【精品】創業策劃模板錦集九篇
創業策劃 篇1
餐飲業作為我國第三產業的一個支柱產業,一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭,成為“熱門”行業之一。餐飲業呈現出迅速發展、繁榮興旺的景象,使得不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。
餐飲作為起步快、門坎低、需求量大的行業,受到很多創業者的青睞,因此,餐飲業也成為創業投資者項目的首選。
目前,我國的餐飲業正處于一個大發展時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。但從另一個方面來看,餐飲需求又是復雜多變的,其消費口味和消費心理,都可能隨著社會環境的變化而變化。那么餐飲投資創業者又如何去把握好這種需求的趨勢呢?這就要求創業投資者需要明白餐飲企業自身的條件和環境條件的要求,看清餐飲市場的發展趨勢,選擇適當的'營銷方法,才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。但對于初入餐飲行業的新手來說,在這方面存在著一定的難度。
缺乏專業餐飲信息傳遞的平臺
把握好餐飲的發展方向,了解餐飲業競爭對手的狀況,將是有利助推餐飲企業發展。信息化時代的到來,對于競爭激烈的今天,信息的掌握將直接影響到企業生命力及競爭力。目前,網絡餐飲類網站也頻繁推出,但大部分只是作為自身企業的一個傳播媒體,難以滿足其它餐飲人士的需求。中國吃網作為一個專業服務餐飲人士的平臺,它的誕生,讓更多的餐飲從業人員見到了希望。吃網提供的餐飲資訊的全面、及時讓餐飲人士們可以第一時間就可以了解到餐飲動態信息,這也為餐飲了解各地的餐飲信息提供了一個窗口。
競爭對手信息收集渠道少
據了解,餐飲行業的總體增長速度和發展潛力吸引了眾多的投資創業者。但也逐步加劇了餐飲業競爭,面對餐飲業的競爭日趨白熱化的現狀,欲想分餐飲業一羹的創業者們,()了解及分析競爭對手動態成為必備工作。但目前的網站提供的餐飲對手信息量甚少,遠遠不足以讓餐飲創業者們做好競爭對手分析這項工作,為此,餐飲從業者們,花費巨大的人力、物力、資金去做好競爭對手的調查,可是效果難以凸顯。中國吃網的行業動態收集了大量各地的餐飲動態信息,且還有專業的餐飲專業團隊的點評,直視了餐飲業現狀及提供了應對方法,這為餐飲創業的特色化道路指引了方向。
成功關鍵:重在把握餐飲趨勢
誰先洞悉先機,誰就引領市場。對于市場從來就不缺少商機,關鍵就在于餐飲創業者如何去把握。
把握好餐飲趨勢不再只是靠簡單的餐飲信息,而是需要更多的數據、資料的集合參考。如今的餐飲類網站,大多由于規模小,餐飲資料數據類似的服務提供還相差甚遠。因此,餐飲發展趨勢的把握就需要一個規模大,餐飲資料及數據豐富的平臺。
據了解,中國吃網,一個專業服務于餐飲從業人士的餐飲門戶網站,滿足了更多的餐飲人士可以借此平臺,獲取到相應的資料及宏觀經濟數據,預測未來整體餐飲發展的趨勢,把握市場方向,為企業在市場上增添了一份份額。
對于餐飲投資創業者,餐飲業易踏入但也易被淘汰,市場的競爭也讓餐飲業不斷地進化。創業者如何在餐飲業中尋找一條成功出路,那還需要創業者們自身素質及能力的提高,餐飲經驗的豐富,也需要一個專業學習平臺來豐富自身所欠缺的知識。
創業策劃 篇2
一、前言
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的學習貫徹黨的“十七大”精神,為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此,我們打算建立一個“點子”便爾店(詳盡內容見正文),方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
這是個人才的時代,也是個知識的時代,只要你愿意,沒有什么不可以,相信----路是自己走出來的!
二、創業背景
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發出來,使得一部分大學生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,有些時候急于需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參見校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術”。
三、創業目的
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加能力。校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什么進步的空間,所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據我所知,校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、經營項目及內容
1、經營內容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需,作為他們的一個“分身”來認真努力他們所要求完成的事情。
2、主要項目:
代辦PARTY策劃:根據所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面),進行生日聚會,同學聚餐,男女約會等項目的策劃,并按時按需完成工作項目;
****文字方案:可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案,包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;
代取物品:代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物,并且代保管(保管另外收取費用)
代溝通交流:大學猶如小社會,同學、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,這時我們就可以代替需要者,作為中介人進行幫助溝通交流,使得原本不暢的關系得以調解!
