有關創業策劃范文合集十篇
創業策劃 篇1
一、執行總結
1.公司概述
《校園雜志》免費直投雜志是河北工程大學編輯部的指導，由校園雜志社主辦，免費向邯鄲市各大高校在校師生實名定向直投的媒體、《校園雜志》本著引領前沿時尚，凈化校園環境，推廣知名品牌，服務社會，企業，學校的宗旨，為企業和學校的交流與互動架接橋梁。《校園雜志》倡導科技創新，注重現代管理經驗和技術，培養自己的人才優勢與企業文化，以核心技術、核心人才打造核心競爭力。
公司選址于河北邯鄲——河北工程大學。以大學為支柱，主要是因為大學人才濟濟，可以從大學中直接引進人才，而我們的消費市場又是大學生，以便我們與大學生親密接觸，以便我們能及時知道我們的客戶需要什么。《校園雜志》選址母校，以母校為發源地，向全國其它大學滲透發展，而起初辦《校園雜志》又是最艱難的時期，母校會給《校園雜志》大力的支持。《校園雜志》選址此地可占天時、地利、人和之優勢。
1.目標市場
起初定位在邯鄲各所大學。通過滲透方式進入全國其它高校。
2.《校園雜志》財務與性質
校園雜志為雜志編輯公司，出版發行的一本面向所有全國高校大學生的純免費校園專屬雜志。又因大學生創業所以政府會大力支持。《校園雜志》在運營初期，為節藥成本，依托河北工程大學，以便利用河北工程大學人力資源和技術資源。《校園雜志》由技術入股，銀行貸款，政府補貼、校園雜志自己拉贊助和風險投資組成。
《校園雜志》是股份限公司，采用職能制式的管理模式，且權與經營權分離，《校園雜志》的資金所有權歸《校園雜志》所有，以便將來能夠自由支配資金，以有利于《校園雜志》的發展。《校園雜志》將建立現代化企業制度，形成法人機構，將來由董事會聘請資深企業家但任總編輯和廣告部主任，并設立監督機構。
《校園雜志》重視人才培養，鼓勵人才創新，建立全業績評估、競爭、分配、激勵與約束五大機制，建立人才資源與人才機制，建立科技創新與科技轉化機制，走人才促發展，發展靠技術，科技轉化生產力道路，最大限度發揮人才優勢，建立《校園雜志》自己的特色。
二、市場分析
1、項目背景
生活需要廣告，廣告引導生活，大學生消費需要引導，大學生走向社會需要指導，大學生找工作，必須過簡歷和面試關，要知道如何去應聘，大學生假期需要煅煉，公司和餐廳需要招工和校園招聘。
2、我們的優勢分析
市場領先優勢：邯鄲市現有大中專院校5所，總量約8萬的在校大學生。統計調查表明，在校大學生月人均消費400元左右，月消費總量約三千兩百萬元，不難看出其消費市場的規模和吸引力。目前越來越多的企業已經開始關注高校市場，諸如食品飲料，通訊，運動服飾等消費類行業都開始加大進軍這個市場的步伐。
對企業而言，高校市場除了目標消費群體的教育程度較高之外，還具有以下幾個特性：
①消費群體數目龐大。
②消費能力逐年上升。
③消費群體相對集中。
④巨大的潛在高端消費能力。
服務優勢：定位于“高校生活資訊指南”的《校園雜志》，其“全方位，多功能為大學生服務”的辦刊宗旨決定了刊物的形式，內容具有極強的實用性，服務性，健康性和指導性，通過開展各種服務活動，使廣大學生更直接，更方便，更快捷的解決學習，生活，成才，就業中的一系列實際問題。
數據庫優勢：由于高校學生具有相對的集中性，穩定性，從而能夠真正實現實名數據庫定向直投的到達方式，同時，我們將根據市場和受眾需求，利用基礎數據庫復合開發其它數據資源。
渠道優勢：在各高校均設有聯絡部，充分利用團學組織及學生資源，建立穩固直效的發行渠道和龐大的會員網絡，從而使商業運營模式從可能變為觸手可及的贏利圖景。
大學生本身特點：廣告方面，大學生從小到大，生活大多數都是在學校中渡過的，所以大學生很少接觸電視廣告，很多學生的品牌意識逐漸淡化或對新的品牌意識不強。可以說大學生除了周末放假能接觸一點廣告以外，在校上學期間廣告意識基本上是空白的。而大學生接受新事物的能國強，所以大學生廣告好打，易打。又由于大學生都集中在學校中所以大學廣告便宜。
