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syb創(chuàng)業(yè)策劃書
時(shí)間過得太快，讓人不知所措，工作已經(jīng)告一段落了，又迎來了一個(gè)全新的起點(diǎn)和新的目標(biāo)，讓我們對今后的工作做個(gè)策劃吧。你所見過的策劃書應(yīng)該是什么樣的？下面是小編為大家整理的syb創(chuàng)業(yè)策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
syb創(chuàng)業(yè)策劃書1
一、活動背景：
為響應(yīng)《杭州高校畢業(yè)生和留學(xué)回國人員創(chuàng)業(yè)三年行動計(jì)劃》，大力提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)機(jī)會，加強(qiáng)人才創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，加大創(chuàng)業(yè)政策扶持力度，完善創(chuàng)業(yè)激勵保障制度。杭州（市）人民政府為高校大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)會，有下級部門組織實(shí)行“SYB”創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，扶持創(chuàng)業(yè)者盡快實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成功。而我院xxxxxxx機(jī)構(gòu)與杭州（市）人民政府合作，把“SYB”創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)引進(jìn)我院。
二、活動主題：
Start Your Busine ， Do Your Best
三、活動目的：
樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀和成功的創(chuàng)業(yè)心態(tài)。 學(xué)習(xí)基本的創(chuàng)業(yè)思路和方法。 掌握多種成功創(chuàng)業(yè)的模式。 懂得運(yùn)用工商、稅務(wù)、金融、管理、市場營銷等常識發(fā)展自己的企業(yè)。學(xué)會選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
四、活動形式：
實(shí)行小班化教學(xué)（30人一期） 采用高度創(chuàng)新的參與性互動培訓(xùn)方法 上課+培訓(xùn)+測評+分享+交流+見習(xí)等多元互動培訓(xùn)模式。 完全模擬創(chuàng)業(yè)實(shí)際過程演繹
五、活動對象：
xxxxxxxxxxxxxxx學(xué)院全院杭州戶籍學(xué)生
六、活動主辦方：
杭州（市）人民政府
七、活動承辦方：
xxxxxxxxxxx學(xué)院xxxxxxxx機(jī)構(gòu)
八、培訓(xùn)教師：
“SYB” 創(chuàng)業(yè)專家指導(dǎo)團(tuán)授課
九、活動時(shí)間：
20xx年3月4日-20xx年5月10日
十、活動地點(diǎn)：
一、活動安排：
1、活動籌備期：
(1)企劃部做好活動策劃。
(2)宣傳部做好活動的前期宣傳工作。
(3)企劃部做好活動的報(bào)名、咨詢。
(4)統(tǒng)計(jì)報(bào)名人數(shù)，各部部長做好面試工作。
(5)確認(rèn)學(xué)員名單，并向各學(xué)員交代清楚各項(xiàng)事宜。
2、活動開展期間：
(1)企劃部做好每次培訓(xùn)教室的申請及學(xué)員的通知工作。
(2)按照培訓(xùn)流程進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)公關(guān)部做好培訓(xùn)期間照片拍攝工作。
(4)公關(guān)部做好培訓(xùn)期間與“SYB”創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心的聯(lián)絡(luò)工作。
3.活動后期：
(1)培訓(xùn)結(jié)束后，由企劃部與行政管理部做好活動善后工作。
(2)就培訓(xùn)情況及學(xué)員評價(jià)，寫出此次活動的總結(jié)報(bào)告。
(3)由公關(guān)部做好活動中所拍攝的照片的收集工作。
(4)由財(cái)務(wù)部做好本次活動的財(cái)務(wù)報(bào)表。
(5)由行政管理部做好本次活動的檔案存檔工作。
4.活動預(yù)期效果：
(1)整體提高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)；形成一個(gè)相對完善的、實(shí)際的企業(yè)構(gòu)想。
(2)能夠正確對市場進(jìn)行理性的評估。
(3)學(xué)會對企業(yè)員工科學(xué)的管理方法。
(4)掌握開辦企業(yè)啟動資金的計(jì)算方法，及一些納稅的技巧。
(5)學(xué)會如何有效地制定企業(yè)的利潤計(jì)劃。
(6)學(xué)會創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的撰寫。
二、培訓(xùn)流程：
SYB培訓(xùn)課程將創(chuàng)辦企業(yè)分成10步，環(huán)環(huán)相扣，步步深入。學(xué)員將把自己置身于創(chuàng)辦企業(yè)的真實(shí)過程中，自己動手演練自己的企業(yè)是否能創(chuàng)辦起來。
A.第一步：告訴你什么是企業(yè)，創(chuàng)辦企業(yè)所需的基本素質(zhì)和要求是什么。讓你衡量自己是否適合創(chuàng)辦企業(yè)；
B.第二步：告訴你如果你自己適合創(chuàng)辦企業(yè)，那么你想創(chuàng)辦什么企業(yè)，有沒有具體的想法，如果沒有，怎樣去發(fā)現(xiàn)并開發(fā)你的企業(yè)想法；
C.第三步：在有了自己創(chuàng)辦什么企業(yè)的想法后，評估企業(yè)有沒有市場，在哪里尋找顧客，了解競爭對手的情況，確定市場營銷計(jì)劃并預(yù)測銷售量；
D.第四步：告訴你在預(yù)測了產(chǎn)品銷售量以后，怎樣組織人員去生產(chǎn)。明白怎樣組織和管理你企業(yè)的人員；
E.第五步：創(chuàng)辦企業(yè)必須合法，要選擇一種法律形態(tài)。指出適合于創(chuàng)辦微小企業(yè)的各種法律形態(tài)，并教你選擇自己企業(yè)的法律形態(tài)；
F.第六步：告訴你企業(yè)要承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任，你的企業(yè)只有登記注冊，才能受到國家法律的保護(hù)；同時(shí)創(chuàng)辦企業(yè)要遵紀(jì)守法；
G.第七步：預(yù)測啟動資金需求，告訴你企業(yè)需要啟動資金，啟動資金包括投資和流動資金。你應(yīng)根據(jù)自己企業(yè)的規(guī)模，即前面預(yù)測的銷售量情況，計(jì)劃出自己需要的啟動資金數(shù)量；
H.第八步：如何制定企業(yè)的利潤計(jì)劃，告訴你辦企業(yè)必須贏利，這是企業(yè)成敗的.關(guān)鍵。要懂得什么是成本，怎樣定價(jià)，怎樣才能贏利，現(xiàn)金流量對維持企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)與贏利的重要性。要能夠制定企業(yè)的贏利計(jì)劃與現(xiàn)金流量計(jì)劃。
I.第九步：制定企業(yè)計(jì)劃。通過前八步的模擬練習(xí)，把在各步中對企業(yè)的各項(xiàng)考慮和練習(xí)填入創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，形成自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。同時(shí)，通過制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，衡量自己的企業(yè)是否能夠創(chuàng)辦下去。
J.第十步：開辦企業(yè)。有了可行的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，就得行動起來，把企業(yè)辦起來。當(dāng)企業(yè)辦起來后，還有很多管理工作要做。
三、活動預(yù)算：
宣傳板：元
宣傳資料:元
場地布置：元
通訊費(fèi)用：元
照片沖印：元
水：元
雜項(xiàng)：元
總計(jì)：元
十
四、人員安排：
活動總負(fù)責(zé)人：
活動宣傳負(fù)責(zé)人：
活動報(bào)名負(fù)責(zé)人：
活動面試負(fù)責(zé)人：
活動聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人：
培訓(xùn)課程負(fù)責(zé)人：
培訓(xùn)教室負(fù)責(zé)人：