代出點子:吸取各方優良經驗,為一些在生活,學習,感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子.
五、經營原則
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用;
六、服務目標群體
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、事情緊迫,求助無門的.人群;
3、力主創新,個人能力單一的人群。
七、市場分析
1、在農大的校園內外,至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上,我們處于了一個相對的優勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外,大學本來就是個人才濟濟的地方,“點子”對大家來說都是隨手就來的事,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質量的“點子",先著手樹立一個良好的形象,打開市場。
八、經營策略
1、人力上:集納高思維、有獨特創新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內附上打印復印業務,不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復印的同學了解本店的業務范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開業期間可采取五折優惠、免費服務等業務。
5、店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現典雅風格,智慧形象。
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小所需品:
九、經費來源及分配
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機、復印機可以先購二手的以節省資金。
2、分配:
1) 月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發放給員工;
2) 提層分配標準:按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級。
十、收費標準
代辦PARTY策劃:按策劃的難易程度收費,基本費為5元,其余按顧客滿意度自行付費;
****文字方案:按字數要求付費,基本費為2元;
代取物品:按路途遙遠程度及物品重量收取費用,基本費為2元,且代保管,保管另外收取費用,平均1元/天;
代溝通交流:根據最終調節程度及顧客滿意度收取費用,基本費2元,且第一次調解失敗,可免費進行第二次調節,直至顧客滿意;
代出點子:基本費用2元,如對所需者無用,可免去收費;
十一、預想問題及解決辦法
在服務過程中,可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求。
創業策劃 篇3
xx木糖醇無限公司是由原唐龍翔化工無限公司改制后新組建的民營股份制企業年產木糖00噸,精制木糖1000噸,木糖醇000噸。商品遠銷歐、美、日、韓等數十個國度和地域,質量到達了國際先進程度。200年經過了國際著名的認證機構LNDNBETHDIN的SHER認證。
xx木糖醇運營的根底品種有:干貨、炒貨、蜜餞、肉制品。此外,還針對不同的消費群體,制定了兒童養分、孕婦食品、中老年食品、女士纖體、中央特產、懷舊系列等十幾個系列,兩百多個種類,幾千個口味,掩蓋了90%以上的消費人群,努力于將美味養分、時髦安康的休閑食品帶給廣闊的美食喜好者們。
xx木糖醇在養分學原理爲根底,除了注重傳統的休閑食品注重口感的同時,突出安康、時髦元素。xx木糖醇在戰略上施行“邊緣打破”,提出了開展“低脂安康產業”的企業開展戰略。
xx木糖醇的運營者無疑是成功的,如今在整個餐飲市場,它聲名遠播,曾經成爲消費者的首選。xx木糖醇推出以,不斷秉承著“誠信、務虛、創新、共贏”的企業理念,以最優質的商品、最熱忱的效勞、最完善的售后體系,爲創業商提供一個波動的創業平臺。
xx木糖醇博得市場先機,需求洞察力與研發力的整合。科技實力,關于那些影響歷史進程的人而言,是一種不可反復的資,一種無法估價的財富,一種能量有限的時機。
xx木糖醇與中國農科院農商品加工研討所、福建農林大學食品迷信學院、南昌大學食品迷信院、福建省農科院、長沙理工大學化學與生物工程學院等科研機構樹立了臨時的技術協作關系;
xx木糖醇打造集產、學、研爲一體的科技區,成爲福建農林大學食品迷信學院、閩東職業技術學院的教學實驗基地;
xx木糖醇實驗室與研發中心通力配合,將最新的食品消費、加工技術發揚得淋漓盡致。
1、具有民事責任才能的自然人或企業法人。
2、具有良好的商業信譽和人格。
3、認同并承受"xx木糖醇“的運營理念和品牌價值。
4、具有激烈的'創業肉體和效勞認識。
5、具有相應項目的投資才能和風險認識。
6、具有一定的運營理念。詳細請征詢
7、詳細理解項目——>留言征詢——>客服受理——>填寫請求表——>審核——>審核經過——>簽定代理商協議——>代理商身份確認
1、品牌形象支持
規范的“xx木糖醇”企業形象,統一的品牌宣傳。
2、整店輸出支持
公司總部在創業商簽訂創業合同之后,便為其配備專業的工作人員,協助創業商從店面選址到開業一系列流程,保障創業商順利開業。
3、免費培訓支持
總部會為創業方提供新員工(含管理人員)在總部培訓基地進行培訓與實習機會,開業后,總部將定期或不定期舉辦在職培訓。
