關于創業策劃匯編7篇
創業策劃 篇1
一、活動背景：
據人力和社會保障部統計數據，XX年全國高校畢業生為630萬人，高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數占畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦 “XX職業學院首屆創業實戰大賽”。
二、活動名稱：
中國電信杯“贏在校園”大學生創業實戰大賽
三、活動宗旨：
讓更多的.同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。
四、參賽要求：
面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3—5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新，也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。
五、獎項設置：
冠軍隊 創業獎金1200元和證書
亞軍隊 創業獎金900元和證書
季軍隊 創業獎金600元和證書
其他優秀團隊 物品獎勵、證書
六、大賽流程：(每期比賽內容見詳細安排)
1 第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
2 第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
3 第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
4 第四輪比賽：巔峰對決
七、大賽時間安排：
(一) 前期宣傳：(XX月XX日——XX月XX日)
1、 海報：在每個宣傳欄內張貼海報并起草倡議書
2、 廣告牌：電信公司制作一定的廣告牌，分別在南，北，西三校區展示
3、 報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動的精彩內容，分發班級
4、利用校園網，下發通知，并及時發布大賽信息
(二)報名階段：(XX月XX日——XX月XX日)
在南，北，西三校區分別設立固定報名地點，參賽隊伍領取報名表，如實填好后上交，電子版發送至XXXXX@126.com(截至XX月XX日下午5點)
(三)賽前準備：(XX月XX日下午啟動儀式)
組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內容。
(四)賽程安排：(XX月XX日——XX月XX日)
1、第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
第一輪比賽前，邀請專業老師對制作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分，按一定比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，成績公布在校園網站上。
2、第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
在老師指導下，根據中國電信公司指定產品，制作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的營銷方案進行評分，按一定比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，積分成績公布在校園網站上。
3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
各團隊使出渾身解數，在校園人群中銷售指定的中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰，其余晉級。積分成績公布在校園網站上。
4、第四輪比賽：巔峰對決
積分前六名進入巔峰對決。各隊進行答辯，評委對各隊選手進行質詢、點評，現場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據前三輪所有參賽隊伍的表現，評出最佳創意獎、最佳團隊獎、創業明星(個人)。現場頒獎。大賽總成績公布在校園網站上。
創業策劃 篇2
1.背景
飲料是快速消費品里重要的部分，市場容量之大，競爭之激烈一直被視為快速消費品的一個熱點產業，中國的飲料市場不僅是本土企業征戰的主場，更是各大世界品牌角逐的客場，這注定是一場持久而激烈，浩大而經典的戰爭。
中國軟飲料業具有世界上任何一個國家所無法比擬的潛在消費市場，目前，軟飲料行業發展迅速，20xx年中國軟飲料市場上果汁飲料、茶飲料再加上純凈水和碳酸飲料占據了85%以上的份額，品牌集中度高，且戰事頻繁。
夏天，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費者主要購買的三種類飲品，低糖或無糖飲料將是主流趨勢，也成為廠家開發高端產品的契機。預計到20xx年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，那時，競爭將更加激烈，未來產品品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素，只有那些擁有資源優勢，品牌優勢，生產特色產品，且內部經營管理水平較高，達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水平。
在追逐產銷量的擴張帶來短期利益的同時，企業仍需兼顧效率、研發能力以及內部管理的規范等長遠發展，注重內涵增長。對于廣大的投資者來說，不容忽視的是，成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業的發展。在世界經濟一體化的情形下，軟飲料行業的成本壓力，將會越來越大。
在市場準入壁壘低、競爭激烈的軟飲料市場，國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度將會加大;與此同時中國飲料企業走出國門的阻力將會減小。起步晚、基礎薄的中國軟飲料業如何面對新型條件下的競爭挑戰?誰能夠認準行業發展脈絡、把握市場先機、掌握產品營銷策略，誰就能夠在這個充滿無限商機、風險與利益共存的大市場上成為真正的贏家。
2.項目構想
外賣飲料行業可以說是一種時尚業
所以它的產品主要滿足青少年消費者心理層次的需求，這點是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來滿足青少年消費者的'心理需求。外在包裝，明星效應，直接轉化為青少年的心理需求：流行，跟風，一點點的虛榮心。因此開外賣飲料店，可以不加盟，但必須解決包裝問題，裝潢要亮麗，時尚，人員要年輕化，店里要有嘻哈音樂，這對店的成敗非常關鍵。
鮮果多甜品飲料店,借助外賣飲料市場強大的發展趨勢,打造時尚,新鮮,專業的品牌外賣店.從品牌.形象.技術.服務等多方面優勢迅速占領市場.逐步完成品牌加盟的戰略設想.
