實用的創業策劃模板集合8篇
創業策劃 篇1
一、快餐店地址:大學校區周邊、鬧市區、人口密集社區、醫院附近等
二、快餐店規模:80-120M;,可同時容納50到80人就餐
三、成本核算:
1.飲食公司注冊資金:5000元。
2.房屋轉讓費用:7萬(使用期限定為三年以上,內部帶簡單裝修)。
3.月房租:8000元/月,一年付清,首付6萬元(頭年營業爭取談判至半年付,約為5萬
元)。
4.廚房用具:
油煙機兩臺1000元;附:白鐵皮罩
冷凍冰柜兩臺20xx元;
冷藏冰柜一臺1000元;
風扇、和面機、壓面機、工作臺、消毒柜、高壓鍋、蒸鍋、炒鍋、爐具等按1萬元計;
其他用具1000元。
共計15000元
5.前廳裝修:
中央空調兩臺5000元;
開放式冰箱兩臺20xx元(其中由啤酒供應商提供一臺);
液晶電腦一臺4000元;
電視兩臺加有線電視費用20xx元(主要是針對08年奧運會,可做夜間生意);
智能刷卡機一臺估價20xx元(內含會員卡制作);
吧臺一套估價1000元;
環繞式立體音箱一套3000元;
桌椅以30套計,每套(一桌4椅不等)200元共6000元;
餐具100套1000元;
飲料機一套估價3000元(聯系百事或可口可樂廠商向其購買);
銷售臺、驗鈔機兩部、收銀機兩部、電話兩部1000元;
燈光、墻體、地面、店門裝修2萬元(準確數字待定);
衛生間男女廁所:男廁:立式小便池兩大一小1000元,馬桶一個300元;女廁:蹲式
馬桶兩個500元。自動感應洗手池兩個1000元,感應吹手機一臺300元。鏡子一面200
元。其他700元。共計4000元;
裝修以上共計54000元。
6.服務員每人兩套店服以每套100元計共20xx元;廚師服裝以每人兩套以每100元計1000元(后期還需再每人增加兩套衣服,達成四季服裝);共3000元。
7.廣告宣傳:招牌制作、傳單印刷、人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動、優惠券贈送。以上共計5000元
8.其他計劃外開支5000元;(包括人際關系活動的費用)
9.流動資金:20000元
以上投入共計:237000元。
四、每月開支:
1.工資:
廚房人員:雞湯師傅1位1200元、炒菜師傅1位1200元、餛飩師傅1位1200元、煎包師傅1位800元、蒸包師傅1位800元、火燒師傅1位800元、配菜師1位500元、和面師1位500元。其他兩位按20xx元計。每人每月100元分紅,共10000元 ;(以上項目或者如有其他項目需要開設,可考慮廚房員工交差作業或者實行外包策略).
服務員:5位。領班800元,其余月工資600元。每人50元分紅,領班100元,共3500元;
2.房租:
員工每月房租1000元;
快餐店每月房租8000元;
3.雜費:
水電氣費:3000元;
電話費:1000元;
上網及網站維護費:100元;
其他400元;
以上共27000元。平均每日凈支出為900元。
注:以上支出只為初步估算,轉讓費用及房租可能會與估算數值有較大出入。且不含原材料成本(原材料成本估算在每月收入)。成本核算中部分環節可能會隨市場行情和go-vern-ment政策進行相應調整。
五、每月收入:
每日AM6:00――PM11:00營業。主要以早、午飯和晚飯時間消費為主。
保守估計:餐廳80余人座位,以入座率60%,50人計,早飯以人均消費3元計,每半小時輪換一次,以三次算消費額為450元;中午飯人均消費額6元,每半小時輪換一次以三次算消費額為900元;晚飯比中午翻一番計1800元;其余時間散客計350元。則日均消費額在3500元左右,每月毛收入為105000元。
原料成本2100元。月支出為63000元。
扣除總支出9萬元左右。每月凈利潤為15000元。
注:在大學校區附近,寒暑假以保平計。按三個月算,則一年凈利潤為130000元。
六、公司文化
發展愿景:建立獨立品牌,繼而在N乃至全國發展連鎖及代理,并推出相關的軟包裝食品,建立獨特的企業文化。
經營理念:要做全中國最純粹、最健康、最衛生的小吃食品。
服務理念:以人為本,簡潔高效,細節服務。
七、SWOT分析:
外部優勢:雞湯、餛飩、煎包等N食品作為一種地方傳統食品普及性很強,有著廣泛的受眾和喜食者,富有營養,味道鮮美,而N其他地區則較少或沒有該類做法,內含巨大商機;在N大學校區附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區或大學及社區附近,人流量大,經營得當可以迅速獲得品牌效應。
外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉向其他食品;屬于一個新品牌,消費者認知需要一定時間。同地段國內外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。
內部優勢:重視管理和經營方式的創新,尤其重視對顧客的'細節服務;服務人員以在校學生為主,素質較高;推出的N地區各色面點風味小吃,具有獨特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費環境更加衛生舒適;經營及消費環境上不次于永和、肯德基等國內外名店,但價格相對較低,填補其價格空白。
內部劣勢:缺少餐飲類管理經驗,尤其是應對危機能力。在建立品牌產品方面缺少經驗。
應對策略:根據所處地區,研究相關消費者的消費習慣、消費能力、消費口味,選擇合適的廚師及產品;通過有效的廣告效應,迅速打開局面; 初步在周邊地區建立品牌效應;研究附近相類似餐飲店在裝修、經營上的成功經驗及失敗教訓,取長補短;嚴格控制管理及服務水平;嚴格控制衛生水平。
八、具體經營措施:
