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酒店工作心得15篇
我們得到了一些心得體會(huì)以后，心得體會(huì)是很好的記錄方式，這樣能夠讓人頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才能感染讀者呢？以下是小編為大家整理的酒店工作心得，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店工作心得1
對(duì)業(yè)務(wù)部的發(fā)展而言公司的戰(zhàn)略是攻占市場(chǎng)的重要決策，無(wú)論是為公司的經(jīng)營(yíng)提供支持還是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查獲得更多的客戶，完成這些任務(wù)的基礎(chǔ)上再來(lái)為業(yè)績(jī)的提升出謀劃策才是自己應(yīng)該做的，因此即便完成了今年的業(yè)務(wù)部工作也應(yīng)當(dāng)為下一階段的任務(wù)做好準(zhǔn)備才行，至少我明白對(duì)于業(yè)務(wù)部的整體發(fā)展而言提前做好今年的工作總結(jié)才是比較重要的。
整理資料并從中挑選意向客戶再來(lái)進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的.聯(lián)系，為了不讓今年的業(yè)務(wù)部工作顯得那么繁瑣特地對(duì)收集的客戶信息進(jìn)行了集中整理，并將其中與公司展開(kāi)過(guò)合作以及可能產(chǎn)生合作意向的客戶挑選出來(lái)，從對(duì)方的興趣點(diǎn)出發(fā)并結(jié)合手頭的資料主動(dòng)聯(lián)系對(duì)方，這樣的話便能夠通過(guò)業(yè)務(wù)部的特有方式來(lái)讓客戶對(duì)公司產(chǎn)生認(rèn)同感，畢竟若是主動(dòng)聯(lián)系的話還可以通過(guò)自身的爭(zhēng)取從而給對(duì)方留下較好的印象，但若是不行動(dòng)的話只會(huì)讓手中的客戶資源因?yàn)樽陨淼牟恢匾暥装琢魇В瑢?shí)際上為了公司的整體戰(zhàn)略著想已經(jīng)有很多部門(mén)在前期的數(shù)據(jù)收集與分析工作中做出了努力。
參與市場(chǎng)調(diào)查并做好與客戶之間的前期互動(dòng)以求給對(duì)方留下良好印象，公司產(chǎn)品的好壞還是需要通過(guò)業(yè)務(wù)部的工作來(lái)讓客戶進(jìn)行反饋，至少這種互動(dòng)在記錄客戶反饋的同時(shí)也相當(dāng)于在無(wú)形間收集對(duì)方的信息，而且在做好市場(chǎng)調(diào)查以后才能發(fā)現(xiàn)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣點(diǎn)并將相關(guān)建議提交給技術(shù)部門(mén)來(lái)處理，另外則是做好了這方面的工作以后才便于業(yè)務(wù)部前期開(kāi)展宣傳活動(dòng)，所幸的是通過(guò)業(yè)務(wù)部眾人的努力終于讓預(yù)先制定的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。
做好充足準(zhǔn)備以后做好客戶拜訪工作并為對(duì)方詳細(xì)介紹公司業(yè)務(wù)，相對(duì)于之前的鋪墊來(lái)說(shuō)做好拜訪與業(yè)務(wù)介紹才是部門(mén)重要的工作任務(wù)，因此為了做好這方面的工作即便前期投入了太多的精力也是為了后續(xù)做準(zhǔn)備，得益于對(duì)業(yè)務(wù)的熟識(shí)使得大部分部門(mén)成員的拜訪工作都進(jìn)行得很順利，但僅憑這些手段便想要讓客戶和公司展開(kāi)合作的話未免有些高估自身的能力了，因此除了讓客戶對(duì)公司產(chǎn)品有所了解以外還給予了對(duì)方一定的優(yōu)惠與折扣，而且由于使用自身攜帶筆記本電腦展示了為對(duì)方量身制作的ppt業(yè)務(wù)方案，這種方式除了提升自身專業(yè)度以外也使得部門(mén)成員介紹的業(yè)務(wù)具備了一定的可信度。
做好與客戶之間的交接并全力拿下對(duì)方的合作訂單才是業(yè)務(wù)部應(yīng)當(dāng)考慮的問(wèn)題，所幸的是今年通過(guò)諸多成員的努力使得業(yè)務(wù)部收獲了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，但比起滿足于眼前的成就來(lái)說(shuō)還是應(yīng)當(dāng)思考今后的發(fā)展才能為業(yè)務(wù)部做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店工作心得2
“提高服務(wù)品質(zhì)”一直是服務(wù)行業(yè)重中之重的要求。作為一名餐廳服務(wù)員，有些心得和體會(huì)。從我自身理解的角度來(lái)看，我覺(jué)得就是六個(gè)字“滿意、驚喜、感動(dòng)”。核心內(nèi)容是：“想客人之所想，急客人之所急”。
那我們?nèi)绾文茏龅阶尶腿恕皾M意”呢？俗話說(shuō)餐飲無(wú)小事，首先我們要保證我們的硬件設(shè)施完好和正常運(yùn)轉(zhuǎn)（如：空調(diào)、電器、廚房廚具、餐具衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等）。例如，在去年夏天時(shí)，客人到餐廳用餐，酒店空調(diào)開(kāi)放時(shí)間的問(wèn)題，總有客人投訴我們酒店的空調(diào)，那么我想他是不滿意的。再如：客人餐廳用餐時(shí)準(zhǔn)備喝酒，看到杯子上有破損，哪怕我們的菜味道很好，服務(wù)很周到，最后還是會(huì)有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬件設(shè)施是非常重要的；其次我們也要保證我們的軟件服務(wù)（如：上崗前規(guī)范儀容儀表、熱情的微笑、親和的語(yǔ)言、快速周到的服務(wù)等），例如：我們開(kāi)餐期間，服務(wù)人員的手指甲太長(zhǎng)，上菜時(shí)把指甲弄到菜里面，客人看到還會(huì)有食欲嗎？ 還有客人到餐廳用餐，確沒(méi)有服務(wù)員問(wèn)好，估計(jì)客人就會(huì)想：唉！“這酒店的服務(wù)太差”？如此類似的例子還有很多很多，只要在我們工作中換位思考，常常以客人的角度來(lái)檢查我們的一切，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在工作中我們還做得不夠好。所以我認(rèn)為，提高服務(wù)品質(zhì)就是從我做起、從小事做起，從細(xì)節(jié)做起，我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。