活動財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人：
培活動檔案負(fù)責(zé)人
五、日程安排：
1、20xx年3月4日-12日
進(jìn)行SYB第一期學(xué)員的招收，面試，以及學(xué)員名單的公布
2、20xx年3月21日-4月12日
進(jìn)行SYB第一期學(xué)員的培訓(xùn)（安排每周六、日一節(jié)課，共8節(jié)課）
3、20xx年4月13日-17日
進(jìn)行SYB第二期學(xué)員的招收，面試，以及學(xué)員名單的公布
4、20xx年4月18日-5月10日
進(jìn)行SYB第二期學(xué)員的培訓(xùn)（安排每周六、日一節(jié)課，共8節(jié)課）
六、注意事項(xiàng)：
1、培訓(xùn)時(shí)間由組委統(tǒng)一安排，培訓(xùn)費(fèi)用前期免費(fèi)，名額有限。
2、對按時(shí)參加培訓(xùn)，順利完成各項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)，并撰寫出《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》的學(xué)員，市經(jīng)考核合格后，由國家勞動和社會保障部頒發(fā)《創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)合格證書》。
3、報(bào)名表上交后，需要進(jìn)行面試審核，方可進(jìn)行培訓(xùn)。
4、落實(shí)策劃書中幾點(diǎn)尚未確定的事宜
20xx年 3月15日
活動附錄
SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)簡介
SYB是 Start Your Busine 的縮寫，含義為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”。SYB體系是國際勞工組織（ILO）和中國勞動與社會保障部積極倡導(dǎo)的專門為創(chuàng)業(yè)者、中小企業(yè)量身定做的社會化創(chuàng)業(yè)全程扶持指導(dǎo)體系，目的是以創(chuàng)業(yè)促進(jìn)就業(yè)。
SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)吸納世界70多個(gè)國家有關(guān)專家學(xué)者的智慧和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，同時(shí)也是專家們25年時(shí)間集體智慧的濃縮，在國際勞工組織亞太地區(qū)就業(yè)促進(jìn)項(xiàng)目與中國勞動和社會保障部合作下，將SYB引入中國，并在近百個(gè)城市成功推行了SYB項(xiàng)目培訓(xùn)。中國勞動和社會保障部、團(tuán)中央，中國就業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)中心等單位對此項(xiàng)目的發(fā)展都作了大量的計(jì)劃和發(fā)展部署。
SYB培訓(xùn)面向那些有創(chuàng)辦企業(yè)的想法，并確實(shí)打算創(chuàng)辦一個(gè)新企業(yè)的人。它向參加培訓(xùn)的人介紹開辦企業(yè)的各個(gè)步驟，以及怎樣完成自己開辦企業(yè)的各項(xiàng)可行性調(diào)查研究，培訓(xùn)項(xiàng)目的目的就是讓有創(chuàng)業(yè)意愿的人自己來演練實(shí)施開辦企業(yè)的各個(gè)步驟，完成自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，并提供后續(xù)支持服務(wù)，幫助他們創(chuàng)建自己的企業(yè)和實(shí)現(xiàn)有效經(jīng)營。
SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)教學(xué)組織:
1、教材
使用勞動和社會保障部與國際勞工組織共同開發(fā)的中國版《創(chuàng)辦你的企業(yè)》（SYB教材）。教材融納了世界84個(gè)國家有關(guān)專家學(xué)者的智慧和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，通俗易懂，集知識性、趣味性、實(shí)用性、可操作性于一體。
2、教學(xué)模式
嚴(yán)格按照SYB模式的要求和標(biāo)準(zhǔn)，配備先進(jìn)的多媒體教學(xué)設(shè)施、設(shè)備，采用參與性和行為導(dǎo)向性的培訓(xùn)方法，實(shí)施互動式教學(xué)，打破以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式。注重成人學(xué)習(xí)特點(diǎn)，充分調(diào)動學(xué)員參與性，以小班授課，個(gè)性指導(dǎo)的培訓(xùn)模式，將理論知識與具體創(chuàng)業(yè)案例相結(jié)合。同時(shí)請相關(guān)的工商、稅務(wù)、勞動法律法規(guī)專家為學(xué)員講解相關(guān)法律知識和無息小額貸款政策、辦理程序、手續(xù)，并邀請一些創(chuàng)業(yè)成功人士“現(xiàn)身說法”，介紹成功經(jīng)驗(yàn)。
SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)費(fèi)用
免費(fèi)培訓(xùn)
SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)考核發(fā)證
對按時(shí)參加培訓(xùn)，順利完成各項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)，并撰寫出《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》的學(xué)員，市經(jīng)考核合格后，由國家勞動和社會保障部頒發(fā)《創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)合格證書》。
syb創(chuàng)業(yè)策劃書2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：店里主要銷售一些潮流服飾，主要的針對年輕人的潮流來銷售
企業(yè)類型：
□生產(chǎn)制造零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者企業(yè)
名稱金色年代服裝店創(chuàng)業(yè)者姓名學(xué)號23日期207.1.12的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：楊宇賓（創(chuàng)業(yè)者）在校期間曾多次有過銷售兼職經(jīng)歷，能夠與購買者很好的進(jìn)行交流
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）畢業(yè)于云南大學(xué)技術(shù)物理專業(yè)
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述：現(xiàn)在的青少年追求時(shí)尚個(gè)性，不喜歡在服裝方面撞衫，所以我們的目標(biāo)客戶就是現(xiàn)在的中國青少年市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：通過調(diào)查我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的的服裝業(yè)都被一些專賣店壟斷。專賣店固然好，但是許多人去買的話必然就會出現(xiàn)撞衫的現(xiàn)象，所以在這種情況下開一間潮衣店還是有市場的
市場容量的變化趨勢：隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，人們對服裝的要求并不停留在保暖上面，現(xiàn)在的人追求個(gè)性化，自我化。所以許多年輕人會專門去找尋那些潮流服飾店，所以市場容量必然是會增長的
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、開設(shè)的時(shí)間長，在信譽(yù)上有一定的優(yōu)勢
2、在服裝設(shè)計(jì)上比較強(qiáng)
3、有一批穩(wěn)定的回頭客
4、形成了一定的規(guī)模競爭對手的主要劣勢：
1、缺乏了上進(jìn)心
2、一些服裝款式不能吸引消費(fèi)者眼球
3、風(fēng)格較難轉(zhuǎn)變
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、員工有較強(qiáng)的工作熱情
2、服裝款式比較潮流
3、能夠跟隨潮流改變發(fā)展路線
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1、在影響力上明顯會弱于一些專賣店或者老店