1.店址選擇:店址確定前,應對計劃店址確定地區人員的消費習慣、消費能力、消費時間作出仔細調查和分析,調查了解附近交通狀況,周邊衛生,安全,夏天能否室外營業,競爭程度,人氣,能否停車等。
2.產品提供內容:雞湯、餛飩、胡辣湯、豆漿、煎包、蒸包、籠包、水餃、水晶餃、雞蛋餅、火燒、面條、炒面、花卷、炒菜、特色小菜、可樂、各式啤酒,等等。
3.廚房管理上:設立廚師長,明確分工,在工作中根據具體情況整合程序,提高效率,有細致的明文規定的管理章程,根據實際需要進行人員增減;要求工作上統一服裝,工作中必須口罩作業;制訂各類標準,如:①加工標準,制定對原料用料的數量、質量標準、漲透的程度等。制定出《原料凈標準》、《刀工處理標準》、 《干貨漲發標準》。 ②配制標準,制定對菜肴制作用料品種,數量標準及按人所需營養成份進行原料配制。③烹調標準,對加工、配制好的半成品、加熱成菜規定調味品的比例,以達到色、香、味、形俱全的菜肴。④標準菜肴,制定統一標準,統一制作程序,統一器材規格和裝盤形式,標明質量要求、用餐人數、成本、 利率和售價的菜譜。
4.前廳裝修:
整體以暖色調,中國式風格為主;
前廳墻體以透明落地窗為主,白天要有足夠明亮程度;
燈具,墻體、窗簾、桌面圖紋精巧別致;
桌椅以木制或者效仿肯德基的歐式快餐廳風格為主,考慮舒適程度及高度差,根據前廳位置合理擺放,不以單一排列為標準,要注意快餐店顧客不習慣過多陌生人同桌飲食,但同時又要顧及多人聚餐。應從單人座至多人座兼顧。(具體可參考肯德、必勝客等),桌椅間穿插安排綠色植物;
靜音空調,燈光照明錯落有致,以顧客所處為焦點但需要柔和舒適;
隱蔽式環繞立體音箱,輕音樂營造舒適氛圍,音樂播放嚴格要求,禁止服務員的隨意播放;
四面墻體配以典雅裝飾品,如仿真名人字畫、壁掛、抽像畫等,建議以N老照片為主。(上海麥當勞的經營策略,效果不錯);
懸掛電視,平時播放餐飲店活動作秀節目;
衛生間男女廁所,衛生間離前廳應有玄關,一般情況下每兩1時應清潔一次,清潔角度應該在顧客視線死角以內。廁所內同樣要有典雅裝飾。自動感應洗手池,感應吹手機,鏡子一面;
吧臺旁設有玻璃柜臺,其中擺放各式菜點樣品及小禮品,便于顧客挑選。
5.消費方式:顧客進店后,可現金消費,也可刷卡服務。吧臺上方明文說明刷卡服務內容及優惠,可考慮根據其每月消費額累計進行折扣或者當月消費達到一定次數還可享受或禮品贈送。最高獎勵可享受黃金會員服務。(參考上海思考樂書店經營方式)
外賣:聯系寫字樓、機關、企事業單位、招待所等向其提供外賣服務。在N方面較少這類專門行業,如果經營得當,存在著相當大的商機。
6.服務人員管理要求:
開店前統一培訓,達不到培訓要求者不得上崗;
員工實行考勤制,每日上下班實行打卡制度;
制訂員工手冊,由老板至員工必須服從;
統一服裝,胸卡,每日由領班進行服裝檢查,達不到標準者不得上崗。從對顧客的接待、餐具擺放、用語、忌語、肢體語言到衛生間清潔標準等均應該有明確文字標準。由領班進行隨時檢查并制訂相應獎懲制度。
7.衛生方面:建立專門的衛生清潔標準及制度。每日檢查,列為工作重點。每日進行垃圾處理,同專門清潔機構根據實際情況確定回收時間和方式。
8.輪班制度:根據工作情況具體商定。
9.財務管理上:智能刷卡系統,電子化管理,通過相關財務管理軟件,建立嚴密明晰的數據庫,對各類食品的各時間、時段消費量和受歡迎度有明確分類,根據各產品的消費情況調整經營策略。反應要迅速及靈活。
10.采購管理上:由經營者親自負責。 鮮活原料每日進貨,日進日出,基本上不存貨,使用專門采購軟件,對采購情況進行分析,了解菜價行情。庫房還不定期地打出“快慢流動表”,凡是庫存超過一定時間的,都要上該“黑名單”,然后找到責任廚師長,尋求解決辦法,做到不浪費,再利用。具體實施措施可根據實際情況調整。采購原則:高效、高質量、節約。
11.特色服務:如免費湯,或者免費豆漿,小菜等。設立簡易時尚書報雜志存放欄,顧客可隨意取放,以吸引每日淡季時分顧客光顧。
12.公關及廣告宣傳方案:店名要獨特有新意,同時要容易記憶,廣告牌要大而醒目,制訂公司標志,公司餐具、包裝袋、一次性飯盒等的形象設計、傳單印刷及優惠券校園及街道派送,校園人員招聘(作為一種宣傳策略)、禮品派送、定期活動作秀、戶外廣告、與臨近超市搞搭配活動,由超市向消費者贈送消費券。
13.球賽期間可推行24小時服務,吸引顧客。
14.不斷推出新品種,免費品嘗,擴大影響力。
15.建立網站,專人維護,可實行網上優惠券打印及訂餐服務,校園訂餐熱線等服務。
注意事項:制訂菜價時,對于并非新奇特的產品,要考慮鄰近餐飲店相同或類似產品的價位,既要避免過高導致顧客流失,也要防止過低導致與餐飲店自身形像不符和引發惡意競爭。對于特色產品,可考慮平價銷售以帶動其他食品的銷售。
九、前期操作程序:
1. 考察市場,確定店址。半月至兩月時間不等。
2. 店址確定后,交付定金,確定裝修設計。聯系裝修隊伍。三天至一周時間。
3. 開始裝修。同時開展:工商注冊等手續的完成;廚房、前廳等用具分類購買;廚師及服務人員招聘及培訓;聯系廣告公司,廣告策劃活動宣傳。一周至半月時間。
4. 裝修完畢,廚房、前廳用具擺放,人員準備上崗,廣告宣傳活動開始。三天左右時間。
5. 剪彩開業,宣傳活動繼續維持一段時間。
創業策劃 篇2
一、執行總結
1.1 項目創想
隨著時代的發展,人們經濟收入的提高,消費觀念的轉變,格仔鋪,一個極具港味的商業名稱,就是在一間店鋪里面設置一個一個格仔,每個格仔收取一定的租金,租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪里的人員負責銷售,銷售所得即歸租戶所有,簡單來講就是商家通過承租格仔,來寄賣商品,是目前香港最潮、最熱的創業和購物方式!格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創業資金不足的學生,有創業理想的社會群體,是極具發展潛力的模式 ,也會當今最熱、最流行的網絡實體店模式!
