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        酒店工作總結(jié)

        時間:2024-11-19 10:37:59 工作總結(jié) 我要投稿

        酒店工作總結(jié)(集錦15篇)

          總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編收集整理的酒店工作總結(jié),希望對大家有所幫助。

        酒店工作總結(jié)(集錦15篇)

        酒店工作總結(jié)1

          xx市旅游局:根據(jù)x旅辦[xx]36文件精神,xx年我店結(jié)合實際情況,積極開展了爭創(chuàng)"十佳"星級飯店活動,全年完成銷售230萬元,利潤3.5萬元,其中客房銷售130萬元,比去年上升20%;接待4.9萬人/次,30個旅游(會議)團隊,其中餐飲接待2.8萬人/次,客房接待2.1萬人/次,年均出租率53.2%。經(jīng)過爭創(chuàng)"十佳"活動,提高了酒店經(jīng)營管理水平和服務質(zhì)量,贏得了更好的經(jīng)濟效益和社會效益,經(jīng)營效果彰顯。現(xiàn)將具體工作呈報:

          一、積極組織、宣傳到位為搞好爭創(chuàng)"十佳"旅游星級飯店,我店加強領(lǐng)導,成立了"金佛山大酒店星級復核和創(chuàng)十佳飯店領(lǐng)導小組"。由常務副總經(jīng)理xxx任組長,副總經(jīng)理xxx任副組長,各部門負責人和領(lǐng)班為成員,負責其所屬部門的自查工作。擬定xx年爭創(chuàng)"十佳"星級飯店工作計劃,指導全年的爭創(chuàng)"十佳"活動。其外,通過黑板報、內(nèi)部報刊、班前會、周會向員工廣泛宣傳,員工知曉面達100%,充分調(diào)動了全體員工的積極性,掀起了"爭優(yōu)創(chuàng)佳"的高潮,組織宣傳取得明顯效果。

          二、堅持星級標準,順利通過星級復核xx年十二月七日,xx市第四星級復核小組對我店進行了復核,肯定了我店為保持星級水準所做的各項工作。全年我們一是嚴格按星級標準規(guī)范操作,不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。酒店實行上下班簽到簽退制,部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制;全年還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制;新成立了質(zhì)量保證小組,由各部門不同崗位的有責任心優(yōu)秀的員工組成,每月一次對清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運作系統(tǒng)化、制度化,達到了提高管理效率的目的。此外,按星級標準的運作程序,編制了《xxx大酒店創(chuàng)星文件一、二、三、四》,并以此為藍本,指導和規(guī)范全年酒店的服務工作,有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標準化操作。二是加大培訓力度,提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高,缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象,今年我店結(jié)合星級復評和爭創(chuàng)"十佳"酒店活動,經(jīng)常組織管理人員學習酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進經(jīng)驗,還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀、學習、交流等機會,借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務不到位、酒店意識不強且流動性較大的問題,我們按照二星級飯店的服務要求,在三月擬定員工培訓計劃,全年全員培訓了兩次共138人/次,員工培訓達95%;部門以班前會、周會、個別專題培訓等方式,主要加強了職業(yè)技能學習,對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實施了培訓,并對每次培訓進行了實際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業(yè)務技能競賽,分客房鋪床和餐飲擺臺,適時檢驗了培訓效果。5月1日餐飲部參加xx商委、xx市總工會舉辦的擺臺、雕花比賽,獲得了第一名。6月參加市旅游區(qū)普通話、業(yè)務知識競賽,獲第一名。三是營銷工作上了新臺階。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xxx旅游升溫等有利條件,一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章,打好旅游客人這張牌,幾個黃金周客房出租率達90%以上,房價平均130元/間,創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益;另一方面,平時構(gòu)筑好銷售平臺,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務接待、合約單位、旅行社、常客優(yōu)惠等),不斷推出了促銷活動,尤其在廣告策劃上下了功夫,通過逍遙網(wǎng)、xx電視臺、xx報等媒體,增大影響面。今年三月我店成功協(xié)辦了xx首次藝術(shù)品拍賣會,四月接待了xx農(nóng)委系統(tǒng)大型團隊,六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店,十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費熱點。四是增添服務功能,堅持硬件設施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。xx年我們嚴格按《xxx大酒店設備保養(yǎng)項目及時間》及《xxx大酒店創(chuàng)星文件一、三》的規(guī)定,為客人提供完好有效、舒適稱心的設施設備。斥資10多萬元對現(xiàn)有的設施設備如電梯、消防控制臺、中央空調(diào)等進行了維護保養(yǎng)。新增二樓保齡球,十樓桑拿浴、茶樓(建設中),底樓超市(籌建中)等,完善服務項目,使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務星級酒店。對房間三巾(面巾、地巾、浴巾)舍舊換新,對餐廳雅間重新包裝,切實體現(xiàn)了我們硬件的星級水準。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作,搞好安全制度的建設,簽訂了責任制層級負責、層層落實,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。

