開業(yè)策劃書15篇
一段時(shí)間的工作在不知不覺間已經(jīng)告一段落了，我們又將迎來新的工作內(nèi)容，有新的工作目標(biāo)，做好策劃書，讓自己成為更有競爭力的人吧。那么如何把策劃書做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的開業(yè)策劃書，歡迎閱讀與收藏。
開業(yè)策劃書1
項(xiàng)目概況
娛樂城座落于北京城區(qū)發(fā)展勢頭正猛烈的豐臺區(qū)應(yīng)該是投資者具有獨(dú)到的經(jīng)營眼光。在精神文明與物質(zhì)文明齊頭并進(jìn)的時(shí)代打造娛樂新天地可謂“天時(shí)”；在發(fā)展?jié)摿薮蟮牡乩韰^(qū)域落戶可謂“地利”；廣招專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍可謂“人和”。
起地建筑風(fēng)格獨(dú)特、室內(nèi)裝修豪華而不失幽雅，宛如亭亭玉立的少女而不失俠女的豪氣。上萬平米經(jīng)營場所集洗浴、桑拿、餐飲、休息、娛樂為一體的休閑娛樂活動場所。
經(jīng)營定位
娛樂城以洗浴、桑拿為經(jīng)營主體，附帶餐飲、休息、娛樂等多種服務(wù)范圍。 經(jīng)營范圍可謂多樣，靈活。優(yōu)秀的服務(wù)人員會為所有來此處消費(fèi)的顧客提供專業(yè)的服務(wù)。為滿足顧客最大范圍的需求而做到顧客就是主人的宗旨。讓每位成功人士在緊張的生活，工作之余能記得“海闊天空”這處放松精神的最佳去處。
機(jī)會點(diǎn)分析
自提出精神文明和物質(zhì)文明一起抓的政策后，很多投資人都把目光聚集到了“如何豐富人們的生活”這個(gè)問題上，為此很多娛樂形式如雨后春筍一樣遍及大大小小的城市，由先前單一的餐飲形式逐漸變?yōu)椴惋媻蕿橐惑w，后又增加了各種水吧、陶吧、書吧、酒吧、樂吧、浴吧、桑拿房、健身房等多種娛樂休閑形式。娛樂城就是集中這些休閑形式加之自己獨(dú)特的經(jīng)營特色而誕生。
隨著人們不在為溫飽問題發(fā)愁的時(shí)候，對生活更高品位的追求就是現(xiàn)代人關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著，小資、中產(chǎn)階級隊(duì)伍的`龐大，人們的生活方式也在變?yōu)槎鄻踊跋硎芑鴬蕵烦蔷褪怯狭诉@個(gè)契機(jī)點(diǎn)給自己定位將為這類人群更好的服務(wù)。
由于法定假日的改變，現(xiàn)代人有更多的時(shí)間來享受人生，不管是周末又或是節(jié)假日，大家會找出很多的娛樂方式豐富自己的生活、讓“空閑”的時(shí)間“緊張”起來，不會有浪費(fèi)時(shí)間的可惡想法，因此娛樂城提供了一個(gè)“消磨”時(shí)間的好去處。
現(xiàn)代人的生活、工作壓力極大，健康浴及推拿按摩是解除壓力的最佳方式，能達(dá)到預(yù)想不到的功效。而娛樂城會提供專項(xiàng)服務(wù)。
開業(yè)策劃書2
一、活動原則：
創(chuàng)新、喜慶、經(jīng)濟(jì)、熱烈
二、活動整體議程：
1、成立籌備小組
2、發(fā)放邀請涵
3、現(xiàn)場組織及典禮儀式議程
4、安排嘉賓接待人員
5、現(xiàn)場安全保衛(wèi)人員
6、活動現(xiàn)場布置
7、儀式正式進(jìn)行
8、現(xiàn)場服務(wù)措施
9、儀式全部結(jié)束
10、撤場、清理
三、活動前期籌備及工作安排
1、成立活動籌備小組，確認(rèn)小組每個(gè)人的工作分工及責(zé)任，并且頒發(fā)通訊錄、，以便及時(shí)溝通。
2、制訂并發(fā)放現(xiàn)場人員工作證，以確保工作人員的順利出入。
3、確定參加活動人員的名單以便做好相應(yīng)的重點(diǎn)保安工作。
4、確認(rèn)現(xiàn)場需用的具體文字及文字的書寫體。
5、準(zhǔn)備專業(yè)攝像、攝影設(shè)備，由專業(yè)人士負(fù)責(zé)錄制、照相，工作小組提供攝影、攝像提綱及后期制作內(nèi)容。
6、擬訂活動議程，講稿、程序安排。
7、準(zhǔn)備日程安排表格，確認(rèn)活動內(nèi)容無誤。
8、專人安排接送嘉賓的車輛并放置停車區(qū)域。
9、安排電工準(zhǔn)備電源，防止電源及備用電源。
10、準(zhǔn)備音響及備用音響，并安裝調(diào)試。
11、鮮花安排專業(yè)園藝師在夜間插花，以確保新鮮。
12、明確責(zé)任現(xiàn)場的區(qū)域劃分，工作人員的定崗定位并發(fā)放對講機(jī)。
13、專人負(fù)責(zé)禮儀小姐及表演人員的落實(shí)。
14、安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場的區(qū)域安全，安排專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場重點(diǎn)區(qū)域的人員安全。
15、專人監(jiān)督宣傳條幅印刷及文字、圖案校對。
16、專人監(jiān)督氣球升放及現(xiàn)場布置。
17、專人負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的督導(dǎo)疏通工作。
18、專人負(fù)責(zé)禮品的制作。
19、現(xiàn)場彩排演練。
四、分工流程解析圖
五、活動現(xiàn)場布置
1、主門前：根據(jù)公司具體環(huán)境，故不搭設(shè)主席臺，以主門前為基地，鋪設(shè)全新地毯，作為嘉賓講話及公司領(lǐng)導(dǎo)剪裁之用；前門玻璃主墻上鋪蓋紅綢，作為開業(yè)揭竿儀式之用。
2、拱門：以彩色氣球交叉扎結(jié)而成的雙層拱門，拱門上懸掛開業(yè)橫幅。
3、雙龍巨幅：在玻璃樓體前懸掛兩條樓體巨幅。
4、酒盅花壇：從拱門到主門的`空距中左右各放置2個(gè)花壇。（共4個(gè)）
5、歐式司儀臺：擺放在前門中間位置，儀式主持、致詞之用。
6、簽到處：在大廳內(nèi)設(shè)立簽到處，由專業(yè)的禮儀小姐在此為來賓做簽到服務(wù)。
7、爆喜球：在前門上方懸掛2個(gè)爆喜球，作為剪彩烘托氣氛之用。
8、豎幅：在側(cè)樓主體墻外面掛滿條幅。
9、花籃：主、側(cè)樓底空位處擺放鮮花籃。
10、氫、氦氣球：在主摟懸掛2個(gè)氫氣球，在側(cè)樓懸掛4個(gè)氫、氦氣球，球下掛有開業(yè)條幅。
11、音響用品：作為開業(yè)儀式致辭之用（話筒、音箱、卡座、調(diào)音臺、功放）
六、儀式主要內(nèi)容：開業(yè)揭竿、剪彩儀式；來賓現(xiàn)場觀摩；答謝酒會
七、儀式議程與安排
1、儀式前一天布置典禮現(xiàn)場（具體安排見五）
2、儀式前一天全體工程人員進(jìn)行典禮設(shè)施的準(zhǔn)備與檢測。
3、儀式當(dāng)日：
（1）7：30AM
儀式現(xiàn)場所需設(shè)備全部到位。（現(xiàn)場布置、典禮所需及現(xiàn)場其他保障）
（2）8：10AM
做最后的現(xiàn)場工作檢查。調(diào)試音響、禮儀小姐、攝影師及現(xiàn)場所有工作人員到位，工程部電工確保電源穩(wěn)定。
（3）8：20AM
音響調(diào)試完畢。
（4）8：40AM
現(xiàn)場音樂響起，聚攬人氣。
（5）8：50AM
禮儀小姐及現(xiàn)場接待、工作人員到崗，準(zhǔn)備迎接領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的到來，并由禮儀小姐為來賓佩帶胸花進(jìn)行簽到服務(wù)，后由接待人員引領(lǐng)至大廳入座。
（6）9：18AM
公司領(lǐng)導(dǎo)、主持人及來賓齊聚典禮現(xiàn)場。領(lǐng)導(dǎo)、來賓致詞后，禮儀小姐將揭竿、剪裁用品備妥，主持人宣布開業(yè)，公司領(lǐng)導(dǎo)揭竿同時(shí)爆喜球爆開；而后由嘉賓、領(lǐng)導(dǎo)剪彩瞬間禮炮齊響。掌聲中“招財(cái)進(jìn)寶”表演開始。
（7）9：50AM
在表演后由禮儀小姐引領(lǐng)來賓進(jìn)行現(xiàn)場觀摩，全程細(xì)致講解，公司領(lǐng)導(dǎo)隨行。
同時(shí)在前門外現(xiàn)場工作人員進(jìn)行簡單的現(xiàn)場清理（撤離話筒等）并繼續(xù)播放音樂，吸引周邊人群。
（8）10：10AM
自助餐廳以備好答謝酒宴，由禮儀小姐引領(lǐng)來賓就座。
（9）10：20AM
答謝酒會開始，由公司領(lǐng)導(dǎo)致答謝詞。致詞后由禮儀小姐和公司員工贈送精美禮品。
（10）10：30AM
來賓就餐。
（11）11：00AM
戶外音樂停止，現(xiàn)場工作人員及慶典工作人員進(jìn)行現(xiàn)場清理（橫幅、拱門、花籃保留），工程部協(xié)助音響撤離。保安人員保障嘉賓離場疏散。禮儀小姐撤回大廳等候，恭送嘉賓離場。
（12）11：40AM
禮儀小姐、現(xiàn)場工作人員經(jīng)總監(jiān)檢查現(xiàn)場后無異常狀況，全體撤離，并交還現(xiàn)場工作證及對講機(jī)，各歸各崗，恢復(fù)正常工作
開業(yè)策劃書3
要想生意火爆，出了做好前期籌備外，還要做好開張后的營銷策劃，以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點(diǎn)，本文就不談那些不切實(shí)際的高成本的宣傳營銷手法了，這里只談?wù)労唵蔚臓I銷方式：
先來看個(gè)案例：
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店，看上去這10平方米左右的小店，生意不算很好，客人也不是很多。不過店主劉國云說，煨湯這東西就是喜歡喝的人才會來喝，自然有一定的顧客群。
在隔開的一間廚房里，只見一只高約1。2米的大瓦罐擺在那里，這就是劉國云的當(dāng)家寶貝，也是煨好湯的工具。劉國云介紹說，大瓦罐底部可以燒火，罐內(nèi)置有鐵架，裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上，然后點(diǎn)燃木炭，蓋上蓋，用火慢慢煨。久煨之下，原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中，成為香濃味美的`滋補(bǔ)品。由于加入了人參等藥材，精心烹制出來的煨湯不僅味道鮮美，而且具有藥補(bǔ)功效。
根據(jù)氣候，結(jié)合本地人的口味，劉國云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等，每份5至10元。“香味撲鼻、味鮮不膩、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，這就是煨湯的特色。”劉國云驕傲地說，在杭州等大城市的一些大飯店，同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份，而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習(xí)慣專門開了一家煨湯店，主要靠固定的顧客群來維持經(jīng)營，價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)又高，很受歡迎。這是利用了人們一傳十，十傳百的口碑效應(yīng)，讓這家小吃店能夠堅(jiān)持屹立不倒。