“驚喜、感動(dòng)”：如果在服務(wù)中給客人一個(gè)驚喜，那么你就是一名合格優(yōu)秀的服務(wù)人員。其實(shí)在我們身邊驚喜無(wú)處不在。在餐飲企業(yè)中有一個(gè)很好的例子，就是海底撈。他將服務(wù)已經(jīng)升華到驚喜和感動(dòng)：他的'一名員工在一次服務(wù)中，接待了兩位客人，是一對(duì)情侶。在用餐的過(guò)程中該員工發(fā)現(xiàn)他們?cè)跔?zhēng)吵著什么。該員工立刻出去買(mǎi)了一束玫瑰花，在客人相互爭(zhēng)吵停歇的時(shí)候，該員工送上玫瑰花，客人詫異的望向該員工，該員工微笑著說(shuō)“相信彼此、珍惜對(duì)方，祝你們永遠(yuǎn)幸福”。這就是給客人驚喜和感動(dòng)，也讓客人從驚喜感動(dòng)中得到了滿意。這對(duì)情侶沒(méi)過(guò)多久就結(jié)婚了，而且成了海底撈的鐵桿客戶。
如果我們對(duì)所有在E園結(jié)婚的客人，在一年后的那天給他們發(fā)送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的結(jié)婚一周年紀(jì)念日，E園酒店祝您們幸福”。所以讓客人“滿意”是基本要求，而“驚喜、感動(dòng)”是提高服務(wù)品質(zhì)的升華。
其實(shí)我們工作中有很多瑣碎的事情，但只要你調(diào)整好心態(tài)，把這些瑣碎的事情，盡量做到讓客人滿意。你會(huì)覺(jué)得特別有成就感。如果還在努力中，腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動(dòng)手吧！有一天你會(huì)欣慰當(dāng)初自己做的決定，只要有可能就全力以赴去實(shí)現(xiàn)它，那么讓我們一起為E園美好明天共同努力吧！
酒店工作心得3
各位讀友：
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酒店客房領(lǐng)班工作心得十月剛剛過(guò)去，回想這一個(gè)多月來(lái)的客房見(jiàn)習(xí)領(lǐng)班工作，就像一首交響樂(lè)一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過(guò)這一個(gè)多月的工作，有收獲有成長(zhǎng)。作為一名基層的管理者，需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。
1、管理方面。
有人說(shuō)，領(lǐng)班是夾在縫里做人，這話一點(diǎn)也不為過(guò)，上要對(duì)主管負(fù)責(zé)，下要對(duì)員工負(fù)責(zé)，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級(jí)，平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系，是需要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的在這一個(gè)多月時(shí)間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方，不僅僅是通過(guò)書(shū)本，還要通過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)自己這方面的不足。
2、客房衛(wèi)生。
樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn)，也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門(mén)的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。通過(guò)分析主要還是對(duì)房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高，檢查中還是有忽略的地方。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查，認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作，更重要的還是員工對(duì)房間衛(wèi)生的清理。因此在接下來(lái)的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
3、與客溝通。
做了領(lǐng)班后，與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)班，現(xiàn)在要獨(dú)擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問(wèn)，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護(hù)酒店的形象和利益。這一個(gè)月來(lái)也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通，從最簡(jiǎn)單的詢問(wèn)客人的住店感受到解決向客人索賠問(wèn)題，投訴問(wèn)題。開(kāi)始覺(jué)得很難，不知怎么開(kāi)口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂(lè)。領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜，通過(guò)這一個(gè)月來(lái)的實(shí)踐，感覺(jué)的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的`幫助下，慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來(lái)的兩個(gè)月，我會(huì)更加努力，讓大家都能認(rèn)可我的工作。
4、溝通方面。
由于之前在五號(hào)樓工作，與八號(hào)樓的員工接觸不多，對(duì)他們不是非常了解。現(xiàn)在來(lái)到八號(hào)樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因此這一個(gè)月來(lái)我加強(qiáng)與大家的溝通，對(duì)每個(gè)員工都有了一定的了解。但是由于八號(hào)樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
各位讀友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，為了你的木棉，應(yīng)讀我的文章！若為比翼雙飛鳥(niǎo)，定是人間有情人！若讀此篇優(yōu)秀文，必成天上比翼鳥(niǎo)！
酒店工作心得4
這段時(shí)間以來(lái)的學(xué)習(xí)讓我感覺(jué)自己確實(shí)是進(jìn)步了不少，我希望通過(guò)自己的努力去做好細(xì)節(jié)的事情，這段時(shí)間以來(lái)我也一點(diǎn)點(diǎn)的在積累經(jīng)驗(yàn)，作為一名酒店員工我對(duì)自己是非常有信心的，有些事情是應(yīng)該讓自己努力去做好的，在xx酒店這里工作讓我現(xiàn)在也是感覺(jué)到了非常多的壓力，在這些事情上面我也是得到了不少的鍛煉，未來(lái)還是需要讓自己的努力去提高的，我非常喜歡這樣的工作莊狀態(tài)，這給了我很大的幫助，在一些事情上面我確實(shí)還是應(yīng)該讓自己逐步的去提高，這些都是我應(yīng)該去做好的，保持一個(gè)好的工作狀態(tài)這非常的`關(guān)鍵。