          三、員工服務質(zhì)量穩(wěn)中有升我們樹立了"星級有限、服務無限"的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、普通話待客,規(guī)范化、程序化服務,還著重體現(xiàn)了個性化服務。以爭創(chuàng)"十佳"星級飯店為契機,餐飲部不定期推出餐飲特色菜,每月菜品翻新,迎合大眾口味,在接待人大代表的四天里,餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜,一共排了1040個菜,并且做到了每道菜鮮美可口;客房注重了個性化、親情化服務,在推行客房衛(wèi)生評分標準、樓層安全服務標準和服務員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務等考核基礎(chǔ)上,培養(yǎng)了員工的細微服務意識。在全年的服務工作中,我們的一些客人不習慣西式鋪床,服務員就主動為其開夜床;冬天游xxx的.客人感冒了,服務員主動為其端水送藥,熬制姜湯;醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂,服務員不厭其煩地為其整理房間,并時時關(guān)注……通過這些細微服務,真正讓客人感到"xxx大酒店——您溫暖的家"。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗:"熱情服務、賓至如歸";臺灣、香港、尼日利亞以及10月26日外國團等客人入住后,留言盛贊酒店,稱"你們的服務小姐非常細心、熱情,如有機會再來貴地,一定再次選擇你們酒店。"

          四、搞好了酒店精神文明工作我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動,如拔河比賽、服務技能競賽、棋牌娛樂活動等,這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活,增強了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。通過建設酒店企業(yè)文化,增強員工的凝聚力和主人翁意識。xx年創(chuàng)辦了《xxx大灑店》專刊,每月一期,作為酒店最大的文化陣地,及時反映酒店的經(jīng)營管理工作及活動,促使員工了解酒店、關(guān)心酒店;不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報道等內(nèi)容;還特別對爭創(chuàng)"十佳"酒店和星級復評出專刊,宣傳、發(fā)動、查漏補缺,做到了清潔衛(wèi)生不留死角,酒店環(huán)境整潔如新。對職工生病住院必探望,結(jié)婚、喪事必賀撫,工作出色必獎勵,生日必慰問。xx年被xx市委、市政府評為"文明單位",精神文明工作的積極開展為爭創(chuàng)"十佳"星級飯店提供了有力的精神保障。

        酒店工作總結(jié)2

          5月份忙碌的工作已經(jīng)過去,現(xiàn)根據(jù)營銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié):

          首先在經(jīng)營收入方面:

          5月份共完成營收xx元,其中客房完成營收xx元,占計劃的xx%,平均出租率xx%,平均房價xx元;另外,餐飲完成營收收入xx元,占計劃的xx%;5月份客房任務超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務,但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。

          在部門工作方面:營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,同時也獲得了客戶的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊;在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見;同時,本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時,本月結(jié)合酒店評星要求,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門開展了團隊建設月活動,通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;

          公關(guān)營銷方面:5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標準,使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時,部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設計,現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費;

          5月份的工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結(jié)合市場情況和xxxx年度全年營銷計劃,現(xiàn)將xxxx年6月份的工作從以下幾個方面開展:

          1、部門工作方面:

          本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務月,將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作,通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平,并在活動中評選出服務標兵;另外,本月部門結(jié)合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售任務目標分解,通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極性;

          2、xx市場銷售方面:

          本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,會議為輔,團隊為補;從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時,為確保酒店營收不出現(xiàn)大幅下降,適當提高會議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;

          會議市場,加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業(yè)信息,把握各種會議信息,把握該季節(jié)會議,確保酒店收入的穩(wěn)步提高團隊市場方面,銷售經(jīng)理積極了解市場動態(tài),與各主要旅行社達成合作意項,關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策,與韓國團社積極達成進一步合作的.協(xié)議,確保該客源的穩(wěn)定性,同時也積極的去開發(fā)新的團隊客源;散客市場方面,擴大市場開發(fā)范圍,將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發(fā)和維護,多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與酒店;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通;同時,本月仍將繼續(xù)加強對外地市場客戶的走訪,重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進行開發(fā)和回訪;

          3、xx營銷活動方面

          本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進行考察,確定今年酒店銷售方式;

          以上是對營銷部5月份工作的總結(jié)和對6月份工作的計劃;

          市場競爭對手報告

          5月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計:

          1.xxxxx酒店xxx本月主要是以會議為主,同時也接待了部分醫(yī)療器械會議,會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;

          2.xxxxx賓館xxx本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,未接旅游團隊;

          3.xxxxx大酒店xxx散客出租率不高,因現(xiàn)有房間老化嚴重所以競爭力不斷下降,主要接待內(nèi)部電力會議和客人;

          4.xxxxx酒店xxx本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議,房間均按門市價銷售;

          5.xxxxx酒店xxx此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;

          綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況,此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團隊市場方面,團隊客源較四月份大幅下降,各酒店對于價格的競爭也較激烈;

          進入6月份以后,整體酒店市場進入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,內(nèi)賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據(jù)情況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主;

        酒店工作總結(jié)3

          今天我們以愉悅的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導下,與時俱進,積極適應市場需求,使xx酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,酒店在xx的知名度也擴大了。我作為xx酒店總經(jīng)理,對今年的工作進行總結(jié)。

          一、以顧客為中心

          “顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

          二、重管理樹形象、重發(fā)展強品牌

          重管理樹形象:科學決策,群策群力,一個企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導層根據(jù)各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規(guī)范了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的`積極性和主動性,極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜。

          重發(fā)展強品牌:誰能穩(wěn)住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發(fā)展,酒店積極尋找客源,通過市場調(diào)查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在xx樹立起xx酒店品牌。

          三、抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效

          抓安全生產(chǎn):酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,做到責任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,并對存在的安全隱患及時、限時整改;工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時,消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

          抓文化培訓:酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作為一項重點來抓,完善培訓方式,采取集中培訓和靈活培訓相結(jié)合的模式,結(jié)合服務人員的知識結(jié)構(gòu),找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓,促進酒店管理水平和服務質(zhì)量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結(jié)前一天的工作,安排當天的工作。注重教育、引導廣大服務人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客服務。

