<i id="u3evg"></i>
      1. <i id="u3evg"></i>

        做菜心得體會(huì)

        時(shí)間:2024-07-07 16:32:53 心得體會(huì) 我要投稿

        做菜心得體會(huì)

          當(dāng)我們對(duì)人生或者事物有了新的思考時(shí),寫一篇心得體會(huì),記錄下來(lái),通過(guò)寫心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么好的心得體會(huì)是什么樣的呢?以下是小編收集整理的做菜心得體會(huì),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

        做菜心得體會(huì)

        做菜心得體會(huì)1

          作為一名四年級(jí)的學(xué)生,我在這個(gè)學(xué)期里體驗(yàn)了許多不同的勞動(dòng)方式,例如修剪草坪、清洗教室和植樹等活動(dòng)。這些體驗(yàn)讓我更加了解到勞動(dòng)的重要性,以及勞動(dòng)所能為我們帶來(lái)的許多好處。以下是我在這個(gè)學(xué)期里所獲得的關(guān)于勞動(dòng)的體驗(yàn)和感悟。

          第一段:洗衣服和清洗教室的體驗(yàn)。

          在勞動(dòng)中,我們被分成了不同的小組進(jìn)行不同的任務(wù)。我所參與的小組經(jīng)常是做一些簡(jiǎn)單而重復(fù)性的工作,例如洗衣服和清洗教室。雖然這些工作可能比較單調(diào)乏味,但我們意識(shí)到,這些工作是讓教室和學(xué)校保持整潔和衛(wèi)生的必要工作。從這些工作中,我學(xué)會(huì)了如何保持勞動(dòng)的節(jié)奏和耐心。在洗衣服和清洗教室的過(guò)程中,我們還可以學(xué)會(huì)如何更好地與同伴合作,讓我們的工作更加有效率。

          第二段:植樹活動(dòng)的感受。

          植樹活動(dòng)是我最喜歡的一種勞動(dòng)方式。這次活動(dòng)讓我們用自己的雙手創(chuàng)造了一個(gè)更加美麗的校園。在植樹活動(dòng)中,我們需要認(rèn)真選取樹苗和合適的位置,將樹苗種下并澆上水。雖然這些過(guò)程可能會(huì)讓我們感到疲勞,但是當(dāng)我們看到樹苗發(fā)芽、長(zhǎng)成并為校園提供了美好的景觀時(shí),我們會(huì)感覺(jué)到非常的`滿足。通過(guò)植樹活動(dòng),我了解到了人類與自然共同發(fā)展的重要性、珍惜自然資源的重要性。

          第三段:照顧小動(dòng)物的責(zé)任感。

          在這個(gè)學(xué)期里,我們不僅需要關(guān)注自己身邊的人和事,也要關(guān)注我們的同伴——小動(dòng)物。我們要每天巡查動(dòng)物、幫助他們清理糞便、拖完地等其他事。這些工作使我更加深入地感受到我們的責(zé)任和義務(wù),也讓我更加關(guān)注到我們生活中弱者的需求。通過(guò)照顧小動(dòng)物,我也領(lǐng)悟到勞動(dòng)并不是缺乏自由的束縛,反而叫人們更加聰明、敏捷。

          第四段:悉尼哈勃望遠(yuǎn)鏡的裝配體驗(yàn)。

          在勞動(dòng)中,我們經(jīng)常會(huì)學(xué)習(xí)一些具有實(shí)際應(yīng)用的技能。例如,在悉尼哈勃望遠(yuǎn)鏡的裝配活動(dòng)中,我們要仔細(xì)閱讀說(shuō)明、認(rèn)真檢查、緊密協(xié)作,才能順利地完成任務(wù)。通過(guò)這種活動(dòng),我們了解到科技對(duì)于社會(huì)發(fā)展的重要性,同時(shí)也領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)合作在實(shí)踐中的不可或缺性。這讓我們?cè)趯W(xué)校里、家庭里、社區(qū)里更具備了一定的實(shí)際技能和應(yīng)對(duì)能力。

          第五段:總結(jié)與感悟。

          在這個(gè)學(xué)期里,我們學(xué)到了許多關(guān)于勞動(dòng)的知識(shí)和技能,同時(shí)也感受到了真正的勞動(dòng)價(jià)值和意義。我們會(huì)逐漸領(lǐng)悟到,勞動(dòng)不僅僅是給人們帶來(lái)收益的一種方式,更是給我們一種實(shí)現(xiàn)價(jià)值和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。勞動(dòng)鍛煉了我們的身體、增強(qiáng)了我們的承擔(dān)能力,也使我們更加珍惜我們擁有的一切。無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái),勞動(dòng)都是我們不可或缺的一部分,我們需要在勞動(dòng)中不斷地成長(zhǎng)和進(jìn)步。

        做菜心得體會(huì)2

          我今天一放學(xué),就寫作業(yè),我很快就寫完了作業(yè)。這時(shí),我聽到了“嘩嘩嘩”的聲音,我就知道是媽媽在洗菜。我走進(jìn)廚房看見媽媽正在洗菜,我說(shuō):“媽媽,能不能讓我來(lái)試一試燒菜啊?”“可以啊”媽媽說(shuō)。于是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里,打開水龍頭,只聽水聲“嘩嘩”響,盆里的水一會(huì)兒就滿了,我讓西紅柿在盆里泡會(huì)澡。只聽“咔”“咔”,兩個(gè)雞蛋都“跳進(jìn)”了碗里,“鐺鐺鐺鐺”,我接著攪雞蛋。

          攪完雞蛋之后開火,只聽“啪”的一聲,火開了。先倒了一些油,等油鍋冒泡泡了,我把雞蛋倒進(jìn)了油鍋,只聽“刺啦”一聲,鍋里立刻冒起了一陣青煙,雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響,我轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋將雞蛋攤成餅,并用鐵鏟將雞蛋翻過(guò)來(lái)翻炒,很快就將碎雞蛋盛了出來(lái),放在一邊。這時(shí),我把泡在水里的西紅柿拿了出來(lái),在自來(lái)水中沖了沖,然后放在菜板上,“咔咔咔”的把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊。

          我重新打開火,放些油,等油鍋開了,我把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒,等西紅柿出紅色的油的時(shí)候,我再把炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里一起翻炒,隨著不斷的“嚓嚓”聲,菜燒熟了,放了一點(diǎn)鹽,西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的.帶著一點(diǎn)點(diǎn)酸味的香氣,我陶醉了,口水都要控制不住流下來(lái)了。這是我第一次燒菜,全程都是媽媽指導(dǎo)的,我從中學(xué)會(huì)了很多,以丟進(jìn)了垃圾筒里,將壞的菜葉放進(jìn)了盆子,后來(lái),媽媽發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭,見我是這個(gè)樣子,不由得大笑起來(lái),后來(lái)我發(fā)現(xiàn)自己弄錯(cuò)了,也哈哈大笑起來(lái)……

          菜葉擇完了,就該洗了,媽媽告訴我:“小熊,洗菜很簡(jiǎn)單,只要用手輕輕揉就行,最少要洗上個(gè)兩、三遍才行,不然還回有土還會(huì)留在菜里哦!”我一聽,這還得了,菜里竟然有土,至少要洗上個(gè)二十幾遍才行!

