關于創業方案合集5篇
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編整理的創業方案5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創業方案 篇1
一、火鍋店概況
１．本店屬于餐飲服務行業，名稱為自助火鍋店，是合伙合資企業。主要經營：狗，羊，雞，鴨，魚等等火鍋；副營的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。
２．自助火鍋店位于華寧路商業步行街，開創期是一家中檔火鍋店，未來將逐步發展成為品牌連鎖店。
３．都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務員一名，二人均有3年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。
４．本店需創業資金8萬元左右，其中2萬多元已籌集到位，剩下6萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1．由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業步行街站穩腳跟，1年內收回成本。
2．本店將在2年內增設2家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業的知名品牌。
三、市場分析
1．客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近的酒店，賓館；娛樂場所；商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2．競爭對手：
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手，其中有門面的2家，其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店，價格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現有的弊端，推出“物美價廉；服務至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1．火鍋店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.考慮到時間及人員方面不夠；本店暫時的經營時間以晚上為主。
3．開業期間本店實行優惠活動；送出優惠卡，凡再次光顧本店的顧客；本店將實施打折優惠。
4．隨時準備開發新產品，以適應市場的變化與需求，如本年度設立目標是：“打造自己的品牌；推出主打火鍋”。
5．經營時間：下午4點到晚上2左右。
6．對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1．本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下：
1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的`職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1．開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉，服務至上”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1）本店固定資產（xxxx）萬元
桌椅（xxxx）套
營業面積（xxxx）平方米
冷凍柜（xx）臺
灶件若干
2）每日流動資金為多少萬元
（主要用于突發事件以及臨時進貨）
3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證肉類及蔬菜的質量，盡量把價格放低。
創業方案 篇2
需要注意的是，并非任何創業方案都要完全包括上述三種大綱中的全部內容。創業內容不同，相互之間差異也就很大，只能根據各自風險創業的性質和特點，根據創業方案的聽眾特點，以及各個團隊的獨立判斷來設計方案內容和結構。
下面是美國麻省理工學院斯隆管理學院在創業方案大賽中積累的取勝訣竅：
1.組建一個包括技術人才和管理人才在內的具有綜合性技能的團隊；組建起來的團隊成員每人都能力十足，堪稱創業家，同時又能靈活、協調、有效地工作，這是歷屆勝出團隊的經驗總結。
