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        創業策劃

        時間:2024-12-10 04:34:42 創業指南 我要投稿

        【精品】創業策劃范文錦集5篇

        創業策劃 篇1

          一、項目介紹

        【精品】創業策劃范文錦集5篇

          二、行業分析

          三、產品/服務介紹

          四、店面選址

          五、裝修與設備購買

          六、人力資源規劃

          七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。

          八、營銷策略

          九、財務需求與運用

          十、風險與風險管理

          十一、中長期規劃

          二、行業分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

          對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

          由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

          三、產品/服務介紹

          本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

          另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

          四、店面選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%” 來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          五、裝修與設備購買

          裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

          設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

          1、封口機

          帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

          一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、冰柜

          一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

          4、杯子

          賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

          而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的.作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

          5、吸管

          賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

          6、攪拌機

          西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

          7、飲水機

          為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

          8、容器

          糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

        創業策劃 篇2

          一、 活動背景和目的

          (一)活動背景

          20xx-20xx學年校團委各部門招新工作已然結束,在熱火朝天的招新結束后,各部門的新干事需要通過各種活動及平臺來盡快適應大學學生工作的模式和學習學生工作技巧。在共青團第十六次全國代表大會和我校第十二次團代會的會議的會議精神,以及團中央書記處第一書記陸昊同志的重要講話精神的指引下,我校團委創就部深切認識到為共青團的紅色事業而培養一批有能力、有思想、有奉獻精神的接班人的迫切需要。

          (二)活動目的

          鑒于創就部新干事們剛加入校團委創就部,對部門并不完全清楚了解,為了讓新干事更好更快的融入創就部,特舉辦本次見面會,介紹創就部的架構和各部門基本職能,宣讀創就部總章及組織紀律條例,令干事更好了解創就部的性質以及自己工作的部門,熟悉今后的工作任務,并進行一些簡單的培訓,培養干事的團結合作精神,使創就部的工作能更好地開展進行。

          二、 活動時間及地點

          (一)活動時間:10月30日下午14:30~17:00

          (二)活動地點:江安校區綜合樓c407

          三、活動組織部門:創就部導航站

          四、與會人員:校團委創就部指導老師王蕾,校團委學生副書記王毅,創就部部長張政道等各位部長以及創就部全體干事

          五、活動具體流程:

          (一)前期籌備

          1. 宣傳部分

          (1)撰寫一篇活動籌備工作新聞稿,發送至校團委網站并確認貼出。

          (2)手繪海報2張,噴繪海報(部門簡紹)

          (3)簽名噴繪的制作

          2. 其他準備

          (1)邀請指導老師王蕾老師、主持人及禮儀隊(包括服裝的租借)。

          (2)礦泉水、鮮花、小禮品等物資采購及準備。

          (3)主ppt及各部門ppt的制作

          (4)簽到表的.制作

          (5)老師及主要干部座牌的制作

          (6)活動場地的申請(容納約200人)

          (7)觀眾場地分區

          (8)新干事代表的確定

          (9)通知各部門成員準時到會

          (二) 活動當天

          1. (?教室)入口處張貼大海報并拍照。

          2. 會場布置多媒體調試

          3. 會場內懸掛創就部橫幅

          4.禮儀隊及簽到處的安排現場秩序的維護

          5. 活動現場新聞記錄和照相

          6. 會后場地清理

          活動開展過程具體流程請見下表:

          (三)活動后期

          1. 撰寫新聞稿并發送到校團委網站并確認貼出。

          2.收集整個活動新聞資料如照片,新聞稿等并發送至各部長郵箱。

          創就部干事見面會執行手冊

          活動總負責:創就部部長 張xx 139xxx

          共青團四川大學委員會創業就業促進部

          干事見面會流程

          主持人介紹、宣布見面會正式開始(xx點開始)

          創就部部長張政道講話(約10分鐘)

          新干事代表發言(約10分鐘)

          促進部歷程展示(主ppt,約10分鐘)

          各部門主講逐一介紹促進部各部的部門文化、工作體系及職能介紹(依照先后順序,每部8分鐘,約40分鐘)

          根據時間進行任意提問,采取座談的形式,由新干事向參會老師及干部提問(約20分鐘)

          指導老師王蕾講話

          主持人宣布見面會結束

        創業策劃 篇3

          一、蛋糕店概況

          1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

          2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

          3、本店需創業資金9、5萬元。

          二、經營目標

          1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

          三、市場分析

          1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

          2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

          四、經營計劃

          1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

          2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

          3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的.競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

