做飯的心得體會(huì)15篇【薦】
我們得到了一些心得體會(huì)以后，寫(xiě)心得體會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。那么要如何寫(xiě)呢？以下是小編精心整理的做飯的心得體會(huì)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做飯的心得體會(huì)1
1. 烹飪前做好準(zhǔn)備工作。在烹飪前，我會(huì)先把所有需要用到的食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，這樣可以避免在烹飪過(guò)程中的緊張和手忙腳亂。
2. 熟悉廚房用具。在烹飪前，我會(huì)認(rèn)真熟悉廚房用具的使用方法，這樣可以使烹飪過(guò)程更加順利，也能夠提高安全意識(shí)。
3. 注意刀具使用。在切菜和處理食材時(shí)，我會(huì)注意刀具的使用方法，提高使用安全性，同時(shí)也要注意切割食材的大小和形狀，保證烹飪出來(lái)的美味佳肴口感適宜。
4. 形成自己的味覺(jué)。在烹飪過(guò)程中，我會(huì)注意嘗試不同的食材和調(diào)料搭配，讓自己的味覺(jué)逐漸形成自己的理解和口味，這樣才能夠烹飪出更加符合自己口味的佳肴。
做飯的過(guò)程雖然有時(shí)候會(huì)因?yàn)橐恍┬?wèn)題而讓我覺(jué)得疲倦和厭倦，但是每次烹飪出來(lái)的美食都會(huì)讓我感到很有成就感。在烹飪的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)，做飯不僅能夠滿(mǎn)足自己的味蕾，也能夠增加自己的`自信心和獨(dú)立性。我相信，只要我們?cè)谧鲲埖倪^(guò)程中認(rèn)真學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步，就一定能夠烹飪出更加美味的佳肴，也能夠讓自己的生活更加精彩。
做飯的心得體會(huì)2
我作為一個(gè)年輕人，從小就喜歡嘗試新鮮事物。盡管我家有保姆負(fù)責(zé)做飯，但是我仍然很想學(xué)做飯。因此有一天，我決定第一次嘗試做晚飯，雖然我并沒(méi)有做飯的經(jīng)驗(yàn)，但我相信自己能夠完美地完成這個(gè)任務(wù)。
在開(kāi)始做飯前，我收拾好廚房，整理好所有需要用到的器具和食材。雖然我有點(diǎn)緊張，但我仍以平靜的心態(tài)完成了這項(xiàng)任務(wù)。我只是清楚地意識(shí)到，這是我的第一次嘗試，結(jié)果并不一定如我所愿，但是我相信我在實(shí)踐中會(huì)有所收獲。
我選擇了一道簡(jiǎn)單的烤雞配米飯的菜譜。我耐心地按照步驟逐漸操作，雖然有些不熟練但還是難掩我內(nèi)心的喜悅，畢竟，這是我第一次做的飯菜，感覺(jué)非常興奮。最終，我成功地制作出了一道色香味俱佳的菜品。
在整個(gè)做飯的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)自己越來(lái)越自信和熟練，這份自信和成就感讓我感到非常滿(mǎn)足。同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，例如我要更加熟悉不同食材的`烹飪方法。這讓我深深地意識(shí)到了學(xué)習(xí)的重要性。
第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了自己的能力和潛力。我意識(shí)到，只要有興趣，我們每個(gè)人都可能成為出色的廚師。同時(shí)，這個(gè)過(guò)程也讓我感到自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步，對(duì)我今后的生活和工作也是很好的啟示。我要不斷堅(jiān)持并努力提高做菜的技能，這至關(guān)重要。
做飯的心得體會(huì)3
今天是我第一次做飯，快樂(lè)的心情可想而知。
我做的是“大蒜黃瓜”。首先，將黃瓜洗凈，去掉頭尾，切成兩半，拍打，切成段，放入盆中，然后將大蒜切成丁，放入盆中，再撒上鹽和味精，最后倒入油中！
我嘗了嘗自己做的菜。雖然味道不太好，一半咸一半淡，但這似乎是我吃過(guò)的最好的菜。我真的`很努力！
同樣，通過(guò)自己的親身經(jīng)歷，我感受到了祖母的辛勤工作，也感受到了烹飪也想做其他事情，看起來(lái)很難做，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒(méi)有認(rèn)真學(xué)習(xí)，練習(xí)，只要心做，我相信你能成功！
做飯的心得體會(huì)4
寒假，是讓人徹底放松休息的時(shí)光，但也是我們提高自身動(dòng)手能力和獨(dú)立生活技能的好機(jī)會(huì)。作為高中生的我，今年寒假有幸參加了學(xué)校組織的做飯勞動(dòng)，一方面能夠?yàn)橥瑢W(xué)們提供飲食服務(wù)，另一方面也是一種鍛煉和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。今天，我想分享一下我在寒假做飯勞動(dòng)中的心得體會(huì)。