2.開發出一種盈利模式，而不僅僅是一項發明。“僅僅說明你的產品或服務的性質還不夠，還要清楚地闡明誰、為什么、在哪里、什么時候、如何這些關鍵問題。技術方面的'東西不論如何具體，都不能取代清楚明確的市場營銷方案，”這是往屆勝者的經驗之談。“你這是一件技術發明，而不是一種盈利模式”，評審專家在淘汰一項創意時如是說。
3.從各方面人士那里獲取忠告，不論他們是同學、教師，還是競爭對手或家庭成員。
4.分析顧客：他們在尋找什么？
5.分析競爭對手：你有什么他們不及的長處？
6.展示你有能力獲得一種持續的、有競爭力的優勢，例如你能夠設立市場進入障礙，或是擁有自主知識產權，使得對手們無法奪取你的市常“千萬記住告訴評審專家們，哪些人是你的顧客，他們如何能夠從你的產品或服務中得到好處，”一位往屆評審專家如是說。
7.寫作的文字要直接、中肯，記住評審專家們會認真閱讀你提交的文字。“要花費足夠的時間和精力來撰寫你的創業方案提要和創業方案全文，要竭盡全力，要嚴肅認真對待，”這是另一名往屆勝出者的體會。
8.制定你的創業方案和時間安排時一定要實事求是、有根有據，注意避免好高騖遠、不著邊際。
9.不要刻意在技術方面、質量方面和價格方面展開競爭。
10.評審專家們就如潛在投資者，能夠吸引他們的是你如何分析出一大片市場空間，他們喜歡的是潛力巨大、增長快速的業務。“如果你正在學到的是如何創造一項業務，那你就已獲勝了。”
創業方案 篇3
創業第一步：做好心態管理
這是一個產生神話的時代。
但是神話絕對不會發生在那些永遠都不了解自己的人身上，如果你愿意發現，假如你一直非常關注創業成功人士的普遍規律，而且你確信自己善于總結，你就會發現：那些善于使用自己的天賦才能，善于控制自己情緒的人才真正能夠控制自己為之奮斗事業。
你其實并不是缺乏才華，知道嗎？你相對于他們并沒有缺乏太多的東西，但是，你缺乏一種氣質，這種氣質你會在一個普通人與成功者相比較的過程中非常明顯地感覺到，這種氣質無論走到哪里，都是會讓一個人非常清晰地判斷出你是一個怎樣的人。
對于一個剛剛創業的人，最忌諱漫天撒網，思路混亂、目光短淺；所謂“以劍傷人者，器也；以氣傷人者，神也。”要真正在創業的過程中獲得游刃有余、縱橫捭闔的能力，你必須先過自己這一招。
我們在前面的創業解答問題的過程中明顯感覺到一些問題，當然這些問題在任何行業都帶有一定的普遍性，雖然我們今天主要是怎對動漫精品專賣店的創業而設置的欄目，但是對一些普遍的問題，我們還是希望引起所有創業同仁們的注意：
首先，看一下目前我們創業過程中普遍存在的幾個大的問題：
一、缺乏自信
有人曾經說過：所有心態問題都出發于自信心的不足。本人比較贊同這種看法。
一個在創業中沒有自信心的人，就會讓人感覺無法安定深入地考慮一些問題，無法對他人產生足夠地信任，同樣，也無法對自己產生足夠的信任。表現癥狀為：
a、猶疑不決，不停地打電話咨詢質問，到處問一些對自己的創業沒有多少用處的人的意見；
b、不清楚自己的規劃和步驟，經常被繁瑣的一個個問題忙得團團轉；
c、對裝修和布置找不到自己的特色，人云亦云或者草草了事；
d、在經營過程中無法招架不同的顧客群刁鉆的問題或者清晰有力地回答各種問題；
e、無法合理管束好自己的雇員，不知道是應該寬容一些還是應該苛刻一些；
二、缺乏靈活性
靈活性更注重地是一個人的做事方法。我們經常聽說評價某人頭腦靈活，應該是指該人視野開闊，思考問題能夠從很多角度入手，自然在處理各種各樣的問題的時候，也不會只認死理，而是“條條大道通羅馬”，甚至能夠從中找到最為便捷的那條道路。
我們許多創業的朋友就會經常被一些問題難倒，當然某些程度上的確客觀原因能夠非常大地影響我們的一些行為，比如盜版問題，比如與客戶商的聯系問題，但是如果你發現在同等條件下有人可以比你做得更好，那就要反思一下自己的做事方法了。
接下來的一些部分我們會告訴你怎樣介入盜版，怎樣與有關部門不發生沖突。
三、缺乏勇敢果斷性
勇敢果斷是一個人的做事態度。想賺錢卻又無法下定決心，想成功卻又左右為難，猶疑不決，這種狀態是創業者的大忌；雖然并不是所有非常有決心的人都可以成功，但真正的成功的人絕對都是非常果敢的人。
也許有些朋友覺得所謂果敢非常空洞，其實不然。舉個例子：我們經常說一個成功的人應該守時、守信、守諾言，如果做得到就說明這個人是一個意志力非常強的人，也就是果敢——敢給出承諾是勇敢，能夠遵守就是果斷。
一個平時不斷訓練自己果斷勇敢的人，在做任何事情的時候都能夠很好地把握事情的進度，控制好自己的情緒，內斂而沉靜，張揚而節制，思路清晰，游刃有余。
實際上，這也是我們真誠希望參與我們青年動漫的同仁們真正具備的成功創業人士的目標，而且我們一直在為此努力！
下面我們總結了一些開一個動漫精品店可能會遇到的問題及其解答：
1、青年動漫的動漫策劃方案可以在哪些方面為創業者提供方便？
青年動漫的動漫策劃方案基點仍然立足于實用性與可作性兩個方面。
