有關創業策劃方案(精選12篇)
為了確保事情或工作得以順利進行,就不得不需要事先制定方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。寫方案需要注意哪些格式呢?以下是小編精心整理的有關創業策劃方案,希望對大家有所幫助。
創業策劃方案 1
一、項目市場評估
據煙臺市計生委遇敏清科長介紹,煙臺市現共轄十二個縣級市、 -個行政縣、一個高新技術開發區,共有人口 646 萬。20xx 年人口出 生率為 0.44%,新生兒數量達 2.8 萬人。根據“大數恒定”的統計 原則 以 O--14 歲年齡來界定兒童群體,其總量達 42 萬。假設以半數兒童參與拍照,每年/人消費額按 100 元計,煙臺地區兒童攝影年 市值約 2100 萬,其中煙臺市區有人口約 70 萬。每年理論新生兒 3, 080 人,兒童總量達 4.62 萬人。同理估算,假設以半數兒童參與拍 照,每年/人消費額按 300 元計,煙臺市區兒童攝影年市值約 700 萬 元。目前市區約有十四家兒童攝影店全年總銷售額不超過 420 萬元。 依照上述對市值的保守估計, 煙臺市的兒童攝影市場還有很大的發展 空間起碼生意應該還是好做的。
二、項目運作模式
煙臺市大大小小的兒童影樓有數十家之多,風格及價位各異,使得不 同階層的消費群體有著不同的選擇, 包括風格和價位。 但是總體之下, 消費者對兒童攝影現在不僅僅是拍攝質量和拍攝價格的要求, 而上升 到對服務理念,拍攝風格,影樓檔次,等等各方面的全方位的需求。 針對不同的消費需求作為剛剛起步的新生影樓, 首先我們要定位自己在什么樣的高度,為那些消費群體服務,才能把握住我們今后的發展方向,不斷提升自我已求達到每位消費者的需求。雖然煙臺市專業兒童影樓發展到今日也已有近十年,但是存在著許多更為專業的問題使 得兒童影樓的發展一度走到“瓶頸”,而今,太陽花兒童攝影有限公司是在總結前人的經驗教訓探索了煙臺市兒童影樓發展的前景與需求的情況下才拉開帷幕的,我們的優勢顯而易見。
三、項目前期資金投入
太陽花兒童攝影從房租、裝潢、設備、工資、加盟金和流動資金估算 前期投入 100 萬左右,公司規模 400 平全實景裝飾。
四、項目崗位描述和數量
公司員工 15 人左右,門市作為第一批接觸顧客的員工,需要有 空姐般得得服務態度, 持之以恒的銷售理念和擔當一面獨立解決問題 的靈活思路;引導姐姐,需要有天使般的微笑,能與孩子們一起走進 他們的“王國”,引導他們留下最美好的回憶!攝影師與設計師是影 樓的關鍵,他們不僅僅要有獨特的拍攝和修理風格,同時也要與消費 者有很好的了解和溝通,將自己的風格與消費者的想法合二為一,才 能做出讓消費者滿意的片子。店長統領整個影樓,不僅僅要非常了解 影樓各個部門的流程,也要具有以上所有員工所具備的一切素質要求,甚至要比員工更精通這一切,只有這樣才能能好的與每一個人溝通,解決問題。
五、項目的財務分析與預測
1、煙臺當地兒童攝影行業作坊氣息濃重。由于缺乏相應的中介 類組織機構,不請自到的參觀影樓,無疑會被看成不雅行為。而據煙臺市婦聯、計生辦的同志介紹,多年來從沒有一家兒童攝影企業主動來聯系工作,也沒有請求承擔有利于兒童幸福成長的公益活動。這從側面說明出于“安全”考慮的封閉,其結局只能封閉企業自己。我們不做無謂的宣傳,而將所有的投資到實實在在的拿到客戶手中的實物,讓客戶主動上門來了解我們,在做娛樂活動的同時不忘公益事業, 既為社會出了一份力也讓社會為我們做了最好的宣傳, 例如世博小使 者評選活動包括萬米簽名送世博、愛心義賣、親子互動等等。
2、“錯位經營”可能是大家生意都好做點的秘訣。煙臺市“中 檔次”兒童攝影店林立,就像漢語修辭中的“同義反復”。由于服務 趨同,價格相近,大家都較著勁兒。
筆者得到兩家兒童攝影企業形式 極端相似的宣傳單,這里除了全盤抄襲者的職業道德問題外,兩企業之間服務模式趨同、拍照風格相近、目標消費群高度一致,可能是根本原因。前面我們提到我們首先要把自己定位在一個高度,現在煙臺兒童攝影市場大部分是屬于通吃狀態,而太陽花兒童攝影有限公司的 定位是高端路線,(除了必要的公益活動) 與其他影樓錯開消費群, 同時有自己獨特的藝術拍攝風格,例如:京劇裝束。而我們的服務要求是讓顧客體會到“坐飛機”的感覺!
3、煙臺的.大部分影樓產品非流水線產品,頻繁變動價格。而太陽花兒童攝影作為高端定位的專業兒童影樓,套系價格沒有很低的折扣,因為我們做的是品牌,即使是做活動我們的產品在保證優質質量 的同時也不會做出超低價的折扣(公益活動贈送除外)
4、經過多方面的考察煙臺市各大小影樓普遍存在的另一個嚴重 的問題是管理者不在位,這是兒童攝影行業發展的主要“瓶頸”。所 謂的不在位并不是指不在店內, 而是指管理者本身就不夠了解所做的 行業,包括以上所提出的各種問題。而太陽花兒童攝影是加盟青島太 陽花,由總監鄧子老師親自指導,這也是作為加盟店的優勢之一。
六、創業者應具備的條件
樂觀、積極、堅持不懈
七、項目可能的風險與對策建議
1、基于兒童影樓在娛樂服務作為獨立品類已經運營了 10 余年,其 定位策略沒有充分發揮出來,其產品和服務的同質化相當嚴重,給顧 客造成了混淆,難以在眾多的品牌中找到適合自己消費的兒童影樓, 更難以實現顧客消費著要到達的精神滿足的需求。因此,沒有實現品 類的區隔,沒有形成差異化經營,實現品牌溢價的愿景只能是一相情 愿的。 簡單的方法是,可以通過投資額相當的兒童影樓的客戶進行滿意 度調查,尋找差異化。現在我們已經做到這一步,定位自己!
2、企業文化滯后,是兒童影樓價值鏈競爭的薄弱環節,形成了該行業向前發展的瓶頸。偶爾做了企業文化的兒童影樓,其企業文化 精髓難以與顧客達成共識, 更難以與異業聯盟合作時作為強大的談判 工具。眾所周知,顧客選擇消費事實上是認同了該品牌的企業文化在 其心智中的所占地位。 所以我們要建立自己企業文化的支點,再去營銷。 企業文化的建立需要符合三個層次的要求: 一是企業領導人的個人榜樣作用; 二是企業各層有效的溝通; 三是形成員工的一種習慣。
創業策劃方案 2
如今家長們越來越重視孩子的舞蹈教育,舞蹈培訓行業也逐漸興盛起來,很多的舞蹈老師都曾考慮開辦自己的舞蹈培訓班,實現自己的創業夢想。
一、舞蹈機構公司概況
(一) 舞蹈機構公司介紹
詳細介紹目前前有的機構背景、團隊人員、師資力量、資本構成等等,如果沒有可做預設
1,舞蹈機構主要股東
股東名稱、出資額、出資形式、股份比例
2,舞蹈機構團隊介紹
核心團隊、師資力量介紹、運營思路、管理經驗等等,一定要說明我們的優勢是什么?
3. 舞蹈機構的基礎結構
4. 舞蹈機構師資、員工等情況
(二) 舞蹈機構經營財務情況(從建立起開始寫)
(三) 舞蹈機構招生網絡和宣傳
宣傳預算、合作單位、招生網絡、戰略合作伙伴等等
(四) 舞蹈機構的運用思路和營戰略規劃
比如,近期及未來3-5年的發展方向是什么?近期半年的目標是什么?全年目標是什么?
二、舞蹈機構的課程介紹及服務標準
(一) 舞蹈培訓課程設置、服務標準
(二) 舞蹈培訓核心競爭力是什么?