第一段：準(zhǔn)備工作的重要性。
在寒假做飯勞動(dòng)開(kāi)始之前，我們需要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備工作。我記得第一天，我們需要組織食材，安排每天的菜單。這個(gè)過(guò)程中，我深刻體會(huì)到了準(zhǔn)備工作的重要性。只有充分準(zhǔn)備，我們才能保證菜品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，盡力滿(mǎn)足同學(xué)們的需求。所以，無(wú)論是做飯還是其他事情，在著手之前，我會(huì)仔細(xì)制定計(jì)劃，分清工作的流程和步驟，用心去準(zhǔn)備。
第二段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
做飯勞動(dòng)需要大家的緊密配合和團(tuán)隊(duì)合作，而且每個(gè)人的責(zé)任都非常重要。有一次，我負(fù)責(zé)煮面條，但因?yàn)槭置δ_亂，差點(diǎn)煮糊了。這個(gè)時(shí)候，旁邊的同學(xué)及時(shí)提醒我，幫我一起挽救了局面。這次經(jīng)歷使我意識(shí)到，團(tuán)隊(duì)合作的重要性。當(dāng)我們共同努力、互相配合時(shí)，無(wú)論是做飯還是其他任務(wù)，都能夠更好地完成。因此，我在以后的生活中，會(huì)更加注重團(tuán)隊(duì)合作，通過(guò)與他人共同努力，實(shí)現(xiàn)更大的目標(biāo)。
第三段：細(xì)心和耐心的培養(yǎng)。
在做飯的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心的培養(yǎng)尤為重要。一次，我負(fù)責(zé)炒菜，因?yàn)樾募保鸷蛘莆詹缓茫瑢?dǎo)致菜品煳糊了。在廚房勞動(dòng)中，細(xì)心是必不可少的品質(zhì)。從清洗食材到制作菜品，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要細(xì)致入微的處理。同時(shí)，耐心也是必備的品質(zhì)。因?yàn)橐活D美味的飯菜需要時(shí)間，需要等待。在等待的過(guò)程中，我們需要靜下心來(lái)，通過(guò)細(xì)心觀察，保證最終結(jié)果的完美。
第四段：自律和堅(jiān)持的重要性。
在寒假做飯勞動(dòng)期間，我們每天都需要早起，準(zhǔn)備早餐。有時(shí)，寒冷的天氣、疲憊的身體都讓我想要放棄。但每當(dāng)我看見(jiàn)同學(xué)們充滿(mǎn)期待的笑容，我會(huì)堅(jiān)定地走到廚房，用心為他們準(zhǔn)備美味的早餐。這段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)到，自律和堅(jiān)持的'重要性。無(wú)論在做飯還是學(xué)習(xí)等方面，只有堅(jiān)持不懈地努力，我們才能夠取得優(yōu)秀的成績(jī)，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。
第五段：收獲的意義和啟迪。
通過(guò)參加做飯勞動(dòng)，我不僅學(xué)會(huì)了做飯技巧，更重要的是，我體會(huì)到了勞動(dòng)的價(jià)值與意義。每一道菜品，都需要我們用心對(duì)待，用真實(shí)的辛勤勞動(dòng)去換取。通過(guò)自己的努力，我們?yōu)橥瑢W(xué)們提供了溫暖和快樂(lè)。這種成就感和滿(mǎn)足感，不僅激勵(lì)著我在以后的生活中繼續(xù)努力，也讓我明白了勞動(dòng)的重要性。勞動(dòng)不僅可以賦予我們技能和能力，更能夠磨煉我們的意志和品質(zhì)。
總結(jié)：在寒假做飯勞動(dòng)中，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。準(zhǔn)備工作的重要性、團(tuán)隊(duì)合作的重要性、細(xì)心和耐心的培養(yǎng)、自律和堅(jiān)持的重要性，以及勞動(dòng)的價(jià)值與意義，都對(duì)我的成長(zhǎng)產(chǎn)生了積極的影響。我相信，通過(guò)這次經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì)了做飯，更重要的是，我將這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)運(yùn)用到我的生活中，為我的未來(lái)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
做飯的心得體會(huì)5
星期日，我在家做了一次炒年糕。
