【實用】創業策劃范文匯總九篇
創業策劃 篇1
前言：為培養我校大學生的創新意識、創新思維、創業能力和創業精神，搭建大學生自主創業平臺，幫助他們樹立創業信心，助推創業夢想，現舉辦淄博師專XX年大學生創業大賽。
一、活動主題 啟發創新思維，助推成功創業
二、活動時間XX年11月—12月
三、參賽對象淄博師專在校大學生
四、組織單位
主辦單位：招生就業處
承辦單位：數理科學系
協辦單位：各院系
五、活動流程策劃
（一）報名、初賽階段（11月26日-12月10日）
1．院系廣泛宣傳發動（11月26日-12月5日），有意向的參賽選手或團隊到各院系招生就業科報名，要求每班選出3-5個團隊或項目。
2．各院系成立評審組，自行組織比賽，并根據比賽結果，選出2-3個優秀創業團隊或創業項目報名參加全校創業大賽比賽。為每個推薦團隊或項目寫好推薦書，寫明推薦理由，主要的優點和缺點。12月9-10日，請各院系將參加全校創業大賽比賽的創業計劃書一份（紙質材料及電子版）及推薦書，報送至數理科學系招生就業科（1號教學樓431房間），作品要求詳見附件1。
（二）初審階段（12月11日-15日）
1．12月15日前，招生就業處、數理科學系對報名參賽作品進行資格審查，淘汰不符合條件和不合格的作品。
2．12月15日后，組織專家對合格的參賽項目創業計劃書進行評審，選出參加學校決賽的項目。
（三）決賽階段（時間：12月19日下午3:30，地點：階6教室）
組織專家召開二次評審會，并成立評審小組。比賽采取“創業計劃書（占總成績30%）+項目現場展示（占總成績40%）+現場答辯（占總成績30%）”的方式由評委現場評審并打分。項目展示時間限制在6分鐘內，配合PPT展示，團隊展示形式多樣化，新穎，并能夠突出項目亮點，體現主題。每個團隊展示完后，由評委提出1-2個問題，選手進行現場答辯，答辯時間限制在5分鐘內。
六、獎項設置本次大賽預設一等獎三名、二等獎四名、三等五名，優秀獎若干。
七、其他事項
（一）參賽者以提交創業計劃書參賽，以創業項目為單位，個人、團體形式不限（團體人數不超過5人）。
（二）參賽項目具體要求
1．具備創業性、實效性、和可操作性的創業項目。
2．參賽項目可結合我校專業特色、具有較高創新水平和較強市場競爭力，有較好的'潛在經濟效益和社會效益、易于形成新興產業的高新技術成果。
3．創業項目的投資預算要合理、可轉化性強。
4．參賽者必須遵守相關法律法規；參賽項目不得侵犯他人的知識產權，凡涉及抄襲、剽竊等侵權行為，均由參賽者承擔一切后果；
八、聯系方式聯系單位：數理科學系 招生就業科聯系電話：
九、以上安排如與學校重大安排沖突，時間另行通知。
附件1：創業計劃書簡本
淄博師專招生就業處
數理科學系
二〇一四年十一月二十一日
創業策劃 篇2
一 、發展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的" 吃飯"問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 "自古有之"。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二 、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的`眼光看待一個企業的發展，于是可根據PDCA循環(即戴明環)，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四 、餐廳管理結構
店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營模式
經營理念
本公司特色營銷將側重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五 、市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
六、 優勢與劣勢：
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
WEAKNESS(劣勢)分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY(機會)分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
七、財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