          我先把熱水往菜盆里倒,我想這個(gè)樣子,什么蟲子呀,土呀,都能燙出來(lái),因?yàn)闀r(shí)間不足,就這樣,來(lái)回我只燙了五次。

          洗完后,該炒了,媽媽先幫我把油放好,等油燒紅后,我就慢慢地,輕輕地,將小菜放進(jìn)去,接著拿起鍋鏟,翻動(dòng)著小菜。

          在炒菜時(shí),有好幾次我都被有燙著,后來(lái)我總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找到了方法,成功地將小菜炒完了!

          最后,吃完飯后,我炒的小菜一根不剩,爸爸媽媽夸我學(xué)會(huì)了一門手藝,可以自力更生了,我聽后心里美滋滋的,我學(xué)會(huì)了做菜。

          回想起來(lái),今天中午的菜,特別是我那一道最好吃,我感覺(jué)到做菜也有樂(lè)趣,我以后要多學(xué),做出更好的菜。

        做菜心得體會(huì)3

          在20xx年6月xx日星期三我通過(guò)到烹飪專業(yè)的實(shí)踐,用心體會(huì),并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,獲得烹飪技藝的真諦。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)我受益匪淺。更深層次的了解到烹飪專業(yè)目前存在的幾個(gè)問(wèn)題,以及體會(huì)到了烹飪專業(yè)基本做法與成效。

          一、烹飪專業(yè)目前存在的幾個(gè)問(wèn)題總結(jié)如下:

          1、傳統(tǒng)的〝三段式〞課程模式與現(xiàn)代職業(yè)教育嚴(yán)重背離

          長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為〝三段式課程〞。這種是根據(jù)我國(guó)普教的課程模式演變而來(lái)的課程結(jié)構(gòu)存在許多問(wèn)題,因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責(zé)任。〝從理論到實(shí)踐〞是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一,這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個(gè)結(jié)構(gòu)中,而且存在于每一堂課的實(shí)施過(guò)程中。

          2、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代餐飲的發(fā)展需求

          從調(diào)研結(jié)果顯示,目前各個(gè)烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于高速發(fā)展變化的`餐飲市場(chǎng),許多專業(yè)教師對(duì)目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高,尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對(duì)師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實(shí)踐中,近三分之二的專業(yè)教師感覺(jué)到自身知識(shí)更新速度慢,教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié),與用人單位的要求存在差距,有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用,但學(xué)校依然進(jìn)行教學(xué),導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無(wú)法致用。

          3、學(xué)科型教材制約課堂教學(xué)形式

          從烹飪教材看,良莠不齊,教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實(shí)用性,且中職。高職甚至本科教材區(qū)別不大,只在深度上有所差別,無(wú)法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點(diǎn)。而課程內(nèi)容的組織形式往往對(duì)教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位。文本為主的引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。

          4、落后的評(píng)價(jià)體系不能滿足餐飲企業(yè)技術(shù)工人實(shí)際崗位要求

          目前學(xué)校各個(gè)職業(yè)學(xué)校大都采用學(xué)科理論考試加專業(yè)技能等級(jí)鑒定的方式評(píng)價(jià)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)情況。但是專業(yè)理論的內(nèi)容是以專業(yè)學(xué)科體系內(nèi)容為主體,缺少與專業(yè)操作技能的相關(guān)性;而反映學(xué)生專業(yè)操作能力的專業(yè)技能等級(jí)鑒定要

          求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實(shí)際崗位要求。

          二、烹飪的基本做法與成效:

          烹飪專業(yè)作為學(xué)校的重要專業(yè)之一,現(xiàn)已完成了全部的工作任務(wù),在系統(tǒng)分析。研究國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育專業(yè)課程改革最新成果和發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,我們組織有關(guān)專家和教師進(jìn)行深入的調(diào)研,廣泛聽取了行業(yè)和餐飲企業(yè)技術(shù)專家的意見和建議,依據(jù)〝以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨。以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體。以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)為專業(yè)教學(xué)改革重點(diǎn)〞的中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路,遵循〝行業(yè)領(lǐng)域——工作崗位領(lǐng)域——課程領(lǐng)域〞基本程序,初步形成了烹飪專業(yè)〝公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目〞專業(yè)課程的新模式。整個(gè)研究開發(fā)過(guò)程分為六個(gè)步驟:

          1、做好人才需求和專業(yè)教學(xué)改革調(diào)研基礎(chǔ)性工作。從專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對(duì)行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀。專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。人才需求狀況,職業(yè)崗位群等進(jìn)行調(diào)研。分為〝行業(yè)企業(yè)〞。〝畢業(yè)生調(diào)查〞。〝在校生〞。〝專業(yè)教師〞以及〝學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況〞五個(gè)部分,并細(xì)致做好了統(tǒng)計(jì)與分析,為下一階段工作實(shí)施做好鋪墊工作。

          2、梳理并撰寫省中職烹飪專業(yè)課程改革調(diào)研報(bào)告。通過(guò)各種研究方法和手段,逐步梳理材料,撰寫完成調(diào)研報(bào)告,對(duì)于烹飪專業(yè)辦學(xué)環(huán)境。企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的需求與評(píng)價(jià)。課程。師資。生源等進(jìn)行了詳盡的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,并對(duì)烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格。課程體系的設(shè)置。教學(xué)內(nèi)容的整合與調(diào)整。教學(xué)方法。實(shí)訓(xùn)條件配置。評(píng)價(jià)體系。師資隊(duì)伍建設(shè)等改革發(fā)展方向進(jìn)行論證和闡述。

          3、召開烹飪專業(yè)工作任務(wù)分析和課程分析會(huì)議。

          研究小組知名餐飲企業(yè)的xx名行政總廚。廚師長(zhǎng)等活躍在一線的〝行業(yè)專家〞,在課程專家的組織引領(lǐng)下,圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征,按照〝職業(yè)群〞—〝職業(yè)〞—〝崗位〞—〝任務(wù)〞—〝任務(wù)行為〞—〝職業(yè)能力〞程序,把烹飪專業(yè)中對(duì)職業(yè)任務(wù)逐層分解,對(duì)烹飪專業(yè)進(jìn)行〝核心技能〞分析,界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng),以及核心課程和選修課程的分類與設(shè)置。優(yōu)勢(shì)解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路,為進(jìn)一步確立課程和教材編寫奠定了基礎(chǔ)。

