【精選】創(chuàng)業(yè)策劃匯編8篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、項(xiàng)目計(jì)劃書摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸居?jì)劃項(xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)被模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營造自由、潔凈的氣氛。 快來大學(xué)生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、 公司簡介
1、性質(zhì)：大學(xué)生自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生自助廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃?xì)庠睿鸵粋�(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只
籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目計(jì)劃書服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生自助廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目計(jì)劃書目的：大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生自助廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，各地老鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)、或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生自助廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生自助廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生自助廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生自助廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的qq群、中國移動(dòng)飛信，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生自助廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房”。
A. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B. 請自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的.美食。
C. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
D. 有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
E. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生自助廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收
獲，我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生自助廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生自助廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生自助廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生自助廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因?yàn)樗牟环�(wěn)定性，不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
我電子創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)是一個(gè)由校園電腦愛好者自發(fā)組織而形成的協(xié)會(huì)。我協(xié)會(huì)的目的和始終走向科技前沿，“后腳停在大學(xué)門，前腳邁向社會(huì)路”為宗旨。
以實(shí)用性和適用性為最基本原則，例如針對于電腦系統(tǒng)的安裝、電腦組裝和維修、手機(jī)刷機(jī)、排版與制作、網(wǎng)上購物和訂票等一系列電腦技術(shù)加以交流和指導(dǎo)。
共同發(fā)展，使電腦的相關(guān)操作在我校普及化，這絕對有利于以后大學(xué)生的生活與就業(yè)。
我協(xié)會(huì)例行活動(dòng)有“ppt制作大賽”，“‘云手杯’鍵盤控大獎(jiǎng)賽”，“騰飛杯”電腦操作維修知識大賽，電腦維修技能培訓(xùn)，以及參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，主要集中于蘭大電腦城，西北電子商貿(mào)城等電子產(chǎn)品市場。
一：學(xué)生社團(tuán)是校園文化載體，是校園的第二課堂。
(一)社團(tuán)介紹
1、 性質(zhì)介紹：本協(xié)會(huì)是以服務(wù)學(xué)生為主導(dǎo)，以經(jīng)濟(jì)鍛煉為輔的協(xié)會(huì)。
2、 宗旨介紹：豐富校園文化生活。采用電腦等電子產(chǎn)品服務(wù)全校學(xué)生。幫助有創(chuàng)業(yè)夢想的同學(xué)尋找創(chuàng)業(yè)之路。
3、 組織結(jié)構(gòu)介紹: 指導(dǎo)思想：發(fā)現(xiàn)興趣，交流技術(shù)，服務(wù)學(xué)生，將電腦等電子產(chǎn)品引導(dǎo)成我們生活的好幫手，而不是沉迷電腦虛擬世界。
4、 我協(xié)會(huì)設(shè)會(huì)長一名，副社長2名 部長七名，干事若干。常設(shè)機(jī)構(gòu)有會(huì)員參議會(huì)，例會(huì)等。有ppt制作大賽，“云手杯”鍵盤控大獎(jiǎng)賽，“騰飛杯”電腦操作維修知識大賽，以及參加活動(dòng)，主要集中于蘭大電腦城，西北電子商貿(mào)城等電子產(chǎn)品市場。
(二)組織結(jié)構(gòu)介紹：
(1)組織結(jié)構(gòu)圖：
注解：協(xié)會(huì)下設(shè)社長一名，執(zhí)行會(huì)長一名，常務(wù)會(huì)長一名，部長七名，副部長七名，機(jī)構(gòu)干事若干。
二： 我希望我們的協(xié)會(huì)是一個(gè)半經(jīng)濟(jì)體，半服務(wù)體的協(xié)會(huì)。
為什么可以是經(jīng)濟(jì)體協(xié)會(huì)呢?
首先我們經(jīng)管學(xué)院本身學(xué)習(xí)的就是有關(guān)所有的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，經(jīng)濟(jì)理論。這符合我們學(xué)院的教學(xué)特點(diǎn)，而對于我們學(xué)習(xí)的理論知識，在暫時(shí)還無法運(yùn)用的情況下，成立有關(guān)經(jīng)濟(jì)體的協(xié)會(huì)就很有必要。
電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)成立的宗旨和任務(wù)就是，一可以服務(wù)全校學(xué)生，二可以本身鍛煉協(xié)會(huì)成員，三可以把經(jīng)濟(jì)理論運(yùn)用到實(shí)踐操作當(dāng)中。理論加實(shí)踐，這對于我們經(jīng)管學(xué)院的學(xué)生來說，絕對是一個(gè)非常有學(xué)習(xí)價(jià)值和實(shí)踐操作的平臺。
通過課上學(xué)習(xí)的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、會(huì)計(jì)核算、市場營銷、統(tǒng)計(jì)學(xué)等等，都可以運(yùn)用到電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)上。我們會(huì)通過和社會(huì)企業(yè)聯(lián)系，拉贊助 搞宣傳 作市場調(diào)查 協(xié)會(huì)運(yùn)作費(fèi)用這些實(shí)實(shí)在在地經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，都要包括和運(yùn)用這些理論知識。
相信只要我們會(huì)員齊心協(xié)力加上學(xué)院的支持和幫助一定能讓我們經(jīng)管學(xué)院的學(xué)生提高實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和加深理論知識的認(rèn)識。同時(shí)將電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)辦成一個(gè)有號召力，有影響力的打協(xié)會(huì)，面向全校宣傳我們經(jīng)管學(xué)院的學(xué)生。
三：協(xié)會(huì)成立優(yōu)劣勢分析：
成立電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)半經(jīng)濟(jì)體的優(yōu)劣勢
優(yōu)勢一：要想作為經(jīng)濟(jì)體，那么就要有市場，有經(jīng)濟(jì)需求。例如：在大學(xué)里隨著生活水平的提高，大學(xué)生帶電腦 用手機(jī)的`情況 已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象，而正真懂電腦技術(shù)，電腦維修的同學(xué)并不多，所以當(dāng)電腦出現(xiàn)問題，自己往往無法解決，而學(xué)校電腦維修店費(fèi)用很高，學(xué)生花費(fèi)太大，去學(xué)校外面的電腦市場如蘭大電腦城，但距離上較遠(yuǎn)，費(fèi)用也不低，既花費(fèi)同學(xué)們的金錢又費(fèi)時(shí)間。
二：成立電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)后，學(xué)校的同學(xué)們既不用花費(fèi)大量金錢，也不需要花費(fèi)時(shí)間去校外。我們協(xié)會(huì)只需收取少量成本費(fèi)，同學(xué)們就可以放心的把電子產(chǎn)品交給我們進(jìn)行問題和維修而且不會(huì)重復(fù)收費(fèi)，只需一次交費(fèi)可以保修一學(xué)期的時(shí)間。
三：這樣節(jié)省了同學(xué)們的金錢和時(shí)間，我們協(xié)會(huì)也可以有一部分的自籌資金進(jìn)行正常運(yùn)行和正常活動(dòng)舉辦的費(fèi)用。
四：學(xué)校的學(xué)生市場是一個(gè)很龐大的經(jīng)濟(jì)市場，而作為學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該注意到這一點(diǎn)，也必須注意到這一點(diǎn)。這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)類學(xué)生必有經(jīng)濟(jì)觀察能力。
劣勢一：同樣在成立協(xié)會(huì)方面我們也要做很多的準(zhǔn)備，也會(huì)遇到很多困難，在技術(shù)方面我們要不斷提高自身本領(lǐng)，做到以后不僅能為學(xué)生服務(wù)，也能為老師和學(xué)校服務(wù)。
二：在一些硬件設(shè)施方面，我們協(xié)會(huì)需要學(xué)院的大力支持幫助，經(jīng)過詳細(xì)的策劃和研究。發(fā)現(xiàn)，協(xié)會(huì)成立后要有一個(gè)常設(shè)的活動(dòng)地點(diǎn)，位置能在學(xué)生生活區(qū)的北校區(qū)。希望學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)能幫助學(xué)院這個(gè)新型協(xié)會(huì)。這是我們成立協(xié)會(huì)后最大的困難，其他的軟件方面，我們協(xié)會(huì)內(nèi)部可以克服，懇請學(xué)院的支持和幫助。
為什么又是一個(gè)服務(wù)交流型的協(xié)會(huì)呢?