這是我，我非常興奮。我來(lái)到廚房，從臉盆里拿出年糕，然后我把年糕切成長(zhǎng)方形，年糕可真難切，我拿起刀，小心翼翼地往下切，我切了很多下才把一塊年糕切完，可那時(shí)我的手已經(jīng)很痛了。我心里想，媽媽每天給我們燒飯都不怕累，我也一定要堅(jiān)持到底。后來(lái)我費(fèi)了九牛二虎之力終于把年糕切好了。然后我把煤氣打開(kāi)，把油倒入鍋里，再把年糕放進(jìn)鍋里，一滴滴油濺在我的`臉上，我頓時(shí)感到臉上火辣辣的過(guò)了一會(huì)兒，我又拿來(lái)了綠油油的青菜，我把青菜切成一段段的，然后我把青菜也放到了鍋里，拌了一會(huì)兒，青菜也熟了，最后我小心地把年糕裝進(jìn)盤(pán)子里。興高采烈地把它端出來(lái)讓爸爸媽媽品嘗。
爸爸媽媽迫不及待地夾起年糕放進(jìn)嘴里，吃完了連聲說(shuō)：好吃，好吃。”我聽(tīng)了高興地手舞足蹈。
我下次還想做一次。
做飯的心得體會(huì)6
做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。
做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)潔，假如你有時(shí)機(jī)看高級(jí)廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺(jué)得簡(jiǎn)潔，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺(jué)得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)兒！
記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比方，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)潔的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還連續(xù)放，等到你再?lài)L的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。由于，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過(guò)程。因此，做菜肯定是實(shí)踐的過(guò)程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永久不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來(lái)。
其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)當(dāng)專(zhuān)心去發(fā)覺(jué)生活中的'一些美妙所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)潔！可生活中大大小小的苦惱都是由于我們自己的一種心情所消失的！做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種開(kāi)心的心情仔細(xì)的做出來(lái)的食物是比它本領(lǐng)的味道更讓人有胃口去嘗試。
做飯的心得體會(huì)7
暑假是學(xué)生們放松和休息的時(shí)光，然而，越來(lái)越多的家長(zhǎng)開(kāi)始鼓勵(lì)孩子參與家務(wù)勞動(dòng)，其中最常見(jiàn)的就是做飯。這樣的安排有助于培養(yǎng)孩子的獨(dú)立性、責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。作為一名高中生，我在這個(gè)暑假中也有幸參與到了做飯行列中，其中獲得了許多新的心得體會(huì)。
最初，進(jìn)入廚房對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)。從切菜到炒菜，每一步都要小心翼翼，以免發(fā)生不慎燙傷或者刀傷。然而，隨著時(shí)間的推移，我逐漸掌握了一些基本的烹飪技巧，使用刀具和爐具也變得更加自如。我漸漸發(fā)現(xiàn)，在廚房的生活中有很多樂(lè)趣。我可以嘗試各種菜譜，與家人共同參與食物的制作，這既增進(jìn)了親子間的感情，也豐富了我的飲食品味。
在做飯的過(guò)程中，我逐漸培養(yǎng)起了獨(dú)立性和責(zé)任感。首先，我必須自己規(guī)劃每一餐的菜譜和購(gòu)買(mǎi)所需的食材。這需要我學(xué)會(huì)合理安排時(shí)間和預(yù)算，提高自己的決策能力。其次，我要自己動(dòng)手料理，從準(zhǔn)備食材到烹飪出美味，這需要我不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這樣的努力，我感到自己的獨(dú)立能力得到了提升，我不再依賴(lài)于他人。同時(shí)，每一餐成功的制作也給了我巨大的成就感，讓我體會(huì)到責(zé)任感的重要性。