動漫方案具備的知識結構包括：
目前國內最為精細的動漫相關知識介紹；
國內動漫市場分析；
幾種較典型的經營模式；
大量的一手貨源信息及進貨目錄表；
此外，我們還考察了港臺以及新加坡等國家的動漫專賣店經營模式，總結出了一些非常有代表性的經營特色和競爭方式。
2、要是我們新開的動漫店競爭不過老店怎么辦？
因為老店已經做出了市場，所以難免會對新的開業者造成壓力；但是如果仔細分析，一個店的得失成敗并不是由時間來決定的，從古到今做生意的有無數的人，但到今天還不是全部都敗落了？！
當然這種說法有點極端，實際上我們想提醒各位的是創業成功的關鍵的因素并不在于誰開店更加早一點，而是誰更適合在這個行業中發展。那么誰最適合在這個行業中發展呢？當然是那些能夠及時把握行業動態，善于經營管理，能夠最后經營出特色的.店家才是最適合的。
實際上大家不要過分相信我們的顧客對一個店的忠誠度，說白了，所有人更加忠誠于對自身更加有利有益的店家。所以，在這個層面上來講，要真正對付一家老店也并不是一件多么困難的事情。一般來講，我們可以從下面這幾個角度來很好得招攬到顧客：
價格優勢：只要找得到更加一手的貨源商家，可以把進價相對壓下來，那么在價格上哪怕只是少一塊錢都會成為一種很好的優勢，至少會在玩家心理上認為你的貨品齊全而且價低。我們有體會就是經常問到一家書店打折的時候，如果是8折或者7.5折就絕對是兩種不同的效果，實際上兩者之間差多少錢呢，一本20元的書也不過是1元錢。還是那句老話：“讓利不讓市場”。
裝修優勢：目前很多動漫店的裝修非常簡單，有點類似于普通的玩具店，實際上動漫的消費群體對裝修的標準是很高的，一個很聰明的店家可以引導顧客的這種審美需求。假如你的店相對于老店有我們向你推薦的那幾款裝修的特色，可以毫不含糊地說，就憑這點優勢，你都可以留住很多到你的店里來觀看的顧客。
管理優勢：很簡單的一個道理，我們很多朋友都在論壇中提到了的，一個對顧客冷冰冰的專賣店是沒有什么可能性讓顧客產生再次光臨的；當然，并不是一味地對顧客很熱情就是很好的經營方式，在一些相對經濟文化較發達的地區，已經有了“零打擾”概念。所以我們在經營理念里面提出了很多不同的經營技巧，如果你認為合適你們當地的情況，不妨一試。
售后服務：關注你賣出的貨品會非常容易地獲得你的顧客的信任，無論它只是一個很小的鑰匙扣，如果在相應的時間內（比如一周）出現了問題，就不妨給他換掉，看似一個很小的事件，但是對顧客的認知來講，就會不由自主將你的經營定位到一個非常有品位的狀態，而這種認知是未來店鋪必須經營的一個方向。
4、我們動漫店不賺錢怎么辦？
動漫店不賺錢是所有老板最為擔憂的事情？有沒有問一下自己為什么不賺錢？是市場沒有做到位還是管理上除了問題？是貨源沒有找到還是其他的細節干擾了正常的經營？
我們在設計方案時實際上已經設想了很多可能會干擾正常經營的情況，所以除了正常中開店需要的一些基本資料之外，還特意準備了一整套統一模式的管理手冊，這種手冊雖然是站在一個店長的角度上來規范店員的，但實際上也是為了時時提醒我們的店長們，不要以為你的店就是一塊自留地，可以任意涂改，你也需要遵守經營的基本規則，不要隨意地改變自己的經營思路和管理的嚴謹性。
5、我們店應該怎樣在開業時把人氣做起來？
新店做人氣是件比較需要耐心的事情，而且這個周期甚至可能延長至幾個月到半年之久。如果能夠在開業的時候選擇較好的宣傳方式，也許會在比較短的時間內達到較為理想的效果。
通常情況下做人氣仍然不外乎宣傳、經營、管理、裝修、售后服務等等之類，但是具體的做法還是要具體問題具體分析：
選對時間
派送禮品
做好DM單，并針對目標群體進行散發
做好開業鋪面裝修，營造歡慶氣氛
做好開業的一切準備，比如節目單之類，使得顧客到來能夠享受到成熟店面的服務
開動漫店創業，聯系青年動漫。青年動漫是為動漫店創業者提供專業服務的咨詢管理機構。
創業方案 篇4
一、扶助對象
金州新區大學生創業見習亭（以下簡稱創業亭）扶助對象應具備以下條件：
（一）應為已進行未就業登記的金州新區戶籍擇業期內的全日制普通高等學校畢業生，學歷為大專以上（含大專）。
（二）若創業亭尚有空余可適當將人選擴至畢業五年內的`未就業畢業生。
（三）表現良好，誠實守信，遵紀守法，無不良處分和不良行為記錄。
二、扶助方式
（一）政府出資建設33個創業亭，分布在城區內六大街道不占綠地、不影響交通、不擾民的區位優勢好的商業網點區域，無償提供給大學生用于創業見習，除繳納相關稅費外，經營所得收益歸使用者。
（二）創業亭使用者在遵守相關法律法規的前提下可以自由選擇創業項目運營。
（三）進亭開展創業人員應自覺接受指定管理公司的創業培訓和日常管理服務。
三、申領程序
（一）提交使用申請
需要創業亭扶助的大學生可向新區人力資源開發服務中心提出使用申請。申請時需提交以下資料的原件和復印件：