。
1.2 格子鋪模式的起源
格仔店源于日本東京市區的一家大型商場,創辦人是日本商人:ひらいとしお(平井敏雄),平井敏雄原本經營潮流玩物收藏品,在一次意外的代賣商品中,引起另一事業的開啟。日本是潮流的時尚界,因新潮的格仔店受到時尚的年輕人和白領階層的追捧,引起各界矚目關注,日本當地及外國多本知名雜志多次報道。格仔店的理念于20xx年冬季引進入香港,在短短一年多的時間在香港多間商場已發展到一百多家的商鋪。在時尚的香港人追捧中,格仔店被統一命名為格仔鋪(gezaipu)。后期有陸續有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱
二、市場調查分析
2.1 現狀
2.1.1 流行趨勢
「格仔鋪」其實是一座商場的微縮版,而鋪內的每一格「格仔」,其實是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店,投入資金等閑十幾萬元(連裝修入貨租金上期等),現在你花三百元,就可以霸占一個「格仔」,當個名副其實的小老板。
「格仔鋪」可以說是「互聯網」購物概念的“地面版”、“迷你實體店”。
「格仔鋪」發展極速,變化極大,將來如何,是否會迅速地發展成一兩間獨大的「格仔鋪」大型連鎖店集團呢?沒有人知道。只是,現在看看格仔鋪所彰顯的「發展空間」,已經顯得十分有趣。
現在,香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具,更賣商家自家制作的產品、公司測試市場反應的新產品、罕有收藏紀念品,甚至變成展覽柜和小型廣告場,創意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產品的壟斷局面,恢復幾十年前香港商機處處的短小精悍風氣。
「格仔鋪」發展至今似乎是一種潮流、一種趨勢,更是香港人開拓、進取、永遠向前精神的真實寫照。
商品既不放在架子上也不放在柜臺里,而是放在一個個格子中,10平方米大的店鋪中,不是一個老板當家做主,而屬于70個不同的格主,這種新穎的店鋪被稱作格子鋪,曾在網絡上風行一時,現在,東門、深圳大學、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實體格子鋪。
店里的商品雖然不是奢華的國際知名品牌,仔細瞧來,卻個個別有一番韻味,異域風情的衣服,民族風的工藝品,搖滾味十足的金屬制品,閃光耀眼的水鉆耳墜。不管你是淑女還是時尚達人,只要你追求時尚,不甘單調,都會愛上格子鋪。
從網上吹起的格子風
“格子”的理念最早源于英國的一名大學生,他把網絡上空間租下來,分成格子賣給不同的廣告商,因為價格低廉效果好而風靡全球。真正的實體格子店則來自日本,模式原型是日本的寄賣店,隨后流傳到香港并迅速流行,香港人將這種店鋪統稱為“格子鋪”(GEZAIPU)。
租格子出售商品的商業模式在香港發展得很成功,不少格子店已經形成了規模,開啟了連鎖店。現在,格子風開始席卷內地,在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現了許多格子鋪,其中不少人已經成了專業格主,在多家格子鋪都擁有自己的格子柜,有些甚至創立了屬于自己的品牌。面對來勢洶涌的格子風潮,人們不得不相信格子鋪不只是一時的潮流,在未來也許會有更大的發展空間。
格子鋪一般十來平方米,鋪主租下后,隔成尺寸統一的“格仔柜”,任何人只需按月支付租金,就可以在格子鋪中寄賣任何物品,擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經營,格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪最大的特色就是猶如一家迷你型百貨公司,品種繁多,商品時尚具個性。與一般的店鋪相比,格子鋪的產品更新速度快,是流行潮流的風向標。格子鋪的各個格主都會根據流行元素和產品的銷量,調整更新自己的商品,所謂“船小好掉頭”,比起大型賣場,格子鋪對時尚潮流更敏感,反應更快。還有許多從網上流行開的時尚物品,一定會最先出現在格子鋪中。
2.1.2 行業現狀
逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式,白領尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閑購物的時尚潮流區,比起傳統的商場專賣店,設計精巧別致,商品獨具特色,備受白領寵愛。由于傳統賣場里的各色物品基本大同小
異,相似的品牌,同類的衣服,哪里都可以買到,不少人已經厭倦了這種千篇一律的購物模式。
在一家廣告公司工作的張小姐表示,商場里的衣服差不多,你可以買得到,她也可以買得到,沒有特點,很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統的模式,單件商品數量少、種類多,風格多變、更新速度快,許多商品是格主從各地精心挑選的,是精品店中的精品。在這里,讓你不用到處奔波,就可身著各色風情服飾,撞衫的尷尬糗事更是從此遠離你,好友圈中的時尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處,讓追求時尚注重個人風格塑造的白領階層的對它寵愛有加。