作為學(xué)院的一員，服務(wù)學(xué)生是應(yīng)該做的，而做為一個(gè)新型協(xié)會(huì)，又是實(shí)踐技術(shù)為主的協(xié)會(huì)，有責(zé)任和義務(wù)去為同學(xué)們服務(wù)，我們電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)就是一個(gè)以服務(wù)為主，經(jīng)濟(jì)為輔的協(xié)會(huì)，做為聯(lián)大的一個(gè)社團(tuán)組織，宗旨和主要任務(wù)就是一心一意為學(xué)校學(xué)生服務(wù)。
在經(jīng)過分析學(xué)校社團(tuán)、協(xié)會(huì)后，發(fā)現(xiàn)能給同學(xué)們帶來物質(zhì)和實(shí)踐方面的服務(wù)太少，同學(xué)們遇到例如電腦無法開機(jī)，電腦異常這些方面的問題，學(xué)生本人自己無法解決，而這時(shí)也沒有那個(gè)社團(tuán)協(xié)會(huì)為他們服務(wù)，同學(xué)們只能花錢花時(shí)間找修電腦的去維修。所以這一個(gè)空白，需要有人去服務(wù)，有組織去服務(wù)。
所以電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)成立后，會(huì)發(fā)揮服務(wù)全校學(xué)生的宗旨，將來能夠服務(wù)老師，做好學(xué)生服務(wù)，讓學(xué)生感到滿意，讓學(xué)生對學(xué)校更有親切感。
協(xié)會(huì)服務(wù)體的優(yōu)勢：
一：首先我們依據(jù)電子產(chǎn)品的技術(shù)，電腦的熟練操作。以此作為載體，協(xié)會(huì)的首批成員和協(xié)會(huì)發(fā)起人都是有非常好的電腦功底。
二：對電子產(chǎn)品不僅有很大的興趣，而且也有較強(qiáng)的電腦技術(shù)，在技術(shù)層次上，完全可以做到服務(wù)學(xué)生。
通過對學(xué)校現(xiàn)有社團(tuán) 協(xié)會(huì)的了解和分析發(fā)現(xiàn)我們學(xué)校文學(xué)類藝術(shù)類的社團(tuán)偏多，雖然可以豐富學(xué)校文化活動(dòng)，提高文化素質(zhì)，這些只停留在理論方面，而我們的協(xié)會(huì)是一個(gè)以電子技術(shù)為載體，通過社會(huì)實(shí)踐運(yùn)用實(shí)實(shí)在在地本領(lǐng)技術(shù)，達(dá)到為同學(xué)們作為實(shí)習(xí)平臺，創(chuàng)業(yè)出發(fā)點(diǎn)，我們電子創(chuàng)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)，成立后就會(huì)補(bǔ)充學(xué)院實(shí)踐類社團(tuán)空缺的現(xiàn)狀。
劣勢一：協(xié)會(huì)成立后要服務(wù)全校學(xué)生，在技術(shù)宣傳 運(yùn)作經(jīng)費(fèi)方面協(xié)會(huì)成員和協(xié)會(huì)內(nèi)部，通過舉辦活動(dòng)，普及技術(shù)操作、 拉贊助、協(xié)會(huì)可以解決這些困難。
二：如果要為學(xué)生服務(wù)就要有一個(gè)常設(shè)的服務(wù)地點(diǎn)，這樣才能長時(shí)間長期為同學(xué)們提供最好的服務(wù)，有了一個(gè)房子同學(xué)們就更加相信，是由學(xué)院全力支持，協(xié)會(huì)為學(xué)生服務(wù)。
三：增強(qiáng)了學(xué)生對經(jīng)管學(xué)院的認(rèn)同感和親切感，看到了學(xué)校人性化的管理，關(guān)心學(xué)生生活的方方面面的問題，希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能考慮到我們的困難，并能幫助和支持我們的新型協(xié)會(huì)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
第一部分 前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類，也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動(dòng)已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
關(guān)注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市健康飲食，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)富中心廣場，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅(jiān)信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元，其中(5)萬元已籌集到位，剩下(5)萬元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)1步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團(tuán)，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到大業(yè)路財(cái)富中心廣場購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營計(jì)劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費(fèi)群體，因此菜價(jià)也有3個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供1個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時(shí)間：早—晚。
6、對于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計(jì)劃
1、本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-三十歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受兩個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
第七部分 銷售計(jì)劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
第八部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的`收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬元
桌椅 ( 30)套
營業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：
(一)腐 敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、企業(yè)概況：西安老百姓面館位于西安****街*****號，是一家經(jīng)營各種面食和方便快餐的餐飲服務(wù)企業(yè)。店里有36平米營業(yè)面積，備有8桌40凳，可同時(shí)容納30人就餐。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況：老百姓面館由王睦得先生創(chuàng)辦。王睦得，男，20xx年3月出生，20xx年畢業(yè)于西安旅游服務(wù)學(xué)校并留校任教，20xx年調(diào)到西安****話劇團(tuán)工作，20xx年下崗，20xx年辦理了失業(yè)登記手續(xù)，20xx年創(chuàng)辦了此面館。現(xiàn)在居住在西安**********小區(qū)**樓****門**層**戶。王先生畢業(yè)于西安旅游服務(wù)學(xué)校旅游服務(wù)專業(yè)，下崗后在陜西烹飪技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)2年，取得了中級面點(diǎn)師證書。