在工作當(dāng)中我一直都希望可以讓自己慢慢的去做好本職工作，有些事情是應(yīng)該努力去實(shí)現(xiàn)的，過(guò)去一段時(shí)間以來(lái)我還是深刻的感受到了這一點(diǎn)，這對(duì)我而言真的是非常得不寶貴，有著這樣的工作經(jīng)驗(yàn)，我是非常希望可以去努力的做好的，只有對(duì)自己有信心一點(diǎn)才能夠去實(shí)現(xiàn)對(duì)自己的要求，作為一名酒店員工我現(xiàn)在也是非常積極的在落實(shí)好自己的工作，我渴望讓自己得到一個(gè)穩(wěn)步的提高，有些事情本就應(yīng)該要有一個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)，我現(xiàn)在也是讓自己慢慢的在積累，在這方面我沒(méi)有絲毫的懷疑，對(duì)于這一點(diǎn)我也是非常的清楚，在xx酒店我進(jìn)步了很多，工作方面我一直都是非常端正的，不管是用一個(gè)什么樣的方式我都在堅(jiān)持做好自己的事情，現(xiàn)在我也是深刻的意識(shí)到了這一點(diǎn)，有些事情是需要讓自己提起精神的，對(duì)于這段時(shí)間以來(lái)的工作我保持著好的態(tài)度。
通過(guò)這段時(shí)間以來(lái)的工作，我對(duì)xx酒店這里的工作越來(lái)越熟悉了，在這里我得到了非常多鍛煉，有些時(shí)候也是體會(huì)很深刻，我一直都在堅(jiān)持去做好自己的本職工作，有些時(shí)候是應(yīng)該努力一點(diǎn)，在一些事情上面真的應(yīng)該去好好的落實(shí)好相關(guān)的制度，作為xx酒店一名員工這些都是應(yīng)該去遵守的，去熟悉酒店的每一項(xiàng)規(guī)章制度，做好的本職工作，抱著這樣的一個(gè)心態(tài)是絕對(duì)能夠?qū)W好的，我也是感覺(jué)自己有非常大的進(jìn)步，這些讓我印象深刻，我一點(diǎn)也會(huì)在接下來(lái)的學(xué)習(xí)當(dāng)中做的更好，持續(xù)去發(fā)揮好自己的狀態(tài)，激勵(lì)自己努力的去做好這些事情，我也是感覺(jué)這非常的有意義，通過(guò)這一階段的學(xué)習(xí)我也一定會(huì)讓自己繼續(xù)堅(jiān)持去做好本職的工作，更加努力一點(diǎn)。
酒店工作心得5
來(lái)到酒店工作也已經(jīng)半年了，這半年的時(shí)間過(guò)得非常的快，平時(shí)工作的時(shí)候沒(méi)有注意，現(xiàn)在恍惚間便發(fā)現(xiàn)原來(lái)時(shí)間真的很快，快到我們捉摸不透。這半年我在學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)中度過(guò)。因?yàn)槲疫@是第一次踏進(jìn)酒店行業(yè)，所以前一段時(shí)間還是需要進(jìn)行一個(gè)摸索，這樣才能讓自己更快的融入這個(gè)集體，融入這份工作。這半年也已經(jīng)過(guò)去了，我在工作上也保持著一個(gè)非常好的狀態(tài)，也有著一個(gè)非常不錯(cuò)的目標(biāo)，在這種狀態(tài)的指引下，我相信自己能夠有一個(gè)非常光明的前程。
其實(shí)一開(kāi)始我并不了解酒店行業(yè)，來(lái)這里從事前臺(tái)的工作一開(kāi)始我并不是很有自信的。雖然我有過(guò)前臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)，但是處于一個(gè)新的環(huán)境之下，我必然也會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的不知所措，也會(huì)有一點(diǎn)緊張。所以在一開(kāi)始的試用期里，我使出渾身解數(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，去成長(zhǎng)，去進(jìn)步。從很小的事情里做起，從很小的角度出發(fā)，慢慢地去找尋一個(gè)對(duì)的方向，找尋一個(gè)對(duì)的目標(biāo)，慢慢前行，慢慢成長(zhǎng)。
歲月容易荒蕪，但我們也能在這樣的荒蕪之中逐漸成長(zhǎng)起來(lái)。剛開(kāi)始進(jìn)來(lái)的時(shí)候我處理事情的能力還不是很好，很多時(shí)候還需要同事們的幫助，其次我的臨時(shí)應(yīng)變能力也不是很好，當(dāng)時(shí)也因?yàn)樽约簯?yīng)變能力不足出現(xiàn)過(guò)一些小笑話，但是好在自己還能夠在后續(xù)中解決好這些問(wèn)題。能夠在錯(cuò)誤中找到方法進(jìn)行改正也是自己進(jìn)步的一點(diǎn)，平時(shí)自己也不是一個(gè)非常細(xì)心的`人，但是在這份事業(yè)上我還是能夠保持一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，慢慢的改正自己的心態(tài)，也逐漸培養(yǎng)自己細(xì)心的工作狀態(tài)。
我來(lái)到酒店半年了，和同事們相處也已經(jīng)半年了。說(shuō)起來(lái)我和大家也非常的投緣，和大家認(rèn)識(shí)不到一個(gè)月我們就熟悉了起來(lái)，并且像是老友一樣。不管是工作上的事情還是平時(shí)生活中的事情，我們都能暢談，這也讓我的工作生活多了一些樂(lè)趣。
剛開(kāi)始進(jìn)來(lái)的時(shí)候我對(duì)這份工作不是很熟悉，也是大家一步步教我，一步步引導(dǎo)我，我才能有這樣的成績(jī)。所以我非常感謝那些幫助過(guò)我的同事們，你們是我的朋友，同時(shí)也是我在這個(gè)行業(yè)之中的老師。我希望我們能夠繼續(xù)努力，一起前進(jìn)，不管遇到什么問(wèn)題我們都能一起解決。接下來(lái)半年的時(shí)間我會(huì)繼續(xù)努力，不辜負(fù)愛(ài)我的人和我所愛(ài)的人的期望。
酒店工作心得6
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的`銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
酒店工作心得7
首先非常感謝——酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，還要感謝我的同事對(duì)我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但我確實(shí)感覺(jué)到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。
酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門(mén)的復(fù)雜系統(tǒng)，對(duì)于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯耍蚁攵嗌钊氍F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場(chǎng)，其目的是為了有效掌控第一手資料。對(duì)酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場(chǎng)才能知曉。比如，對(duì)掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié)，這樣工作才能更具有針對(duì)性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場(chǎng)、管理到現(xiàn)場(chǎng)、檢查到現(xiàn)場(chǎng)的重要體現(xiàn)。反之，對(duì)工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對(duì)客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對(duì)自身要求從細(xì)節(jié)做起，要求到現(xiàn)場(chǎng)，服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三，通過(guò)溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問(wèn)題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，快速處理或解決各類問(wèn)題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力，以及責(zé)任心、
使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問(wèn)題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過(guò)這短時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級(jí)酒店員工的.應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)！在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，真正做到是星級(jí)酒店的滿意員工。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌！
務(wù)并不是口頭說(shuō)得那么簡(jiǎn)單，而是真真實(shí)實(shí)用行動(dòng)來(lái)體現(xiàn)的。比別人多一點(diǎn)服務(wù)，每次多一點(diǎn)就是成功。
酒店工作心得8
酒店客房領(lǐng)班工作心得十月剛剛過(guò)去，回想這一個(gè)多月來(lái)的客房見(jiàn)習(xí)領(lǐng)班工作， 就像一首交響樂(lè)一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過(guò) 這一個(gè)多月的工作， 有收獲有成長(zhǎng)。 作為一名基層的管理者， 需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間 而已，需要做的還有很多。
1 管理方面，有人說(shuō)， 領(lǐng)班是夾在縫里做人 ，這話 一點(diǎn)也不為過(guò)，上要對(duì)主管負(fù)責(zé)，下要對(duì)員工負(fù)責(zé)，起到帶 頭作用。工作中要處理好與上級(jí)，平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系，是需 要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。在這一個(gè)多月 時(shí)間里， 在這方面基本上還做的還很少， 還有很多的路要走， 這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方，不僅僅是通過(guò) 書(shū)本，還要通過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)自己這方面的不 足。
2 客房衛(wèi)生，樓層領(lǐng)班是確保客房衛(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人 物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，直接影響 對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐，基本上 掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn)，也能夠獨(dú)立的去把控好一個(gè)房 間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門(mén) 的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。通過(guò)分析主要還是對(duì)房間 衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方， 缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高，檢查中還是 有忽略的地方。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查，認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班 的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作，更重要的還是員工對(duì)房間 衛(wèi)生的清理。因此在接下來(lái)的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房 間的關(guān)注， 提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)， 把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
3 與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時(shí)與客溝通的 方法與心態(tài)要不一樣， 不再是僅僅與客溝通， 然后交給領(lǐng)班， 現(xiàn)在要獨(dú)擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑 問(wèn)，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護(hù)酒店的'形象和 利益。這一個(gè)月來(lái)也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝 通，從最簡(jiǎn)單的詢問(wèn)客人的住店感受到解決向客人索賠問(wèn) 題，投訴問(wèn)題。開(kāi)始覺(jué)得很難，不知怎么開(kāi)口，慢慢的放下 心去感受與客人溝通的快樂(lè)。 領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜，通過(guò)這一個(gè)月來(lái)的實(shí)踐，感覺(jué)的確不 那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下，慢 慢也理順了一些頭緒。我相信接下來(lái)的兩個(gè)月，我會(huì)更加努 力，讓大家都能認(rèn)可我的工作。