除了個(gè)人的成長(zhǎng)，暑假勞動(dòng)做飯還帶給我許多關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作的體會(huì)。在一個(gè)家庭中，做好一頓飯需要多個(gè)人的協(xié)作，每個(gè)人都有自己的分工和責(zé)任。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和理解他人的需求，也學(xué)會(huì)了與他人分享資源和利益。尤其在忙碌的時(shí)候，我們需要大家密切配合才能順利完成任務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作的過(guò)程中，我也學(xué)會(huì)了自己承擔(dān)責(zé)任和義務(wù)，互相幫助和支持。這不僅加深了我與家人之間的聯(lián)系，也為未來(lái)的職場(chǎng)生涯打下了基礎(chǔ)。
通過(guò)暑假勞動(dòng)做飯，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和感悟。在這個(gè)過(guò)程中，我不僅鍛煉了自己的獨(dú)立性、責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作能力，也提升了我的'烹飪技巧和飲食品味。盡管有時(shí)會(huì)遇到挫折和困難，但我始終相信，努力付出一定會(huì)有回報(bào)。未來(lái)，我希望能繼續(xù)保持這種學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的心態(tài)，將所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到更廣闊的范圍中去，努力成為一個(gè)更優(yōu)秀的人。在我看來(lái)，參與暑假勞動(dòng)做飯絕非一種負(fù)擔(dān)，而是一種難得的機(jī)遇，為我們打開(kāi)了廣闊的可能性和未來(lái)的可能。我相信，通過(guò)這樣的努力，我們一定能夠收獲更多和更好的成果。
做飯的心得體會(huì)8
快到三月婦女節(jié)了，我控制不住自己的喜悅。我起得很早，幫媽媽做家務(wù)。我先幫媽媽鋪床，然后拖地。我把地板拖得干干凈凈，甚至比鴿子還干凈。今天，我?guī)椭藡寢尅Ｎ液荛_(kāi)心，因?yàn)楝F(xiàn)在我已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以幫助爸爸媽媽了。以前擦桌子掃地是我媽的工作。現(xiàn)在是我的工作了。以前年輕，現(xiàn)在長(zhǎng)大了，做自己的事了。做這些事感覺(jué)好累，媽媽一定要努力，我一定要好好學(xué)習(xí)！
最近發(fā)現(xiàn)兒子比以前懂事多了，知道心疼！這幾天因?yàn)楦忻坝悬c(diǎn)不活動(dòng)。我家孩子吃完飯會(huì)主動(dòng)收拾桌子收拾東西。看到孩子做事的樣子，感覺(jué)孩子一下子長(zhǎng)大了，很感動(dòng)！我發(fā)現(xiàn)他做事比以前認(rèn)真了，孩子也不能一開(kāi)始就慢慢做家務(wù)，讓他們最后能獨(dú)立完成這些事情，也能把事情做得那么認(rèn)真，體會(huì)到做事的`難度。通過(guò)做家務(wù)，我覺(jué)得既能鍛煉孩子的自理能力，又能讓孩子明白做家務(wù)的辛苦和父母的難處。孩子們可以在工作中學(xué)習(xí)一些生活技巧。希望孩子堅(jiān)持剛剛養(yǎng)成的好習(xí)慣，持之以恒，提高自我意識(shí)，讓自己以后的作業(yè)能夠更加獨(dú)立、自覺(jué)、自覺(jué)地完成。
做飯的心得體會(huì)9
自己做飯是一種獨(dú)特的體驗(yàn)，它不僅能夠滿(mǎn)足自己的味蕾，還能夠培養(yǎng)自己的獨(dú)立能力。隨著繁忙的生活節(jié)奏和工作壓力的增加，很多人都傾向于外出就餐或者網(wǎng)購(gòu)?fù)赓u(mài)。然而，我發(fā)現(xiàn)自己做飯的過(guò)程不僅能夠讓我更好地掌握食物的營(yíng)養(yǎng)成分和調(diào)味品的使用技巧，還能夠?yàn)槲业纳顜?lái)極大的樂(lè)趣。
第二段：自己做飯的困難和挑戰(zhàn)。
自己做飯并不是一件容易的事情，特別是對(duì)于沒(méi)有太多烹飪經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)。在開(kāi)始學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我遇到了許多困難和挑戰(zhàn)。首先是對(duì)各種食材的了解，我需要了解它們的特點(diǎn)、搭配和烹調(diào)方法。其次是面對(duì)廚房里的各種器具和調(diào)料，我需要學(xué)會(huì)正確使用它們，并合理地搭配。此外，時(shí)間管理也是一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，學(xué)會(huì)如何合理安排做飯的時(shí)間和順序，確保食物的口感和烹飪效果。
盡管自己做飯存在一些困難和挑戰(zhàn)，但我也從中收獲了許多樂(lè)趣和成就感。自己做飯讓我能夠根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，這種自由讓我很開(kāi)心。此外，通過(guò)自己做飯，我可以更好地控制食物的營(yíng)養(yǎng)成分，選擇更健康的食材和烹調(diào)方式。最重要的是，當(dāng)我看到自己親手制作的美食被家人和朋友們夸獎(jiǎng)時(shí)，我感到了極大的滿(mǎn)足和自豪。
