領(lǐng)班工作總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),為此要我們寫(xiě)一份總結(jié)。你想知道總結(jié)怎么寫(xiě)嗎?以下是小編幫大家整理的領(lǐng)班工作總結(jié),歡迎大家分享。
領(lǐng)班工作總結(jié)1
A班前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理工作。對(duì)前廳主管負(fù)責(zé),工作中直接面對(duì)前廳服務(wù)員。
2、參加前廳例會(huì)及餐飲部召開(kāi)的各項(xiàng)會(huì)議,完成前廳主管下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
3、嚴(yán)格按餐廳統(tǒng)一的排班表出勤,按時(shí)上崗,負(fù)責(zé)檢查傳菜生的'儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求的不能上崗。
4、明確餐廳主管所分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
5、檢查餐具、布草等數(shù)量,用品、菜單、酒具是否齊備、清潔和無(wú)破損,檢查桌椅擺放、餐桌擺臺(tái)是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)糾正,必要時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。
6、明確餐廳經(jīng)理所分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班人員做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,備齊小菜、調(diào)料、餐具、打包用品、走采用具等。
7、開(kāi)餐后注意觀察客人用餐情況,隨時(shí)滿足客人的各種用餐要求,監(jiān)督服務(wù)員的工作程序和工作方法,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,遇有重要客人要親自服務(wù),保證服務(wù)工作符合會(huì)所標(biāo)準(zhǔn)。
8、保持與前廳、后廚等其他部門良好的溝通協(xié)作,擔(dān)當(dāng)前廳與后廚之間的溝通橋梁,需要主管協(xié)調(diào)的及時(shí)匯報(bào)。
9、配合主管加強(qiáng)對(duì)前廳設(shè)備的檢查、保養(yǎng)和及時(shí)報(bào)修,掌握物品及水電的使用情況,控制易耗品的正常使用,杜絕浪費(fèi),降低損耗。
10、負(fù)責(zé)與前廳、后廚協(xié)調(diào)掌控上菜的時(shí)機(jī)、節(jié)奏和次序。負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)所其他場(chǎng)所進(jìn)行送餐服務(wù),需清楚地記錄客人消費(fèi)卡號(hào)或與俱樂(lè)部其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所收銀協(xié)調(diào)殘廢結(jié)算事宜。
11、帶領(lǐng)傳菜生協(xié)助前廳席間臟具、空盤的收殘工作,并做好收市后的衛(wèi)生及安全工作。
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15、妥善接待和了解客訴情況并及時(shí)向主管匯報(bào)進(jìn)行處理。負(fù)責(zé)吧臺(tái)、前廳、傳菜、后廚點(diǎn)菜單的檢查,要求四單統(tǒng)一且單據(jù)連號(hào)。兼替吧臺(tái)人員公休,關(guān)注服務(wù)員的思想、工作狀況,并及時(shí)向主管匯報(bào)。積極參加各項(xiàng)培訓(xùn),努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),不斷提高自己。
領(lǐng)班工作總結(jié)2
回顧一這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一年來(lái)的'工作情況總結(jié)如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三,存在的問(wèn)題
一半年來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二、有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
第三、自己的理論水平還不太高。
四、下年的工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。
2、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
2、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
5、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
6、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
領(lǐng)班工作總結(jié)3
我于年月來(lái)到超市,擔(dān)任的崗位是防損,進(jìn)公司的時(shí)候公司已有一定的規(guī)模,在洛陽(yáng)城市也是家喻戶曉,也有良好的口碑,是我選擇好一生的原因之一,在擔(dān)任防損員期間,我一直對(duì)工作盡職盡責(zé),任勞任怨,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,協(xié)助領(lǐng)班完成各項(xiàng)工作。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助下,不斷的學(xué)習(xí),不斷的總結(jié),善于聽(tīng)取他人的寶貴意見(jiàn)。我的努力很快得到了公司的肯定,領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,10月份我被提升為伊川店防損副班長(zhǎng)。轉(zhuǎn)眼間在這個(gè)崗位上已快半年了,在此期間,我首先明確防損班長(zhǎng)的崗位職責(zé),時(shí)時(shí)刻刻把公司的利益放在首位,從小事做起,從我做起的原則。帶領(lǐng)部門員工來(lái)服務(wù)好每一位顧客保護(hù)好公司的財(cái)產(chǎn),將公司的損耗降到最低。
當(dāng)然在工作中,由于經(jīng)驗(yàn)不足也碰到一些煩心事,處理問(wèn)題有些沖動(dòng),從而吸取了深刻的教訓(xùn),在下一年的工作中,加強(qiáng)自身修養(yǎng),努力提高自身素質(zhì),嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,勤總結(jié).勤思考.爭(zhēng)取使自己成為一個(gè)稱職的防損班長(zhǎng)。具體工作如下: 1.加大對(duì)防損的服務(wù)監(jiān)督,提高服務(wù)意識(shí)。
2.對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo),同時(shí)進(jìn)行思想的教育與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
3.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)人員.財(cái)產(chǎn).商品安全.保證 賣場(chǎng)正常營(yíng)業(yè)。
4.檢查.監(jiān)督指導(dǎo)防損員的日常工作和安排。
5.確保.安防.照明設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6.協(xié)助領(lǐng)班處理好各種突發(fā)事件。
7.根據(jù)具體情況具體分析.解決,確保防損工作的順利進(jìn)行,做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
以上是我新一年的工作計(jì)劃,我會(huì)按照以上的計(jì)劃開(kāi)展實(shí)施,做一名合格.稱職的防損班長(zhǎng)。盡自之最大的努力帶領(lǐng)防損把工作做得最好.更完善,將公司的損失降到最低,不求最好,只求更好,為實(shí)現(xiàn)自己的理想與抱負(fù),為公司的發(fā)展而努力奮斗。
1.超市防損部門崗位職責(zé)及防損部規(guī)章制度:要搞好防損管理工作,提高防損工作效益,首先必須要加強(qiáng)對(duì)防損員的管理,提高防損員自身的管理水平能力,加強(qiáng)對(duì)防損員的素質(zhì)教育,提高防損員的自律能力,才能把防損管理工作深化到各個(gè)領(lǐng)域中去,才能把防損管理工作真正落實(shí)到實(shí)處,才能按照公司的要求去完成各項(xiàng)防損任務(wù)。
2.每個(gè)防損員要想圓滿地完成各項(xiàng)防損指標(biāo)任務(wù),首先要認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握公司的內(nèi)部《管理工作條例》,按照防損工作的要求,認(rèn)真執(zhí)行每個(gè)崗位的工作流程,確實(shí)行使防損工作的職責(zé),才能達(dá)到預(yù)期的成果。要搞好防損管理工作,防損員的責(zé)任是十分重要的,對(duì)防損員的要求是不能與一個(gè)普通員工相比較的,所以、對(duì)防損員的要求也就不同,防損員要有高度的政治思想覺(jué)悟、要有高尚的思想品德、要有高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的責(zé)任心;要搞好防損管理工作,防損員必須要去掉好人主義思想,要不怕惡人惡意,要樹(shù)立為宏輝爭(zhēng)效益的良好形象,時(shí)刻要有為宏輝著想的奉獻(xiàn)精神。這樣,才能起到一個(gè)防損員的真正作用。