2、欠缺經(jīng)驗(yàn)
3、規(guī)模小
四、市場營銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征外套各類款式，符合各類人的需求牛仔褲有中褲和長褲各類的款式T恤，短袖夏季來臨，T恤和短袖成了現(xiàn)在年輕人的追求2
2、價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競爭對手的價(jià)格外套200 350 400牛仔褲120 200 230 T恤，短袖80 120 150
折扣銷售賒賬銷售
3、地點(diǎn)
（1）選址細(xì)節(jié)：
地址
面積（平方米）租金或建筑成本安寧市時(shí)代廣場50 50000元/年
（2）選擇該地址的主要原因：靠近商業(yè)區(qū)，并且靠近市中心，來往人群較多，所以它的'消費(fèi)者就比較多，目標(biāo)顧客就很集中。
（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
（4）選擇該銷售方式的原因：
作為提供給最終消費(fèi)者的銷售商，可以掌握第一手最真實(shí)最可靠的信息，并且對此做出相應(yīng)的調(diào)整
4、促銷
主要是在買賣的過程中服務(wù)員提人員推銷成本預(yù)測建議，廣告印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送成本預(yù)測100元/月
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：
□個(gè)體工商戶
□有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：
經(jīng)理月薪3500元/月職務(wù)
預(yù)計(jì)費(fèi)用員工月薪2000元/月+提成合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：
合內(nèi)伙容條款出資方式出資數(shù)額與期限利潤分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
名稱數(shù)量
單價(jià)總費(fèi)用（元）衣架10 200 20xx小衣架100 3 300供應(yīng)商名稱地址電話或傳真杭州雅戈美黛服飾杭州喬司三鑫工業(yè)園
2、交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）面包車1 30000 30000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真昆明
—5049昆明長安汽車4S店
3、辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：
名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）桌、椅3套300 900電話1部500 400電腦1 3500 3500供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
4、固定資產(chǎn)和折舊概要
項(xiàng)目價(jià)值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備3000 600交通工具30000 3000辦公家具和設(shè)備4800 960店鋪廠房土地合計(jì)
七、流動資金（月）
1、原材料和包裝
項(xiàng)目
數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）衣服100 350 35000牛仔褲100 200 20000 T恤短袖100 120 12000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真
2、其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）
項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資1500雇員工資1100租金20xx營銷費(fèi)用300公用事業(yè)費(fèi)200維修費(fèi)100保險(xiǎn)費(fèi)360登記注冊費(fèi)200其他合計(jì)7760
八、銷售收入預(yù)測（12個(gè)月）
月份1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12合計(jì)各數(shù)類量銷售80 75 80 81 70 20 25 30 25 88 80 90 744數(shù)量
（1）衣平均350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350服單價(jià)月銷
28000 28350 24500 7000 8750 10500 8750 30800 28000 31500 260400 26250 28000售額銷售80 65 70 80 95 103 60 80 90 85 975 85 82數(shù)量平均
（2）牛200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200單價(jià)仔褲月銷16000 13000 14000 16000 19000 20600 12000 16000 18000 17000 195000 17000 16400售額銷售20 40 30 70 80 85 90 50 40 55 622 30 32數(shù)量平均
（3）T 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120單價(jià)恤短袖月銷
2400 4800 3600 8400 9600 10200 10800 6000 4800 6600 74610 3600 3840售額銷售
（4）數(shù)量
平均單價(jià)月銷售額銷售數(shù)量平均
（5）單價(jià)月銷
售額銷售
數(shù)量平均
（6）單價(jià)月銷
售額銷售
數(shù)量平均
（7）單價(jià)月銷售額銷售數(shù)量
（8）平均單價(jià)
月銷售額銷售總量合計(jì)總收入
九、銷售和成本計(jì)劃
金額月份（元）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12合計(jì)項(xiàng)目銷含流轉(zhuǎn)稅銷售收入
8000 11800 13900 16000 177700流轉(zhuǎn)稅（增值稅）400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885售銷售凈收入7600 11210 13205 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 15200 168815 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000業(yè)主工資1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200員工工資
20xx 000200租金300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600營銷費(fèi)用成200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400公用事業(yè)費(fèi)100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200維修費(fèi)380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 380 4560折舊費(fèi)360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360 4320保險(xiǎn)費(fèi)300 300登記注冊費(fèi)本1600 2400 2800 3200
（1）雞爪原1600 2400 2800 3200
（2）烤鴨排材
600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200
（3）烤素菜料300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600
（4）調(diào)料
10340 11940 13040 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 14140 162580總成本—2740 —730 165 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 1060 6235利潤（稅前）稅企業(yè)所得稅
個(gè)人所得稅3597費(fèi)888.5城建稅與教育附加費(fèi)凈收入（稅后）1749.5
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