格子鋪中的手工制品,一般出自民間藝人之手,不是知名的藝術家或者大腕,風格自成一家,比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲,上面繪滿了各國的國旗,粗布印染的T恤,粗獷個性,貝殼做的耳墜,飄溢著海洋的味道,水果形狀的蠟燭,可以以假亂真,這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次,格子鋪里的商品,手工制作而非批量生產,數量少,很多更是獨此一家。一位格子鋪的常客肖小姐說:“我很喜歡格子鋪的'小飾品,很精致,重要的是特別,其他地方絕對看不到,雖然不是名牌但也絕不遜色。”
格子鋪里的商品風格多樣,民族風,田園風,嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風格,寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶,把你帶到了鄉間的果園里,感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸,粗粗的金屬手鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲,讓你耳邊充斥著低沉、快節奏的街舞曲。
2.2 競爭環境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內外休閑食品品牌進入這個市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內休閑食品市場發展迅速,但專家表示,國內本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產品的開發、口味的多樣化、包裝的個性化、產品的營養化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。果凍業不但有激烈的業內競爭,還有與薯片、糖果等其他產業的競爭,因為它們同屬于休閑食品的范疇。果凍業不能只著眼于行業內的競爭,還要不斷創新,分析消費者心理,充分為消費者考慮,提高營養價值和休閑品味,來占領休閑食品的市場。
2.3 態勢分析
SWOT分析表
S(優勢):果凍是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
O(機會):果凍市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化。
T(威脅):市場上經營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創業優勢
3.1 自身優勢
a、大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
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4.4 中期及以后發展資金投放及回報情況:由于中期以后發展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據公司發展情況和行業情況進行具體分析。
五、運營計劃
5.1 店面規劃
5.1.1 地址選擇
格子鋪的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
5.1.2 內結構及功能
格子鋪裝修圖片,依據商品的類型、最佳展示方式、氣質進行格子裝修。做到兩點:格子裝修要讓大家看到格子的東西,讓大家看到格子內商品最美的一面。此時可以借用一些道具等。
5.2 目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們為她們提供了個性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們為他們提供有卡通模型的果凍;還有情人節、圣誕節、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。
5.3 營銷組合
5.3.1 產品
果凍屋現做現賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。花樣多,產品豐富,可根據不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如,花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。
5.3.2 價格:果凍的利潤很高,毛利達到60%~70%以上。
5.3.3 渠道:由于受進貨成本的限制,決定從網上采購原材料。
5.3.4 促銷
(1)廣告:泡×堂不會利用昂貴的電視媒體,并且通過物美價廉的商品和優質的服務擴大知名度和美譽度,利用口碑效應使所有顧客成為泡×堂的“活廣告”!當然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節省了費用,又擴大了范圍。
(2)銷售促進
a、定期開展配送活動:銷售旺季,休閑食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、夏天在廣場銷售或網吧聯動可增加更多銷量。
d、果凍蛋糕會員制銷售,增加蛋糕銷量。
5.4 客戶管理
5.4.1 建立銷售信息簿:注明產品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認。方便售后服務。
5.4.2建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當天,憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話,我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕
六、文化建設
6.1 品牌文化
隨著時代的發展,一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品,它是一種提高人們生活質量的重要產品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產物,有著廣闊前景。由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白,可以根據客戶的需求來制定定做,可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節日等樣式,不同的口味表達不同的情感,不同的花樣有更深的祝福。點上一支果凍臘,朦朧柔和的燈光,更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛,成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇!果凍產品的主流趨向天然化、功能性。質地嫩滑的果凍,輔以天然果肉,形成了獨特口感,并含有水果的營養成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產品,可供廣大消費者選擇。另外,應消費者對果凍保健功能的需求,市場上還出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品,也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子,愿
意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺,更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。我們還會經常看到,小孩子拖著父母的手:我要吃果凍!我要吃果凍!那些未成年的學生們,邊走邊吃果凍的現象,常常成為城市里的一道的風景線。
6.2 組織文化
要想達到長期經營的目的,就一定要進行組織文化的建設。將組織的產品或服務文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風格的價值理念。組織文化建設是一個動態發展、持續學習的過程,強化以共同價值觀為核心的組織文化,要求組織始終明確經營理念,培育組織精神,增強凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構筑“以顧客為中心的組織文化,提供銷售的可持續支撐。
七、團隊建設
7.1 崗位設計與職責
a.店長——創業者(二人)掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。
b.店員(3名):
成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
7.2 提前預訂——節省成本提高效率
八、進度安排
階段時間經營模式
前期第1年到3年店面經營與網上商店同時進行
中期第4年到6年開始采取加盟的經營模式
長遠發展第4年收回加盟店,進行連鎖經營
這是泡×堂果凍吧發展的一個初步規劃圖。在實際運營過程中,還要緊隨市場發展,不斷優化產品質量和服務水平,提高泡×堂果凍吧的競爭力,擴大市場占有率,達到長遠發展的目的。
九、關鍵的風險問題和假定
9.1 存在的風險
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于泡×堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強,難以把握流行趨勢。泡×堂果凍吧特色經營比較前衛,沒有實踐經驗,缺乏借鑒者,效果難以預測。
9.2 應對措施
把握時尚潮流,不斷創新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細分來有針對性地提高品質,明確業務范圍,增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務,把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據消費者的個性需要生產商品。同時,可以根據不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。
創業策劃 篇3
制作人:魏繼國、王楠、高中闊、李建、王小琳、 仲冉、張悅
時間:20xx年6月
目錄
一、方案概述……………………………………………………………………3
二、市場狀況分析………………………………………………………………3
(一)當前市場狀況及市場前景分析 ………………………………………3
(二)競爭對手分析 …………………………………………………………3
(三)潛在市場分析 …………………………………………………………5
(四)市場影響因素 …………………………………………………………5
(五)沃派SWOT分析…………………………………………………………6
三、營銷策略……………………………………………………………………8
(一)營銷目標 ………………………………………………………………8
(二)產品策略 ………………………………………………………………9
(三)價格策略………………………………………………………………10
(四)促銷策略………………………………………………………………10
