【實用】創業策劃模板錦集8篇
創業策劃 篇1
一、 產生背景
當今世界,國際國內形式變幻莫測、經濟迅猛發展,眾多新的行業和機會層出不窮。在這個信息爆炸的時代,機遇和風險并寸。如何使自己在紛繁復雜的各種行業、項目中做出正確選擇,使自己贏在起點并且贏得未來,是每一個有志創業人士最難得的決擇。
對有創業夢想的個人來說:理清思路、找準方向、把握機遇,再者就是創業知識的積累和人脈關系的擴展都決定自己創業的成敗!對現有企業老板來說:自己企業的發展方向是否符合未來的經濟趨勢?公司管理和員工業務素質的提高是否體現出公司先進的企業文化?公司商務人脈網絡如何將直接影響公司未來的成長!你的'公司是否經得住世界經濟風暴的吹殘?個人要創業、公司要發展,我們只有聯誼起來,因為我們擁有21世紀先進的創業理念而走到一起建立屬于我們的商務聯盟!為此聊城創業者協會誕生迫在眉睫。
二、協會活動范圍
協會是為創業個人和企業成長提供的一個服務平臺,因此協會針對企業和創業個人服務開展以下相關活動:
(1)創業講座:邀請創業成功人士闡述創業知識和經驗,對創業個人提供有計劃系統的創業知識學習和創業案例指導;對現有企業業務員工管理和業務能力提升提供一個學習平臺。
(2)創業交流會:邀請成功名人主持,協會會員交流創業心得,對業務進展遇到的疑難問題給予排解,對有項目個人給予項目分析指導,給企業員工業務能力提升演講機會,介紹業務經驗提升業務能力知名度,同時是對自己公司產品和業務一種很好的宣傳方式。
(3)商務沙龍:為企業和創業個人提供項目推廣和產品推廣平臺,增強企業老板業務聯系、鞏固業務人脈網絡,透視外界最新商業信息。
(4)大學生職業規劃培訓:用嶄新創業創意理念培訓具有創新意識、創業觀念、21世紀經濟領域高素質能力類型人才。培養企業創業人才;為企業提供高素質業務以及經理管理人才。
(5)企業員工培訓:協會組織成功培訓人士對協會會員企業定期義務培訓,包括:員工高素質服務和創新理念,禮儀、銷售能力素質提升等。
(6)企業家俱樂部:成功學大師主持演講時代經濟發展趨勢,透視時代前沿經濟信息;企業家針對時代經濟話題提問質疑;企業家創業成功分享個人展示,企業名人塑造;建立成功學家和企業業務指導聯系,提升企業產品出品率。
(7)舉辦國際大型財富論壇:以協會創業團隊實力之名,申請籌劃國際大型財富論壇,讓成功指點聊城,讓聊城創業成就走出去,并且努力建立企業和成功學家項目指導關系。
(8)協會項目研發部:為會員企業提供項目分析和相關義務服務,為會員企業和會員個人提供項目實施合作伙伴;結合信息行業、傳統行業以及新類型行業研發適合協會會員賺錢的創業項目并且指導實施。
(9)創建屬于自己的創業體系,研發管理網絡體系。
三、 協會作用
協會擁有企業會員與個人會員,因此協會本著幫助企業會員創收最大利益,培養創業個人事業成功為協會最高宗旨。為企業和個人付出的一切服務都是協會的義務,幫別人取得了經濟利益而為自己贏得了人脈是我們協會的口號。
企業會員收益:
(1)企業經理和員工享受參加創業講座和創業經驗交流會,提升員工業務素質能力利于公司發展;
(2)根據公司需要享受協會提供的公司員工能力素質培訓;
(3)協會為會員企業提供(輸送)高素質招聘人才(經協會培訓),解決企業人才短缺難題;
(4)協會為會員企業義務連接企業網站,發布新產品推廣和招聘信息,擴大企業宣傳力度;
(5)為企業或者企業法人播放15分鐘業務或者傳記視頻,增強企業和個人知名度;
(6)優惠參加成功學家主持的國際大型財富論壇,優先參與師企合作;
(7)會員企業參與協會組織各項活動并且給予理想化建議;
(8)會員企業將享受協會對外推廣的“聊城商業聯盟”,增強自己企業海內外聲譽;
(9)會員企業隨時將自己的新項目說明會方案遞呈協會,協會義務為企業通過商務沙龍進行推廣;
(10)協會協助企業組織團購會;
(11)協會會員一起參與聊城商業聯盟創業規劃,實現輕松創業。
總之,會員企業聲譽美譽聊城地區,不但享受全面員工能力提升服務以及產品推廣等,而且將作為聊城商業聯盟協會成員之一推向海內外。要發展,走團隊戰略部署!