3.管理工作是由多層次組成的,管理制度是根據(jù)各種不同性質(zhì)的需要而建立的,其中包括有政治管理、經(jīng)濟(jì)管理、物質(zhì)管理、人才和人員管理等等,每一種管理制度都有它們不同的管理方法和管理模式;當(dāng)然,宏輝是一個(gè)以經(jīng)濟(jì)為實(shí)體的'企業(yè)集團(tuán)公司,它所呈現(xiàn)的是以經(jīng)濟(jì)管理制度為主體,防損管理工作只是經(jīng)濟(jì)管理工作中不可缺少的一個(gè)重要部分,防損管理是一個(gè)企業(yè)集團(tuán)增加效益必須所具備的措施。(大家都很清楚,為什么超市要把防損管理放在一個(gè)重要的位置,防損員的工資為什么要高于普通員工的工資呢,這就說(shuō)明了防損管理的重要性,同時(shí)、也是超市領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)防損員的重視和關(guān)心。)因此、我們防損隊(duì)員要人性化的理解企業(yè)對(duì)我們的支持和幫助。我們必須要從理論上熟悉這一點(diǎn)。
4.防損管理是一項(xiàng)十分重要而艱巨的任務(wù),防損管理工作的好與壞,直接體現(xiàn)在每個(gè)防損員的工作中;我們防損隊(duì)伍為了更多更好的為公司增加效益和財(cái)富,首先必須要從防損員本身做起,防損隊(duì)員必須要有過(guò)硬的本領(lǐng),更要防損員自已過(guò)得硬,防損員要具備嚴(yán)格的組織紀(jì)律觀念,在工作中時(shí)刻要嚴(yán)格求自已,防損員在任何時(shí)候、任何情況下都要堅(jiān)定不移地堅(jiān)持原則,堅(jiān)決維護(hù)公司的利益;真正熟悉和理解防損工作的重要性。(在這里我向大家分析一個(gè)數(shù)據(jù)、說(shuō)明一下防址損耗的必要性。
就晨星店而言、從去年十一月份到今年的四月份止、在短短的六個(gè)月時(shí)間里,就有11個(gè)課組虧損、成本金額是1078.5萬(wàn)元、損耗率是千之3.5、虧損金額達(dá)到3.74萬(wàn)元。象這些損耗,除了鼠耗、質(zhì)變、破損等一部分屬于自然損耗外,還有另外一部分損耗,防損員有著不可推卸的責(zé)任,其中、洗滌課損耗率達(dá)到千分之7、百貨課損耗率高達(dá)千分之16.6、大大的超出了自然損耗標(biāo)準(zhǔn),它即不是副食類、又不容易質(zhì)變,為什么會(huì)有這么高的損耗率?這就明了我們?cè)趯?shí)際工作中還存在多方面的問(wèn)題,離公司的要求還很遠(yuǎn),沒(méi)有認(rèn)真執(zhí)行工作流程,工作責(zé)任不到位,才導(dǎo)至商品流失的現(xiàn)象。)因此,我們必須要從理論上熟悉防損工作的重要性。
防損位編制
入口、出口銀線、收貨、內(nèi)巡、監(jiān)控、機(jī)動(dòng)領(lǐng)班
防損的職責(zé)
是降低損耗、維護(hù)公司文化和價(jià)值觀、保障公司可持續(xù)發(fā)展為己任務(wù)。
防損員的工作職責(zé)
一、員工通道崗:
1.檢查下班員工隨身攜帶的物品,是否夾帶商品等。
2.負(fù)責(zé)來(lái)訪人員的登記,禮貌回答來(lái)訪人員的咨詢,并通過(guò)電話或其他途徑通知被訪人員,同時(shí)維護(hù)辦公
區(qū)域的工作秩序,及清潔衛(wèi)生的監(jiān)督。
3.制止未著工衣、戴工牌的員工從通道進(jìn)入商常
4.禁止員工私自拆修、涂抹指紋打卡器,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退。
5.禁止當(dāng)班員工無(wú)故離開(kāi)商場(chǎng),因工作需要離開(kāi)的要做好外出登記。
6.對(duì)從該通道拿出商場(chǎng)的商品要認(rèn)真檢查,問(wèn)清原因并做好登記,核實(shí)單據(jù)與實(shí)物是否相符,嚴(yán)格執(zhí)行(物品出入流程)。
7.制止員工帶包(裝)和工作無(wú)關(guān)物品從通道進(jìn)入商常
8.禁止顧客,送貨人員及其他無(wú)關(guān)人員進(jìn)出通道。
9.對(duì)夜間辦公區(qū)因工作需要值班的人員要核實(shí)登記,未登記不得進(jìn)入。
10.夜班清場(chǎng)完畢需檢查辦公區(qū)門窗及照明燈等是否關(guān)閉。
11.協(xié)助客服人員做好投訴工作。
12.員工通道由防損部直接負(fù)責(zé),平時(shí)安排站崗1人,上、下班時(shí)間為2人。
13.防損員早上7:00分準(zhǔn)時(shí)上崗,其中1人守崗,1人維持打卡秩序,員工應(yīng)排隊(duì)打卡按先后次序。
14.中午交接班時(shí)間為:14:40分以前,下午用餐時(shí)間為:17:00—18:30分,下班員工必須走員工通道。
領(lǐng)班工作總結(jié)4
跨過(guò)兔年春節(jié),來(lái)到這已經(jīng)兩個(gè)月了。兩個(gè)月時(shí)間不算長(zhǎng),但我收獲頗豐,無(wú)論對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí),還是對(duì)于執(zhí)法工作的開(kāi)展,我都已經(jīng)有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),為我下一步正式進(jìn)入工作角色打下了良好的基礎(chǔ)。我將這一段時(shí)間的工作總結(jié)如下:
一、主要完成的工作
。ㄒ唬┦煜まk公環(huán)境、熟悉同事、熟悉大隊(duì)日常工作。
初到新地方適應(yīng)環(huán)境是第一步。我在較短的時(shí)間內(nèi)對(duì)辦公環(huán)境、同事以及大隊(duì)日常工作進(jìn)行了熟悉,適應(yīng)了新工作,和同事建立了良好的工作關(guān)系,對(duì)大隊(duì)的日常運(yùn)作和主要工作主動(dòng)進(jìn)行了了解和掌握。
。ǘ﹨⑴c籌備了高新區(qū)環(huán)保分局20xx年度綠色表彰大會(huì)。 初到新單位我就趕上了高新區(qū)環(huán)保分局20xx年度綠色表彰大會(huì),因此我加入了緊張的會(huì)前籌備工作,會(huì)議期間我負(fù)責(zé)了會(huì)場(chǎng)布置、人員引導(dǎo)、獎(jiǎng)品發(fā)放等工作。這次會(huì)議也讓我和企業(yè)的環(huán)保人員面對(duì)面的溝通,了解了他們平時(shí)的工作情況和他們對(duì)所在企業(yè)環(huán)保事業(yè)的看法。
。ㄈ﹨f(xié)助受理了本階段12369環(huán)保投訴的處理工作。
受理環(huán)保投訴并及時(shí)有效的處理是環(huán)境監(jiān)察日常的主要工作之一。通過(guò)切身參與讓我體會(huì)了基層環(huán)保工作的艱難性,但也讓我感受到了基層環(huán)保工作的重要意義,他直接影響著人民群眾生產(chǎn)生活的健康,每成功處理完一起投訴案件我都感到無(wú)比的開(kāi)心和自豪。
。ㄋ模﹨f(xié)助對(duì)區(qū)內(nèi)幾家重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè)進(jìn)行了環(huán)保檢查。
這段時(shí)間下企業(yè)檢查的機(jī)會(huì)不多,所以我很珍惜每一次去檢查的機(jī)會(huì),多聽(tīng)多看,豐富自己對(duì)企業(yè)環(huán)保監(jiān)管的認(rèn)識(shí)。主要檢查了比亞迪、高新熱力等區(qū)內(nèi)重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè),通過(guò)檢查給我最深的體會(huì)是,一是盡快加強(qiáng)自身的專業(yè)素質(zhì),達(dá)到在微觀上,能夠在復(fù)雜的工藝面前快速準(zhǔn)確地找到環(huán)保的切入點(diǎn),真正做到效率執(zhí)法、質(zhì)量執(zhí)法和以理執(zhí)法;二是加強(qiáng)和企業(yè)環(huán)保負(fù)責(zé)人員的溝通聯(lián)系,充分利用好他們對(duì)企業(yè)環(huán)保的一線管理,達(dá)到在宏觀上,不漏過(guò)任何一家排污企業(yè),及時(shí)準(zhǔn)確全面的掌握他們的動(dòng)態(tài),將預(yù)防為主,防治結(jié)合落實(shí)到實(shí)處。
(五)協(xié)助受理區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的'排污申報(bào)工作
餐飲企業(yè)的排污申報(bào)是年后這段時(shí)間的工作重點(diǎn),我協(xié)助賈工完成這項(xiàng)工作。我主要負(fù)責(zé)餐飲申報(bào)指導(dǎo)會(huì)議的組織、報(bào)表的收集和整理工作。餐飲企業(yè)的監(jiān)管工作也是大隊(duì)20xx年度工作計(jì)劃中對(duì)我職責(zé)劃分的工作,我有信心將它做好。
(六)協(xié)助辦公室辦公設(shè)施的更換安裝工作。
因?yàn)樵诮ㄖさ毓ぷ鬟^(guò),對(duì)水電安裝比較熟悉,所以我自告奮勇在上周六監(jiān)督完成了辦公室的電路安裝改造。能為集體貢獻(xiàn)自己的一份力量我感到由衷的高興。
二、工作中的不足和改進(jìn)想法
在這兩個(gè)月的工作中也讓我切身體會(huì)到自己工作中的不足點(diǎn)。 一是還需加強(qiáng)理論的學(xué)習(xí)。雖然我已經(jīng)有了兩年的工作經(jīng)歷,而且本科期間所學(xué)專業(yè)便是環(huán)保對(duì)口專業(yè),但在實(shí)際工作中,我體會(huì)到學(xué)校學(xué)的只是開(kāi)啟一扇門的方法,是一把鑰匙,而當(dāng)這扇門打開(kāi)后里面卻是個(gè)圖書(shū)館,各種知識(shí)分門別類,你只須按你所需學(xué)習(xí)使用。我主動(dòng)學(xué)習(xí)了行政程序教材、06年以來(lái)國(guó)務(wù)院、環(huán)保部、陜西省、省環(huán)保廳、西安市、市環(huán)保局下發(fā)的環(huán)保監(jiān)察相關(guān)的規(guī)范性文件,對(duì)原來(lái)學(xué)習(xí)過(guò)的法律法規(guī)也進(jìn)行了復(fù)習(xí)再熟悉。
二是對(duì)工作的認(rèn)識(shí)還不夠深入。有時(shí)對(duì)工作的開(kāi)展有一些思路,突然間卻發(fā)現(xiàn)其實(shí)別人早已經(jīng)在這樣做而且做的更好,這說(shuō)明我對(duì)工作的認(rèn)識(shí)和開(kāi)展還不夠成熟,鑒于此,今后我會(huì)更加虛心的向領(lǐng)導(dǎo)和同事們請(qǐng)教,讓我盡快的勝任環(huán)境監(jiān)察工作。