4、物流配送支持
物流由本公司代辦托運,由本公司承擔到物流起運地的費用(短途)。
5、媒體廣告支持
xx木糖醇招商總部提供統一標準的媒體推廣活動,將全面覆蓋央視、衛視、站、平面雜志等,確保品牌在創業區域內打響知名度。
6、市場運營支持
為各地財富伙伴提供由國內實戰機構市場營銷管理專業人士編寫的極具操作性的市場運營手冊,并進行全國性品牌宣傳,協助經銷當地市場宣傳活動。
7、跟蹤服務支持
在后期的經營中,總部將給予多元化的經營模式和可靠的運營服務,無論是消費者個人還是創業商都可以體會到貼心的服務。
8、選址裝修支持
總部為創業商提供選址以及店面裝修的支持,采用統一的店面形象,減少創業店的裝修消耗。
9、區域保護支持
確保xx木糖醇創業商相應區域內的獨家壟斷性經營權益。
1、投資咨詢
投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察
到xx木糖醇總部實地考察,了解公司的實力和連鎖店的經營狀況,確定創業意向。
3、創業申請
意向創業方確定創業品牌意向后,可填寫《創業申請表》。
4、簽訂創業合同
簽訂《創業合同》,繳納相關費用,總部提供《營運手冊》及相關資料。
5、選址建店
根據創業商提供的選址情況,確定項目的選址可行性。
6、店面裝修
按照總部設計的裝修方案,對創業店進行裝修,保證全國創業店的統一性。
7、總部培訓
對創業商及員工進行產品的了解、營業等技術培訓。
8、開業準備
由xx木糖醇總部對創業店進行驗收,之后進行開業排期、開業策劃等工作。
9、新店開業
xx木糖醇有成熟、完善的開業模式,將協助您的門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣,幫助您今早走上運營正規,并為今后的持續經營打好基礎。
創業策劃 篇4
一、活動意義
為認真貫徹“創業帶動就業”戰略,激發大學生創業熱情,營造我校大學生創新創業氛圍,引導同學們樹立創新創業理想,多形式地為有創新意識和創業能力的學生提供實踐訓練平臺,舉辦本次創業大賽。
大賽導師和評委團由具有豐富教育經驗和創業實踐經驗的老師和專家組成,參賽選手在展現自我的同時,還可以得到老師全面地指導,進一步深化創業認知,增強創業勇氣、信心和能力,為實現自己的創業夢想奠定良好的基礎。
二、活動主題
“ 激情創業 成就夢想 ”
三、活動組織單位及人員任務分工
1、組委會
組長:張飛 副組長:靳秀榮 王平平 耿世雄
成員單位:招生就業處 團委 經濟與管理學院
2、活動時間和任務分工
XX年10月20日 — XX年12月11日
賽程
時間
負責單位
報名
10月20日—11月9日
校團委、各學院
初選
11月10日—15日
校團委、各學院
培訓階段
11月16日 — 19日
招生就業處、經管學院
初 賽
11月25日
招生就業處、經管學院
決 賽
12月8日
招生就業處、校團委、經管學院
頒獎儀式
12月11日
招生就業處、校團委、經管學院
四、報名事宜
(一)報名對象:我校大學生(包括:本科生、研究生)均可報名參加。
(二)報名方式:
1、學院推薦:由學院組織推薦參賽隊伍(每隊3-5人),要求各學院選送不少于2支隊伍。
2、自主報名:大學生可自由組隊(每隊3-5人),無專業限制,到作品第一負責人所在院系報名。
(三)報名材料:
1、參賽隊伍選手報名表電子版1份。
2、《創業計劃書》,每隊需提交紙質版一份,電子版1份。
以上材料交所在學院,電子版最后由學院匯總,以郵件名為“×××學院創業大賽材料”發到
(四)報名時間:10月20 — 11月9日
五、賽事安排
(一)初選:(11月10日—15日)
根據報名選手遞交的創業計劃書,從創新意識、經營思路、商業模式等方面對小組進行初選。初選合格的.隊伍通知參加大賽培訓。
(二)培訓:(11月16日 — 19日)
聘請有實際創業經驗的公司CEO或專家對選手進行一次創業政策和創業形式等方面的集中培訓。
(三)初賽:(11月25日)
初賽主要是創業計劃書評分,通過初賽選拔12支隊伍進入決賽。
(四)決賽:(12月8日)
決賽主要是陳述和問辯(5 15分鐘),通過決賽決出:一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,優秀獎6名。
獎金分別為:一等獎1000元,二等獎800元,三等獎500元,優秀獎300元。
主辦:招生就業處 校團委
承辦:經濟與管理學院
創業策劃 篇5
活動背景:
當前經濟危機席卷全球,大學生在這樣的背景下就業更顯困難,國家積極鼓勵大學生自主創業。為給大學生更多展現自我的平臺,十二月十日,CSC創業者協會與起點論壇開始創業模擬大賽,讓同學們嘗試自主創業的酸甜苦辣。首先我們將請往屆參加各類創業大賽的選手對我們的社員及大賽參與者分享比賽經驗和創業思想。
活動目的:
1,分享參賽經驗與創業思想。
2,介紹參賽事項,動員更多的成員參賽。
3,宣傳創業的意義與創業的必備條件。
4,維護社團形象。
活動時間:XX-12-18日,周五晚七點。
活動地點:五棟
活動主體: CSC創業者會員,地點論壇成員及參賽者。
活動主辦者:CSC創業者協會與起點論壇共同舉辦。
活動流程:
活動前期:
1、邀請往屆參加創業大賽選手。
2、制作關于創業大賽事項的幻燈片。
3、活動宣傳,在協會QQ群里發布消息,制作海報,電話聯系,確保每個會員通知到位。
3、布置會場,檢查活動物品是否到位,活動工作人員到場情況。
4、組織會員入場,招待演講嘉賓。
活動中期:1、活動開始,由主持人發問,“我們為什么會來參加創業者協會”,“我們想從協會得到些什么”,“大家是不是很想參加創業大賽”然后介紹本次活動的目的與嘉賓。