創業策劃 篇3
公益創業的核心價值：授人以魚不如授人以漁！
將社會責任感和公共利益的基因注入大學生群體，推動公益創業的發展，是企業履行社會責任的最好方式之一。
我們致力于推廣公益創業教育，努力培養大學生的公益精神、創新精神、創業精神，培養有社會責任感，敢于擔當的大學生。“滴水之恩，涌泉相報”，這些大學生必將為社會創造出更大的價值。
公益創業挑戰賽的發起，目的是為給大學生群體中植入社會責任感，給企業的CSR部門、非營利組織和社會企業、以大學生為核心的青年人群搭建一個平臺。企業履行社會責任，非營利組織和社會企業提供項目和管理，大學生等貢獻時間和精力，三者之間形成一個很好的支撐互助關系。
公益創業，改變世界；幸福成長，快樂成才！！！
一、公益創業背景：
公益創業（Social Entrepreneurship），也譯為“社會創新”、“社會創業”，“公益創新”或“社會企業家精神”。
狹義的理解公益創業是創辦兼顧社會效益和經濟效益的社會企業，存在形式可以是可持續發展的非營利組織，也可以是工商部門注冊的企業。
廣義的理解是兼顧公共利益的創新立業活動。
牛津大學對公益創業的界定為，“公益創業”，指個人、社會組織或者網絡等在社會使命的激發下，追求創新、效率和社會效果，是面向社會需要、建立新組 織、向公眾提供產品或服務的社會活動。
公益創業的特征包括：公益性、市場導向性、創新性、可持續性等。
二、公益創業挑戰賽背景
公益創業挑戰賽的發起，目的是為給大學生群體中植入社會責任感，給企業的CSR部門、非營利組織和社會企業、以大學生為核心的青年人群搭建一個平臺。企業履行社會責任，非營利組織和社會企業提供項目和管理，大學生等貢獻時間和精力，三者之間形成一個很好的支撐互助關系。
通過舉辦該大賽不止是培養大學生的社會責任感，而且還可從大學生的公益創業計劃中選取極有潛力的項目，以助其發展成為社會企業。對企業而言，不僅履行了社會責任，也將是一個很好的公益營銷。對社會企業和非營利組織而言，企業提供資金支持，大學生提供人力甚至是項目支持，能夠推動社會企業、公益組織在中國的發展。
這個社會有著越來越多的問題值得關注，氣候變化問題，環境污染問題、教育不公平問題、農民工問題等等，這些問題期待著我們一起去解決，而作為有愛心、有力量、有激情的大學生群體，可以為這個社會做出更大貢獻，他們是我們這個時代未來的希望，有待于我們一起去挖掘。
中國大學生公益創業挑戰賽是公益創業界規模較大，設計非常系統的一個比賽，由公益創業研討會、公益創業高校巡講、公益創業計劃大賽、公益創業培訓、公益創業實踐、公益創業教育論壇、公益創業頒獎暨年會等多個有機部分組成。通過研討會、巡講等活動對公益創業理念的傳播；計劃大賽、培訓、實踐等環節對公益創業項目的挖掘；公益創業教育論壇研究和推動公益創業的發展；頒獎和年會對優秀項目的展示、宣傳及募資，這樣便組建了助推大學生公益創業發展的完美體系。
中國公益創業研究中心和滴水恩公益創業團隊在20xx年運作了第一屆以大學生群體為核心的公益創業實踐賽，20xx年4月將啟動第二屆。
希望更多組織參與進來，一起成就中國公益創業。
組織介紹一：……
組織介紹二：……
組織介紹三：……
三、公益創業挑戰賽目標、意義及愿景
挑戰賽的目標是積極的推動大學生公益創業的發展，并挖掘和鼓勵優秀的公益創業項目，培養優秀的公益創業者，增加更多改變世界的力量。
公益創業是兼顧公共利益的創新、創業及活動，推動公益創業普遍的意義在于公益創業教育，從志愿公益活動入手培養大學生的公益精神，增強大學生的社會責任感。
推動公益創業的目標之二，是通過公益組織、創業團隊等的創建來增強大學生的實踐動手能力，領導力，團隊協作力等，所以我們鼓勵大學生從事公益創業的實踐，創建社團、非營利組織、以及其他各種各樣的創業團隊。
推動公益創業的最高目標是希望能通過公益創業挑戰賽挖掘、并扶持一些極有潛力的社會企業項目，這是一種能將社會效應和經濟利益相結合的企業，我們希望通過大賽來孵化未來更多的社會企業。
我們同時也培養并增加能創辦社會企業的領袖數量，通過這一平臺孵化和挖掘更多社會企業家。我們讓高校老師，投資者，企業家和商界人士作為我們的聽眾，通過這種方式來告訴他們一個社會企業的價值和它的可行性。通過學生，投資者和企業家的共同努力和合作，我們想創立一批新一代的商業領袖，他們同時關注企業的商業價值和社會效應。