三、今后工作的目標(biāo)和信心
通過(guò)這兩個(gè)月的工作我對(duì)自己今后的工作目標(biāo)有了較清晰的認(rèn)識(shí),前半年我的工作重點(diǎn)按照《20xx年度大隊(duì)工作計(jì)劃》是區(qū)內(nèi)餐飲、醫(yī)療單位的排污監(jiān)管,通過(guò)信息的收集建立臺(tái)賬是我第一步的任務(wù),我將把基礎(chǔ)性工作做扎實(shí),為今后后續(xù)工作的開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。我有信心在分局和大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,迅速成長(zhǎng),克服困難,和各位同事一起將20xx年的環(huán)保工作做得更好。
領(lǐng)班工作總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作工作總結(jié),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的.調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩.這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤,做好解釋工作,個(gè)人簡(jiǎn)歷縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效.并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,工作總結(jié)使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,,作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確.
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)。
領(lǐng)班工作總結(jié)6
1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),搞好餐廳日常的管理工作。做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想3在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量,針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范,在服務(wù)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)糾正指導(dǎo),多培訓(xùn)演練,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
4、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識(shí),加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,給客人舒適之感。
5、進(jìn)一步加強(qiáng)員工政治思想工作,定期組織員工學(xué)習(xí),不斷提高為顧客服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服務(wù),熱情主動(dòng)。
6、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
7、改變工作方法:部門新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量差錯(cuò)較多,要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨,每個(gè)問(wèn)題都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人,件件有反饋,幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,演示操作方法,避免類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。
8、協(xié)助經(jīng)理提高員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí);對(duì)員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強(qiáng)對(duì)客服務(wù)技能技巧。
9、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個(gè)性,講話方式,身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的'情緒從而影響工作,有時(shí)遇見(jiàn)員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認(rèn)真的投入到工作中。
20xx年即將過(guò)去,我將會(huì)調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如繼往,為騰格里國(guó)際酒店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。我堅(jiān)信餐飲部一定會(huì)堅(jiān)定信念,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌,共同繪制出騰格里國(guó)際酒店新的藍(lán)圖,實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)的歷史性突破。
領(lǐng)班工作總結(jié)7
一個(gè)人工作的能力隨著時(shí)間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進(jìn)也是退。身為B座樓層領(lǐng)班,從房型相對(duì)較小、幾乎沒(méi)有VIP接待和客源除大型會(huì)議外均為散客三點(diǎn)來(lái)看,每天工作都應(yīng)該是從容不迫、有條不紊的。然而過(guò)去一年的時(shí)間,除了年歲虛長(zhǎng)給我的最大感觸卻是疲憊。疲憊之外應(yīng)對(duì)這一反差有全方位深層次的思考,關(guān)于區(qū)域內(nèi)人員管理總結(jié)如下:
一、 從業(yè)心態(tài)
有沒(méi)有將這份工作當(dāng)作事業(yè)來(lái)做無(wú)可厚非,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,在舉國(guó)歡度春節(jié)的日子,人家面對(duì)的是身懷六甲喝混合農(nóng)藥的病人,而我面對(duì)的是心曠神怡喝可樂(lè)、雪碧的客人。相對(duì)于病人的生命和健康,我們負(fù)責(zé)的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,營(yíng)造一種賓至如歸、家外之家的感覺(jué)。
每當(dāng)疲憊之感襲來(lái),我總會(huì)想起我的這位朋友,人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對(duì)各種紛繁復(fù)雜病例的安康盡自己的一份力,我天天上早班,沒(méi)有理由不把工作做到極致,給客人提供滿意的服務(wù)。當(dāng)然,我沒(méi)有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識(shí)是我工作的不足,也是我以后應(yīng)該注意的。
二、 心理角色定位
作為一個(gè)基層管理者,對(duì)員工作出一定表率是必要的,對(duì)員工是否按既定標(biāo)準(zhǔn)和程序完成工作進(jìn)行督導(dǎo)更有必要?墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r(shí)調(diào)動(dòng)布草、順便幫著領(lǐng)一下酒水等,而鮮于從對(duì)講機(jī)里聽(tīng)到我喊誰(shuí)回來(lái)做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,一些員工面容就會(huì)浮現(xiàn)一層淡淡的霜,連自己也覺(jué)得怎么是個(gè)這么一個(gè)蹩腳角色。所以人員管理過(guò)程中先有準(zhǔn)確的角色定位了才能確保大家各行其事。意識(shí)到了這一點(diǎn)是不夠的,必須滲透到具體的工作中去。我的這個(gè)滲透過(guò)程速度太慢,甚至有反彈。
當(dāng)讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)完成清掃任務(wù)后,我心里有時(shí)冷不防會(huì)冒出“這還是原來(lái)的我嗎”的疑問(wèn)。找準(zhǔn)定位后的堅(jiān)定和這種堅(jiān)定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推動(dòng)事物向前發(fā)展的動(dòng)力,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現(xiàn)在面對(duì)矛盾時(shí)回避、妥協(xié)和一味包容。
三、 管理模式
如果說(shuō)從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨(dú)善其身層次的問(wèn)題,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當(dāng)然這里是指我個(gè)人的模式。