2,把大家想要了解的問題記錄在黑板上,然后由我們的嘉賓講解參加創業大賽的必備條件,并且有側重點的和大家分享創業大賽的經驗。
3,馬小平介紹本次比賽的`流程與規則。
4,交流時間,主持人發放話筒,觀眾對本次比賽詳情或如何創業方面的問題發問,由我們的組織者與嘉賓進行解答。
5,會長總結。
6,主持人宣布活動結束與現場報名開始。
7,組織散場,整理會場。
活動后期:
1、寫總結書,完善活動記錄以備下次應用。
2,總結報名表
人員規劃:科創部,做好現場報名事項。
宣傳部,進行活動宣傳,海報的制作,確保會員通知到位。
編輯部,協助宣傳部進行宣傳內容的編輯。
網絡部,對本次活動在協會網站上進行宣傳。
組織部,布置活動現場,買礦泉水,張貼海報、橫幅,組織會員入場。
秘書部,對活動進行主持,記錄。
其他部門負責協助。
活動經費:水費40元左右。
活動策劃:策劃部。
注意事項:
1、主持人要隨機應變,帶動現場氣氛。
2、干事要維持好會場紀律,確保次序。
創業策劃 篇6
一、項目背景
千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位
這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境
2、公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中。創建網上花店一流的公司本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經營環境與客戶分析
1、行業分析
"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性;
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
2、營銷策略分析
2、1 品牌策略
網站建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,采取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新
2、2 價格策略
青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。
2、3 促銷策略
⑴宣傳策略
利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關系,采取互惠互利雙贏的戰略模式
⑵服務方面
網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,并且是微笑服務。
在售后服務方面,由客戶服務部負責采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格。
⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重復訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。
2、4 渠道建設
就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見
3、網上花店策略實施
1、市場范圍選擇,在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。該模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生為主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
3、現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍。 宣傳內容包括:
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,可以上網查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。
⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。
⑷為營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶,進行解說,并組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款。
⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等
五,營銷效果預測與分析
1、營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯系建立業務合作關系,促進在線支付
3、訂貨方式
E-MAIL定單,直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購,電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購
4、客戶特點
年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的`,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。
六、經營成本預估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2、初期投資
