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酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)體會
酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)體會1
xxxxx，這個號稱“全世界的屋頂”，在大一剛?cè)雽W(xué)時(shí)就在老師口中和專業(yè)書上聽聞，以及心心念念了兩年的酒店品牌，終于在今年七月有幸加入xx，成為藍(lán)血人一員。
xx酒店是xx區(qū)首間集豪華辦公、住宿及購物設(shè)施于一體的酒店，以摩登xx的懷舊時(shí)刻為主題，為客人提供無與倫比的會議及商務(wù)旅游體驗(yàn)。酒店坐落于陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)的中心，位于一棟設(shè)計(jì)新穎的58層大樓之上，可俯瞰外灘全景。
初來乍到一個月，也是心態(tài)爆炸的一個月。終于明白，學(xué)校生活下的我們只不過是開在溫室的花朵，沒有經(jīng)歷過任何的風(fēng)吹雨打，所以我們被移栽到戶外的時(shí)候，才更顯得脆弱不堪。剛來到酒店這個新環(huán)境，做什么事情都小心翼翼，也正是在第一個月，也曾犯過大大小小不少的錯誤。正巧帶我的是我們部門經(jīng)理，因此她對我格外嚴(yán)格。賓客認(rèn)知部是除了前臺以外和客人接觸最多的部門之一，我們的職責(zé)之一就是站在大堂解決客人的問題，碰到最多的是慕名前來酒店餐廳用餐的客人問餐廳的營業(yè)時(shí)間。這個看似簡單的問題，卻因?yàn)榫频瓴蛷d數(shù)量多且每個時(shí)間段營業(yè)時(shí)間不同而特別容易混淆。在剛剛上崗的那段時(shí)間里，我的師父每天都會抽查我對餐廳營業(yè)時(shí)間的熟悉程度，每一次她都會因?yàn)槲矣涘e了時(shí)間而大發(fā)雷霆。我于是很不解，不就是記錯了半個小時(shí)，至于發(fā)那么大的火嗎？后來她告訴我，看似記錯了半個小時(shí)的營業(yè)時(shí)間，客人很有可能因?yàn)樵绲交蛲淼桨胄r(shí)就用不了餐。
上海也是一個旅游城市，當(dāng)客人問到上海中心怎么走時(shí)，很有可能因?yàn)槲覀儗χ苓叺乩憝h(huán)境的`不了解，他們就在太陽下多走十分鐘。我們所做的，是要給客人提供一個完美舒適的入住體驗(yàn)而不是讓他們?yōu)槲覀兊腻e誤買單，這是我至今還記在心里的師父對我的教導(dǎo)。第一個月，新要學(xué)的東西很多，犯錯的頻率也因此頗高，幾乎每一天上班對我來說都是一個挑戰(zhàn)。師父對我尤其嚴(yán)格，她教過一遍的東西我絕對不能出錯，否則就是毫不留情面的炮轟。出了學(xué)校，那就是公私分明。盡可能地仔細(xì)認(rèn)真去做每一件事，避免不必要的錯誤帶來麻煩，同時(shí)也要避免double work因?yàn)槊總�人的時(shí)間都有限。現(xiàn)在想來，飛速成長也是在第一個月。因?yàn)樾碌沫h(huán)境，所以不得不盡快適應(yīng)，因?yàn)閴毫Γ愿谱约嚎焖俪砷L。
熬過了前面一兩個月，實(shí)習(xí)的時(shí)間仿佛就過得快了起來，實(shí)習(xí)結(jié)束的日子也屈指可待。現(xiàn)在的我，完全適應(yīng)了酒店這個大環(huán)境，也深深熱愛著自己所在的崗位。我總是和身邊的朋友分享，GRO真是一份幸福度極高的工作。我對每一天充滿著期待，因?yàn)椴恢烂魈煊謺l(fā)生什么有趣的事情，明天又會遇見什么樣的客人。作為一名GRO，我們要盡可能為客人創(chuàng)造終生難忘的入住體驗(yàn)。當(dāng)你拿真心去照顧客人的時(shí)候，他們一定感受得到。一句簡單的道謝和一個善意的微笑，便賦予了所有的付出意義。而這些就是我依然在堅(jiān)持做且不后悔的工作。我很喜歡我們稱自己是客人的guardian angel,像是一種使命與一種責(zé)任，在他們?nèi)胱〉钠陂g照顧關(guān)心他們。親切地稱呼客人的名字，像是熟悉的老友一般。一聲welcome back，是對他們回家的歡迎。
很幸運(yùn)在過去的三個月里，碰到的都是善良可愛的客人。哪怕已經(jīng)過了很久，我還記得一位在我們酒店住了六天的邱女士。邱女士十幾年前就移民美國，那次回來是到上海辦事。見到我的時(shí)候，她喜歡握著我的手，親切地叫我的名字，像一位和藹的長輩，關(guān)心我的工作和休息時(shí)間，提醒我要照顧身體。我也常常和她聊天，聽她分享回國那幾天發(fā)生的趣事。直到現(xiàn)在，我們也常常郵件聯(lián)系。也曾碰到一對來上海旅游的日本夫婦，知道他們是第一次來上海，我為他們準(zhǔn)備了一份英文版的上海攻略，他們收到后滿是驚喜。在他們退房當(dāng)天，我去歡送他們并為他們準(zhǔn)備了一份上海紀(jì)念品, Ms. Fujii當(dāng)時(shí)就紅了眼眶。她說我為她做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她對預(yù)期，她很是感激。這個經(jīng)歷于我而言意義也頗深，偶爾我們視日復(fù)一日的工作為分內(nèi)小事，但在客人眼里，我們給他們帶去的是溫暖和感動。