個人會員收益:
(1)享受成功學名師組織的系統的創業培訓講座;
(2)免費參加創業交流會,實現成功學學習知識的實踐,對有項目學員得到項目可行性指導;
(3)優先參加協會組織的成功學培訓,提供就業推薦;
(4)享受協會為優秀會員推薦播放15分鐘個人傳記視頻;
(5)優秀會員參與協會項目部規劃運營,取得創業收入;
(6)協會會員優先參加協會組織自己的成功學演講團隊,針對企業和培訓開展業務,取得講師收入;
(7)協會網站發布協會會員詳細資料,作為協會內部資料,只供協會會員作為人脈和個人推薦和企業名人推廣之用。
四、 協會理事組織原則
會一切重大事宜要通過協會理事會決定,協會理事有重要企業會員和優秀個人會員組成。
五、創業共贏
個人要創業沒有資金、又沒有創業經驗,如何實現自己的創業夢想?企業要發展沒有過厚的流動資本,又怎么能禁得起經濟風暴的洗禮?
21世紀是信息時代,也是網絡時代!單打獨干再也不能成就大事業;企業要發展,時代第一手經濟信息是否掌握,是否擁有一支創業團隊,是否擁有自己不斷成長的業務網絡,……,這一切都決定企業發展前景!人脈就是錢脈!21世紀誰擁有的人脈網絡大,誰就擁有了時代的財富!
我們聊城創業者聯盟協會就是想一切辦法吸收具有創業理念的人士,一起學習創業知識,豐富創業人脈網絡,幫助具有宏觀發展戰略的企業賺錢,幫助有創業項目的個人創業起步。
幫助別人賺了錢,我們收獲了人脈!是我們聊城創業協會發展共贏戰略!
創業策劃 篇2
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的`形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元;5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業策劃 篇3
一、活動背景:據人力和社會保障部統計數據,x年全國高校畢業生為630萬人,高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數占畢業人數的比例很低,大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦“淄博職業學院首屆創業實戰大賽”。
二、活動名稱:中國電信杯“贏在校園”大學生創業實戰大賽
三、活動宗旨:讓更多的.同學參與創業實踐,感受創業激情,培養創業意識和創新精神。
四、參賽要求:面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系,跨專業搭配組建團隊,人數一般為3—5人,要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新,也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。
五、獎項設置:冠軍隊創業獎金1200元和證書
亞軍隊創業獎金900元和證書
季軍隊創業獎金600元和證書
其他優秀團隊物品獎勵、證書
六、大賽流程:(每期比賽內容見詳細安排)
1第一輪比賽:制作團隊創業計劃書
2第二輪比賽:制作電信產品校園營銷
3第三輪比賽:電信產品校園營銷實戰
4第四輪比賽:巔峰對決
七、大賽時間安排:
(一)前期宣傳:(5月4日——5月9日)
1、海報:在每個宣傳欄內張貼海報并起草倡議書
2、廣告牌:電信公司制作一定的廣告牌,分別在南,北,西三校區展示
3、報紙:根據本次大賽制作一份大賽快報,展示每期活動的精彩內容,分發班級
4、利用校園網,下發通知,并及時發布大賽信息
(二)報名階段:(5月4日——6月10日)
在南,北,西三校區分別設立固定報名地點,參賽隊伍領取報名表,如實填好后上交,電子版發送至jingelianmeng@(截至5月10日下午5點)
(三)賽前準備:(5月11日下午啟動儀式)
組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內容。
(四)賽程安排:(5月11日——6月10日)
1、第一輪比賽:制作團隊創業計劃書
第一輪比賽前,邀請專業老師對制作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,成績公布在校園網站上。
2、第二輪比賽:制作電信產品校園營銷方案
在老師指導下,根據中國電信公司指定產品,制作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的營銷方案進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,積分成績公布在校園網站上。
3、第三輪比賽:電信產品校園營銷實戰
各團隊使出渾身解數,在校園人群中銷售指定的中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰,其余晉級。積分成績公布在校園網站上。
創業策劃 篇4
現在全國大學生就業壓力都很大,如何才能使大學生能夠更好的就業成為社會性的問題。不過很多有識之士已經認識到,將大學生的技能知識更多的培養出來是最好的辦法,大學生不僅僅要學習到課本的知識,更要更多的了解到技能知識,有更多的創業經歷,這才是解決問題的最好辦法。
創業設計大賽已引起全國大學生、新聞媒介、企業界、風險資本的密切關注,成為創業的一個不可忽視的途徑、產生積極而深遠的影響。深入貫徹十七精神,“以創業帶動就業”的有力舉措,已在引導大學生了解創業知識、培養創業意識、樹立創業精神、提高創業能力、積極參與創業實踐,促進高校科研成果轉化為現實生產力,掀起高校新一論創業高潮。請全院同學踴躍參與,具體實施方案如下:
一、大賽目的