這一時期,資金主要用于外購整體網絡服務(虛擬主機),產品采購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間
3、第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區。,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸
七、系統開發計劃
1、系統開發計劃
根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站。當然隨著業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試。系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃。另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關于網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。在網站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網站一定會得到進一步的完善。
創業策劃 篇7
一、選址篇
終端解密:服裝店位如何選取
關于對終端的考察
1、對于商場店中店的店位選取是一項長期的、重大的投資。所以,在選取商場婆家時一定要注意以下幾點:A、資金實力;B、信譽度;C、美譽度;D、終端經營者。
2、在設立店中店前,各經營者一定要對該終端的品牌定位進行考察。比如,對于VERSACE、GUCCI等品牌而言,中小型商超就無法給以上國際頂尖品牌構筑平臺;而對于一些中小品牌而言,進入如北京西單、廣州友誼等商場又有些力不從心,畢竟這些王牌終端都有著極高的費用,一般經營者無力承擔。
3、選取的位置更是終端考察中的重中之重。關于位置的選取主要取決于以下幾要素:A、空間;B、樓層;C、其他:除了空間和樓層外,還有一些其他因素也會影響未來店中店的經營好壞。比如,是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。4、終端的硬件設施也是構筑良好購物環境的關鍵。良好的通風設施、幽雅的背景音樂、寬敞的購物通道、舒適的整體色彩、和諧的燈光照明、清幽的賣場香味、時尚的休息區等等都是優良環境的具體體現。分析敵我,知己知彼在經營者分析終端內局域商圈、調查競爭對手的時候,還應根據自有條件與周邊對手形成有效區分,才能克服由于距離過近造成的互相影響,使自己脫穎而出!這其中首先要做到:
1、了解競爭對手定位;2、了解競爭對手產品;3、了解競爭對手銷量;4、了解自己。
二、陳列篇
服裝品牌多種陳列技巧
合理的陳列商品可以起到展示商品、刺激銷售、方便購買、節約空間、美化購物環境的重要作用:
主題陳列,是給服飾陳列設置一個主題的陳列方法。主題應經常變換,以適應季節或特殊事件需要。
整體陳列,是將整套商品完整地向顧客展示,它能為顧客作整體設想,便于顧客購買。
整齊陳列,指按貨架尺寸,確定商品長、寬、高的數值,將商品整齊地排列,突出商品的數量感,從而給顧客一種刺激。
隨機陳列,就是將商品隨機堆積的方法。它主要是適用于陳列特價商品,是為了給顧客一種“特賣品即為便宜品”的印象。
盤式陳列,實際上是整齊陳列的變化,表現的也是商品的量感。以盤為單位堆積上去,這樣可以加快服飾陳列速度,也在一定程度提示顧客可以成批購買。
定位陳列,指某些商品一經確定陳列位置后,一般不再作變動。需定位陳列的商品通常是知名度高的名牌商品,顧客購買這些商品頻率高、購買量大,所以需要對這些商品給予固定的位置來陳列,以方便顧客。
關聯陳列,指將不同種類但相互補充的服飾陳列在一起。運用商品之間的互補性,可以使顧客在購買某商品后,也順便購買旁邊的商品。
比較陳列,將相同商品按不同規格和數量予以分類,然后陳列在一起。它的目的是利用不同規格包裝商品價格上的差異來刺激購買欲望。
分類陳列,是根據商品質量、性能、特點和使用對象進行分類,向顧客展示的陳列方法。它可以方便顧客在不同的花色、質量、價格之間挑選比較。
島式陳列,是指在店鋪入口、中部或底部不設置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展臺。島式陳列的用具不能過高,太高的話,會影響顧客從四個方向對島式陳列商品的透視度。
三、加盟篇
加盟品牌特許經營的五個問答
1、該產品或服務是否和其他同業有差異,具有許多不同或明確而易辨認的特色?
答案選擇:有非常明顯的差異與特色、有差異但并不非常明顯、并無差異。提示:為了避免激烈的同業競爭,加盟總部之產品或服務,應該有特殊之處。
2、目前提供該項產品或服務的加盟系統與獨立開店者之間的競爭,是否相當激烈?
答案選擇:非常激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發生。提示:競爭狀況也是顯示事業單位獲利與經營風險的重要指標,應具有某些優勢時(產品或價格等),才能降低失敗風險。
3、在所欲開店的區域內(加盟總部規定的經營區域內),是否已有多家同業態競爭業者?
答案選擇:競爭很激烈、有競爭但并不激烈、仍未有競爭發生。提示:加盟者開店時可能面臨整體的區域競爭,此時應特別注意店面位置、招牌形式與懸掛位置,甚至是服務態度。
4、一般人對于該加盟店販賣的產品或服務的品質評估如何?
答案選擇:優良(極佳)、良好(佳)、普通、差、極差。提示:加盟者參考一般消費者、親友與本身之判斷,對其整體品質作五等級分類,差與極差兩者都不用考慮。
5、該加盟店的產品或服務,是否經常有投訴、質量問題紀錄?頻率是否高于其他同業?