          4、制定與完善烹飪專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。

          在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上,制定出與核心技能相對(duì)應(yīng)的五門烹飪專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn),《基礎(chǔ)廚房》《食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪?cè)稀贰杜渌团c加工》《烹飪爐臺(tái)實(shí)戰(zhàn)技藝》《菜品開發(fā)與設(shè)計(jì)》等項(xiàng)目化的核心課程,依據(jù)崗位。任務(wù)。產(chǎn)品流程,注重理實(shí)一體。注重實(shí)戰(zhàn)型的課程體系與內(nèi)容,得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認(rèn)可。

          5、開展烹飪專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)征集與評(píng)比活動(dòng)。

          教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的開發(fā)也是課程改革過(guò)程的一項(xiàng)重要工作,為新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業(yè)教師積極參賽此項(xiàng)活動(dòng),60多個(gè)教學(xué)項(xiàng)目體現(xiàn)了規(guī)范性?茖W(xué)性和時(shí)代性,對(duì)推動(dòng)和推廣課程改革的實(shí)施提供了保障。

          6、做好烹飪專業(yè)教師課改專項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。

          教師的專項(xiàng)培訓(xùn)緊跟而上,通過(guò)QQ群和博客群以及每年的省烹飪教研大組年會(huì)上,研究組專門開辟《中職烹飪專業(yè)課程改革方案解讀》專欄,召開研討會(huì),為基地學(xué)校之間;貙W(xué)校和非基地學(xué)校間建立改革信息的交流平臺(tái)。

        做菜心得體會(huì)4

          四年級(jí)的寫作課走進(jìn)了尾聲,我不禁回想起這段時(shí)間在寫作中所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。寫作是一項(xiàng)需要?jiǎng)幽X筋的勞動(dòng),這篇文章將為大家分享我在寫作課上所得到的心得和體會(huì)。

          首先,我認(rèn)識(shí)到寫作是一個(gè)需要付出大量時(shí)間和精力的過(guò)程。每次寫作課,老師總是讓我們先展開思考,構(gòu)思好文章的框架后,再動(dòng)手動(dòng)筆。這個(gè)過(guò)程需要不斷地進(jìn)行頭腦風(fēng)暴,思考如何把想法組織得清晰、連貫,使讀者易于理解和接受。在思考和構(gòu)思中,我發(fā)現(xiàn)自己的腦力得到了巨大的鍛煉,逐漸培養(yǎng)了提煉觀點(diǎn)和邏輯思維的能力。

          其次,我認(rèn)識(shí)到寫作需要不斷的練習(xí)和積累。寫作不是一蹴而就的事情,也不是天賦的結(jié)果,而是需要通過(guò)不斷地實(shí)踐和練習(xí)來(lái)提高的。在寫作課上,老師經(jīng)常給我們布置一些作文練習(xí),比如描寫動(dòng)物、描述風(fēng)景等,雖然題目看似簡(jiǎn)單,但是每個(gè)練習(xí)都能讓我有新的收獲。通過(guò)大量的寫作練習(xí),我逐漸掌握了一些寫作的技巧,比如如何運(yùn)用形象生動(dòng)的描寫語(yǔ)言來(lái)吸引讀者,如何運(yùn)用對(duì)比和比喻來(lái)加深表達(dá)的力度等。

          然后,我認(rèn)識(shí)到寫作需要大膽地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。剛開始的時(shí)候,我總是擔(dān)心自己的觀點(diǎn)會(huì)不會(huì)被別人批評(píng)或者不被接受,于是經(jīng)常不敢寫出自己真實(shí)的想法。然而,在寫作課的訓(xùn)練中,老師鼓勵(lì)我們大膽表達(dá),不要害怕犯錯(cuò),從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)。于是我開始勇敢地寫出自己的觀點(diǎn),并且通過(guò)老師和同學(xué)的反饋不斷地改進(jìn)。我發(fā)現(xiàn),只有敢于表達(dá)自己的想法,才能讓自己的寫作更加有個(gè)性,更能引起讀者的共鳴。

          此外,寫作還讓我提高了思考和表達(dá)能力。在寫作的過(guò)程中,我需要對(duì)所要表達(dá)的內(nèi)容進(jìn)行深思熟慮,尋找更好的詞匯和句型來(lái)準(zhǔn)確地表達(dá)自己的意思。這種思考的過(guò)程常常讓我有一種“靈光一現(xiàn)”的感覺(jué),有時(shí)候會(huì)突然迸發(fā)出一些新的點(diǎn)子和觀點(diǎn)。同時(shí),寫作也需要我學(xué)會(huì)用合適的語(yǔ)言和方式來(lái)表達(dá)觀點(diǎn),從而使讀者更易于理解。通過(guò)不斷地寫作,我的思考和表達(dá)能力得到了很大的提高,這對(duì)我以后的.學(xué)習(xí)和工作都是非常有益的。

          總之,四年級(jí)的寫作課給我?guī)?lái)了很多的收獲和成長(zhǎng)。我學(xué)會(huì)了投入時(shí)間和精力來(lái)寫好一篇文章,通過(guò)不斷的練習(xí)和積累提高了寫作的能力,勇敢地表達(dá)自己的觀點(diǎn),提高了自己的思考和表達(dá)能力。寫作不僅僅是一項(xiàng)技能,更是一種對(duì)自己內(nèi)心世界的深入思考和表達(dá)。我相信,在今后的學(xué)習(xí)和生活中,這些寫作所帶給我的技巧和能力將會(huì)對(duì)我產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

        做菜心得體會(huì)5

          今年寒假,學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)有趣的家庭作業(yè),自己動(dòng)手做一道菜。說(shuō)實(shí)話,平時(shí),都是媽媽下廚做飯給我吃,我可從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚房啊!這項(xiàng)作業(yè)讓我既好奇又緊張。

          正月初五的晚上,在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下,我終于鼓起勇氣,嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙,在她的指導(dǎo)下,我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用,然后拿出兩個(gè)雞蛋磕到碗里,放上一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,木耳泡好后用手撕成小片。一切準(zhǔn)備好了,開火,我倒了一勺油在鍋里,等油溫升上來(lái),我就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里用鏟子不停地?cái)噭?dòng),一會(huì)雞蛋成塊了,放入木耳再加點(diǎn)鹽攪拌,木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團(tuán),我嚇得出了一身冷汗,媽媽告訴我沒(méi)事,我又趕緊拿起鏟子,將菜翻了翻,蓋上鍋蓋,過(guò)一會(huì)兒拿起蓋子,翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時(shí)我開心極了,這可是我人生中的第一道菜啊!

