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灑店接待年終的工作總結(jié)
作為前廳重要分支機(jī)構(gòu)，禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé)，是直接對客服務(wù)最多的部門之一，自XX年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)。現(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：
一.培訓(xùn)工作
XX年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新，先后開展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì)以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。
二.人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構(gòu)成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充，共同促進(jìn)共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì)，毫不遺漏。
三.常規(guī)工作
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。客情最多時(shí)有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑。
2、這次檢改動(dòng)造了速閉閘、檢修了粗格柵、細(xì)格柵和水下裝備等，重點(diǎn)是對氧化溝空氣管線進(jìn)行了改革，徹底疏通了溝底的空氣管，加裝了放空管,激情網(wǎng)站，解決了因空氣管線被泥水堵塞而影響爆氣情形，同時(shí)清算了池底泥沙，也在池底做了幾個(gè)泵坑，便利以后放水。
3、這次厲行15天的檢修工作是建廠以來工作量最大、光陰最緊的一次，但通過全廠員工的共同盡力還是順利而安全的完成了義務(wù)，而且比預(yù)計(jì)的提前了1周時(shí)光，為公司挽回了因檢修降量而帶來的宏大喪失。
4、在整個(gè)檢修的進(jìn)程中我門全部的員工始終都堅(jiān)持著快活和積極的工作風(fēng)格，而且身邊還產(chǎn)生了很多感人的事情，比如某些員工身材不好，還有的家眷在醫(yī)院做手術(shù)可ta們都沒有退縮仍然工作在第一線，特殊是在1系列鏟泥、運(yùn)泥的時(shí)候因?yàn)槊窆と耸植粔颍瑸榱诉M(jìn)步檢修進(jìn)度我門全廠員工基礎(chǔ)上都參與了進(jìn)去，平時(shí)沒有怎么吃過苦的小伙子小姑娘門在面對這樣又臟又臭的工作時(shí)沒有一個(gè)人喊苦喊累，反而大家哼著小曲，有說有笑的一直在池底保持了7、8個(gè)小時(shí)都沒有一個(gè)人退縮，大家還開玩笑的對管民工的羅老板說如果請到像我門這樣賣力的工人就發(fā)財(cái)了。看著身邊的同事手被磨破了、肩被繩索勒出了很深的血印但因?yàn)橥瓿闪诉@個(gè)義務(wù)而歡呼的時(shí)候，我領(lǐng)會(huì)到了一種團(tuán)結(jié)的力氣和擁有這一群團(tuán)結(jié)的同事而幸福快活。
如果說上次的檢修讓我清楚了要害時(shí)候應(yīng)當(dāng)勇猛向前這個(gè)道理的話，這次檢修讓我理解和領(lǐng)會(huì)到了因?yàn)閳F(tuán)結(jié)友好而發(fā)生的無限力氣，企業(yè)就是一個(gè)集體、一個(gè)團(tuán)隊(duì)，我門所有的員工都必需融入到這個(gè)集體中去匯為一個(gè)整體，如果有少數(shù)的員工沒能很好的適應(yīng)、融入這個(gè)集體那么其他的成員也將受到影響而使這個(gè)團(tuán)隊(duì)施展不出它因有的效應(yīng)。這次檢修不管遇到什么工作部署的時(shí)候大家總是搶著干、爭著干生怕干少了吃虧一樣，這就讓我想起了本來從書上看到過的一句話“羽毛雷同的鳥兒一騰飛”確切不論是在工作還是生涯中，選擇身邊合適的人來做本身的好友或參照是人生很主要的一件事情，如果選擇到了一個(gè)比本身更優(yōu)良更杰出的同事或好友作為本身的模范和目的的話，你也回盼望本身的工作再好一些;如果你的參照物或好友連你都不如的話。
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