展會現場經典廣播稿

關于展會現場經典廣播稿

　　如果你是學校廣播站的播音員，肯定會知道我們廣播前一般都會提前準備好廣播稿，廣播稿寫得優秀才會有好的節目效果，那么優秀的廣播稿是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的關于展會現場經典廣播稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

各位親愛的現場嘉賓：

　　音樂結伴生活，分享無盡歡樂。春之聲校園廣播與您真誠相約。有人說啊，幸福不是長生不老，也不是花天酒地，更不是名利雙收。幸福是，每一個微小的生活愿望都能達成，想吃時有的吃，想被愛時有人來愛。Hello，大家好，歡迎來到《美食美客》，我是主播麋鹿，接下來就和麋鹿一起嘗遍新鮮美食，體驗趣味生活吧。

　　上期節目我們回歸本土，帶大家體驗了安徽蕪湖和安慶的美食，這期節目我們依然在大安徽搜尋美食。首先當然是來看看我們的身邊，也就是宿州美食啦。

　　宿州，地屬我國安徽省，可以算是該省的北大門，坐落在黃淮平原最南部。說起宿州，可是稱得上是一座歷史古城，追溯到五千年前，徐夷、淮夷等一些部落、人群便在此生活，因此這里蘊涵著深厚的歷史特色與風采。接下來再來說說宿州的飲食。宿州的飲食習慣類似于北方，以面食為主；偶爾在夾溝一帶的丘陵地區產大米，也就是著名的“香香米”，曾經作為貢米使用，與大家所熟知的蘇北米的緯度位置非常接近，生長周期和日照時間都很充足，可謂南北飲食的集大成者。宿州地處淮河流域，宿州菜是安徽沿淮菜的集大成者，有質樸、酥脆，咸鮮、爽口的特色。在烹調上擅長燒、炸、餾等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有：“奶汁肥王魚”、“香炸琵琶蝦”，“魚咬羊”、“老蚌懷珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。宿州名點有啥湯、符離集燒雞、蘄縣馬蹄燒餅、欄桿牛肉、碭山桶子雞、蕭縣羊肉湯等。產自黑龍潭的肥王魚，加上獨特的烹飪技巧，使宿州的奶汁肥王魚成

　　為其中不可多得的菜品，而符離集燒雞更將宿州風味的高深烹飪技法表現地淋漓盡致。品過大菜之后，再品碭山酥梨、蕭縣葡萄，清新爽口，不僅有利于健康，而且更襯出大菜的美味。

　　首先要為大家詳細介紹的當然是耳熟能詳的符離集燒雞了。聞名中外的符離集燒雞，產于宿州市北30里處位于京滬鐵路大動脈上的符離鎮，已經有80多年的制作歷史，它以獨特的風味，享譽遐邇。

　　符離集燒雞的制作工藝十分精細。選本地當年肥健壯麻雞，且以公雞為良。宰殺前需飲清水并洗凈雞身，然后“別”好晾干，用飴糖涂抹，香油烹炸，再配上砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13種名貴香料，放在保留數十年的陳年老湯鍋里，先用猛火高溫鹵煮，再經文火回酥四至六小時方可撈出。這樣制作出來的燒雞，香氣撲鼻，色佳味美，肉質白嫩，肥而不膩，肉爛而絲連，骨酥，嚼之即碎，有余香，如在出鍋后趁熱，輕輕提起雞腿一抖，雞肉便會全部脫落而明架相連。

　　19XX年5月，在北京舉辦的全國食品展銷會上，符離集燒雞以其色、香、味、形俱佳的特點名列前茅，飲譽于世。1980年在全國食品總公司舉辦的熟食品內部展銷會上又名列第一。19XX年，符離集燒雞罐頭廠試產成功，既保持了符離集燒雞色佳味美的特點，又具有罐頭的特殊風味。燒雞和燒雞罐頭不僅遠銷北京、上海、南京、天津、哈爾濱、四川等地20多個省市自治區，而且大量出口創匯。現在符離集已成為名副其實的“燒雞鎮”。全鎮有國營集體生產廠家10余個，個體、連戶燒雞經營者數百家，從業人員數千人，每天上

　　市燒雞萬余只，每逢節假日還成倍增加。可見符離集燒雞的受歡迎程度，想要體驗的同學可以到劉老二燒雞廠去看看，另外順便提醒一下大家，燒雞最好是吃鮮的，軟包裝可能會失去原來的濃郁香味。劉老二燒雞是燒雞中的龍頭，另外還有很多家，每家各有各的風味哦。

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