三、市場評估：根據(jù)市場調(diào)查的情況和經(jīng)營面館3年來的實(shí)踐來看，關(guān)中群眾喜歡面食，老百姓面館經(jīng)營排骨面、炸醬面、刀削面、漿水面、酸辣肉絲面等各種手工面食，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，服務(wù)周到，深深受到周圍群眾歡迎，回頭客較多。
老百姓面館周圍學(xué)校、超市、酒店較多，小吃攤點(diǎn)較少，老百姓面館填補(bǔ)了這一空白，并為超市、單位提供送餐服務(wù)，市場占有量較大。
四、市場營銷計(jì)劃：目前經(jīng)營面食，以碗計(jì)價(jià)，每碗面成本在。2.4元左右，售價(jià)4～5元，直接提供給最終消費(fèi)者，資金周轉(zhuǎn)快。
五、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)：老百姓面館登記注冊為個(gè)體工商戶，由王睦得和妻子李幺妹共同經(jīng)營，王任經(jīng)理，李負(fù)責(zé)接待和收銀，聘請了大廚、幫廚、服務(wù)員各一人。
六、固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金：面館現(xiàn)有和面機(jī)、絞肉機(jī)、冰柜、消毒柜、空調(diào)、小型汽油發(fā)電機(jī)、電話機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、保險(xiǎn)柜、通風(fēng)換氣設(shè)備等12臺，液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全，資產(chǎn)價(jià)值19000元。月需要流動(dòng)資金1500元。其他經(jīng)營費(fèi)用為：5名員工月工資5600元，店面租金每年20000元，店面裝修一次性投入10000元，營銷費(fèi)用每年1000元。固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金共投入57000元。
七、銷售和成本計(jì)劃：從以往的經(jīng)營情況來看，因人手少、店面小，05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修后，預(yù)計(jì)年銷售量可達(dá)5。5萬碗，加上早餐、涼菜飲料等，年銷售額可以達(dá)到24萬元以上，支出各項(xiàng)費(fèi)用及稅金后，可實(shí)現(xiàn)利潤8萬元。
八、現(xiàn)金流量和申請貸款：
餐飲業(yè)現(xiàn)賣現(xiàn)收，資金周轉(zhuǎn)較快。但由于固定資產(chǎn)投資和店面租金及裝修費(fèi)用是一次性投入，壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租并解決流動(dòng)資金不足的問題，特申請小額擔(dān)保貸款30000元，20xx年底一次還清。
3“咱家面館”創(chuàng)業(yè)策劃書
本企業(yè)目標(biāo)顧客是以中低收入人員為主要服務(wù)對象，他們個(gè)人月收入在八百元以下，本企業(yè)大多數(shù)消費(fèi)者不會(huì)住在城市鬧市區(qū)，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費(fèi)者。
本企業(yè)的方針是：快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。在方圓五公里內(nèi)的市場占有率，要在三個(gè)月內(nèi)達(dá)到百分之二十，這是基本目標(biāo)。
針對上述城市（每個(gè)城市的百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會(huì)隨社會(huì)的經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場，因?yàn)椋鐣?huì)經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時(shí)，本企業(yè)也會(huì)相對的提高檔次，反而會(huì)隨社會(huì)的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，會(huì)有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。
本企業(yè)的`優(yōu)勢：
1：曾經(jīng)開過二次飯店，有相對的工作經(jīng)驗(yàn)。
2：多次考查過國內(nèi)市場信息。
3：低端產(chǎn)品在錦州市內(nèi)還沒有人涉及到。
4：相對投資額少。
本企業(yè)的劣勢：
1：錦州投資環(huán)境污染嚴(yán)重，相應(yīng)的利潤會(huì)很低。
2：相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)還不完美，會(huì)損失一部分利潤。
3：沒有自己的房地產(chǎn)。這部分開資可能是毛利潤率的百分之六十左右。
4：錦州相對的市場過小，沒有太大的活動(dòng)空間。
外部機(jī)會(huì)：
1：每天吃面食，在錦州地區(qū)已經(jīng)形成了一種生活的主要方式。
2：高檔的如：加州牛肉面，因?yàn)樘^高檔，在市內(nèi)繁華城區(qū)形成了獨(dú)霸一方的趨勢，很少有大眾百姓消費(fèi)得起。
3：中檔的如：蘭州抻面王，徐記抻面館，在錦州次一檔地區(qū)形成了一個(gè)完美無缺的市場。
4：縱觀錦州面食潛在市場，只有低檔沒有形成氣候，所以，進(jìn)軍低端產(chǎn)品是難得的機(jī)會(huì)。
外部威脅：
1：害怕更小的家庭面館的沖擊。
2：因?yàn)槎ㄎ坏蜋n，害怕獲利空間太小，難以度日。
3：其它商家效仿。
4營養(yǎng)彩面面館創(chuàng)業(yè)策劃書
【面館選址】
1、住宅社區(qū)：開面館最好的選擇，住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機(jī)率高，每一個(gè)家庭2-6人，座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主，不會(huì)出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。
2、工商業(yè)區(qū)：上班族群聚的地方，活動(dòng)時(shí)間以白天為主，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐，由于午餐時(shí)間并不長，而用餐都在11－13點(diǎn)之間，對供應(yīng)速度要求較高，工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高，講求衛(wèi)生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間，周六日則相對清淡。
3、學(xué)校園區(qū)：每年扣除休假只做九個(gè)月，以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校，這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高，但是消費(fèi)能力較高，學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高，這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù)；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi)，會(huì)相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè)，人流量較大，同時(shí)競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強(qiáng)力講求特色，別人能做我能做，