下面介紹幾種適合小吃店的營銷方式：
1、創(chuàng)意營銷。
說到創(chuàng)意，可能很多創(chuàng)業(yè)者覺得有難度，畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來的。但其實(shí)創(chuàng)意這東西一點(diǎn)都不難，甚至說很容易。比如在菜單，可以做到豐富多彩來吸引顧客，比如今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進(jìn)行宣傳和營銷，在色彩和形狀設(shè)計(jì)方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少店內(nèi)購買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。
然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)。
3、價(jià)格促銷。
價(jià)格促銷永遠(yuǎn)是最常見也是最有效的營銷方式，小吃店同樣適用。小吃店在開業(yè)初期可以在價(jià)格上來吸引顧客消費(fèi)，比如買一送一、套餐、代金劵、打折等都是常見的促銷方式。
開業(yè)策劃書4
一、開業(yè)活動目得：
1、確立專賣店得公眾形象，贏得各大媒體得關(guān)注，新店開業(yè)活動方案。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)貝亞克得全新形象，提高知名度。
3、通過開業(yè)活動，加強(qiáng)貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐糜绊懀苿愉N售工作。
4、通過獨(dú)特得活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案：
開業(yè)活動得成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動得成功舉行。我們在思想上一定要有這個(gè)意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳得方式和具體操作：
1、小區(qū)入戶宣傳：
這是最直接也是最有效得操作手段，但也是最復(fù)雜得方法。具體操作：
（1）分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳，每個(gè)組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個(gè)人一組也可以。宣傳組得目得只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客得一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客得詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。
（2）將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分，分配上基本做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭得指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客得數(shù)量和簽單顧客得數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異得給予表彰，譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員得積極性。
（3）入戶宣傳得內(nèi)容：公司得概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客得基本情況和意愿、邀約入店。值得注意得是，了解到準(zhǔn)顧客得情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適得切入點(diǎn)，為開業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來店參加開業(yè)活動。
2、報(bào)紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計(jì)要一幕了然，活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌得檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷得傳單形式，沒有檔次。
發(fā)布內(nèi)容：
a、開業(yè)信息 ：時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話（可提供提前預(yù)約）
b、優(yōu)惠活動內(nèi)容
c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放得信息
作用：夾報(bào)發(fā)行得宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾得注意，并很樂意參加新店開張舉行得活動，由此達(dá)到宣傳得效果。
夾帶媒體：《 ××報(bào)》
發(fā)布數(shù)量：×萬份
發(fā)布日期：
3、報(bào)紙、電視媒體得臨時(shí)預(yù)告：在活動開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時(shí)性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。
4、手機(jī)短信平臺得開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐脤?shí)際情況，也可以采取其他行之有效得方法來進(jìn)行宣傳。
三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容得設(shè)計(jì)：
首先需要一個(gè)相對超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個(gè)價(jià)格需要特別得強(qiáng)調(diào)出來，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧得感覺，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎，抽獎等。
四、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍得營造：
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個(gè)，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品得擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演得目得一個(gè)是吸引前來參觀得顧客得注意，能夠準(zhǔn)確找到位置；另外也能夠吸引所有市民得關(guān)注，甚至媒體得注意。對現(xiàn)場氛圍得營造也是一個(gè)補(bǔ)充。
1、終端布置：（參考）
（1）周邊街區(qū)（建材市場內(nèi)）：“鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳
（2）店外：
”門外陳列標(biāo)示企業(yè)LOGO得刀旗
“門前設(shè)置升空氣球
”門外設(shè)置大型拱門
“店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動主題
”樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)
“門口用氣球及花束裝飾，規(guī)劃方案《新店開業(yè)活動方案》。
（3）店內(nèi)
”門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)LOGO得接待處，向入場者贈送活動宣傳品
“設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
”設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng)，設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)LOGO得指示牌
“頂端懸掛POP掛旗。
”店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休息處，配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品得發(fā)放。
“店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品，并提供咨詢服務(wù)。
在終端布置中我們會與開業(yè)慶典得主題相結(jié)合，但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳，我公司在會場中都力爭做到 “細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
2、具體布置：（參考）
–小禮品發(fā)放處布置 打印好得表格和筆：登記顧客得一些個(gè)人資料（姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系電話（領(lǐng)取禮物后邀請顧客填寫）
–簽到臺/簽到紙筆各一
–桌椅
–禮品 貝亞克精美手提紙袋 200
–貝亞克宣傳資料 200
–彩色氫氣球（貝亞克LOGO） 200
–小禮品：貝亞克精美廣告筆 200
–貝亞克精美筆記本、單件貝亞克瓷杯 給設(shè)計(jì)師
–工作人員統(tǒng)一配置及其它紀(jì)念品
1 紅綬帶 （ 貝亞克地板——奢華之上、榮耀到家）
2 胸牌
3 貝亞克導(dǎo)購員服裝
–嘉賓1 胸花 6
3、剪彩儀式：（參考）
（基本內(nèi)容：開幕——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——文藝活動等各種專業(yè)得表演—與會人員抽獎活動—宴請部分貴賓（與抽獎同時(shí)進(jìn)行））