自己做飯不僅可以滿(mǎn)足自己的味蕾，還能夠帶來(lái)許多好處和意義。首先，自己做飯能夠培養(yǎng)我對(duì)食物的熱愛(ài)和關(guān)注，讓我更加注重飲食的健康與平衡。其次，做飯也是一種減壓的方式，當(dāng)我投入到烹飪的過(guò)程中，能夠忘卻一天的疲憊和困擾，心情也變得更加輕松和愉悅。此外，自己做飯還能夠提高我對(duì)食物及烹飪文化的了解，開(kāi)拓我的視野和思維方式。
第五段：自己做飯的未來(lái)展望和決心。
自己做飯對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種激勵(lì)和享受，我希望能夠?qū)⒆约旱呐腼兗记刹粩嗵嵘芯扛嗟呐腼兎椒ê褪匙V。未來(lái)，我希望能夠通過(guò)更多的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，能夠掌握更多的烹飪技巧，創(chuàng)造出更多高品質(zhì)的`美食。同時(shí)，我也希望能夠?qū)⒆约旱呐腼兗记膳c經(jīng)驗(yàn)分享給他人，幫助更多的人嘗試并享受自己做飯的樂(lè)趣和意義。
通過(guò)自己做飯的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)它不僅是一種烹飪技巧的學(xué)習(xí)，更是一種對(duì)食物和生活態(tài)度的一種追求。自己做飯不僅可以讓我保持健康的飲食習(xí)慣，還能夠滿(mǎn)足我的味蕾，體驗(yàn)到創(chuàng)造美食的樂(lè)趣和成就感。因此，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索，在自己的烹飪之路上不斷前行。
做飯的心得體會(huì)10
今天是一個(gè)難得的周末。一大早，我閑著無(wú)聊，就打開(kāi)電視，津津有味地看著。當(dāng)我媽媽看到我閑著無(wú)所事事時(shí)，她讓我看她做飯，并在她旁邊學(xué)習(xí)。我不得不尊重她，而不是服從她的生活。
一開(kāi)始，我看著媽媽選菜葉，感覺(jué)很新鮮。后來(lái)，我覺(jué)得很無(wú)聊。我媽媽突然看透了我的`心思，對(duì)我說(shuō)：“別老看著。來(lái)吧，來(lái)吧，試試吧！體驗(yàn)一下！”我別無(wú)選擇，只能接受媽媽的“善良”。
我媽媽擔(dān)心我不會(huì)選擇葉子，所以她坐在一旁示范，不時(shí)指出我的錯(cuò)誤。我一邊選擇，一邊聽(tīng)媽媽的話(huà)。聽(tīng)起來(lái)像是走神。我把好葉子扔進(jìn)垃圾桶，把壞葉子放進(jìn)盆里。后來(lái)，我媽媽發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁。看到我是這樣，她忍不住笑了起來(lái)。后來(lái)，我發(fā)現(xiàn)自己犯了錯(cuò)誤，笑了起來(lái)……
菜葉選好了，該洗了。媽媽告訴我:“熊，洗菜很簡(jiǎn)單。只要用手輕輕揉搓，至少要洗兩三次，否則還會(huì)有土留在菜里！”我一聽(tīng)，就得了。菜里有土，至少要洗20次！
我先把熱水倒進(jìn)菜盆里，我想這樣，什么蟲(chóng)子啊，土啊，可以熱，因?yàn)闀r(shí)間不夠，所以，來(lái)回我只熱了五次。
洗完后，該炒了。媽媽先幫我把油放好。油燒紅后，我慢慢地輕輕地把配菜放進(jìn)去，然后拿起鍋鏟，把配菜翻過(guò)來(lái)。
做飯的時(shí)候，我被燙了好幾次，后來(lái)我總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，找到了方法，成功地把小菜炒完了！
最后，晚飯后，我沒(méi)有剩下炒菜了。我父母稱(chēng)贊我學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝，可以自力更生。聽(tīng)了之后，我很高興。我學(xué)會(huì)了做飯。
回想起來(lái)，今天中午的菜，尤其是我最好吃的菜，我覺(jué)得做飯也很有趣。以后要多學(xué)習(xí)，做更好的菜。
做飯的心得體會(huì)11
終于餓到中午了，為什么要餓呢？因?yàn)槿绻皇呛莛I的話(huà)，我會(huì)懶得做飯，辛苦不說(shuō)，關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個(gè)人吃，沒(méi)有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買(mǎi)菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個(gè)大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個(gè)中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價(jià)了，西紅柿要2塊錢(qián)一斤，我記得上個(gè)星期好像是1。5一斤的，我沒(méi)有買(mǎi)，就買(mǎi)了土豆和茄子就回來(lái)了，夠我一個(gè)人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個(gè)菜價(jià)，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會(huì)做。到超市買(mǎi)了瓶鎮(zhèn)江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