簡(jiǎn)單的說(shuō),管理模式由管理理念、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和操作方法組成,其中系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是固定的,我們各領(lǐng)班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現(xiàn)出不同。我曾固執(zhí)地認(rèn)為需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理,而這種行為模式要和員工通過(guò)大量的具體接觸抽象得來(lái)。大家都知道人員流動(dòng)性大從來(lái)都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來(lái)的是工作陷入車輪戰(zhàn)的怪圈,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會(huì)失去必要的銜接。比如五一期間那個(gè)雨天,室內(nèi)外氣溫差異大,6F工作間由于開(kāi)新風(fēng)機(jī)引來(lái)雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時(shí)分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉(zhuǎn),不清楚A、B收臟布草差異的員工忙于清掃房間,一個(gè)人面對(duì)工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會(huì)有如此累人的工作?宏觀體制是沒(méi)有問(wèn)題的的,如果理念出了問(wèn)題那么思想有多遠(yuǎn)你就能迷失多遠(yuǎn)。需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒(méi)有錯(cuò),但單純將管理對(duì)象理解為人是不全面的,是將人和事機(jī)械地分離了。
標(biāo)準(zhǔn)和程序都是前人智慧的結(jié)晶,能避免形形色色的人犯下種種疏漏。所以人員再流動(dòng)也應(yīng)將人和事的管理有機(jī)的結(jié)合起來(lái),同樣的事,不同的人來(lái)做也應(yīng)保持相同的標(biāo)準(zhǔn)。
仔細(xì)來(lái)看,以上提到三點(diǎn)都有同一核心——溝通。
管理問(wèn)題以前是溝通,現(xiàn)在是溝通,將來(lái)也是溝通。B座有間房門鎖燈滅了還能扭動(dòng)把手把門打開(kāi),前段時(shí)間樓上的員工覺(jué)得文員使用對(duì)講機(jī)聲音比平時(shí)小是對(duì)講機(jī)送話孔讓膠帶粘住了,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題這點(diǎn)我有信心,但溝通不暢不及時(shí)即使發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在也得不到解決。這一點(diǎn)我深有感觸。工作中有不解之處要和同事多對(duì)一溝通,在員工普遍存在的問(wèn)題要集中起來(lái)培訓(xùn)一對(duì)多的溝通,領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)或遇到棘手問(wèn)題要和領(lǐng)導(dǎo)一對(duì)一面對(duì)面反復(fù)溝通。
就大清而言我曾參與過(guò)A座7-22樓的第一次大清,但不是主持者。根據(jù)B座目前的房間狀況和以往經(jīng)驗(yàn),我建議采取先分散后集中混合大清的方式,優(yōu)點(diǎn)是既可化整為零,根據(jù)房量靈活調(diào)整人力又可解決沉積大工程問(wèn)題,缺點(diǎn)是完成后房間大清先后不一導(dǎo)致整體狀態(tài)有差異和大量重復(fù)性的工作(比如送洗紗簾和護(hù)墊),具體操作如下:
一、分散封房大清
(一)人力
樓層29人次(截至11月21日已做9間)
(二)工作分配方式
1、樓層每1人次每天2間,可每天1人可多人(根據(jù)房量和可調(diào)配的工具)
2、公衛(wèi)當(dāng)天干洗地毯
3、樓層次日恢復(fù)房間
(三)人員工具配臵
普通抹布,打蠟?zāi)ú,刀片一,百潔布,梯?毛頭,板刷,馬桶刷,玻璃刮刀,水桶,吸塵器,雞毛撣子,液體家具蠟,玻璃清潔劑,全能水,潔廁劑,不銹鋼清潔劑
(四)項(xiàng)目及要求
1、衛(wèi)生間地面、墻面及死角無(wú)污垢,不銹鋼器件拋光保養(yǎng),排風(fēng)口、
開(kāi)關(guān)外殼及燈罩拆洗,紗簾、保護(hù)墊及臟床裙、被芯、枕芯送洗,冰箱、吧柜、衣柜、抽屜軌道、線纜、面板、開(kāi)關(guān)清潔,墻紙除塵除污,天花除塵,沙發(fā)、地毯除塵(床下,沙發(fā)下,電視柜后,桌腳),所有玻璃和鏡面清潔,木質(zhì)家具全面均勻打蠟(木門,門框,門楣,衣柜層面及側(cè)面,衣架,行李架,茶幾,吧柜正面及側(cè)面,電視柜,床頭柜,床頭屏,地腳板)
2、未盡事宜以領(lǐng)班口述為準(zhǔn)
3、解決客房小維修
二、集中封房大修
(一)操作方式
1、集中整層封房,各項(xiàng)維修同時(shí)進(jìn)行
2、集中恢復(fù)房間
(二)工時(shí)
約10天
(三)維修項(xiàng)目
地毯起包(27,28,29房間突出),門板開(kāi)裂(較普遍),門板下沉,木質(zhì)家具補(bǔ)漆,面盆下木擋板重新刷漆,墻紙開(kāi)膠,淋浴門下方重新封膠(02,25,26,27,28,29少數(shù)房間),天花粉刷(少數(shù)),瓷磚松動(dòng)
歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍(lán)天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長(zhǎng)了一年。酒店就像一個(gè)大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團(tuán)結(jié)一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個(gè)更紅的春天!
工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進(jìn)步的,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該作好自己的工作總結(jié)和計(jì)劃 ,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計(jì)劃:
1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入 ,在工作中難免會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問(wèn)題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)。作為一個(gè)基層管理領(lǐng)班也要對(duì)他們做好現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和指導(dǎo),確保每個(gè)新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨(dú)立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2. 對(duì)上級(jí)安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級(jí),并做好檢查工作。看上去這是一項(xiàng)很簡(jiǎn)單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過(guò)程中會(huì)現(xiàn)出問(wèn)題。例如主管傳達(dá)領(lǐng)班做一樣事 100 %,領(lǐng)班傳達(dá)給服務(wù)員 90 %,服務(wù)員聽(tīng)了 90 %,但只做了 80 %。如果負(fù)責(zé)的`主管或領(lǐng)班會(huì)對(duì)自己安排的工作進(jìn)行檢查,可能會(huì)做一些彌補(bǔ)。反之則 …….. 。這只是三個(gè)層面之間的傳達(dá),如果是再多幾個(gè)層面的話后果可想而知。所以作為一個(gè)領(lǐng)班做好上下級(jí)間工作橋接是有益于團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。
3. 酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實(shí)物,都會(huì)出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時(shí)的工作中要對(duì)各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護(hù)。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會(huì)議室桌椅維護(hù)等。對(duì)不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個(gè)部門緊密合作。
4. 留住回頭客和長(zhǎng)包房及發(fā)展新客源。( 1 )加大對(duì)客人的拜訪力度,對(duì)客人的意見(jiàn)進(jìn)行匯總總結(jié)。( 2 )提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房?jī)?nèi)飾,提供一些個(gè)性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。( 3 )與前臺(tái)的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺(tái),如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng)。
5. 團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的監(jiān)督與互動(dòng)。為了我們的工作制度更和諧,客房部?jī)?nèi)部工作可以分區(qū)進(jìn)行透明化、公平地打分,考核。已達(dá)到相互監(jiān)督共同進(jìn)步的目的。在經(jīng)費(fèi)充足的前提下,可以安排員工互動(dòng)、集訓(xùn),以增進(jìn)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的扭力。
6. 資源節(jié)約方面?梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥眨鳛榍逑从闷,定時(shí)關(guān)燈開(kāi)燈,為公司節(jié)約資源同時(shí)也是為我們員工省錢!