慶典活動程序：
開業(yè)慶典初定于200×年×月×日上午×點(diǎn)在專賣店舉行。（公司如沒有合適場地可租其他廣場或酒店）
——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；
——9：40公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；
——9：55 慶典司儀（邀請主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
——10：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；（店內(nèi)同時(shí)開始簽售）
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
——慶典司儀宣布：貝亞克××旗艦店開業(yè)慶典開始！（金鼓齊鳴10秒鐘）；
——慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；
——慶典司儀宣布：請××講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；
——慶典司儀宣布：請××講話；（貴賓）；
——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；
——慶典司儀請出貝亞克江西總代理主持剪裁儀式。
——貝亞克會所領(lǐng)導(dǎo)宣布：貝亞克××旗艦店開業(yè)！（各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩！）
——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；
——各種豐富多彩得表演如，健美操、拉丁舞等等，（路演活動開始）
——慶典司儀宣布：宴請各位貴賓！
------在歌聲中，司儀結(jié)束語，
——慶典結(jié)束。
五、開業(yè)活動人員得培訓(xùn)和安排：
現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位，除了發(fā)單頁，也負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序。最好就是前期進(jìn)小區(qū)溝通得業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過得顧客得陌生感，帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入店內(nèi)，對簽單有思想準(zhǔn)備，成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn)，最好是已經(jīng)結(jié)婚、并且家里裝修過得，對裝修有足夠得經(jīng)驗(yàn)。導(dǎo)購員數(shù)量要充足。后勤人員也要安排到位。
六、現(xiàn)場控制：
天氣得關(guān)注；水電安排；不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)Ｈ素?fù)責(zé)、相關(guān)物料得準(zhǔn)備和補(bǔ)充等。
開業(yè)策劃書5
一、活動背景
20xx年正值恒潔衛(wèi)浴進(jìn)駐臨沂兩周年之際，經(jīng)歷了20xx年底建材寒冬的沖擊，終于迎來暖冬。值此之際，臨沂恒潔500平米旗艦大店盛裝開業(yè)，三大好禮、四重特惠迎謝廣大新老朋友一直以來對恒潔的關(guān)注。
二、活動目的
1、借此旗艦店開業(yè)的平臺進(jìn)一步提升恒潔衛(wèi)浴的知名度及認(rèn)知度，在傳播受眾心目中留下“買衛(wèi)浴，選恒潔”的心理定勢。
2、通過宣傳衛(wèi)浴產(chǎn)品特點(diǎn)，繼續(xù)推廣和帶動新品進(jìn)一步銷售。同時(shí)結(jié)合廠家及經(jīng)銷商自身的庫存現(xiàn)狀，挖掘市場潛力，促進(jìn)銷售。
3、提高恒潔品牌市場占有率；
4、提高恒潔品牌市場影響力；
5、通過活動積累客戶資源，為接下來的五一和千店聯(lián)動做好準(zhǔn)備。
三、活動主題
恒潔衛(wèi)浴臨沂旗艦店
盛大開業(yè)
----品質(zhì)恒潔 惠動全城
還有什么比開業(yè)更優(yōu)惠呢???
四、活動時(shí)間：20xx年3月30日一4月22日
五、活動方案
B開業(yè)送實(shí)惠
活動期間，xx月x日顧客可在恒潔專賣店購買售價(jià)100元的500元預(yù)售券一張，凡購買座便器可抵用100，購買浴缸可抵用100，購買淋浴房可抵用100，購買浴室柜可抵用100，購買大花灑可抵用50，購買掛件可抵用50元，不計(jì)數(shù)量，500元用完為止
注：1、此券不兌換現(xiàn)金，不設(shè)找零，遺失不補(bǔ)
2、每人憑交款憑證僅限使用一張簽售券
3、此券僅限此次活動期間內(nèi)使用，過期無效
4、在活動結(jié)束當(dāng)天前，消費(fèi)者用于購買500元預(yù)售券的100元現(xiàn)金可退還，過期無效。
三重豪禮
1、開業(yè)答謝來就送
迎新朋 ——進(jìn)店有禮，送恒潔地墊一只
2、開業(yè)同歡喜 滿就送
購物滿3000元，
加138元即可獲贈價(jià)值799元恒潔衛(wèi)浴5件套；
購物滿5000元，
加98元即可獲贈價(jià)值799元恒潔衛(wèi)浴5件套；
購物滿8000元，
加0元即可獲贈價(jià)值799元恒潔衛(wèi)浴5件套
(注：吸引顧客購買，促進(jìn)大單銷售）
3、開業(yè)樂換購（以舊換新=節(jié)水+省錢+環(huán)保健康）
可針對所有品牌，舊馬桶可以在成交價(jià)基礎(chǔ)上，客戶已使用三年內(nèi)（含三年）非節(jié)水產(chǎn)品當(dāng)120元現(xiàn)金使用，三年以上當(dāng)80元現(xiàn)金使用，新購產(chǎn)品安裝完畢可憑安裝人員簽名退款。
注：不論什么品牌的馬桶在店面都免費(fèi)保養(yǎng)
（注：此項(xiàng)適用于老小區(qū)推廣銷售，需有一定的`老客戶資源和當(dāng)?shù)販?zhǔn)備新裝修老小區(qū)住戶資源，較為合適）
四大特惠
1、廠家特批 驚爆單品
HGM5120+HL2116 1399元
坐便器H0129 199元（注：不含角閥下水，送貨安裝加50元）
凡在本店購物滿1000元加199元即贈送H0129坐便器一套。（每戶限購一套） （在主頁面上重點(diǎn)表現(xiàn)）
2、震撼特價(jià) 開業(yè)專享
坐便器H0127799元（不限量銷售）
淋浴房HY-721A 1466元
水件缸HY-623A 1999元
浴室柜HGM5183+龍頭2500-12900元
浴室柜HGM5231A/B+龍頭2500-11988元
（在內(nèi)頁重點(diǎn)體現(xiàn)）
3、特惠套餐一省到家
套餐：
HGM5101+HL2915A+H0122原價(jià)：13123元套餐價(jià):5222元 H5141+HL2500-35+H0118+HL20xx-34 原價(jià)：11580元套餐價(jià)：4666元HGM5091+HL2500-30+HL20xx-34+H0126原價(jià)：12732元套餐價(jià)：4999元HGM5311+HL0215A+HL20xx-33+H0127 原價(jià)：9266元套餐價(jià)：3999元HL8301單桿毛巾架+HL8303雙桿毛巾架+HL8306馬桶刷+HL8311雙杯架+HL8912紙架 599元原價(jià)1099元
(內(nèi)頁表現(xiàn)）
4、開業(yè)巨獻(xiàn) 驚喜不斷
執(zhí)行方式：抽獎安排在活動的最后的戶外路演環(huán)節(jié)。一般為下午3點(diǎn)后，在大舞臺進(jìn)行，由專員負(fù)責(zé)；抽獎保證公證、公開、公平；大獎設(shè)置（名額由客戶自己定）
◆ 家電大獎
一等獎1名，海信冰箱
二等獎2名，海信電視機(jī)
三等獎3名，格蘭仕微波爐
特別獎30名，送名牌電器一臺
開業(yè)策劃書6
一、活動形式
(一) 開業(yè)前期廣告宣傳
為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。
1、《湛江晚報(bào)》
發(fā)布內(nèi)容：
a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
發(fā)布規(guī)格：1/6版
發(fā)布日期：20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三
發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》
2、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品
發(fā)布內(nèi)容：
a、新店布局特點(diǎn)、
b、菜式推介
c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)
作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的`客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：
a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;
b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。
3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布
發(fā)布內(nèi)容：
a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：
20xx年 12 月18日——20xx年 3月18日
4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行
發(fā)布內(nèi)容：
a、新店裝飾
b、布局特點(diǎn)
c、服務(wù)特點(diǎn)
d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;
e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。
作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體：《湛江日報(bào)》、《湛江晚報(bào)》
發(fā)布數(shù)量：5萬份
發(fā)布日期： 12 月18日、12月28日
(二)后期宣傳方案
1、《湛江晚報(bào)》
說明：