公益創業挑戰賽不但為企業家、社會投資家、公益創投等提供展示商業計劃的平臺，同時也是投資者提供尋找投資項目的平臺。參賽的學生要撰寫并演示公益創業商業計劃書，定義，定量他們預期的社會影響力，以證明產生經濟利益的同時能產生社會價值。評委通過對社會影響力——企業為社會帶來的非金錢上的福利——考察商業計劃書并選擇優勝者。通過比賽使每一個參與者都能有所收獲。
我們期待每一個公益創業項目都能產生和帶來社會效應以及經濟效應。
四、公益創業項目計劃書參賽要求
牛津大學公益創業研究中心認為公益創業的特點有：公益性、創新性、市場導向性、可持續性等，根據這些特點，我們對參賽的公益創業項目計劃做如下要求：
1、公益性：公益性或稱社會性，其內涵意味著這是維護公共利益的背景、過程和（或者）結果。公益創業的重要特征是不單純以營利為目的,即不以追求利潤的最大化作為根本目標。公益創業最低限度，在過程中不能傷害社會利益。
3、市場導向性：
公益創業并不是不涉及經濟商業利益，有時還必須遵循市場原則。公益創業并不僅僅以營利為目的，但要以自身存在和可持續發展為前提，必須遵循經濟和市場原則。“市場導向性”表明公益創業的績效驅動、競爭性和前瞻性，這需要更大的責任擔當和跨部門合作。公益創業既專門針對傳統的競爭市場，但公益創業又另外拓寬“市場”的概念，超越了新自由主義的私有市場交換價值，它嵌入了公益性和社會性。
2、創新性：公益創業，意味著創新，“創新性”意味著這是新思想的產生和新模式的創建。公益創業的創新性體現在三個方面：新產品和新服務；現存產品和服務的更多社會效應的新用途；構造社會問題的新標準新定義和提出新的解決方案。公益創業具有創新性，它是一種創新的行為、活動和過程。
4、可持續性：項目所形成的公益團隊或公益組織能夠長期存續，發揮價值；
5、可推廣性：項目的理念和運作方式有廣泛為社會接受并大規模復制的潛力；
6、可衡量性：項目取得實質性可衡量的成果，而非指導性、計劃性意見。
五、公益創業項目評價標準
1、社會效益：對于每個參賽項目，賽會考慮人力和資金的.投入與其產生的可預見的社會價值之間的比例，這個比例越高，說明它的效益越好。每個項目產生的社會價值，包括了它的直接影響和間接影響，也就是對現實問題的解決和同時起到的宣傳、帶動作用。這會是前面三條標準的一個綜合反映。2、創新性：這里的創新性包括了兩個方面：一是針對一些以前沒有得到足夠關注的公益方向，二是用以前沒有被實踐過的方式來進行的公益行為，包括對現有公益行為的擴展、演變、和革新。
2、經濟效益：追求經濟效益主要是為了維持可持續發展，保證項目的可持續性，擁有
3、可行性：項目執行計劃需要考慮到在預定的時間、人力、資金的范圍內，綜合當地實際情況，羅列具體的實施方案，設定切實可行的項目目標。
4、落實效果：大賽對項目的落實效果有較高的要求，凡進入決賽的項目都應取得一定落實效果。落實效果應與項目申報時的計劃吻合，未完成預期效果或未行動的項目將在最后的評判中失去競爭優勢。此外，項目在每個階段的落實效果的評價標準也有不同，請參照項目評分細則。
5、可推廣性：對于效果好的參賽項目大賽希望能夠順利地在更大范圍甚至中國全國進行推廣。
評分指標為：
創新性（20分）
經濟效益（15分）
社會效益（15分）
團隊運行能力（15分）
調研情況、市場分析（15分）
可行性（10分）
財務能力（10分）
六、參賽注意事項
1、團隊在預賽環節需提交的內容有：團隊成員信息、項目名稱、項目信息。
2、進入各賽區決賽的團隊在之后的時間里可開始項目運行，運行效果越好越容易在復賽中晉級并獲得項目資金。
3、各賽區將評選2支隊伍進入決賽。進入決賽的負責人參加暑期的公益創業領袖夏令營。
4、團隊在參加完暑期培訓之后需提交完整的項目策劃書，包含預賽階段的所有信息以及詳細的時間安排，每個階段的具體運行辦法和細則。除此之外，已經開始運行的團隊提交調研報告闡述項目發展前景的將更容易晉級。
5、進入決賽的隊伍可隨時開始進行實踐。從夏令營后開始，各進入決賽的團隊每兩周進行一次項目運行情況匯報，字數不限，主要說明項目運行的進度、遇到的困難、取得的階段性成果、資金的使用情況等。
6、在9月底，組委會將安排一次實踐中期評估控制，方法主要根據團隊每兩周提交的匯報，以及組委會的考察。組委會將對一些發展不良的項目和團隊進行終止。
7、11月底將進行公益創業計劃大賽的總決賽，評選出十強公益創業項目，并決選出金銀銅獎。
七、評委構成
本次大賽的評委主要由以下幾類人群構成：
1、社會公益組織相關人員；
2、相關企業、協會人員；
3、風險投資商；
4、高校相關教師。
八、公益創業挑戰賽 賽事環節及簡單預算
20xx年上半年公益創業挑戰賽 初賽