答案選擇:頻率很高、一般水準、頻率很低。
提示:投訴與質量問題發生頻率是品質最明確的指標。通常如果直接詢問加盟總部人員時,往往不易得到答案或只能得到較保守的數字,因此宜從現有消費者經驗中去估計。此外,加盟總部是否設置售后部門或穩定的服務渠道,也必須加以考慮。
四、進貨篇
如何確定你進貨的價格高低?
首先,如果你不懂服裝的面料和成分那么你的`發言權就太低了。何況很多時候服裝還有一種叫附加值的東西,好的衣服能讓人感到一種氣質,高雅或者干練等等,這就是服裝所帶來的附加值,這個不是你用多少成本可以算出來的。
進貨的時候,拿到一個款式,你首先就要在心里估算自己拿回去能賣多少錢?我認為這個才是你進貨的根本。有的零售店里有的衣服進價才十幾、二十幾但是卻能賣到一百多的高價格,這個就是服裝本身所帶來的高附加值得到了顧客的認可;相反,有些進貨貴的也就賺十幾元顧客才要。有的貨進的價格很低,但是你賣的也很低,利潤同樣的低。
只要覺得自己這個款式能賣出價格,那么也可以和供貨商談談是否可以便宜點,因為到哪里都是熟客才有一些折扣的,時間做長了、大家了解了,他的價格也會有優惠的。做生意的眼光一定要長遠。
另外,進貨的時候千萬不能全用自己的眼光來選,這個已經是很多零售商的經驗了。“我進的貨就是按照我的審美來進的,又和別人的不一樣,為什么卻賣不出去?”請一定要看看你的市場,不然你的衣服最后都是自己穿了!
五、營銷篇
適用中國本土的五大營銷策略
1、功效優先策略
從目前營銷工作做得好的產品來看,首先都是功效好,尤其是經受得住市場長期考驗的產品更是這樣。因此,市場營銷第一位的策略是功效優先策略,即要將產品的功效視為影響營銷效果的第一因素,優先考慮產品的質量及功效優化。
2、價格適眾策略
合理的有利于營銷的價位,應該是適眾的價位。所謂適眾,一是產品的價位要得到產品所定位的消費群體大眾的認同;二是產品的價值要與同類型的眾多產品的價位相當;三是確定銷售價格后,所得利潤率要與經營同類產品的眾多經營者相當。
3、品牌提升策略
所謂品牌提升策略,就是改善和提高影響品牌的各項要素,通過各種形式的宣傳,提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌,既要求量,同時更要求質。提升品牌的途徑,內在的靠產品的質量和功效,讓使用過的消費者用口碑傳播品牌;外在的靠營銷中的宣傳活動。
4、刺激源頭策略
營銷活動的重心不在銷,而在買,在于刺激消費者的購買欲望。所謂刺激源頭策略,就是將消費者視為營銷的源頭,通過營銷活動,不斷地刺激消費者購買需求及欲望,實現最大限度地服務消費者的策略。
5、現身說法策略
現身說法策略就是用真實的人使用某種產品產生良好效果的事實作為案例,通過宣傳手段向其他消費者進行傳播,達到刺激消費者購買欲望的策略。通常利用現身說法策略的形式有小報內刊、宣傳活動、案例電視專題等。
六、管理篇
服裝防盜防偽、物流一體化解決方案
品牌服裝行業由于其特性,決定了它是目前最適合應用RFID技術的行業。首先我們看看品牌服裝可以如何來運用RFID技術來提高獲益:
在服裝的生產過程中,利用電子標簽寫入器將單件服裝的一些重要屬性如:名稱、等級、貨號、型號等寫入對應的電子標簽,并將該電子標簽附加在服裝上。這樣,可以有效地避免假冒服裝的行為,解決品牌服飾的防偽問題。
由于RFID技術非可視性閱讀和多標簽同時識讀特性,數十件附加了電子標簽的服飾的整箱商品可以通過RFID閱讀器一次性準確地讀取其全部物流數據,極大地提高了物流效率。如果將店鋪的銷售也采用RFID技術來實現的話,則可以實現“店鋪補貨需求——配送中心——制造商”整個供應鏈過程的最優化的管理。
在零售店鋪,目前通常采用EAS來減少商品偷盜的損失。但EAS技術無一例外的都會受到干擾而產生誤鳴,而采用RFID技術的EAS,則完全避免了系統誤鳴的情況;更主要的是,如果竊賊同時偷盜了多件商品,系統會一目了然地知道竊賊偷盜了多少服裝和是什么服裝。此外,在零售店鋪使用RFID技術,還有一項非常重要的作用就是可以實現非接觸快速查找貨物,及時將顧客所需要的商品交給顧客手中,避免因為人為的“缺貨”而導致散失銷售機會,從而增加銷售收入。
七、促銷篇
促銷的出路:三個一工程
新時期的促銷概念應該是:促銷是在打折、降價、贈品等促進銷售的基礎之上,與消費者進行深度溝通的有力武器,在這一過程當中,更容易建立起消費者對品牌的關注與理解,并建立起品牌的忠誠。為此,筆者提出了“三個一”工程,讓促銷成為促進溝通、提升銷售、維護品牌的新工具:
一個核心:促進溝通,建設品牌