①宣傳新店裝飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;
②舉行活動，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。
③借第四屆湛江海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過分析湛江民營企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會形象。
發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等，側(cè)面樹立大天然正面的社會形象。
發(fā)布日期：20xx年 1 月1日
發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》
(三)開業(yè)當(dāng)日活動設(shè)置
1、 剪彩儀式
(基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。)
慶典活動程序：
大天然開業(yè)慶典初定于20xx年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場舉行。
——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒;
(說明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內(nèi)乃至國際飲食市場中占前矛。)
——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;
——10：55 慶典司儀(邀請湛江電視臺主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位;
——11：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白;
預(yù)祝活動圓滿結(jié)束，酒店生意興隆！
開業(yè)策劃書7
一、活動時(shí)間
化妝品店開業(yè)做活動策劃時(shí)，需要一個(gè)具體的活動時(shí)間，一般化妝品店開業(yè)活動促銷以三天為期限，開業(yè)前三天優(yōu)惠促銷活動。
二、活動主題
新店開業(yè)慶典、優(yōu)惠大酬賓，歌舞表演秀。
三、策劃目的
新店開業(yè)、優(yōu)惠大酬賓促銷活動來吸引人氣，促進(jìn)現(xiàn)場銷售。
四、場地準(zhǔn)備工作
1、化妝品店開業(yè)活動策劃需要提前準(zhǔn)備好場地，舞臺的搭建工作，同時(shí)包括設(shè)備儀器的準(zhǔn)備工作。
2、紅色地毯、氣球拱門、話筒、音響、宣傳條幅、宣傳海報(bào)、宣傳單頁等等。
五、產(chǎn)品和獎品的準(zhǔn)備工作
1、促銷活動都需要提前準(zhǔn)備好相關(guān)的銷售產(chǎn)品，獎品和贈品工作。
六、人員組織安排工作
1、活動需要設(shè)置一個(gè)總負(fù)責(zé)人，能夠?qū)Υ舜位顒映袚?dān)責(zé)任的人，能夠完整把控全局的人，主要是負(fù)責(zé)整個(gè)活動的指揮、實(shí)施、協(xié)調(diào)以及出現(xiàn)的處理工作，
2、活動主持人、主要負(fù)責(zé)此次活動的主持工作，帶動活動氣氛，包括后期的歌舞表演秀等節(jié)目。
3、專業(yè)員工培訓(xùn)主持人做銷售等級發(fā)放禮品等工作。
七、活動內(nèi)容
1、滿都送
化妝品新店開業(yè)時(shí)，只要顧客消費(fèi)滿xxx元之后憑小票都可以免費(fèi)換購相關(guān)產(chǎn)品、對化妝品店來說，可以在特定的地方設(shè)置一些換購產(chǎn)品區(qū)域。只要消費(fèi)達(dá)到要求之后都可以進(jìn)行換購相關(guān)產(chǎn)品，像一些保濕液、爽膚水、面膜、牙膏、香皂之類的產(chǎn)品，本身價(jià)格不是很貴、購買時(shí)要不了多少錢，很多顧客會貪圖便宜進(jìn)行換購的，完全可以打出一個(gè)招牌，化妝品全市最低價(jià)、只限制活動前三天，三天后恢復(fù)原價(jià)。
我相信當(dāng)顧客購買之后，都會相互傳播給自己的新朋友好友，作為化妝品店很容易吸引到更多的'顧客進(jìn)店消費(fèi)購買。
2、買就送
作為小編沒事的時(shí)候會逛一逛大超市、有些時(shí)候超市會舉辦一些促銷活動，感覺挺吸引人的，特別是吃的和喝的，像奶制品一類的產(chǎn)品，大型超市在做促銷時(shí)都會買一瓶奶制品飲料會在送一瓶，買一送一、和之前的價(jià)格一樣，感覺很劃算，停不住的想購買。作為化妝品店也一樣可以進(jìn)行這樣促銷，在某些特有的產(chǎn)品上也可以進(jìn)行買一送一活動價(jià)格不變，等于同樣的價(jià)格購買力增加到了一倍。
3、抽獎活動
很多店慶開業(yè)都少不了這項(xiàng)活動，在購買多少多錢的化妝品之后就可以參與的抽獎活動，獎品可以設(shè)定1-4等獎，1等獎可設(shè)定如生活用品，豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)、炒菜鍋、電磁爐、床上四件套等等，禮品隨店內(nèi)情況設(shè)置。二等獎設(shè)定為一些化妝產(chǎn)品，三等獎設(shè)定為優(yōu)惠價(jià)、四等獎可以是一些牙膏、牙刷、小用品之類的。
在做抽獎活動時(shí)，一定要把所有的顧客都集中在一個(gè)時(shí)間來進(jìn)行抽獎活動，這樣才能夠引起轟動效應(yīng)。引起顧客的欲望和購買力。
化妝品店在活動期間有這三天過生日的顧客可以憑身份證來免費(fèi)領(lǐng)取禮品一份，禮品隨店內(nèi)情況設(shè)置。可以是產(chǎn)品也可以是其它禮品，同樣也可以設(shè)定為小蛋糕等等。
開業(yè)策劃書8
一、開業(yè)活動目：
1、確立專賣店公眾形象，贏得各大媒體關(guān)注。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)xx全新形象，提高知名度。
3、通過開業(yè)活動，加強(qiáng)xx專賣店在當(dāng)?shù)赜绊懀苿愉N售工作。
4、通過獨(dú)特活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案：
開業(yè)活動成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好，才能保證開業(yè)活動成功舉行。我們在思想上一定要有這個(gè)意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳方式和具體操作：
1、小區(qū)入戶宣傳：
這是最直接也是最有效操作手段，但也是最復(fù)雜方法。具體操作：
（1）分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳，每個(gè)組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個(gè)人一組也可以。宣傳組目只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，解準(zhǔn)顧客詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。
（2）將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分，分配上基本做到平衡。每個(gè)組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客數(shù)量和簽單顧客數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異給予表彰，譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員積極性。
（3）入戶宣傳內(nèi)容：公司概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客基本情況和意愿、邀約入店。值得注意是，解到準(zhǔn)顧客情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適切入點(diǎn)，為開業(yè)時(shí)迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來店參加開業(yè)活動。
2、報(bào)紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計(jì)要一幕然，活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷傳單形式，沒有檔次。
發(fā)布內(nèi)容：
a、開業(yè)信息 ：時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話（可提供提前預(yù)約）
b、優(yōu)惠活動內(nèi)容
c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放信息
作用：夾報(bào)發(fā)行宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾注意，并很樂意參加新店開張舉行活動，由此達(dá)到宣傳效果。
夾帶媒體：《 ××報(bào)》
發(fā)布數(shù)量：×萬份
發(fā)布日期：
3、報(bào)紙、電視媒體臨時(shí)預(yù)告：在活動開始前一個(gè)星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時(shí)性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。
4、手機(jī)短信平臺開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，也可以采取其他行之有效方法來進(jìn)行宣傳。
三、開業(yè)活動促銷內(nèi)容設(shè)計(jì)：
首先需要一個(gè)相對超低價(jià)位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個(gè)價(jià)格需要特別強(qiáng)調(diào)出來，醒目。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧感覺，譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎，抽獎等。
四、開業(yè)活動現(xiàn)場氛圍營造：