我做別人做不了！營業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群：時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生，以及喜歡吃面的家庭
【成本預(yù)算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
彩面制作設(shè)備：2～4000
廚房設(shè)備：6000
店內(nèi)裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動(dòng)資金：1800
水電氣：1000
開業(yè)宣傳：1000
房租：3000－5000
轉(zhuǎn)讓費(fèi)：0－60000（鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業(yè)額約為1300，一個(gè)月利潤約為22600元。
【經(jīng)營模式】主營營養(yǎng)彩面，可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
【服務(wù)員管理制度】
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé)：
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé)：
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺服務(wù)員，溝通前后臺的信息。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
前言
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者通過發(fā)現(xiàn)和識別商業(yè)機(jī)會(huì)，成立活動(dòng)組織，利用各種資源，提供產(chǎn)品和服務(wù)，以創(chuàng)新價(jià)值的過程。創(chuàng)業(yè)具有較高的風(fēng)險(xiǎn)，但也有較高的回報(bào)。隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和知識經(jīng)濟(jì)的迅猛來臨，越來越多的大學(xué)生投入到創(chuàng)業(yè)的浪潮中，并取得不少成功的經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也因此成為熱門的話題。
本文通過觀察市場的潮流趨勢，消費(fèi)觀，時(shí)尚觀，人們追求個(gè)性化的心理，結(jié)合自己的興趣愛好所制定的一個(gè)DIY手工坊的策劃書。追求一個(gè)給現(xiàn)代人展現(xiàn)自我，釋放心靈的空間，讓人們在喧囂的城市里有一片自己的寧靜天空。通過新型的經(jīng)營模式，讓人們體驗(yàn)歐洲慢節(jié)奏城市里的下午茶時(shí)光，在動(dòng)手的過程中有所領(lǐng)悟，更加愛生活，愛周圍的實(shí)物，也是一種情緒的宣泄，身心的放松。
一、DIY的定義
DIY是"Do It Yourself" 的英文縮寫，又譯為自己動(dòng)手做，DIY是一個(gè)在20世紀(jì)60年代起源于西方的'概念，原本是意指不依賴或聘用專業(yè)的工匠，利用適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c材料自己來進(jìn)行居家住宅的修繕工作。當(dāng)人們看膩了市場上工業(yè)產(chǎn)品的千篇一律，或千篇一律的市場產(chǎn)品無法滿足自己家的特殊需要，"Do it yourself"（我自己動(dòng)手做）的念頭就可能油然而生。做你需要的，做你想要的，做市場上絕無僅有、獨(dú)一無二的你自己的作品，成為DIY更高層次的追求。它在過程中給予人的滿足則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美，越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做，卻總仿佛缺了些什么，就象缺少了運(yùn)動(dòng)，人就是這么怪，需要貼近自然，需要運(yùn)動(dòng)勞作，需要在運(yùn)動(dòng)勞作中享受生活的樂趣。
二、DIY手工坊簡介及特色
（一）手工坊名稱：愛屋
名稱寓意：愛屋——愛我，一個(gè)充滿愛的小屋，只有愛自己才能愛生活、愛創(chuàng)意、愛動(dòng)手
（二）特色
區(qū)別與市場上泛濫的手工半成品批發(fā)，本店更多的是注重做手工作品的過程，注重環(huán)保，挖掘生活中發(fā)現(xiàn)可DIY的方方面面。不一定非要購買半成品才能DIY,才能做出作品來，平時(shí)廢棄的物品，不穿的衣服都能用來作為原材料，最重要的是那份創(chuàng)意，把普通常見的事物將它改造成另一種物品，其中的樂趣是巨大的，不是通過購買就能滿足的。在空閑時(shí)間約上三五好友，在小店里做著喜愛的手工。本店主旨給人以輕松、舒適的感覺，想回到了家里一樣，放下平時(shí)繁忙的工作學(xué)習(xí)，享受一個(gè)人安靜的時(shí)光，可以沉浸在自己的世界中，放松一下，也許在回身投入到工作學(xué)習(xí)中是會(huì)有一個(gè)新的突破，給自己的身心來一次陽光的沐浴。
三、DIY手工坊市場分析
（一）市場定位分析
以經(jīng)營中低檔手工制作為主，提供原材料、教程等，也出售成品。區(qū)別于市場上普通的原材料銷售商的經(jīng)營方式給人耳目一新的感覺，突破傳動(dòng)經(jīng)營方式，給人以“家”的歸屬感，以較易接受新型事物的學(xué)生和白領(lǐng)為主。以“環(huán)保”的理念，將身邊廢棄物利用起來，用創(chuàng)意將它變廢為寶，既不浪費(fèi)又點(diǎn)綴了生活環(huán)境。
（二）選址條件分析
小店選址在繁華的市中心步行街附近，平時(shí)人流量大，消費(fèi)者多為中高檔消費(fèi)者，對此類創(chuàng)意作品比較感興趣，在逛街后來小店休息一下，享受下創(chuàng)意的樂趣。步行街的客流量也給小店帶來了顧客，這樣也便于跟多人知道小店，為小店打了廣告。
（三）競爭分析
本店以手工制品為經(jīng)營范圍，旨在提供給顧客一種身在其中并且難以忘懷的體驗(yàn)全過程，這種全方位、全過程的體驗(yàn)事實(shí)上是當(dāng)一個(gè)人達(dá)到情緒、體力、智力甚至是精神的某一特定水平時(shí)，他意識中所產(chǎn)生的巨大的成就感和個(gè)性訴求的滿足。“禮輕情誼重”，親手制作的禮物是世界上獨(dú)一
無二的，這份心意是可以用來充分的表達(dá)親情、友情、愛情。
不同于一些擁擠的零售小店，給你壓迫不舒服的感覺，本店明亮寬敞的環(huán)境給人舒服的感覺，對于進(jìn)店來制作的客戶還提供茶點(diǎn)，無線網(wǎng)，空天開放，就算不做手工也可以在這享受下午時(shí)光。
（四）經(jīng)營方案分析
本店不采取銷售原材料為主的經(jīng)營方式，采取會(huì)員制的方式不僅提供客戶原材料，還全程教客戶制作，制作過程中讓客戶自由發(fā)揮想象創(chuàng)意自己的作品。
四、DIY手工坊運(yùn)營情況分析
（一）店面布局及裝修
采取最簡潔大方的田園式風(fēng)格，干凈的大窗戶，陽光可以直接照進(jìn)來，采光很好，木質(zhì)的招牌給人很自然的感覺，店內(nèi)墻上用清新的小花墻紙代替墻漆，更加環(huán)保，店內(nèi)隨意擺放著制作成功的作品。加長的木質(zhì)桌子周圍同樣是木質(zhì)的長椅，顧客在制作的過程也方便交流。小店整體采用明亮歡快的單色系，讓人的身心能得到放松。