(五)銷售渠道………………………………………………………………10
(六)廣告宣傳………………………………………………………………11
四、行動方案 …………………………………………………………………12
(一)校園及宿舍區攤點推廣銷售…………………………………………12
(二)大學生各宿舍樓代表,個人代銷……………………………………12
(三)會員優惠傳銷推廣銷售………………………………………………12
(四)成立中國聯通“3G沃派”俱樂部……………………………………12
(五)舉辦活動促銷,現場促銷……………………………………………13
(六)舉辦大型活動SHOW TIME模仿秀……………………………………13
(七)名勝景點設立援助小組………………………………………………13
(八)畢業生在校學生社會實習……………………………………………13
(九)在校園內設立營業廳,并設臵“沃派”3G體驗專柜……………13
(十)網絡分銷………………………………………………………………14
五、費用預算 …………………………………………………………………14
六、風險評估及調整預案 ……………………………………………………15
(一)風險預測………………………………………………………………15
(二)風險防止………………………………………………………………15
七、附錄 SHOW TIME模仿秀比賽策劃書……………………………………16
一、方案概述
“沃”代表“沃”品牌,代表活力、時尚、開放、進取的精彩生活;“派”代 表“百川派別,歸海而匯”,氣派、派頭。“沃派”代表青少年精彩的族群式生活,它把具有相同喜好的人聚合成一個年輕、時尚、活力、激情、充滿自信的族群。
本方案通過對現如今通信3G市場的嚴謹分析,制定出面對青年尤其是在校大學生的具體營銷活動方案。全方位的包括營銷策略,產品策略,促銷策略,銷售渠道,廣告宣傳等過程的全程營銷方案。
在行動方案中根據策劃期內各時間段特點,推出了各項具體行動方案。包括校園及宿舍區攤點推廣銷售,大學生各宿舍單元代表,個人代銷。會員優惠傳銷推廣銷售。成立“沃派”俱樂部。舉辦活動促銷,現場促銷。舉辦大型活動SHOW TIME模仿秀。名勝景點設立援助小組。畢業生及在校學生社會實習。 在校園內設立營業廳,并設臵“沃派”3G體驗專柜以及網絡分銷。本方案細致、周密,操作性強又不乏靈活性,且充分考慮到資金的合理應用。
二、市場狀況分析
(一)當前市場狀況及市場前景分析
(1)當前3G市場分析
20xx年1月7日,工業和信息化部發放第三代移動通信(3G)牌照。批準中國移動增加基于TD-SCDMA技術制式的3G牌照;中國電信增加基于CDMA20xx技術制式的3G牌照;中國聯通增加了基于WCDMA技術制式的3G牌照。
(2)3G手機與第一代及第二代手機對比
第一代數字手機于1995出現僅有語音通話功能。第二代數字手機于1996-1997年出現增加了接收數據的功能。第三代數字手機(3G)于20xx年出現,具有傳輸聲音和數據的速度上的提升,它能夠處理圖像、音樂、視頻流等多種媒體形式,提供包括網頁瀏覽、電話會議、電子商務等多種信息服務。
(二)競爭對手分析
(1)中國移動
中國移動憑借其龐大的用戶基礎占據了學生消費市場70%的份額,主要是動感地帶品牌。雖然也有相應的3G卡但是到目前為止中國移動并未正式推出其校園3G業務。中國移動發展較早已經有比較完善的網絡,比較優質的服務,利潤在電信行業中暫時最大,初步形成了自己完全知識產權的東西,雖然,08年營業 3
收入達到4,123.43億元,但是,相比上一年其增長速度僅僅為15.5%。待開發潛力不大。
優勢:
1.擁有豐富的客戶群體。
2.較強的營銷能力。
3.手機信號覆蓋率高,網點集中。
4.以2G為基礎的增長業務成熟。
5.宣傳力度強,品牌形象好,學生對其認知度較高。
6.手機上網套餐,短信套餐,財新套餐更吸引學生。
劣勢:
1.資費無改變。
2.模式僵化無創新。
3.非獨占率。
4.終端機型較聯通少。
(2)中國電信
中電信所占份額小雨聯通但其憑借不俗的3G天翼手機市場占有率穩步增長,而且于去年8月份宣布將推出其校園3G業務(天翼i特)。電信現在已經推出了3G,宣傳的是手機寬帶,現在電信的手機通話質量還不是很好,而且在南方固話方面占據壟斷地位,雖然在北方處于劣勢,但是中國的經濟水平南方比北方高出很多,并且電信起步較早,整體基礎設施建設要優于聯通,從整體利潤看電信高于聯通,但是,限于固話的缺點,潛力有限,在以后幾年中變化不大。
優勢:
1.無線上網的業務比較便宜
2.資費低,套餐費用低
3.針對性強
4.短信、上網、親情號碼等套餐內容與動感地帶競爭力相當
5.網絡覆蓋率高
劣勢:
1.客戶度規模較少
2.品牌感知度低
3.增值業務幾乎沒有
4.終端機型少
(三)、潛在市場分析
(1)消費者數量
近幾年高校不斷擴招,根據中國高等教育發展計劃最新統計20xx年再校大學生3000萬人,并以每年1.3-1.6%速度擴招。大學生手機的持有率在90%以上。由此可見移動通訊3G市場具有很大的`潛在市場空間。
(2)消費意愿
大學生消費者對于3G卡的使用一向還是比較高的。大學生是一個特殊的消費群體。是以后社會消費的主力軍,學生現在星辰的消費觀念對以后的消費方式有很重要的作用。以80、90后青少年為主力的消費群體對手機的需求早已從單一的打電話、發短信上升為即時通信、在線娛樂、社交等等,而聯通正是緊緊抓住了青少年用戶渴望“聚合”、喜歡一“派”人在一起“分享”的特征,推出了青少年業務板塊“沃派”。
根據問卷調查我們發現,在日照大學城用中國移動卡的群體占了51.5%,中國聯通占30.8%,中國電信占25.5%。目前中國聯通的市場占有率較低,中國聯通處于劣勢。但是,3G上網速度方面比2G網絡速度快得多、選擇更個性化、網絡覆蓋更寬廣、業務更豐富,相信會得到追求潮流的大學生的青睞,贏得自己的市場。
