關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃模板9篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的'尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
一天晚上,我和女友出來轉(zhuǎn)的時候,在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關(guān)單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過、取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后、搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡、最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中、插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2、將麥香奶茶冰凍待用。
3、將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用、
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱、
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2、將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3、將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1、把姜切成碎末,倒入杯中。
2、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2、當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3、最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、活動背景:據(jù)人力和社會保障部統(tǒng)計數(shù)據(jù),x年全國高校畢業(yè)生為630萬人,高校畢業(yè)生就業(yè)形勢十分嚴峻。目前大學生創(chuàng)業(yè)成功人數(shù)占畢業(yè)人數(shù)的比例很低,大學生創(chuàng)業(yè)有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業(yè)與創(chuàng)業(yè)服務部倡議舉辦 “淄博職業(yè)學院首屆創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)大賽”。
二、活動名稱:中國電信杯“贏在校園”大學生創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)大賽
三、活動宗旨:讓更多的同學參與創(chuàng)業(yè)實踐,感受創(chuàng)業(yè)激情,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新精神。
四、參賽要求:面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系,跨專業(yè)搭配組建團隊,人數(shù)一般為3—5人,要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創(chuàng)新,也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。
五、獎項設置:
冠軍隊 創(chuàng)業(yè)獎金1200元和證書
亞軍隊 創(chuàng)業(yè)獎金900元和證書
季軍隊 創(chuàng)業(yè)獎金600元和證書
其他優(yōu)秀團隊 物品獎勵、證書
六、大賽流程:(每期比賽內(nèi)容見詳細安排)
1 第一輪比賽:制作團隊創(chuàng)業(yè)計劃書
2 第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營銷方案
3 第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營銷實戰(zhàn)
4 第四輪比賽:巔峰對決
八、大賽時間安排:
(一) 前期宣傳:(5月4日——5月9日)
1、 海報:在每個宣傳欄內(nèi)張貼海報并起草倡議書
2、 廣告牌:電信公司制作一定的廣告牌,分別在南,北,西三校區(qū)展示
3、 報紙:根據(jù)本次大賽制作一份大賽快報,展示每期活動的精彩內(nèi)容,分發(fā)班級
4、利用校園網(wǎng),下發(fā)通知,并及時發(fā)布大賽信息
(二)報名階段:(5月4日——6月10日)
在南,北,西三校區(qū)分別設立固定報名地點,參賽隊伍領(lǐng)取報名表,如實填好后上交,電子版發(fā)送至jingelianmeng@126.com(截至5月10日下午5點)
(三)賽前準備:(5月11日下午啟動儀式)
組委會招集入圍隊伍在就業(yè)服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內(nèi)容。
(四)賽程安排:(5月11日——6月10日)
1、第一輪比賽:制作團隊創(chuàng)業(yè)計劃書
第一輪比賽前,邀請專業(yè)老師對制作創(chuàng)業(yè)策劃書進行專業(yè)指導和培訓。評委根據(jù)各團隊的'報名表和創(chuàng)業(yè)策劃書進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,成績公布在校園網(wǎng)站上。
2、第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營銷方案
在老師指導下,根據(jù)中國電信公司指定產(chǎn)品,制作本團隊校園營銷方案。評委根據(jù)各團隊的營銷方案進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,積分成績公布在校園網(wǎng)站上。
3、第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營銷實戰(zhàn)
各團隊使出渾身解數(shù),在校園人群中銷售指定的中國電信產(chǎn)品。組委會進行過程監(jiān)督。評委會根據(jù)各團隊的銷售業(yè)績和臨場表現(xiàn)打分。違規(guī)者淘汰,其余晉級。積分成績公布在校園網(wǎng)站上。
4、第四輪比賽:巔峰對決
積分前六名進入巔峰對決。各隊進行答辯,評委對各隊選手進行質(zhì)詢、點評,
現(xiàn)場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據(jù)前三輪所有參賽隊伍的表現(xiàn),評出最佳創(chuàng)意獎、最佳團隊獎、創(chuàng)業(yè)明星(個人)。現(xiàn)場頒獎。大賽總成績公布在校園網(wǎng)站上。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、活動背景:據(jù)人力和社會保障部統(tǒng)計數(shù)據(jù),x年全國高校畢業(yè)生為630萬人,高校畢業(yè)生就業(yè)形勢十分嚴峻。目前大學生創(chuàng)業(yè)成功人數(shù)占畢業(yè)人數(shù)的比例很低,大學生創(chuàng)業(yè)有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業(yè)與創(chuàng)業(yè)服務部倡議舉辦 “淄博職業(yè)學院首屆創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)大賽”。
二、活動名稱:中國電信杯“贏在校園”大學生創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)大賽
三、活動宗旨:讓更多的同學參與創(chuàng)業(yè)實踐,感受創(chuàng)業(yè)激情,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新精神。
四、參賽要求:面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系,跨專業(yè)搭配組建團隊,人數(shù)一般為3—5人,要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創(chuàng)新,也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的.指導老師。
六、獎項設置: 冠軍 創(chuàng)業(yè)獎金1200元和證書
亞軍 創(chuàng)業(yè)獎金900元和證書
季軍 創(chuàng)業(yè)獎金600元和證書
其他優(yōu)秀團隊 物品獎勵、證書
七、大賽流程:(每期比賽內(nèi)容見詳細安排)
1 第一輪比賽:制作團隊創(chuàng)業(yè)計劃書
2 第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營銷方案
3 第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營銷實戰(zhàn)
4第四輪比賽:巔峰對決
八、大賽時間安排:
(一) 前期宣傳:(5月4日——5月9日)
1、 海報:在每個宣傳欄內(nèi)張貼海報并起草倡議書
2、 廣告牌:電信公司制作一定的廣告牌,分別在南,北,西三校區(qū)展示
3、 報紙:根據(jù)本次大賽制作一份大賽快報,展示每期活動的精彩內(nèi)容,分發(fā)班級
4、利用校園網(wǎng),下發(fā)通知,并及時發(fā)布大賽信息
(二)報名階段:(5月4日——6月10日)
在南,北,西三校區(qū)分別設立固定報名地點,參賽隊伍領(lǐng)取報名表,如實填好后上交,電子版發(fā)送至jingelianmeng@126.com(截至5月10日下午5點)
(三)賽前準備:(5月11日下午啟動儀式)
組委會招集入圍隊伍在就業(yè)服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內(nèi)容。
(四)賽程安排:(5月11日——6月10日)
1、第一輪比賽:制作團隊創(chuàng)業(yè)計劃書
第一輪比賽前,邀請專業(yè)老師對制作創(chuàng)業(yè)策劃書進行專業(yè)指導和培訓。評委根據(jù)各團隊的報名表和創(chuàng)業(yè)策劃書進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,成績公布在校園網(wǎng)站上。
2、第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營銷方案
在老師指導下,根據(jù)中國電信公司指定產(chǎn)品,制作本團隊校園營銷方案。評委根據(jù)各團隊的營銷方案進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,積分成績公布在校園網(wǎng)站上。
3、第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營銷實戰(zhàn)
各團隊使出渾身解數(shù),在校園人群中銷售指定的中國電信產(chǎn)品。組委會進行過程監(jiān)督。評委會根據(jù)各團隊的銷售業(yè)績和臨場表現(xiàn)打分。違規(guī)者淘汰,其余晉級。積分成績公布在校園網(wǎng)站上。
4、第四輪比賽:巔峰對決
積分前六名進入巔峰對決。各隊進行答辯,評委對各隊選手進行質(zhì)詢、點評,
現(xiàn)場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據(jù)前三輪所有參賽隊伍的表現(xiàn),評出最佳創(chuàng)意獎、最佳團隊獎、創(chuàng)業(yè)明星(個人)。現(xiàn)場頒獎。大賽總成績公布在校園網(wǎng)站上.