1、20xx年4月20日左右 大學生公益創業研討會，啟動公益創業挑戰賽 開始接受報名、提交計劃書
研討會+啟動儀式（長沙） 20xx元
或研討會+啟動儀 （北京） 5000元
2、20xx年4月15日~5月16日 公益創業宣講會（10場）每場控制在1000元左右 10，000元
3、20xx年4月15日~6月25日 各分賽區決賽完畢，決出前二
七大賽區，各分賽區運營啟動經費 平均500
...
創業策劃 篇4
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質的關系，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆漿，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質量和衛生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的.人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二。 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三。 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特征：
1、大眾消費得起;2、營養豐富，易于吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所：居民區，醫院旁。療養院，老年公寓。公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠，
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 （1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）。谷豆混合粥類 （4）。肉類粥類 （5）。花類粥類 （6）。蔬菜粥類 （7）。魚類粥類 （8）。果品類粥類 （9）。藥膳粥類
配套產品主食有：各類粗糧制作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，。。。。。
各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效，
六 店鋪選址
《養生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據營業情況再發展壯大
2.外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部，行動不便的老人。學校，家庭。上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七。養生食府的優勢：
一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來確很無奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專業等
1.聘用醫學，營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。 省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八 人員配備
（單店）店長一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務員，采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。
九 財務預算
假設：《早點粥》
1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十。 經濟效益預算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一。 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
創業策劃 篇5
第一部分 前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類，也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環境破壞情況愈加嚴重。