7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時(shí)間組織一些理論知識(shí)培訓(xùn)課,從公司最基層的我們開(kāi)始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o(wú)話可說(shuō),新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。
領(lǐng)班工作總結(jié)8
這個(gè)月來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行領(lǐng)班職責(zé),美滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的.肯定。總結(jié)起來(lái)收獲很多。
1、協(xié)助部分經(jīng)理做好客房部的平常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、公道安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)題目應(yīng)及時(shí)處理,有疑問(wèn)題目應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé),監(jiān)視、檢查樓層服務(wù)職員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
固然有一定成績(jī),但是還有很多差距,應(yīng)當(dāng)向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作。
領(lǐng)班工作總結(jié)9
前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí),公司對(duì)來(lái)訪客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量
認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號(hào),嚴(yán)格接照公司的要求為每一位來(lái)訪客人打電話核對(duì)樓上的聯(lián)系人,并認(rèn)真的為每一位來(lái)訪客人辦理臨時(shí)訪客證。來(lái)訪的客人參觀或者地方上訪時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)。最近公司組織英語(yǔ)培訓(xùn),我堅(jiān)持每一節(jié)課都去參加,在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二、努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來(lái)訪客人有種賞心悅目的感覺(jué)。
三、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
做前臺(tái)工作也快一年了,工作范圍較。还ぷ鲀(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;有時(shí)候解決問(wèn)題還有所欠缺,我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在20xx年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好20xx半年工作計(jì)劃,提高工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。
。1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。
。2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說(shuō)話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問(wèn)技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。
。3)加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的'范圍內(nèi),簡(jiǎn)要的回答客戶的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。
酒店前臺(tái)人員的工作總結(jié)范文
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我xx年上半年工作總結(jié):
前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。
其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話,傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè)。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
領(lǐng)班工作總結(jié)10
轉(zhuǎn)眼間xx年已一晃而過(guò),在過(guò)去的一年里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在部門全體員工的共同努力下,憑著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,全面地完成了酒店賦予的各項(xiàng)工作,F(xiàn)將自己xx年度工作作如下總結(jié):
一、嚴(yán)格要求、以身作則。作為部門經(jīng)理是一部之長(zhǎng),帶頭遵守酒店規(guī)章制度是一項(xiàng)最基本的行為準(zhǔn)則和要求。為此,我首先嚴(yán)格要求自己,遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,在日常工作中以自己的實(shí)際行動(dòng)潛移默化的影響和帶動(dòng)全體隊(duì)員,全年,從未出現(xiàn)違法違紀(jì)等各種過(guò)失行為。同時(shí),在日常工作中注重個(gè)人形象,每天保持一個(gè)良好的精神狀態(tài),積極完成各項(xiàng)本職工作。
二、重抓隊(duì)伍建設(shè),不斷提高隊(duì)伍綜合素質(zhì)。一支過(guò)硬的隊(duì)伍是做好保安工作的重要保證,為此,本人高度重視隊(duì)員的綜合素質(zhì),凡是新入職的隊(duì)員均要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的`審核后方可加入我們的行列,一是抓好隊(duì)員的綜合素質(zhì)培訓(xùn),講授保安員必備的軍事動(dòng)作要領(lǐng)和安全基本技能知識(shí),定期組織演練有關(guān)應(yīng)急預(yù)案,使所有隊(duì)員都能盡快掌握各項(xiàng)基本的安全知識(shí)本領(lǐng)和應(yīng)急處突能力。二是強(qiáng)化以人為本的管理,在嚴(yán)格管理的前提下,不斷落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,有針對(duì)性的制定出部門培訓(xùn)教材及培訓(xùn)計(jì)劃,根據(jù)酒店實(shí)際情況制定了一套完整的崗位職責(zé)、部門運(yùn)作程序、部門規(guī)章制度和酒店突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,以制度來(lái)管理隊(duì)員,以章程來(lái)規(guī)范隊(duì)員,嚴(yán)格執(zhí)行有功即獎(jiǎng),有過(guò)必罰,獎(jiǎng)罰分明的人性化管理模式。
三、改革創(chuàng)新,力保部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。由于酒店保安服務(wù)工作的特殊性,加之社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)等的因素,在今年年初,保安員的辭職率高達(dá)xx%
第1頁(yè)共3頁(yè)以上,部門出現(xiàn)嚴(yán)重的人員緊缺的狀況,部門出臺(tái)采取了一序列的措施,一是穩(wěn)定了員工的思想,保證部門員工的流動(dòng)性盡量降到最低;二是部門的工作效率和質(zhì)量也有了進(jìn)一步的提升,同時(shí)也減少了企業(yè)不必要的開(kāi)支,確保了部門工作正常開(kāi)展。
四、加強(qiáng)隊(duì)員的服務(wù)意識(shí)、禮貌用語(yǔ)等的培訓(xùn),不斷提高保安員的服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)是酒店的一項(xiàng)品牌,服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)呼酒店的生命,怎樣提高我部保安員的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,怎樣使他們的服務(wù)達(dá)到星級(jí)酒店高標(biāo);已經(jīng)成為部門的一項(xiàng)重要日常工作。為此,我首先從自己開(kāi)始,以自己的實(shí)際行動(dòng)潛移默化的影響和帶動(dòng)全體隊(duì)員;其次擬定培訓(xùn)計(jì)劃,適時(shí)開(kāi)展服務(wù)意識(shí)、禮貌用語(yǔ)等系列培訓(xùn),并深入到崗位及時(shí)做好督導(dǎo)驗(yàn)收工作,并按照酒店下發(fā)的各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范員工的言行舉止。通過(guò)培訓(xùn)和督導(dǎo),目前,全體保安員能夠端正思想態(tài)度,擺正自身的位置,自覺(jué)尊重領(lǐng)導(dǎo)和客人,時(shí)刻以星級(jí)酒店一名基層服務(wù)員的服務(wù)理念為準(zhǔn)繩來(lái)束縛自己。自覺(jué)提高并努力推銷我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量。
五、加強(qiáng)治安與消防安全管理,切實(shí)維護(hù)公司利益。