（二）營銷策略分析
1.關(guān)于產(chǎn)品
我們并不刻意購買半成品的材料包，更多的是用生活中一些不用的東西作為原材料，做到廢物利用，保護(hù)環(huán)境，例如：可以把不穿的衣服作為材料制作成各種布衣零錢包、環(huán)保袋、裝飾品等；剩下的酒瓶也已改造成裝飾的花瓶；用襪子可以做成布偶娃娃；紐扣、紙杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我們的作品可以分為實(shí)用類和飾品類，實(shí)用類包括自制的布袋，零錢包，鑰匙扣，家居用的抱枕，收納盒，坐墊，抽紙盒等等，裝飾類包括各種首飾，墻畫，裝飾瓶，掛件等。只有你想像不到的，沒有創(chuàng)新不出的。
2.對于顧客
我們采取會(huì)員制，一開始可以有1次免費(fèi)體驗(yàn)的機(jī)會(huì)來吸引顧客，感覺滿意的客戶將成為我們的會(huì)員，一次性繳納一定的費(fèi)用，可以在店內(nèi)做任意你喜歡的作品，根據(jù)作品的不同扣除你的費(fèi)用。當(dāng)然，小店也有單獨(dú)的結(jié)算方式，也是根據(jù)作品的不同收取不同的費(fèi)用。這樣的方式有利于起初資金流轉(zhuǎn)，節(jié)約自己投入的成本。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
背景分析
據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對中國女性飾品市場的調(diào)查顯示，目前我國女性飾品市場人均占有率不足5%，而發(fā)達(dá)國家一般都在45%左右，其中最高的是日本的東京為98%。據(jù)專家預(yù)計(jì)，我國女性用品消費(fèi)率正按每年19%的年增長率遞增，可期待的巨大市場空間和可憐的市場占有率形成了鮮明的對比。就目前而言，可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多，市場中的產(chǎn)品和店面形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的市場發(fā)展空間是很大的。
項(xiàng)目概述
在店鋪漫天飛的今天，個(gè)性是店鋪的靈魂，是店鋪的生命。為了區(qū)別于普通的女性飾品店，我們將以壁掛、藤編容器等家居小飾品作為經(jīng)營項(xiàng)目，以專業(yè)化和個(gè)性化為主導(dǎo)理念，以普通消費(fèi)者為客戶群。我們將采用網(wǎng)上經(jīng)營的模式，構(gòu)建自己的飾品店網(wǎng)站，采用“一站式”銷售實(shí)現(xiàn)經(jīng)營利潤的最大化。以電子互動(dòng)平臺來全面提高產(chǎn)品供銷鏈的上市速度，及時(shí)補(bǔ)貨，與客戶進(jìn)行充分的交流。經(jīng)營飾品店的想法源于我們自身對個(gè)性飾品，家居裝飾的濃厚興趣，以及飾品行業(yè)巨大發(fā)展?jié)摿Φ奈Ｎ覀兿Ｍ覀兊漠a(chǎn)品——一個(gè)藤編花瓶，一副泰式壁掛，一盞貝殼燈具，能為您的溫馨小家增光添彩，營造出浪漫滿屋的氛圍。
一、公司介紹
1、公司經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
本公司堅(jiān)持誠信為本，顧客利益至上的經(jīng)營宗旨。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求，以公司網(wǎng)站為平臺，留意客戶反饋信息，為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場為導(dǎo)向，加快產(chǎn)品更新速度，從而保證我們的`家居飾品的優(yōu)質(zhì)與時(shí)尚，滿足人們追求個(gè)性、簡潔、潮流的欲望。
靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，憑品質(zhì)和設(shè)計(jì)，賺客戶認(rèn)可度，這就是我們的經(jīng)營之道。相信依靠公司同仁的努力，我們的產(chǎn)品會(huì)贏得良好的信譽(yù)，在獲得豐厚利潤的同時(shí)，也幫顧客創(chuàng)造出溫馨舒適的家居氣氛。實(shí)現(xiàn)公司與客戶的雙贏，這便是我們的目標(biāo)!
2、 公司簡介
(1)公司名稱：猴哥淘藝
(2)業(yè)務(wù)范圍：家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質(zhì)靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、 公司管理
(1)管理思想：以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo)，要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長，同時(shí)對經(jīng)營過程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)，以便在業(yè)績衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破，完成企業(yè)再造。公司采取網(wǎng)絡(luò)化層級管理體制，實(shí)現(xiàn)集權(quán)和分權(quán)統(tǒng)一，穩(wěn)定和變化統(tǒng)一，一元化和多元化統(tǒng)一。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一．創(chuàng)業(yè)背景
“溜冰運(yùn)動(dòng)”又稱輪滑運(yùn)動(dòng)。進(jìn)行溜冰運(yùn)動(dòng)可以達(dá)到健身目的：一、鍛煉平衡能力，溜冰運(yùn)動(dòng)有腦部平衡操之稱；二、可以減肥，換不緩步持續(xù)刷街30分鐘平均消耗熱量285卡，間斷式輪滑（1分鐘低姿沖刺+1分鐘的直立式輕松滑）30分鐘內(nèi)耗掉了450卡熱量；三、相對于跑步，溜冰運(yùn)動(dòng)對關(guān)節(jié)的鍛煉更加安全，溜冰運(yùn)動(dòng)對關(guān)節(jié)所造成的沖擊力比跑步低大約50%；四、促進(jìn)心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)機(jī)能的改善和代謝。緩步持續(xù)輪滑30分鐘心跳達(dá)每分鐘148次；五、溜冰運(yùn)動(dòng)可以使我們體形變得更加完美，雙腳滑輪，使得大腿后部、臀部、下背部更有型。如果溜冰者在溜冰時(shí)候強(qiáng)有力的擺動(dòng)手臂，還有助于前臂與胸部塑型； 七、可以減壓，輪滑的愉悅性，讓你因工作緊張的神經(jīng)得到放松。
chongzuo原本是南寧市的一個(gè)縣城。在xx年12月23日，國務(wù)院批準(zhǔn)：撤銷南寧地區(qū)和崇左縣，設(shè)立地級chongzuo市。到xx年8月6日，chongzuo市才正式掛牌成立。剛剛成立的chongzuo市經(jīng)濟(jì)各方面都沒有得到全面的發(fā)展。原來的chongzuo市區(qū)以百家惠問中心展開，所以在百家惠旁邊約50米處有一家康樂溜冰場。但是康樂溜冰場距minshiyuan較遠(yuǎn)，這個(gè)距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學(xué)帶來不便；加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢。所以我們團(tuán)隊(duì)決定在minshiyuan附近開設(shè)一家花樣年滑溜冰場，主要目的是為了方便minshiyuan師生。
二．創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
為民師院師生帶來一個(gè)娛樂場所，積累我們團(tuán)隊(duì)的合作工作經(jīng)驗(yàn)，賺取財(cái)富。提高我們的團(tuán)隊(duì)合作意識。