1、本人畢業證；
2、本人身份證；
3、家庭戶口簿；
4、經營計劃書。
（二）資格審核認定
1、新區人力資源開發服務中心負責對申請人進行資格審查，審查合格的，發給《金州新區大學生創業見習亭使用申請審批表》并出具資格推薦意見。
2、由新區人力資源開發服務中心與申請人簽訂協議書。
3、申請人持新區人力資源開發服務中心介紹信到大連家和市場管理有限公司領取創業亭使用鑰匙。
四、使用要求與管理
（一）創業亭供大學生周轉使用，大學生在進亭前需到工商部門進行工商注冊。注冊個體工商戶使用期限一年，注冊為獨立法人企業可使用兩年，期滿后如需延期使用，需重新申請。如經營狀況極佳，并帶動金州新區戶籍畢業生就業，可以延期一年。
（二）創業亭僅限申請人本人按規定使用，不得轉租給他人使用。對于不按規定使用創業亭的申請人將取消其使用權，并追記不良記錄，不再作為就業創業扶持、扶助對象。
（三）創業亭使用者在使用期間要愛護創業亭，保持其完好。使用期滿后，使用者應自覺騰空創業亭，恢復到使用前狀態。
（四）建立個人資信檔案。新區人力資源開發服務中心要對申請人建立個人資信檔案，完整的保存申請人資料，便于結束時做出信用評價。
（五）創業亭使用者拿到鑰匙后，需在一周內入亭經營，無故連續一周不經營者，將取消其創業亭使用權。
（六）創業亭大學生如需雇傭人員，需先到家和市場管理有限公司進行備案，注明雇傭崗位和人數、雇傭后提供給雇傭者身份證復印件一張，并到金州新區人力資源開發服務中心辦理用工備案，否則一律視為轉租。
五、其他事項
（一）本管理辦法由金州新區人力資源開發服務中心負責解釋。
（二）本管理辦法自發布之日起執行
創業方案 篇5
一、項目前景：
綜合現代社會發展的各項消費需求，飲食行業占據的比例日趨增長。店面受地理位置，當地居民消費水平，飲食用餐環境，人際關系，投資實力，同行競爭狀態，投資者自身經營理念等綜合因素制約和影響，投資者應根據自身實際情況量力而行，謹慎決策。做事先做人，投資餐飲要有一顆健康的心態，不能弄虛作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物質，寧可一人吃一千次，不愿千人吃一次。經營實際上投資的是勤勞，是理念，是誠信，聚少成多，聚沙成塔，堅持在長跑中取勝。根據我的個人考察和見解，了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市，整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。
在火鍋業蓬勃發展的今天，面對新的市場機遇和挑戰，我覺得南寧有著優厚的條件。首先，從事本行業專業化的店面不是很多，所以本行業發展空間很廣闊。其次，根據多方面的考察綜合，本地區人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業的發展。再次，本行業一年四季都能火爆營業，對于愛好美食的南寧人民，我很有信心做好此項目。但要正真做好，還需要從實際出發，綜合各項條件，做到具體問題具體分析。
二、策劃的目的：以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業文化，打響本店的旗號。
二、前期準備：
1、在符合自己基本條件的前提下（口味純正，綠色環保），資金適當，尋找適合的加盟商，提前一個月對總部進行全方位調研和咨詢，索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作，經過自己親自的嘗試和分辨工作，正式參加培訓，獲得產權。與加盟商做好相應的協調工作，將開業前開業后的具體工作都協商好，簽訂各項協議。如：
1、提供《后廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或學習。
2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。
3、提供公司所獲榮譽證書復印件供乙方備案。
4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業促銷等文案及日常事務安排表等文稿。
5、應乙方的要求，我們可協助乙方對店鋪各功能區進行合理規劃，包括：包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。
6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。
7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯文本樣稿。