          終于可以品嘗我的勞動(dòng)成果了,吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋,頓時(shí)感覺(jué)這道菜格外好吃,真是應(yīng)了那句話——自己勞動(dòng)的果實(shí)最香甜。其實(shí)今天這頓菜我炒得是提心吊膽,通過(guò)這次做菜實(shí)踐,我深深體會(huì)到媽媽為家里辛勤地付出,因?yàn)樗刻於荚谧鲋敖莸?米洗凈倒進(jìn)電飯煲中,按媽媽說(shuō)的加入和米同體積的開水,然后插上插頭按下煮飯按鈕,米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁(yè),再?gòu)谋渲心贸鋈浑u蛋,又拿出一個(gè)玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。

          首先應(yīng)該把雞蛋弄破,我把雞蛋往碗邊上一磕,太好了,雞蛋開口子了,我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉,蛋液流進(jìn)了碗里。三只雞蛋都弄破后,我要開始到雞蛋了,為了快一點(diǎn)做好菜,我吩咐表妹趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問(wèn)題,難的在后面呢。該炒菜了,我們點(diǎn)上火,我提起裝油的瓶子往鍋里倒油,這下可好,油鍋里的油不斷往外濺,忘了媽媽提醒的應(yīng)該等鍋里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒進(jìn)鍋里。只見液態(tài)的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀,不知是關(guān)顧著看雞蛋表面好沒(méi)好還是被油鍋發(fā)出的響聲給嚇著了,我們居然忘記了給雞蛋翻面了,結(jié)果等表面的雞蛋全變硬了,貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗,一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。

          我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個(gè)菜,做飯然來(lái)這么不容易,我們?cè)僖膊桓姨羰沉恕?/p>

        做菜心得體會(huì)6

          在四年級(jí)這一年里,我通過(guò)寫作文勞動(dòng),學(xué)到了很多東西,同時(shí)也積累了一些心得體會(huì)。在這里我想分享一下我的心得體會(huì)。

          首先,寫作文是一項(xiàng)需要耐心和毅力的勞動(dòng)。寫作文需要我們耐心地思考和表達(dá),毅力地堅(jiān)持下去。有時(shí)候,當(dāng)我寫作文遇到一些困難時(shí),我會(huì)覺(jué)得很煩躁,甚至想放棄。但我發(fā)現(xiàn),只要我保持耐心和毅力,努力解決問(wèn)題,我就能寫出一篇優(yōu)秀的作文。所以,不論遇到什么困難,在寫作文時(shí)我都要堅(jiān)持下去。

          其次,寫作文是一項(xiàng)開放性的勞動(dòng)。寫作文不僅要求我們正確運(yùn)用所學(xué)的知識(shí),還需要我們發(fā)散思維,展示個(gè)人觀點(diǎn)。在寫作文的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了充分利用自己的想象力,創(chuàng)造出豐富的內(nèi)容和形象。同時(shí),寫作文也給了我一個(gè)展示自己的平臺(tái),讓我能夠用我獨(dú)特的眼光去看待問(wèn)題,表達(dá)自己的見解。所以,寫作文是一項(xiàng)需要開放思維的勞動(dòng)。

          第三,寫作文是一項(xiàng)需要細(xì)致和認(rèn)真的勞動(dòng)。寫作文需要我們觀察和思考,用心描繪細(xì)節(jié),做到心中有數(shù)。在寫作文時(shí),我時(shí)常用心觀察周圍的事物和人物,盡可能多地描述細(xì)節(jié),讓讀者能夠感受到我所描述的'場(chǎng)景或人物。同時(shí),我也盡量避免犯錯(cuò),認(rèn)真檢查自己的作文,確保語(yǔ)法、拼寫和標(biāo)點(diǎn)正確。只有細(xì)致和認(rèn)真,才能寫出一篇優(yōu)秀的作文。

          第四,寫作文是一項(xiàng)需要合作和交流的勞動(dòng)。在寫作文時(shí),我經(jīng)常與同學(xué)們一起合作,互相學(xué)習(xí),互相幫助。我們分享自己的觀點(diǎn),互相鼓勵(lì),共同進(jìn)步。同時(shí),我也和老師進(jìn)行交流,向老師請(qǐng)教問(wèn)題,聽取建議,提升自己的寫作水平。所以,寫作文需要合作和交流,只有團(tuán)結(jié)一心,共同努力,才能取得更好地成果。

          最后,寫作文是一項(xiàng)需要多角度思考的勞動(dòng)。寫作文時(shí),我會(huì)盡可能從多個(gè)角度思考問(wèn)題,避免過(guò)于片面或主觀。我努力做到對(duì)待每個(gè)問(wèn)題都有全面的了解和思考,確保我的作文能夠給讀者留下深刻的印象。所以,在寫作文時(shí),我會(huì)盡可能多的考慮各種角度和因素,避免偏頗和失衡。

          通過(guò)這一年的寫作文勞動(dòng),我不僅提高了自己的寫作水平,還學(xué)到了很多關(guān)于勞動(dòng)的心得體會(huì)。寫作文需要我保持耐心和毅力,需要我靈活運(yùn)用知識(shí)和展現(xiàn)個(gè)人觀點(diǎn),同時(shí)也需要我細(xì)致和認(rèn)真,合作和交流,以及多角度思考。我相信,這些心得體會(huì)不僅對(duì)我寫作文有幫助,也能在我的生活和學(xué)習(xí)中起到積極的作用。

        做菜心得體會(huì)7

          在生活中,學(xué)做菜不僅可以滿足我們的口腹之欲,也為我們帶來(lái)了更多的體驗(yàn)。學(xué)做菜,不僅是一門技巧,更是一種生活態(tài)度。在這個(gè)過(guò)程中,我們不僅可以提高自己的廚藝水平,也可以找到最適合自己的烹飪方法,更能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)心。在我的學(xué)習(xí)中,我也學(xué)到了不少心得和體會(huì)。

          第一段:制造美食的樂(lè)趣

          學(xué)做菜是一項(xiàng)非常有趣的活動(dòng)。為了讓自己的菜色味道更好,更精致,我們需要耗費(fèi)一部分時(shí)間和精力。而在這個(gè)過(guò)程中,我們可以享受調(diào)味料混合在一起的聲音、看著食材逐漸變形的變化和品嘗菜肴的味道等等,這種體驗(yàn)可以帶來(lái)非常大的滿足感。做好了一道美味的.菜肴,不僅能夠增加餐桌的情趣,還可以為與自己相處的人們制造出美好的享受。

          第二段:提高技巧的收獲

          學(xué)做菜涉及到眾多的技巧,比如如何控制食材的火候、如何搭配適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料等等。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,我們會(huì)反復(fù)嘗試許多次,動(dòng)手做的次數(shù)增多后,良好的習(xí)慣便會(huì)形成并產(chǎn)生越來(lái)越好的菜肴。在不斷地嘗試中,我們能夠體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,并且學(xué)習(xí)各種技巧成為更好的烹調(diào)人。

          第三段:烹飪調(diào)節(jié)情緒

          生活中的壓力和快節(jié)奏常常讓我們感到厭煩和沮喪。此時(shí),學(xué)習(xí)烹飪可以成為一種減輕壓力和緩解情緒的好方法。在做菜的過(guò)程中,我們需要把擾人的瑣事暫時(shí)拋開,集中注意力和精力在烹飪上,這樣可以讓我們忘卻嘈雜的思維并且讓自己的情緒得到調(diào)節(jié)。