關注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市健康飲食，是個人獨資企業。主要提供以豆制品為主的素食產品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。
4、本店需創業資金(10)萬元，其中(5)萬元已籌集到位，剩下(5)萬元向銀行貸款。
第三部分 經營目標
1、由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進1步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環境比較好，服務一般，價格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經營計劃
1、素食營養主要是面向各類消費群體，因此菜價也有3個檔次，分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食，保證營養全面的前提也提高口感質量。
3、午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴，并提供1個優雅的就餐環境。
4、隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經營時間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-三十歲之間，有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受兩個月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的'產品和服務內容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
第八部分 財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(5)萬元
桌椅 ( 30)套
營業面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為1萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
三、禁止生產經營的食品：
(一)腐 敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
創業策劃 篇6
一、資料簡介：
名稱：純手工酸奶吧
法律形式：個人獨資/個體經營戶 經營產品：現釀酸奶 經營理念：
顧客：陶院學生，小區居民，附近租客，以及商戶等 吸收就業：3人
啟動資本：8萬元人民幣
后期投資：根據營業情況對資本是否增加投入，擴大經營規模做出適當調整 資本來源：融資
二、酸奶吧目標市場分析
目前，隨著人們對娛樂需求的增加，各種各樣的休閑場所不計其數。以學校附近為例，就有茶座，網吧等等。人們在高速運轉的現代社會中工作、學習，休閑場所成為緩解壓力的好去處。尤其是青年人，有強烈的好奇心，和廣交朋友的欲望，非常渴望集體的歸屬感，因此休閑市場仍然有著巨大的發展潛力。現在的年輕人尤其是大學生的消費理念、消費方式，生活理念、生活方式已經發生了很大的改變。他們渴望交流和釋放，現在社會上有一些場所，但是對于學生來說不是很適合，并且大多數的學生對其有抵觸心理。現在如果有一個以在校大學生為消費主體的場所，一定會受到歡迎。而我們的真爽概念酸奶吧就是以這些想要享受自己休閑時光的學生、年輕人為服務對象休閑場所，我們針對現階段人們的特點，提供一系列以休閑為目的設的產品和服務，為顧客提供良好的環境，營造一種快樂、溫馨的家的感覺。 下圖是關于酸奶吧的SWOT環境分析：
由上圖可知，要開一家這樣的酸奶吧無論是從產品還是市場需求來看都是具有優勢和機會的。
三、酸奶吧目標顧客分析
我們的酸奶吧主要針對的是年輕客戶群，主要是貴大北區的學生，特別是18到25歲的年輕人和情侶。首先他們大都有固定的經濟來源，普遍具有消費本店產品的能力對酸奶吧的功能與服務態度持有好感，對酸奶吧的定義較了解；其次本店產品新穎，價格合理，環境輕松舒適，適合年輕人學習、約會、聚會等。
四、酸奶吧開店流程
選加盟商→注冊→選址→裝修→采購原料→開店
1、選擇加盟商