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、選址篇
終端解密:服裝店位如何選取
關(guān)于對終端的考察
1、對于商場店中店的店位選取是一項長期的、重大的投資。所以,在選取商場婆家時一定要注意以下幾點:A、資金實力;B、信譽度;C、美譽度;D、終端經(jīng)營者。
2、在設立店中店前,各經(jīng)營者一定要對該終端的品牌定位進行考察。比如,對于VERSACE、GUCCI等品牌而言,中小型商超就無法給以上國際頂尖品牌構(gòu)筑平臺;而對于一些中小品牌而言,進入如北京西單、廣州友誼等商場又有些力不從心,畢竟這些王牌終端都有著極高的費用,一般經(jīng)營者無力承擔。
3、選取的位置更是終端考察中的重中之重。關(guān)于位置的選取主要取決于以下幾要素:A、空間;B、樓層;C、其他:除了空間和樓層外,還有一些其他因素也會影響未來店中店的經(jīng)營好壞。比如,是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。4、終端的硬件設施也是構(gòu)筑良好購物環(huán)境的關(guān)鍵。良好的通風設施、幽雅的背景音樂、寬敞的購物通道、舒適的整體色彩、和諧的燈光照明、清幽的賣場香味、時尚的休息區(qū)等等都是優(yōu)良環(huán)境的具體體現(xiàn)。分析敵我,知己知彼在經(jīng)營者分析終端內(nèi)局域商圈、調(diào)查競爭對手的時候,還應根據(jù)自有條件與周邊對手形成有效區(qū)分,才能克服由于距離過近造成的互相影響,使自己脫穎而出!這其中首先要做到:
1、了解競爭對手定位;2、了解競爭對手產(chǎn)品;3、了解競爭對手銷量;4、了解自己。
二、陳列篇
服裝品牌多種陳列技巧
合理的陳列商品可以起到展示商品、刺激銷售、方便購買、節(jié)約空間、美化購物環(huán)境的重要作用:
主題陳列,是給服飾陳列設置一個主題的陳列方法。主題應經(jīng)常變換,以適應季節(jié)或特殊事件需要。
整體陳列,是將整套商品完整地向顧客展示,它能為顧客作整體設想,便于顧客購買。
整齊陳列,指按貨架尺寸,確定商品長、寬、高的數(shù)值,將商品整齊地排列,突出商品的數(shù)量感,從而給顧客一種刺激。
隨機陳列,就是將商品隨機堆積的方法。它主要是適用于陳列特價商品,是為了給顧客一種“特賣品即為便宜品”的印象。
盤式陳列,實際上是整齊陳列的變化,表現(xiàn)的也是商品的量感。以盤為單位堆積上去,這樣可以加快服飾陳列速度,也在一定程度提示顧客可以成批購買。
定位陳列,指某些商品一經(jīng)確定陳列位置后,一般不再作變動。需定位陳列的商品通常是知名度高的名牌商品,顧客購買這些商品頻率高、購買量大,所以需要對這些商品給予固定的位置來陳列,以方便顧客。
關(guān)聯(lián)陳列,指將不同種類但相互補充的服飾陳列在一起。運用商品之間的互補性,可以使顧客在購買某商品后,也順便購買旁邊的商品。
比較陳列,將相同商品按不同規(guī)格和數(shù)量予以分類,然后陳列在一起。它的目的是利用不同規(guī)格包裝商品價格上的差異來刺激購買欲望。
分類陳列,是根據(jù)商品質(zhì)量、性能、特點和使用對象進行分類,向顧客展示的陳列方法。它可以方便顧客在不同的花色、質(zhì)量、價格之間挑選比較。
島式陳列,是指在店鋪入口、中部或底部不設置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展臺。島式陳列的用具不能過高,太高的話,會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列商品的透視度。
三、加盟篇
加盟品牌特許經(jīng)營的五個問答
1、該產(chǎn)品或服務是否和其他同業(yè)有差異,具有許多不同或明確而易辨認的特色?
答案選擇:有非常明顯的差異與特色、有差異但并不非常明顯、并無差異。提示:為了避免激烈的同業(yè)競爭,加盟總部之產(chǎn)品或服務,應該有特殊之處。
2、目前提供該項產(chǎn)品或服務的加盟系統(tǒng)與獨立開店者之間的競爭,是否相當激烈?
答案選擇:非常激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發(fā)生。提示:競爭狀況也是顯示事業(yè)單位獲利與經(jīng)營風險的重要指標,應具有某些優(yōu)勢時(產(chǎn)品或價格等),才能降低失敗風險。
3、在所欲開店的區(qū)域內(nèi)(加盟總部規(guī)定的經(jīng)營區(qū)域內(nèi)),是否已有多家同業(yè)態(tài)競爭業(yè)者?
答案選擇:競爭很激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發(fā)生。提示:加盟者開店時可能面臨整體的區(qū)域競爭,此時應特別注意店面位置、招牌形式與懸掛位置,甚至是服務態(tài)度。
4、一般人對于該加盟店販賣的產(chǎn)品或服務的品質(zhì)評估如何?