          總之今年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力,酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了更大的進步,我們酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。

        酒店工作總結(jié)4

          一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡網(wǎng)

          11月份的重點工作之一是建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。計劃在圣誕節(jié)舉行大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

          二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,拉年底的團拜宴。

          11月份開始,營銷部將配合酒店整體營銷體制,重新制訂完善營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高銷售代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動銷售人員的積極性。銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。

          三、熱情接待,服務周到

          接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。充分利用賓客意見表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

          四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

          組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

          五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

          與酒店其他部門接好業(yè)務結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的.需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,以保證酒店的服務質(zhì)量和客戶滿意度。

          11月工作具體計劃:

          第一周:安排專人全程接待跟蹤11月1日的團體會議,住宿,用餐,積極協(xié)調(diào)各部門的配合工作。拓展新市場,開發(fā)潛在新客戶,走動式銷售,包括老客戶回訪,新客戶拜訪等等。跟蹤11月4日可口可樂的團隊入住,保證團隊入住安排井然有序,配合客房部做好第二天的退房工作,保證退房即時,客戶滿意結(jié)賬,收集客戶意見,跟進11月5、6日的滿月酒,生日宴,婚宴,壽宴。保證宴會順利,促進口碑推廣。開展銷售部心態(tài)管理培訓課程。

          第二周:做好11,12,13日天然氣公司的團隊入住的準備工作,跟進各個部門的準備工作,做好細致服務的檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題,及時跟進相關(guān)部門改進,處理。跟進團隊的早早餐,午餐,晚餐安排和住宿安排,續(xù)房衛(wèi)生抽查。安排好15日港中旅團隊的入住,保證房間質(zhì)量和房間數(shù),并且和客房部做好協(xié)調(diào)工作,及時調(diào)整工作安排情況,保證客戶集中入住,集中退房的緊張工作。開發(fā)新客戶,走出去,引進來,并且針對每一類型的客戶,特殊愛好,消

          費情況都要做好詳細的記錄,以方便客戶等級劃分,消費量統(tǒng)計。做到及時調(diào)整工作思路,服務意識。做一次銷售部客戶拜訪思路拓展培訓邀請辦公室參加

          第三周:做好11月19, 24日的婚宴接待工作,27備3,協(xié)助餐飲部做好客人的安排,婚宴協(xié)調(diào)工作。并且積極開展團拜宴開發(fā),新客戶拜訪,會議型團隊的開發(fā)。做一次銷售部激勵培訓課程。邀請辦公室參加。

          第四周:做好11月30日婚宴的接待工作,保證客人的合理需求得到最大化滿足,讓客戶感覺賓至如歸。并且做好新客戶開發(fā)工作,做好月度總結(jié)工作,為下一個月的工作做好計劃安排,組織一次銷售部投訴處理,銷售思路拓展培訓課程。

        酒店工作總結(jié)5

          一、總體工作思路和指導方針

          充分結(jié)合公司最新指示精神,確定下半年度工作思路和指導方針,要求定位準確,切實可行。

          二、下半年度主要經(jīng)營及管理目標

          根據(jù)總體工作思路和指導方針確定下半年度經(jīng)營目標,主要包括經(jīng)營指標和管理目標(各部門不需列出經(jīng)營指標,列出重點工作事項),各項指標要求盡量細化,用數(shù)據(jù)或量化標準表達。

          三、下半年度主要工作任務及保障措施

          (包括但不僅限于以下內(nèi)容)

          結(jié)合工作重點,根據(jù)確定的工作思路和下半年度主要經(jīng)營目標、管理指標對重點工作進行細化分解,提出保障目標實現(xiàn)的具體措施。

          結(jié)語:明確目標,樹立信心,展望下半年度工作。

        酒店工作總結(jié)6

          20xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的好處,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),這天在那里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié),并向各位領(lǐng)導和同事匯報一下20xx年工作思路,期望各位給予指正。

          一、20xx年工作總結(jié)

          回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔負的職責也使自我的職責感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)能夠說是了解很少,在到酒店后短短半年時光內(nèi),在各位領(lǐng)導和同事的幫忙與協(xié)助下,我自我和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時光內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長帶給足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,特把20xx年工作總結(jié)如下。1、工作成績描述

          ⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

          ⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;

          ⑷質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

          ⑸行政部工作為飯店整體工作運營帶給基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

          2、工作失誤總結(jié)

          ⑴時光短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;⑵注重工作質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地到達工作要求;⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性,在20xx年注意改善;3、個人優(yōu)勢分析

          ⑴具有較強的親和力,具備必須的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境;

          ⑵具有較強的學習潛力,能夠在較短時光內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;⑶具有協(xié)調(diào)控制潛力、擅長溝通,對管理工作把控潛力較強;⑷工作細致性較強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益;4、個人劣勢分析

          ⑴因為從事酒店業(yè)時光較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

          ⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

          二、20xx年工作計劃

          展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在20xx年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行推薦與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫忙。1、總體工作計劃描述

          一個基本原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

          三個核心環(huán)節(jié):培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

          20xx年具體工作計劃

          ⑴確自身職責,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的'職責已不僅僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在20xx年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

          ⑵人力資源管理工作:20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、構(gòu)成人員良性競爭,到達良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部構(gòu)成一支具有競爭力的員工隊伍。

          ⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在20xx年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作構(gòu)成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,透過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

          ⑷質(zhì)檢工作構(gòu)成體系,建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在20xx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,構(gòu)成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓及部門考核緊密結(jié)合,構(gòu)成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),到達更好的工作效果,同時每月構(gòu)成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作帶給依據(jù)。

          ⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導用心溝通,在飯店領(lǐng)導的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種狀況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

          ⑹以高度的安全職責感和對領(lǐng)導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的潛力,確保了飯店全年無重大安全職責事故。在20xx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作職責落實到人,與相關(guān)部門第一職責人簽定安全職責書,使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化到達更好的效果。20xx年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我期望自我能夠在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領(lǐng)略更多人生風景;更期望部門工作能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部門建設成為真正好處上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自我成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

        酒店工作總結(jié)7

          20xx年以來,**賓館在公司各級領(lǐng)導的關(guān)懷和支持下,賓館領(lǐng)導班子帶領(lǐng)全體員工緊緊圍繞年初提出的工作思路和目標努力奮斗著,今年面對目前國家八項規(guī)定及形勢,服務行業(yè)面臨巨大壓力,且定位高端服務的石油賓館受到了前所未有的沖擊,經(jīng)營收入直線下降。但是**賓館始終以堅持開拓市場為導向、精細化管理提升服務為抓手,狠抓經(jīng)營管理,克服各種不利因素,團結(jié)一心,不斷總結(jié)經(jīng)驗和提升服務質(zhì)量接收挑戰(zhàn),現(xiàn)將賓館20xx年全年工作匯報如下:

          一、20xx年經(jīng)營收入情況

          1、收入完成情況:截止到**月底賓館共完成銷售收入***萬元,比計劃數(shù)***萬元多完成了***萬元,實際到賬數(shù)****萬元。比上年同期數(shù)*****萬元增加了***萬元。其中客房收入***萬元;比上年同期數(shù)***萬元收入增加了***萬元,(其中:住宿增加了***萬元,商務增加了***萬元,小商品增加了***萬元,會務費增加了***萬元,其它費用增加了***萬元)。餐廳收入***萬元,和上年同期數(shù)***萬元收入增加了***萬元,(其中:餐費增加***萬元、酒水增加**萬元,茶水增加**萬元。

          2、成本完成情況:截止到**月份累計發(fā)生成本***萬元,比計劃數(shù)***萬元結(jié)余***萬元,比上年同期數(shù)****萬元結(jié)余***萬元.

          20xx年實際發(fā)生成本:

          1)、固定費用發(fā)生情況

          截止**月底,固定費用累計發(fā)生***萬元,與計劃數(shù)***萬元相同,完成計劃數(shù)的100 %。.

          2)、變動費用發(fā)生情況

          截止***月底,變動費用累計發(fā)生***萬元,比計劃數(shù)***萬元結(jié)余***萬元,完成計劃數(shù)的****%;其中:材料費實際累計發(fā)生***萬元,燃料費***萬元,動力費****萬元,取暖費***萬元,維修費***萬元 ,其他費用***萬元

          (1)直接材料***萬元,比計劃***萬元結(jié)余***萬元,結(jié)余計劃的***%;比上年同期****萬元結(jié)余****萬元。原因:1、就餐率低于往年,收入減少成本費用必然減少。2、各部門增強了成本節(jié)約意識。

          (2)天然氣費***萬元,比計劃***萬元結(jié)余***萬元,比上年同期**萬元結(jié)余***萬元;

          (3)動力:電費***萬元,比計劃***萬元結(jié)余***萬元,比上年同期***萬元結(jié)余***萬元;水費***萬元比計劃數(shù)***萬元超出***萬元,比上年同期***萬元節(jié)余***萬元。

          3、利潤分析:截止到**月份實現(xiàn)利潤****萬元,比計劃數(shù)****萬元增虧***萬元;比上年同期數(shù)***萬元增虧***萬元。

          4、應收帳款余額***萬元;到賬率為***%。

          5、入住率、餐飲毛利率及接待人次

          ①客房至**月份平均入住率**%,比計劃數(shù)高了***個百分點,和去年同期相比高了***個百分點。

          ②綜合毛利率:房務部平均毛利率是***%比計劃***%高出***個百分點,比上年同期***%相同。餐飲平均毛利率是**%比計劃***%低***個百分點,與上年同期***%高出***個百分點。

          ③接待人數(shù)是***人次,其中客房接待***人次,餐廳接待人數(shù)***人次。和上年同期相比接待減少了***人次,客房增加了***人次,餐廳增加***人次。

          二、主要工作

          盡管今年形勢嚴峻,賓館面臨巨大壓力,***賓館在上級領(lǐng)導的幫助支持下,全體員工共同努力,毫不氣餒,團結(jié)一心,努力工作尋找突破口,為實現(xiàn)完成經(jīng)營任務而努力奮斗。

          1、對各項規(guī)章制度、應急預案、績效考核細則進行梳理進行留精去粗。規(guī)范各崗位的服務用語共計***條,進一步細化崗位職責、提高對客服務質(zhì)量,圓滿完成崗位責任制大檢查和體系內(nèi)部審核活動,加強了三基工作。

          2、定期開展“管理提升”活動、“五型班組節(jié)能創(chuàng)效” 活動、“雙十”讀書學習活動、“千人千元創(chuàng)百萬”活動及“黨的群眾教育路線學習”等活動的落實。

          3、執(zhí)行首問責任制實施,整理了“應知應會”知識的資料,加強督導檢查,遵循“誰主管、誰負責、誰執(zhí)行、誰負責”的原則開展各項工作,確保每項工作有人抓有人管,使問題的處理件件有著落,件件有回音,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。

          4、開展員工調(diào)查、評估、制定崗位需求培訓計劃,采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,賓館全年共培訓****個課時。崗位練兵**次提高了員工整體技能。