我下午買(mǎi)菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里，現(xiàn)在接通電源開(kāi)始做飯了，我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹，不知道怎么回事，等飯熟的時(shí)候，端出來(lái)的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然后加了鹽的，誰(shuí)能告訴我這么做才對(duì)？
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買(mǎi)的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的.菜我用保險(xiǎn)袋裝好，放在冰箱冷藏起來(lái)了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒，呵呵。剩下2個(gè)未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個(gè)人再吃一頓，其實(shí)我只用那個(gè)小量杯裝了2次米就這樣了，
下次就會(huì)做得更好。
想想也是當(dāng)然的，雖然是難得的休息日。但從早上開(kāi)始，媽媽不僅將整個(gè)屋子有掃又拖，還把全家人的衣服都洗干凈，又將曬干的衣服整理好。一天下來(lái)，其實(shí)一點(diǎn)也都不輕松。看著媽媽這么辛苦，又想起我在這一天周末里，什么忙都沒(méi)幫上，我決定，要幫媽媽接下做飯這個(gè)任務(wù)！話(huà)雖如此，但畢竟我個(gè)人的廚藝有限，如果就我一個(gè)人來(lái)的話(huà)，可能今晚全家都吃泡面了，為此，我也借助了媽媽的智慧！
在聽(tīng)到我的提議之后，媽媽也露出了欣慰的笑容，并決定全力支持我來(lái)掌勺今晚的晚飯?jiān)瓌?chuàng)！隨后，在媽媽的指揮下，我開(kāi)始了晚餐的第一道工序——煮飯！
煮飯這件事聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，做起來(lái)也同樣很簡(jiǎn)單！只要將要淘洗過(guò)的米和水一起放進(jìn)電飯鍋里，等待它自動(dòng)完成就好了！但就在我按照步驟做好后，卻遭到了媽媽的否定。“不對(duì)，水太多了！”，“現(xiàn)在又太少了！”來(lái)來(lái)回回好幾次，我也終于掌握了訣竅，原來(lái)，只要鍋中的水能浸沒(méi)一個(gè)指節(jié)就算是剛剛好了！可媽媽為了考驗(yàn)我，卻到最后才告訴我這個(gè)秘訣！看來(lái)，我也不能完全將思考交給媽媽?zhuān)�要自己多多的思考和反思生活中的日常才行！
然后，就是今天的主菜了！辣椒炒肉！這道菜在我們家總是經(jīng)常出現(xiàn)，也是我最喜歡的一到菜之一，但今天卻要我親自來(lái)料理他，想象還是挺緊張的。
首先，要將肉和辣椒等食材處理好！在切菜的時(shí)候，辣椒還好說(shuō)，又硬又脆，輕松就能用刀一切開(kāi)，即使是我這樣的新手也能簡(jiǎn)單搞定。
但肉就沒(méi)這么容易了！一塊五花肉，又滑又軟，我連抓住它都感到很費(fèi)勁，何況要切成大小均勻的小塊？但在媽媽的指點(diǎn)下，我也很快找到了訣竅，一手壓住肉，一手將刀小心的順著邊緣切下，一塊肥瘦相間的五花肉就這樣切好了！
最后，我倒油下鍋，一邊小心意義的避開(kāi)濺出來(lái)的熱油，一邊小心翼翼的處理各種食材。而媽媽則在一邊幫我看著火候，還教導(dǎo)了我該加怎樣的調(diào)料，又該怎么看熟了沒(méi)有。
終于，在一番努力過(guò)后，一頓由我親自下廚的大餐終于出爐了！看著桌上一道道誘人的美食，等爸爸回來(lái)的時(shí)候，他一定認(rèn)不出這是我的手藝！
但經(jīng)過(guò)了此次做菜的嘗試，我也收獲了很多，不僅僅是做菜的樂(lè)趣，同樣還認(rèn)識(shí)到了父母的辛苦。做飯并不輕松，而父母卻要一年四季不間斷的為我做飯，真的很感謝你們！
今后，我會(huì)多多鍛煉，讓你們多品嘗品嘗我的廚藝！
做飯的心得體會(huì)12
我輕輕捧起一把面，從里面抽出之后，下進(jìn)去，看見(jiàn)水沸騰將面都絞成了一團(tuán)。也許我這一刻才明白，我的母親也是這樣的，雖然為我抽出了許多的精力跟時(shí)間，但用在我身上，只會(huì)不值得，反而讓她越來(lái)越操心而已。
想到這兒，我抽噎了起來(lái)，但又不想弄出聲，只得默默的流著淚，擦試著眼淚，可這時(shí)，媽媽正在迅速往下趕，我的面卻沒(méi)有煮好，沒(méi)辦法，唯一能做的就是把面撈出來(lái)而己。在這一刻，只見(jiàn)兩顆透明的閃爍著銀光的眼淚快速地滑落到了碗里，我沒(méi)法，只好將就了。