經過我們小組的調查與篩選，最終選擇了品牌為“真爽概念”的現釀酸奶吧，加盟費為22000元人民幣，與市場上大家熟悉的如“地下鐵”、“七杯茶”等相比較價格不算貴，更適合大學生創業。
真爽概念酸奶新鮮自然、口感濃香、口味可調，絕不用添加任何防腐劑、增稠劑、香精和色素，飲之安全，喝得健康。對于廣大愛美女生來說，酸奶不僅可以瘦身還可以養顏，而且還是飯后、休閑、娛樂的最佳選擇。對這種小型的酸奶吧來說，夫妻兩人足以管理，因為投資相對來說較少，所以很適合當代大學生創業投資。
2、酸奶吧店面選址
本項目小組經過周密調查，根據店鋪立地原則，選定的酸奶吧位于陶院附近 3、店面裝修
裝修包括吧臺、桌椅、墻紙、燈光等，裝修費為20000元人民幣。其實手工酸奶店不僅僅是提供酸奶，店里的裝修以古典柔和為主，暖色調的墻面配以柔和的燈光效果，加上舒緩的音樂，是情侶約會、朋友小聚、的不二選擇。
4、采購原料。原料除了酸奶菌，以及牛奶、水果等可自行采購。 5、接下來就是開店了
五、店面布局
（此處為店面布局圖）店面布局主要根據加盟商的'統一要求裝修，如圖所示，店面總面積為32平米，進門正對吧臺，設有8個位子，靠門右邊沿墻設置了4張4人桌，4張2人桌，兩張8人桌，每張桌子之間有擋板隔著，為客人營造了良好的私人空間。墻紙和燈光以暖色調為主，桌上放有時尚雜志。店內還設有許愿墻，人們可以把當時的心情記載下來，偶爾閑暇還可以來翻看曾經的心情，也是一種非常有趣的情調。
六、酸奶的生產流程
由于本店屬于連鎖加盟，所以對于原料酸奶菌、制作方法、酸奶機都是由總公司來提供，其它的原料和所需物品則是由自己購買。在了設置好店面的同時，我們就得聯系供貨商，例如牛奶、麥片、果醬、干果等的需求量，可以根據每天具體的出售情況來具體安排。 考慮到顧客對產品需求的多樣化，在以酸奶制作銷售為主的同時，我們可以根據季節的變化來調整其他飲品的銷售，所以先與其聯系是有必要的。
酸奶的投入——轉換——產出以及業務流程：（此處為“業務流程圖”參考PPT第9張） 該系統的主要業務流程是：
需要時從總公司購買入菌種，并從貴陽購買新鮮的牛奶，在每天晚上把菌種和牛奶按照一定比例混合均勻后放入酸奶機中，約6—7個小時后就可以產出酸奶，第二天早上把產出的酸奶放入保鮮柜中進行保鮮。當顧客進門購買時，可以根據顧客的需求，在酸奶中加入果醬、麥片、紅豆或綠豆等賣給顧客，最大程度上的滿足顧客的需求。
1、投入：在開設一個酸奶店時我們需要資金、人員、實店、制作器材、原料（牛奶、菌種、
其他輔助產品）、盛放器皿等。
2、轉換過程：按照一定的比例把牛奶和乳酸菌進行混合，在放入現釀酸奶機中，現釀酸奶機的程序分為待機、發酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行，為接下來的發酵作準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作，然后堆放酸奶杯等。發酵是指加熱升溫和恒溫，以最快速度使箱內所有奶杯內的溫度升至39度以上，45度以下，并恒溫3-10小時，完成發酵過程。冷凝是將發完畢的高溫酸奶冷卻18度以下，使固體酸奶具有足夠硬度，且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續降溫冷藏。只要進入發酵程序，以后的過程全部自動進行：當發酵倒計時達零時會自動切換到冷凝程序（階段）；而當箱內空氣溫度至
15度時（酸奶溫度應為18度左右時）又會自動切換到冷藏程序（階段）。應該說明，冷凝和冷藏是制冷，其中冷凝是連續制冷，冷藏是低溫恒溫控制（間歇制冷）。
3、產出：再把其取出來放入保鮮柜中，之后再根據顧客的喜好來添加各種配料，最終銷售到顧客手中。
七、生產能力及庫存
該系統每次的生產能力約為200杯，生產時間大約需要7個小時，每天的最大生產能力約為600杯。在每天晚上根據庫存表和訂單量進行生產控制。當顧客較多或有較大量的預定時，可以靈活的根據需求改變生產計劃。一般情況下，顧客量不會出現較大的變動，周五到周日顧客量可能會有一定程度的增加，應該增加庫存量。因為顧客群體一般不會出現變動，而且人流量的變動也不是很大，所以可以采取相對簡單的庫存，并可以根據需求改變庫存量的大小。
庫存表
八、酸奶吧產品價目表（參考）
九、不確定性因素分析
1、本店通常能容納40人左右，周末、節日或者有顧客生日聚會時可能會造成客人太多位子不夠，或者儲備的產品供不應求的情況。針對這種情況，首先我們可以采取超過8人聚會預定的方式，既可以避免顧客“擁堵”，又可提前準備材料，避免出現供不應求。周末、節假日可以根據據退情況增加庫存量。