          5、加強黨工團建設,全年規(guī)范支部工作程序,完善支部檔案,開展入黨積極分子培訓**次。“七一”期間,組織新老黨員開展在黨旗下重溫誓詞,每周持續(xù)開展黨的群眾路線教育實踐活動學習,黨員撰寫讀書筆記和學習心得**篇,集體討論自我評價和自我批評**次,組織黨員觀看腐倡廉教育片**部,從而提高黨員的.思想政治素質(zhì),發(fā)揮黨員作用。

          6、工會及青年支部在部門中定期開展各項活動,把企業(yè)文化建設、公益活動以及創(chuàng)建文明窗口相結(jié)合。全年開展五型班組節(jié)能降耗活動、“雙十”學習讀書活動,千人千元創(chuàng)百萬等活動,組織安全演講比賽**次、崗位講述活動**次、工經(jīng)驗分享會**次、員工才藝展**次。座談會及不定期到各部門開展員工意見及員工心聲征詢活動共**人次,并組織探望病困職工**人,調(diào)動了員工的積極性,發(fā)揮員工創(chuàng)新能力和創(chuàng)效能力增強凝聚力。

          7、加大全員營銷手段。根據(jù)目前形勢、中央規(guī)定、集團公司要求,賓館及時調(diào)整思路、統(tǒng)一思想、制定措施,在確保正常接待的基礎(chǔ)上將重心轉(zhuǎn)到私人宴會及滿月,婚宴等,1-**月私人婚宴比去年同期增加了***萬元。整理協(xié)議客史檔案,加強走訪協(xié)議單位的銷售工作,及時回訪協(xié)議客戶。完善補充了詳細的客戶檔案,建立客人喜好與習慣臺賬,并保留每次接待的菜單,便于今后接待作為依據(jù)。組織全員銷售,制定銷售獎勵機制,并把銷售任務與全員掛鉤,全員全年銷售***次,銷售金額***多萬元。賓館還創(chuàng)新思路,積極想辦法推薦“金點子”,如制定單點平價菜譜并推陳出新面對大眾消費者,抓住高考時節(jié)推廣謝師宴,細心編排每天早餐食譜積極提高早餐質(zhì)量以客代餐。為了加大銷售賓館餐飲取消最低消費,由原來每人最低消費標準降低到無最低消費。同時針對文明餐桌杜絕浪費推出小火鍋、*人套餐、*人套餐、*人套餐及單點平價菜系列。

          8、開源節(jié)流,降本增效。年初賓館特制訂五型班組節(jié)能降耗計劃和任務,號召全體員工杜絕一切浪費樹立“節(jié)能降耗意識,做好成本控制。賓館從采購原材料、審核宴會菜單、回收一次性低值易耗品重復使用、降低洗滌費、控制零星采購及餐飲毛利率超標、利用廢舊紙張再次打印內(nèi)部資

        酒店工作總結(jié)8

           酒店工作總結(jié)與計劃怎么做其實就是在工作告一段落的時候回頭對所做的事情研究分析,總結(jié)錯誤經(jīng)驗,肯定工作成績,明確未來的工作方向,對下一段時間的工作預先做出安排打算,從而提高工作的效率。

          第一步是對過去一段時間的工作基本情況進行概述介紹,過去一段時間酒店在哪些方面做了什么樣的工作,經(jīng)營業(yè)績有得到什么樣的成績,酒店的管理通過什么樣的手段進行加強,酒店的服務水平與員工素質(zhì)怎么提升,酒店的營銷工作是怎么開展的,如何做好酒店的后勤工作及開源節(jié)流等等入手,深入分析取得了哪些成績并且是怎么取得的,實事求是的對著一段時間的主要工作進行敘述,可以充分利用數(shù)字和示例進行生動形象的表達。

          談了工作成績自然也需要談談工作中的問題與教訓。回顧工作為的是更好的進行下一步工作的開展。在開展酒店管理工作的過程中,認真的分析及總結(jié)工作經(jīng)驗。比如說酒店的宣傳營銷還不夠好,有待提高,那么是為什么會出現(xiàn)這樣的`問題進行分析,是營銷人才空缺、資金不充足還是其他的原因,教訓是什么,對上一段的工作進行反思,明確未來改進的方向。

          總結(jié)相關(guān)的工作經(jīng)驗之后就是對接下來的工作進行安排,一般來說就是根據(jù)上面工作的情況,制定出一系列的工作任務,要工作目標是什么,怎么樣的工作內(nèi)容,怎么去做,以及工作的分工與進度。

          首先是規(guī)劃出一段時間內(nèi)所要完成的工作目標,這是整個計劃的靈魂所在,也是我們工作所要達成的要求所在。可以根據(jù)酒店的自身情況,要提升酒店的經(jīng)營業(yè)績、提升客戶服務質(zhì)量、做好酒店的菜肴品質(zhì)、提升酒店的形象等等方面入手進行規(guī)劃。然后對想要實現(xiàn)的工作目標要怎么去實現(xiàn),采取什么樣切實可行的措施手段、方法去實現(xiàn)目標,比如說為了提升員工的服務質(zhì)量,可以通過員工培訓、建立監(jiān)督小組、獎金激勵等等方法去幫助目標的實現(xiàn)等等。

          然后根據(jù)要實現(xiàn)的手段,創(chuàng)造出什么樣的工作條件及工作安排,每項工作任務如何明確分工,根據(jù)條件統(tǒng)籌安排工作事宜,讓工作計劃能夠有條不紊的進行。