當(dāng)我把一切準(zhǔn)備就緒時(shí)，媽媽也跟著下來(lái)了。我連忙說(shuō)：“媽媽?zhuān)銢](méi)事就走吧，這兒沒(méi)什么的。”媽媽用半信半疑的眼睛看著我，而這時(shí)我也不得不承認(rèn)。“對(duì)了嘛，這是我為你煮的面，我怕你嫌棄，不敢說(shuō)。”可媽媽卻二話(huà)不說(shuō)就吃了起來(lái)。我明白，媽媽今晚一定又要拉肚子了，但是她卻做出一副十分高興，興奮的樣子。面并不好吃，可媽媽卻那么幸福。我看著媽媽?zhuān)瑢?shí)在受不了，問(wèn)：“媽媽?zhuān)缓贸裕筒灰粤耍瑳](méi)關(guān)系的!”可媽媽卻喝完了最后一口湯說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)的，那么好吃，里面可是用孝順的配方煮好的.，叫我不吃完，怎么對(duì)得起這份珍重的愛(ài)呢?”我的媽媽文化不高，但說(shuō)出這樣的話(huà)，卻使我感動(dòng)不已，直接蒙著頭跑到了廁所里，放聲地大哭了起來(lái)。
做飯的心得體會(huì)13
做飯是一個(gè)重要的生活技能，我相信每個(gè)人都會(huì)有第一次做飯的經(jīng)歷。在大家平凡的生活中，第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷。今天，我將分享我的第一次做飯心得體會(huì)。
在第一次做飯之前，最重要的是做好充分的準(zhǔn)備。我第一次做飯是為了給家人做晚餐，所以我提前選擇了一些簡(jiǎn)單易做的菜品，如炒菜和煮飯。我閱讀了幾個(gè)菜譜，了解了一些基本的烹飪知識(shí)，我知道了需要準(zhǔn)備的食材和所需的廚具。在食材方面，我選擇了新鮮的蔬菜和肉類(lèi)，以確保菜品的味道和營(yíng)養(yǎng)。在廚具方面，我將所有需要的刀具、鍋具和調(diào)味品都擺放整齊，以便我能夠方便地使用它們。通過(guò)這些準(zhǔn)備工作，我感到更加自信和準(zhǔn)備充分，可以成功地完成第一次做飯的嘗試。
在做飯的過(guò)程中，我注意到了一些問(wèn)題和不足。首先，我發(fā)現(xiàn)時(shí)間管理和烹飪時(shí)間的控制是非常重要的。有時(shí)候，我在處理食材時(shí)會(huì)花費(fèi)太多時(shí)間，導(dǎo)致菜品過(guò)熟或過(guò)生。因此，我意識(shí)到在烹飪過(guò)程中要注意時(shí)間分配，并且學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行下一步操作。其次，我發(fā)現(xiàn)了調(diào)味品的重要性。不同的菜品有不同的'調(diào)味要求，正確使用調(diào)味品可以提升菜品的口感和風(fēng)味。通過(guò)這次經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)到了如何根據(jù)菜品的特點(diǎn)來(lái)調(diào)整調(diào)料的用量和種類(lèi)。
做飯不只是一項(xiàng)個(gè)人技能，也是一項(xiàng)團(tuán)隊(duì)合作的工作。在我的第一次做飯中，我意識(shí)到了與家人一起做飯的樂(lè)趣。家人給予我鼓勵(lì)和支持，他們?yōu)槲姨峁┝藢氋F的建議和指導(dǎo)。我和他們一起合作，與他們共同努力完成了晚餐的準(zhǔn)備工作。這讓我意識(shí)到，團(tuán)結(jié)和合作是做飯過(guò)程中不可或缺的一部分。通過(guò)與家人的合作，我感受到了家庭的溫暖和歡樂(lè)。
我的第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷，我通過(guò)這次經(jīng)歷學(xué)到了很多。我明白到，做飯需要充分的準(zhǔn)備工作，包括選擇菜品、學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)和準(zhǔn)備食材和廚具。我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如時(shí)間管理和調(diào)味品的使用。然而，通過(guò)與家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做飯，讓自己感到驕傲和自豪。這次經(jīng)歷讓我更加熱愛(ài)做飯，也激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的動(dòng)力。我相信，在未來(lái)的生活中，我會(huì)通過(guò)不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，成為一名更好的廚師。
做飯的心得體會(huì)14
日常勞動(dòng)是我們每個(gè)人都無(wú)法避免的一項(xiàng)任務(wù)，而其中做飯更是每天都要進(jìn)行的活動(dòng)之一。雖然做飯看似簡(jiǎn)單，但要做出美味可口的菜肴其實(shí)并不容易。在長(zhǎng)期的努力與嘗試中，我逐漸總結(jié)出一些做飯的心得體會(huì)。下文將從選材、刀工、火候、搭配和創(chuàng)新五個(gè)方面具體闡述。