為了讓更多的同學了解創業、參與創業、實現創業,我們本著培養創新意識、增強創業能力、提升我院學生的創業競爭力,擬在學院內舉辦首屆大學生創業設計大賽。力求通過這一平臺,使同學們學習到更多的相關知識和技能,提高創業技能,激發創業熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設,展現我校的和諧校園、魅力校園。
二、活動宗旨
培養創業意識、提高創業技能、激發創業熱情、弘揚創業精神。
三、大賽組織
主辦單位:共青團xx警安職業學院 xx警安職業學院招生就業處
承辦單位:xx警安職業學院大學生就業創業協會
贊助單位:
四、參賽對象
xx警安職業學院全體在校大學生
五、比賽時間
20xx年5月—20xx年6月
初賽時間20xx年5月中旬
復賽時間20xx年5月底
決賽時間20xx年6月中旬
六、參賽項目
具有較強實踐性的創業創意、產品開發、服務開發、生產經營計劃等(包括工業、商業、加工業、服務業、農業、手工業等領域)。
七、參賽要求
1、參賽公司和個人模擬資金200萬(可作為公司的啟動資金或公司的運轉資金)
2、以創業設計小組形式參賽,大賽要求參賽者以班為單位組成創業設計小組(每隊最多5人)小組成員務必事先協商明確作品第一責任人,由參賽團隊自愿聘請指導老師。
3、參賽者提出一項具有一定市場前景,且具有一定實施可行性的產品或服務,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的創業(商業)設計計劃書。同時能創造條件,吸引風險投資家和企業家注入資金,推動創業(商業)計劃真正走入市常
4、完成的創業(商業)設計計劃書要求有文字版(最好有電子版)。
八、作品要求
1、核心內容:包括產品或服務的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,現實可行的財務預算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。
2、寫作框架:
(1)概要:創業計劃概要一般包括以下內容:公司簡介、公司名稱、公司的結構、公司的基本運作、主要的產品/服務、公司的業務范圍、創立公司的地區選擇以及創立公司的原因等。
(2)產品與服務:在這里描述你的產品/服務,包括以下內容:產品/服務的概念、性能和特性、主要產品/服務的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務的方式等。
(3)市場分析:簡要敘述你的公司所處行業的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發展這個新生市場;你的公司在你選擇的`開發區域中的發展前景,這個行業的歷史或歷年的發展概況等。要求從實際出發,可以在圖書館或網上搜索相關資料,提供相關的網站; 如:讓同學們主動去查找相關資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標市場分析、目標消費群分析、可持續發展分析。)
(4)競爭分析:從產品特點、價格優勢、市場份額、地區優勢、營銷方式、管理手段等方面出發,該產品或服務在市場上的優勢,以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點:競爭描述、競爭戰略。
(5)經營策略:制定經營策略須分析:
a 、消費者的特點;
b、產品的特性;
c、企業的自身狀況;
d、市場環境方面的因素;
(6)經營策略一般包括以下幾點:描述你所希望達到的市場份額;描述你進行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價戰略;市場溝通。
(7)制定生產計劃 (主要針對制造業而言):生產制造計劃應包括以下內容:產品制造和技術設備現狀、產品生產計劃、技術提升和設備更新的計劃、質量控制和質量改進計劃等。
(8)財務分析:以列表形式分析你的原始總資產、固定資產份額、流動資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。
九、賽制賽程
初賽:各參賽團隊向大賽籌備委員會遞交創業計劃大賽作品,由專家評審團選出進入決賽的作品,并向各參賽團隊反饋評審意見和建議,并進行決賽的賽前培訓(參加預賽的作品上交時間截止到4月13日)。
以系為組,評出該組冠軍、亞軍、季軍團隊。
初賽時間:5月17日 地點:2-34 、2-32、2-30教室
復賽:對與如選復賽的團隊緩和個人,專家評審團再次進行評選出最優秀的,參加決賽(參賽的作品上交時間截止到4月25日)
創業策劃 篇5
一、大學生飲食配送的概念
大學生飲食配送是專門針對在校大學生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學生從根本上解決飲食質量、安全、服務等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專業服務。
二、項目策劃的背景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
三、項目的概念與獨特優勢
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品,與飲食有關,且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學生打造,代表當代大學生的高品質追求。
四、項目成功的關鍵要素
飲食配送要在大學生中推廣成功,其關鍵問題是:
1、味感獨特,食品多樣,符合大部分學生的口味,物廉價美,努力得到大學生的認可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引導一種新型的綠色食品觀念,提升產品的附加值,有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細,美觀,與飲食配送有關,成本低,且能提升食品的銷售量。