大學生將來都會走向社會，是以后消費的中堅力量，大學生的消費意識又會影響社會的消費意識，所以打大學廣告是非常必要的。
2、市場容量分析
目前《校園雜志》只有上海、廣東、西安成都等大城市有，而他們的雜志又沒有占領整個大學市場，而且邯鄲以及河北等中小城市沒有專們針對大學生的雜志，所以我們的市場還很大。
我們要走中小城市戰略，占領中小城市之后我們就會進功大城市的《校園雜志》的，進功大城市的《校園雜志》我們的策略是，先進入各大城市的白領市場和企業工作者市場，我們與各大公司合作，我們的雜志由他們直接給他們的員工免費發放，而我們將會免費為他們長期打各種招聘信息和選擇性地為他們免費打廣告，還有我們占領了中城市的大學市場，并且在各個大學中成立了《校園雜志》協會，我們可以免費為他們提供人才優勢，這是其它《校園雜志》不能做到的。
《校園雜志》是在大學中辦雜志，我們只有身在其中我們才知道大學生需要什么。而且我們與各種人才直接接觸，我們會珍惜每一個人才。
三、公司戰略
經營策略：本《校園雜志》主打變相廣告即把廣告做成故事，做成文章，寫一些與企業有關的內容和該企業與同學們密切相關的事情，以同學們的需求為導向，積極發展。
管理策略：以人為本，發揚創新，實行公司的公開化，如果領導有什么錯誤，員工必須指出，能指，敢指出領導錯誤的，我們將重任。《校園雜志》的利益將與職工的工資掛購，使員工感到自己是《校園雜志》的主人，只有把《校園雜志》做好了，自己才會有前途。
《校園雜志》使命：品牌、特色營銷，服務學生
《校園雜志》宗旨：奉獻社會，引導大學生進行綠色消費，指導大學生走成功之路。
戰略方針：打出自己的特色，科技創新，開拓進取。
四、企業文化
1.企業文化
企業文化是企業內部所有員工共同遵循的價值觀念、思維方式、行為規范和共同信念等要素的綜合。
《校園雜志》將牢牢確定三種關系：
企業內部職工關系：樹立“和睦團結，禮貌謙讓、奮斗向上”精神文明。《《校園雜志》》認為，企業內部的團結就是企業生存的必要條件，只有企業的人才力量聚集在一起，才能使企業智慧用之不竭，促進企業快速健康發展。
與顧客的關系：樹立“愛顧客就是愛企業，顧客是上帝”的生存理念。顧客就是利潤，只有把顧客利潤放在首位，才能贏得企業的生存與發展。我們把顧客的每一次上訴當作機會，把上訴者變為我們的顧客，因為一個顧客的不滿意他會同時說給他的五位朋友。
與競爭者的關系：我們時刻把創造有自己特色的《《校園雜志》》這個理念放在首位，時刻警惕著競爭者的一舉一動。樹立“精益求精，追求卓越”的理念。既要看到競爭的殘酷性，又要看到競爭的挑戰性。
2.企業形象塑造
產品形象：品牌廣告，指導營銷，服務學生
員工形象：積極發揮自身創造力，發揚奉獻精神，以我是《《校園雜志》》的職工為傲。
營銷形象：不斷改進公司的營銷手段與服務方式，建立更加現代化的顧客關系。
社會形象：主動參與社會公益事業，體現公司的奉獻精神。
五、管理體系
向學校申請辦《校園雜志》協會，起初由于業務不多，所以會與學校編輯部的校的另外兩個雜志社合作，當賺取第一桶金之后，在《校園雜志》能發展的同時，會招專門的人才管理和建立自己的設施。
1、公司模式
《校園雜志》為有限責任公司
2、組織結構與部門職責
編輯部基本情況：
編輯部名稱：《校園雜志》DM雜志編輯部
雜志總編輯一名：把握雜志整體風格定位以及正常運營流程。
編輯兩名：負責雜志欄目廣告軟文的撰寫。
設計3名：負責雜志的.正常排版設計以及廣告客戶的廣告圖文設計。
業務3名：負責雜志廣告業務聯系以及客戶的后期維護。
雜志發行3名：主要職責是雜志的按時定期發送、郵寄，雜志在每月上半月發行完畢，下半月巡視補發雜志丟失部分。
攝影一人：負責雜志的圖片拍攝以及客戶要求的廣告圖片拍攝。
辦公室3人：負責編輯部辦公耗材購置、辦公環境維護（電腦維修等）、人員考勤、績效考核等。