3.投資目標和任務
短時間內,占領太原外賣型杯裝飲料市場.
迅速建立品牌，開始以加盟連鎖的形式擴張。
4.中小企業融資方案
5.投資預算
投資預算及方案金額
店面初始投資包括以下幾個部分：
A:形象店投資共14萬
[1]店鋪租金 5萬
[2]裝修費用 3萬
[3]設備投資
主要包括:制冰機、韓國刨冰機、飲水機、煤氣爐、冰柜、沙冰機、咖啡機、冷藏柜等需4萬
[4]原材料和工具 1萬
[5]流動資金 1萬
B：外買店投資共5萬
[1]店鋪租金 2萬
[2]裝修費用 5000<
[3]設備投資 2萬
[4]原材料和工具 5000
6.營銷方案(簡)
改變傳統封口塑料杯的包裝形式,采用帶蓋硬塑料杯.并設計多種色彩的包裝杯,給人們帶來時尚健康的感覺.
憑包裝杯可以在任何一家門店無限量續杯.
7.利潤回收
經過太原市場調查以一天200杯銷量
計算單杯利潤2.5元×200杯/天×365天=182500元
創業策劃 篇3
一、活動背景：
據人力和社會保障部統計數據，XX年全國高校畢業生為630萬人，高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數占畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦 “淄博職業學院首屆創業實戰大賽”。
二、活動名稱：
中國電信杯“贏在校園”大學生創業實戰大賽
三、活動宗旨：
讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。
四、參賽要求：
面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3—5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新，也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。
五、獎項設置：
冠軍隊 創業獎金1200元和證書
亞軍隊 創業獎金900元和證書
季軍隊 創業獎金600元和證書
其他優秀團隊 物品獎勵、證書
六、大賽流程：（每期比賽內容見詳細安排）
1 第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
2 第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
3 第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
4第四輪比賽：巔峰對決
七、大賽時間安排：
(一) 前期宣傳：（5月4日——5月9日）
1、 海報：在每個宣傳欄內張貼海報并起草倡議書
2、 廣告牌：電信公司制作一定的廣告牌，分別在南，北，西三校區展示
3、 報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動的精彩內容，分發班級
4、利用校園網，下發通知，并及時發布大賽信息
（二）報名階段：（5月4日——6月10日）
在南，北，西三校區分別設立固定報名地點，參賽隊伍領取報名表，如實填好后上交，電子版發送至jingelianmeng@kt250.com（截至5月10日下午5點）
（三）賽前準備：（5月11日下午啟動儀式）
組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內容。
（四）賽程安排：（5月11日——6月10日）
1、第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
第一輪比賽前，邀請專業老師對制作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分，按一定比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，成績公布在校園網站上。
2、第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
在老師指導下，根據中國電信公司指定產品，制作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的'營銷方案進行評分，按一定比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，積分成績公布在校園網站上。