          第四段:總結(jié)

          總而言之,學(xué)做菜不僅可以使我們制作出美味可口的菜肴,更可以讓我們感受到烹飪的樂(lè)趣和享受。通過(guò)學(xué)習(xí)不同的烹飪技巧,我們也了解到了開發(fā)自己的天賦和才能。而且,在生活中抽出這段時(shí)間烹飪,戰(zhàn)勝生活中的壓力和復(fù)雜感受,更能給自己創(chuàng)造平靜的時(shí)光。學(xué)做菜,這是一種非常好的生活方式,值得我們?nèi)L試。

        做菜心得體會(huì)8

          第一段:引子。勞動(dòng)是人類生活中不可或缺的一部分,對(duì)于四年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō),勞動(dòng)不僅是一種鍛煉身體的機(jī)會(huì),更是培養(yǎng)他們吃苦耐勞、勤勞致富的意識(shí)和習(xí)慣的重要途徑。我班四年級(jí)的學(xué)生們每周都會(huì)參與各種勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),近期,他們一起種植蔬菜,體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣和收獲,頗有所得。

          第二段:勞動(dòng)的意義。

          勞動(dòng)不僅可以鍛煉我們的身體,也能培養(yǎng)我們的思考能力和解決問(wèn)題的能力。通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐,我深刻體會(huì)到了辛勤勞作的.辛苦和價(jià)值。例如,在種植蔬菜的過(guò)程中,我們需要先將土地松軟,再將種子埋入土壤中,然后耐心的澆水、除草,還要定期施肥,最后等待青蔥的蔬菜長(zhǎng)出來(lái)。這個(gè)過(guò)程需要不斷地思考和解決問(wèn)題,讓我明白到只有堅(jiān)持不懈,才能取得美好的成果。

          第三段:勞動(dòng)的樂(lè)趣。

          勞動(dòng)不僅僅是辛苦與繁重的工作,它也給我?guī)?lái)了樂(lè)趣。在與同學(xué)們一起勞動(dòng)的過(guò)程中,我們互相幫助,相互配合,共同完成任務(wù)。當(dāng)我們看到自己辛勤努力的結(jié)果時(shí),滿足感油然而生。最讓我開心的是,親手種下的小白菜長(zhǎng)成了蔬菜園里的一道亮麗的風(fēng)景線,我們每個(gè)人都有成就感和自豪感。

          第四段:勞動(dòng)的收獲。

          勞動(dòng)的收獲不僅僅是一顆蔬菜,更是一顆種子在我內(nèi)心的發(fā)芽。通過(guò)勞動(dòng),我不僅學(xué)會(huì)了如何種植蔬菜,還知道了耕種的基本常識(shí)和技巧。我明白了勞動(dòng)的重要性,以及通過(guò)自己的努力可以帶來(lái)豐收的喜悅。勞動(dòng)讓我變得更加自信和獨(dú)立,也教會(huì)了我珍惜勞動(dòng)的果實(shí)。

          第五段:勞動(dòng)的啟示。

          勞動(dòng)不僅僅是為了完成某個(gè)任務(wù),更是為了培養(yǎng)我們健康向上、勞動(dòng)致富的良好品質(zhì)。勞動(dòng)讓我們體驗(yàn)到辛苦和付出的重要性,明白了取得成果的不易,同時(shí)也激發(fā)了我們進(jìn)一步努力的動(dòng)力。通過(guò)勞動(dòng),我明白到只有通過(guò)辛勤努力,才能收獲美好的成果。我相信,只要我們不斷努力,堅(jiān)持不懈,就一定能夠在未來(lái)的道路上取得更大的成就。

          總結(jié):

          勞動(dòng)是鍛煉我們身體和培養(yǎng)我們品質(zhì)的重要途徑,尤其對(duì)于四年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)。通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐,我們不僅體驗(yàn)到了勞動(dòng)的辛苦和樂(lè)趣,還學(xué)會(huì)了如何解決問(wèn)題和自主學(xué)習(xí)的能力。勞動(dòng)的收獲讓我們更加自信和獨(dú)立,也教會(huì)了我們珍惜勞動(dòng)的果實(shí)。勞動(dòng)的啟示讓我們明白只有通過(guò)辛勤努力,才能取得美好的成果。勞動(dòng)是一種寶貴的經(jīng)歷,我相信,通過(guò)勞動(dòng),我們每個(gè)人都能收獲更多。

        做菜心得體會(huì)9

          做菜和做其它事情一樣,主要是實(shí)踐。

          做菜,做飯看上去很簡(jiǎn)單,如果你有機(jī)會(huì)看高級(jí)廚師在那里操作,你怎麼看,怎么覺(jué)得簡(jiǎn)單,整個(gè)操作有條不紊,真的是干脆麻利的,也不覺(jué)得很難,但是其實(shí)不是那么回事,要知道,“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)兒!

          記得,我第一次炒菜的時(shí)候,就把鍋給摔了,鍋把兒都掉了。再比如,往菜里放鹽,看上去很簡(jiǎn)單的,其實(shí)也不是那么回事的,放了鹽后,你怎么嘗都不夠咸,于是還繼續(xù)放,等到你再嘗的時(shí)候,是夠咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)椋欢茫}放到菜里后,需要解析的過(guò)程。因此,做菜絕對(duì)是實(shí)踐的過(guò)程,看菜譜,看廚師操作,而自己不上手,永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的,好吃的`菜來(lái)。

          其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期,我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在,或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單!可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的!做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全,但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來(lái)的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

          今天我是第一次做菜,高興的心情可想而知。

          我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈,去掉頭和尾,切成兩半,拍打拍打,削成段,放入盆里,再將大蒜切成丁,放入盆里,然后撒上鹽和味精,最后倒上油就成功啦!

          我嘗著自己做的菜,雖然味道不是那么好,一半咸一半淡,但這仿佛是我吃過(guò)的最好吃的菜,真是功夫不負(fù)有心人。

          同樣通過(guò)自己的親身體驗(yàn),我感受到了奶奶的辛苦,同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣,看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難,重要的是,失敗并不可怕,可怕的是你沒(méi)有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí),只要用心去做了,我相信就一定可以成功!

