務督促乙方嚴格執行國家的法律法規和醫院的各項規章制度。

          2、乙方權利義務:

         。1)乙方在承包期間無償向醫院職工按月補貼50.00元∕人,按醫院職工人數增減而增減。

         。2)乙方經營期間水、電費用自負。

         。3)醫院職工用餐補貼只能用于刷每餐的費用,不能刷購買其它用品。

          (4)不得拒絕醫院各類接待用餐、醫生做手術誤餐(有償服務)。

         。5)乙方必需根據醫院工作時間按時、按質、按量供給各餐,做到新鮮可口、營養搭配好。

         。6)乙方必需遵守國家、地方以醫院的各項規章制,嚴格執行食品衛生法規,嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

         。7)乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和甲方的規章制度的條件下,自主對食堂經營治理,并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途,不能變向經營。

         。8)合同到期食堂收回時。

          四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關系,需提前一個月通知另一方。

          五、違約責任:

          一方有意終止合作需賠償對方伍萬元人民幣。

          六、合同有效期限:從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

          七、爭議解決:

          因執行該合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。

          甲方:___________乙方:___________

          ___________年___________月___________日

          食堂承包協議書 篇13

          甲方:________________

          乙方:________________

          甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關系,經協商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:

          一、甲方責任

          1.無償為乙方提供現有廚房、廚具、水電、燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時須進行盤點),廚房所缺的用具損耗由乙主增添。

          2.有權時乙方每周菜譜的份量、質量、品質色香味進行監督、驗收。

          3.每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數給乙方。員工每人每天_______元,管理員每人每天_______元,甲方員工伙食由乙方先支付。以_______天結算給乙方,最遲不超過_______天付清。

          4.就餐員工應自覺維護公共衛生,(如:骨頭、殘渣等)不可倒在地面上,應自覺地將殘渣倒入桶內。甲方須派出保安維護秩序。

          5.就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過雙方領導解決。

          6.承包期間,如乙方質量、份量未能達到合同標準,甲方提出合理的改進建議,乙方須在三天內改進,否則甲方有權隨時終止合同。

          二、乙方責任

          1.乙方工作人員必須定期去防疫部門體檢,持有效的`“健康證”方可作業。

          2.飯堂人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。

          3.工作人員須節約用水、電,廚具合理使用,妥善管理。

          4.員工每人每天_______餐、每人每天伙食標準為_______元,早餐_______元,中、晚餐各_______元,中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。管理員每人每天_______餐,每人每天伙食標準為_______元,早餐_______元,中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______湯(_______葷_______素)。員工、管理員夜宵另計_______元。

          5.節假日要安排正常開餐,甲方如需加餐,乙方應負責加工服務。

          6.乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應注意伙食的質量、份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應有肉、菜、魚、蛋,疏菜多樣化,新鮮化。每餐設有南北風味任甲方員工選擇,以適應不同口味的人的要求。

          7.乙方所配送的原料,必須經過防疫部門檢驗或合格食品方能使用。

          8.保證準時開餐,不行無故推遲開餐時間表,保證甲方員工飯菜的質量及份量。

          9.嚴格執行廚房范圍的環境、設備、用具的衛生管理,如出現食物中毒,火災事故,經過有關部門核實屬乙方造成的。一切后果由乙方負責。

          10.廚房餐廳剩飯、剩菜由乙方負責處理。

          11.乙方工作人應遵守甲方廠規、廠紀、如有違反則按甲方規定處理。

          12.派有專人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進工作。

          13.乙方終止甲方合同時,須提前半個月或一個月通知甲方,須經甲方同意協商主可執行。

          三、其它

          乙方從_______年_______月_______日,開始承包至_______年_______月_______日止,合同期為_______年,期間任何一方要求解約,須雙方協商,并提前半個月通知對方。如有未盡事宜,不在本合約之內,雙方另行協商解決,本合約一式二份,簽蓋章即日生效。

          甲方:______________乙方:_______________

          ________年___月____日_______年____月____日

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