3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
各團隊使出渾身解數，在校園人群中銷售指定的中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰，其余晉級。積分成績公布在校園網站上。
4、第四輪比賽：巔峰對決
積分前六名進入巔峰對決。各隊進行答辯，評委對各隊選手進行質詢、點評，現場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據前三輪所有參賽隊伍的表現，評出最佳創意獎、最佳團隊獎、創業明星（個人）。現場頒獎。大賽總成績公布在校園網站上。
創業策劃 篇4
項目概述分析
1、漫步食端以各地特色風味小吃為經營目標，大學生一學校周邊居民為主要服務對象，進行小成本投資，做的是營養均衡，
休閑的，時尚的.，精美食品，面向廣大高中低檔消費者群體。
2、漫步食端以溫馨浪漫的風格，為顧客提供幼稚的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，想從上自然、追求健康方面改變。
3、漫步食端的宗旨---一價廉物美，讓利學生；以安全衛生，取信學生；意外買房時，方便學生；以特色小吃，吸引學生。
行業分析
1、 適合在校人員年齡。
2、 食堂飯菜不符合學生口味
3、 食堂價格偏高
投資概算 1、 技術投資3000元
2、 設備投資：A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計20xx元;B：豪華火鍋5個計500元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌500元。合計為3600元。
3、 租房子：20平方米門面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。
4、 周轉金：20xx元。
5、 電動車：20xx元
6、 裝修費：20000元
7、 首批材料費：20xx元
以上投資概算總共為35600元。
成本利潤分析：
1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，(含買回家的，在店里吃的和超市銷的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤為300元。 2、 牛肉火鍋：以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。
3、 牛肉粉面：按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。
4、 員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、 各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
創業策劃 篇5
前言：大學生實踐大賽是培養學生創造性、創新性意識、動手實踐能力、適應社會發展需求和未來就業需求、完善學生的知識結構、培養學生的團隊精神的一個新的載體。從即日起，大學生創業協會將通過多種宣傳方式，集中宣傳本次大賽，對實踐大賽進行全面的介紹，讓全院同學了解本次大賽情況。
一、大賽組織機構
為保證本次大賽的順利進行，大學生創業協會將成立大賽組委會，組委會成員如下。
組 長： (由知名人士擔任)
成 員： (專業人士)
注：大賽評委會由本次大賽組委會組織成立。
二、活動方式
活動對象為11、12、13、14級在校學生。
學生可自由組成參賽團隊，也可由各專業、年級組織學生組成團隊，參賽團隊可以跨專業、年級組建。（本次大賽將向社會各界,特別是全校師生征集適合大學生課余實踐的項目）。參賽團隊至少由三名同學組成（建議不超過七人），團隊負責人必須由12月1日以前仍在校的我校學生擔任，并且在11月期間能參加比賽。
三、比賽日程安排
(一)11月3日——11月24日為參賽團隊報名，開展實踐活動以及撰寫實踐報告階段。請各參賽團隊于11月24日晚17：30-18：00到1105教室提交參賽項目的實踐報告（可由他人代交）。報告最好不少于3000字，正文字體為微軟雅黑，字號為小四。請同時提交打印版和電子版（電子版請于11月24日前發送至主題請注明“XX參賽團隊”）。
(二)11月24日——12月1日組織專家進行評審，必要時組織公開答辯（推薦做簡單的PPT或策劃書）。最后將由多位專業人士和在校指導教師評出比賽結果，并向全校公布晉級參賽隊以及各個參賽團隊總成績。同時參賽隊繼續完善作品，并對此次活動進行階段性總結。