金額月份1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12合計(jì)（元）項(xiàng)目月初現(xiàn)金780 1590 2495 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895
現(xiàn)現(xiàn)金銷售收入
8000 11800 13900 16000 177700金賒銷收入流貸款入其他現(xiàn)金流入45000 45000可支配現(xiàn)金（A）53000 12580 15490 18495 20295 22095 23895 25695 27495 29295 31095 32895
1600
2400
2800
3200
金（2）1600
2400
2800
3200
采（3）600 800 1000 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 13200購300 400 500 600 600 600 600 600 600 600 600 600 6600（4）業(yè)主工資1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 1500 18000現(xiàn)員工工資1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 1100 13200金
租金20xx 000200流營銷費(fèi)用300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600出公用事業(yè)費(fèi)200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400維修費(fèi)100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200
貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)4320 4320登記注冊費(fèi)300 300設(shè)備37900 37900其他稅金400 590 695 800 800 800 800 800 800 800 800 800 8885
現(xiàn)金總支出（B）52220 10990 14200 142 12995 2495月底現(xiàn)金（A—B）780 1590 4295 6095 7895 9695 11495 13295 15095 16895 18695
syb創(chuàng)業(yè)策劃書3
一、項(xiàng)目概要
婚慶作為一個(gè)新興行業(yè)，在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣洲、深圳，婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn)。尤其是上海婚慶協(xié)會的成立，正式標(biāo)榜婚慶行業(yè)正朝專業(yè)化、正規(guī)化的方向發(fā)展。
婚慶產(chǎn)業(yè)正逐漸成長為一個(gè)新的朝陽產(chǎn)業(yè)，婚慶消費(fèi)市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟，并與新婚消費(fèi)的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車、銀行保險(xiǎn)等40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿了巨大潛在商機(jī)。在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中，相關(guān)企業(yè)也越來越注重品牌服務(wù)和規(guī)模經(jīng)營，婚慶的高層次服務(wù)也在增多，整個(gè)行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、時(shí)尚化、個(gè)性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。
二、項(xiàng)目背景
在新婚消費(fèi)方面，88.4%的新人需要拍攝婚紗照；49.14%的新人計(jì)劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮；78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴；36.83%的新人要為新娘購買婚紗；67.66%的新人安排蜜月旅游。中國每年大約有1000萬對新人喜結(jié)良緣，僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費(fèi)就達(dá)4183億元人民幣。而且我相信隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展這個(gè)4183億的數(shù)字還會不停的增長。
但是，快速發(fā)展的婚慶產(chǎn)業(yè)也存在著一定的問題。中國婚慶產(chǎn)業(yè)品牌成長還處在蹣跚學(xué)步階段。市場的良莠不齊、誠信缺失，使許多新人對新婚消費(fèi)充滿不信任。據(jù)悉，這一行業(yè)的體系正在建立，中國婚慶協(xié)會正在開設(shè)A、B、C三級職業(yè)資格認(rèn)證。目前全國得到C級認(rèn)證的20xx人中只有一人是碩士學(xué)歷。有業(yè)內(nèi)人士表示，婚禮策劃師是一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)，具有濃郁的文化特色，還需要一批高素質(zhì)的從業(yè)人員參與其中。因此，從行業(yè)規(guī)律看，大學(xué)生，這個(gè)受過高等教育的團(tuán)體涉入這一行業(yè)已經(jīng)成為必然。
三、公司概要
1、宗旨：發(fā)揮我們大學(xué)生受過高等教育的頭腦，讓您的婚禮值得您永遠(yuǎn)回味。
2、名稱：
四、經(jīng)營模式
創(chuàng)業(yè)初期，我們團(tuán)隊(duì)會采取家庭作坊式經(jīng)營模式，可以通過打聽消息，熟人介紹的方式獲取業(yè)務(wù)，對于這些我已經(jīng)有了些許經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)槲业哪赣H現(xiàn)在便從事這一行的工作。等團(tuán)隊(duì)的實(shí)力已經(jīng)擴(kuò)大我們會改變運(yùn)作模式走上公司化，產(chǎn)業(yè)化的模式。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是我們團(tuán)隊(duì)高速發(fā)展的時(shí)候，這時(shí)我會系統(tǒng)的完善公司的體制并且低調(diào)平穩(wěn)的發(fā)展。等公司的各項(xiàng)制度與體制完善后，我想我們已經(jīng)在這一行業(yè)站了腳跟了。這時(shí)便是我計(jì)劃的第三階段了，開始集團(tuán)化的建設(shè)。我國婚慶市場呈高度分散局面，全國婚紗市場呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面，但其他各地婚慶產(chǎn)品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場內(nèi)，高檔產(chǎn)品，珠寶、服裝等主要到百貨商場、專賣店采購，婚慶公司、
攝影公司、鮮花專賣店散居在城市的各角落，市場呈高度分散局面，目前沒有真正意義做到婚慶服務(wù)“一條龍”服務(wù)市場。那么我想這一條道路就應(yīng)該由我們大學(xué)生組建的團(tuán)隊(duì)來走，如果可以成功，那么我的團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該可以在世界上的某個(gè)證券所上市了。
五、市場分析
1、市場描述
婚慶公司主要是從事于與婚禮的事物的公司。其特點(diǎn)是時(shí)間短，且消費(fèi)者比較重視舉辦效果。
2、目標(biāo)市場
主要的目標(biāo)市場是：需要舉辦婚禮的人群
3、市場定位
初級階段主要面對低端消費(fèi)人群，之后面向大眾化市場，當(dāng)然也包括高端消費(fèi)人群。
六、競爭分析
1、現(xiàn)在的競爭分析
婚慶這一行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展并不迅速，從目前的市場上大型并且正規(guī)的公司很少，能夠提供一條龍服務(wù)的集團(tuán)化公司全國都沒有。小型的家庭作坊型公司市場上倒是有不少，公司前期發(fā)展也許競爭壓力較大，但現(xiàn)在的婚慶公司大多是一群土把式，大多沒什么新意，并且很少有受過高等教育的大學(xué)生出現(xiàn)。所以，面對市場競爭壓力，我自信可以很好的站穩(wěn)腳跟。
2、未來的競爭分析