          今天是難得的雙休日。我一大清早,閑著無(wú)聊,便打開電視,津津有味地看了起來(lái),我媽見我游手好閑,無(wú)所事事,便叫我看她做菜,也在旁邊學(xué)著點(diǎn),我只好恭敬不如從命。

          一開始看著媽媽擇菜葉,感覺(jué)還蠻新鮮的,到后來(lái),老這么看感覺(jué)很無(wú)聊,媽媽一下子就看透了我的心思,便對(duì)我說(shuō):“別老看著,來(lái),來(lái),試一試!體驗(yàn)一下!”我只好無(wú)奈的接受了媽媽的“好意”。

          媽媽怕我不會(huì)擇菜葉,便坐在一旁示范,還不時(shí)地指出我錯(cuò)誤的地方,我一邊擇,一邊聽媽媽的話,聽起聽起,走了神,將好的菜葉丟進(jìn)了垃圾筒里,將壞的菜葉放進(jìn)了盆子,后來(lái),媽媽發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭,見我是這個(gè)樣子,不由得大笑起來(lái),后來(lái)我發(fā)現(xiàn)自己弄錯(cuò)了,也哈哈大笑起來(lái)……

          菜葉擇完了,就該洗了,媽媽告訴我:“小熊,洗菜很簡(jiǎn)單,只要用手輕輕揉就行,最少似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲,甜蜜的很!

          我收拾著廚房,頭海又回放著剛才歡樂(lè)的畫面,而笑聲似乎還在房子里回蕩!

        做菜心得體會(huì)10

          在生活中,做菜是家家戶戶必不可少的活動(dòng)。我也是其中之一,從初學(xué)者到現(xiàn)在的小廚師,一路簡(jiǎn)單、復(fù)雜的做菜心得不斷積累。它讓我體會(huì)到了做菜的樂(lè)趣,同時(shí)也讓我認(rèn)識(shí)到了許多做菜的技巧和方法。下文將從五個(gè)方面展開,分享我的做菜心得和感悟。

          一、選擇食材是做菜成功的關(guān)鍵

          作為一道菜的原材料,食材的新鮮程度和品質(zhì)都影響到最后的成品。所以,在選購(gòu)和儲(chǔ)藏食材的時(shí)候,一定要注意它們的新鮮度和質(zhì)量,并在早上或下午時(shí)間盡早去市場(chǎng)或超市購(gòu)買。此外,在儲(chǔ)存食材時(shí),也要注意保存環(huán)境的干燥度和溫度。儲(chǔ)存環(huán)境整潔干凈,不但能保持食材的新鮮狀態(tài),更能避免繁瑣的消毒工作。

          二、要有耐性和細(xì)心的情緒

          做菜是不僅僅是照著菜譜來(lái),而需要有一顆耐性和細(xì)心的心。在切菜,攪拌等步驟中,細(xì)心和耐性都是不可缺少的,任何大大小小的小技巧都需要重復(fù)練習(xí)和體驗(yàn)。做菜時(shí),要保持心情平和,認(rèn)真體會(huì)每一次成功和每一次失敗的調(diào)整,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),最終做出滿足自己和家人的美食。

          三、配料的選擇和搭配

          做菜的配料和調(diào)味也是影響成品的關(guān)鍵因素。配料的新鮮和品質(zhì)不僅要照顧到它們自身,并且還要考慮到與主菜搭配的合理性?鞓(lè)下廚房的菜譜上,有很多配菜和主食的搭配建議,可以作為參考。在進(jìn)行配料和調(diào)味時(shí),要遵循自己的口味圈和適量原則,不可讓偏好成為過(guò)量調(diào)味的借口。

          四、廚房習(xí)慣和衛(wèi)生

          做菜雖然是一項(xiàng)藝術(shù)創(chuàng)作,但不可忽視做菜場(chǎng)所的清潔度和整潔度。在廚房做菜時(shí),要養(yǎng)成良好的'習(xí)慣和規(guī)范。如在菜做完后,要及時(shí)打掃桌面和甩干抹布,保證廚房干凈整潔。做菜的同時(shí),還要定期清洗各種用具和器皿,以免細(xì)菌產(chǎn)生和沉積,提高廚房的密封性。

          以上是我的做菜心得體會(huì),總結(jié)和分享。在做菜過(guò)程中不斷摸索,總結(jié)出自己的心得和方法,能夠提高做菜水平和烹飪技巧,以及享受到做菜的樂(lè)趣。愿與各位同好分享心得和結(jié)果,同時(shí)冀望有更多的廚師和愛好者加入到做菜的行列中!

        做菜心得體會(huì)11

          今天,天晴得像一張藍(lán)紙,幾片薄薄的白云,像被陽(yáng)光曬化了似的,隨風(fēng)緩緩浮游著,潤(rùn)紅的驕陽(yáng)也為它添加了一抹色彩。 早早做完作業(yè)的我,悠閑自在地在院子里溜達(dá),像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈,歡快極了。

          歡快的我隨意地問(wèn)了問(wèn)爺爺:“你最喜歡吃什么呀?”“紅燒肉。”我一聽便開始向廚房奔去。我翻了翻冰箱,捕捉到了一塊肥瘦相間的肉,據(jù)奶奶說(shuō)現(xiàn)在的豬肉貴得離譜。我心想:可要好好對(duì)待這塊肉!不過(guò),難怪媽媽總開玩笑說(shuō)現(xiàn)在的我很值錢!嘻嘻?

          作為新手,我決定去查查紅燒肉的做法,查完一番搜索,幸虧家中材料齊全。八角、香葉、冰糖、肉、姜。材料一一備在盆里后,我將紅燒肉放入鍋中焯了一會(huì)兒,撈起。鍋洗干凈,倒入油。煎肉的`過(guò)程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后,我的手這一處紅,那一處紅,都快成紅燒大豬蹄了! 煎完一塊塊肉后,我將它們裝進(jìn)了盤子里,又一次在鍋中倒入了油,放進(jìn)冰糖炒至焦黑,再放入煎完的肉塊,備盆里的八角、香葉、姜。炒香,大概三分鐘后,加入剛燒開的水,蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點(diǎn)為止。

          又是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,十分鐘,二十分鐘,二十八分鐘。墻上的鐘滴答滴答地跑過(guò)去了,而我的紅燒肉也可以出鍋了。

          挑完香料的紅燒肉已經(jīng)在等待著人們的到來(lái),似乎它跟我一樣擁有激動(dòng)、快樂(lè)的心情!盃敔敚t燒肉出鍋了,可以吃了!”“來(lái)了,來(lái)了,嘗嘗孫女做的紅燒肉,好吃好吃!本o接著,奶奶也被我喊來(lái)嘗嘗!昂馨,繼續(xù)努力!”爺爺豎起大拇指。“都快跟我做得一樣好吃了!”奶奶哈哈大笑。此時(shí)的我,似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲,甜蜜的很!

          我收拾著廚房,頭海又回放著剛才歡樂(lè)的畫面,而笑聲似乎還在房子里回蕩!