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個(gè)，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演目一個(gè)是吸引前來參觀顧客注意，能夠準(zhǔn)確找到位置；另外也能夠吸引所有市民關(guān)注，甚至媒體注意。對現(xiàn)場氛圍營造也是一個(gè)補(bǔ)充。
1、終端布置：（參考）
（1）周邊街區(qū)（建材市場內(nèi)）：“鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳
（2）店外：
”門外陳列標(biāo)示企業(yè)LOGO刀旗
“門前設(shè)置升空氣球
”門外設(shè)置大型拱門
“店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動主題
”樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)
“門口用氣球及花束裝飾。
（3）店內(nèi)
”門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)LOGO接待處，向入場者贈送活動宣傳品
“設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
”設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng)，設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)LOGO指示牌
“頂端懸掛POP掛旗。
”店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休息處，配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品發(fā)放。
“店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品，并提供咨詢服務(wù)。
在終端布置中我們會與開業(yè)慶典主題相結(jié)合，但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳，我公司在會場中都力爭做到 “細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
2、具體布置：（參考）
–小禮品發(fā)放處布置 打印好表格和筆：登記顧客一些個(gè)人資料（姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系電話（領(lǐng)取禮物后邀請顧客填寫）
–簽到臺/簽到紙筆各一
–桌椅
–禮品 xx精美手提紙袋 200
–xx宣傳資料 200
–彩色氫氣球（xxLOGO） 200
–小禮品：xx精美廣告筆 200
–xx精美筆記本、單件xx瓷杯 給設(shè)計(jì)師
–工作人員統(tǒng)一配置及其它紀(jì)念品
1 紅綬帶 （ xx地板——奢華之上、榮耀到家）
2 胸牌
3 xx導(dǎo)購員服裝
–嘉賓1 胸花 6
3、剪彩儀式：（參考）
（基本內(nèi)容：開幕——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——文藝活動等各種專業(yè)表演—與會人員抽獎活動—宴請部分貴賓（與抽獎同時(shí)進(jìn)行））
慶典活動程序：
開業(yè)慶典初定于200×年×月×日上午×點(diǎn)在專賣店舉行。（公司如沒有合適場地可租其他廣場或酒店）
——9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；
——9：40公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；
——9：55 慶典司儀（邀請主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
——10：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；（店內(nèi)同時(shí)開始簽售）
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
——慶典司儀宣布：xx××旗艦店開業(yè)慶典開始！（金鼓齊鳴10秒鐘）；
——慶典司儀請軍樂隊(duì)奏樂一首；
——慶典司儀宣布：請××講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；
——慶典司儀宣布：請××講話；（貴賓）；
——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；
——慶典司儀請出xx江西總代理主持剪裁儀式。
——xx會所領(lǐng)導(dǎo)宣布：xx××旗艦店開業(yè)！（各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩！）
——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；
——各種豐富多彩表演如，健美操、拉丁舞等等，（路演活動開始）
——慶典司儀宣布：宴請各位貴賓！
——————在歌聲中，司儀結(jié)束語，
——慶典結(jié)束。
五、開業(yè)活動人員培訓(xùn)和安排：
現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位，除發(fā)單頁，也負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場秩序。最好就是前期進(jìn)小區(qū)溝通業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過顧客陌生感，帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入店內(nèi)，對簽單有思想準(zhǔn)備，成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn)，最好是已經(jīng)結(jié)婚、并且家里裝修過，對裝修有足夠經(jīng)驗(yàn)。導(dǎo)購員數(shù)量要充足。后勤人員也要安排到位。
六、現(xiàn)場控制：
天氣關(guān)注；水電安排；不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)Ｈ素?fù)責(zé)、相關(guān)物料準(zhǔn)備和補(bǔ)充等。
開業(yè)策劃書9
一、成立：公關(guān)、禮賓、財(cái)務(wù)、會務(wù)小組；
慶典的接待，由年輕、精干、身材與形象較好、口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力較強(qiáng)的男女青年組成。
來賓的迎送（儀式的現(xiàn)場迎接或送別）
來賓的引導(dǎo)（為來賓帶路到既定的地點(diǎn)）
來賓的陪同（年事已高或非常重要的來賓）
來賓的招待（為來賓提供飲料、點(diǎn)心）
二、地點(diǎn)的選擇：場地的大小
三、環(huán)境的美化：懸掛彩燈、彩帶，張貼一些宣傳標(biāo)語，張掛標(biāo)明慶典具體內(nèi)容的大型橫幅。樂隊(duì)、鑼鼓隊(duì)屆時(shí)演奏音樂或敲鑼打鼓。
四、音響的準(zhǔn)備：麥克風(fēng)和傳聲設(shè)備，播放的音樂應(yīng)慎重篩選。
五、具體程序
1、預(yù)備：八點(diǎn)前安排場地的'布置，音響設(shè)備調(diào)試到位后播放輕松愉快的音樂，地面鋪設(shè)大紅地毯；大堂設(shè)參加慶典的登記處，備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、慶典程序表；
2、8：30——9：40禮賓小姐在大門兩側(cè)迎接來賓；總經(jīng)理率各部門經(jīng)理在大堂內(nèi)兩側(cè)迎候來賓；帶領(lǐng)來賓到登記處簽名，安排就座，介紹佳賓。
3、9：50邀請參加典禮的嘉賓上場
4、10：00：主持人宣布慶典正式開始，鳴禮炮，全體起立，奏國歌，酒店員工代表上臺唱本單位之歌（可選激勵類歌曲）。
5、10：20主要負(fù)責(zé)人介紹參加慶典的主要領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，宣布儀式程序，并致辭：對來賓表示感謝，介紹慶典的緣由，重點(diǎn)慶典的可"慶"之處。
6、10：30董事長致辭。
7、10：40邀請嘉賓講話：出席領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)作單位及社區(qū)關(guān)系單位。（應(yīng)當(dāng)提前約定好）對外來的重要賀電、賀信等，可不必一一宣讀，公布其署名單位或個(gè)人。
8、10：55員工代表致辭。
9、11：00請嘉賓為酒店揭牌、剪彩，同時(shí)鳴放鞭炮，彩花。
10、11：20典禮結(jié)束，來賓參觀主要經(jīng)營設(shè)施。
11、11：50舉行開業(yè)典禮宴的會，總經(jīng)理主持董事長致祝酒詞，宣布開宴。
12、12：10總經(jīng)理x經(jīng)理向來賓敬酒致謝。
13、13：30總經(jīng)理x經(jīng)理在大堂歡送來賓
開業(yè)策劃書10
一、活動背景
x大酒店位于x市，是一家四星級酒店，是以經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，x大酒店是x市首家四星級酒店，之所以選擇x這樣的中級城市，主要是看中了x市交通樞紐的重要性。x市是全國的一個(gè)鐵路樞紐，主要中轉(zhuǎn)對北部國家進(jìn)出口貨物，且x市旅游業(yè)發(fā)達(dá)，人口密集。所以選擇在x市成立x大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū)，冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場、展覽館、博物館等。是x的中心區(qū)，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè)，x大酒店的知名度不高，而且x還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強(qiáng)大，要想在x市站穩(wěn)腳跟，被動大酒店的開業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會一定要抓住，提高x大酒店的知名度以及在x的影響。
二、活動的目的及意義
希望能過通過本次x大酒店的開業(yè)慶典這個(gè)活動，能夠讓x市的人們都能夠?qū)大酒店有所了解和認(rèn)識，能夠在x市人們心中留下美好的映像，提高x大酒店的知名度和美譽(yù)度。
三、活動的主題
1、 x大酒店——您夢想的家園!