三．地址選擇
地址選擇在學(xué)校周圍三百米之內(nèi)，我們的主要服務(wù)對象是民師院的在校學(xué)生和老師，同時(shí)也服務(wù)其他顧客。
四．場面布置
花樣年滑溜冰場總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。
溜冰室總面積為651平方米，長、寬分別為31平方米和21平方米。整個(gè)溜冰室以“回”字形狀設(shè)置，中間小的正方形的溜冰區(qū)域邊長為5.5米，這個(gè)溜冰區(qū)域地面平滑，扶手之間的距離較接近，可以給那些初學(xué)溜冰運(yùn)動(dòng)的人學(xué)習(xí)用，我們把這個(gè)區(qū)域叫做初學(xué)者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個(gè)大的長方形，在這個(gè)長方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路，以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我，提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長方形的溜冰區(qū)之間用活動(dòng)的護(hù)欄隔開，這樣以便在必要的時(shí)候關(guān)閉初學(xué)者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關(guān)閉溜冰區(qū)域等。
在溜冰場的長的四面墻上貼上一些溜冰的簡單動(dòng)作解析圖和一些安全常識標(biāo)語。每一面墻上都放上漁網(wǎng)燈，漁網(wǎng)燈的顏色跟隨著溜冰場內(nèi)的音樂節(jié)奏變換。
在天花板上根據(jù)其面積裝上四個(gè)吊扇。在長的兩面墻上各裝上一個(gè)音響，用于播放溜冰音樂。
在溜冰室內(nèi)設(shè)計(jì)換鞋區(qū)和休息區(qū)，休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動(dòng)護(hù)欄欄好，這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。
由于考慮到本溜冰場剛剛成立不成熟，所以我們會(huì)在休息區(qū)設(shè)塊意見墻，以顧客對我們服務(wù)或者其他的設(shè)施有意見和建議的都可以寫在上面。我們會(huì)根據(jù)顧客的要求和我們的實(shí)際情況及時(shí)改善我們的花樣年滑溜冰場。
管理室與溜冰室隔一面墻，之間不設(shè)立門檻。在管理室內(nèi)設(shè)有一臺收銀臺（買二手的）；兩個(gè)個(gè)鞋架，一個(gè)大的用于放置各種溜冰鞋，小的給顧客放鞋；兩臺電腦（自備），一臺用于播放音樂，一臺用處理數(shù)據(jù)；一臺電風(fēng)扇。
五．市場調(diào)查
1.對問卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)分析
據(jù)調(diào)查崇左市區(qū)內(nèi)目前只有一家康樂溜冰場，ktv、網(wǎng)吧等娛樂性質(zhì)的行業(yè)較多。我們團(tuán)隊(duì)對民師院的不同系不同年級的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，其中有68%希望在民師院旁邊開設(shè)溜冰場；有80%希望有自己的溜冰鞋；有52%會(huì)在學(xué)校租賃溜冰鞋；有絕大部分希望溜冰一天只消費(fèi)9元錢。
2.與同行比較
就我們調(diào)查的情況看來：整個(gè)崇左市區(qū)就一家溜冰場——康樂溜冰場，康樂溜冰場處于現(xiàn)在的崇左市中心，距民師院有十幾千米。
就我們看來康樂溜冰場有以下缺點(diǎn)。
一、廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好，蒼蠅蚊子很多。
二、墻面粗糙，溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內(nèi)沒有具有難度的溜冰道。
三、休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒有護(hù)欄，顧客在休息時(shí)候有被溜冰者撞傷的危險(xiǎn)。
四、溜冰室內(nèi)沒有電風(fēng)扇，夏天室內(nèi)會(huì)悶熱。
五、溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。
六、溜冰室內(nèi)護(hù)欄不牢固。
康樂溜冰場的溜冰鞋質(zhì)量整體處于較差，如果顧客溜冰超過1小時(shí)，腳會(huì)感到隱隱作痛；溜冰超過3小時(shí)，顧客的腳就會(huì)陣痛。但是康樂溜冰場正在處于崇左的市區(qū)中心，那里人流量高，很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來，康樂溜冰場與花樣年滑溜冰場比較，康樂溜冰場具有以下優(yōu)勢：
一、康樂溜冰場資金雄厚，其管理者社會(huì)經(jīng)驗(yàn)相對與我們較豐富。
二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知，包括民師院的同學(xué)，所以其在崇左的知名度相對較高。
三、康樂溜冰場除營業(yè)溜冰之外還經(jīng)營桌球，這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球，這將會(huì)更加吸引溜冰者的前往。
花樣年滑溜冰場的劣勢：我們的管理經(jīng)驗(yàn)不足，在管理過程中有可能出現(xiàn)管理不到位而導(dǎo)致倒閉；我們資金不足，在經(jīng)營的過程中可能會(huì)出現(xiàn)我們沒有預(yù)料到的開支，如此，也可能導(dǎo)致倒閉。
花樣年滑溜冰場做出的應(yīng)對措施：認(rèn)真經(jīng)營，積累更多經(jīng)驗(yàn)，在市場競爭中生存下來。
六．服務(wù)及管理
我們的服務(wù)宗旨，全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。
1.經(jīng)營策略及收費(fèi)
本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時(shí)，本溜冰場還提供租溜冰鞋服務(wù)，自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費(fèi)用后用自己的溜冰鞋進(jìn)入花樣年滑溜冰場進(jìn)行溜冰運(yùn)動(dòng)。每一天早上八點(diǎn)半正式營業(yè)，晚上二十二點(diǎn)關(guān)門打烊。
在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時(shí)2元，超過三個(gè)小時(shí)的按一天來收取，一天收費(fèi)8元。租鞋按每小時(shí)2元，超過4小時(shí)按一天算，一天收費(fèi)10元。
在本溜冰場雙排溜冰鞋按每雙每小時(shí)1.5元收費(fèi)，超過210分鐘按一天來收取，一天收費(fèi)6元。租鞋按每小時(shí)1.5元收，超過4小時(shí)按一天收取，一天收費(fèi)8元。
2.內(nèi)部管理
內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決，每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況，如有安全隱患因處理，處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽，直到鞋的問題全部解決，才再次使用。
衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場內(nèi)的衛(wèi)生，保持溜冰場內(nèi)的清潔。
宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場的服務(wù)項(xiàng)目，提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。
財(cái)務(wù)員每一天都須統(tǒng)計(jì)一天的收入和支出費(fèi)用，并做好記錄。同時(shí)也要預(yù)算次日的收入支出情況。
各個(gè)工作人員在做好本職工作之外，還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假（病假除外）。
七．本溜冰場的溜冰鞋類型
八．資金預(yù)算
租房面積：長31×寬21＋5×9.8=700平方米，租金：1xx元/月左右
裝修費(fèi)用：10000元（包括天花板和墻壁的裝修）
吊扇4個(gè)：480元
漁網(wǎng)燈8串：300元
門面招牌500元
收銀臺一張：100元
鞋架2個(gè)：250元
拖把2個(gè)、掃把3個(gè)和垃圾鏟兩1個(gè)：43元
印發(fā)傳單150份：75元
電腦（自備）音箱一對：500元
修鞋工具盒3套：20元
一次性塑料袋20梱：42元
單排溜冰鞋80雙（包括男式女式兩類）：10240元
雙排溜冰鞋65雙（包括男式女式兩類）：5070元
總計(jì):40300元
主要負(fù)責(zé)人出資9000元，其他五位隊(duì)員出資8000元，總共投資49000元，減去上面的支出部分，剩余8700元作備用資金。
第一個(gè)月的收入60%用作備用資金，40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預(yù)計(jì)九個(gè)月收回成本。
九．策劃書附件
附件一
調(diào)查問卷
親！！！幫一個(gè)忙唄！！！
請問您的性別（ ） a 男 b 女
1、您覺得您的娛樂時(shí)間多嗎？ （ ）
a、很多 b、一般 c、很少
2、在您的空余時(shí)間你更愿意？ （ ）
a、上網(wǎng) b、看書 c、逛街 d、溜冰 e 其他
3、你覺得在學(xué)習(xí)生活中娛樂活動(dòng) （ ）
a、非常重要 b、重要 c、一般 d、不重要
4、在您娛樂的一天里您愿意接受的娛樂費(fèi)用是？ （ ）
a、20元以下 b、30-50元 c、50元以上
5、您曾經(jīng)溜過冰嗎？ （ ）
a、是 b、否
6、你是否覺得溜冰是很愉快的放松方式？ （ ）
a、是 b、不是
7、您去溜冰的'頻率大約是？ （ ）
a、一周多次 b、每月一次 c、不定期 d 沒有去過
8、您希望學(xué)院附近開有溜冰場嗎？ （ ）
a、希望 b、不關(guān)注
9、如果附近有溜冰場，你會(huì)愿意去玩嗎? （ ）
a、會(huì) b、不會(huì)
10、你溜冰的時(shí)長一般在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)？ （ ）
a、1小時(shí) b、2小時(shí) c、3小時(shí) d、其他
11、你希望有一雙自己的溜冰鞋嗎？ （ ）
a、想 b、不想
12、你會(huì)在學(xué)校租溜冰鞋嗎？ （ ）
a、會(huì) b、不會(huì)
13、如果您可以租溜冰鞋您希望租下列那種溜冰鞋？ （ ）
a、質(zhì)量好，價(jià)格貴點(diǎn)無所謂 b、價(jià)格便宜，質(zhì)量好壞無所謂
14、您會(huì)向一個(gè)專業(yè)溜冰人士交費(fèi)學(xué)習(xí)溜冰嗎？ （ ）
a、會(huì)，為了更快學(xué)會(huì) b、不會(huì)，寧愿向一般人學(xué)習(xí)
15、你喜歡在溜冰場內(nèi)可直接買到飲料之類的食用品嗎？ （ ）
a、喜歡，但價(jià)格不能太貴 b、不喜歡，自備有
c、偶爾買，貴點(diǎn)無所謂
16、你希望消費(fèi)多少錢可以溜冰一天？ （ ）
a、8元 b、9元 c、10元 d、11元
17、你希望租一雙溜冰鞋多少錢一小時(shí)？ （ ）
a、1.5元 b、2元 c、2.5元 d、3元
附件二
管理制度
一、服務(wù)與管理
我們的溜冰場是一個(gè)以學(xué)生群體為主，以社會(huì)青年和附近居民為輔的娛樂場所，隨著越來越激烈市場的競爭，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)成為一種經(jīng)營手段，我們團(tuán)隊(duì)的所有成員將盡全部力量為我們的“花樣年滑”服務(wù)，以誠信、微笑的經(jīng)營之道來面向?qū)W生、面向社會(huì)。全心全意為顧客服務(wù)，您的十分滿意是我們的目標(biāo)，也是我們的努力的方向。讓您在娛樂的同時(shí)享受我們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、經(jīng)營策略
1、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可以與同行一致，也可以在不影響同行競爭的情況下相應(yīng)降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲覀兊姆⻊?wù)對象主要是學(xué)生為主。
2、 為了提高我們的知名度，我們將采取多種方式進(jìn)行宣傳深化到每個(gè)顧客中去，如采取宣傳單、板報(bào)、海報(bào)、等宣傳方式。盡量讓每位學(xué)生及社會(huì)青年都了解到。
3、為鼓勵(lì)消費(fèi)、吸引顧客，我們采取（……….）等優(yōu)惠政策。
4、若以團(tuán)體的方式進(jìn)入我們的溜冰場，我們會(huì)考慮價(jià)格優(yōu)惠。
5、如果是我們本校的學(xué)生出租溜冰鞋，我們將提供送貨上門服務(wù)。
6、我們會(huì)實(shí)行會(huì)員制，（……………………………………）
7、如溜冰初學(xué)者需要手套等安全裝置，我們有相關(guān)物品出售。
8、我們場內(nèi)將設(shè)有礦泉水等飲料出售，以給顧客提供方便。
9、我們場內(nèi)有相關(guān)藥品提供，如跌打膏，創(chuàng)可貼等，以滿足顧客需要。
三、 場內(nèi)服務(wù)
為了避免溜冰場內(nèi)的秩序有序進(jìn)行，我們將在領(lǐng)鞋區(qū)對面貼上如下制度：
1、溜冰是一項(xiàng)時(shí)尚而高雅的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)也具有一定的危險(xiǎn)性，如您在酒后或有嚴(yán)重的心臟病，請您不要試圖嘗試。
2、未滿12歲的小顧客需要家長陪同方可入場溜冰。
3、取鞋錢請告知服務(wù)人員您所穿的溜冰鞋的尺碼。
4、請?jiān)趽Q鞋區(qū)更換溜冰鞋，隨身物品按規(guī)定放好，貴重物品請隨身攜帶。
5、為了避免不必要的損傷，請您務(wù)必溜冰時(shí)戴上手套。
6、請按逆時(shí)針滑行，不要再溜冰區(qū)隨意追逐、打鬧或做其他危險(xiǎn)動(dòng)作。
7、為了避免意外，請不要再溜冰區(qū)吃東西，如口香
1、營業(yè)時(shí)間：早上8:00到22：00。
2、每天早中晚各大掃除一次，務(wù)必保持場內(nèi)外干凈，要讓場內(nèi)的空氣時(shí)刻保持清新，為溜冰者創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂環(huán)境。
3、店內(nèi)的成員對每一位顧客要熱情、大方、文明禮貌，耐心地為顧客服務(wù)；
4、工作人員不得遲到或早退，工作人員之間要互相配合工作；
5、給顧客拿鞋之前務(wù)必要檢查好鞋的功能是否齊全。
6、工資的分配要有目的、靈活地分配
7、保持飲料供應(yīng)正常，以便為顧客隨時(shí)都可以買到；
8、我們將在出租的溜冰鞋上注明本店的特別標(biāo)志，以避免與顧客的鞋混淆。
9、師生均可以出示相關(guān)有效證件（如身份證和學(xué)生證）并要最低（）元作抵押在本店租鞋；
10、工作人員要學(xué)好受傷處理技巧，以免顧客受傷時(shí)不能及時(shí)處理。