答案選擇:優(yōu)良(極佳)、良好(佳)、普通、差、極差。提示:加盟者參考一般消費者、親友與本身之判斷,對其整體品質(zhì)作五等級分類,差與極差兩者都不用考慮。
5、該加盟店的產(chǎn)品或服務,是否經(jīng)常有投訴、質(zhì)量問題紀錄?頻率是否高于其他同業(yè)?
答案選擇:頻率很高、一般水準、頻率很低。
提示:投訴與質(zhì)量問題發(fā)生頻率是品質(zhì)最明確的指標。通常如果直接詢問加盟總部人員時,往往不易得到答案或只能得到較保守的數(shù)字,因此宜從現(xiàn)有消費者經(jīng)驗中去估計。此外,加盟總部是否設置售后部門或穩(wěn)定的服務渠道,也必須加以考慮。
四、進貨篇
如何確定你進貨的價格高低?
首先,如果你不懂服裝的面料和成分那么你的發(fā)言權(quán)就太低了。何況很多時候服裝還有一種叫附加值的東西,好的衣服能讓人感到一種氣質(zhì),高雅或者干練等等,這就是服裝所帶來的附加值,這個不是你用多少成本可以算出來的。
進貨的時候,拿到一個款式,你首先就要在心里估算自己拿回去能賣多少錢?我認為這個才是你進貨的根本。有的零售店里有的衣服進價才十幾、二十幾但是卻能賣到一百多的高價格,這個就是服裝本身所帶來的高附加值得到了顧客的認可;相反,有些進貨貴的也就賺十幾元顧客才要。有的貨進的價格很低,但是你賣的也很低,利潤同樣的低。
只要覺得自己這個款式能賣出價格,那么也可以和供貨商談談是否可以便宜點,因為到哪里都是熟客才有一些折扣的,時間做長了、大家了解了,他的價格也會有優(yōu)惠的'。做生意的眼光一定要長遠。
另外,進貨的時候千萬不能全用自己的眼光來選,這個已經(jīng)是很多零售商的經(jīng)驗了。“我進的貨就是按照我的審美來進的,又和別人的不一樣,為什么卻賣不出去?”請一定要看看你的市場,不然你的衣服最后都是自己穿了!
五、營銷篇
適用中國本土的五大營銷策略
1、功效優(yōu)先策略
從目前營銷工作做得好的產(chǎn)品來看,首先都是功效好,尤其是經(jīng)受得住市場長期考驗的產(chǎn)品更是這樣。因此,市場營銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略,即要將產(chǎn)品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化。
2、價格適眾策略
合理的有利于營銷的價位,應該是適眾的價位。所謂適眾,一是產(chǎn)品的價位要得到產(chǎn)品所定位的消費群體大眾的認同;二是產(chǎn)品的價值要與同類型的眾多產(chǎn)品的價位相當;三是確定銷售價格后,所得利潤率要與經(jīng)營同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營者相當。
3、品牌提升策略
所謂品牌提升策略,就是改善和提高影響品牌的各項要素,通過各種形式的宣傳,提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌,既要求量,同時更要求質(zhì)。提升品牌的途徑,內(nèi)在的靠產(chǎn)品的質(zhì)量和功效,讓使用過的消費者用口碑傳播品牌;外在的靠營銷中的宣傳活動。
4、刺激源頭策略
營銷活動的重心不在銷,而在買,在于刺激消費者的購買欲望。所謂刺激源頭策略,就是將消費者視為營銷的源頭,通過營銷活動,不斷地刺激消費者購買需求及欲望,實現(xiàn)最大限度地服務消費者的策略。
5、現(xiàn)身說法策略
現(xiàn)身說法策略就是用真實的人使用某種產(chǎn)品產(chǎn)生良好效果的事實作為案例,通過宣傳手段向其他消費者進行傳播,達到刺激消費者購買欲望的策略。通常利用現(xiàn)身說法策略的形式有小報內(nèi)刊、宣傳活動、案例電視專題等。
六、管理篇
服裝防盜防偽、物流一體化解決方案
品牌服裝行業(yè)由于其特性,決定了它是目前最適合應用RFID技術(shù)的行業(yè)。首先我們看看品牌服裝可以如何來運用RFID技術(shù)來提高獲益:
在服裝的生產(chǎn)過程中,利用電子標簽寫入器將單件服裝的一些重要屬性如:名稱、等級、貨號、型號等寫入對應的電子標簽,并將該電子標簽附加在服裝上。這樣,可以有效地避免假冒服裝的行為,解決品牌服飾的防偽問題。
由于RFID技術(shù)非可視性閱讀和多標簽同時識讀特性,數(shù)十件附加了電子標簽的服飾的整箱商品可以通過RFID閱讀器一次性準確地讀取其全部物流數(shù)據(jù),極大地提高了物流效率。如果將店鋪的銷售也采用RFID技術(shù)來實現(xiàn)的話,則可以實現(xiàn)“店鋪補貨需求——配送中心——制造商”整個供應鏈過程的最優(yōu)化的管理。
在零售店鋪,目前通常采用EAS來減少商品偷盜的損失。但EAS技術(shù)無一例外的都會受到干擾而產(chǎn)生誤鳴,而采用RFID技術(shù)的EAS,則完全避免了系統(tǒng)誤鳴的情況;更主要的是,如果竊賊同時偷盜了多件商品,系統(tǒng)會一目了然地知道竊賊偷盜了多少服裝和是什么服裝。此外,在零售店鋪使用RFID技術(shù),還有一項非常重要的作用就是可以實現(xiàn)非接觸快速查找貨物,及時將顧客所需要的商品交給顧客手中,避免因為人為的“缺貨”而導致散失銷售機會,從而增加銷售收入。
七、促銷篇
促銷的出路:三個一工程
新時期的促銷概念應該是:促銷是在打折、降價、贈品等促進銷售的基礎(chǔ)之上,與消費者進行深度溝通的有力武器,在這一過程當中,更容易建立起消費者對品牌的關(guān)注與理解,并建立起品牌的忠誠。為此,筆者提出了“三個一”工程,讓促銷成為促進溝通、提升銷售、維護品牌的新工具:
·一個核心:促進溝通,建設品牌
促銷是在價格、贈品等基礎(chǔ)之上的溝通工具,在這一過程當中,除了通過各種促銷形式,與消費者進行深度溝通、促進銷售之外,還必須促進消費者對品牌的理解與關(guān)注,并逐步建立起消費者對品牌的忠誠。這是促銷的最高境界。
·一個系統(tǒng):科學高效、循序漸進的促銷系統(tǒng)
首先我們必須認識到,促銷絕不僅僅是簡單的打折與降價,它需要一個科學高效的促銷系統(tǒng)支持。這一系統(tǒng),不但考慮到與競爭品牌的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的問題,同時也必需逐步通過促銷信息與消費者的溝通,建立起消費者對品牌的關(guān)注與理解,進而維護品牌,促進品牌營銷,真正讓促銷成為一個獨立系統(tǒng)的工具,并為營銷服務。