(一)堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的安全管理方針,時(shí)刻教育和要求隊(duì)員嚴(yán)格要求自已,加強(qiáng)對(duì)酒店各區(qū)域的巡查力度,認(rèn)真排查安全隱患,全年來(lái)共開(kāi)展安全巡邏4380次,很大程度上確保酒店安全。
(二)堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針,加強(qiáng)防火巡查力度,進(jìn)一步完善酒店消防設(shè)施,積極開(kāi)展消防安全宣傳教育培訓(xùn),不斷增強(qiáng)隊(duì)員的消防安全意識(shí)和提高隊(duì)員的消防業(yè)務(wù)技能,使隊(duì)員能熟練掌握消防設(shè)備的操作方法。確保酒店的消防安全。
(三)善始善終嚴(yán)抓車輛安全管理。
一是要求員工嚴(yán)格執(zhí)行車輛憑票出入制度,從源頭上杜絕安全隱患,避免車輛被盜竊等的安全事故發(fā)
二是要求員工嚴(yán)格履行車輛安全檢查制度,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)排除;
三是通過(guò)周邊發(fā)生案例結(jié)合酒店實(shí)際采取必要的安全措施,要求隊(duì)員加強(qiáng)車場(chǎng)的巡查并向車主作好適當(dāng)?shù)奶崾,如車?nèi)不要存放現(xiàn)金等貴重物品并鎖好車門、車窗等。全年來(lái),車場(chǎng)未發(fā)生一起安全事故。
總結(jié)回顧一年來(lái)的工作,自身還有很多不足待于改進(jìn),確實(shí)感受到了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)和挑戰(zhàn),我深知,只有不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),充實(shí)自己,不斷提高綜合素質(zhì)和管理水平,才能符合酒店經(jīng)理的要求。我相信,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與指導(dǎo)下,我會(huì)帶領(lǐng)保安部全體員工一定會(huì)盡心盡責(zé)的完成各項(xiàng)工作任務(wù),切實(shí)有效地使工作順利開(kāi)展,為酒店做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
保安部:xxx
xxx年十二月二十二日
領(lǐng)班工作總結(jié)11
在這繁忙的工作中不知不覺(jué)又迎來(lái)了新的一年,20xx年是有意義、有價(jià)值、有收獲的一年。在這不平凡的一年中,我們xxx電氣猶如一顆冉冉升起的明珠,在不斷創(chuàng)新、極力改革產(chǎn)業(yè)效益再創(chuàng)新高。在這令人欣慰的季節(jié),辭舊迎新的日子里我也盤點(diǎn)一下過(guò)去一年的收成,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的幫助下,兢兢業(yè)業(yè),克盡職守,圓滿地完成了領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),F(xiàn)將自己的工作總結(jié)匯報(bào)如下,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及同事提供寶貴意見(jiàn):
一、一年來(lái)的工作表現(xiàn)
1、強(qiáng)化形象,提高自身素質(zhì)。為做好本職工作,我堅(jiān)持嚴(yán)格要求,注重以身作則,以誠(chéng)待人,一是愛(ài)崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。班長(zhǎng)的工作大多是協(xié)調(diào)小事搞好保障,因此,我正確認(rèn)識(shí)自身的.工作和價(jià)值,正確處理苦與樂(lè),得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系,堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè),二是錘煉自身努力提高本職業(yè)務(wù)水平。經(jīng)過(guò)半年的學(xué)習(xí)和鍛煉,我在工作上取得一定的進(jìn)步,利用積極工作汲取經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教,在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自身在班組長(zhǎng)管理水平上有所提高。
2、嚴(yán)于律已,不斷加強(qiáng)作風(fēng)。一年來(lái)我對(duì)自身嚴(yán)格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作方式方法。
3、強(qiáng)化職能,做好服務(wù)工作。工作中,我注重把握根本,努力提高服務(wù)水平。組里人員多,工作量大,這就需要我們團(tuán)結(jié)協(xié)作。在這一年里,不管遇到上的困難,我都積極配合做好工作,同事們的心都能往一處想,勁都往一處使,不計(jì)得失,只希望把工作圓滿完成。
二、工作中的不足
1、情感觀念過(guò)重。在工作過(guò)程中,有好多操作沒(méi)有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作,但是當(dāng)時(shí)并未造成直接經(jīng)濟(jì)損失也沒(méi)有發(fā)生安全事故,以至礙于情面大多只是口頭批評(píng),而沒(méi)有采取嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度,F(xiàn)在想來(lái),安全隱患和違規(guī)操作是重中之重;
如前段時(shí)間發(fā)生的人員受傷、機(jī)臺(tái)故障、模具受損皆是因違章操作引起。因此在今后的工作中,凡是出現(xiàn)的任何違章操作的,定要嚴(yán)肅處理。
2、立足現(xiàn)有條件創(chuàng)新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級(jí)幫助解決,未能意識(shí)到去體諒公司和領(lǐng)導(dǎo)的難處。現(xiàn)如今工作的環(huán)境和條件已相當(dāng)優(yōu)越,公司也是在逐步的成長(zhǎng)壯大完善過(guò)程中,今后定要立足現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),發(fā)揮集體智慧力量,協(xié)助做好工作。
3、傳達(dá)和落實(shí)公司精神任務(wù),態(tài)度不夠堅(jiān)決?偸强紤]到個(gè)人利益和自己的小算盤,對(duì)公司和上級(jí)賦予的任務(wù)未能貫徹到底。在以后的工作中堅(jiān)決提高執(zhí)行力,提升思想觀念認(rèn)識(shí)水平。
三、今后的努力方向
1、深入精細(xì)化。從小事著手,引導(dǎo)班組人員嚴(yán)格執(zhí)行、堅(jiān)決落實(shí),以點(diǎn)帶面帶動(dòng)班組全面工作;
當(dāng)好車間主任助手,配合搞好生產(chǎn)一部工作。
2、以“5S”標(biāo)準(zhǔn)為建設(shè)基矗車間主任曾多次在會(huì)議中提倡并強(qiáng)調(diào)的“5S”標(biāo)準(zhǔn),是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù),也是公司建立健全的基礎(chǔ)文化,我們將力爭(zhēng)以此導(dǎo)向狠抓落實(shí),逐條實(shí)施,循序完善。
3、以人為本理性管理。班組成員多,年齡距離大,性格差異尤為明顯;
以后定要結(jié)合班前、后會(huì)議,引導(dǎo)班組成員思維認(rèn)識(shí),提高思想覺(jué)悟;
以端正的工作態(tài)度為中心線,以多元化性格特點(diǎn)為創(chuàng)新思路,達(dá)到共同努力、共同提高,攜手建立美好的家園。
4、以六西格瑪量化工具為參照。將現(xiàn)行工作法案,參照量化工具擬定出可行性管理制度和方案,形成強(qiáng)有力、標(biāo)準(zhǔn)化的章程;
做到軟性管理有據(jù)可查、有條可依。
5、以節(jié)流為導(dǎo)向。作為xx人,有必要竭力為公司的成長(zhǎng)發(fā)展做出貢獻(xiàn),樹(shù)立“以公司為家”的思想觀念,竭盡所能為大家庭節(jié)約成本,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)努力提高產(chǎn)能效益。
在以后的工作中我還需再接再厲發(fā)揚(yáng)了諾盡職守,不怕苦累,不計(jì)得失,緊密配合,積極進(jìn)取,為我們一部的建設(shè)貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
領(lǐng)班工作總結(jié)12
斗轉(zhuǎn)星移,時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼已近歲末,回顧自已一年來(lái)的工作厲程,收獲及感觸頗多。本人有幸得到公司的認(rèn)可和信任。本人十分珍惜和感激公司給予的鍛煉和學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和熱心指導(dǎo)及各位同事的積極協(xié)助下,憑著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,圓滿完成了公司賦予的各項(xiàng)工作,較好的履行了自身職責(zé),積累了工作經(jīng)驗(yàn),得到了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本人工作能力的認(rèn)可和道德操守的信任。20xx年,本人調(diào)到蔚藍(lán)國(guó)際二期保安隊(duì)任保安領(lǐng)班現(xiàn)將自已20xx年度工作、思想情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下:
一、堅(jiān)決服從上司的領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真領(lǐng)會(huì)執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)管理策略和工作指示精神,并貫徹落實(shí)到崗位實(shí)際工作中,始終把維護(hù)公司利益放在第一位。