促銷是在價格、贈品等基礎之上的溝通工具,在這一過程當中,除了通過各種促銷形式,與消費者進行深度溝通、促進銷售之外,還必須促進消費者對品牌的理解與關注,并逐步建立起消費者對品牌的忠誠。這是促銷的最高境界。
一個系統:科學高效、循序漸進的促銷系統
首先我們必須認識到,促銷絕不僅僅是簡單的打折與降價,它需要一個科學高效的促銷系統支持。這一系統,不但考慮到與競爭品牌的戰略與戰術的問題,同時也必需逐步通過促銷信息與消費者的溝通,建立起消費者對品牌的關注與理解,進而維護品牌,促進品牌營銷,真正讓促銷成為一個獨立系統的工具,并為營銷服務。
一個信息:與品牌的核心價值相對位
一個信息來源于促銷定位。所謂促銷定位,是指在進行促銷系統的建設與規劃時,所有的促銷形式與促銷組合,都告訴消費者一個統一的信息,并使這一信息與品牌的核心價值相對位,從而促進消費者在享受促銷的利益承諾的同時,加深對品牌的理解與認識,提升品牌忠誠,積累品牌資產。
八、導購篇
讓導購成為你的品牌代言人
眾所周知,導購身處在市場的第一線,直接與市場與消費者接觸。消費者進店后,首先接觸到的是導購,因此導購給消費者提供的服務、留下的印象,可直接折射出品牌的文化、內涵、實力。
在實際操作中,導購身上有雙重身份,一是盡量把自己品牌推廣出去,達成銷售目標,這是營業員;二是了解市場信息,包括顧客的實際需求、顧客對品牌的評價建議、顧客心目中的競爭品牌情況等,這就是市場調研員。
要做好以上雙重身份,除銷售技能及熟悉品牌產品之外,可以從幾個方面入手:第一,培養市場敏感性。消費者對產品或活動的評價可以是多方面,均對自己某利益點提出,當這種現象不是孤立單獨的時候,那就是普遍存在的,假如恰恰是自己的缺陷,那企業可以根據導購所提供的信息迅速彌補。
第二,善于把握消費者心理。消費者所傳遞的信息跟消費者本身動機很有關系,有為享受更大優惠而推托競爭品牌好的,有真正發現品牌某些方面不適合自己的,凡此種種,都需要導購去把握。而為了要把消費者吸引到賣場來,導購更是要對消費者心理進行分析,從而在賣場貨品籌備、氛圍布置、活動操作上吸引消費者。
總而言之,賣場是品牌展示與推廣的一塊天地,品牌與導購是互動的,而導購員主觀能動性的發揮直接影響到品牌建設,甚至是品牌競爭優勢。一個企業,擁有成功的品牌與擁有成功的導購是分不開的。
創業的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個一個創業的奇跡,只要你有一雙善于發現商機的眼睛,創業對于你,也就成功了一半。一份好的創業計劃書,更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創業成功的征途。
創業策劃 篇8
擬定一個創業計劃對尚未出校門的我而言尤為重要,因為一個目標明確、可實施性強的創業計劃就是一座燈塔,它將引領著我不斷奮斗,有的放矢的學習技術,更新知識,提高自己的能力。
隨著社會的發展,人們的物質文化需求日益增長。這對于大學生創業而言,無疑是拓寬了創業領域。我的創業課題是經營“約會策劃”。所謂“約會策劃”即擬定整個約會過程,包括對一些可能發生的情況的應對,特殊約會道具的準備等,類似于婚慶策劃,但又不同與婚慶策劃那樣程式化。此外,據我所知(包括網絡搜索顯示),在國內還沒有專門從事約會策劃的策劃人或組織。這是一個空白的市場,蘊藏著巨大的商機。約會策劃是幫助人們利用有限的資源(包括資金,物資),盡可能創造無限的浪漫,給對方一個驚喜一份感動,給雙方留下一份美好難忘的記憶。評判一個創業創意是否有價值,其標準應是:產品的市場需求及潛在需求。我做了網絡調查“約會策劃”的市場需求,具體調查過程是:我先擬定了一個市場劃分方案。我利用QQ與35位18~26歲,35位27~35歲,30位35歲以上的人(共計100位)進行了有效對話,對其“是否愿意請人幫助策劃一個約會”進行了調查。其結果顯示:
18~26歲:17人愿意(占所調查人數的48。6%),10人拒絕嘗試,8人猶豫;
27~35歲:23人愿意(占所調查人數的65。7%),5人拒絕嘗試,7人猶豫;
35歲以上:19人愿意(占所調查人數的63。3%),3人拒絕嘗試,8人猶豫。
調查結果顯示:
27―35歲以上的年齡段由于正處在事業的高峰期,工作壓力比較大,沒有更多的.時間和精力去兼顧情感生活,而這部分人又大多是有家庭的已婚人士,他們很樂意有人為他們的情感生活帶來感動與激情,因此“約會策劃”可以幫助他們解決很多感情問題或誤會。
綜上所訴,我的創業課題具有一定的可實施性。
接下來我要做的是根據市場定位方案制定出具體的業務項目方案。這個方案的大致方向是根據客戶具體要求及年齡、職業、文化,結合已擬定的不同約定風格,提供幾套初步方案供客戶選擇,然后確定一套進一步完善做精,最終為客戶提供一套獨一無二的約會策劃。為充實方案,我需要收集大量資料,豐富資源。了解收集代表民族文化特色的資料。(由于資料信息收集的渠道具有多樣性,因而恕不贅述。)在收集整理資料的同時,不定期進行相關網絡調查,以便發現問題解決問題。