·一個信息:與品牌的核心價值相對位
一個信息來源于促銷定位。所謂促銷定位,是指在進行促銷系統(tǒng)的建設與規(guī)劃時,所有的促銷形式與促銷組合,都告訴消費者一個統(tǒng)一的信息,并使這一信息與品牌的核心價值相對位,從而促進消費者在享受促銷的利益承諾的同時,加深對品牌的理解與認識,提升品牌忠誠,積累品牌資產(chǎn)。
八、導購篇
讓導購成為你的品牌代言人
眾所周知,導購身處在市場的第一線,直接與市場與消費者接觸。消費者進店后,首先接觸到的是導購,因此導購給消費者提供的服務、留下的印象,可直接折射出品牌的文化、內(nèi)涵、實力。
在實際操作中,導購身上有雙重身份,一是盡量把自己品牌推廣出去,達成銷售目標,這是營業(yè)員;二是了解市場信息,包括顧客的實際需求、顧客對品牌的評價建議、顧客心目中的競爭品牌情況等,這就是市場調(diào)研員。
要做好以上雙重身份,除銷售技能及熟悉品牌產(chǎn)品之外,可以從幾個方面入手:第一,培養(yǎng)市場敏感性。消費者對產(chǎn)品或活動的評價可以是多方面,均對自己某利益點提出,當這種現(xiàn)象不是孤立單獨的時候,那就是普遍存在的,假如恰恰是自己的缺陷,那企業(yè)可以根據(jù)導購所提供的信息迅速彌補。
第二,善于把握消費者心理。消費者所傳遞的信息跟消費者本身動機很有關(guān)系,有為享受更大優(yōu)惠而推托競爭品牌好的,有真正發(fā)現(xiàn)品牌某些方面不適合自己的,凡此種種,都需要導購去把握。而為了要把消費者吸引到賣場來,導購更是要對消費者心理進行分析,從而在賣場貨品籌備、氛圍布置、活動操作上吸引消費者。
總而言之,賣場是品牌展示與推廣的一塊天地,品牌與導購是互動的,而導購員主觀能動性的發(fā)揮直接影響到品牌建設,甚至是品牌競爭優(yōu)勢。一個企業(yè),擁有成功的品牌與擁有成功的導購是分不開的。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個一個創(chuàng)業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機的眼睛,創(chuàng)業(yè)對于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、活動背景
隨著全國高校的擴招,以及大學畢業(yè)生人數(shù)逐年增加,在加上09年全球金融危機,高校畢業(yè)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢日趨嚴峻,就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭的壓力日益增大. 為了繁榮校園文化、充實校園生活,進一步引導同學們了解就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識、培養(yǎng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識、樹立就業(yè)創(chuàng)業(yè)精神、提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力、讓同學們通過關(guān)于就業(yè)創(chuàng)業(yè)的演講活動了解當前嚴峻的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢,并找到就業(yè)創(chuàng)業(yè)的方向,特面向全系學生舉辦以“”為主題的就業(yè)創(chuàng)業(yè)演講比賽。
二、活動目的及宗旨
1.激發(fā)同學們的學習熱情和學習動力,調(diào)動同學們的積極性,增強同學們的自信心,自豪感,繁榮學院文化,發(fā)揚比賽的優(yōu)良傳統(tǒng),幫助同學們明確學習目標,促進學生樹立職業(yè)意識,從觀念、心態(tài)、技能等方面做好應對競爭壓力和職業(yè)挑戰(zhàn)的準備 。
2.通過活動在全系范圍內(nèi)的影響力來提高同學們對自己職業(yè)發(fā)展的思考和規(guī)劃,同時通過演講來提高同學們的交流和表達能力,進而更好的對別人甚至未來的工作單位推銷自己
三、活動意義
本次活動意在通過提供演講平臺給予同學們鍛煉的機會,展現(xiàn)演講才華和能力,并通過對其就業(yè)創(chuàng)業(yè)想法和認識,鼓勵同學們通過對社會及市場的觀察,結(jié)合自身特點,策劃制定有一定實際價值的奮斗方案。激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經(jīng)濟思維。
四、主辦單位:院團委
承辦單位:土木工程系就業(yè)創(chuàng)業(yè)部
贊助單位:待定
五、活動主體
1、籌備階段
(1)活動宣傳
◆ 海報宣傳:在活動前,通過在一教門口展出宣傳海報來告知全系同學該活動的基本情況(要求海報能夠深刻體現(xiàn)活動主題,并且內(nèi)容新穎,有直觀的表達效果)——宣傳組
◆班級宣傳:為了達到宣傳力度,做到全系參與,在活動前,安排部門干事帶上相關(guān)的宣傳資料在班上的就業(yè)創(chuàng)業(yè)委員的配合下將資料發(fā)放到各個班級并告知本次活動的基本內(nèi)容,同時統(tǒng)計報名人數(shù)。——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事
◆咨詢宣傳:在活動前及整個活動過程中,在1604值班室就業(yè)創(chuàng)業(yè)部設立咨詢點,為同學們詳細解答一系列問題,使同學們更能了解活動情況。——值班干事
(2)組織
◆聯(lián)系比賽場地:確定初賽及復賽的'比賽地點
◆主持人:待定(要求普通話很好,能靈活應變,具有感染力)
◆參賽人員:初賽:全系報名參加演講的各位選手
復賽:經(jīng)初賽選拔。(6—8名)
◆邀請人員:初賽:土木工程系就業(yè)創(chuàng)業(yè)部三位部長及幾位干事(具體人員待定)
復賽:發(fā)請柬邀請評委:學院領(lǐng)導、學生會干部。(共9名)