數據分析員一名：負責雜志的業務、發行等數據的收集、整理、分析。
六、營利模式
（一）雜志廣告經營：
廣告，消費導航圖，書簽，商務禮品，廣告夾頁等形式。
（二）受眾數據庫開發：
對受眾構成狀況，廣告選擇，內容偏好，消費傾向，產品滿意度/美譽度評價，傳播效果評價等細化分析。
（三）校園活動與市場推廣互動雙贏：
將合作企業的校園推廣項目與相關管理部門的高校活動捆綁運作。
（四）電子商務：
同期進行雜志網站開發，建立在線電子商務——雜志平臺——物流渠道的全方位即時營銷體系。
七、營銷策略
1、史玉柱網絡游戲營銷方法。
史玉柱說過誰誰玩我的游戲我就送誰800元，我沒那么多錢，我也提供不了那么多錢，但我要說誰要訂購我的雜志我就送誰100元。100元將以雙倍代金券的形式送出。當你消費一定金額時，你就可以使用代金券來付款。
《校園雜志》規定：超市、商場等地方購物滿100時，則可以用價值5元的對應單倍代金券替代人民幣付款，培訓機構、眼鏡店、醫院等機構消費100元，則可以用價值10元的對應單倍代金券替代人民幣付款，在飯店等地方購物滿100則可以用價值7、5元的對應單倍代金券替代人幣民付款。
如果消費者有雙倍代金券則可用相應的雙倍代金券替代單倍代金券進行付款。
2、推薦營銷：
《校園雜志》實行推薦競價服務增值服務，起價為3元，被推薦公司必須與《校園雜志》簽合同，合同的具體內容包括：包括如果有十個以上的消費者對商家的服務和產品不滿，則可以上訴到《校園雜志》，《校園雜志》則會先讓商家和消費者進行協調，如果是商家問題，《校園雜志》會讓商家向消費者道謙并且退換產品，如果商家不向消費者道謙《校園雜志》將會向廣大消費者廣告此事。如果簽了合同，《校園雜志》將會向廣大消費者說明推薦理由。消費者消費時肯定會傾向于能保證他們利益的商家，所以推薦營銷是商家們歡迎的。推薦營銷也將來廣告發展的必然方向，商家自己向消費者保證肯定沒有第三方保證效果那么好。一個好的商家肯定也希望有這樣的服務，推薦營銷有助于優勝劣汰。
同行競價，價高者推薦系數高，價低者推薦系數低，不競價者不推薦，《校園雜志》競價服務最高推薦系數為3星，推薦系數想達到四、五星級，必須由消費者進行投票。
3、產品（廣告）服務
《校園雜志》的廣告特色是文章廣告，當然分類廣告等別的廣告也是重點。文章廣告是一種變相的廣告，即以文章的形勢寫出此商家的發展史和最近動態等等。讓人們了解家，讓人們關注此商家的最新動態和最新產品。借此來提供商家的品牌效應，這是其它任何廣告都無法做到的。
《校園雜志》將會在《校園雜志》的前四期到前八期為各個商家和公司免費打各種招聘廣告，這些企業和商家可以是和加盟《校園雜志》的也可以是沒加入《校園雜志》的，但前提是答應《校園雜志》，提供他們企業或商家的員工數和工資大概價位，并且將來能免費發放《校園雜志》社提供的邯鄲雜志給他們的員工，以便《校園雜志》社將來進入邯鄲整個市場。《校園雜志》社將答應他們將來邯鄲雜志成立的前四到八期也將繼續為分他們免費打招聘廣告和選擇性地為他們免費打分類廣告。
4、銷售戰略：
①《校園雜志》是大學生自己的雜志；
③大學生你想勤工儉學嗎？你想假期、周末打工嗎？你想做兼職嗎？《校園雜志》將會為您提供各種招聘信息。
④如果你想考研報班，哪個學校好，你知道不？你想培訓技能，哪個學校好？要想知道就趕快加入《校園雜志》吧！《校園雜志》還將為您提供各個學校的歷年的考研分數線！
⑤大四了，你將要面臨打工作了，你想不想找一個好單位，好企業？如果想，那就先寫好你的簡歷吧，《校園雜志》會指導你怎樣寫出一份出色的簡歷。你想不想了解畢業生的工資導向，想不知道面試時要注意的事項，想不想早一點知道各大公司的企業和校園招聘信息？想知道那就快點加入《校園雜志》吧。
七、雜志規劃
（1）《校園雜志》刊物形式及內容：
①規格標準：80克銅版紙彩印，60P，16開；