（三）在校活動結束后，部分“精英團隊”會有希望繼續由指導教師帶領完成參賽項目的后續工作。
四、評審方法
評委以參賽選手在征稿期限內上交的作品為準，按組委會和評委會制定的評分標準對作品量化評分。每件符合要求的作品均由幾名評委分別評分，各評委所給的分數之和，即為該作品的最后得分。按參賽作品分數高低評出一、二、三等獎，并頒發證書。
五、比賽注意事項
1、作品長度不宜超過 6000 字。作品嚴禁抄襲,評委可以對所申報作品的資格提出質疑，并提出質疑理由。受到評委質疑的作品，將考慮其比賽資格。
2、評審過程中綜合考慮作品的科學性、創新性、現實意義等方面因素。
3、要求參賽隊在規定時間內以打印版和電子版形式上交參賽作品申報書（含作品）。
4、進入比賽的隊伍如有人員變更，請于校比賽開始前提交新的報名表。比賽期間不應有人員變動。
5、如參賽團隊出現違規將被視為故意作弊，并取消其繼續比賽和進行評獎的資格。
六、免責聲明
1、組委會有義務不泄露參賽作品中涉及的技術秘密和商業秘密。凡涉及參賽作品的相關報道，屬于團隊個體行為的，與大賽組委會無關。參賽者與其作品中經授權的發明創造或專利技術的所有人之間的糾紛，與大賽組委會無關。參賽選手應自行把握參賽作品中技術及商業內容的披露尺度。
2、在作品中用到其他單位或個人研究成果的，未經成果所有單位或個人的`同意不得私自轉讓或尋求投資。未遵守本規定而發生的法律糾紛，由參賽者承擔。
七、幾點建議與要求
一個好的參賽作品應包含的以下幾個個要素：豐富的知識閱歷、優秀的創意、優秀的團隊、好的項目實踐報告。
首先，知識層面：
想要完成一個好的項目，首先要具備幾種能力：
1. 掌握現有的知識，并將平時所學與社會實踐相結合。
2. 對新事物的接受能力。
3. 自主學習和研發的能力，學會從課外的資料中尋找資源。
4. 了解社會的需求。
其次，在計劃方法的構思方面，要有創意。
所謂創意，有五種情況：
1. 引入一種新的產品或提供一種產品的新用途。
2. 采用一種新的生產方法。
3. 開辟一個新的市場。
4. 獲得一種原料或半成品的新的供給來源。
5. 實行一種新的企業組織形式。
所以，作為實踐來講，應在可以適應社會和企業需求之外進行創新，選擇一些有自身特色的方案。
再次，在團隊的組織方面，要注意選人。
1. 團隊的組成者不一定是“最優秀”的，但一定是“最合作”的。合作精神是一個團隊形成、發展的前提。
2. 團隊的組成者要有特長、有辦事能力。有幾種人才是必不可少的：市場、法律、生產、技術、管理、財務等。
“一流的創意＋二流的團隊＝意味著失敗”
“一流的團隊＋二流的創意＝意味著可能成功”
一個優秀的團隊要敢于創新、勇于挑戰，要能夠各具專長、互相協作、優勢互補。
最后，關于實踐報告。
一切準備就緒后，做出一個規范、完整、吸引人的實踐報告是制勝的關鍵。
1. 首先，按照要求，確定實踐報告的格式、字數，注意評分要求。
2. 其次，突出重點，將實踐報告做得盡量吸引人，詳盡、全面的說明自己的優勢，避免泛泛而談，用事實、數據證明自己的觀點，給人以客觀、真實的感覺；并強調指出產品技術的優勢。
3. 再次，注意真實性。這是我們在做實踐報告時應重點把握的。
4. 最后要有好的形式。任何實踐報告都有其固定的格式，但是也可以有變通之處，就像為自己的團隊起一個醒目的名字、做一個標志、整齊的排版等形式化的格式會為一份好的實踐報告錦上添花。
創業策劃 篇6
活動名稱:扶持大學生創業實戰競技賽
活動主題:扶持大學生創業
活動時間:20xx年05月12日 — 20xx年6月12日
活動地點:某市職業技術學院
活動對象:某市職業技術學院全體在校大學生
活動商家:湘西自治州某某貿易有限公司
公司簡介：
湘西自治州某某貿易有限公司于20xx年成立，是一家集湘西祖傳秘方面膜、化妝品、藥酒、足液等美麗、養生產品的研發與銷售。酒店管理、互聯網信息服務等電子商務為一體的綜合貿易有限公司。公司旗下擁有三大自主品牌：【湘西古方】、【和逸連鎖養生】、【某某商旅】網站。
湘西古方品牌旗下有：
【美螊修護補水絲膜】抗敏、修護、補水、嫩膚、美白、祛斑。
【美足液】治腳氣，腳臭，腳癬。
【仙靈·透骨酒】理療頸椎，腰椎，風濕，肩周炎等。
【酵素果凍】排毒，治便秘。
美螊洗面奶等一系列化妝品，日化產品。
承辦單位:某市職業技術學院
活動意義、目的和目標:
本次“扶持大學生創業實戰競技賽”非常符合國務院辦公廳印發的“眾創空間”綱領性文件。真正相應了國家的號召以“互聯網+”的思維模式和“大眾創業，萬眾創新”的指導方向。同時在配合貴校響應國家號召的同時，真正從意義上解決大學生創業難和就業難的問題，而且能在更大程度上的避免大學生創業的失敗率，因為我司的定位就是在“零成本，零風險”的基礎上全力扶持大學生創業。
活動目的
1、營造一個營銷實戰的平臺，讓參訓學子得以提高自己的實戰能力、團隊協作能力；
2、為我院學生以后創業積累實戰經驗，并為其賺取人生第一桶金提供機會；
3、為向往創業的大學生提供競爭交流的平臺，以實戰，團隊活動等方式來生動展現和考查學生所應具備的創業綜合素質和能力；
4、引導大學生將理論運用于實踐中，了解自己的優勢與劣勢，以便更有針對性的進行專業技能強化學習。
（二）活動目標
1、通過此次創業實戰技能競賽，讓在校學子提前體驗創業的艱辛與不易，激發其加強專業知識學習的興趣；
2、引導我校學子做好職業規劃、人生規劃，并付諸努力，逐步實現自己的人生理想；
3、通過層層選拔選出最富有創業精神、最具有創業技能和潛力的大學生創業精英，做好人才發現與儲備工作；
4、在此次實戰競賽中發揮出我院就業指導團隊的專業指導水平，為
我院學生創業實踐提供指導。
（三）活動意義
1、有利于豐富我校學子的課外生活，積累實戰經驗，提升個人綜合素質，為今后的就業、創業打下夯實的基礎；
2、有利于培養大學生團隊合作精神和強化其市場營銷能力；
3、有利于充分調動廣大學子的積極性、主動性、創造性，加強其對資源的利用和優化整合能力，從而創造出更大的經濟及社會價值。
活動內容:
（一）物品準備
1、湘西古方美蠊修護補水絲膜
2、湘西古方美足液
注：為了真正意義上的扶持大學生創業，提高創業實戰經驗，和技能培訓，以上產品均由湘西某某貿易有限公司免費提供，真正讓學生在零投資，零風險的環境下進行自我創業的技能提升。
（二）籌備階段
1、各院（系）接到學院文件后，開始制定活動策劃、活動宣傳海報、宣傳信息的.制作與公布等；
2、準備報名表及匯總表（見附件1、附件2），安排報名地點等。
（三）進行階段
1、20xx年5月12日，張貼活動宣傳海報，并在學校設點報名；
2、20xx年5月xx日，把參賽人員名單與湘西古方相關工作人員進行對接；
3、20xx年5月17日下午14：30分由湘西自治州某某貿易有限公司湘西古方講師組織參賽人員進行實戰前培訓。（培訓內容見附件3）
4、初賽階段
初賽時間：20xx年5月17日 - 20xx年5月31日
初賽要求與考核：在規定的時間段（15天)銷售一盒【湘西古方】美蠊面膜（每盒記3分）+1瓶【湘西古方】美足液的銷售。（每瓶記3分）
20xx年6月1日，統計參賽人員的比賽成績并公布進入決賽的參賽人員名單。（積分前80名的選手入圍決賽）
5、決賽階段
1）決賽時間：20xx年6月2日—20xx年6月11日（10天），初賽成績計入決賽。
2）20xx年6月11日，統計決賽選手銷售業績。
3）最終成績公布：20xx年6月12日，進行決賽綜合測評，統計本次活動的比賽成績并公布在初賽、決賽中優勝人員名單。
[備注：評分標準：完成制定目標（湘西古方面膜占30分；美足液占30分）+綜合測評（占40分）]
6、頒獎典禮
1）時間：20xx年6月12日下午14:30分
2）地點：圖書館八樓多功能報告廳
獎勵辦法：
1、決賽前20名均可直接成為湘西某某貿易有限公司湘西古方品牌的校園經銷商，零投資扶持創業，授權經銷商證書。
2、第21名—80名，將成為湘西古方品牌的校園市場總監，零投資扶持創業，授權代理證書。
3、參賽選手在本次活動中銷售額的10%作為其獎金。
（四）總結階段
把參賽人員的獲獎情況進行公布。
召開全院創業大賽工作會議，對本次活動進行書面總結。
九、活動要求:
1、本次活動是湘西自治州某某貿易有限公司和某市職業技術學院舉行的創業實戰競技賽，涉及面廣、可參與面廣、社會影響大，各系（院）一定要高度重視；
2、各系（院）積極發動學生參加競技賽，爭取擴大影響力，為大學生創業營造良性輿論氛圍；
3、參賽人員不得拉幫結派，賄賂等以獲得他人的勞動成果
4、評審團在活動中的監督一定要到位，確保本次活動的公平、公正。
十、未盡事宜，最終解釋權歸屬于競賽組委會
共青團某市職業技術學院委員會
20xx年5月10日
創業策劃 篇7
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的`本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
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