(三) 舞蹈培訓品牌的注冊
三、舞蹈機構行業及市場
(一) 舞蹈機構行業情況
舞蹈培訓行業發展趨勢,相關政策、市場潛力
(二) 舞蹈機構市場潛力
對舞蹈培訓市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 舞蹈機構行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析,包括課程、師資、價格、環境、服務等方面
(四) 舞蹈機構收入(盈利)模式
業務收費、收入模式,從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 舞蹈機構市場規劃
機構的未來3-5年的銷售收入預測
四、舞蹈機構營銷策略
(一) 舞蹈培訓市場分析和客戶群體
(二) 舞蹈培訓客戶消費分析
(三) 舞蹈培訓營銷業務計劃策略
(1) 招生網絡、宣傳機制
(2) 舞蹈機構促銷活動策劃
(3) 舞蹈機構課程優勢和服務定價
(4) 員工的激勵機制和師資等課時費的'標準
(四) 舞蹈培訓服務標準體系是什么?
五、舞蹈機構財務計劃
財務預測,并說明預測依據:
未來3-5年舞蹈培訓項目資產負債表
未來3-5年舞蹈培訓項目現金流量表
未來3-5年損益表
六、舞蹈機構出資計劃
(一) 舞蹈機構出資方式
詳細說明舞蹈機構未來階段性的發展需要投入多少資金,目前機構能提供多少(沒有設立可做預設),需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途(詳細說明每個環節的支出,以及投資的比例概況)
(三)退出方式(詳細說明,中途股東退股后的方式等等)
七、舞蹈機構風險控制
創業不能光想好的一面,我們應當未雨綢繆的規避,所將要或者未知的風險。說明該舞蹈培訓項目實施過程中可能遇到的風險及其應對措施。
創業策劃方案 3
隨著人們的歲入不斷提高,生活水平的提高,奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面,奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。由于其開店成本低廉,開銷較小,對于剛畢業的大學生來說無疑是一個很好的創業項目。發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力,但是奶茶店是否能做到盈利,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、行業分析
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調查,根據調查結果,我們得出學生們所能接受的價格在5元左右,因此,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
如某奶茶店生意很火,是因為位置好,有些店的生意很旺,則是產品組合和品質好,有些店回頭率特高,是因為服務水準高和產品有特色,有些店很賺錢,則是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費
者們需要什么樣的奶茶和相關美食,喜歡什么樣的味道和口感,能消費到什么樣的價位,喜歡什么樣的環境和氛圍等。知道了需求,然后就要了解支撐你開店的.資源狀況,如奶茶原料和設備的供應商在那里,本地有沒有,品種全不全,所有的原料和配料都采購到嗎,若本地沒有,或采購不全,從外地采購的成本高不高,做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎。把開店前的市場調查完成以后,你就根據數據做成本的預算,比較一下投入產出比,若利潤率低于30%,則你開店的風險比較大,需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店。若利潤率高達70%,則可以樂觀的開始下一階段。
二、市場定位和主要消費人群分析
奶茶店針對的主要是年輕人市場,在價格方面要要低,中,高檔,針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是:
1、學生,主要是大學生,高中生,初中生,為奶茶店主要的消費人群。
2、年輕人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等來奶茶店消費,也是奶茶店的主要消費人群。
3、女性朋友,特別是年青女性,和女學生,是奶茶店的主要消費人。
如今,休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
三、大學生創業優勢
1 自身優勢
1) 大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
2) 大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
3) 大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創業。
2 政策優勢
近年來,為支持大學生創業,國家各級政府出臺了許多優惠政策,涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定,各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策,具體包括:高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅三年。自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、奶茶店競爭分析
1、競爭對手
目前,街道旁都有很多的奶茶店,各有各的特色,還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析
2.1優勢分析
1) 現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象。
2) 奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新。
3) 廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少。
4) 店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1) 奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限。
2) 新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額。
3) 產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受。
4) 奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析
1) 市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限。
2) 良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。
3) 雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象。
4) 產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。
2.4威脅分析
1) 競爭對手有其固定范圍的消費群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施。
2) 隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越。
廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。
五、奶茶店風險與防范:
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強,難以把握流行趨勢。風險因素分析:根據行業的特點,我認為風險在于:
1、天氣與流感,人們出門游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或采購困難,送來的次貨。
4、業主或員工生病。
5、食品衛生質量,假幣。
風險防范對應措施:把握時尚潮流,不斷創新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細分來有針對性地提高品質,明確業務范圍,增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務,把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據消費者的個性需要生產商品。同時,可以根據不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。應對:
1、維持、用流動資金可頂3-4個月,轉變品種,盡量減損,另外利用空閑研發新品。
2、不降價,提高質量,拉住顧客。
3、變換產品結構,把好驗貨關。
4、培養收銀員負責一下,跟勞務中介要人。
5、制定一套規范的食品衛生合格制度,買個好驗鈔機。
總之,奶茶店是有個比較好前景的小商鋪,不僅僅實在學校附近,也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經營,其自帶的經濟風險還是有限的,對于大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求,正因為有了如此大的需求,我們才會選擇去供應,去創業。