          最后對文章進行簡短有力的結(jié)尾,強調(diào)工作愿景表明決心,號召更好的做好酒店的工作。并進行落款。

        酒店工作總結(jié)9

          一年來人力資源部工作的回顧,20xx年,我店人事工作,在店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本實體全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

          (一)不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

          全面分析了淄博地區(qū)的酒店內(nèi)外形勢,總結(jié)了酒店開業(yè)籌備來的基本經(jīng)驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新階段人事工作的行動綱領(lǐng),并組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見及工作方向。特別在各部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,為全面完成11年度人事工作任務提供了強大的精神動力,促進了人事部各項工作全面平衡的發(fā)展。

          (二)加強人事政策宣傳,使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統(tǒng)一

          宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現(xiàn)實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,酒店首先提出一個口號“顧客第一、員工第一”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認為第一只有一個,而不可能有兩個,也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個第一的并列,說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角,從酒店的服務對象而言,當然以顧客的需求為對象,它是第一位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,只有領(lǐng)先員工,以“員工第一”才有可能造就“顧客第一”,員工第一是基礎(chǔ),顧客第一是員工第一的展現(xiàn),是員工第一造就的成果。

          在這一年里,我們廣作宣傳,倡導“顧客第一、員工第一”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的`工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。

          在這一年里,我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導“后勤為前勤服務,女士為先生服務,先生為先生服務”,提高員工的地位,樹立了員工在服務過程中的

          自信心,又倡導“客人永遠是對的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客第一、員工第一”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

          (三)重點服務環(huán)節(jié)、服務質(zhì)量再提高工程取得新成效

          為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質(zhì)量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實施了服務質(zhì)量再提高工作,今年初,特別在第一季度末,人力資源部針對酒店員工的服務質(zhì)量的現(xiàn)實情況,又走訪了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領(lǐng)導重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。

        酒店工作總結(jié)10

          自酒店開業(yè)以來至今已有四個多月,在這段時間里感謝領(lǐng)導對店內(nèi)工作支持及關(guān)心。此時現(xiàn)對以前工作總結(jié)如下:好的方面:

          一、各項經(jīng)濟指標完成狀況

          本季度實現(xiàn)營業(yè)收入萬元,營業(yè)成本萬元,綜合毛利率,營業(yè)費用為。

          二、抓好規(guī)范管理,提高協(xié)調(diào)接待潛力

          第一:各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業(yè)到此刻不到半年,生意紅紅火火,此時客戶好評不斷。對每一天例會流程進行規(guī)范,固定流程和口號,對群眾凝聚力等不斷滲透。第二:部門激勵機制的完善

          1、各部門根據(jù)不一樣的崗位制定不了不一樣的提成方案。有效的調(diào)動了員工的用心性。

          2、實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調(diào)查。根據(jù)顧客滿意度對員工進行獎懲。

          第三:完善部門例會制度,每一天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。

          總結(jié)當天問題,安排明日工作。

        三、完善勞動用工制度和培訓制度

          嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,貼合條件的`擇優(yōu)錄取,不貼合條件的一概不收,不講情面,保證招工質(zhì)量。同時深入員工內(nèi)部,用心發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才,制定員工內(nèi)部晉升制度。此時目前,已從內(nèi)部提升領(lǐng)班一名,得到其他員工的普遍認可。

          四、推出新菜品

          根據(jù)顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。

          五、增值服務的增加

          1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。

          2、為客人舉辦生日宴會。根據(jù)意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。

          3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產(chǎn)安全。不足之處:

          1、部分菜品上菜速度不穩(wěn)定。

          2、對客服務質(zhì)量還不夠高,員工個性化服務欠缺。

          3、員工不夠穩(wěn)定,新員工較多。

          總結(jié)過去,展望未來,我們將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!

        酒店工作總結(jié)11

          時光飛逝,眨眼間__年就要過去了,回顧__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及經(jīng)理,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,特把年工作總結(jié)如下。

          一、__年工作總結(jié)

          1、工作成績描述

          ⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績;

          ⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

          ⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;

          ⑷質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

          ⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

          2、工作失誤總結(jié)

          ⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

          ⑵注重工作質(zhì)量與效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

          ⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性,在20__年注意改進;

          二、__年工作計劃

          回望了__年的得與失,展望充滿挑戰(zhàn)的__年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在__年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。

          1、總體工作計劃描述

          一個基本原則

          以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。

          兩項重要工作

          人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

          三個核心環(huán)節(jié)

          培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

          2、__年具體工作計劃

          ⑴明確自身職責,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力

          做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

          ⑵人力資源管理工作

          年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

          ⑶培訓工作

          良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

          ⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果

          在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓及部門考核緊密結(jié)合,形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

          ⑸外協(xié)工作

          在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導積極溝通,在飯店領(lǐng)導的支持下,利用一切社會關(guān)系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的`正常經(jīng)營秩序。

          ⑹以高度的安全責任感和對領(lǐng)導及單位高度負責的精神

          狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關(guān)部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化達到更好的效果。

          __年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領(lǐng)略更多人生風景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

        酒店工作總結(jié)12

          來到我們酒店擔任采購助理的工作,差不多剛好滿一年的時間,這一年來,我也是積極的學習,認真的跟隨采購做好工作,現(xiàn)在就我這一年來的工作總結(jié)如下。

          一、學習

          剛進入酒店的時候,我很多方面不是那么的懂,在采購部跟隨同事一起做采購的工作,也是從開始什么都不懂,到漸漸能更好的配合同事工作,作為采購助理,雖然主要的采購工作不是我負責的,但是對于采購的流程,采購的資料,采購物資信息的.收集都是需要我去做的。