2、給您回家的感覺——x大酒店
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設(shè)
5、開業(yè)儀式
四、活動程序、活動方案
前期
1、指示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌)：
(1)設(shè)置地點(diǎn)：以x大酒店為中心，2km范圍內(nèi)的主要道路上設(shè)置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
(2)設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(3)數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，一共至少10個(gè)
(4)大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目
(5)設(shè)計(jì)要求：要求使用夢園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識及標(biāo)準(zhǔn)字體
(6)時(shí)間要求：于開張前10天設(shè)好
(7)目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹立一定的美譽(yù)度;
2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案
(1)主題：x大酒店為您過生日!
(2)活動時(shí)間：開業(yè)當(dāng)天。
(3)活動地點(diǎn)：x大酒店。
(4)活動概況：x大酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由x大酒店代為支付。
(5)活動細(xì)則、注意事項(xiàng)：
①刊登活動廣告：
a、時(shí)間：開業(yè)前10天
b、媒介：《風(fēng)雪》(日報(bào))、《深寒》(晚報(bào))、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月(x市的門戶網(wǎng)站)
c、版面：1/4版
d、文案內(nèi)容：
標(biāo)題：x大酒店為您過生日!正文第一段：x大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動介紹——x大酒店將于xx年x月x日正式開張營業(yè)，為慶祝x大酒店的開業(yè)，特舉辦x大酒店為您過生日活動，免費(fèi)贈送30個(gè)包間消費(fèi)。
報(bào)名條件：凡當(dāng)天過生日，并在x有固定居所的市民，均可報(bào)名參加
報(bào)名登記日期：即日起至x月x日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)
報(bào)名額限制：限30名，先到先得，額滿即止;
報(bào)名地點(diǎn)：x大酒店一樓大廳辦事處
報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸x大酒店。
②、先報(bào)名預(yù)定房間
報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開始，至開業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本，以防身份證有假)，親臨夢x大酒店先訂房登記。
報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的`菜譜。
菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點(diǎn)。
名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號籌，來一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸夢園賓館;活動時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。
②開張當(dāng)天：
a)拍照留念：所有同天生日的來賓與x大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi)，如x大酒店使用，則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議)
b)舉行x大酒店請您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式(即抽即知)，抽取30名定價(jià)員，發(fā)出聘書，邀請其于x月x日(應(yīng)選擇星期天)來x大酒店參加評菜價(jià)的活動。
③軟性文章：
為配合本次活動，盡量于《x日報(bào)》等美食版發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映x餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳x大酒店的目的。
3、開業(yè)儀式
時(shí)間：x年x月x日
地點(diǎn)：充氣拱形門10個(gè)、
布置：現(xiàn)場設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
流程：慶典當(dāng)日8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。
1、9：00，樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。
3、9：58，威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10：00觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺。
6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。
a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞;
b、來賓代表致辭;
c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。
d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。
同時(shí)，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開業(yè)活動到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐
開業(yè)策劃書11
一.市場調(diào)研
1. 調(diào)研項(xiàng)目
(1)產(chǎn)業(yè)政策傾向：一個(gè)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)格局通常是由當(dāng)?shù)卣漠a(chǎn)業(yè)政策所決定的，當(dāng)?shù)仄嚠a(chǎn)業(yè)發(fā)展的如何？未來的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向？自然資源是否有優(yōu)勢？開店也要選在政附鼓勵發(fā)展的區(qū)域。比如選在一個(gè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)附近或者選在一個(gè)新型工業(yè)園附近。
(2)市場需求狀況：要綜合了解當(dāng)?shù)厝丝诳偭俊⑷司鵊DP值、年齡分布、學(xué)歷水平、職業(yè)分布、人均可支配收入、消費(fèi)習(xí)慣等項(xiàng)目，這些因素會影響到消費(fèi)者的實(shí)際購買力與潛在購買力，也從根本上決定了汽車美容消費(fèi)市場的總?cè)萘亢桶l(fā)展。
（3）行業(yè)竟?fàn)帒B(tài)勢：要調(diào)查清楚，竟?fàn)幷咧姓l是市場主導(dǎo)者？誰是潛在竟?fàn)幷呤袌鼍範(fàn)幍哪繕?biāo)是什麼？市場供給是否已經(jīng)飽和？綜合以上因素再決定以一種什麼樣的方式參與竟?fàn)帯?/p>
2.調(diào)查途徑
（1）從當(dāng)?shù)卣畽C(jī)關(guān)了解情況，如工商局、統(tǒng)計(jì)局、財(cái)政局。
（2）咨詢當(dāng)?shù)孛赓M(fèi)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心、行業(yè)協(xié)會了解相關(guān)情況。
（3）結(jié)合了解到的.情況，作針對性的現(xiàn)場調(diào)查、考證。
二.資金來源
依照投資預(yù)算方案，籌集足夠的資金準(zhǔn)備開業(yè)。融資的方式有：
1.個(gè)人籌備。如果家底豐厚，這當(dāng)然是最理想的。
2.與人合資。與有興趣的朋友合資，作好利潤分配就好了。
3.銀行信用貸款。有些地方對下崗職工、大學(xué)生提供免費(fèi)貸款；還有某些區(qū)域?qū)Ψ⻊?wù)行業(yè)投資有鼓勵政策，實(shí)行政府貼息貸款；另外有些區(qū)域支持自主創(chuàng)業(yè)，可提供小額創(chuàng)業(yè)起動資金補(bǔ)貼。
三.店面規(guī)劃
1.科學(xué)選址
科學(xué)選擇店址，是開店的首要條件。最佳店址應(yīng)具備六大條件：
（1） 處于政府支持發(fā)展汽車產(chǎn)業(yè)的片區(qū)。這是考慮的首要條件。
（2）交通便利性。交通要道旁邊、丁字路口、馬路寬敞，車流量大，便于停車。
（3 ）處于同行集中的商業(yè)片區(qū)。比如有些地方興起的“汽車美容裝飾一條街”，有規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
（4）處于相關(guān)行業(yè)聚散地附近。附近有加油站、停車場、汽配城等相關(guān)單位，也能對生意起帶動作用。
（5） 處于大型住宅、休閑、娛樂、購物場所附近。
（6） 店面門前場地開闊，用水經(jīng)濟(jì)、便利。
2. 汽車美容創(chuàng)業(yè)店裝修規(guī)劃
（1）汽車美容裝飾店建筑面積不小于300平方米.