五、項目成功的保證條件
1、在大學校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數學生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛生存在隱患!
2、隨著中國社會的進步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學生飲食配送有絕大的優勢進軍大學校園,確定了飲食配送是促進大學生活的高品質的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛生,服務周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學飲食推廣策劃。
六、項目實施目標
大學飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強飲食配送的知名度,作為一種新產品發售,先在本院取得經驗,然后再推廣到全國各個大學。為此,制定三個目標,分別為:近期目標、中期目標、長期目標。
1、近期目標:投入城院各個角落,獲得80%認識率(1-3個月)
2、中期目標:取得城院學生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)
3、長期目標:取得全國各大院校30%以上的份額。
七、市場環境分析
1、綜合環境分析
飲食不止是在校大學生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當巨大的潛在市場,大學校園可謂是一個大型市場。目前,大學生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3—5個食堂左右,但有為數不少的大學生卻從不踏進食堂大門,不少大學生反應食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學生口味。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
2、競爭環境分析
A、院校皆以食堂為主
飲食類型基本一致
衛生存在隱患
價格較高
份量較少
菜色基本一致
B、飲食品類劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的'享受。當代大學生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
C、競爭狀況
由于市場競爭機制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內出現了由國外引進的食品,逐步進入大學校園,如啃德基,麥當勞之類,除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經營商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣布:雙方決定結成戰略聯盟,在加油站合作開發“得來速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網絡,開設免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應形勢,國內飲食市場也紛紛開拓新產品或引進新方案,進行技術改造,增進國產食品的更新換代,大學校園首當其沖。從總體看來,國內食品普遍需要更新換代,競爭還促使國內飲食的進一步細分化,出現了各式各樣的菜色。
D、競爭者劃定
作為一種最新引進大學校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點:
甜食:定位為廣東、福建等地區,多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內蒙古等地區,訴求點是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區,訴求點是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區,理性訴求。
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補缺者的戰略定位,其具體做法是:改善飲食結構,用差異化戰略強占校園市場分額。
E、飲食配送的問題點與機會點
問題點(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導致大多數大學生對此失去信心。
機會點:隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加, 人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質量的飲食。
3、消費者分析 (一)消費需求
A、溫飽:消費者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、營養:消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態;
C、眼觀享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費者食欲;
D、物廉價美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