4 溝通方面，由于之前在五號(hào)樓工作，與八號(hào)樓的員工 接觸不多，對(duì)他們不是非常了解。現(xiàn)在來(lái)到八號(hào)樓要和他們 一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作氛圍，因 此這一個(gè)月來(lái)我加強(qiáng)與大家的溝通，對(duì)每個(gè)員工都有了一定 的了解。但是由于八號(hào)樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異， 難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法。 讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
酒店工作心得9
頭一次在酒店工作的我感覺(jué)到在酒店的上班還是大有不同的，酒店也是服務(wù)行業(yè)我就是在酒店做服務(wù)工作，在xx酒店將近半年的時(shí)間或許這是一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間，但是對(duì)于我這么一個(gè)就愛(ài)酒店的服務(wù)者來(lái)說(shuō)這么半年的時(shí)間其實(shí)是不長(zhǎng)的，以前總覺(jué)得不管是做什么工作都會(huì)覺(jué)得時(shí)間很慢，會(huì)覺(jué)得在工作的時(shí)候時(shí)間總是在一點(diǎn)一點(diǎn)過(guò)，但是在酒店工作的這半年時(shí)間確實(shí)讓我改變這種想法，酒店的工作讓我感覺(jué)到很充實(shí)，就是在服務(wù)的同時(shí)已經(jīng)感覺(jué)不到時(shí)間的了，現(xiàn)在回想起來(lái)還是覺(jué)得時(shí)間真的很快，在xx酒店這我也鍛煉了自己，不敢說(shuō)自己在這里學(xué)到了多少多少，但是自己的感悟是真的，看到的也是真的，那份在實(shí)踐中感受到的心得是真的。
酒店服務(wù)行業(yè)讓我覺(jué)得自己發(fā)揮了價(jià)值，我喜歡服務(wù)行業(yè)，在xx酒店這半年還是很開(kāi)心的半年，對(duì)于我來(lái)說(shuō)我覺(jué)得做這么一個(gè)行業(yè)的工作主要就是自己能夠抗壓，能夠端正態(tài)度，不管是在什么時(shí)候自己的態(tài)度是不可否認(rèn)的，我們?cè)诠ぷ鞯囊粋�(gè)態(tài)度就決定這顧客的影響，一個(gè)酒店其實(shí)要從很多方面出發(fā)，環(huán)境，服務(wù)，體驗(yàn)，這幾個(gè)是主要的，在xx酒店工作的這半年我總是覺(jué)得自己做的還是不夠好，不管自己在工作的時(shí)候做的怎么樣，其實(shí)都不能說(shuō)自己的把服務(wù)做透了，那只是自己這么認(rèn)為，每一個(gè)顧客的需求都不一樣，我們作為服務(wù)人員只需要自己做好就行了，怎么去做好呢，在工作中不斷的觀察，一直字學(xué)習(xí)的.，總之服務(wù)是絕對(duì)不會(huì)做到底的。
作為一名酒店的服務(wù)者我們就要讓顧客感覺(jué)到這樣的東西，我們總是要不斷的在工作中打磨自己，服務(wù)工作者，能夠做到在什么時(shí)候都保持自己的最佳狀態(tài)，那才是把服務(wù)做好了， 不管在什么時(shí)候自己能夠把握好心態(tài)，心態(tài)第一，我們經(jīng)常說(shuō)在工作的時(shí)候就需要這樣的心態(tài)，不管工作有多么的不容易，但這就是服務(wù)工作，我們必須要具備這種高度抗壓的精神，這半年的時(shí)間下來(lái)很多時(shí)候都會(huì)讓自己有那么一會(huì)想要放棄，但是往往就是這個(gè)時(shí)候自己繃住了之后就不會(huì)那么輕易想放棄了，不管做什么我還是覺(jué)得人總是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能夠做到哪一步，在xx酒店我真真切切的感受到了這一點(diǎn)，我今后還想繼續(xù)的深造自己，繼續(xù)做一名優(yōu)秀的服務(wù)人員，因?yàn)樽约旱南胱约合矚g這就夠了。
酒店工作心得10
服務(wù)員工作要求掌握的信息量大，如各路公交車(chē)所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間，所到重要場(chǎng)所，重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺(tái)工作盡管時(shí)間不長(zhǎng)，也努力不少，學(xué)到很多在平時(shí)酒店服務(wù)中同樣能用的知識(shí)，可謂受益匪淺。
酒店主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房服務(wù)工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。
為了做好酒店的.衛(wèi)生和服務(wù)工作，我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作，對(duì)打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過(guò)學(xué)習(xí)踐，我學(xué)會(huì)了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序，第一部分，兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。從床鋪開(kāi)始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，擦拭室內(nèi)家具，最后拖地；一人負(fù)責(zé)專門(mén)清理衛(wèi)生間。
我常常想，酒店服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
如果說(shuō)，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它已使我們變得更堅(jiān)韌，讓我們更寬容，更豐富，同時(shí)也更美麗！
酒店工作心得11
選擇酒店專業(yè)
選擇這個(gè)行業(yè)有些悲情。填報(bào)高考自愿時(shí)只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧，可以說(shuō)我是“動(dòng)機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌，不知道酒店人會(huì)做什么，只知道找個(gè)酒店行業(yè)工作好找，大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會(huì)要。帶著對(duì)縣城那些大酒樓的印象，我走進(jìn)了這個(gè)專業(yè)。
剛?cè)氪髮W(xué)，不是自己想象的那么美好，心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對(duì)酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起，我能說(shuō)出幾個(gè)酒店品牌;不知道從哪一天起，我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起，我渴望撩開(kāi)酒店這個(gè)神秘面紗。對(duì)于這個(gè)行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無(wú)準(zhǔn)備。
進(jìn)入酒店行業(yè)