創業策劃方案 4
一、項目簡介。
隨著互聯網的飛速發展,各行業都迎來了新的機遇與變革。本項目旨在開發一個基于社交媒體的線上美食推薦平臺,致力于為用戶提供更為便捷、定制化的美食推薦服務。
二、市場分析。
目前,國內美食市場規模巨大,線上美食推薦、在線比價、在線購買等新興業態也日益發展壯大。而傳統線下美食推薦和點評卻存在信息不透明、成本高昂、操作不便等問題。因此,本項目的發展前景廣闊,市場需求旺盛。
三、創新點與核心競爭力。
1. 網紅美食推薦:結合社交媒體的流行元素,將網紅美食推薦放在首頁,吸引更多用戶瀏覽和參與。
2. 美食比價:將多個購物平臺的美食進行比價,推薦最優價位,實現優質服務與優惠價格的結合。
3. 數據分析:通過用戶上傳的`圖片和評論,可以進行數據挖掘和分析,了解用戶需求,提高產品服務質量。
四、運營模式。
本項目將采取B2C模式,即面向個人用戶出售服務。
1. 用戶上傳美食圖片和分享評論,從而得到積分獎勵。
2. 用戶可以兌換積分獲得比價、購買等服務。
3. 廣告:平臺將定期發布優質商家的廣告,為商家提供新的宣傳渠道。
五、市場推廣。
1. SEO優化:加強網站的SEO優化,提高關鍵詞搜索的排名。
2. 社交媒體宣傳:通過社交媒體渠道,增加用戶留存和推廣。
3. 合作營銷:與線下美食推薦商家合作,舉辦美食展覽、美食節等活動,提高品牌知名度。
六、投資與盈利預測。
本項目預計需要投資200萬元,其中包括平臺開發、推廣費用、固定資產等,預計2年內可實現盈利,具體盈利預測如下:
第一年凈利潤:100萬元。
第二年凈利潤:300萬元。
七、風險預測。
隨著互聯網競爭日益激烈,本項目也將面臨著許多風險挑戰,包括市場競爭、技術風險、政策風險、人力資源風險、資金鏈風險等。在項目推進過程中,我們將會科學管理和分析各種風險,制定相應的解決方案,保障項目的健康發展。
八、團隊介紹。
本團隊由具有豐富互聯網經驗的專業人士組成,擁有業內頂尖的技術團隊和營銷團隊。他們將竭力為本項目提供最優質、最具創新性的服務,為用戶帶來更加便捷、高效的美食推薦服務。
創業策劃方案 5
一、目標市場地理環境
1、市場地理特點:地處西江與其支流——蓬江的會合處,主要包括新會區、蓬江區與江海區,其中以新會大新路、仁壽路步行街,江門長安路、五邑城步行街人流量最高。
2、市場氣候風土特點:屬南亞熱帶海洋性氣候,陽光充足,雨量充沛,主食一般以米飯為主,但近年來由于南北中外經濟文化融合,外出用餐以面食及其他為主食的比例逐漸增高。
二、行業環境分析
目標市場主要經濟指標,產業環境,社會環境:
1.經濟水平:以市級為單位,xxx年全年GDP生產總值江門市在廣東省排名第6,1至5名分別為廣州、深圳、佛山、東莞、中山,在全國排名第68,1至5名分別為上海、北京、廣州、深圳、蘇州。
2.投資情況:江門市優越的投資環境,優質的政府服務,引得境外投資者紛至沓來。改革開放以來,全市累計實際利用外資超過100億美元。
3.旅游數據:江門是一個對外交往較多的城市,它和包括美國河濱市在內等多個國家的城市建立了友好城市關系,每年接待一大批來自美國、加拿大、日本、韓國、日本、印尼、澳大利亞、西班牙等世界各地的游客。
4.飲食消費:飲食消費比重高達40%以上,即日常生活消費100元,飲食占40元。
5.生活方式、飲食偏好習慣:江門人什么都愛吃,甜酸苦咸辣,樣樣好!江門人很會吃,對于外來菜色接受度相當高。
6.商業繁盛情況:江門商業發達,無論對外貿易,零售服務業近幾年都取得較大的發展,且未來發展空間巨大,飲食業每年都有較大的增長。
7.當地餐飲企業經營狀況:江門人愛吃,什么飲食文化都能得到融合,什么地方的飲食文化也能找到。而江門的食市也興旺,到達了三步一餐廳,五步一飯管的地步。
8.飲食業結構:經營類別以中式快餐、酒樓、飯館為主,洋式快餐、西餐廳等為輔;經營方式以店面銷售為主,外賣為輔;主食結構以米飯為主,面食為輔。
三、經營項目的選擇
1.經營類別:中式快餐。由于資金限制以及餐飲業準入度等原因排除酒樓、洋式快餐、西餐廳。(這個大家應該沒什么分歧)
2.種類:以經營銷售粉面為主,米飯快餐為輔。面食作為主食在北方很常見,但我們南方廣東地區作為主食不多見,但據調查了解一般這樣外地傳進來得面食都比較受歡迎,而且都做得都很有特色。如云南過橋米線,重慶酸辣粉,而且也有幾家本地的面食餐廳做得非常出色。米飯快餐店不是這一年兩年才出現的,都不知道多少年了,市場已經很飽和了,哪個地方基本都存在這種快餐店,我們現在也進入這個行業有什么實際優勢,就憑我們的沖勁跟自己免費勞動力嗎?有什么自己優勢,菜色嗎還是成本。我們不是大廚,沒這種技術,不一定能請到合心意廚師,而且我們都不懂廚藝,到時很可能被廚師牽著鼻子走。至于成本,我們剛進入這行不比老行家,他們有穩定低廉的食材供應商,而且他們也有一套節約自身成本的經營管理方式。況且快餐做的人多了,市場不僅相對小了,利潤空間也減小了很多,要想進入并占領一定市場,必須以質量、服務、價格來吸引客人,但不好控制成本,可能導致虧本。就算讓你進入了也不能有好的發展空間,可能得轉型,快餐不像大酒樓有自己招牌菜,來來去去也就那幾鐘,沒什么新意。如果做米飯快餐店很難做大,可能選的點好生意會不錯,但好的地點不是到處都有,也不是經常能找到。可能你在深圳找到個好地方賺到了錢你想開間分店,但沒這么好的地點了,或者在珠海哪個區或者江門哪個區域才再有這么好的地點,但糟糕的是區域太廣太分散了,不好控制。而面食呢,以砂鍋土豆粉、燴面為例,在深圳、在珠海、在江門都遠遠沒有飽和,有的地方市場還是一片空白,與其跟別人瓜分一塊所剩無幾的蛋糕不如自己創造一塊蛋糕讓別人來搶。由于我們先開始的,初期做的好,以后市場份額也占得多。(這只是個人看法,需統一意見再確認)
3.經營方式:以店面銷售為主,外賣送餐為輔,涵蓋午晚兩飯市以及早餐、宵夜。由于店面銷售較容易控制,包括成本控制,人員管理調配,突發事件的處理。而送餐要實現高的銷售量比較難,叫外賣的顧客不一定到店面消費過,對餐廳的.衛生、味道、質量等都不了解,要在賣客人心中建立良好衛生的形象不是一時半會可以做到的。
四、開店
挑選步行街或人流量相對較大的路段小區開設門店,江門地區以大新路步行街為首選,在新會田心路有一家門面轉讓,面積約為100平方,靠近大新路步行街,附近有居民樓,平時人流量十分高,而且在其附近有3、4家有一定規模的快餐店,都是以米飯快餐為主且兼營外賣。這個位置潛在一定競爭,但利大于弊。弊在于有餐飲同行存在一定競爭,分流部分客人,其經營時間比較長,有良好口碑與相熟顧客,還有穩定低廉的食材供應商及相適應得管理機制;利在于店面周圍已形成范圍比較廣的餐飲商圈,有一定知名度,能吸引過往行人,相鄰的餐廳都以米飯快餐為主營,一定程度上能凸顯我們面食為主營的優勢,而且面食競爭較之米飯主食顯得較小,更能突出我們的與眾不同,我們要做到人沒我有,人有我精,當然不是別人有什么我們都照搬什么,別人走過的路是生路,我們再走的話可能變成死路一條。
五、店面樣式規模
店面面積在100平方為宜,太大租金過高是一個負擔,太小體現不出效果,不夠大氣規模,店面小空間不足會顯得狹窄,給顧客感覺到壓抑,就餐時感覺不自在舒適,我們賣的不單是美味的食物,還有舒適的環境,良好周到人性化的服務。100平方的店面,廚房空間占兩成約為20平方,包括食材的擺放區、冰箱設備爐具的擺放區、洗碗區以及工作區過道等。就餐區占8成空間,包括收銀臺,飲料區域冰箱等。
店面門頭門面風格樣式,直接影響門店的整體形象,所以這環節一定要處理好,不能馬虎。門面的裝修款式要以經營項目為中心,不能太簡陋、單調,也不能像大酒店那樣豪華,太豪華不但費用高,而且與整個店的形象也顯得格格不入。門面要以立式玻璃為主,離地50公分開始直至封頂,正門采用玻璃門。這樣店內采光度得以提高,長期來說可以減少電費,節約經營成本。同時也讓在店面就餐的顧客可以觀看到街景,提高格調。門面效果以下圖為例:
店面名稱可以叫美味蕾香鍋,再做個燈箱或者廣告牌,在其上面以及玻璃上面貼上我們店的特色菜以及一些基本說明
六、店內格局,經營品種及方式
收銀臺設在正門口旁邊,但不能太靠近門口,以免影響客人進出,在收銀臺旁邊設立飲品區域,擺放冰柜。收銀臺、飲品銷售區要根據門店整體格局進行調整確定。至于廚房一般設在最里面,當然也需根據門店形狀格局,消防水電設備再確定。店內裝修也要以整潔、明亮,要以給客人干凈舒適環境為裝修目的。先看看下面一組圖片的對比:
兩間店面給人的感覺是完全不同的,圖1給人感覺是很一般,里面消費吃一個快餐大概是6元左右,圖2的裝修看上去是上了一個檔次,在里面消費6快錢吃一個快餐的話也會讓人感到物有所值甚至物超所值。事實上,以同樣面積,開始時同樣是毛坯房計算,圖1比圖2并不省錢多少,地面同樣鋪瓷磚,60*60的瓷磚用于店面鋪設的話有15到20元一塊的,效果已經相當不錯,具體費用下面會有較之詳細的列表。桌椅的話圖1的比圖2的要貴,墻面天花的話圖1的裝修比圖2的要省錢,價格相差不會很大,但效果差別我們可以看得出來,而且墻面油漆或者貼墻紙的話,我們可以嘗試自己做,省錢去泥水裝修工人的費用,現在裝修材料不是太貴,我們可以挑選適合的不一定要貴的,貴的不一定是最好最適合的,現在裝修貴的是貴在裝修工人工資以及整體設計上。
至于經營方式,我們初期還是以店面銷售為主,以自身特色吸引附近居民以及路過的顧客為主。而外賣生意也要兼顧,不過要劃定范圍,為店面輻射200米內的商鋪,居民區。主要在這附近我們自己可以親自去送,不用再去請人,而且新開張品質、味道別人都不了解,單憑一張宣傳單張就想讓別人相信你選擇你相對來說有一定難度,外賣范圍廣一點的話我們就得請人去送,而且不是請一個兩個就可行,最少得請5個或以上外送員工才行,但算外送員工工資加油費補助,一個月下來就得一萬塊錢,初期支出有點過大,所以在下認為不適宜將外賣份額定得太高、范圍太廣。以下是本地一些快餐外賣數據,本地外賣快餐店有冧茶E族、好味道桂林米粉、達記快餐、金田快餐、味源美食、金煌美食、花語快餐、新愛美食、靚面軒、鮮味閣、菇香雞燒味外賣、景云面館、御之品燒味連鎖、樹記快餐、財記快餐、港式外賣、金太陽快餐等等,而且這些只是在江門市新會區這邊的一些快餐店,只是新會區里頭的一部分快餐店,并不全面。我在上班公司這一片收集的快餐店資料就有17家之多,正式統計起來可能是原有數目上的幾倍或者更多,其中又以財記快餐、達記快餐生意最好,我公司同事包括我一般都是叫財記外賣的,這兩家快餐經營時間比較長,口味不錯,已擁有很大一部分熟客,而靚面軒以其特色面食為主推,也快速占領一部分市場。