現(xiàn)在我國婚慶公司發(fā)展還處于發(fā)展階段，在不久的將來這樣的婚慶公司會隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越來越多，越來越完善。我們需要不斷成長，不斷發(fā)展，來適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，來滿足市場不斷變化的需求。
1）未來發(fā)展的不可預(yù)測
在未來的發(fā)展中，市場的變化是不可預(yù)測的，人們的需求也是不規(guī)律的變化的，市場發(fā)展的規(guī)律把握是非常困難的。所以在未來的發(fā)展過程中，遇到的競爭也是無法預(yù)知的。
2）增加服務(wù)的項(xiàng)目
在未來的'發(fā)展中，我們將根據(jù)我國的國情與人們觀念的變化推出合適的婚禮方案，例如仿古式婚禮，西式婚禮等等。
七、宣傳策略
第一階段：依靠家里面的一些人脈開始較小規(guī)模的婚慶工作承辦，也可適當(dāng)?shù)脑谔詫殹⑽⑿派蠑U(kuò)大我們的生意（賣一些婚慶用品像糖啊、包裝盒啊），不過主要還是婚禮主持、策劃等。
第二階段：可以通過廣告、海報(bào)等方式宣傳，而且此時(shí)我們應(yīng)該有了自己的店面了，到時(shí)宣傳便是比較容易的事。
第三階段：依舊是廣告宣傳，但我相信消費(fèi)者應(yīng)該是我們最好的宣傳主力，只要我們做的好做的有創(chuàng)意，并且給予人方便，我們一定可以發(fā)展壯大。
八、財(cái)務(wù)分析
對于財(cái)務(wù)方面我曾做過統(tǒng)計(jì)，家庭作坊式婚慶公司初期投入非常少，完全在我們家庭的可接受范圍之內(nèi)。初期投入我定在3萬元左右。根據(jù)我國的《公司法》規(guī)定：普通的有限責(zé)任公司，最低注冊資金3萬元，需要2個(gè)（或以上）股東。這3萬元的啟動資金對于家庭作坊式的婚慶公司已經(jīng)綽綽有余了，我之前經(jīng)常和我母親到婚慶公司去打雜，以下是我的些所見所聞：對于普通的婚禮現(xiàn)場通常有這些裝備：一個(gè)電腦、一套音響、還有一些婚禮布置物品（像：花、紅地毯、花臺、香檳酒具、等）而財(cái)務(wù)花費(fèi)的主要方面就在音響方面。不過公司初期關(guān)于音響我會考慮與音響公司合作租用一套，至于其他花費(fèi)我想應(yīng)該不算什么了吧，畢竟我們會投入一些啟動資金的。至于人員花費(fèi)，這點(diǎn)在初期不做考慮，因?yàn)槌跗诘膱F(tuán)隊(duì)是家庭作坊式的，我們要讓我們的青春不留遺憾，所以我們不求回報(bào)。
九、項(xiàng)目預(yù)測及解決方法
略
syb創(chuàng)業(yè)策劃書4
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)： 1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。 2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時(shí)了解消費(fèi)者消
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的好項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，對我的生意會產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。
資深管家婆點(diǎn)評：70年代的人喝開水，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機(jī)，還能投資嗎？珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險(xiǎn)不大，但回報(bào)卻不低，一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作，保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí)，新鮮度上很有優(yōu)勢，冬季能加熱，夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系，目前一個(gè)成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的，加盟店平均每個(gè)月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個(gè)國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目。一家店的員工穩(wěn)定，奶茶味道濃，珍珠軟，香，回頭客多，也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
奶茶店的詳細(xì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
（賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
（賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售）選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的.小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
現(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價(jià)格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯(cuò)
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？"。你說那個(gè)小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時(shí)間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘 —— 20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時(shí)間。通常不建議過長時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后， 用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麥香奶茶
資料 ： 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
做法：
1。 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2。 將麥香奶茶冰凍待用。
3。 將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。
（3）堅(jiān)果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用。
（4）薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
（5）香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
（6）暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜帷Ｔ谀滩杩旆序v前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！
（8）西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1。先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2。將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。
3。將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是"珍珠"的顆粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1。先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2。進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1。把姜切成碎末，倒入杯中。
2。將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。
：牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2。當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后，進(jìn)入適量蜂蜜。
3。最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶
能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