          4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

          5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

          6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

        創業策劃 篇4

          因為在這個現化的社會上有不少的學生和年青人都熱愛著“潮流 ”而他們追求“潮流 ”的開始是給自己一個外表,而小飾品就是他們最好的選擇。如果使用小飾品使用得合適的話就可以為自己制做一個新的外表。 競爭對手分析

          因為小飾品的盈利比較低所以沒有多少人會選擇這個行業,而附近也沒有這個行業的店了。如果我在這附近開一間小飾品店將會成為這里的唯一家,具有很大的發前途。

          市場細分及顧客選擇

          我主要的顧客是學生和一些社會上的年青人。因為只有學生和年青人會把錢用來購買小飾品來裝飾自己的外表而年經大的人因為在社會上已經 經歷了一段時間一般都是把錢存起來所以他們很少會購買這些小飾品。 公司名稱

          我會把我的公司的名稱叫做 鐵鉆。

          因為我要每一個購買我商品的顧客知道我的'商品不僅具有鐵一般的質量還具有鉆石的永久發亮的特點。

          公司選址

          我打算在黃水職業中學的前面開這一間小飾品店。 因為在黃水職業中學那里有20xx多名消費能力較高職中學生那里將會是一個很好的市場。在黃水職業中學附近還有一間振興中學那里還有一群消費能力一般的初中生那也是一個很好的市場。

          司徽

          公司經營理念

          為了讓顧客可以安心的購買我的商品我為我的公司沒計了一條標語:不讓顧客購買最貴的商品,只讓顧客購買最合適自已的商品。

          組織機構

          在我的這一個店會有一個老板專門購買貨物、一個員工負責推銷、一個員工專門幫客人將商品進行維修、加工、包裝等服務還有一個員工負責店的清潔和裝飾。 產品與服務

          在我的這個店里將會有不同的小飾品出售如:手機的小掛繩、首飾品(頸鏈、手鏈、腳鏈、戒指)車上的小飾品、書包的小掛繩、家庭的小飾品等等。我還會提供保養、保修、加工等服務。

          定價策略和經營策略

          我將會把商品上中下三種不同的價格這樣就可以滿足不同消費能力的顧客了,我還會采取代理的方式來經營,對員工我會創立一個勤工獎(每個月評選出一個最勤力的員工向他發一筆獎金這樣就可以引起員工的勤力了,資金方面我會向我的父母或我的親戚朋友借或讓他們入

          股,本店開業前期,初步計劃招收3名全日制雇員(包括1名推銷員,1名服務員,1名清潔員)。 具體內容如下:

          1)有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間。

          2)勤勞刻苦,服從雇主。

          3)經面試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。 營銷推廣策略

          我會組織員工在不同的時間去不同的學校向學生發送傳單并且在節假日時也會舉行一些相關的活動如:元宵節時舉辦猜燈謎猜對的顧客可以免費或打折的方式得到精美的商品、春節時當顧客購買商品的金額達到一定時就會送上一封紅包等活動來推廣我的商品。

          遠景規劃

          在第一年時我打算采取穩打穩扎的策略,先把總店辦好等有了充足的資金后就馬上發展第二間店、第三間店一直開下去目標是在每個人想買小飾品時會第一時間會想到我的這一間鐵鉆小飾品店,我計劃在第二年就開第一間分店了。

        創業策劃 篇5

          項目市場分析

          餐飲業是一個傳統行業,也是一個朝陽行業,它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”,“生意做邊,不如賣飯”可見餐飲業容量充足。首先,中國經濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發展餐飲業大有可為。現在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著重了就餐的環境,主題餐廳由此應運而生,更加有發展的空間。

          xx主題餐廳商業優勢

          裝修優勢

          餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格,讓顧客在視覺上有所沖擊,同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想,喚起顧客的好奇之心。

          人員服裝優勢

          本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。

          廚師服飾:囚衣、勞改服。

          服務員服飾:統一由靚女組成,統一穿著xx軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊,體現出女性性感的一面,服飾的誘惑。

          菜品優勢

          餐廳菜品以陜、湘菜為主,會更加推出營養煲湯的理念和重要性。講究營養配餐,營養飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具,讓顧客感覺到,新穎獨特,高。大。上。

          經營優勢

          驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區別以往餐飲店中的消費理念,我們將打造出最強之誘惑,不強迫顧客的消費金額,您只需要一句話,一個主要內容,剩下的交給我們,我們給創意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會到什么叫驚喜。

          店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹(例如:監獄牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節目等),讓顧客在享用美食的同時,更加可以釋放自己壓抑的情緒。

          地理優勢

          本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊,共560平方。人流量大。

          周邊有多個大型住宅小區、事業單位,大學,毗鄰和平門和李家村萬達商圈,目標消費群體龐大,交通方便。

          經營思路

          主題餐廳+清吧酒吧

          經營理念

          您進門您就是爺,我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您!