經營時間段,為了提高知名度、占領市場、提高銷售額,我們主營午晚兩飯市、兼營早餐、宵夜。比例約為3:3:2:2,即午晚兩飯市占6成,早餐、宵夜各占2成。由于剛起步,可能兩飯市經營狀況不會太理想,需要時間推廣宣傳以吸引顧客,所以初期主要經營收入可能來源于早餐與宵夜的銷售。但我們必須兩手抓,都要過硬,既要抓好早餐宵夜的銷售管理,也要抓好飯市的銷售管理,不能因初期哪方面銷售不理想就放松那一方面。在經過實際銷售統計,我們再進行各方面的調整,包括投入的時間、資金、人力、物力。
經營銷售品種:以經營銷售粉面為主,米飯快餐為輔。粉面包括砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、腸粉,其中以砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面為主推產品;米飯快餐包括:蜜汁花叉飯、叉雞飯、燒鵝飯、揚州炒飯、火腿蛋炒飯、叉燒韭黃滑蛋飯、冬菇燜雞飯、面鼓五花肉飯,視實際情況選簡單易進的做;除了主食還推出其他食品,包括粥、炒粉、炒面、胡辣湯、油條、茶葉蛋、熱狗香腸、特色飲料,粥包括:魚片瘦肉粥、皮蛋咸蛋瘦肉粥、粟米瘦肉粥、雞粥、咸豬骨粥、陳皮魚柱白果粥、豬肝瘦肉粥,以廣東咸粥口味為主推;飲料系列包括:普通豆漿、即磨豆漿(廣東名為豆沙)、立頓奶茶、立頓紅茶、立頓綠茶、雀巢咖啡、雀巢奶茶、雀巢橙汁、普通可樂、雪碧、芬達、啤酒等,其中以即磨豆漿、立頓與雀巢系列奶茶咖啡為特色賣點,即磨豆漿(豆沙)問嬌龍就知道。
七、產品時間段配搭
早餐賣粥、炒粉面、胡辣湯、油條、腸粉、豆漿、即磨豆漿、茶葉蛋,其中主推粥、腸粉、即磨豆漿及其他;
午晚兩飯市賣砂鍋土豆粉、砂鍋兩摻、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、各類米飯快餐、各種粥、炒粉面、以及各種飲料,其中主推砂鍋系列粉面,這邊米飯以煲仔飯、竹筒飯為特色,所以我們也推出自己的特色,以砂鍋為賣點的一系列香鍋粉面,快人一步,打造自己的特色就是打造自己的品牌,發掘并占領潛在的市場。
宵夜賣粥、炒粉面、腸粉、砂鍋粉面、啤酒飲料等等,以后適當增加燒烤類食品,本人初期不建議宵夜做燒烤類食品,因為人力物力有限,且繁瑣需要時間去學習,其他種類菜色已經夠多,太多的話不容易被消化,多則亂。
無亂什么時段銷售什么食品都好,都要區分主次,選取某一種或幾種為特色推薦給顧客,要想發展新顧客,留住舊客人就必須得有自己的特色,有自己的賣點。媽的,游戲都沒玩幾天了,主推產品先以上面說的為準,到時我們再做詳細點的市場調查,還有經過實際銷售情況反饋再進行商量調整。
人員配置及形象:廚房工即廚師需要3人,店面服務員需要3人,收銀需要1人,洗碗工需要1人,我們現有人員4人,即還需請4人。由于語言關系,所以暫定我跟嬌龍負責店面服務,陳鵬跟煜喜負責廚房工作,我們4人協調好工作崗位,視現場情況可臨時調配其他崗位幫忙。但還需請4人,其中請一般廚師1名,但我們也要學習掌握一定的廚藝以便不時只需,不能讓廚師牽著我們的鼻子走,請洗碗阿姨1名,店面服務員1名,收銀員1名,店面服務員跟收銀員需為女性,不然陽盛陰衰太嚴重,店面形象也不太好。至于人員的招聘我會在門店裝修期間物色,并且招聘假期工或臨時工為首選,工資支出相對會有降低。至于形象問題一定要注意的,既然裝修要上點檔次,員工形象就不能馬虎,穿著整潔是必須的,尤其是店面服務員、收銀員的形象更要注意。我們不必像西餐廳那樣統一服裝,但我們可以定制購買統一的圍裙,圍裙上面標有我們門店的名字。店面服務員在上班時間必須穿著圍裙,以樹立咱們良好的形象,而廚房工在廚房工作期間可以不穿著,但出來店面幫忙時一定要提前穿上。這是服裝方面,當然是不允許穿拖鞋了,任何時候正常情況下都不允許,當然冬天誰傻到穿拖鞋呢。
開業時間:幾日起開始策劃方案,爭取在這個月將開店方案確定下來,包括初步費用、參與人員、店面選址(城市)等。然后在12月初抽時間出來面談,實地考察各個地方市場的實際情況,最終確定店面開設的城市區域,了解當地的食材物價、裝修價格、店鋪租金、辦證手續等,還要制定好相應的經營方式,學習掌握好相應各項食品的制作。在12月中旬,即12月15號之前處理好各自手頭上的事務,辦理健康證,準備好開業資金,以備全心全意投入創業開店。xx月xx號確定門店的選址并簽訂租賃合同,之后進行裝修及相應餐具設備的購置,辦理相應的營業執照、衛生執照。初定裝修這些花一個月時間,于20xx年x月xx號開張,要做好開張前的充分準備,不能按時開張的不要盲目開張以免損害形象寧愿晚1個星期也不早1天。盡量爭取在1月15號或更早開張,因為需要時間打響名氣,要通過一段時間的經營來發現問題并完善經營銷售管理,以更好的狀態迎接春節餐飲旺季。
因為從現在算起到20xx年x月xx號開張日也只有2個多月時間,時間不算短,但實際投入準備開張可能要到12月底,時間就顯得相當緊湊,所以要是想開店就盡快放下手頭上的東西,全身心投入才行,最起碼也要確定好方案,先讓其中2人現在就開始著手準備。唉,第一頁套用別人的什么地理環境分析,真不知所云,還是以自己口吻寫更適合,寫得太規范還覺得別扭,越寫越長。
八、營業時間
早餐:7點至10點
午餐:11點至14點
晚餐:16點半至20點
宵夜:21點至23點
具體每個時段的營業時間以當時實際銷售情況調整,但正常情況下按以上時間執行。由于營業時間較長,所以員工分兩班制,當然我們4人要兩班制想都別想,以后生意好了再算,早班時間為7點至14點,晚班時間為16點至23點,媽的,這種策劃方案應該我們約個時間見面詳談,又花了我一個通宵時間來寫。人員分兩班制,每星期早晚班調班一次,員工每月有兩天休息,具體待遇暫定為包吃不包住,試用一個星期就足夠定奪是否錄取,工資在下面投資費用那里再寫。
銷售經營管理:
我們要想在競爭激烈的餐飲市場突圍而出,除了硬件果關,有自己的特色產品外,還要有軟件的配合,我們賣的不單是產品,我們賣的是服務,還有餐飲文化,當然后者餐飲文化要等到我們規模發展壯大了才有資本才有資格談論。對于進門顧客要熱情招待,不能冷落任何一位客人,不管其消費多少,顧客進門要說歡迎光臨,要以微笑待客,善于觀察客人人數以便為其指引合適餐桌,推薦合適的菜單,當顧客離開時要說歡迎下次光臨。
要善于觀察每位客人進餐情況,如顧客在進餐期間有其他需要或者詢問廁所的要第一時間為其提供服務。說到廁所差點忘記了,廁所連廚房區域可能占到店面25%的面積,而且廁所一定要干凈,不能有異味,廁所要勤洗刷,沒人洗我自己洗。顧客進餐完畢離開后,要馬上收拾餐桌,以上都有點廢話,但仍然是要說的。有的顧客在進餐完畢后沒有馬上離開,而是留下來詳談休息的,我們不能表現出不耐煩,主動為其提供引用水并收拾干凈桌面,讓其有干凈整潔的環境,這樣做既不是大體,有時還起到讓顧客早點離開的效果,我們是開餐廳的,盈利賺錢才是我們的最終目的。
至于廚房工更要做好,客人所點菜色要及時按順序做,不能讓先來的客人久等,后來的客人先吃,這點一定要注意做好,因為客人對這點是十分反感的,我們平時去吃飯也遇到過這種情況了。還有洗碗工,當然是要洗得快洗得干凈還有少犯錯,不要一天打爛的碗碟比工資還多。之前也說了,哪個環節人手不足,我們4個就要主動到其他崗位上幫忙,而其他員工崗位則要保持不變,不能亂了套。而外賣電話一律由收銀員接聽,收銀員要記錄清楚客人所點菜色以及送餐詳細地點。
這是店面員工的經營管理,除了要做好上面所說的,我們四個還要控制好經營成本,在電費水費方面能省則省,但店面燈光這些該花的必須花,具體操作也不用多說了,要說的是食材采購環節,要貨比三家,尋找穩定低廉的供貨商,要經常留意食材價格的變化,時菜要挑選該時期最便宜的。時菜知道不,就是一個米飯快餐,你點了個叉雞飯,當然叉雞飯除了雞肉跟飯之外還要有菜的,那菜就叫時菜,這個時期可能青菜便宜,所以就選青菜,但過段時間到黃瓜大批上市,黃瓜較之更便宜,那是我們時菜就要改用黃瓜了,這個不說也知道了,說說也沒壞,總之能省的則省,不論多少,一分錢也是錢,慢慢積累,長時間就能省下不少成本了,對于以后干其他事業或者什么的,養成這種習慣就是大財富了。在開店初期,我們可以推出優惠套餐,如吃砂鍋土豆粉加1元可得即磨豆漿一杯等等配搭,總之這些當時商定菜單時再定。
總的來說,沒有不賺錢的行業,只有不會賺錢的人,我們要想突圍而出就必須有自己的特色、凸顯自己的優勢,既然選擇了就必須認真做好。
創業策劃方案 6
一、背景分析
據我們團隊對大學城周邊學生的調查顯示,目前大學城還沒有出現類似冰激凌的冷飲店,學生對冰激凌還是情有獨鐘的,冰激凌可以喚起學生對小學時代的幻想和悵惘,發展空間很大。
二、項目概述
創辦冰激凌冷飲店,將有利于大學城的學生和居民豐富其對冷飲的口味。我們冰激凌冷飲店的原材料取材于各個有很高信譽和威望的食品公司,產品絕對與眾不同,口味絕佳。
三、公司介紹
1、公司經營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求,以公司店鋪為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向,加快產品更新速度,從而保證我們的冰激凌的優質與絕佳,滿足人們追求個性、口味、新鮮的欲望。
2、公司簡介
(1)公司名稱:xx食品有限公司。
(2)業務范圍:主營:冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點等冷飲產品。