        做菜心得體會(huì)12

          第一段:引言

          在現(xiàn)代社會(huì),越來(lái)越多的父母開始鼓勵(lì)孩子們參與家務(wù)活動(dòng),培養(yǎng)他們的獨(dú)立性和創(chuàng)造力。而兒童做菜作為一項(xiàng)新興的活動(dòng)受到了越來(lái)越多的關(guān)注。在親眼目睹孩子們熟練地操作廚具、炒菜、烹飪出美味佳肴時(shí),父母?jìng)兌紩?huì)感到無(wú)比驕傲和幸福。然而,兒童做菜不僅僅是展現(xiàn)他們的實(shí)際能力,更是一種讓孩子們從中感悟、體會(huì)和成長(zhǎng)的過(guò)程。

          第二段:培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造力

          兒童做菜可以為孩子們提供一個(gè)展示創(chuàng)造力的舞臺(tái)。從選購(gòu)材料、制定菜單,到烹飪過(guò)程的.發(fā)揮,他們需要運(yùn)用自己的頭腦和想象力。例如,當(dāng)孩子自行設(shè)計(jì)菜譜時(shí),他們需要考慮各種食材的搭配、調(diào)料的使用以及烹飪的步驟。這個(gè)過(guò)程不僅可以激發(fā)孩子們對(duì)美食的熱愛,還能培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和獨(dú)立思考的能力。

          第三段:鍛煉孩子的動(dòng)手能力

          兒童做菜是一種鍛煉孩子動(dòng)手能力的絕佳機(jī)會(huì)。在廚房里,孩子們需要親自動(dòng)手切菜、洗菜、翻炒等,這對(duì)他們的精細(xì)動(dòng)作和手眼協(xié)調(diào)能力提出了一定的要求。通過(guò)不斷地練習(xí),孩子們的手部靈活度和掌握物體的能力得到了顯著提高。同時(shí),他們還能學(xué)習(xí)各種烹飪技巧,比如刀工技巧、燉煮技巧等,這對(duì)他們的綜合實(shí)踐能力的發(fā)展非常有益。

          第四段:培養(yǎng)孩子的責(zé)任心

          兒童做菜還可以幫助孩子們培養(yǎng)責(zé)任心。在烹飪的過(guò)程中,孩子需要認(rèn)真對(duì)待每個(gè)細(xì)節(jié),例如食材的清洗、切割、烹飪時(shí)間的掌握等等。他們需要全神貫注地對(duì)待每個(gè)步驟,否則可能會(huì)導(dǎo)致整道菜的失敗。這樣的經(jīng)歷可以讓孩子們意識(shí)到責(zé)任的重要性,盡管是在看似平凡的事情中。同時(shí),作為一個(gè)獨(dú)立完成任務(wù)的經(jīng)歷,他們還能提升自己的自信心和自尊心。

          第五段:與家人的交流與合作

          兒童做菜也是一種與家人交流和合作的方式。孩子們可以在廚房中與父母一同制定菜譜、進(jìn)行烹飪,這既增進(jìn)了家庭成員之間的親密關(guān)系,又培養(yǎng)了他們的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通技巧。在共同努力的過(guò)程中,孩子們也能體驗(yàn)到困難和挫折,但通過(guò)相互的支持和鼓勵(lì),他們可以取得成功并學(xué)會(huì)從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)。

          結(jié)論

          綜上所述,兒童做菜是一項(xiàng)能夠培養(yǎng)孩子們創(chuàng)造力、動(dòng)手能力、責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作能力的活動(dòng)。它不僅能夠讓孩子們從中獲得成就感,還能夠讓他們?cè)诔砷L(zhǎng)的過(guò)程中學(xué)會(huì)思考、解決問(wèn)題、與人交流與合作。因此,我們應(yīng)該積極支持和鼓勵(lì)孩子們參與兒童做菜的活動(dòng),為他們創(chuàng)造更多發(fā)展的機(jī)會(huì)。

        做菜心得體會(huì)13

          兒童在成長(zhǎng)的過(guò)程中,除了學(xué)習(xí)知識(shí)和技能外,培養(yǎng)一些實(shí)用的生活能力也十分重要。其中,學(xué)會(huì)做飯是一項(xiàng)非常實(shí)用而且有趣的技能。隨著近年來(lái)“小廚師”熱潮的興起,越來(lái)越多的兒童開始在家里嘗試做菜。作為一名兒童,“小廚師”的身份讓我收獲了很多,以下將結(jié)合自己的經(jīng)歷,談?wù)剝和霾怂鶐?lái)的感悟和體會(huì)。

          一、培養(yǎng)動(dòng)手能力。

          作為兒童,動(dòng)手能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。通過(guò)做菜,我發(fā)現(xiàn)自己的動(dòng)手能力得到了極大的提升。比如切菜,剛開始我總是難以掌握力道,不同的刀法也讓我頭疼。但是通過(guò)多次嘗試,我逐漸掌握了切菜的技巧,知道了什么樣的菜應(yīng)該用什么樣的刀具和刀法。此外,調(diào)味品的搭配和火候的掌握也是需要?jiǎng)邮植僮鞯,這些過(guò)程都培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力。

          二、團(tuán)隊(duì)合作與分工。

          在做菜的`過(guò)程中,我也體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性和分工的合理性。每當(dāng)我與家人一起做菜時(shí),我們總是根據(jù)個(gè)人的特長(zhǎng)和興趣進(jìn)行分工。比如,有的人負(fù)責(zé)切菜,有的人負(fù)責(zé)烹飪,有的人負(fù)責(zé)清洗餐具。每個(gè)人的分工明確,井然有序,大大提高了工作效率。而且在團(tuán)隊(duì)合作中,我學(xué)會(huì)了與家人協(xié)商、溝通和思考問(wèn)題的能力,這對(duì)我未來(lái)的發(fā)展也大有裨益。

          三、培養(yǎng)責(zé)任心和耐心。

          做菜需要耐心和細(xì)心,這是我在做菜過(guò)程中鍛煉的品質(zhì)。做一道菜不能心急,需要耐心地把每一步都做好。特別是燉菜,需要慢慢地?zé)踔螅荒苤,否則菜肴的口感會(huì)大打折扣。而且,在做菜的過(guò)程中,我還學(xué)會(huì)了分配時(shí)間和資源,合理安排任務(wù)和計(jì)劃,這些都培養(yǎng)了我的責(zé)任心。

          四、體驗(yàn)小成就和自信心的提升。

          在家庭聚餐或招待朋友時(shí),我經(jīng)常擔(dān)任“小廚師”的角色,親手做一道道美味的佳肴。每當(dāng)佳肴被家人和朋友稱贊時(shí),我會(huì)因?yàn)樽约旱呐Χ械介_心和自豪。這些小小的成就和贊美,讓我對(duì)自己有了更多的自信。做菜不僅帶給我快樂(lè)和滿足感,還提升了我的自信心,讓我更加勇敢地去面對(duì)生活的挑戰(zhàn)。

          五、傳承和分享的快樂(lè)。

          在學(xué)會(huì)做菜的同時(shí),我也體會(huì)到了傳承和分享的快樂(lè)。我從家人那里學(xué)到了很多做菜的技巧和心得,在我嘗試做菜之前,我不僅和家人一起品嘗他們親手做的美食,還和他們一起分享我大廚的新嘗試。在這個(gè)過(guò)程中,我們交流經(jīng)驗(yàn)、分享喜悅,不僅加深了我們家庭的感情,也讓我更加懂得了學(xué)以致用的重要性。