二、堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的治安管理方針,時(shí)刻教育和要求隊(duì)員,并嚴(yán)格要求自已加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目工地的巡查力度,于7月19日抓獲一名從二期蔚藍(lán)機(jī)廣場(chǎng)進(jìn)入商部偷盜的可疑男子。
三、堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針,完善消防設(shè)備巡視及保養(yǎng)措施并加強(qiáng)隊(duì)員的消防知識(shí)培訓(xùn)和擒擊拳基本動(dòng)作的訓(xùn)練,提高隊(duì)員防火意識(shí)和防身技能,使隊(duì)員能熟練掌握消防設(shè)備的`操作方法和擒擊拳的基本要領(lǐng)。確保小區(qū)和商場(chǎng)的消防以及人身安全。
四、制定、完善部門各項(xiàng)規(guī)章制度、管理規(guī)定。在日常工作中具體實(shí)施運(yùn)作。
五、總公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常帶領(lǐng)客人到小區(qū)和商場(chǎng)參觀,要求各隊(duì)員認(rèn)真做好禮節(jié)禮貌等工作。
六、領(lǐng)班是部門管理工作開(kāi)展的基礎(chǔ)重要環(huán)節(jié),開(kāi)展班級(jí)日常工作。抓班級(jí)管理兩者同等重要,可相互配合促進(jìn)。本人在日常管理中力求做到:
一、遵循公司的經(jīng)營(yíng)理念及服務(wù)宗旨,以公司企業(yè)文化精神為中心,積極關(guān)心鼓勱隊(duì)員,有意識(shí)培養(yǎng)凝聚力和隊(duì)員的團(tuán)隊(duì)精神。由小及大形成部門合力、戰(zhàn)斗力和對(duì)公司的集體榮譽(yù)感。
二、以身作則,帶頭遵守公司、部門的規(guī)章制度和紀(jì)律,保持嚴(yán)謹(jǐn)自律的工作、生活作風(fēng),給隊(duì)員樹(shù)立良好的榜樣,引導(dǎo)隊(duì)員良性發(fā)展,營(yíng)造健康的工作氣氛。
三、在工作中嚴(yán)格管理,處理問(wèn)題遵循“公平、公開(kāi)、公正”的原則,做到“功必獎(jiǎng)、過(guò)必罰”樹(shù)立管理威信,充分調(diào)動(dòng)隊(duì)員的工作積極性。
四、在工作、生活中細(xì)致、認(rèn)真,時(shí)刻了解掌握和關(guān)心隊(duì)員的工作、生活及思想狀況,逐步培養(yǎng)和隊(duì)員的工作感情,并贏得隊(duì)員的信任。以此鼓舞隊(duì)員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下,針對(duì)保安隊(duì)的實(shí)際情況,引導(dǎo)隊(duì)員與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì)轉(zhuǎn)變自身觀念。
五、在各類理論培訓(xùn)中,通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流使隊(duì)員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。并時(shí)刻教育隊(duì)員要有緊迫感,應(yīng)具有上進(jìn)心,使其明白保安工作不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。成為一名合格保安員關(guān)鍵在于人的主觀能動(dòng)性和責(zé)任心,是建立在對(duì)公司的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神、對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵的真諦的理解及運(yùn)用之上,并以此激發(fā)大家積極進(jìn)取在工作中體現(xiàn)自身價(jià)值,感受人生樂(lè)趣。
以上是我在一年中力爭(zhēng)做到、做好的方面?v觀一年的工作,客觀的自我剖析,自已在下列幾方面存在不足之處,肯請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)的指正與批評(píng),以待在今后的工作中進(jìn)一步加強(qiáng)和改正:
一、工作方式過(guò)于急燥,對(duì)新入職隊(duì)員要求過(guò)高造成20xx年8月至10月保安隊(duì)人員流動(dòng)率增高。
二、工作中時(shí)有松懈。
三、工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)管理知識(shí)仍需進(jìn)一步學(xué)習(xí)、積累。
領(lǐng)班工作總結(jié)13
時(shí)光如流水,咱們的火鍋店正式開(kāi)業(yè)已有半年了;在這半年來(lái),我從一個(gè)普通的服務(wù)員透過(guò)自我的努力和領(lǐng)導(dǎo)的栽培下,變成了領(lǐng)班。雖然有時(shí)候,自我很辛苦,但我覺(jué)得生活得很充實(shí)。這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),尤其是在工作中遇到很多的第一次有點(diǎn)擔(dān)心怕處理不妥當(dāng)?shù)臅r(shí)候。第一次和領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谝积R開(kāi)碰頭會(huì)的時(shí)候,自我留意翼翼的看著每一個(gè)人,仔細(xì)地細(xì)聽(tīng)每一位的談話。心怦怦亂跳,怕自我一時(shí)光說(shuō)錯(cuò)話,或做出不雅的動(dòng)作;第一次開(kāi)班前例會(huì)的時(shí)候,怕自我的語(yǔ)氣傷害到大家,可我還是傷害了大家;第一次分配工作的時(shí)候,生怕自我會(huì)分配得不夠合理;第一次給員工開(kāi)罰單的時(shí)候,我的里七上八下,生怕自我會(huì)傷害到員工;第一次招聘給別人面試,心里還是有些悸動(dòng),不明白來(lái)應(yīng)聘的人是什么樣的人,是多大,我就應(yīng)怎樣做顯得不生疏,我需要更多的自信,要對(duì)工作有足夠的了解,要問(wèn)在以后實(shí)際工作中有幫忙的問(wèn)題,還要最多的抓住第一面的細(xì)節(jié)問(wèn)題,等等。好在對(duì)業(yè)務(wù)崗位有足夠了解后,明白我們需要什么樣新生力量來(lái)加入我們的團(tuán)隊(duì),接下來(lái)面試成功的人經(jīng)過(guò)考核基本都貼合要求,雖然都是憑直覺(jué)做的決定,但還是讓我很欣慰;第一次,站在上方給大家做工作總結(jié)匯報(bào),如有什么欠缺或不足的地方,望領(lǐng)導(dǎo)同事能給我?guī)兔Α,F(xiàn)將20xx年的領(lǐng)班工作作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),個(gè)性是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的`態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)光,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)光,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
總之我的還有很多不足和欠缺的地方,雖然取得了一定的成績(jī),但也還存在著一些問(wèn)題,還有待改進(jìn)。我堅(jiān)信只要我繼續(xù)努力,就能把工作做得更出色。
領(lǐng)班工作總結(jié)14
過(guò)去的年,是保安部提升安全、服務(wù)品質(zhì)的年,也是安全作完成較為理想的年,為了今后作的順利進(jìn),現(xiàn)對(duì)20xx年作進(jìn)回顧,以總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不,期望在新的年能夠揚(yáng)長(zhǎng)避短,再創(chuàng)佳績(jī)。
一、發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)管理,狠抓基層建設(shè)。
1、員的變動(dòng)情況。佳園別墅保安部原有編制8(主任1,帶班1,保安員6),份為了進(jìn)步完善編制,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),本年度先后完成了員結(jié)構(gòu)調(diào)整,員增加為9(主任1,領(lǐng)班1,安全員1,保安員6),同時(shí)順利完成了部門內(nèi)的離職及職員交接和酒店的培訓(xùn)作。
2、優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得信賴。加強(qiáng)保安咳嗽憊芾恚細(xì)癜湊氈0蒼敝霸鷚螅炕芾磣莢潁憂肯殖《醬俸橢柿考觳椋ㄆ諗嘌蛋踩ぷ條例及消防器材使知識(shí),規(guī)范要求保安部員的禮節(jié)禮貌、著裝、衛(wèi)等,同時(shí)中夜班不間斷巡邏北別內(nèi)重點(diǎn)部位及業(yè)主的車輛安全,通過(guò)的努,逐步提升了安保崗位的窗形象,提了優(yōu)質(zhì)服務(wù)準(zhǔn),得到了區(qū)業(yè)主的信賴和好評(píng)。
3、預(yù)防為主,重點(diǎn)布控,措施到位,消除隱患。
在物業(yè)辦倪經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下,制定了應(yīng)急突發(fā)事件預(yù)案,貫徹落實(shí)防盜、防的措施,在今年施員出現(xiàn)的兩次不安全事故中能及時(shí)處置,妥善解決。在此基礎(chǔ)上保安部實(shí)群控、群防、群檢、群治等措施,確保別墅內(nèi)安全防范作萬(wàn)失。
4、完善設(shè)施、設(shè)備及器材配備,做到有備患。物業(yè)辦今年內(nèi)為保安部配備了強(qiáng)光電、警棍、對(duì)講機(jī)、等具,逐步完善了別墅區(qū)內(nèi)的監(jiān)控設(shè)施,為安全管理作提供了強(qiáng)有的保障,但還存在不可忽視的問(wèn)題:如消防栓、安全管理職責(zé)不明確不到位等,望能及時(shí)配備,以保障安全作的順利進(jìn)。
二、嚴(yán)格管理,提升品質(zhì),改變觀念,創(chuàng)新法。