3、公司管理
(1)管理思想:以質量管理理論為指導,要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長,同時對經營過程徹底進行再思考和再設計,以便在業績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破,完成企業再造。公司采取網絡化層級管理體制,實現集權和分權統一,穩定和變化統一,一元化和多元化統一。
(2)管理隊伍:以總經理為管理中樞,下設產品服務總監,市場營銷總監、網站技術主管,財務主管。
(3)管理決策:以總經理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關事務。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時,也注重分權。工作單元內的一線人員,也就是各部門主管,有權在公司戰略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的六位創建者都是在校的大學生,目前均就讀于職業技術學院工商管理系企業管理專業。扎實的管理理論功底和深厚的友誼使我們共同設計出了一套嚴密且分工明確的管理體系,讓大家能夠各司其職,各盡其責。
四、市場及競爭分析
1、市場介紹
大學生的生活一般比較的自由,有很多空余時間,很多人又不想一直呆在寢室,絕大部分的同學會選擇和室友或者朋友外出逛街,有男女朋友的人則更加不可能呆在寢室。然而在這個夏天即將到來的時候選擇開這樣一家店面是很好的idea。當然本店不可能只買冰食,夏天主賣冰點類;冬天則賣咖啡,點心類的。很多情侶學生都喜歡優美的環境,喜歡逛街的人也比較喜歡吃零食,在夏天的時候選擇冰點類的則會很多。如果冰點做的好看,就會吸引更多愛美人的目光
2、市場機會及環境
經過我們組員的初步調查了解,得知現在大學城還沒有買冰激凌的店鋪。開這樣的冰激凌冷飲店鋪有很大的利潤的空間,可以更快的壟斷大學城的冰激凌市場,給學生們帶來新的感覺,新的體會。
所以我們想開一家冰激凌公司,優美的環境適合各個學生團體和個人休息。歡迎更多的人能來光顧。
五、市場競爭分析
項目說明:
(1)項目領域:冰激凌新潮流:各種口味的冰淇淋。
(2)技術水平:一般。
(3)所處階段:初步階段。
(4)專利情況:實用新型和外觀設計。
(一)產品優勢
該產品是適合各個階層的人群,產品品種類型范圍廣。
特點:易于消費,價格適中,口味獨特。
(二)行業前景
大學城還沒有此類的店鋪出現,所以說市場基本空白,有很好的潛力發展機會。
六、成本及經濟效益分析:
目標市場:主要是大學城周邊的學生老師和居民。
顧客的購買準則:遵守購買時自愿平等、誠實信用原則。
1、服務細則
承諾:
凡在冰激凌冷飲店購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員,普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9.8~9折優惠,貴賓會員可享受9~8折優惠。鉆石會員可享受7.5折優惠并提供免費送貨服務(大學城內)。
結算:現金當面結算。
售后:無。
2、產品及服務規劃
產品簡介及規劃
冰激凌冷飲店主要經營各類冰激凌,刨冰,果汁冷飲,咖啡,奶茶,果凍,甜點等冷飲產品等。
服務規劃
商品的零售、預定。
會員管理
1、會員條件:凡在冰激凌冷飲店購買任意一件商品即可成為本店的會員(普通會員)。
2、會員等級:會員分為普通會員、貴賓會員、鉆石會員。普通會員的積分達到300分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達到500分時即可上升為鉆石會員。
3、會員守則:
(1)自由選擇是否成為本店的會員;
(2)領取會員卡,需提供本真是人身份證明;
(3)使用會員卡時需提供卡號和本人身份相關證明。
4、會員權利:
(1)享受本店的打折優惠服務。普通會員可享受9、8~九折優惠,貴賓會員可享受9~八折優惠。鉆石會員可享受7、五折優惠。
(2)享受本店所有的拍賣品和特價商品優惠活動,但不能與打折優惠同時享用。
(3)鉆石會員可享受免費送貨服務(大學城內),但不能同時享受打折優惠。
(4)凡重要節假日(中秋節、圣誕節、春節)根據會員等級贈送不同的小禮品。
5、會員的義務:
(1)遵守會員守則;
(2)自覺維護本店的名譽、形象;
(3)若本店會員因假冒本店商品的外觀等構成侵權,原公司要求賠償的應承擔相應的責任;
(4)冰激凌冷飲店的權利與義務;
(5)冰激凌冷飲店有義務回答會員有關產品服務的的詢問;
(6)冰激凌冷飲店對打折、特價產品有權做出修改;
(7)如在一年之內會員沒用購買任何一個產品或無法聯系的,本店有權取消其會員資格。
七、服務與支持及收費
產品提供方有那些優惠、服務、支持。
產品價格:產品進價、賣家、折扣范圍。
物流系統:xxx
采購:xxx
運輸:xxx
冰激凌冷飲店:xxx
倉儲:xxx
客戶:xxx
配送:xxx
說明:配送與運費免費。
八、營銷方案
宣傳推廣:初期我們采用印發傳單的方式,主要在學校周圍進行宣傳。同時我們通過銷售,進一步細分消費者購買冰激凌的行為特征。可根據不同的.組合,推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“嫵媚冰激凌”、等主題,每個組合包括多個小冰激凌。
品牌建設:以最優的服務和最優惠的價格,樹立冰激凌的品牌。提供多種搭配方案,滿足不同消費者的需求,達到物盡其用,花最少的錢買到最合適的冰激凌。
客戶關系建立:對使用過我們公司產品的客戶,我們將留底備案,并向他們進行跟蹤服務,征求他們的意見和建議,以達到改進我們的服務,豐富產品的種類的目的。真正將我們的服務理念貫徹落實到我們的工作和服務中,與客戶保持經常的聯系。將我們公司的詳細聯系方式制作成名片,在練習中分發給顧客,并安排產品服務人員專門進行客戶聯系工作。
九、資金需求、籌措方法及投資回報
因為公司為店鋪經營,經營產品占地不大,起步初期可以先根據市場需求作一份需求分析,根據此分析再逐步擴大購買規模,故起始資金的投入相對較小,公司預計需要5萬(待算)元啟動資金,主要用于房租、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者機構的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。公司預計在未來的一年內收回成本,按每月銷售三百個冰激凌計算(平均銷售利潤率30%計算)。
1、設備費用
冰激凌機器(啟動投入):初期擬采用2臺一般15000元,保證每天8小時有人在線,上網費用,在校期間平均每月投入20元,假期期間共投入60元;
軟件(啟動投入):100元;
租用辦公地點(每月投入):擬租用辦公室約20平方米,月租4000元(按季付);
設備的啟動資金合計30000元。
2、行政費用
人員工資:初期工資為0工資,屬于朋友間創業階段,故以股份形式為個人所有。
宣傳費用:印發宣傳單每次1000份,初步范圍為大學城各個學校),宣傳海報10份。
通訊費用:估計每月100元
3、盈利回報
在線一口價:以每年有約60000元交易額計算,收取5%勞務費用,年收入:30000元。
創業策劃方案 7
一、企業概況
創立食品貿易有限公司,工商注冊資金50萬元。經營范圍:批發兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。
主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業的產品。主要銷往各類大型超級市場,連鎖超市,批發給同類貿易公司及流通市場。公司建有網站,能夠同客戶進行交流。
二、創業計劃的個人清況
我是公司的法人代表。今年44歲,女,大專文化,己婚,原在罐頭食品廠工作。
熟悉食品生產的各項工藝流程及環節,并在銷售科做業務主管工作,在國有企業轉制中成為失業人員,我選擇了創業,并做我熟悉的事,進行食品經營活動。
三、市場評估
a)進入市場銷售,首先要有行業中的一線品牌,主要兩點:
(一)進入市場用品牌產品帶動其他產品。
(二)消費者需要名牌產品,但品脾產品,利潤不豐厚,在10%左右。
b)代理二線品牌,首先是優秀的品質,同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額,并能有足夠的利潤,在33%左右。
c)代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤在20%左右。
d)銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。
e)開發市場空白點,利用企業注冊的商標,英禾牌系列跪菜幼頭。
按國家技術監督局的`生產加工標準進行生產保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。
蔬菜類端頭生產季節性很強,大的企業不適宜生產加工。而小的企業又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。
使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康,是執法部門堅決打擊的重點,保證質最的產品是站穩市場的根本。
同時,該系列自有品牌的產品也是本公司今后進行經首活動中的根基產品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
創業策劃方案 8
一.項目概述