（2）汽車美容裝飾店布局合理。美容間、裝飾間、休息室、精品區(qū)、公共區(qū)域劃分合理。
（3）簡單、美觀的內(nèi)外裝修。
（4）休息室衛(wèi)生、照明良好，裝有空調(diào)；面積不小于10平方米。
（5）洗車間面積寬敞，最少得有一個(gè)洗車工位，洗車間與其它區(qū)域分開；有配套的清洗設(shè)備，根據(jù)條件可安裝循環(huán)水處理裝置。
（6）美容間最少一個(gè)工位；與其它區(qū)域分開，獨(dú)立使用。
（7）裝飾間最少一個(gè)工位，相關(guān)技術(shù)圖文資料、施工流程資料上墻。
（8）精品區(qū)面積最少20平方米，有精品展示架，陳列有序。
（9）水、電、汽公共設(shè)施使用方便、安全。
（10）公共區(qū)域、服務(wù)總臺接待設(shè)施齊全，有服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、正規(guī)價(jià)目表，泊車處、服務(wù)車位與專用客戶車位分離。
四.人員配置
1.管理人員——店長
（1）美容店一般采用店長負(fù)責(zé)制，店長一般從大型人才市場招聘，自己兼任店長也可以。
（2）必備的技能：美容業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)；一定的組織協(xié)調(diào)能力、業(yè)務(wù)拓展能力、社交能力；掌握一定的施工技術(shù)知識、產(chǎn)品知識；較高的個(gè)人修養(yǎng)、號召力。
2.技術(shù)人員——技師
（1）最快捷的渠道：人才市場、專業(yè)美容學(xué)校、朋友推薦。
（2）必備的技能：豐富的產(chǎn)品知識、過硬的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)；一定的溝通技巧、較高的個(gè)人修養(yǎng)和服務(wù)精神。
3.禮賓、接待人員——禮賓、接待
（1）最快捷的渠道：人才市場、朋友引薦。
（2）必備的技能：較高的溝通技巧、一定的社交能力和應(yīng)變能力；豐富的產(chǎn)品知識、較高的個(gè)人修養(yǎng)和服務(wù)精神。
開業(yè)策劃書12
一、活動形式
(一) 開業(yè)前期廣告宣傳
為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基矗
1、《湛江晚報(bào)》
發(fā)布內(nèi)容：
a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。
發(fā)布規(guī)格：1/6版
發(fā)布日期：20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三
發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》
2、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品
發(fā)布內(nèi)容：
a、新店布局特點(diǎn)
b、菜式推介
c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)
作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。
開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的.形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基矗所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。
發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;
b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。
3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布
發(fā)布內(nèi)容：
a、有關(guān)大天然新店開張信息。
b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息。
c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。
作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
發(fā)布日期：20xx年 12 月18日——20xx年 3月18日
4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行
發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。
作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達(dá)到宣傳的效果。
醒石文化，是一家專業(yè)從事影視攝像、創(chuàng)意策劃、后期制作的專業(yè)機(jī)構(gòu)，
因?yàn)槲覀冋\信、我們專注、所以我們專業(yè) ，一直以來得到客戶觀眾的好評 。
醒石真誠為您提供 深圳攝像 影視劇拍攝 婚慶攝像 會議攝像 活動攝像
一、專業(yè)攝像攝影：
1、 公司企業(yè)篇：企業(yè)專題片、電視廣告片、慶典、晚會、會議、講座拍攝制作。
2、 家庭個(gè)人篇：婚禮、聚會、旅游、兒童成長記錄、個(gè)人MTV
二、影視制作：
1、 宣傳廣告片：企業(yè)宣傳片、產(chǎn)品專題片
2、 專題片：產(chǎn)品專題推廣、展銷會演示光盤、教育機(jī)構(gòu)宣傳與教學(xué)片的拍攝制作
三、影視后期：
1、 剪輯、非線編輯、配音、配樂、字幕等
2、 特技轉(zhuǎn)嘗三維特效、電子相冊制作等
開業(yè)策劃書13
一、餐廳開業(yè)前期的工作計(jì)劃綱領(lǐng)
確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場定位，
對營業(yè)區(qū)域要進(jìn)行詳細(xì)的功能定位。在進(jìn)行區(qū)域分布時(shí)，要合理考慮餐廳各項(xiàng)管理流程；如送餐線路；服務(wù)流程的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；
設(shè)計(jì)餐廳組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
制定物品采購清單
開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，采購并完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各相關(guān)人員應(yīng)協(xié)助其共同完成。在制定餐廳采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
(1).本餐廳的建筑特點(diǎn)。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。
(2).行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場定位。
(3).本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。應(yīng)從本店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的檔次標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐飲用品的配備需求。
(4).行業(yè)發(fā)展趨勢。應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。
(5).其它情況。在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
5、員工制服的設(shè)計(jì)與制作，餐廳的崗位較多，為營造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。
6、編寫部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊《管理實(shí)務(wù)》
運(yùn)轉(zhuǎn)手冊，是部門的工作指南，也是部門員工培訓(xùn)和實(shí)施的依據(jù)。一般來說，運(yùn)轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
7、員工的招聘
餐廳的員工招聘與培訓(xùn)，在員工招聘過程中，根據(jù)飯店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選、把好錄取關(guān)。
8、抓好開業(yè)前培訓(xùn)工作
開業(yè)前培訓(xùn)是餐飲部開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃，編寫具體的授課計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時(shí)的方式編定。餐廳培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：
—餐飲的基礎(chǔ)理論知識；
—基本功練習(xí)；
—餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓(xùn)練；
—酒店主菜單培訓(xùn)；
—培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，可在培訓(xùn)期間穿插一些團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練等。
培訓(xùn)結(jié)束，可組織一次大型的培訓(xùn)成果匯報(bào)會，也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。
9、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作
開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否，直接影響著對餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定部門清潔計(jì)劃，展開全面的清潔工作。
10、餐廳的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
餐廳在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、餐廳開業(yè)詳細(xì)準(zhǔn)備計(jì)劃
(一)開業(yè)前第 5 周
餐廳總經(jīng)理到位后，與工程承包商聯(lián)系，餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時(shí)的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第 5 周至第 4周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的.營業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。
3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。
4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。
9. 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運(yùn)作模式。
10.編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理制度、運(yùn)轉(zhuǎn)表格等。
11.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前第 4周至第 3周
1.按照餐廳的設(shè)計(jì)要求，確定餐廳各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。
4.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
5. 建立餐廳質(zhì)量管理制度。
6，制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(四)開業(yè)前第3 周至第 2周
1、審查后勤組消洗間、審查廚房設(shè)備進(jìn)店安裝落實(shí)。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一周將所有必需品供應(yīng)到位。
3、核定餐廳員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