（注：以上條列和相關(guān)規(guī)定由所有團(tuán)員一致同意而制定的，如在經(jīng)營過程中需要改動(dòng)的，必須在大家討論之后才能改動(dòng)。）
附件三
溜冰鞋出租情況登記表
附件四
顧客溜冰時(shí)間登記表
附件五
安全協(xié)議書
為保證客戶的安全，花樣年滑溜冰場為切實(shí)保證出租溜冰鞋的顧客的安全，本著對客戶負(fù)責(zé)的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：
第一條：乙方必須遵守國家的法律法規(guī)，遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。
第二條：乙方同意租溜冰鞋自行場外溜冰的，需做到如下幾點(diǎn)：
１、溜冰鞋的尺碼大小要合適，顧客可根據(jù)自身的情況選擇合適的溜冰鞋。
2、顧客需牢記歸還鞋的時(shí)間，并按時(shí)到本店還鞋。
3、顧客在場外溜冰時(shí)，應(yīng)注意自身安全，勿在公路上告速滑行，以免帶來不必要受傷。
４、年齡低于8歲的小顧客需在大人的陪同下方可自行溜冰。
５、請不要可以損壞溜冰鞋。
第三條：顧客在自行溜冰期間發(fā)生意外事故造成本人或他人人身、財(cái)產(chǎn)損害的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
第四條：甲方承諾保證溜冰鞋的質(zhì)量，保證在顧客租鞋前鞋的性能完好。
第五條：由于顧客的自身原因而導(dǎo)致溜冰鞋損傷、丟失的，應(yīng)盡快與本店負(fù)責(zé)人進(jìn)行商討賠償事宜。
第六條：本協(xié)議一式兩份，協(xié)議雙方各執(zhí)一份為憑，協(xié)議自雙方簽字蓋章后正式生效（有效期為自租鞋之時(shí)記起至還鞋之時(shí)止）。
按照平等互利的原則，為明確出租方與承租方的權(quán)利義務(wù)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，出租事宜已達(dá)成一致意見，同意按下列條款簽訂本協(xié)議
甲方：“花樣年滑”溜冰場（蓋章）：
簽訂日期：
乙方：顧客（簽字）：
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
一、活動(dòng)前言：“激情創(chuàng)造未來 務(wù)實(shí)成就偉業(yè)”，這是創(chuàng)意營銷的賽事理念“百變創(chuàng)意，魅力營銷，職場競技”，這是創(chuàng)意營銷的賽事口號。創(chuàng)意營銷致力于打造高校大學(xué)生營銷實(shí)戰(zhàn)最具影響力的競技平臺之一；培養(yǎng)具有開拓創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型營銷實(shí)戰(zhàn)人才。不僅以可加強(qiáng)我院學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的能力，豐富我院學(xué)生的業(yè)余生活及人生閱歷，鍛煉其動(dòng)手動(dòng)腦的實(shí)踐能力。同時(shí)也給予了我院學(xué)生更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高我院學(xué)生在未來求職道路上的競爭力。
二、活動(dòng)主題：意想天開，營在創(chuàng)意。
三、活動(dòng)時(shí)間：10月17日-11月21日
四、活動(dòng)內(nèi)容：創(chuàng)意營銷大賽、講座、創(chuàng)意營銷知識競賽、即興演講、團(tuán)隊(duì)指示、現(xiàn)場營銷（產(chǎn)品）、資源分享與答辯。
五、活動(dòng)安排：
第一階段 初賽流程
1、“意想天開，營在創(chuàng)意”主題策劃書征文大賽
（1）時(shí)間：10月17日-10月23日
（2）目的：通過征文引導(dǎo)我院學(xué)生關(guān)注營銷知識，提高我院學(xué)生關(guān)注營銷知識的積極性，讓我院學(xué)生發(fā)表出他們自己對營銷的看法，培養(yǎng)和提高我院學(xué)生營銷理論素質(zhì)。
附則：10月18日大學(xué)生營銷知識講座。由范江洪老師指導(dǎo)，地點(diǎn)待定。
2、大學(xué)生營銷知識競賽
（1）時(shí)間：10月25日，地點(diǎn)待定
（2）目的：當(dāng)今社會(huì)競爭日益激烈，如何讓自己的才能被別人知曉，自己的工作如何更成功，都離不開營銷方面的知識。營銷自己、營銷產(chǎn)品，將營銷知識推廣，提高我們的思維、口才、能力。
附則：本環(huán)節(jié)將以筆試答卷形式進(jìn)行。除個(gè)人組外，團(tuán)體組所有成員都應(yīng)參加考試。評分標(biāo)準(zhǔn)：個(gè)人組直接取卷面分為本環(huán)節(jié)最后得分。 團(tuán)體組取平均分為本環(huán)節(jié)最后得分。
3、即興演講
（1）時(shí)間：10月27日，地點(diǎn)待定
（2）目的：為活躍我院大學(xué)的文化氣氛，提高同學(xué)們的綜合素質(zhì)——應(yīng)變能力、語言能力、口頭表達(dá)能力，以便能夠更好地解決實(shí)際問題。
附則：初賽階段到此結(jié)束，最后被選出的30多選手將有資格參加決賽。
初賽評分：滿分100。 征文大賽占40%、知識競賽占30%、即興演講占30%
第二階段 決賽流程
1、前期準(zhǔn)備“講座”（主題：創(chuàng)意營銷知識講座）
指導(dǎo)老師：余露老師
（1）時(shí)間：11月4日，地點(diǎn)待定
（2）目的：對當(dāng)代大學(xué)生而言，禮儀是衡量道德水準(zhǔn)。一個(gè)人以其高雅的儀表風(fēng)度、完善的語言藝術(shù)、良好的個(gè)人形象，展示自己的.氣質(zhì)修養(yǎng)，贏得尊重，將是自己生活和事業(yè)成功的基礎(chǔ)。
2、 團(tuán)隊(duì)展示
（1）時(shí)間：11月15日，地點(diǎn)待定。
（2）目的：沒有優(yōu)秀的個(gè)人，只有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。努力團(tuán)結(jié)一切能夠團(tuán)結(jié)的力量，發(fā)揮個(gè)人聰明才智，盡情展現(xiàn)大家庭的精神風(fēng)貌。
3、 現(xiàn)場營銷
（1）時(shí)間：11月15日，地點(diǎn)待定
（2）目的：考察學(xué)生的理論、分析能力及具體的實(shí)踐能力，目標(biāo)是大學(xué)生更早的了解社會(huì)形勢，學(xué)習(xí)營銷技巧，為我院學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供直接的指導(dǎo)與扶持。
附則：參賽形式：將30名晉級選手不分前后，團(tuán)體與個(gè)人混搭在一起分6隊(duì)，每隊(duì)限至5人。
4、 資源分享與答辯（附上“創(chuàng)意營銷策劃書”）
（1）時(shí)間：11月15日，地點(diǎn)待定
（2）目的：加入團(tuán)隊(duì)可以鍛煉自己與他人的配合能力，更可以使自己的特長得到最大的發(fā)揮空間。
5、后期工作，“創(chuàng)營銷時(shí)代，樹專業(yè)品牌”頒獎(jiǎng)典禮
（1）時(shí)間、地點(diǎn)：比賽結(jié)束后就實(shí)施頒獎(jiǎng)典禮，地點(diǎn)待定。
（2）人員：本次系列活動(dòng)中的獲獎(jiǎng)人員。
（3）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：團(tuán)隊(duì)一等獎(jiǎng)、團(tuán)隊(duì)二等獎(jiǎng)、團(tuán)隊(duì)三等獎(jiǎng)；最佳臺風(fēng)獎(jiǎng)、最佳表演獎(jiǎng)
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