          剛開始工作的時候,我在同事的帶領(lǐng)下,漸漸熟悉了我們酒店的采購流程,了解了我們需要采購的物資是有哪些,我也學到了如何去和供應商談判,才能拿到更低的采購價格,采購的工作并不是那么簡單,不像我們?nèi)粘T诮稚腺I東西那樣,看到喜歡的就買,或者根本不考慮價格的問題,酒店的采購,不但是要確定要需要的物資是什么樣的,同時對于價格,質(zhì)量也是有自己的標準,我在工作中也是漸漸的熟悉和了解了該如何的去做。

          二、工作

          在漸漸熟練了工作該如何開展之后,我就正式的上手工作了,同事也沒有像開始那樣教我了,而是把任務給我,讓我自己完成,我知道,只有自己真的去做了,那么才能夠知道自己做的怎么樣。有哪些不足,要去改進,或者對哪些方面是不熟悉的,要繼續(xù)的去學去加深。

          作為助理,我積極的配合采購同事收集市場的信息,了解的物資價格情況,并做好表格給采購參考,確認哪些物資是現(xiàn)在就需要采購的,哪些供應商是值得我們繼續(xù)合作,又有哪些新的供應商是可以去考慮的。

          一年的工作下來,我已經(jīng)可以很熟練的做好自己本職的工作,為采購去服務,交代的任務也是能圓滿的完成,同時我也是發(fā)現(xiàn)了我自己有些方面是不足的,對于物資的了解還不夠,供應商的尋找還是太慢,不能較快的找到更加合適的供應商,這些都是需要我在以后的工作當中去改進,去加強的。

          在新的一年里,我要繼續(xù)的做好我的工作,同時把自己不足的地方改進,讓自己能把采購助理的工作做好,并且能在以后有機會自己去做采購,向上更進一步,在職業(yè)的路途中,只有不斷地去努力,那么才能得到機會,得到晉升。

        酒店工作總結(jié)13

          尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:大家好!

          09年,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下,在各兄弟部門的大力支持下,在餐飲各分部門的共同努力下,較好的完成了全年營業(yè)任務。回顧一年來走過的歷程,我們有過淚水,有過歡笑,創(chuàng)造了很多奇跡,也留下了些許遺憾,這一年我們過的充實而快樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來的付出和努力。現(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下:

          第一部分,經(jīng)營情況

          1、營業(yè)收入:截止09年12月31日,餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬,其中散餐收入3476萬,宴會收入864萬,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務698萬,與去年同期相比增長了886萬,增長率為23%。

          2、營業(yè)費用:全年共計680萬,占營業(yè)收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,超出任務指標8896噸,超額費用為38252元;用電量348421度,節(jié)余任務指標18629度,節(jié)余費用為20491元;物料消耗費用66170元,維修費用47303元,其他費用在這里不做仔細說明。

          3、客流量:中餐部全年共接待30424桌,平均每天83桌,其中午市上座率為57%,晚市上座率為78%,人均消費為

          160元,單桌平均消費為1143元。全年宴會、會議共計632次,其中婚宴470次,相對08年增加了174次,會議162次,相對08年增加了88次。

          第二部分,管理情況

          09年是我們酒店穩(wěn)固品牌,樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,一年來,餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導方針,以“固強補弱”為總的工作思路,全體員工團結(jié)一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進一步的提高。

          1、以“保增長”為前提,抓經(jīng)營工作。

          通過07年的'摸索,08年的總結(jié),09年的考核更加合理科學,更加深入人心。為了在營業(yè)額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年營業(yè)任務的基礎(chǔ)上,增加了760萬,并根據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間,重新劃分任務,在給各部門施加壓力的同時,提升了大家的銷售動力,為我們完成營業(yè)任務起到了很大的促進作用。

          在宴會經(jīng)營方面,我們積極響應公司領(lǐng)導提出的“一年打基礎(chǔ),兩年上臺階,三年創(chuàng)品牌,四年求發(fā)展”的思路,一手抓推銷,一手抓服務,力爭提升宴會接待質(zhì)量。通過08年存留的宴會、會議信息,主動電話回訪,征詢客人意見,查找接待過程中所存在的問題,進行整改。并根據(jù)市場的發(fā)展需求,對宴會菜單進行修改,量化出品質(zhì)量,贏合了客人

          對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,增加了營業(yè)收入。年底對宴會部的地毯、臺布、椅套進行了全面更換,使客人對宴會環(huán)境有了新的認識,為10年的宴會品牌打好了基礎(chǔ)。

          根據(jù)酒店內(nèi)部的實際情況及客人的消費心理,餐飲部綜合分析,反復論證,將原來無償給客人提供的毛巾,轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M環(huán)保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營業(yè)收入。

          2、以“降成本”為核心,抓節(jié)能工作。

          08年,由于我們在成本問題上缺乏深刻的認識,只追求高額的營業(yè)收入,而忽視了降成本的重要性,導致酒店幾百萬的利潤,因管理不當而白白被浪費掉。09年通過對可控費用認真研究,逐條分析,從人力成本著手,將原來餐飲部編制229人,減少到183人,大大降低了人員費用,提升了工作效率。在用電方面,實行色標管理,將電源開關(guān)時間,轉(zhuǎn)為定時、定點,嚴格監(jiān)控,效果顯著。在餐具方面,實行標識管理,實現(xiàn)了餐具的定位定量,易取易還,減少了破損,方便了檢查。通過酒店資產(chǎn)大普查,使酒店所有物品,責任到部,責任到區(qū),責任到人,杜絕了因酒店面積大、人員多,而導致的亂拉亂挪、責任不清的現(xiàn)象,并堅持每月盤點,要求賬目與實物相符,缺失部分由責任人自行承擔,加強了員