E、服務態度:消費者最需要的便是服務的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費者本身的利益。
(二)消費習慣
A、時間:按人類長期不變的生活習慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、頻率:中國大學生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、食物喜好:大學所容納的是全國各地的學生,喜歡無特定,需根據地方區域來劃分。
(三)價格承受力
A、購買力:同發達國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學生多是家長補助,無本錢。
B、消費結構:大學生的消費結構仍屬于低層次消費,消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
C、價格承受力:大學生每月消費大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數不多的錢用來飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
A、飲食配送特點
飲食配送完全符合當代大學生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛生,服務周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現今的局限性,安全可靠。
B、優劣比較
食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項,以往,人們在購買時決策簡單,對技術加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優劣。
(一)食品優勢
制作技術:以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技術方面都處于較底的水平,偶爾有較高制作水平的食品,但制作成本過高,大學生大都消費不起,導致銷售量不多。
而飲食配送剛采用低成本,美食物,多收入,現代化程度高。目前,大學食堂正面臨著更新換代的選擇,飲食配送正好可以代表新一代大學食堂生活。
(二)食品劣勢
現代飲食市場種類繁多,難以找到突破點,大學生口味挑剔,需一定的時間和精力。
配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,在大學知名度幾乎為零。
3、定位策略
戰略定位
采取聚焦差異取勝戰略
市場定位
以城院為突破口,逐步向全國各大院校推廣,繼而占領全國高校
食品定位
根據對大學食堂的環境,目標對象的分析,為區別競爭食品的定位,飲食配送以全新定位出現:大學生飲食配送是提高大學生生活品質的保證。
大學生飲食配送的定位將以高姿態出現,從而避免大學食堂正面交鋒的策略,同時力圖改變舊有的消費觀念和習慣。
傳播定位
a) 大學生飲食配送口感獨特
b) 大學生飲食配送物廉價美
c) 大學生飲食配送服務周全
d) 大學生飲食配送與大學生所追求的獨特心態相應
4、促銷活動
A、促銷活動
大學生飲食配送上市時間:xxxx年xx月xx日,統一上市。
上市前一周即將對此進行宣傳(校報,傳單,上門促銷)
活動目的
打開知名度,鼓勵嘗試
活動主題
大學生飲食配送幸運揭蓋
活動內容
從xx月xx日—xx月xx日,凡光臨飲食配送食堂者優惠8折。
學年禮物
與飲食配送建立長期消費關系者在學年結束時可得一份精美飲食配送手提袋。
B、公關活動
制作小冊子和宣傳單
內容:飲食配送的具體狀況,飲食配送的特點,及飲食配送對當代大學生改善食物的觀念。
目的:在飲食配送的各項公關,促銷活動中分發,增進了解。
時間:xx月xx日
經費:1萬元
5、投資收益分析與預算分配
城院推廣費預算
預計年底可達20%的校園占有率。
其中:校園促銷費:(包括宣傳費、海報費、傳單費)總計2萬元
公關費:5萬元
相關成員當日提成費:5千元
創業策劃 篇6
一、企業概要
1.公司名稱:花樣年華茶餐廳
2.組織形式:個體工商戶
3.營業地點:南通大學內
4.主要產品:港式茶飲、糕點、燉品、冰激凌
5.業務方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服務宗旨:美味、時尚、優質、健康,讓顧客滿意
8.企業經營理念:現代港飲港食的都市時尚風格、新鮮快捷、時尚美味、平民化。
9.經營戰略目標:發展極具現代都市特色的,體現港式風情的優美環境,打造一個平民化的健康餐飲品牌。
二、市場分析
1.行業的基本特點
1)食品多樣化:茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少香港獨有的飲食。一間小小的餐廳菜單內往往有數十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
2)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費,而且不需要等候,由點菜至結賬都講求速度。
3)食品價錢相宜:傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐廳不多,而且價格較高,實惠優質的茶餐廳,正迎合大學生追求品質和低消費的特點。
2)雖然學校有食堂和很多攤點,早上忙于上課的學生,買早餐依然擁擠,所以快捷的茶點定會受學生親睞。