這樣類似的人和事在說長不長的三個月里發(fā)生過許許多多，我將永遠(yuǎn)視它們?yōu)橐欢翁厥獾幕貞洷４妗＠щy和煩惱當(dāng)然也有過，但和那些發(fā)生在酒店的甜蜜幸福的故事相比起來又顯得微不足道了。也常常被問道有沒有后悔做酒店，現(xiàn)在的我依舊能自信且驕傲地回答當(dāng)然不。
酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)體會2
千里之行，始于足下
中國有一句古話，叫“勞心者治人，勞力者治于人”。我想，這句話一定頗能得到大學(xué)生的認(rèn)同。心高氣傲卻眼高手低，這當(dāng)是不少大學(xué)生的通病。從步入大學(xué)的那一刻起，我們就把自己定位為管理者，早早地在心底萌發(fā)了權(quán)力欲，更有甚者已經(jīng)為將來的“管理”儼然列好了一套套看似井井有條的規(guī)劃或藍(lán)圖，試想著當(dāng)手中握有權(quán)力的魔棒后將會是一個什么樣子？作為象牙塔里的莘莘學(xué)子，我們是最浪漫的，然而最容易碰壁的也正是我們這些浪漫主義者。在我們最初進(jìn)入社會的時(shí)候，社會用來迎接我們的，往往不是鮮花和掌聲，而是一記響亮的耳光。
那段實(shí)習(xí)的日子，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似，我曾經(jīng)一度暗自神傷，自慚形穢。萬幸的是，正如許三多有一位史班長一樣，我也有一位善解人意，誨人不倦的好師傅。正是師傅的循循善導(dǎo)和不斷鼓勵，才使我走過了那段最艱難最陰霾的日子。許三多后來終于成了一名尖子兵，我最后也終于能夠勝任自己的工作。
坦率地說，剛開始我對這樣一份工作是存有偏見的。然而日復(fù)一日，等我真正融入這份工作以后，才發(fā)現(xiàn)它同樣需要智慧和技巧，需要不斷地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出狀元。向秀麗是售票員中的狀元，售票也是和傳菜同樣簡單的工作，然而向秀麗還是做得比別人都更勝一籌，得到所有乘客的一致認(rèn)同。由此可見，哪怕再小的事，要做得，也實(shí)在是一件并非輕而易舉的事。服務(wù)行業(yè)更是如此，事無巨細(xì)，只有做好每一個細(xì)節(jié)，才能博得客人的高度滿意。
實(shí)習(xí)的`過程中，有過怨言，有過退縮。但我很慶幸，最終自己堅(jiān)持了下來。行百里者半九十，做任何事，都不輕言放棄，從一而終，恐怕也是一種美德。“快樂的日子總是短暫的，而痛苦的日子總是格外漫長”，等我深刻認(rèn)識到這個道理，把工作當(dāng)成一種樂趣，實(shí)習(xí)經(jīng)歷竟然就真的在不知不覺中結(jié)束了。
“合抱之木，生于毫末；九層之臺，起于累土；千里之行，始于足下。”任何事情都是從小做起，從頭做起的。石油大王洛克菲勒說：“如果你視工作為一種樂趣,人生就是天堂;如果你視工作為一種義務(wù),人生就是地獄。”誠如他所言，我愿視工作為樂趣，享受天堂的人生。
酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)體會3
莘莘學(xué)子憧憬著走出課堂，走進(jìn)企業(yè);走出校園，走向社會。實(shí)習(xí)圓了他們的這一夢想。通過實(shí)習(xí)，學(xué)生得以零距離接觸社會，直面人生大課堂，實(shí)現(xiàn)著“理論”與“實(shí)際”的相結(jié)合。酒店實(shí)習(xí)不但強(qiáng)化了課堂上所學(xué)知識，豐富了社會經(jīng)歷，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力和勇于接受挑戰(zhàn)的精神，同時(shí)，企業(yè)也從實(shí)習(xí)生的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)中發(fā)現(xiàn)人才。陜西旅游飯店管理公司積極探索校企合作的發(fā)展思路，先后與多家省內(nèi)外旅游院校建立了校企合作關(guān)系，旗下酒店為眾多本科生、專科生提供了展示自我的舞臺。以下就是來自不同院校實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)感言和體會，字里行間見證了同學(xué)們的成長，雖然過程曲折，但揭示了只要用心去學(xué)習(xí)，就一定會有所收獲的道理。
我用勤奮書寫明天