首先通過收購即將畢業的學姐學長的自行車,然后賣給需要的學弟學妹,相信這個市場很大,一個愿賣一個愿買,可以快速積累自己的啟動資金。然后通過整合夏天的用品(涼席,USB迷你創意風扇)來使盈利更上一層樓,(期間登記好客戶的信息,主要是聯系方式),最后通過已有的客戶群與游泳館和健身房聯系,為其招攬客戶,但其應該給予一定的優惠,從中收取一定的提成。
(一).市場概述
1.即將畢業的學長學姐有大量的自行車要處理,可以從中低價收購,然后賣給有需要的學弟學妹,關鍵看能收上來多少自行車,市場很大,資金流轉也快
2.炎熱的夏天即將到來,大一的同學很多沒有準備涼席,這是剛性需求,而學校超市賣的涼席偏貴,可以從低價格好服務方面作為自己的優勢。
3.USB迷你創意風扇。大二大三大部分人有筆記本電腦,有USB創意電風扇的'人比較少,通過其奇趣可愛的造型,豐富的色彩以及越來越多實用的功能,USB迷你風扇超越了原有的功能,是電腦一族桌面上的亮麗擺設,上網的好伴侶。
(二)產品定位
1.涼席:面向大一,進貨價在12元左右,定價在20—30之間,視市場而定
2.USB迷你創意風扇:3—5個種類,進貨價依種類而定,但不超過10元,定價在10—20之間
(三)進貨渠道
主要從網上訂貨,其次是大胡同
二.營銷策略
主要分前期,中期,后期。前期做鋪墊,營造氛圍;中期主要是協調銷售和進貨;后期主要是客戶的轉介紹
1.二手自行車
對于收購二手自行車,首先可以通過自己的熟人入手,然后通過到宿舍樓挨個挨個向學長學姐說明,登記信息,附帶貼一些廣告,發一些傳單;賣的話,可以再人人,BBS上發布信息,附帶貼一些廣告,發一些傳單
2.USB迷你創意風扇和涼席
前期:在人人網上發軟文,相冊,相冊中包括各種USB電風扇的星級指數,如:創意度、可愛度、經濟度等,發動同學投票選出自己最愿意買的迷你風扇
中期(銷售):a.擺攤(創新):圖片展,顯示人人網上的投票結果,并發起現場投票,投票就獎勵書簽后者小扇子(上面印有夏天防暑養生的有關信息和唱片的購買聯系方式,主要體現其價值)
b.和舉辦活動的社團聯系合作
(注意留下客戶的聯系方式)
后期:主要是客戶的轉介紹,發短信詢問其產品使用情況,并適時提醒其轉介紹
3.在有一定的客戶群的時候與游泳館和健身房聯系,為其招攬客戶,但其應該給予一定的優惠,從中收取一定的提成。
三.預期盈利
先從二手自行車積累資金,預計收購30輛,每輛盈利涼席預計賣30條,每條盈利10元
USB迷你風扇預計80個,每個盈利5
預期盈利1000
創業策劃方案 9
一、項目簡介
背景:目前中國經濟發展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領市場的機會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、主要產品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅 一般產品 蛋糕、生日蛋糕DIY產品
三、服務計劃
1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味,滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產品,客戶參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場 6、缺乏特色產品。
我們的優勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的.感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
DIY:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂
家庭:培養小孩的動手能力,共同制作的樂趣,促進家人之間的感情交流 主婦:打發空閑時間,學習制作技能,自己動手制作蛋糕的快樂,對于甜點的外觀、口味的要求較高,對于DIY特色服務的好奇心理
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營銷策略
1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。
2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。 5、外賣策略:3公里內免費送貨,同時與單位或組織合作,發展代銷商。 6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環境,提高生活品味。
DIY服務流程:顧客需提前預約,在約定日期內至店內DIY專區,由一名店員指導,顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動手,選擇奶油或水果等原料,發揮自己的想象力,根據自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學附近 2、裝修:1萬 3、設備:2萬
4、證件執照:2000左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。 (12萬由父母出資所得)
七、風險與防范措施
風險:
1、競爭對手開業多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量,女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。
3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業,品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女談戀愛美人士,我們研發推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發推出了營養面包;對于老年人,我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業準備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
創業策劃方案 10
第一章 執行總結
1.1 項目簡介
音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別,整潔、明亮,具有時尚 氣息和文化氛圍,優雅的購書環境,以及創造符合氣氛的室內音樂背景,讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受,并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時,有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式。可根據不同的節日設立不同的主題。
休閑書吧集圖書館、書店、咖啡館的優點于一身,可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,緩解工作中的疲勞和學習的壓力,放松身心,同時也是個交流聚會的好去處。
1.2 服務簡介
休閑書店的核心就是服務,讓您看書不是我們的目的,讓您的心靈放松才是我們的目的!書店提供的是氛圍,是環境。店里提供各式的冷熱飲(碳酸類除外)、果盤、甜點,還提供DIY手工設計屋。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務,為各學習小組或社團提供會議室服務,并且提供期末復習訂座服務。
1.3 市場分析
從全國范圍內來看,隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長,市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出,轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講,就意味著它要提供更多的個性化服務,個性化的產品,并不斷地增加產品的“文化(或精神)含量”。
從城市發展角度來看,首先,伴隨著經濟發展,作為一種新的生活方式和價值觀,休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高,更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養,追求更加豐 富、更高層次的藝術審美享受;其次,知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代,人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”,“終身學習”的概念已如此地深入人心,并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑,人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面,以便及時有效地獲取各種知識和信息。
作為蘊藏著豐富文化資源的所在,城市書店正是利用了它得天獨厚的優勢,在時代和都市的發展轉變中揚起“文化休閑”的大旗,開發出具有自身特色的經營服務項目。它們在取得良好經濟效益的同時,也實現了社會效益的良性循環。
因此,音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景,可以滿足廣大消費者的精神文化需求。
1.4 營銷策略