首先，選材是做出美味飯菜的第一步。不同的食材搭配會(huì)產(chǎn)生不同的味道，因此選材的重要性不容忽視。在日常生活中，我會(huì)選擇新鮮的食材，并且根據(jù)菜品的種類(lèi)和風(fēng)格來(lái)選擇合適的材料。比如說(shuō)，對(duì)于紅燒肉來(lái)說(shuō)，選用帶有一定肥瘦的豬肉，可以增加菜肴的口感和咸香味。而對(duì)于清燉雞湯來(lái)說(shuō)，選用去骨雞腿肉更加嫩滑可口。總之，選材要根據(jù)不同的菜品來(lái)選擇合適的食材，這樣能夠更好地保證菜肴的`質(zhì)量和口感。
其次，刀工是做飯過(guò)程中的關(guān)鍵一環(huán)。刀工的好壞直接影響到菜肴的外觀和口感。細(xì)膩熟練的刀工可以使菜品更加精致美觀，而刀工不當(dāng)則會(huì)導(dǎo)致食材失去應(yīng)有的原汁原味。我在日常做飯中注重刀工的練習(xí)和提高，在熟練掌握基本刀法的基礎(chǔ)上，逐漸嘗試一些復(fù)雜的切法，比如說(shuō)花刀和細(xì)絲切法。通過(guò)不斷地練習(xí)和嘗試，我在刀工上取得了一些進(jìn)步，相信只要持之以恒，刀工也會(huì)越來(lái)越好。
第三，火候是做飯的關(guān)鍵之一。掌握火候可以使菜肴更加入味，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。不同的菜品需要掌握不同的火候，有些需要高溫烹調(diào)，有些需要低火慢燉。我在做飯過(guò)程中注重火候的掌控，通過(guò)不斷地調(diào)整火力和炒煮時(shí)間，使得菜肴的火候更加得當(dāng)。同時(shí)，我也會(huì)根據(jù)食材的不同來(lái)選擇合適的火候，比如說(shuō)蔬菜類(lèi)的食材需要盡量保持原汁原味，因此火候會(huì)相對(duì)較小。總之，火候的掌握需要通過(guò)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐來(lái)積累，只有不斷地嘗試和總結(jié)才可以達(dá)到較好的效果。
第四，搭配是做飯的重要環(huán)節(jié)。不同的食材和調(diào)料的搭配可以產(chǎn)生不同的味道和效果。搭配的好壞關(guān)系到菜肴的口感和風(fēng)味。在日常做飯中，我注重搭配的多樣性和創(chuàng)新性。通過(guò)不同的食材和調(diào)料的組合，我能創(chuàng)造出多種風(fēng)味的菜肴，讓家人和朋友們能夠嘗到不同的口味。同時(shí)，我還會(huì)根據(jù)季節(jié)和氣候的變化來(lái)調(diào)整搭配，比如說(shuō)夏天的菜肴通常清爽怡人，而冬天的菜肴則偏溫暖和辛辣。總之，搭配是做飯中可以充分發(fā)揮創(chuàng)造力的環(huán)節(jié)，通過(guò)不同的搭配嘗試，可以讓做出的菜肴更加豐富多樣。
最后，創(chuàng)新是做飯過(guò)程中的一項(xiàng)重要能力。在日常做飯中，我從不墨守成規(guī)，而是喜歡嘗試一些新的菜品和烹飪方法。通過(guò)不斷地嘗試和探索，我能夠發(fā)現(xiàn)一些新的味道和搭配，不斷提高自己的烹飪技能。而且，創(chuàng)新也可以增加做飯的樂(lè)趣和興趣，使得整個(gè)過(guò)程更加生動(dòng)有趣。總之，創(chuàng)新是做飯中的一項(xiàng)重要素質(zhì)，通過(guò)不斷地創(chuàng)新和嘗試，可以創(chuàng)造出更多美味的菜肴。
總之，做飯是一門(mén)技藝，也是一種創(chuàng)造力的體現(xiàn)。在日常的勞動(dòng)中，我通過(guò)選材、刀工、火候、搭配和創(chuàng)新這幾個(gè)方面的不斷嘗試和總結(jié)，逐漸學(xué)會(huì)了做出美味可口的菜肴。做飯不僅僅是填飽肚子，更是一種享受和創(chuàng)造。我相信，只要好好用心去做，每一道菜都可以成為一幅精美的藝術(shù)品。
做飯的心得體會(huì)15
父母是一份工作，一種責(zé)任，是一種義務(wù)。
在我們的身邊，有很多事情，都有很多人去做，有很多事情是你要去承擔(dān)去做的。我們需要去學(xué)習(xí)，去做好，我們要做好，我們要做好。我們要去思考，我們要去做好。
每天我們都是在父母的'身邊，每天的工作都在忙碌，我們也需要去思考，去學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)去思考，去學(xué)習(xí)，不能讓我們感嘆父母，更不可能感嘆父母，更不能感嘆父母的辛苦。
當(dāng)我們?nèi)プ鲲堉埃改傅母冻觯覀兊幕貓?bào)，也是讓我們有了更多的思考，去理解父母。當(dāng)我們回到家里，父母的付出也是讓我們感到驕傲，同時(shí)也是讓我們明白做飯的艱苦，以及父母的不容易。
我們的父母都是很辛苦的，每天都是很早起來(lái)，但是也是有人去上班，有人去打工，而我作為父母，我們更是希望我們能有一份更好的回報(bào)，去照顧父母。
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