3)大學生上課的時間不統一,所以吃飯的時間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學生的這種需求。就算有些學生沒到吃飯時間,也會想買些飲品和小點心。
4)茶餐廳的食物品種多,每次都可以換著搭配,每次都有不一樣的口感,對于樂于嘗試新鮮刺激的大學生,很有吸引力。
5)港式茶餐廳的店內環境時尚、優雅、舒適,適合大學生休閑聊天、約會,享受小資情調的休閑氛圍,更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。
3.競爭狀況
校園內有不少快餐店,比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學生中形成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點價格非常便宜,比我們有價格優勢。
4.未來發展趨勢
雖然現在出現了個別連鎖式茶餐廳,與一定數量港式茶餐廳,但根據市場調查資料顯示,價格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務,以及時尚、舒適的環境,我們應該能有效地打入學生市場。在學生中樹立好的口碑后,尋找投資者,可以在南通其他地方開分店。
5.SWOT分析
優勢:地處學生密集區,人流密集、商機無限,得天獨厚的環境;全新的設備,寬敞明亮的就餐環境,高性價比的食品,有利于銷售切入;經濟型的人力構架,高級服務模式,環境舒適。
劣勢:新開業,缺乏知名度,市場認知及接受有一個培植過程;
機會:在高校內,市場容量大;地理位置得天獨厚,商業環境不可復制;新店、新員工經過系統培訓,士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環境不同,競爭力有強有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的`聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,學生的經濟承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
三、市場營銷戰略
1.市場細分化
消費群體;在校大學生
消費動機;休閑
行為特點;群體或個人消費
2.市場戰略
因為是剛成立的企業,我們面對的是新的顧客,對顧客而言,我們的產品也是新的,所以我們選擇多樣化市場戰略。
相應的,我們采取以下措施:
1)可分發調查問卷,分析同學們對茶餐廳有關的建議和看法,以便更加同學們的需求和對產品和服務的要求。
2)針對調查問卷的統計結果,有側重的對餐廳細節方面進一步分析和完善,如裝修風格、價格等。
3)對店內員工進行培訓,保證他們能夠達到顧客服務的要求。
3.市場營銷組合
本企業的市場營銷組合策略為市場無差別策略,包括以下內容:
1)產品策略
為顧客提供時尚優雅的環境和優質的服務,保證產品質量的同時,制定較低的價位,推出品目眾多的食品和飲料,并隨意搭配。
2)促銷策略
廣告:在各學校宿舍和食堂派發傳單,加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內柜臺、點餐牌上對新品促銷進行醒目宣傳。
營業推廣:在不同的節日推出不同的促銷活動;發布團購優惠信息和現金券。
3)銷售渠道策略
營業初的主要目標顧客群體就是在校大學生,大在學生人流量大的地方做好宣傳,通過店面直銷的方式進行銷售。
業務不只定位在南通大學內部,南通有電子商務平臺:家庭在線,可以加盟,提供網上訂餐服務,將業務推廣到全市區。
4)價格策略
制定中低等價格以吸引有物美價廉心理和無固定收入的大學生。為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優惠期,進行市場推廣,以便迅速強占市場,制造熱賣場,引起目標客戶群的廣泛關注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創新的服務賣點,保持市場熱度。在客源穩定之后,則進行必要的篩選。
四、財務戰略(財務報告)
1.資金預算
1)營業設備設施:88,000
電腦、柜臺、衛生用品、大堂設備及戶外用品
2)廚房設備用品:85,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設備、廚房雜件
3)餐飲設備用品:52,200
飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
4)清潔衛生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
5)洗滌設備用品:10,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
6)餐椅餐桌柜架:84,200
基于環境營造需要,配置或定制相關家具,但要注意家具污染問題
6)其他設備用品:40,000
7)裝潢裝飾:100,000
8)場地租金:15,000按照月租費用測評
9)物料儲備:20,000按照3天的儲備周期
總計497000
10)員工工資與人數預算
糕點師2名1名4000元=8000元
咖啡師2名1名3500元=7000元
服務員3名1名2500元=5000元
一個月工資預算金額=20000元
11)廣告和推廣活動:30000
流動資金需求總額:547000元
創業策劃 篇7
一、摘要
隨著社會的不斷進步,人們生活水平的日益改善,越來越多的人重視護膚產品,誠然20歲到30歲此年齡段MM護膚意識越來越強烈,但是市場上有很多護膚品打著天然健康護膚品的旗號,使我們不知道怎么選擇!由此天然健康的護膚品是以后的一個巨大的商機!因此希望我們未來的品牌“NaturalMM”成功進入市場!