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個(gè)看似簡(jiǎn)單，其間錯(cuò)綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)層層剝開(kāi)來(lái)企業(yè)的文化，讓我了解這個(gè)企業(yè)認(rèn)同這個(gè)企業(yè)的文化。讓我對(duì)酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。培訓(xùn)的幾天，感覺(jué)自己像個(gè)熱血少年，大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個(gè)時(shí)候我最羨慕的就是“金鑰匙”，當(dāng)企業(yè)讓我們寫(xiě)一篇入職感想的時(shí)候，我寫(xiě)了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時(shí)候，培訓(xùn)老師說(shuō)我由于性格有些內(nèi)向，不能分配到前臺(tái)實(shí)習(xí)，給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是：財(cái)務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時(shí)候，雖然沒(méi)有到自己心儀的崗位上，但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時(shí)候心里只有“怕”，怕自己服務(wù)的不好，客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢(qián)自己要賠……。就這樣在“怕”我邁開(kāi)了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài)，轉(zhuǎn)變不了角色，于是經(jīng)常對(duì)我們進(jìn)行開(kāi)導(dǎo)。自己覺(jué)得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開(kāi)學(xué)校踏上火車(chē)那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒(méi)有了回頭路’。很多同學(xué)還在想，實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會(huì)去選擇其他的酒店工作。沒(méi)有了后路我沒(méi)有了抱怨，每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情，但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來(lái)消費(fèi)的.!抱怨酒店?——它是一個(gè)工作的平臺(tái)!能抱怨的只能是自己，因?yàn)檫x擇這個(gè)專業(yè)進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)沒(méi)有人逼，完全是自己自愿。
抱怨，大多時(shí)候是感覺(jué)“不公平”。這個(gè)世界上也許只有相對(duì)的公平、法律上的公平，但是絕對(duì)沒(méi)有絕對(duì)上的公平。客人花錢(qián)來(lái)消費(fèi)的，在某種意義上來(lái)說(shuō)他們的地位是要高點(diǎn)，如果客人消費(fèi)到一半的時(shí)候停下來(lái)為服務(wù)員服務(wù)，這樣看看是很公平，但肯定會(huì)有很多人會(huì)說(shuō)這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說(shuō)管理上的不公平，只要有管理的關(guān)系存在，那么公平就會(huì)隨之消失。難道你做錯(cuò)事情了，管理人員還有征得你的同意才對(duì)你進(jìn)行相應(yīng)處理?說(shuō)某管理人員不好，為什么還要很多員工說(shuō)他好?帶著這些問(wèn)題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見(jiàn)習(xí)。我的工作得到本部門(mén)、其他部門(mén)同事、管理人員的認(rèn)可，臨近結(jié)束的時(shí)候部門(mén)總監(jiān)向我拋出來(lái)橄欖枝。當(dāng)時(shí)很興奮，因?yàn)槟莻�(gè)時(shí)候酒店少人員充足且穩(wěn)定，實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過(guò)程中我開(kāi)創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河，我的歷程成為了單位后來(lái)幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后，我真正成為了一名企業(yè)的在冊(cè)員工，開(kāi)始了自己在社會(huì)的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作，所以接下來(lái)并沒(méi)有什么過(guò)渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會(huì)“水到渠成”，以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬，一年的時(shí)間里形成了跨越跳。許多同事開(kāi)玩笑說(shuō)我老祖宗是開(kāi)飛機(jī)的，我搭上了他們的航班，所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時(shí)候，只有自己知道這條路上的坎坷，這個(gè)光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫
很多同仁覺(jué)得在對(duì)酒店的追求上，我的目標(biāo)是明確而堅(jiān)定，幾年均是一步一個(gè)腳印踏至而來(lái)。一路走過(guò)來(lái)，在許多同仁“不可能”的眼光中，把不可能變成了可能。其實(shí)我沒(méi)有他們想象的那么堅(jiān)強(qiáng)，因?yàn)槲颐悦＿^(guò)，而且這種迷茫在我這一路走來(lái)的時(shí)候會(huì)偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時(shí)候別人會(huì)覺(jué)得前途一片光明的時(shí)候，自己卻覺(jué)得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X(jué)得自己在做著一個(gè)永遠(yuǎn)都沒(méi)有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會(huì)有片刻的快意，一種收獲的感覺(jué)。很快這種感覺(jué)就慢慢的消失了，心里突然又空洞起來(lái)。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃，為其分析職業(yè)生涯切入口的時(shí)候，自己卻是漫無(wú)目的的行走在酒店這個(gè)大舞臺(tái)，像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫，沒(méi)有緣由的迷茫!