          總而言之,兒童做菜是一項(xiàng)有趣、實(shí)用的活動(dòng)。通過(guò)做菜,我們能夠培養(yǎng)動(dòng)手能力、學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作與分工、培養(yǎng)責(zé)任心和耐心、體驗(yàn)小成就和自信心的提升,同時(shí)也能體會(huì)到傳承和分享的快樂(lè)。作為一名兒童,“小廚師”的身份給予了我很多成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),同時(shí)也為我的未來(lái)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我相信,通過(guò)積極參與做菜,我會(huì)受益良多,成為一個(gè)全面發(fā)展的孩子。

        做菜心得體會(huì)14

          第一段:引子。勞動(dòng)是一種鍛煉我們身體和意志的好方式,也是培養(yǎng)我們動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)的重要途徑。在四年級(jí)下冊(cè)的勞動(dòng)實(shí)踐中,我得到了很多體驗(yàn)和收獲,讓我更加明白了勞動(dòng)的重要性和價(jià)值。下面,我將就此談一談我的勞動(dòng)心得和體會(huì)。

          第二段:勤奮付出的重要性。

          在勞動(dòng)中,勤奮付出是我們必不可少的品質(zhì)。我們需要按照老師的要求認(rèn)真完成每一項(xiàng)任務(wù),一遍遍地做到完美。比如,我們打掃教室時(shí),要把灰塵和垃圾全部清理干凈,讓教室變得干凈整潔。這需要我們不斷地努力和嘗試,并不斷地檢查和修正自己的錯(cuò)誤。只有堅(jiān)持不懈,才能取得更好的效果。

          第三段:合作精神的重要性。

          在勞動(dòng)實(shí)踐中,合作是必不可少的。大家需要相互配合,互相幫助,在完成任務(wù)的同時(shí)增進(jìn)我們之間的友誼。比如,在校園環(huán)境衛(wèi)生整治中,我們需要分工合作,一起完成清理垃圾、除草、整理樹枝等工作。只有我們相互協(xié)作,并以一個(gè)團(tuán)隊(duì)的形式一起努力,才能在有限的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),并實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。

          第四段:有意義的收獲。

          在勞動(dòng)實(shí)踐中,我們獲得了很多意義重大的收獲。我們不僅學(xué)會(huì)了如何清理約束,修剪樹枝和整理花壇的技能,還提高了自己的觀察力和耐心。我們也意識(shí)到了勞動(dòng)的重要性,以及勞動(dòng)的價(jià)值所在。同時(shí),我們也更加了解了自然和生命的珍貴,懂得了要好好地保護(hù)它們。

          第五段:結(jié)語(yǔ)。

          總的來(lái)說(shuō),在四年級(jí)的勞動(dòng)實(shí)踐中,我體驗(yàn)到了不同的`勞動(dòng)過(guò)程和不同的收獲。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作和自己的努力,我認(rèn)識(shí)到了勞動(dòng)的重要性,也學(xué)會(huì)了更多的技能。我相信,在未來(lái)的學(xué)習(xí)和勞動(dòng)中,我會(huì)努力鍛煉自己的身體和意志,更加珍惜生命和環(huán)境,同時(shí)也更加熱愛生活和勞動(dòng)。

        做菜心得體會(huì)15

          一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。

          我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我在后廚,是一個(gè)打荷的,大致是切小料。擺盤。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。

          二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。

          上班時(shí)積極工作,盡量讓菜品美觀,沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工,上灶臺(tái)練練翻勺,保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí),那時(shí)我會(huì)到書店,翻閱一下書籍,增長(zhǎng)一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟,組建了一個(gè)和諧社團(tuán),每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯,增進(jìn)一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。

          我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格,一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對(duì)我也不錯(cuò),整天笑呵呵的,不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng),認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認(rèn)為,我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?偟膩(lái)說(shuō),我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!

          三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)。收獲,實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知。感想。

          (1)經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處,并且在工作中逐步改進(jìn),相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來(lái),往事一幕幕好似過(guò)眼云煙,大部分只是人生的過(guò)客,只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷!

         。2)因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡(jiǎn)單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。

          比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,夏吃避暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠(yuǎn),經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。

          四、存在問(wèn)題。

          我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極,不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是,做到某家三星級(jí)酒店的主灶,并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金,為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。眼里,冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是,我時(shí)刻告誡自己,來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的,而是來(lái)學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來(lái)到了冷菜間,一個(gè)全新的陌生環(huán)境下,我時(shí)刻的`在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。

          講講我在冷菜間最開始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間,我可以說(shuō)是兩眼一抹黑,什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的,這也的確如此。比如說(shuō),這個(gè)菜該用什么盤子裝,這個(gè)要怎么點(diǎn)綴,我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢,他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的〝接班人〞。

          冷菜間,女生的比例可謂是多的這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí),把每一步的要領(lǐng)都記在心里,一些調(diào)料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮筆頭吧!這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快,一個(gè)月的時(shí)間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。

          有一次,餐飲部的經(jīng)理李師傅,和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的便和我說(shuō):湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái),但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量,還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,必須要細(xì)致?梢哉f(shuō)是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻,其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了!當(dāng)然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡(jiǎn)單之事,這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長(zhǎng),他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起,一步一步做到這個(gè)地位的不過(guò),他也的確是有真實(shí)的本事。

          自從那位師傅走了以后,身上的擔(dān)子也的確重了,領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn),這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。后來(lái)時(shí)間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。

          其實(shí),我也承認(rèn),我做事有時(shí)也是挺自我的也是很有想法的比如,有時(shí)空閑的時(shí)候,會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類的然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

        【做菜心得體會(huì)】相關(guān)文章:

        (經(jīng)典)做菜的心得體會(huì)01-25

        做菜的心得體會(huì)03-13

        做菜心得體會(huì)06-02

        做菜心得體會(huì)范文05-25

        初中生做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)09-06

        高考心得體會(huì) 高考心得體會(huì)01-23

        心得體會(huì) 產(chǎn)黨員心得體會(huì)09-13

        心得體會(huì):學(xué)習(xí)心得體會(huì)09-13

        的心得體會(huì)09-15

        精選 心得體會(huì)09-15

        午夜免费福利视频_日韩精品无码一区二区三区久久久_久久九九久精品国产88_国产资源网中文最新版

          <i id="u3evg"></i>
            1. <i id="u3evg"></i>
              亚洲欧美日韩中文字幕在线 | 精品国产污网站在线看 | 中文字幕免费观看欧美 | 亚洲欧美日韩国产一区动漫 | 特黄少妇60分钟在线观看播放 | 一区二区三区中文字幕密桃 |