8、我方可將主要技術或管理骨干派往其公司強化培訓。
9、在裝修過程中，若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯系。
10、應乙方的要求，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店，具體工作內容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰演練、試營業等。
11、開業前一周裝修工作必須結束，人員必須培訓到位，對所有準備工作和各個服務環節，總部將會跟蹤督導，確保本店開業一炮打響、一炮走紅。
三、具體實施：
1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區做好選址工作。從小規模的店面做起，占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了，正確的了解本地區的租憑水平，盡量做到節省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下：（見附表1）
2、注冊商標，登記注冊，辦理營業執照等手續。
3、根據協議，按照樣圖做好裝修工作（一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以后不必要的損失。然后就是墻面，地板，前臺，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的，但千萬不要粗糙，因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。）前期準備工作都要充分。如：宣傳資料，標語，招聘工作人員（開火鍋店之包括服務員，廚師（調配底料），后勤打雜（洗碗），前臺收銀，大堂經理，服務接待。一般服務員要求人數最多，一般10個平方安排一個人。），切實作好培訓工作……
4、有目標的經營理念和手段。如：經營理念：誠于品質；以德經商、以質取勝忠于人本。高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。根據本地區的消費水平，適當的規定一個消費區間，有效促提高消費率。企業精神：務實創新，追求卓越。
5、正確的結合自身對本地區的人際，地利等各項優越條件加以利用，做好進購貨物的保質保價。最主要的還是硬件采購，它占投資的百分之三十五左右，又由于考慮到日后的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決，但肉品是個很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。）
6、正式營業后，通過具體的問題做出具體的分析，積極有效的改善和總結相關經驗，以此走向成熟的步伐。切實注意衛生環節（開火鍋店之廚房衛生很重要，這直接關系到菜品的`品質和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環節，建議多和那些搞過的師傅多交流。）
7、應注意的事項：
1）產品是否在當地有特色和竟爭力。
2）管理人員的素質能力是否能達到標準，有獨立管理運營的能力。
3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當地消費者是否能適合種消費。
4）整體風格，施工，裝修上要適合所選項目的風格和定位。
5）店址的選擇上需附合開店的標準，如L門臉，停業位，面積，結構，周邊環境，商圈份圍，廣告位，相關手續證件，排風排煙，水電氣，合同時間，租金價格，等需分析了解。
6）對財務上的管理和了解，會控制和分析資金的管控。
7）人員的管理能力。
8）采購行情和市場貨源的來源了解分析。
四、個人總結：
主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學生，青年，白領階層，小團體聚會，家庭聚餐。口味分區明確，重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化，一般學生都能承受得起。環境也相對優雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功，而是因為喜歡，堅持，付出，實操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會成功的。總而言之，有志者事竟成，理性決策，人性待人。
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