◆出席觀眾:初賽:各位選手
復賽:每個班選5名同學代表班級參加
(3)PPT及活動背景音樂:
◆做一個關(guān)于能反映當前就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢的PPT(要求內(nèi)容符合活動主題,深刻新穎)——策劃組
◆選幾首活動過程中的背景音樂,用于活動開始前,及在活動過程中的一些停歇時間(要求歌曲內(nèi)容積極向上,給人以奮斗拼搏的激勵)——活動組
(4)后勤工作及舞臺部分
◆購買物品:證書,獎品(獲獎者),舞臺裝飾品——外聯(lián)組,財務組
◆借用物品:音響設備,花盆——秘書組,資料組
◆場地布置:舞臺裝飾、開場和結(jié)束音樂及音響設備調(diào)試、后期清理等——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事
◆抽簽及現(xiàn)場秩序的維持:確定復賽的順序安排,提前告知參賽選手做好演講準備。——策劃組
2.比賽前期階段:參賽選手需提前準備一份就業(yè)創(chuàng)業(yè)演講稿,在比賽之前交到1604值班室就業(yè)創(chuàng)業(yè)部審核。
3.比賽階段:
◆初賽
①時間:4月13日(具體比賽時間待定)
②地點:1616
③主題:積聚就業(yè)跬步,點亮創(chuàng)業(yè)夢想
④比賽流程:
*主持人致開幕詞并且介紹到場的評委及比賽的規(guī)則。
*演講比賽正式開始。
*帶所有選手比賽完后,邀請評委代表上臺簡單講評
*主持人致閉幕詞。
*賽后第二天公布進入復賽的選手并通知其做好復賽的準備
◆復賽
①時間:4月17日(具體時間待定)
②地點:八角演講廳(提前申請)
③演講環(huán)節(jié):
*第一環(huán)節(jié)——選手演講
限時:時間必須在5分鐘以內(nèi)
主題:積聚就業(yè)跬步,點亮創(chuàng)業(yè)夢想
*第二環(huán)節(jié)——現(xiàn)場問答
PS:每位選手演講完畢,必要時評委可向選手提問或做簡單點評
④流程:
*主持人致開幕詞并且介紹到場的評委,嘉賓
*主持人邀請評委代表學生會主席發(fā)言
*主持人介紹比賽的規(guī)則和評分細則
*播放PPT,同時主持人根據(jù)PPT播放的內(nèi)容作相應的講解
*PPT播放完后,主持人引入演講比賽
*當?shù)谒膫選手演講完后,進入表演環(huán)節(jié)(目的激發(fā)觀眾熱情,放松選手緊張心情,活躍活動氣氛。)
*待所有選手比賽完后,進入互動節(jié)目——通過屏幕轉(zhuǎn)動,選出回答問題的觀眾,問題內(nèi)容主要是就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面的,回答問題的觀眾可獲得精美小禮品一份,(在進行互動節(jié)目時,統(tǒng)計出最后兩位位選手的得分)
*主持人公布最后兩位選手得分,然后邀請評委代表團總支副書記做活動講評,工作人員進行名次排序
*主持人上臺宣布比賽結(jié)果(依次由優(yōu)秀獎到一等獎)
*嘉賓,評委,選手,全體工作人員合影留念
4.現(xiàn)場各組分工
◆舞臺部分:主持人,音響,裝飾舞臺——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事
◆秩序部分:觀眾秩序——活動組,策劃組
◆禮儀部分:引領(lǐng)嘉賓評委就坐,收發(fā)評分表——資料組,秘書組
◆統(tǒng)分計時部分:統(tǒng)計分數(shù),排名,計時,提醒時間——宣傳組
◆后勤機動:外聯(lián)組
六、活動預算
◆海報,橫幅 待定
◆提供礦泉水供評委,參賽選手及工作人員 待定
◆榮譽證書及獎品等 待定
◆會場布置物品費用 待定
◆請柬 待定
合計:待定
七、注意事項
◆籌備階段各組分工合作,出現(xiàn)問題及時聯(lián)系,共同解決問題。工作嚴格按照進度表進行,每完成一項任務互相轉(zhuǎn)告;
◆會場布置方式要求大方得體;
◆活動前預備話筒,賽前注意音響的調(diào)試工作;
◆確定到場嘉賓的工作要求及時無誤;
◆準備一些互動游戲在統(tǒng)分的時候過度,在觀眾互動環(huán)節(jié)進行人員統(tǒng)分,
◆公布名次,由優(yōu)秀獎開始至一等獎
◆整個活動過程中,部門各干事應積極、主動。若有突變情況或臨時安排,以當時情況安排為準。
附件
比賽規(guī)則
(一) 參賽須知
1. 參賽對象:土木工程系大一、大二的所有同學
2. 各參賽選手必須遵守演講比賽遵守演講比賽負責小組的規(guī)定,按時參加抽簽、比賽。
3.各參賽選手必須在賽前20分鐘入場。
4. 參賽選手次序嚴格遵守比賽規(guī)則,在比賽過程中,若有異議,有評委裁定。各參賽選手及相關(guān)親友團必須遵守會場紀律,不起哄,不和倒彩,做文明參與者。
(二) 比賽要求
1、比賽采取命題演講方式進行,比賽演講稿必須圍繞業(yè)創(chuàng)業(yè)主體展開,結(jié)合實際,突出亮點,主題鮮明。
2、比賽順序有抽簽決定,選手遲到1分鐘視為棄權(quán)。
3、演講時間為5分鐘內(nèi)分鐘,超過5分鐘均相應扣分。
(三) 評分標準
◆ 初賽
本次比賽中主題演講采用10分制,要求準確的主題內(nèi)容和得體的表達形式相統(tǒng)一。
主題內(nèi)容(5)
1.內(nèi)容緊扣主題,聯(lián)系實際,內(nèi)容健康,積極向上(2分)
2.主題深刻鮮明,邏輯性強,說理充分,富有感召力(1分)
3.具有創(chuàng)新精神,點子新穎,符合實際(2分)
語言表達(3分)
1.發(fā)音基本標準,口語表達流利,口齒清晰(1分)
2.語言準確,形象生動,表達自然流暢,富有感情(1分)
3.就業(yè)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容明確(1分)
臺風表現(xiàn)(1分)
1.上下場致意、答謝,衣服整潔,儀態(tài)端莊大方(0.5分)
2.舉止自然得體,提醒朝氣蓬勃的精神面貌,有激情,演講氣質(zhì)好,肢體語言得體(0.5分)
綜合印象(1分)
1.有評委根據(jù)演講選手現(xiàn)場表現(xiàn)作出綜合演講素質(zhì)的評分。
2.選手演講的時間控制在規(guī)定時間內(nèi),不足或超過均扣0.5分。