在上海陜西商務(wù)酒店實(shí)習(xí)的三個月猶如白駒之過隙，眨眼而過。回想三個月前，我被分到了酒店工程部的弱電部門，在這里通過學(xué)習(xí)不斷成長。
實(shí)踐當(dāng)中，我發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的理論知識與具體操作還是有一定距離的，部門主管與同事給予了我巨大幫助，細(xì)心講解，手把手演練;同時(shí)我還利用業(yè)余時(shí)間，去上海各大書店努力涉獵與酒店相關(guān)的前沿信息與知識。通過努力，我逐漸掌握了相關(guān)技術(shù)，喜歡上了這個全新的行業(yè)，并深刻地體會到學(xué)習(xí)的過程是最美的。在這段實(shí)習(xí)過程中，我每天都有很多新的體會新的想法，總結(jié)下來主要有以下幾點(diǎn)：
1. 堅(jiān)持
我們不管到哪家公司，一開始都不會有太多的工作，通常情況下是閱讀公司資料，時(shí)間從幾天到幾周不等。這段時(shí)間里很多同學(xué)也許會覺得無事可做，便產(chǎn)生離開的想法。而越是這樣就越需要堅(jiān)持，輕易的放棄只會讓自己后悔。
2. 勤打雜
實(shí)習(xí)期間，我們應(yīng)該主動找一些事情做，從小事做起，謙虛勤奮，這樣公司同事才會更快地接受你，領(lǐng)導(dǎo)才會認(rèn)可你，接下來才會讓你做一些重要的工作。
3. 多聽、多看、多想、多做、少說
我們到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的.知識也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不對，即使有知識基礎(chǔ)也不會把工作做好。“四多一少”是我的態(tài)度，我從事弱電工程工作，“弱電”是我以前沒有接觸過的工作，和在學(xué)校讀的旅游管理也沒什么必然的聯(lián)系。剛開始我覺得很頭痛，認(rèn)為自己干不了這個，可通過工作過程中多看別人怎么做，多聽別人怎么說，多想自己應(yīng)該怎么做，然后再親自動手去嘗試，一個月后我就有了相對系統(tǒng)的認(rèn)識，自己也可以獨(dú)立地完成相關(guān)工作了，光說不動永遠(yuǎn)沒有機(jī)會提高。
4. 少埋怨
有的同學(xué)在公司總是覺得公司這里不好，那里不好，同事也不好相處，工作也不如意，經(jīng)常埋怨。這樣只會影響自己的工作情緒，不但做不好工作，還增加了自己的壓力。所以我們應(yīng)該少埋怨，要看到公司好的一面，對存在的問題應(yīng)該想辦法去解決而不是去埋怨，這樣才能保持工作的r熱情。
5. 虛心學(xué)習(xí)
在工作過程中，我們會碰到很多問題，有的是我們懂得的，也有很多是不懂的。不懂的東西就要虛心請教，當(dāng)別人教我們知識的時(shí)候，也應(yīng)該虛心接受，切不可認(rèn)為自己懂得了一點(diǎn)就飄飄然。
6. 錯不可怕，就怕一錯再錯
每個人都有犯錯誤的時(shí)候，工作中第一次做錯了不要緊，公司領(lǐng)導(dǎo)會糾正并原諒你。但下次你還在同一個問題上犯錯誤，那你就享受不到第一次犯錯時(shí)的“待遇”了。
經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我從中學(xué)到了很多課本沒有的東西，整個實(shí)習(xí)過程都讓我受益匪淺。比較在校期間的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)過程中的收獲，我想相通之處在于，學(xué)校教會我做人的準(zhǔn)則，這是我用四年時(shí)光感悟到的最寶貴，最實(shí)用的東西。我要讓這種原則，這種觀念始終伴隨我今后的人生道路，為我指明方向，追求自己的理想;與此同時(shí)，我也切身地感覺到，學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識，所接觸到的人和事，自己的愛好，一些想法，都與激烈競爭的現(xiàn)實(shí)有一定的差距，這需要我不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)自我，用在學(xué)校里掌握的能力和方法快速融入社會，以樂觀向上的心態(tài)不斷成熟。相信有了這種能力和方法，不管從事什么職業(yè)、什么工作、接觸到什么新事物都可以變被動為主動，真正立足于當(dāng)下。所以我不再像從前那樣等待更好機(jī)會的到來，而是要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀，盡快丟掉對學(xué)校的依賴心理，學(xué)會在社會上獨(dú)立，敢于參與競爭，敢于承受壓力，這樣才能使自己在社會上快速地成長。
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