          工對資產(chǎn)的愛護和責任心。通過培訓提高員工的節(jié)能意識,調(diào)動員工積極性,號召大家出主意,想點子,涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛(wèi)生由原來的一個包間一盆水,改為一個區(qū)域一盆水,此舉看是雖小,但可見節(jié)能意識已深入人心,為了降低各種費用,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費用,餐飲部組織了機動維修小組,養(yǎng)成了大修找工程,小修自己做的良好習慣,節(jié)約了時間,降低了工程部的工作量。

          3、以“客戶”為中心,抓銷售工作。

          要想完成全年營業(yè)任務,我們深知銷售和客情維護的重要性,特別是今年年初老客戶因各種原因不斷流失,熟悉的面孔越來越少,如何確保經(jīng)營效益,確保穩(wěn)固的客源,是擺在我們面前最關(guān)鍵的問題。我們及時調(diào)整思路,根據(jù)預定部的散餐記錄,將每月的預定信息進行匯總,通過對散餐客流量分析,準確掌握客戶的消費動向,針對消費次數(shù)下降的單位,進行自查,查找服務接待中的疏漏,對癥下藥,及時補救。對營業(yè)實行挖掘客戶信息考核,要求仔細觀察客人的用餐細節(jié)、特殊愛好,及時收集客人的意見和建議,通過每日例會通報給所有管理人員,確保在客人下次消費的過程中,投其所好的給予針對性、個性化的服務,為客人帶來了親切感、自尊感,為酒店贏得了一份贊美的口碑。通過對點菜師

        酒店工作總結(jié)14

          酒店自試營業(yè)至今已1年有余,在上級領(lǐng)導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結(jié)如下:

          一、營業(yè)方面:

          自20xx年09月30日客房出租率從39。93%、平均房價為388。26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82。38%、平均房價提高至411。76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,散客、長住房、網(wǎng)絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。

          二、人員方面:

          由于烏海本地人口較少,企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處于缺編狀態(tài),從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,到了8、9月份開房率到達新高,很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈,對自身要求不嚴,這也就是十分遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質(zhì)量。

          三、員工培訓及對客服務

          1、禮貌禮儀:

          規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的.現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等狀況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規(guī)范了服務用語,對客禮貌服務等等。

          2、業(yè)務技能:

          對不一樣崗位員工進行不一樣工種的培訓,每周一次1小時的定期培訓,如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領(lǐng)班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作。為客人帶給規(guī)范化的服務。

          四、衛(wèi)生方面:

          為確保客房出售質(zhì)量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的就是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。

          要求PA員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。五、物品配備及維護:

          酒店開業(yè)在布草投入方面不足,再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重不足,此時外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng),設備在不一樣程度出現(xiàn)問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關(guān)部門進行處理。六、節(jié)能方面:

          要求員工做好節(jié)約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

          工作計劃:

          在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結(jié),挖掘所有用心因素,制定措施,做好部門各項工作,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,現(xiàn)有計劃有:

          一、增加客房房在編人員的補充工作。

          二、進一步完善布草配備數(shù)量、使布草進行合理運轉(zhuǎn)。

          三、重點跟進對客服務工作,帶給規(guī)范化服務,在規(guī)范化的服務上進一步帶給個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。

          四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓和提高,以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。

          六、繼續(xù)跟進工程的維修,電話、網(wǎng)絡不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。

        酒店工作總結(jié)15

          我于20xx年xx月xx日進入公司。

          本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情;性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,確實完成領(lǐng)導交付的工作,和公司同事之間能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦,配合各部門負責人成功地完成各項工作;積極學習新知識、技能,注重自身發(fā)展和進步,平時利用下班時間通過培訓學習,來提高自己的綜合素質(zhì),目前正在電大就讀專科,以期將來能學以致用,同公司共同發(fā)展、進步。

          兩個多月來,我在xxx公司領(lǐng)導和同事們的'熱心幫助及關(guān)愛下取得了一定的進步,綜合看來,我覺得自己還有以下的缺點和不足:

          1、思想上個人主義較強,隨意性較大,顯得不虛心與散漫,沒做到謙虛謹慎,尊重服從;

          2、有時候辦事不夠干練,言行舉止沒注重約束自己;

          3、工作主動性發(fā)揮的還是不夠,對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠,離領(lǐng)導的要求還有一定的距離;

          4、業(yè)務知識方面特別是相關(guān)法律法規(guī)掌握的還不夠扎實等等。

          在今后的工作和學習中,我會進一步嚴格要求自己,虛心向其他領(lǐng)導、同事學習,我相信憑著自己高度的責任心和自信心,一定能夠改正這些缺點,爭取在各方面取得更大的進步。

          根據(jù)公司規(guī)章制度,試用人員在試用期滿兩個月合格后,即可被錄用成為公司正式員工。且本人在工作期間,工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情;性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強的團隊協(xié)作能力。因此,我特向公司申請:希望能根據(jù)我的工作能力、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評價,使我按期轉(zhuǎn)為正式員工。

          來到這里工作,我大的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務素質(zhì)、工作能力上都得到了很大的進步與提高,也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造,相信在全體員工的共同努力下,酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進,希望上級領(lǐng)導批準轉(zhuǎn)正。

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