3.要求脫稿,若不脫稿,扣0.5分。
注:1.本次比賽初賽采用十分制進行評判,要求正確的思想內(nèi)容和完美的表達形式相統(tǒng)一;初賽評委為土木系就業(yè)創(chuàng)業(yè)部三位部長,總得分取所有評委評分相加之和的平均數(shù)。
2.初賽演講時間為5分鐘以內(nèi),超過5分鐘扣0.5分
3初賽由評委現(xiàn)場評分,分數(shù)在演講完后公布,進選選手在初賽完畢后第二天公布
4.參加初賽的選手取前6—8名進入復賽。
◆復賽
本次比賽中主題演講采用10分制,要求準確的主題內(nèi)容和得體的表達形式相統(tǒng)一。
主題內(nèi)容(5分)
4.內(nèi)容緊扣主題,聯(lián)系實際,內(nèi)容健康,積極向上(1分)
5.主題深刻鮮明,邏輯性強,說理充分,富有感召力(1分)
6.具有創(chuàng)新精神,點子新穎,符合實際(2分)
語言表達(3分)
4.發(fā)音基本標準,口語表達流利,口齒清晰(1分)
5.語言準確,形象生動,表達自然流暢,富有感情(1分)
6.就業(yè)創(chuàng)業(yè)內(nèi)容明確(1分)
臺風表現(xiàn)(1分)
3.上下場致意、答謝,衣服整潔,儀態(tài)端莊大方(0.5分)
4.舉止自然得體,提醒朝氣蓬勃的精神面貌,有激情,演講氣質(zhì)好,肢體語言得體(0.5分)
綜合印象(1分)
4.有評委根據(jù)演講選手現(xiàn)場表現(xiàn)作出綜合演講素質(zhì)的評分。
5.選手演講的時間控制在規(guī)定時間內(nèi),不足或超過均扣0.5分。
6.要求脫稿,若不脫稿,扣0.5分。
現(xiàn)場問答(不算分,由評委自由提問)
1.評委可根據(jù)選手的現(xiàn)場表現(xiàn)和演講內(nèi)容對選手提出問題,但此環(huán)節(jié)的表現(xiàn)不加入評分細則內(nèi)。
2.不一定每個選手都會被問答,這由評委決定選擇。
注:1.本次比賽初賽采用十分制進行評判,要求正確的思想內(nèi)容和完美的表達形式相統(tǒng)一;復賽評委9人,總得分為,去掉一個最高分,去掉一個最低分后評委評分的平均分。
2.初賽演講時間為5分鐘以內(nèi),超過5分鐘扣0.5分
3復賽由評委現(xiàn)場評分,前兩位選手的得分在接著的后兩位選手演講完畢后公布,最后兩位選手的得分及在嘉賓上臺講評后公布,并當場公布選手名次。
(四) 獎項設置
一等獎一名 獎品+證書
二等獎一名 獎品+證書
三等獎一名 獎品+證書
優(yōu)秀獎三至五名 獎品+證書
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
全區(qū)廣大有志青年:
為培養(yǎng)xx青年創(chuàng)業(yè)意識、增強創(chuàng)業(yè)本領(lǐng),幫助青年積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成才,我們倡議在相關(guān)部門的支持下,籌建一個以“聯(lián)系服務青年、共同創(chuàng)業(yè)發(fā)展”為目標,能夠整合區(qū)內(nèi)資源,幫助和扶持更多有志青年自主創(chuàng)業(yè)的、依法登記具有社會法人資格的社團組織——xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會。
xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會的.定位:由xx團區(qū)委指導的公益性青年創(chuàng)業(yè)組織,致力于幫助和扶持區(qū)內(nèi)青年把“創(chuàng)業(yè)熱情”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皠?chuàng)業(yè)行動”、把“創(chuàng)業(yè)夢想”付之于“創(chuàng)業(yè)實踐”,努力成為培養(yǎng)青年企業(yè)家、職場精英的“發(fā)源地”。
xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會的目標:做出富有xx特色的創(chuàng)業(yè)扶持模式,打造xx青年創(chuàng)業(yè)的信用、資源平臺,主要工作目標為:挖掘一批創(chuàng)業(yè)青年;組建一支導師隊伍;形成一套幫帶機制;整合一批創(chuàng)投資金;加強一個基地建設;構(gòu)建一個“孵化”平臺;打造一個創(chuàng)業(yè)論壇;選樹一批創(chuàng)業(yè)典型。
xx青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會的工作職責:組織開展創(chuàng)業(yè)講堂、培訓、研討、競賽、論壇等活動,幫助全區(qū)青年提高創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)素質(zhì);發(fā)掘、表彰、推薦、宣傳優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)青年典型,營造青年創(chuàng)業(yè)成才良好氛圍;幫助青年創(chuàng)業(yè)者加強與政府部門、科研院校、工商企業(yè)、孵化基地、金融投資等的溝通聯(lián)系和對接合作。為青年創(chuàng)業(yè)者提供政策、法律、信息、技術(shù)、資金、陣地等方面的服務;反映青年創(chuàng)業(yè)者的意愿和訴求,維護青年創(chuàng)業(yè)者的合法權(quán)益;加強與各類大學生、青年創(chuàng)業(yè)組織的交流與合作。
為了更好更快地完成協(xié)會的籌備工作,我們歡迎社會各界人士,尤其是廣大在外發(fā)展的xx籍青年、xx區(qū)大學生村干部、xx籍大學生以及在xx成功創(chuàng)業(yè)的各界青年企業(yè)家參與籌備或為籌備組提供寶貴的意見。
乘風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。讓我們積極行動起來,踴躍投身于青年創(chuàng)業(yè)的熱潮之中,乘勢而上,快馬加鞭,共同譜寫xx跨越發(fā)展新篇章!