(四)市場影響因素
(1)市場格局
1.宏觀市場:中國社會經濟穩定發展和人民生活水平持續穩定提高,人均GDP已突破1100美元,并以年均增長7-8%的速度發展。同時,中國還有著九億農民,低端消費仍然占主流。但現代社會人們交流頻率卻越來越高,可以想見,聯通面臨著一個巨大的機遇。
2. 微觀市場: 消費者方面:學生在一般情況下無經濟收入,對于實惠、酷炫的通信業務具有強烈的消費欲望。
3. 在校園市場中移動的動感地帶一家獨大,還包括本公司的新勢力系列也占有一定的份額但是較少。
創業策劃 篇4
一、創業目標
發展以“和諧社會”為注冊商標的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
三、實施方案
1、綠色餐飲服務業的模型
以顧客為中心,周到服務,以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導綠色消費,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業。顧客群:個體私營業主+白領+其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)餐飲公司經營策略
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質的'原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時"閃亮全登場"。以后再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。
五、投資收益
"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。
六、品牌效益
隨著,政府構建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。
創業策劃 篇5
任何商業計劃書都必須十分注意管理階層的背景資料,詳細說明他們的姓名及令人信服的各種資料,這是商業計劃基本要求,也是商業計劃書包裝的最基本的要求。而好的商業計劃書包裝還要說明為什么你能開創這獨特的產品或服務,并由此獲得大量收益。
一、淘金目標
經營目標
在南京師范大學泰州學院建立首家專業甜品店――心甜甜品店,經營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統點心類等。
經營宗旨
甜美、健康、時尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹
南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白大學生甜品店創業計劃書范文大學生甜品店創業計劃書范文。
市場競爭分析
南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的.滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生
三、產品與服務特色
原料專業,放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識大學生甜品店創業計劃書范文工作計劃。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
創業策劃 篇6
一.活動名稱:招新。
二.活動目的及意義:
豐富學校社團活動,加強校園與社會的聯系,讓廣大學生更早的走向社會,同時也響應學校號召,讓校園走向社會化。大學生創業協會即將迎來新一屆的有生力量之際,希望在為協會今后的.發展注入新的活力,增強協會發展的動力的同時,通過擴大招新活動的規模,積極爭取與社會的互動來提高大學生的社會實踐能力。
三.活動時間:20xx年9月20,21,29日。
四.活動地點:校園主干道。
五.舉辦單位:大學生創業協會。
六.參與人員:衛楚,李儒日,陳俊,陳佳義,焦穩,喬俊杰,汪凱,趙朋,蔡婷婷,何芬。
七.、活動內容:
1活動前期準備工作:制作黑板報,對協會的歷史與發展,性質與部門職能的介紹。制作宣傳單和報名表格。
2活動中期宣傳工作:理事會成員兩個人一組去寢室宣傳。調查大一新生對協會的了解情況及其加入協會的意向。以便于我們招新工作的具體進行。
3正式招新工作:在校園主干道上擺設工作臺,電腦,音箱,宣傳板報等設備。對過往同學進行講解有關協會方面的內容,輔助他們填寫報名表。
4.面試:第一輪筆試為填寫報名表。第二輪為口試,現場回答問題。
八.工作分配。
1.20日晚,宣傳工作:蔡婷婷,何芬一組負責在女生寢室。衛楚,陳俊負責3A,4A,4B棟。李儒日,陳佳義負責5A5B.7A7B棟。焦穩,趙鵬負責8A8B棟。
2.21日,蔡婷婷,李儒日,衛楚在主干道招新。21日,陳佳義,陳俊,焦穩,何芬在主干道招新。
3.21日晚,蔡婷婷,何芬整理報名表。初步確定部門人數,協會總人數。
4。29日晚,第二輪面試。李儒日,陳佳義,喬俊杰,陳俊,蔡婷婷,何芬為面試官。焦穩,趙鵬,汪凱負責會場秩序。衛楚為總指揮。
5.理事會會議。商議面試的最終結果,人員的確定。協會招新工作結束。
九.經費預算:
1.會旗50元。
2.照片8元。
3.彩帶10元。
4.宣傳單、報名表30元。
創業策劃 篇7
一、創業者基本情況
我叫楊洋洋,現在就讀重慶工商大學派斯學院管理學院工商管理專業。馬上要上大三了,時間要比大一、大二時充分很多。所以現在很適合創業。
二、項目簡介?