二、市場調查與分析
作為本國的消費者,女性開始護膚相對國外的比較遲,一般到20歲才想到要護膚。但是選擇適合自己的護膚品也成為了她們的苦惱,何謂護膚,當然是化學成分越少越好,而不是用化學成分來維持自己的皮膚,像這類產品一旦停用,皮膚則會崩潰。繼承中醫學的原理,從植物中提取天然成分的護膚肯定成為她們關注選購的熱點。
AC尼爾森的數據顯示,**年上半年,國內化妝品專營店已經超過10萬家,并以30%的年增長速度快速發展;在許多二、三線區域的護膚品市場,專營店的份額超過了60%。
網上熱銷的前十大化妝品品牌中,包括了雅詩蘭黛、資生堂、蘭蔻等外資品牌,國內的只有相宜本草、佰草集等少數品牌。可見,功能化、差異化、民族性強的,像中草藥、純生物、珍珠粉、香薰類的產品,將是化妝品網購未來的一個優選。
化妝品里的2類物質危害女性身體健康甚至毀容:增白類和激素類。隨意走進超市、藥房或是百貨商場的美容專柜貨專賣店,你都能發現許多標注著“天然”、“草本”“植物”“香薰”一類的美容產品,不管這些產品究竟是真的具備它所標注的功能還是對顧客有某些欺騙行為,可以肯定的一點是,天然美容產品對消費者的吸引力是越來越大了。
需求多元化市場潛力大,天然、健康護膚產品成為拓寬市場的武器。中國本土“相宜本草”和“佰草集”品牌的成功案例與它的中草藥健康護膚的理念有著極大的聯系。“相宜本草”現已暢銷家樂福、大潤發、歐尚、樂購、易初蓮花、屈臣氏、太平洋百貨、百盛等300余家全國連鎖超市和百貨商場,產品遍及華東、華北、華中、華南及東南亞地區,近2年的電子商務推廣也取得了輝煌的戰果!。
三、資源分析
1、劣勢:由于現在本人是在校大學生,沒有啟動資金,沒有社會經驗,對很多市場上的護膚品專業公司不是很了解
2、優勢:想打造一種適合20——30歲女性的天然健康的護膚品,不是用化學成分來保養皮膚,而是通過提取植物精華,日益的達到護膚效果,不追求速度,而是追求長期的真實自然的效果。就像中醫一樣從養生之道治本。
四、競爭分析
1、樹立自己的品牌意識難。很多中國MM消費者越來越青睞外資品牌,比如東洋之花,丁家宜,資生堂……他們的品牌意識深入消費者心理。
2、得到消費者的認可很難。目前的大品牌有雄厚的資金和市場份額,要想站有一席之地,產品的天然健康必須讓消費者認可,但是消費者就是因為擔心護膚品的化學成分,所以選擇知名度很高的品牌,她們認為安全系數高。
3、產品的專業性即管理的專業性。畢竟剛起步的企業,管理,技術……都不專業,都需要在成長中摸索進步。
五、項目整體設計
利用“生產——銷售”為一體的模式,護膚產品的成分都是從天然植物內提取研制,不含有對皮膚有害的化學物質,保證純天然健康!這樣也可以讓MM消費者買的放心,用的安心。
六、營銷方式和手段
利用網上營銷和實地營銷
1、網上營銷:初期由于資金有限不能建網站,先在淘寶上開店。利用互聯網信息傳播快速的特點,把自己的品牌放到網上,并推廣。當然會增加關于如何選購護膚品,怎么樣護膚的生活必備知識。
2、實地營銷:做宣傳片,大力在大學校園宣傳,畢竟我們的護膚品主要是針對20到30之間的年齡段的女性。用有質量保證的產品和熱心的`服務贏得她們的支持與信賴。
七、人事
創業初期只是研制護膚品中的一種,然后壯大之后研制一套。
1、專業的研制護膚品人員(1名)
2、生產制造人員(3名)
3、市場策劃及調查人員(1名)
4、管理人員(本人)
八、財務需求與運用
初期只研制爽膚水
啟動資金20萬
1、設備的購買,根據以后的價格再定
2、聘請人員的工資(技術工由親戚來擔當)
3、銷售價格:價格公道,符合產品的價值(根據成本而定)
九、風險
1、沒有社會經驗,很容易失敗。
2、生產制造人員的聘請很難
3、啟動資金不足,后期不能延續下去
4、產品得不到認可,很可能錢貨兩空
十、成長與發展史
現在護膚品越來越多,選擇的機會也越多,一些假的護膚品也在市場上銷售,由此帶來的選購難度也加大了,MM消費者根本很難判斷哪種護膚品的化學成分少,哪種適合自己,因此希望我們研制純天然的護膚品,起初不以盈利為目的,而是以讓消費者放心購買安心使用為宗旨,讓她們所接受,從護膚的根源講護膚的知識。希望使自己的品牌為消費者所接受,然后慢慢擴大規模,有幾個人的公司擴大的幾千人等等,最終自己的產品能讓消費者滿意,達到雙贏的目的。
創業策劃 篇8
一、甜品行業市場背景
任何一個想獨立創業的人,都應該先了解時代潮流,再進行創業,尤其是甜品飲料――時尚與休閑完美結合的行業。現在處在一個經濟高速發展的社會,甜品飲品成了越來越多的人的喜愛。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內產生大量血清素,亦可助眠。 在珠三角和港澳地區,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天,時尚男女們從享受甜品冷飲的美味,到追求果品的健康養顏;從享受美食,到追求情調和愜意;無論是華美精致的西方甜品,還是溫潤養生的東方甜品,都不知不覺地進入人們的生活,讓時間走得輕松,給繁忙的生活一個留白空間。 有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查后發現,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對甜品的喜好和精湛的制作技術共同促進了甜品行業的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受,一片豐厚的市場呈現在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業,甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。 糖水甜品作為餐飲行業,絕對是一個朝陽產業,市場前景非常廣的一個產業,從各個方面都可以看出來,先看看廣東大街小巷的糖水店,就知市場潛力有多大,廣東市場遠未飽和,0.5公里內沒有3家糖水店就不算飽和,可以預見,甜品行業將創造又一個餐飲神話。 甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓冰激淋類、果汁類產品風行起來。