倡議團隊:xxx
20xx年x月x日
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
為了進一步培養(yǎng)我院大學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)意思維、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)精神,引導大學生崇尚科學、追求真知,激發(fā)大學生科技創(chuàng)業(yè)、實踐成才的熱情,全面提升大學生的綜合素質(zhì)和就業(yè)能力,結(jié)合我院創(chuàng)示范性高職院校的宗旨,學院將組織開展首屆大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽活動,具體方案如下:
一、活動主題
放飛夢想 激情創(chuàng)業(yè)
二、參賽對象
全院在籍的高職生
三、組織機構(gòu)
本次大賽由院團委牽頭,學工處、招生就業(yè)處、各系部共同主辦。為確保活動圓滿成功,特成立活動組委會。
組 長:田中華
副組長:文XX
成 員:曾XX 古X
組委會下設辦公室,辦公地點院團委。
主 任:唐燕妮
四、活動時間
20xx年5月至20xx年10月。
五、參賽方式
在學生自愿報名的基礎(chǔ)上,以創(chuàng)業(yè)團隊形式參加競賽,每隊原則上不超過5名學生,可以跨系部組隊,以創(chuàng)業(yè)團隊學生主持人所在系部報名參加學院比賽,并明確在創(chuàng)業(yè)團隊中的角色分工,而每個參賽團隊必須有1名指導老師對創(chuàng)業(yè)計劃作實質(zhì)性指導,各系部也可由有經(jīng)驗或有學術(shù)科技成果的老師組織學生組建團隊參賽。
六、競賽方法及步驟
本次競賽分宣傳動員、參賽準備、預賽、決賽四個階段進行。
(1)學院聘請專家為報名參賽學生進行培訓。
(2)各系部要組織學生進行參賽準備,而指導學生設計創(chuàng)業(yè)計劃提綱。參賽作品分產(chǎn)品、服務兩大類。創(chuàng)業(yè)計劃提綱內(nèi)容包括:創(chuàng)業(yè)機會描述、產(chǎn)品或服務簡介、市場分析和策略、引資方式、創(chuàng)業(yè)團隊成員簡介和擬成立公司簡介。
(3)完成創(chuàng)業(yè)計劃書。按照創(chuàng)業(yè)計劃提綱,擬定創(chuàng)業(yè)計劃書。參賽作品要求:
①作品要求為團隊獨立完成的原創(chuàng)作品,體現(xiàn)我院大學生的良好的精神風貌和創(chuàng)新意識,且不得以任何方式抄襲、修改他人作品。
②具備創(chuàng)業(yè)性、實用性和實效性的創(chuàng)業(yè)項目。(包括機械電子、生物醫(yī)藥、農(nóng)林牧業(yè)、化工能源、環(huán)境科學、IT技術(shù)、服務咨詢等領(lǐng)域。)符合國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)政策、有較高創(chuàng)新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經(jīng)濟效益和社會效益、易于形成新興產(chǎn)業(yè)的高、新技術(shù)成果,且具有高技術(shù)、高附加值、節(jié)能降耗、有利環(huán)境保護的科技創(chuàng)新項目或創(chuàng)意。
③創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容包括:
a執(zhí)行總結(jié);
b產(chǎn)品/服務描述;
c產(chǎn)業(yè)可行性分析;
d市場可行性分析;
e團隊與組織規(guī)劃;
f公司經(jīng)營戰(zhàn)略;
g財務分析與融資計劃;
h風險評估與關(guān)鍵問題。
④核心內(nèi)容:包括產(chǎn)品服務的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、而現(xiàn)實可行的財務預算、明確的投資回收方式、管理隊伍和公司介紹。
⑤所有參加決賽的`項目資料都要用A4紙打印,左邊裝訂,字體為仿宋GB,字號為三號,行間距為25磅,一式兩份,報送電子版,同時準備PowerPoint課件。
(4)各系部要在9月17日前進行匯總作品(包括申報表、創(chuàng)業(yè)計劃提綱和創(chuàng)業(yè)計劃書),報作品到組委會辦公室。
(1)創(chuàng)業(yè)計劃表述。各團隊按抽簽順序?qū)?chuàng)業(yè)計劃進行現(xiàn)場陳述(用PPT輔助),時間控制在6分鐘以內(nèi),展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)團隊和創(chuàng)業(yè)項目的優(yōu)勢,以達到向企業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃并爭取企業(yè)投資的過程。每個團隊表述結(jié)束后,評審委員會進行兩分鐘的提問。根據(jù)各團隊本輪表現(xiàn),評委評分。按百分制記分。
本環(huán)節(jié)結(jié)束,排名靠后的2名不晉級,獲大賽銅獎,前16名進入下一個環(huán)節(jié)。
(2)現(xiàn)場交鋒。進入這一環(huán)節(jié)的團隊按前兩輪得分從高到低的順序,由排名第一的選手首先選擇,評審會現(xiàn)場提出一個問題,雙方就這一問題進行交鋒,時間3分鐘。評審會投票決定進入下一輪比賽的團隊,對他們評分,并進行點評。共8組,各組勝出者進入下一輪比賽(共8人),負者獲銅獎(共8人)。
(3)現(xiàn)場模擬營銷環(huán)節(jié)。8名選手進入本輪比賽。本輪主要內(nèi)容是:針對某一產(chǎn)品,進行現(xiàn)場推銷,根據(jù)選手現(xiàn)場表現(xiàn),評審團進行評分。本輪按百分制評分,排名一、二、三的選手獲金獎、其余5名獲銀獎。
七、創(chuàng)業(yè)計劃書評分細則:
1、執(zhí)行總結(jié)(5%)要求:簡明、扼要,能有效概括整個計劃;具有鮮明的個性,具有吸引力;有明確的思路和目標;能突出自身特有的優(yōu)勢。
2、產(chǎn)品(或服務)介紹(15%)要求:描述詳細、清晰;技術(shù)領(lǐng)先(創(chuàng)意新穎),且適應現(xiàn)有社會需求或消費水平;對技術(shù)(創(chuàng)意)前景判斷合理、準確;特點突出,有較高的商業(yè)價值;需求分析合理。
3、公司戰(zhàn)略(5%)要求:公司背景及現(xiàn)狀介紹清楚;商業(yè)目的明確、合理;公司市場定位準確;形象設計及創(chuàng)業(yè)理念出色;全盤戰(zhàn)略目標合理、明確。
4、市場分析(15%)要求:市場競爭狀況及各自優(yōu)勢認識清楚,分析透徹;對市場份額及市場走勢預測合理;市場定位準確。
5、營銷策略(15%)要求:成本及定價合理;營銷渠道通暢;促銷方式有效,具有吸引力;有一定創(chuàng)新。
6、經(jīng)營管理(5%)要求:開發(fā)狀態(tài)和目標規(guī)劃合理;操作周期和實施計劃安排恰當;在各發(fā)展階段目標合理,重點明確;對經(jīng)營難度和資源要求分析準確。
7、創(chuàng)業(yè)團隊(15%)要求:團隊成員具有相關(guān)的教育及工作背景;能力互補且分工合理;組織機構(gòu)嚴謹;產(chǎn)權(quán)、股權(quán)劃分適當。
8、企業(yè)經(jīng)濟/財務狀況(10%)要求:財務報表清晰明了,且能有效揭示財務績效;列出關(guān)鍵財務因素、財務指標和主要財務報表;財務計劃及相關(guān)指標合理準確。
9、融資方案和回報(5%)要求:列出資金結(jié)構(gòu)及數(shù)量、投資回報率、利益分配方式、可能的退出方式等;需求合理,估計全面;融資方案具有吸引力。
10、關(guān)鍵的風險和問題(10%)要求:對風險和問題認識深刻,估計充分;解決方案合理有效。
八、獎項設置
2、優(yōu)秀團隊獎:經(jīng)過終審答辯,結(jié)合初賽評分結(jié)果,最終評出金獎3項、銀獎5項、銅獎10項,優(yōu)秀獎16項,優(yōu)秀創(chuàng)意獎3項,杰出團隊獎3項,優(yōu)秀作品獎3項。
組委會將從本屆大賽的獲獎作品中擇優(yōu)推薦參加20xx年省級“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽,并對創(chuàng)業(yè)計劃書中的優(yōu)秀項目給予創(chuàng)業(yè)項目相關(guān)支持。
九、競賽的相關(guān)要求
1、提高認識,加強領(lǐng)導。大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽是大學生素質(zhì)拓展的重要內(nèi)容,同時也是提高大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的有效途徑。各系部要高度重視,認真組織,把創(chuàng)業(yè)計劃競賽當作今年學生素質(zhì)教育的一項重要工作抓緊抓好。
2、積極扶持,廣泛動員。各系部在組織工作中應建立扶持和獎勵制度,同時要幫助大學生把創(chuàng)業(yè)計劃設計和今后的職業(yè)發(fā)展設計有機結(jié)合起來,為大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供實實在在的幫助。
3、搞好宣傳,營造氛圍。要結(jié)合本學院實際加大宣傳力度,促使全員關(guān)注大學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,形成良好的輿論氛圍,進一步擴大活動在廣大學生中的影響。
本次競賽活動是進一步促進我院學生增強科技創(chuàng)新意識、提高創(chuàng)造能力的良好機遇,各系部要高度重視,廣泛發(fā)動,認真組織,特別是做好競賽宣傳、組織工作,充分調(diào)動教師和學生兩方面的積極性,擴大參與面,努力營造我院濃厚的學生科技學術(shù)氛圍;狠抓落實,具體指導開展,精心組織開展好本系學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽各個環(huán)節(jié)的工作,力爭取得好成績。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
一、前言