堅(jiān)強(qiáng)酒店意志
幾年來(lái)在與迷茫斗爭(zhēng)的過(guò)程中也鍛煉了我的酒店意志，不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾，始終還是沒(méi)有離開(kāi)這個(gè)大舞臺(tái)。與其說(shuō)是一種執(zhí)著的追求倒不如說(shuō)是一種信仰。這種信仰支持著自己無(wú)悔的走下去，即使沒(méi)有終點(diǎn)也要把過(guò)程中的每步走好!在將來(lái)的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店工作心得12
回顧這一年來(lái)的工作，有許多的收獲和體會(huì)。客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕 苦、不怕累的精神，完成了飯店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天認(rèn)真地完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作要求，做 好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo)，確保客房的及時(shí)出租，為飯店增加 收入做出了盡自己的一份努力。
一、改變工作方法：
部門(mén)新進(jìn)的員工做房速度較慢，且衛(wèi)生質(zhì)量 差錯(cuò)較多，要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨，每個(gè)問(wèn)題都有落實(shí)。盡量做 到事事落實(shí)到人，件件有反饋，我不是采取簡(jiǎn)單的責(zé)令其整改，而是 詳細(xì)記錄在其工作單上，新員工幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因，找出 解決問(wèn)題的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免 類似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的.一個(gè)改變。
二、切實(shí)履實(shí)職責(zé)，完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作：
在工作中，我雖 然只是充當(dāng)一名普通領(lǐng)班的角色，但我的工作絕不是查查房那么簡(jiǎn) 單，如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話，其實(shí)我就好比是一個(gè) 產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度，如地 毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方，堅(jiān)持當(dāng)班空房“一天一 過(guò)”制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
三、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步：
在日常工作中了解員工的個(gè)性，講話方式，身體狀況。避 免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作，有時(shí)遇見(jiàn)員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱，從而認(rèn)真的投入到工作中。
四、協(xié)助主管提高員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)；對(duì)員工服 務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)工作，協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情 況，確保新員工掌握技能的同時(shí)，并且增強(qiáng)對(duì)客服務(wù)技能技巧。
20xx年即將過(guò)去，我將會(huì)調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，我將一如 繼往，為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
酒店工作心得13
以前我總想著自己把工作做到極致，堅(jiān)持著付出極大的努力，通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力，以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排斥，因?yàn)槲业摹俺霰姟薄Ｔ谧詈蟮囊欢螘r(shí)間，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽，我因此失去了這獎(jiǎng)。
我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的，可是我的做法卻存在問(wèn)題，直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn)，怎么做才是正確的，以后自己慢慢找吧，我想多聽(tīng)取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的！等我開(kāi)始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己，團(tuán)隊(duì)不放棄他，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，team work的思想會(huì)慢慢滲入他的思想，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎？我感謝我的團(tuán)隊(duì)，我感謝我自己，假如說(shuō)一年的實(shí)習(xí)，讓我只學(xué)會(huì)了team work，這也就足夠了。
關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的，直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題，不是單純的選擇：A。夢(mèng)想 B。現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題，這就是我一直在想的原因，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的，只要有所改變，就要有所思考。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò)，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧！我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué)，利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案，中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說(shuō)。
在個(gè)人修養(yǎng)中，我也開(kāi)始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡，這是中庸；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué)；關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找保持平衡的方法，這是道。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中，中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧！我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國(guó)家圖書(shū)館的.時(shí)光。
我想開(kāi)始與結(jié)束的話題，說(shuō)得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開(kāi)始，什么又是真正意義的結(jié)束呢？是從到酒店的那天開(kāi)始，走的那天結(jié)束？我想這未必太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。一年中會(huì)經(jīng)歷很多開(kāi)始，開(kāi)始菜臺(tái)工作、開(kāi)始吧臺(tái)工作、開(kāi)始送餐工作、開(kāi)始負(fù)責(zé)人工作，之所有的開(kāi)始都伴隨著結(jié)束。說(shuō)了這么多，我的意思就是想說(shuō)，沒(méi)有絕對(duì)的開(kāi)始，沒(méi)有絕對(duì)的結(jié)束，這就是關(guān)于開(kāi)始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧。開(kāi)始，我是新員工，慢慢的我是老員工，再后來(lái)我是負(fù)責(zé)人，早后來(lái)我走了。要說(shuō)開(kāi)始與結(jié)束，這便是我最簡(jiǎn)單的開(kāi)始與結(jié)束。我的實(shí)習(xí)之旅是結(jié)束了，可是我覺(jué)得我的旅程才剛開(kāi)始，實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西，讓我對(duì)酒店的很多理念有了新的了解，興趣告訴我，我剛開(kāi)始，我剛啟程。從滿腔熱血開(kāi)始，從滿腔熱血結(jié)束，還有比這個(gè)更好的旅程嗎？