休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用,精心經營好書吧,保證服務質量,努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析,由于校外酒吧,咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務,沒有和大學生心理相符合的消費環境,正是這兩個原因,造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠,文化資源的運用存在較大的空白。經過調查分析,初步分為以下幾個服務項目:
一、 實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶,會員在書吧看書免費并提供免費飲水(非會員書吧最低消費5元),所有消費享受8折優惠。
二、 會員在會員期內,可以參加我們一系列的交流活動,書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會,交流會,座談會,文化沙龍等較有品位,符合大學生的互動交流活動,讓我們的會員體會到大學的學術氛圍,和浪漫氣氛。
三、 為大學生社團提供活動基地,增進同學之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
四、 除了提供會員服務和學習交流平臺服務外,我們還有一些飲料,茶點供應(如:咖啡,果汁,甜點,以及不超過20度的酒精飲料)。
品牌宣傳
由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略
1:產品傳播
產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式,在行業產品嚴重同質化的時候,產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中,能真實地感覺并對之作出相應的判斷,其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠,使產品形成傳播力,我們就需要在產品所附信息上作文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念,首先要在品質上形成差異,它是產品附著信息傳播的保證,藍風咖啡選用優質咖啡豆,保證純正口味。品質不僅包括產品質量,還包括功能、設計、概念、包裝等,要保證傳播力,信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都采用統一的風格,大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志,具有鮮明的.個性和獨特的風格,促使消費者對書吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。
2:口碑傳播
人們只著重由廣告帶來的傳播力,而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色,圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務,甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受,以口碑傳播并影響到他周圍的人群,這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的,先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優,給消費者留下良好的印象,感動消費者,這樣才能贏得好的口碑,通過口碑,樹立藍風的品牌形象也提高消費量。
3:公關傳播
公關是永遠的低成本傳播利器,甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑,公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此,書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校,給貧困大學生提供一個勤工助學崗位,提升書吧的品牌形象。
4:分眾傳播
在企業的發展承受能力不足的情況下,分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候,不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理,讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意,但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美,是消費者去影響潛在消費者。
5:新媒體傳播
是企業最具開發低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇 網站,關注度很高,在論壇上刊登廣告和發帖,宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息,能夠取得不錯的效果。
第二章 服務打造
2.1項目計劃簡介
服務行銷組合是實施和實現服務營銷戰略目標的手段和保證,是確定市場定位后實施服務戰術組合的工具。從一下幾個層面對書店的服務策略進行分析。
2.2服務內容和服務模式
(1)親切服務:
①開設總服務臺,
②處理顧客意見和投訴,
③回答顧客提出的問題;
(2)細致服務:
①提供電腦查尋系統,以節約讀者尋找需要的圖書所浪費的時間;
②提供新書推薦表;
③為讀者提供暢銷書排行榜。
⑶人性化服務:
①增添溫馨的書店配件,使書店展現出家的感覺,讓顧客感到身心放松
②舉辦講座、讀書交流會,豐富人們的文化知識,提高人們的精神層次
③承諾為顧客提供一個優雅、整潔的讀書購書環境,制造符合氣氛的室內音樂背景,讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受
2.3 服務優勢
休閑書店為消費者提供了一個可以放松的環境,書店的服務內容方便了顧客的需求,并且及時征求顧客的意見,為消費者提供了良好的看書、休閑的環境。在視覺和聽覺方面,書店讓顧客獲得享受。在一個優雅、整潔的讀書購書環境中,人們可以得到心靈的享受。
2.4附加產品
咖啡,明信片,文具,CD,甜點
第三章 市場分析與預測
3.1需求分析
隨著現代社會文明的不斷發展以及人們文化素質與物質生活水平的提高,再加上人們收入水平的提高,人們對于精神上的要求也越來越高,對知識需求也持續升溫。尤其是現在的大學生數量群在不斷擴大。由于高等教育將繼續保持一個積極發展的勢頭,大學生規模的不斷壯大,必將造就一個巨大的圖書消費市場。然而,現有的社會環境和校園圖書館環境并不能完全滿足學生對于圖書各方面的需求。同事年輕人就業壓力增大,需要閱讀大量的書籍來為自己充電,而中老年人也需要閱讀書籍來事自己的生活豐富多彩,因此,2013年創業開一家休閑書吧是個不錯的選擇。而且現在在中國兩年中實體書店便已減少了10000家,加之現代人們的閱讀習慣和生活方式的變化,越來越少的人愿意去純經營的書店如三聯,新華書店等。許多商家為此另辟蹊徑,在純書店的基礎之上增加了許多現代元素,休閑書店便由此而來。人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學習的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。這里圖書總量不算多,僅有1000余冊,以設計、旅游、文學、攝影等時尚生活類圖書雜志為主,除了售書和租書外,還提供咖啡與茶的配套服務,特別是還有很專業的咖啡器具可以選購。聯邦咖啡書屋有“商務晴港、白領天地”之稱。一到下午,就經常有設計沙龍在此舉行。所以休閑書店的產生是必不可少的
3.2 市場調查結果
(1)在行為特征方面,用于月購買課外書開支的調查,60%的同學開支小于50元,超過150元的不超過7%。這反映出大學生購買書籍開支普遍偏低,主要以借閱為主。
調查對象每月購書開支情況
(2)在購買意愿與閱讀意愿調查中,二者基本成正比例分布,同是反映出消費者對書籍要求多樣化特征明顯。
(3)在消費者對飲料的偏好程度方面,乳制品,咖啡,奶茶類。果汁類四類飲品較受歡迎。
創業策劃方案 11
1.創業機會
(1)清吧作為西方文化標準模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,清吧產業走上了風頭正濃的時代。清吧是以輕音樂為主、比較安靜、沒有DISCO或者熱舞女郎,是一種簡單的酒水、食物休閑吧。它是一種大眾化消費場所,適宜朋友、戀人、旅行者相聚并輕松一下,談天說地,氣氛無拘無束,顧客可選擇在吧室或餐室進飯,并可玩象棋、擲飛鏢等。而我們計劃的清吧融入更多的創意項目,在更大程度上發揮顧客參與的主體性,使這一規模不大的店面不僅成為客人休閑避世,發呆做夢的重要場所,同時也為戀人提供浪漫約會,為每一個有夢想的顧客提供展示自我的舞臺。
(2) 清吧名為“鐫刻·流年”,以安靜的背景,環境為特色,獨具一格。以安靜的特色與一般酒吧區分開,可以說是酒吧業的一個新模式和新創意,是一種新式酒吧。利用安靜的音樂,優雅的環境給人們精神上最大的放松。
(3)地理選址為花都新華鎮迎賓大道西,毗鄰 廣東行政職業學院,廣東第二師范學院,華海工業區,我們定位的消費群體為周圍的學生,教師,工人。據調查周邊主要是附近的超市、飯店、小吃店等,并沒有適合于年輕人休閑的酒吧,而面對眾多大學生主力軍的休閑需求我
們相信“鐫刻〃流年”的開張將會開拓一個新的局面!
(4)競爭優勢
① 一般酒吧:為了滿足新新人類的需要,酒吧內,無論是裝潢還是氛圍無不充斥著光怪陸離,那種嘈雜喧鬧的氛圍讓人頭昏腦脹。而在我們的清吧中,我們可以根據顧客的需求播放喜歡的歌曲。各位來酒吧消費的顧客,在此幽靜的地方,品著美酒,或私語或回憶,實乃恬靜生活的首選!