2、本店的舒適的環境和氛圍是吸引顧客的主要特色，然而某些客人可能會High過度從而影響別的客人，造成顧客的不滿。良好的環境要靠大家保持，店鋪里醒目的地方可適當增加一些提醒客人“保持安靜”的標語。或者服務員面帶微笑，輕聲提醒“喧嘩”的客人，相信大家都是有素質的人，大多數人會意識到自己的行為給別人造成了困擾。 3、系統可能出現的潛在故障：如在制作過程中突然斷電，導致原料的質量達不到要求，酵母菌的加入量達不到制作要求。解決辦法：制作機器假裝一個保護性電源，或者現場安裝一部小型發電設備，嚴格對原料進行篩選，制作過程標準化，嚴格按照操作要求制作4、現場管理方面采用的手段：基本可以算成定制管理，在顧客到達店內之后根據顧客的要求進行制作生產，然后要在現場對突發的情況進行隨機應變。
十、酸奶吧成本、獲利、風險估計
1、成本估算
創業策劃 篇7
為了更好的營造我校創業氛圍，培養同學們的創業意識，提高就業創業技能，結合我校各專業之間優勢互補的特點，為培養應用型復合型人才提供切實的更廣闊的就業創業平臺。
一、參賽對象：全院在校學生均可報名參加。
二、承辦單位：網絡技術系（創業協會協助）
三、參賽時間：11月25日～31日，具體時間見本表“日程安排”。
四、大賽組織形式
1.競賽鼓勵以創業計劃小組（團隊）形式參賽（也可以個人參加）。參賽者可以自行組成優勢互補、人員配備科學、結構合理的創業計劃小組，以小組形式參賽。各院系可采用自薦和推薦的形式，選拔出優秀選手組隊參加全校的決賽。每個參賽團隊3～7人。
2.參賽團隊應在廣泛進行市場調研、認真進行可行性分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、具有可實施性的創業（商業）計劃書。
五、參賽作品（創業計劃書）要求
1.具備創業性、實效性和可操作性的創業項目。
2.參賽項目可結合我校專業特色、具有較高創新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經濟效益和社會效益、易于形成新興產業的高、新技術成果，且具有高技術、高附加值、節能降耗、有利環境保護的科技創新項目或創意。
3.創業項目的投資預算要合理、可轉化性強。
4.計劃書內容包括：項目背景、市場機會、發展戰略、市場營銷、生產管理、財務分析、管理體系、風險評估等。
六、競賽流程
（一）報名階段：
1.11月18日前，參賽隊伍或選手到本院系報名。每個院系要組建至少2-3支創業團隊，允許團隊成員跨院系適當交叉。跨院系組成的團隊應在負責人所在院系處報名。
2.11月25日前各院系需上交以下資料：
（1）創意創業項目申報書紙質版和電子版各一份。
（2）創意創業計劃書紙質版一式6份，及電子版，以供大賽組委會各專家進行查閱評審。申報時，各參賽單位注意本院系參賽作品類別上的.合理性，計劃書結構上的科學分布。
（二）評選階段
1．準備階段，賽前培訓。
11月20日前網絡技術系組織報名參賽隊伍或選手進行賽前培訓。具體時間地點另行通知。
賽前培訓內容主要包括：幫助參賽學員優化配置團隊及選擇項目、創業意識訓練、創業基礎知識、如何擬寫創業計劃書、創業大賽中應注意的問題等。
2．評審階段：時間：11月25日～31日
（1）團隊創意創業展示。以ppt為展示手段，可包括vcr展示，通過團隊代表解說，活動情景表演等豐富多樣、形式新穎的手法，展現團隊的創意創業項目。每隊10分鐘之內。
（2）公開答辯。參賽團隊按照大屏幕進行選題，題目與創業中可能遇到的各種問題有關，主要采取公開答辯的形式，展現創業團隊和創業項目的優勢，以達到向評委及嘉賓介紹創業計劃并爭取創業支持的過程。回答問題不得超過5分鐘，超時扣分。
（3） 觀眾支持。場內觀眾代表公正合理的推介闡述，每人闡述1分鐘內，總時長限時15分鐘。
七、競賽評委會構成
競賽組委員會邀請相關領導、專業教師、創業培訓師、創業成功人士代表等方面的人員組成評委會，負責競賽的評分工作。
八、競賽獎勵
1. 本次大賽將設一等獎1名、二等獎3名、三等獎5名，優秀獎若干名。另設優秀指導教師獎1名。
創業策劃 篇8
第一部分項目簡介 如今，我們對“禮物”這個名詞已不再陌生，然而，普普通通的禮物是不能滿足消費者的需求的。越來越多的年輕人開始講究送禮的方式和送出的禮品是否讓他人喜出望外。基于此趨勢，我們決定成立"驚喜點兒"網店，以“給我們您的需要，還您一個滿意的驚喜”為經營理念，為顧客策劃令人驚喜的活動。客戶可以從我們的網店直接購買模塊驚喜，也可以定制驚喜。該網店后臺管理設有總經理和五個事務部門。網店成立初期采用直線制的組織結構，中期采用直線型組織機構。該網店以顧客滿意為核心，新穎創新為靈魂。