syb創(chuàng)業(yè)策劃書5
一、項(xiàng)目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價(jià)銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。
基本要懂得：
1、學(xué)會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調(diào)味份量與時(shí)間；
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；
5、調(diào)味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的 15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售，一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，可以動手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫l(fā)生太多的.財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
a。辦理會員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
c。采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。
e。在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價(jià)，其余的按市場平均價(jià)格來售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
a、封口機(jī) 400元，冰柜 450元，攪拌機(jī) 250元，飲水機(jī) 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
b、裝修：包括招牌、門墻等1000元
c、營業(yè)設(shè)備：包括會員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計(jì)1萬元
d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營管理成本：約3920元（1）房租費(fèi)：2500元（2）水電費(fèi)：120元（3）電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元（4）進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險(xiǎn)投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
syb創(chuàng)業(yè)策劃書6
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍
出售茶葉。
種類分別有,還有一些散裝，聽裝系列。
企業(yè)類型：
生產(chǎn)制造
● 零售 批發(fā)
新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）
服務(wù) 農(nóng)業(yè)
教育背景，所學(xué)習(xí)的課程（包括時(shí)間）
專業(yè)課的一系列課程。
三、市場評估
目標(biāo)客戶描述： 我將我的目標(biāo)客戶主要設(shè)定在那些在事業(yè)上稍有成就的工作者上，在現(xiàn)在
社會，茶葉逐漸變化成了潮流，也成為了送禮的一項(xiàng)好選擇，對于一些想要繼續(xù)升職的
職員，想要和上屬建立好關(guān)系的話，我們的產(chǎn)品是很好的選擇。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：
茶葉市場占整個(gè)市場容量還是挺好的，因?yàn)槭侵饾u興起的一個(gè)行業(yè)，所以意味著以后的發(fā)展
是無可限量的。 也許，現(xiàn)在的占有率只有5%，但是以后會成倍增長的。
市場容量的變化趨勢：
在淘寶網(wǎng)的整個(gè)大商城中，許多高端產(chǎn)品已經(jīng)成為流行的'趨勢，所以，許多人不喜歡麻煩，
會選擇在網(wǎng)上購買商品的方式，去購買一些高端產(chǎn)品。隨著 逐漸完善，我們可以看到在網(wǎng)上開店的優(yōu)勢。而茶葉是最近兩年中熱銷的產(chǎn)品，它將會成為整個(gè)淘寶網(wǎng)不可或缺的商品的。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1．他們的網(wǎng)店信譽(yù)強(qiáng)，每天瀏覽量高。
2．他們比較專業(yè)，比較了解茶葉市場。
3．他們能夠很好地處理與顧客的問題。
競爭對手的主要劣勢：
1．茶葉價(jià)格相對比較高。
2．也許有的商家茶葉的質(zhì)量不好。
本企業(yè)對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1．廠家直接發(fā)貨 ，避免多商家的中途轉(zhuǎn)手，而導(dǎo)致價(jià)格一升再升。
2．產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝而制成。
3．廠家信譽(yù)高。
4．所經(jīng)營的紅茶是美容養(yǎng)胃的，有益身體健康，是近代人們所熱衷追求的。
本企業(yè)相對競爭對手的主要劣勢：
1．本人不是太懂茶葉，但是家里是茶葉經(jīng)營廠家，所以會利用空余時(shí)間去學(xué)習(xí)茶葉的。
2．網(wǎng)店的信譽(yù)太低。
四、市場營銷計(jì)劃
1． 產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
金駿眉
醇香型鐵觀音
葉嘉金魁 口感清爽厚重，具有獨(dú)特的焙火香、天花香和栗香
東坡紅
口感清爽厚重，具有獨(dú)特的焙火香、天花香和栗香。
金絲猴
醇香型
2．價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷售價(jià) 競爭對手的價(jià)格 4000 5000 6380 金駿眉
560 790 890 葉嘉金魁
388 688 535 東坡紅
238 299 232 金絲猴
折扣銷售 可適當(dāng)打折
賒帳銷售 無
3．地點(diǎn)
（1）選址細(xì)節(jié)
地址 面積（平方米） 租金或建筑成本
（2）選擇該地址的主要原因：
在開店鋪的時(shí)候不要店租，所需要的工具只要一臺。剛開始，不需要雇傭職員，只需要自己做即可，這樣節(jié)省大量的成本。而且網(wǎng)店在現(xiàn)在以來是越來越流行了，許多人都學(xué)會在網(wǎng)上購物，而且，許多顧客為了方便，也選擇在網(wǎng)上購物。
（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： √ 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商
（4）選擇銷售方式的原因：
因?yàn)樽约簺]有太多的精力與時(shí)間投入實(shí)體店鋪中去，而且實(shí)體店所需成本高，我支付不起那樣昂貴的租金，選擇淘寶網(wǎng)開店，可以選擇在自己有時(shí)間的時(shí)候來經(jīng)營，雖然投資小，但是回報(bào)率確實(shí)不可估計(jì)的。
4．促銷
人員推銷 無 成本預(yù)先測 無
廣告 做名片 成本預(yù)先測 50元
公共關(guān)系 無 成本預(yù)先測 無
營業(yè)推廣 無 成本預(yù)先測
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：
個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 合伙企業(yè)其他
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：
職務(wù) 月薪 300
業(yè)主或經(jīng)理 自己
√
員工 無
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用
無 茶葉
合伙（合作）人與合伙（合作）人協(xié)議：
內(nèi) 合
容 伙
條 款 人 無 無 無 無
出資方式
出資數(shù)額與期限
利潤分配和虧損分?jǐn)?/p>
經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任
合伙人個(gè)人的責(zé)任
協(xié)議變更和終止
其他條款
六、固定資產(chǎn)
1．工具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 1 4100 4100 電腦
電話或傳真 供 應(yīng) 商 名 稱 地 址
xx茶廠有限公司 xx省xx縣
2．交通工具