          我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。

          經營策略

          在內部:

          1.保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。

          2.定期研發并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。

          3.不定期開展會員優惠日、單次菜品優惠等活動,鞏固顧客與餐廳的黏稠度。

          4.不斷完善作業流程,嚴明規章制度和紀律作風,引導和培養本餐廳文化的形成。

          在外部:

          1.積極參加定期舉辦的`各種行業交流會,業內人士研討會等。

          2.充分使用媒體、網絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。

          采購戰略

          1.原材料采購是餐廳不可忽視的,我們可以做到統一配送,達到規模效應,從而對于供應商,我們有較大的壓低供貨價格的優勢,同時及時可減低成本,掌握市場信息,爭取主動權。

          2.采購使用專人負責制,管理清晰,責任明確。

          3.選擇多個實力相當、保證質量的供應商,適當分散原料的供應源,保證長期穩定供貨。

          4.采購成本控制方面,盡量減少中間環節,減少中間費用和轉手成本。

          5.合理確定采購總量,供應次數和供應批量,建立完善的庫存機制,使倉儲費用保持合理水平。

          營銷戰略

          在行業介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面,通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳,擴大知名度和影響力,達到增強本餐廳的實力,實現進一步發展的目的。

          營銷策略

          1.品牌策略:將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業內首屈一指的主題風格餐飲品牌。

          2.服務市場定位與組合策略:目標消費者為大眾人群(20-40歲)及小型公司的聚會 。

          3.價格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消費50元左右)。

          4.促銷策略:使用不同的折扣策略(如,價格折扣策略和數量折扣策略),使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回頭客,使用客戶管理信息系統對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知,利用節假日進行促銷打折,針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。

          5.廣告策略:網絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業雜志、行業展會、交流會和酒會,定期舉辦宣傳講座,店內廣告等。

          投資明細與回報

          投資明細

          總投資110萬

          1本餐廳總面積560平方米,月租100元/月。交6壓1.合計39.2萬

          2裝修預計25萬

          3廚房設備5-6萬

          4店內設施及餐具等10萬

          5雜費1萬

          6人員工資(月),廚房采用包廚3萬,服務員2.5萬(10人)(預留3個月,合計16.5萬)

          7店內原材料采購及預留流動資金3萬

          8宣傳費用:媒體,印刷品10萬

          投資回報

          本餐廳總面積560平方米,就餐盈利面積約300-350平方米。

          牢籠包間:2人間(3個)4-6人間(10個)10人間(1個)

          散 臺:8個(4-5人坐)

          同時就餐人數可達100人以上

          每天番臺率保守估計1.5。合計每天上桌數預估40桌,人數150人上。

          150(人)*50(元)*30(天)=22.5萬/月=270萬/年

          毛利潤55%,純利潤控制到30%以上。

          年收益率80%以上,力爭做到年收益超過100%。

          酒吧利潤暫不預估,酒吧酒水300%利潤,小吃、水果拼盤200%利潤。

          合作方式

          1 入 股 形 式: 每股1.5萬元,按股份分紅。

          2 借貸集資方式: 投資額按每月4%提現,周期為1年,到期返還全部本金,年合計紅利48%

          風險控制

          為了保證餐廳財產免于遭受災難性的損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用,風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險:

          1.建立自身良好的信譽,創造良好的借貸條件,與投資個人建立良好的信貸關系,為餐廳的資金提供保證;

          2.做好人員的培訓,關心員工發展,儲備各級管理人員,為餐廳做好適當的人力資源儲備;

          3.聘請有自身經驗的業內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員,隨時關注行業動態,撲捉行業信息,及時了解行業趨勢;

          4.從管理層中選配合適人員建立領導班子,在一些重大決策的問題上集體決議,盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;

          5.積極不間斷研發新型菜品和主打菜品,不斷滿足顧客新鮮口味的需要,在創新中不斷完善,保證本餐廳可持續發展;

          6.樹立和鞏固餐廳品牌,不盲目跟風,不打價格戰,做成獨樹一幟的自有品牌,在各個領域實行差異化策略,形成獨特的風格和餐廳文化,從而區別于其他餐廳;

          8. 對整個行業做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,為定價策略的制定打好基礎,避免失誤;

          9.當餐廳發展達到一定規模后,將建立起風險管理信息系統,更好的控制風險,使餐廳能夠穩步地向戰略目標前進。我們面前的商業機會對我們非常有意義,如果我們能做到以上風險控制工作,我們就有機會將我們的思想付諸行動,將我們的餐廳在市場上的局部優勢,變為整個行業的巨大優勢!

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