前期宣傳意在引起消費者的注意,使目標消費者認識到“約會策劃”的價值,激起消費欲望,初步開發市場。同時前期宣傳還承擔著了解消費者心理價位的重任。我將參考市場給的價位制定價格。前期宣傳依舊以網絡宣傳為主(網絡調查省時省力,信息反饋及時)。在一些影響力較大的網站論壇上發帖造勢。設計新穎的調查題目吸引更多的人參與。在這一階段即將結束時,我將著手籌備一些具體經營事項。我的想法是實體商鋪與電子商務雙管齊下。實體商鋪開在我所在地(目前來說即淮北)交通便利人流量大的地段,購置一批約會時將用到的特殊道具工具。在承接“約會策劃”的同時,店內經營一些精致飾品,毛絨玩具和造型美觀口感好的糖果。而電子商務是開發市場,聯系客戶的重要手段。在電子商務網站上注冊一個網店,對于承接不了的遠程業務,經協商,就以適當價格為客戶提供一個創意,適當承接一些周邊地區的業務,為以后擴大經營規模打基礎。
創業是我個人的事情,但將創業課題落實到商鋪經營上就需要一個團隊來共同完成了,因此,需要視情況招聘若干名有創意、有敬業精神和團隊意識、能吃苦耐勞的青年人共同奮斗。
最后是關于整個創業計劃的資金投入。
在初步市場調查和準備階段:投資1000~20xx元,用以支付上網和購買一些相關資料的費用;
投資20xx元左右,用以支付上網和一些零散費用;
具體實施階段的費用:涉及商鋪租金、店面裝修費、進貨運輸費、各種道具工具費用、網絡營銷所需支出、人員費用及廣告費用,共計35000元左右。所以我的總投入大致為40000元。單就“約會策劃”而言,預計平均每單生意盈利100元左右,即做完400單以后才能收回成本。而隨著時間的推移,各種成本的投入是在不斷增加的,同樣業績總體趨勢也會呈上升趨勢。再則,兼營商品創造的利潤將成為“約會策劃”的前期補貼來源,幫助我減輕資金上的壓力。爭取在兩年半之內徹底達到盈利賺錢的目的。
創業策劃 篇9
一、事業描述
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
二、產品特色
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
三、市場分析
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設地點在學院附近,學院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
經營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、 根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的.就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格. 管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
(3)、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(4)、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、管 理
1、 制度管理
在經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關的管理制度有:
出勤制度
衛生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產管理制度
采購管理制度
現金管理制度
工資的發放管理規定
員工的擔保制度
管理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
倉庫管理制度
2、商品管理
為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統計表
關于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
【創業策劃】相關文章:
創業創意策劃11-30
有關創業的策劃12-09
創業工作策劃12-29
有關創業策劃09-29
就業創業策劃11-04
創業活動策劃01-15
關于創業策劃09-04
創業策劃方案03-05
創業策劃范文08-13
創業策劃方案07-16