最后，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開(kāi)始我就愛(ài)上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛(ài)，并且愛(ài)得更深沉！
酒店工作心得14
2年前的一次機(jī)會(huì)讓我與廣州大廈結(jié)緣，國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店，一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè)，在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。
現(xiàn)在，回顧我在大廈度過(guò)的這2年多的服務(wù)工作生涯，用大廈的理念來(lái)概括是最貼切不過(guò)了：“生活的每一天，工作的每一天，都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天。”
20xx年7月6日，我正式來(lái)到廣州大廈，成為其中的一份子。
第一個(gè)工作崗位：房務(wù)部。我身為一個(gè)小孩子的媽媽，在家里做家務(wù)是必不可少的，本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床，擦東西，吸塵一系列工作做下來(lái)，腰酸腿痛是難免，但正是這樣高強(qiáng)度，高密度，高品質(zhì)的對(duì)待每個(gè)房間，每個(gè)角落，每個(gè)細(xì)節(jié)。對(duì)待每個(gè)房間比對(duì)待我家里還要仔細(xì)，從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾：給您一個(gè)綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白，這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。
第二個(gè)工作崗位：娛樂(lè)部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位，也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂(lè)部的工作，或許別人認(rèn)為輕松，可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員，要做帶對(duì)待客人講究禮貌，急客人所急，思客人所慮，幫助客人解決問(wèn)題，并且很好的.維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處，我都能做得很好，并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定：年度優(yōu)秀員工。
作為一名服務(wù)員，服務(wù)做好是第一位，怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國(guó)內(nèi)首家四星級(jí)公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見(jiàn)大小官員，各種大碗。剛開(kāi)始時(shí)，我會(huì)稱呼熟客夢(mèng)的職業(yè)，如：周記者，唐醫(yī)生，楊校長(zhǎng)等。可記過(guò)一段時(shí)間后，我觀察到顧客反應(yīng)一般，且略有難色。回想起我在cctv春晚晚會(huì)工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人，在外一般較低調(diào)內(nèi)斂，并不喜歡太多關(guān)注。或許來(lái)娛樂(lè)部游泳，是他們最自在，最放松的時(shí)刻，卻因?yàn)槲业囊痪洳磺‘?dāng)?shù)臒崆閱?wèn)候打破了，面露難色也是可以理解的。自此，我改變的稱呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，雖然簡(jiǎn)單了，可換來(lái)客人的舒心。與此同時(shí)，我也更深刻體會(huì)到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，這就是我身為大廈服務(wù)員對(duì)大廈服務(wù)理念的最好詮釋。
第三個(gè)工作崗位：宴會(huì)廳。由于二，三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會(huì)廳輪崗。這里又是一個(gè)嶄新的平臺(tái)。從上班開(kāi)始，忙碌的工作就開(kāi)始了。翻臺(tái)，擺場(chǎng)，備茶水，備家具。每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時(shí)候，細(xì)致到每一個(gè)玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵，都會(huì)立即重做，力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實(shí)習(xí)生一起干活，我時(shí)刻感受到他們對(duì)工作的熱情，對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶，讓我們能如此熱情投入到工作。
“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與廣州大廈一起走過(guò)了2年多的日子，我在這里得到了成長(zhǎng)，收獲了信念。并時(shí)刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務(wù)員，一名優(yōu)秀的服務(wù)員，應(yīng)該時(shí)刻把服務(wù)精神做到最好，讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。
酒店工作心得15
20xx年xx月份通過(guò)入職考試，我被分配到XX酒店做一名服務(wù)員。入職前曾于大學(xué)畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務(wù)部與前廳部，而對(duì)于餐飲部的工作深感無(wú)措，是一個(gè)全新的工作。一個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間盡管很短但卻對(duì)我的服務(wù)能力奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
飯店客來(lái)客往，每天的工作很辛苦但卻感覺(jué)很充實(shí)，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個(gè)行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準(zhǔn)則，服務(wù)也是一項(xiàng)技能。
20xx年12月10日，順應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)安排被調(diào)遣到XX酒店南中環(huán)店。初到時(shí)，酒店內(nèi)部錯(cuò)落著滿地的雜物，空氣里和著濃濃的塵土味，施工工具到處可見(jiàn)，工人正在認(rèn)真的施工，在大廳的一角感覺(jué)到?jīng)]有空調(diào)的冷空氣，我的內(nèi)心五味雜陳。此時(shí)的我才知道原來(lái)面對(duì)的這酒店和接下來(lái)的工作任務(wù)是為準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)的.金闕酒店排除雜物，將大件物品歸整歸位，迎新客。到來(lái)當(dāng)天，馬總笑呵呵的詢問(wèn):”見(jiàn)到此情此景，姑娘們有什么心情”,我的回答是很忐忑，也有人說(shuō)科幻，也有人說(shuō)迷茫。
的角色的轉(zhuǎn)換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無(wú)知慢慢退卻，一個(gè)新生命的來(lái)臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，再臟的活我也毫無(wú)顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開(kāi)他去工作，在我工作期間迎來(lái)了他
親和力是服務(wù)行業(yè)的素養(yǎng)，無(wú)論是空姐還是動(dòng)車(chē)服務(wù)員或是酒店服務(wù)員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會(huì)對(duì)這個(gè)人乃至這個(gè)行業(yè)有足夠的信任和認(rèn)可。
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