根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 無 無 無 無
供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真
xx茶廠有限公司 xx省xx縣
3．辦公家具和設(shè)備 辦公室需要以下需要
名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 1 4100 4100 電腦
1 1500 1500 手機(jī)
電話或傳真 供 應(yīng) 商 名 稱 地 址 xx茶廠有限公司 xx省xx縣
4．固定資產(chǎn)和折舊概要
項(xiàng) 目 價(jià) 值（元） 年折舊（元）
工 具 和 設(shè) 備 無 無
交 通 工 具 無 無 562 辦公家具和設(shè)備 電腦4100 店 鋪 無 無
廠 房 無 無
土 地 無 無
4100 562 合 計(jì)
七、流動資金（月）
1．原材料和包裝
項(xiàng) 目 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元）
不需要進(jìn)貨廠家直
接發(fā)貨。再月結(jié)。
供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真
xx茶廠有限公司 xx省xx縣
2．其他經(jīng)營費(fèi)用（不包折舊費(fèi)和貸款利息）
項(xiàng) 目 費(fèi)用（元） 備 注
業(yè)主的工資 1000 雇員工資 無
租金 無
營銷費(fèi)用 無
公用事業(yè)費(fèi) 無
維修費(fèi) 無
保險(xiǎn)費(fèi) 無
登記注冊費(fèi) 無
其他 無 合計(jì) 1000
八、銷售收入預(yù)測（12個(gè)月）
銷售情況 123456789101112合計(jì)
月份
銷售的產(chǎn)品或服務(wù)
（ 1 ） 79152030405060708090476銷售數(shù)量 5 紅聽茶葉價(jià)格
平均單價(jià) 60.60.60.58.58.58 58 58 55.0 55 55 55
月銷售額 300.420.540 870.0 1160.1740 2320 2900 3300 3850 4400 4950 29750
（ 2 ） 銷售數(shù)量247101315203040506070321 藍(lán)聽茶葉價(jià)格
平均單價(jià) 120.0 120.0 118.0 118 118 118 118 118 118 118 118 118
月銷售額 240.0 480.0 826.0 1180.0 1534.0 1770 2360 3540 4720 5900 7080 8260 37890 （ 3 ）銷售數(shù)量1111111111111 平均單價(jià)
月銷售額
（ 4 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
（ 5 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
（ 6 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
（ 7 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
（ 8 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
合計(jì) 銷售總量
銷售總收入 540.0 900 1366 20xx 2694 3510 4680 6440 8020 9750 11480 13210 67640
金額（元） 月123456789101112合計(jì) 份
九、銷售和成本計(jì)劃
項(xiàng)目 銷售90013662050269435104680644080209750114801321067640含流轉(zhuǎn)稅銷售收入540
流轉(zhuǎn)稅（增值稅等） 無
銷售凈收入 540 900 1366 2050269435104680644080209750114801321067640 業(yè)主工資1111111111111
員工工資 租金
營銷費(fèi)用30 3030303030303030303030360
公共事業(yè)費(fèi)
維修費(fèi) 成
折舊費(fèi) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240
貸款利息
保險(xiǎn)費(fèi)
登記注冊費(fèi) 原材料（列出項(xiàng)目）
280 360 600 800 3600 19040 （ 1 ）茶葉進(jìn)價(jià) 200 1200 1600 20xx 2400 2800 3200
360 630 900 6300 28890 （ 2 ）茶葉進(jìn)價(jià) 180 1170 1350 1800 2700 3600 4500 5400
690 990 9900 48280 430 總成本 1550 20xx 2600 3450 4750 6000 7300 8600 銷售數(shù)量 平均單價(jià)
月銷售額
210.0 3310 19360 110.0 674 910 利潤 376.0 500 1230 1690 20xx 2450 2880 稅費(fèi) 企業(yè)所得稅
個(gè)人所得稅
其他 凈收入（稅后）
syb創(chuàng)業(yè)策劃書7
一、策劃摘要
近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說明
對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費(fèi)通常是比較高昂的，如果開業(yè)后收入不可觀，對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來說還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前，在學(xué)校里面及附近沒有奶茶店的存在，僅有食堂里面賣豆?jié){，但是大學(xué)生在時(shí)間上沒有多大的限制。因此，我們的奶茶店主要定位在安徽中醫(yī)藥高專學(xué)校內(nèi)，因此在店鋪選址上把我們的奶茶定位在人比較容易發(fā)現(xiàn)顯眼的地方，這樣不僅可以外賣，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營達(dá)到一定的市場宣傳認(rèn)知度。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費(fèi)者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，一杯起送，有求必應(yīng)。
一、奶茶店簡介
1、奶茶店宗旨
以學(xué)生為主要客戶群，專一市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營目標(biāo)
在經(jīng)營初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場（安徽中醫(yī)藥高專），隨著市場不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色（其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎），制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。
4、管理團(tuán)隊(duì)
在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，總共有4人，分工如下：
制作：
銷售：
現(xiàn)金結(jié)算：
外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購：
二、市場分析
1、市場情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校（省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工），同時(shí)，經(jīng)過我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色，其市場份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
三、競爭分析
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
1、競爭對手
目前，在本學(xué)校內(nèi)，沒有奶茶店屬于市場空白，我們最大的競爭對手就是自己，我們要在產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷跟自己較勁，推陳出新。
2、SWOT分析
㈠優(yōu)勢分析
⒈現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象；