② 咖啡屋:對于那些追求中低檔消費的大學生來說,學校外面的咖啡屋雖然裝修豪華,但是不太符合大學生消費者的`追求。不如去我們的校園清吧。沉迷在爵士樂聲之中,宛若時光倒流,實在是酒不醉人人自醉。
③茶館:經過調查,我們學校附近并沒有專門經營的茶館。這對于那些愛好茶藝的同學來說無疑是一種遺憾。我們的校園清吧可以提供場所,為愛好茶藝的同學服務。
2.發展戰略
(1)酒吧室內裝修
① 鑒于“鐫刻〃流年”的主要顧客群體面向大學生,所以清吧裝潢會以青春活力為主。
②基于上述原因,清吧的裝潢應以暖系為主色調,營造一種舒適,輕松的氛圍。燈飾極為重要,清吧外的招牌燈應選暖黃色,學生在大學的校園中漫無目標地游蕩,饑渴的身心四處找尋著一個可以放松或
放縱,可以容留心情的地方的時候,清吧暖暖的的燈火驀然映入眼簾,遠遠就會讓人心中一亮,眾里尋它千百度,驀然回首,那吧就在,燈火闌珊處。
③ 清吧內墻面鋪有壁紙,顏色淡雅,上可點綴多幅畫框,內容以抽象行為藝術為主。
④吧內可用鏤空墻隔開兩部分,一邊為清幽安靜風格,設安靜輕音樂做背景音樂,適宜顧客安靜閱讀,思考,冥想,還有小情侶之間的竊竊蜜語等等。一邊為溫暖放松區域,背景音樂為輕快小調,顧客們可以跟三五好友談天說地,娛樂,玩紙牌,投飛鏢等等。
⑤另外,我們在清吧內還設若干個寬帶網絡接口,供顧客免費使用。
(2)清吧室外裝修
墻面以涂鴉色為主,三面用磚砌成,一面為透明落地玻璃,酒吧外圍是草坪。這是本清吧的特別之處,因為大多清吧都是用磚墻壘的嚴嚴實實,我們設置一面透明玻璃是為了讓顧客可以欣賞到外面的情景,而在“鐫刻〃流年”外面的路人被吧內的五彩繽紛所吸引而產生好奇!
(3)主要消費項目
①各類果汁,汽水,低度啤酒等等
②調制的低度特色果酒
③簡單的小吃,堅果類,炸薯片之類等等
④特色小點心,滿足顧客下午茶的享受
3.營銷策略
(1)特色
①打破傳統的酒吧經營理念,每星期固定的時間定位一個主題,讓顧客每次到酒吧都能有新鮮感。如:周一古典音樂西元世紀;周二電影經典歌曲故事中的音樂;周三鄉村音樂得克薩斯之約;周四流行音樂主流時代;周五舉行派對活動主題各異;周六舉行校園里的一些活動主題各異;周日固定派對活動自由日。 ②清吧可邀請學校有才藝的同學現場表演。我們還在清吧內放置KTV設備,為那些喜歡唱歌的同學們提供條件。
(2)服務與產品
①在我們的清吧中,食品是一大特色。我們的食品能做到營養健康、絕對正宗、貨真價實。在一般的清吧中,經營者往往不注重食品的經營,而且做不到物有所值,但是在“鐫刻·時光”里,我們努力做到正宗,地道,貨真價實,讓顧客滿意。
②酒水飲料方面也以健康為主,同樣的洋酒我們能調出不同的特色,保持口感的同時,適當降低酒精濃度。我們拒絕出售高酒精度的飲料,取而代之的是我們自行調配的果酒。同時我們還提供各種非酒精類的鮮榨果汁系列,咖啡,現磨豆漿,汽水等等。 ③提供溫暖優質的服務,顧客就是上帝!把客人當親人,視客人為家人 ④調酒師根據顧客口味,流行因素積極開發新產品,讓顧客免費品嘗并提出建議,進行改進。
(3)宣傳
幾句閑聊,安靜神游,也會被濃濃的文化氣息所感染所陶醉,即便離去以后,也會把我們的清吧銘記于心,因為在這里,不單單是品嘗美酒食更重要的是——讓同學們尋覓到了。
①班級宣傳是我們在校同學傳遞信息的一種經濟有效的方法之一。這種方式也會取得最直接的效果。
②學校廣播站學校內的宣傳欄這些廣告相對于其他廣告具有價格低廉的優勢。
我們會請專業的設計人員為我們精心設計能夠鮮明表達酒吧主題的條幅,因為條幅面積較小,所以主要以文字為主而且具備新意,要能夠吸引人們的眼球,我們將會親自監督確保條幅符合我們的設計要求。滾動屏幕面積較大所以我們擬將本酒吧的文化內涵以及特色融于畫中并配合以突出主題的文字。
③在吧內設計一堵特色“留言墻”,留下自己的足跡,心情,愿望或祝福,待客人下次光臨時充滿暖暖的回憶。
④跟校園中的一些社團建立聯系,聯合與他們進行一些校園中的活動。(十佳歌手等活動)
⑤邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。
⑥提供優惠的價格給班級或社團進行團體活動。
⑦對熱愛音樂的創作者征集原創音樂,為他們提供音樂交流,展示的平臺。
創業策劃方案 12
一、前言
隨著我縣經濟的發展,新生中小企業的適量不斷增加。對中小企業進行資信評估、擔保與反擔保、追償、清算與重組業務、置業擔保等業務應運而生。其蘊含的商機無可限量。本次廣告宣傳主要從網絡,電視媒體,實體廣告,和短信群發四方面進行,從而達到增加公司知名度,擴展業務等目標。
二、市場分析
(一) 企業經營狀況分析
通過公司領導和員工的共同努力,我們公司取得了良好的收益。資產運營平穩。但是公司現在所面臨的一個重大問題是知名度不夠。公司要追求進一步的發展,就必須加大業務拓展的力度,進一步宣傳品牌,增強企業的知名度。
(二) 產品分析
公司的`主要產品是為中小企業提供資信評估、擔保與反擔保、追償、清算與重組業務、置業擔保。能提供這一業務的企業在我縣很少(可寫具體數字)因此我們所面臨的競爭不強,公司的業務在市場中占有相當大的份額。我們更應該注重品牌的發展。因為當產業發展進入成熟階段,品牌就成為產品及企業競爭力的一個越來越重要的因素。
(三) 市場分析
近年來,我縣的中小企業數量不斷增加,(此處可加具體數據),并且剛起步的企業資金鏈是不完整的,中小企業在發展的開始和過程中很容易出現資金短缺的狀況,因此我們存在著很大的客戶群體。
(四)消費者研究
中小企業主要是通過媒體的途徑了解本公司所提供的服務。對中小企業來說公司所提供的服務也是現階段所必需的,有需求必然就會有市場。
三、廣告戰略
服從公司整體宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立公司形象。
長期性,在一定時段上推出一致的廣告宣傳。
廣泛性,選擇多樣化的宣傳方式同時注重抓宣傳效果好的方式。
把握時機,靈活變通
四、廣告策略
(一)網絡宣傳
在企業比較集中的網站做廣告。像企業關注的信息平臺,當地的信息類網站,門戶類網站等。另外可以啟用一批網絡推廣員,在企業關注的各大論壇推廣。
(二)電視媒體宣傳
在我縣電視臺做廣告。形式靈活多變。①在黃金時段做普通廣告,循環播放。②企業領導參加電視臺里相應的節目,宣傳企業文化。③邀請電視臺做儀器關于本公司的訪談。這樣能更加深入的展現公司的業務及企業文化。
(三)紙媒宣傳
①在我縣的報紙,商業雜志上發表文章。②請記者作專題報道
(四)實體廣告宣傳
實體廣告宣傳分為兩部分。①設計宣傳彩頁,分發到我縣的中小企業。
彩頁的設計一定要體現公司的企業文化,和業務范圍。設計新穎,能讓人過目不忘。②街道廣告位宣傳,電子屏幕宣傳。
(五)短信群發
短信群發。聯系短信群發平臺,如163短信群發平臺,給各公司負責人發送短信,信息內容簡明扼要的介紹本公司服務項目。
五、廣告費用預算
(根據實際情況填寫)
六、廣告效果預測
可以不定期的以問卷,座談會等方式作廣告效果的的定,以隨時修正廣告策劃案。
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