第二部分項目背景
2.1產業背景
如今隨著經濟的飛速發展，人本的生活水平不斷提高，但隨之而來的還有快節奏的生活方式和工作生活上的巨大壓力，靜下心來的時候是不是想去好好的品味一下生活？這時你是不是發現還欠一個對父母的承諾已久的`慰藉；還欠朋友一個意外的驚喜；還欠另一半一個久違的感動；還欠對自己生活上的絢爛的一筆……不用花費你多少的時間，只要你有心，我們都會幫你實現，讓你的生活豐富多彩，驚喜連連！
2.2網店優勢
本網店與其他點子公司和其他驚喜店相比具有很多優勢，首先，我們的網店買的是服務——提供制造驚喜的方案，可以購買模塊驚喜，也可以根據顧客的要求和特點量身定制，而且我們的驚喜不是局限于給他人送驚喜，可以是給自己送驚喜；不是局限于禮物，更重要的是呈現禮物的方式和要表達的情感。其次，針對本學校的師生，我們還能負責實施，為不知道如何去實施或者很難抽出時間去做但又很想去創造一個驚喜和感動的朋友們提供了很大方便，隨著本網店的逐漸成熟，我們實施所面向的人群以后也將會從本學校轉向全國甚至全世界的顧客。最后，本網店提供的服務很個性，對年輕人很有吸引力，定價低廉，符合大眾購買力。
2.3同類網店的現狀及趨勢
經過大量的調查，在國內并未發現相同的網店或網店，稍有類似的就是一些創意禮品和驚喜低價的商品的店鋪，現在處于平穩階段，并無很強烈的發展態勢。
我們的店鋪可以說是國內首創，而且現在服務行業越來越受到重視，我們提供的是個性服務，因此有很大的市場潛力。雖然初期會投入大量的精力和財力，但隨著技術和管理的逐漸成熟，我們相信這個產業會很快的發展起來并得到很多企業的關注，發展趨勢很是樂觀。
2.4經營戰略
①短期戰略：從身邊的親朋好友搜集需要的點子和創意，通過網絡向瀏覽者征集好的點子，積極擴大宣傳，盡快打出網店的名氣。（驚喜實施服務僅限制在本校師生，但除此之外面向的是全國的顧客。）
②中期戰略：隨著管理能力的不斷增強，優化模式，使服務更加便利，增加功能和模塊，比如，從提供驚喜服務延伸到提供其他類別的服務，發展“驚喜點”網店的姐妹網店“孝順點兒”，替那些忙碌的人們送去他們對父母的關愛。
③長期戰略：本網店的實施站點擴大至全國范圍，全國的顧客只要有需要就可以得到我們的服務，此時網店已經有相當的名氣，開始通過為其他商家做廣告來盈利。
創業策劃 篇9
一、創業目標
發展以“和諧社會”為注冊商標的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析
隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今后發展的.主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
三、實施方案
1、綠色餐飲服務業的模型
以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
（1）餐飲公司經營策略
員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質的原料。
（2）餐飲公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起，輻而為面"。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時"閃亮全登場"。以后再根據發展，輻射全國經營。
發展初期，積極引導顧客綠色消費，使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。
五、投資收益
"不僅是利潤，更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者，希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。
六、品牌效益
隨著，政府構建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務，創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。
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