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的學習貫徹黨的“xx”精神,為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的'挑戰(zhàn)!
為此,我們打算建立一個“點子”便爾店(詳盡內(nèi)容見正文),方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!
這是個人才的時代,也是個知識的時代,只要你愿意,沒有什么不可以,相信----路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發(fā)出來,使得一部分大學生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,有些時候急于需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經(jīng)驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參見校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術(shù)”。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學生已經(jīng)沒有什么進步的空間,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、經(jīng)營項目及內(nèi)容
1、經(jīng)營內(nèi)容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需,作為他們的一個“分身”來認真努力他們所要求完成的事情。
2、主要項目:
代辦PARTY策劃:根據(jù)所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面),進行生日聚會,同學聚餐,男女約會等項目的策劃,并按時按需完成工作項目;
****文字方案:可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案,包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;
代取物品:代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物,并且代保管(保管另外收取費用)
代溝通交流:大學猶如小社會,同學、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,這時我們就可以代替需要者,作為中介人進行幫助溝通交流,使得原本不暢的關(guān)系得以調(diào)解!
代出點子:吸取各方優(yōu)良經(jīng)驗,為一些在生活,學習,感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子.
五、經(jīng)營原則
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用;
六、服務目標群體
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、事情緊迫,求助無門的人群;
3、力主創(chuàng)新,個人能力單一的人群。
七、市場分析
1、在農(nóng)大的校園內(nèi)外,至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上,我們處于了一個相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外,大學本來就是個人才濟濟的地方,“點子”對大家來說都是隨手就來的事,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量的“點子",先著手樹立一個良好的形象!
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
一.前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
1.1 早餐
忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng),無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系,經(jīng)常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦,大米,小米粥,餡餅包子混沌等為主。像豆?jié){,豆腦,大米,小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題,還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點。
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養(yǎng)生,作為預防疾病,調(diào)理疾病,效果都很不錯。養(yǎng)生早餐粥,無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機。
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的'心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城,經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此,用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機。
三. 市場調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四.面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健。是非常中國化的快餐形式。
3. 經(jīng)營場所:居民區(qū),醫(yī)院旁,療養(yǎng)院,老年公寓,公園和商業(yè)周圍等等都可以。可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟又實惠。
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內(nèi)部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜。
1.3.同時,根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃: 向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃,南瓜餅等..... 各地風味小吃眾多,可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。 2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實健康的心身享受。
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
六.店鋪選址
<養(yǎng)生食府>的落成
1.地點以人口密集,流動量較大為宜。開始面積以50平米左右,裝飾風格以回歸自然為主題,裝修、簡單樸素。以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2.外送服務:早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象:醫(yī)院住院部,行動不便的老人、學校、家庭、上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨。
3. 建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道。
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調(diào),再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得,采購起來確很無奈。不購量少,不易采購,易浪費,不專業(yè)等。
1.聘用醫(yī)學,營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強。省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康。美容,延年益壽的效果。
3.專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費。
八.人員配備
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富,責任心強的營養(yǎng)師。
九.財務預算
假設:《早點粥》
1. 場地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段,但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預付三個月的店租后:在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪租賃合同手續(xù)。
2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎(chǔ)設備,周轉(zhuǎn)資金。證、照、費、稅等:營
業(yè)熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十.經(jīng)濟效益預算
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬,三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一.結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適。
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
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