1、企業名稱?
開心水果店?
2、企業性質?
私營合伙企業?
3、企業所提供的產品或服務
提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
三、市場分析?
1、目標顧客
主要針對重慶工商大學派斯學院全體師生及周邊居民
2、競爭對手
優勢:經營時間久,有很多老顧客,能經得起價格戰。
劣勢:服務態度不好,不能提供各個季節的'水果,經常不能吃到新鮮水果。
本企業?
優勢:提供多樣服務,對各個季節的水果都有銷售,所有水果保證新鮮可口。大學認識同學多,在一起上課的時候可以多宣傳,能在第一時間內了解到學生最想吃到的是什么水果,同時也可以及時得到反饋信息,提高服務質量。
劣勢:大學生創業社會經驗不足;創業資金短缺; 發展速度慢,市場很容易被搶占。
3、市場容量分析
通過對大多學生的調查,80%的學生每月消費水果的金額在80元以上。10%的學生消費水果在50-80元之間。只有10%的學生消費水果在50元以下,而派斯附近的水果店也是屈指可數的。可見,在派斯附近開一個水果店盈利的機會還是蠻大的。
4、市場營銷策略
目標市場: 在校大學生、在校教師,周圍的居民; 價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領價格市場; 產品定位:大眾型,經濟型,便捷型的服務 。
創業策劃 篇8
一、活動主題:
自強不息自主創業
二、活動目的:
通過舉辦大學生創業一條街,努力拓展大學生就業、創業的視野,增強大學生創業意識和風險意識,為我校大學生打造一個創業實踐成長平臺,提升大學生就業、創業綜合素質及能力,營造校園創業氛圍。
三、策劃主辦單位:
廣西師范大學學生會
贊助單位:
四、活動時間:
(1)育才校區:xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)
(2)雁山校區:xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)
五、活動地點:
(1)育才校區:圖書館—大學書店校園主干道
(2)雁山校區:校園主干道
六、活動形式:
1、大學生創業街:
(1)分別于育才、雁山校區設立50—60個學生攤位,鼓勵廣大學生創業,學生在活動中擁有自主攤位,自主經營商品(在學校允許范圍之內),自負盈虧。
(2)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協議書。
(4)經審核通過的學生,由校學生頒發經營許可證,執證營業。
(5)每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。
(6)學生攤位的攤位費統一價位80元,具體位置抽簽決定,抽簽時間為4月15日下午5:00—8:00于校學生會辦公室。
2、商家展賣:
(1)分別于育才、雁山校區設立10—20個商家攤位,由校學生會實踐部及各學院實踐部(外聯部)組織商家進駐校園進行展賣。
(2)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月15日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協議書。
(4)經審核通過的商家,由校學生頒發經營許可證,執證營業。
(5)每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。
(6)商家攤位劃分好具體區域并標志攤位號,攤位費按攤位號的不同具體商談價格。
3、跳蚤市場:
(1)分別于育才、雁山兩個校區劃設二手市場專門區域,通過二手交易,達到資源的`循環再利用,倡導同學們節約意識,樹立正確的發展觀、價值觀。
(2)雁山校區由青年志愿者協會具體承辦。
(3)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(4)二手市場區域內的攤位不收取攤位費,但建議每個攤位捐出10元錢作為廣西師范大學學生會“美麗音符”公益活動的公益基金
(5)每個攤位須交納100元保證金并簽訂協議書,保證在二手市場區內攤位所擺設及售出商品須全部是二手貨,嚴禁擺設及銷售全新商品。如發現違反規定,將沒收其保證金。
(6)活動期間安排人員負責監督及秩序維護。
(7)攤位的具體位置抽簽決定,抽簽時間待定,抽簽地點為校學生會辦公室。
4、趣味抽獎
(1)活動時間:4月16日晚19:00——22:00
(2)活動地點:育才校區圖書館前
雁山校區孔子廣場
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