二、市場及競爭分析
1、市場介紹 江西師范大學瑤湖校區是一個相對年輕的校區,新校區建校至今10余年。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
2、市場競爭分析 常州輕工學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
3、目標顧客 有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
1、原料專業,放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養全面,健康更多 心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
4、服務規范,滿意更多 心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在常州輕工學院二號食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事 心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
6 優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
4、管理隊伍 投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。 投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的'崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。 5、管理制度 建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、創業目標
1、經營目標
在常州輕工職業技術學院建立首家專業甜品店--心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
2、經營宗旨 甜美、健康、時尚。
七、企業形象
1、傳媒廣告 考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
2、形象代言 制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
3、店面布置 心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
八、促銷決策
1、美食手冊 制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
2、節日活動 在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~20xx元。 3、許愿樹 店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。
4、優惠卡 店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8.8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
九、財務需求與運用
1、開張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
3、預付店租、裝潢
4、原材料 以上項目將移交專業人士代為預算評定。
十、心甜的發展 根據企業實力,心甜以常州輕工學院這個市
場為起點,放眼常州大學城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步: 1.立足常州輕工學院市場,占據一定份額 填補常州輕工學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2.占領常州大學城市場,建立連鎖機制 當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在常州大學城其他五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.走向常州市場,開放加盟經營 在常州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在常州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
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