⒉奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新，缺乏特色，消費(fèi)者不固定，市場份額小；
⒊廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會有所減少；
⒋店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
㈡劣勢分析
⒈奶茶營業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；
⒉新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說，不易接受；
⒋奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
㈢機(jī)會分析
⒈市場遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限；
⒉良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，管理專業(yè)，精湛的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑；
⒊雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；
⒋產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競爭優(yōu)勢；
⒌及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
㈣威脅分析
⒈競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應(yīng)措施；
⒉隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛，對其說“No”。
3、市場競爭策略
本店需要借助奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動方案是：
①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；
②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求；
③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度，并努力發(fā)掘潛在客戶群；
④適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動；
⑤在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
四、產(chǎn)品服務(wù)
1、注意事項(xiàng)
在學(xué)校內(nèi)開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、不能離宿舍太近，五十米左右，（最適距離）也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出宿舍門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多。而五十米左右的地方，人最多，學(xué)生此時(shí)沒事坐，就會想買好吃的，而很多人感覺反正一時(shí)也走不出去，不如先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。夏天即將到來，這一點(diǎn)也是非常重要的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁裝飾，則需稍微費(fèi)點(diǎn)心思。
3、奶茶的制作過程一定要保持神秘感，不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，否則過一段時(shí)間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場面。很多是被其他的同學(xué)吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小、朋友說：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個(gè)小明會怎樣反應(yīng)？一開始我沒重視這個(gè)問題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了，還有，女生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如三七女生節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是小布偶、筆記本、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯。總之，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
4、買奶茶的顧客中，女性居多，所以只有抓住女孩子的喜好，肯定能抓住商機(jī)，尤其是年輕的女孩子多的地方。
2、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場份額。
3、研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的.作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們在現(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營養(yǎng)健康。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會通過更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營。
4、生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感，現(xiàn)做現(xiàn)銷，根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品，外送沒有數(shù)量限制，極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多，需要進(jìn)行多方原料采購，對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門，并與之達(dá)成長期合作關(guān)系；而對于距離近的我們則會考慮親自采購，保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。
五、市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)；
②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；
③根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)；
⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。
2、價(jià)格策略
①針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格；
②較之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
①開業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了；
②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布；
④利用即時(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
①開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；
②每天推出新品試飲活動，宣傳新產(chǎn)品；
③積分兌換，發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；
④投放免費(fèi)廣告，對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過口碑傳播，發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求說明
首先一個(gè)商店?duì)I業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且，由于采取不同的經(jīng)營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的購買，最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，
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