1、按照年初制定的安全培訓(xùn)計(jì)劃,參照業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保安員每周進(jìn)次例會(huì)、培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)、禮貌、專業(yè)技能、消防知識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)等,通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流,使保安員在思想認(rèn)識(shí)和常作平上都有了不同程度的提升。
2、保安部按照計(jì)劃對(duì)保安員進(jìn)崗位培訓(xùn),做到實(shí)際作培訓(xùn)分階段分內(nèi)容考評(píng),使每個(gè)隊(duì)員都能達(dá)到“四會(huì)”(會(huì)隊(duì)列、會(huì)消防器材使、會(huì)指揮勢(shì)、會(huì)拳術(shù))。通過(guò)培訓(xùn),整體思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度得到了加強(qiáng)與提。
3、結(jié)合別墅區(qū)內(nèi)實(shí)際情況及保安部現(xiàn)有狀況,引導(dǎo)保安員提升素質(zhì)、轉(zhuǎn)變觀念。要求家要有緊迫感、上進(jìn)和責(zé)任,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神,激發(fā)保安員的主觀能動(dòng)性和作積極性,同時(shí)通過(guò)樹(shù)優(yōu)秀隊(duì)員,激發(fā)家學(xué)先進(jìn)、爭(zhēng)先進(jìn)的作熱情。通過(guò)在作實(shí)踐中的不斷摸索和總結(jié),制定出了“物業(yè)保安員應(yīng)知應(yīng)會(huì)”規(guī)范準(zhǔn)則,為更好的服務(wù)于業(yè)主打下了基礎(chǔ)。
三、車輛及進(jìn)出員的管理。
1、嚴(yán)格按照車輛進(jìn)出管理規(guī)定執(zhí),控制區(qū)內(nèi)的車輛,保證別墅區(qū)內(nèi)環(huán)境,保證井然有序、道路暢通。
2、加強(qiáng)保安員的勢(shì)、語(yǔ)的培訓(xùn)作。
3、為保證業(yè)主車輛的安全,對(duì)外來(lái)進(jìn)出車輛實(shí)施登記制度,對(duì)帶出的件物品按照出登記制度,嚴(yán)格規(guī)范,要求必須有物業(yè)辦開(kāi)具出的門證,查驗(yàn)后可放,在嚴(yán)格細(xì)致的作下,全年未發(fā)盜車、丟車事件。
4、嚴(yán)格執(zhí)外來(lái)員及施員登記制度,及時(shí)辦理出證件,對(duì)留守地員嚴(yán)格按照安全作條例要求,做好員的登記檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理解決。
物業(yè)保安部在20xx年作中,雖然做出了定的.成績(jī),但離上級(jí)的要求還有差距,需要在今后的作中不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),需要更加努,爭(zhēng)取在新的年為保障業(yè)主平安做出新的貢獻(xiàn)。
20xx年,我們將會(huì)重點(diǎn)做好:
1、始終貫徹落實(shí)“安全第、預(yù)防為主”的針,在各項(xiàng)預(yù)案具體實(shí)施還不夠完善的情況下,保安部繼續(xù)跟進(jìn)落實(shí)。
2、員化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)和管理能、個(gè)素質(zhì)等參差不齊,有優(yōu)有劣,物業(yè)保安部項(xiàng)制定的管理規(guī)范尚未全部落實(shí),保安部將針對(duì)問(wèn)題加強(qiáng)教育培訓(xùn)。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化和提。個(gè)別崗位保安員服務(wù)意識(shí)不夠,針對(duì)情況保安部將強(qiáng)化管理,達(dá)到天與晚上、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在個(gè)樣的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
4、反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題:有個(gè)別崗位保安員儀容儀表不整齊,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),服務(wù)不周到,處理問(wèn)題應(yīng)變不靈活,這些問(wèn)題嚴(yán)重影響了整體服務(wù)質(zhì)量,在明年的作中,我們將下狠抓落實(shí),爭(zhēng)有明顯提升,收到好的效果。
領(lǐng)班工作總結(jié)15
現(xiàn)代飯店的領(lǐng)班,從管理層次來(lái)說(shuō),處于飯店管理的最低層,直接面向員工和顧客,對(duì)員工進(jìn)行督導(dǎo)管理,起著承上啟下的作用,“官”微,貴非輕,酒店樓層領(lǐng)班工作總結(jié)。因此,一些管理學(xué)者賦予飯店督導(dǎo)者領(lǐng)班多元角色作用:是領(lǐng)袖,是訊息傳達(dá)者,是導(dǎo)師,是裁判,是模范,是咨詢者。還有的學(xué)者總結(jié)歸納出如偏袒下屬類、不注意聆聽(tīng)類、教條類、武斷類等十九類忌諱的飯店領(lǐng)班,等等。這些都是飯店領(lǐng)導(dǎo)或?qū)W者對(duì)領(lǐng)班提出的期望和忠告,每一位飯店領(lǐng)班都應(yīng)牢牢記取或引以為戒。筆者在為一些飯店作督導(dǎo)管理培訓(xùn)時(shí),常請(qǐng)教員工“您們心目中的領(lǐng)班究竟是個(gè)什么樣子”?一些員工從其自身的感受出發(fā),對(duì)其直接上司提出了許多很忠懇、很有見(jiàn)地的意見(jiàn),值得深思。 1、現(xiàn)代飯店領(lǐng)班應(yīng)有真才,能實(shí)干參與研討的員工一致認(rèn)為:一個(gè)稱職的領(lǐng)班,首先應(yīng)熟悉涉及他(她)本職工作的業(yè)務(wù)知識(shí),有比較強(qiáng)的操作技能,在這一方面他應(yīng)該是一個(gè)“小專家”。如果一個(gè)領(lǐng)班對(duì)他所分管的那些工作的程序、標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢查規(guī)范掌握不全面,或操作不熟練,是難以管好其下屬的,有時(shí)甚至?xí)o下屬以笑話。
喜來(lái)登酒店對(duì)新員工能力的培訓(xùn)分四個(gè)層次:
(1)接受過(guò)培訓(xùn);
(2)達(dá)到基本所需要的能力;
(3)達(dá)到基本所需要的能力及喜來(lái)登客人滿意標(biāo)準(zhǔn);
(4)達(dá)到基本所需要的能力及喜來(lái)登客人滿意標(biāo)準(zhǔn),并有效率性。作為領(lǐng)班,從應(yīng)具備的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能來(lái)說(shuō),應(yīng)能達(dá)到上述第四個(gè)能力層次要求,即使是剛換崗的領(lǐng)班也應(yīng)努力盡快達(dá)到這一要求。領(lǐng)班不僅要掌握一定的業(yè)務(wù)知識(shí)和操作技能,還應(yīng)具備一定的管理理論基矗不少領(lǐng)班在給其下屬培訓(xùn)中,對(duì)某一項(xiàng)工作的程度、標(biāo)準(zhǔn)講得頭頭是道,但為什么要這樣做?或應(yīng)注意避免此什么?恰恰講得很少,培訓(xùn)平平淡淡,員工參訓(xùn)的情緒不高,這是缺乏基本理論素養(yǎng)的一種表現(xiàn),應(yīng)努力加以彌補(bǔ)。現(xiàn)在是信息時(shí)代,新知識(shí)、新技術(shù)、新觀念、新理論層出不窮,如果不與時(shí)俱進(jìn),積極學(xué)習(xí),可能就要掉隊(duì),尤其是那些年紀(jì)稍大一點(diǎn)的“老”領(lǐng)班,不能只守住老本。再說(shuō)現(xiàn)在我們所面對(duì)的顧客,是見(jiàn)識(shí)更廣、要求更高、消費(fèi)更理性、也更會(huì)挑剔,服務(wù)“上帝”更不容易,處在管理第一線的領(lǐng)班,必需善于把握新情況,不斷研究顧客的新需求,才能帶領(lǐng)員工不斷進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新。有的員工說(shuō),“還有一個(gè)很實(shí)際的問(wèn)題是領(lǐng)班要不要和下屬一起干”?因?yàn)橛行╊I(lǐng)班認(rèn)為:“班內(nèi)檢查已夠忙的了,我哪有時(shí)間和員工一起干?”其實(shí),領(lǐng)班能擠出一點(diǎn)時(shí)間帶領(lǐng)員工干,尤其是在服務(wù)工作的.緊急關(guān)頭,能起到激勵(lì)員工的作用,同時(shí),從一起干的過(guò)程中能發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,有利于改進(jìn)督導(dǎo)管理。那種只說(shuō)不做,或只知道訓(xùn)斥下屬的領(lǐng)班,要想在其下屬面前樹(shù)立起真正的威信是困難的。
現(xiàn)代飯店領(lǐng)班處人處事應(yīng)公平公正,不搞親疏有些員工認(rèn)為:“領(lǐng)班雖職微,但對(duì)員工來(lái)說(shuō)是最直接的頂頭上司,若關(guān)系不好,‘小鞋’可能就夠你穿的了!”他們對(duì)領(lǐng)班的一個(gè)共同心愿是:嚴(yán)管不怕,只要處理公正,不“看人對(duì)湯”,大家心理就服。通常,員工對(duì)領(lǐng)班意見(jiàn)比較大的有兩個(gè),一是工作分派不合理,二是對(duì)問(wèn)題的處理欠公正。一天一家飯店客房清掃員對(duì)我訴苦說(shuō):“今天領(lǐng)班分派我打掃13間房,有些員工干的比我少得多,我盡了最大的努力,拖了好一陣班才打掃完畢,而領(lǐng)班檢查房時(shí)卻抓住我清掃上的一些小毛病不放,罰我重做,我心理真有點(diǎn)不服氣”。
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