5、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
6、商定員工食堂的開出方案。
7、展開原材料市場調(diào)查分析；指定原料供應(yīng)商。
8、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營思路的體現(xiàn)，也是餐廳出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過反復(fù)討論，方案制訂。菜單設(shè)計(jì)程序：
①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場調(diào)查分析報(bào)告）
②經(jīng)營思路的目標(biāo)客戶群
③原料供應(yīng)方案
④廚師隊(duì)伍的實(shí)力
⑤綜合制訂菜單
⑥印刷，要求開業(yè)一周前印刷品到位。
9、確定酒水、飲料的供應(yīng)商；合理定價(jià)。
10、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計(jì)印刷、收銀系統(tǒng)安裝。
11、制訂結(jié)帳程序并安排二個(gè)課時(shí)以上的培訓(xùn)。
12、財(cái)務(wù)管理制訂培訓(xùn)。
13、與保安及車場管理制訂安全管理制度。
14、與布草商制訂布草送洗程序。
15、與前廳管理反饋程序。
16、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。對餐飲服務(wù)基本功進(jìn)行測試，不合格的要強(qiáng)化訓(xùn)練。
(五)開業(yè)前第 2周
1、根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃，著手準(zhǔn)備餐廳的第一次清潔工作（招收專業(yè)人員或臨時(shí)工）。
(六)開業(yè)前第 1 周
1、 全面清理餐廳區(qū)域，進(jìn)入模擬營業(yè)狀態(tài)。
2、 廚房設(shè)備調(diào)試。
3、 主菜單、樣品菜的標(biāo)準(zhǔn)化工作。
4、 準(zhǔn)備模擬開業(yè)的籌備工作：確定模擬開業(yè)的時(shí)間，明確模擬開業(yè)的目的，召開餐廳會議，強(qiáng)調(diào)模擬開業(yè)的重要性。取得全員統(tǒng)一。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。餐廳總經(jīng)理在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在餐廳進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分餐廳管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)
開業(yè)策劃書14
我們xx市醫(yī)院是我們市最好的醫(yī)院，成立時(shí)間最早，擁有的優(yōu)秀一生最多，在全市最有影響。因?yàn)橹拔覀兊氖嗅t(yī)院主大樓使用時(shí)間應(yīng)經(jīng)相當(dāng)長了，加之市區(qū)的發(fā)展，造成市醫(yī)院的位置不是很好，所以我們市醫(yī)院決定建設(shè)新的醫(yī)院大樓。最近市醫(yī)院的新大樓已經(jīng)建成，各種配套設(shè)施已經(jīng)裝配完畢，就等著市醫(yī)院的開業(yè)慶典了。
策劃思路：
司儀，主持慶典活動的全過程，由司儀來穿針引線，使活動井然有序，慶典活動著力于宣傳××醫(yī)院的經(jīng)營理念，服務(wù)宗旨以及一家非營利性質(zhì)的現(xiàn)代化綜合性的醫(yī)院在湘潭的新形象，起到宣傳的理想效果，通過活動傳播湘潭市××醫(yī)院所有服務(wù)信息。
整體氣氛布置：
整個(gè)活動配合開業(yè)剪彩為主體，展現(xiàn)開業(yè)喜慶氣氛，正面大門置大型噴繪“湘潭市××醫(yī)院遷址開業(yè)慶典”；兩邊放置專業(yè)大音響，無線話筒兩支，醫(yī)院大樓上方懸掛祝賀單位條幅；彩虹橋橫跨大街，上書“熱烈祝賀湘潭市××醫(yī)院遷址開業(yè)大吉”；正門鋪紅地毯，兩邊擺放開業(yè)大花籃，氫氣球宣傳條幅在前坪懸掛4個(gè)（熱烈祝賀湘潭市××醫(yī)院遷址開業(yè)大吉等內(nèi)容），禮儀小姐4-6名佩帶“熱烈祝賀湘潭市××醫(yī)院遷址開業(yè)”飄帶，腰鼓隊(duì)大街游行，保證了活動全面的莊重，熱烈氣氛。
執(zhí)行流程：
總負(fù)責(zé)人1名。
發(fā)企業(yè)好友請貼××份
宣傳條幅××條
邀請新聞媒體現(xiàn)場錄像，制作光碟，在當(dāng)?shù)仉娨暸_宣傳。
現(xiàn)場布置：
1． 橫跨大街15米拱門，內(nèi)容為“熱烈祝賀xx市xx醫(yī)院遷址開業(yè)大吉”（噴繪黃底紅字）。
2． 前坪懸掛4個(gè)氫氣球宣傳條幅。
3． 正門鋪紅地毯，兩邊擺放開業(yè)大花籃。
4． 大廳內(nèi)置簽到處，桌子，簽到本、筆。
5． 禮儀小姐引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場秩序。
6． 正門兩邊置兩只專業(yè)大音箱和無線話筒兩支。
7． 軍樂隊(duì)立在大門一側(cè)。
8． 鮮花花籃四周擺放共計(jì)××個(gè)，禮賓花××支。
9． 具體程序設(shè)置：
10． ××：××——××：×× 軍樂隊(duì)，游行表演；護(hù)士統(tǒng)一服裝，整齊列隊(duì)。
11． 橫幅：熱烈祝賀xx市××醫(yī)院遷址開業(yè)大吉。
12． 隊(duì)型：橫幅 醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo) 護(hù)士方隊(duì) 腰鼓隊(duì) 秧歌隊(duì)
1。 ××：××——××：×× 主持人請領(lǐng)導(dǎo)，嘉賓，新聞媒體入場（禮儀小姐引導(dǎo)，并為嘉賓帶好胸花，奏迎賓曲）
2。 ××：××——××：×× 主持人致開幕詞，宣布慶典開始。
（開幕詞）（略）
……現(xiàn)在我很榮幸為大家介紹出席本次開業(yè)慶典的嘉賓，他們是：
頭銜——女士/先生……
××：××——××：×× 請市領(lǐng)導(dǎo)講話。
××：××——××：×× 請××領(lǐng)導(dǎo)講話。
××：××——××：×× 請嘉賓代表講話。
××：××——××：×× 請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo) 嘉賓，剪彩開始，軍樂隊(duì)奏樂，放禮賓花。
活動配合
總負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)活動總體進(jìn)程，確定嘉賓名單。
游行安排：
路線:醫(yī)院→××街→××路→××街→××路→回到醫(yī)院。
費(fèi)用預(yù)算：
電視廣告費(fèi)攝像帶播放××元/天，播廣告××元/天。
攝影 攝像 制作光碟的費(fèi)用
布標(biāo)條幅 禮儀小姐 綬帶6條 請柬××張
專業(yè)司儀 軍樂隊(duì) 腰鼓隊(duì) (實(shí)際人數(shù)計(jì)算)
秧歌隊(duì) 橫幅 背景的費(fèi)用
1． 充氣拱門××/天 做字(及時(shí)貼 ××/個(gè) 噴繪××/米)
2． 氫氣球××元/個(gè)
3． 租高級音響××/天，調(diào)音師××元/天。
4． 禮賓花 花籃××個(gè)
5． 來賓胸花××個(gè)
6． 綢花××朵
剪彩用具的費(fèi)用
這一次市醫(yī)院的.開幕是很隆重的，許多省里的領(lǐng)導(dǎo)干部和市里的領(lǐng)導(dǎo)干部都要親臨現(xiàn)場做開幕致辭。所以這一次開幕策劃一定要隆重。人要多，但是不能亂，現(xiàn)場的安保工作很重要，所以這詞兒都要考慮在策劃里面，保證市醫(yī)院開業(yè)慶典的完整實(shí)施是最重要的，這一次策劃已經(jīng)做到很好了！
開業(yè)策劃書15
一、活動主題
xx大酒店開業(yè)慶典儀式
二、活動時(shí)間
20xx年6月 日
三、活動地點(diǎn)
南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）
四、活動背景
如何將“xx大酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
五、主持人：
六、參與人員（詳見附錄1）：
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路：
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的.視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時(shí)尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動目的及意義
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注；
讓南陽市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望
進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個(gè)良好的輿論環(huán)境；
借助開業(yè)機(jī)會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認(rèn)識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：
1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典；
3、在酒店（10#117）大廳里設(shè)置迎賓臺，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視情況而定）的 名禮儀小姐，在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式；
4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員 名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排：（詳見附錄2）
十一、開業(yè)典禮實(shí)施流程
20xx年 月 日， ：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。
十二、慶典活動流程：
00:00 活動各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂；
00:00 禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；
00:00 主持人介紹相關(guān)活動情況， 邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位；
00:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
00:00 第一項(xiàng)：
鳴炮（下載鞭炮音樂代替）
00:00 第二項(xiàng)：
邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；
（上臺時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）
00:00 第三項(xiàng)：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）
00:00 第四項(xiàng)：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹；
（上臺時(shí)配出場樂，講話時(shí)配輕音樂）
00:00 第五項(xiàng)：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；
（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）
00:00 第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
十三、預(yù)期效果
1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動。
2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
十四、活動預(yù)算經(jīng)費(fèi)
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共×××元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。
十五、所需物品清單：（詳見附錄3）
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