②欄目設置：《邯鄲快訊》《繽紛活動》《菁菁校園》《尋緣交友》《靚麗女生》《兼職實習》《考研》《招賢榜》《職前裝備》《職海泛舟》《生活》《旅游》《俊俏男生》《動漫》等欄目；
發布：圖書，音像，演出等產品廣告；出版社，書商，書店，唱片公司，音像店，影劇院等機構廣告；招聘信息；休閑，方便食品，乳制品，飲料，純水，日用品，眼鏡，保健品等企業產品及品牌廣告；中西快餐，特色餐飲，咖啡屋，健身房，滑雪場，風景名勝，銀行保險，旅行社等機構產品，服務廣告等。
（2）刊物傳播：
①、發行周期：
12期/年，每月出刊，新生入學、學生畢業、五一、國慶等節假日推出特別增刊。
2、信息量：
內容涉及學生息息相關的廣告資訊。
②傳播范圍：覆蓋師生群體。實名定向直投的發行網絡，直達受眾手中。覆蓋學校的團學組織，教學科研機構，學生公寓，圖書館，食堂及學校周邊的學生活動場所。
（3）針對各大學校園進行市場具體調查
（4）熱辣主推系列——促銷推廣（以高閱讀率決定廣告招商收益）
①“《校園雜志》之社團盟主爭霸”在駐邯鄲高校招兵買馬，讓個社團組織參與小品比賽和話劇演出。最后在每個高校選出一個最有實力的社團作為合作社團。
②“《校園雜志》之雜志封面設計擂臺賽”在全市范圍內征集設計稿。
③：“《校園雜志》之贈卡行動”暑假期間組織首批加入的企業會員派代表陸續到廣西大學、廣西民族學院、廣西財經學院和廣西醫科大看望留校學生。贈送他們第一批大學攻略卡。企業領導現場發言，鼓勵留校生努力完成學業。
④“《校園雜志》之‘市民給學子建議信息交流平臺’”號召市民給青少年更多的關注和愛心。
⑤“《校園雜志》之健康網游”與目前最受歡迎的游戲“天界”合作，倡導健康的玩網絡游戲。在DM上面印刷號碼及宣傳語“只要身體好，不怕寶物少”，學生可以刮開這個號碼到游戲里領取一個寶物。
⑥“《校園雜志》之‘我的XX經歷’征文比賽”獲獎者出了得到物資獎勵以外，還將得到由公司送出的最有挑戰的神秘經歷一次。
（5）發展企業理事單位和廣告代理運營商，進行廣告銷售和市場推廣
（6）建立各高校聯絡部，開始相關信息，數據收集，籌備雜志創刊號
（7）雜志網站開通
（8）發展會員俱樂部及多種經營。
八、投資分析
1、股份結構分析
發展期的編輯部投資預算
2、編輯費用：編輯費，稿費，工作經費（包括通訊費、交通費、辦公費、差旅費），發行費，房費另計。合計每月1萬元；
3、印刷費（包括紙費）：按15000本計算，平均每本3。5元。
5、收益：A、廣告收益初期按印數10000冊，
本刊目前所需資金5萬元，可以投資、控股或賣斷等形式合作，雙方本著誠信、互利原則，共同打造“錢”途無量的《校園雜志》廣告期刊。《校園雜志》將通過“廣告、發行區域廣告獨家代理”、吸收“理事會成員”等來確保資金來源以使雜志持續健康發展。
2、資金來源與運用
河北工程大學將出資三萬和各種加盟商的加盟費用為五萬或者各個商家的第一次廣告費用4萬，這些錢已經足夠《校園雜志》運營兩期雜志了。風險中的投資家可有可無，因為《校園雜志》打的是穩定戰，有了各個商家的加盟費用或者第一次做廣告的費用，就足夠在邯鄲各個大學發一期的雜志了，《校園雜志》將會用前幾期的廣告收入印發下一期的雜志，如此循環下去，當然有風險投資家的投資更好，以便《校園雜志》能迅速占領邯鄲的校園市場，并向河北其它高校市場和邯鄲的中、高收入人群進軍。
3、投資決策
《校園雜志》的硬件設施先租用，在各大學校園中，《校園雜志》將會建立《校園雜志》社團，一少部分的投資將會運用于《校園雜志》社團，因為《校園雜志》社團是我的根本，只要《校園雜志》社團能存活一天，我《校園雜志》社就會有更多的機會。
九、風險分析
1、風險因素分析
客戶對《校園雜志》和校園市場缺乏了解與信任，商家起初不愿加盟和不愿投資大量的廣告費用以及其它企業仿效。
2、風險應對策略
根據市場需要在其它企業仿效之前就快速啟動運營并且擴大規模。廣建渠道，加大市場宣傳力度，增加客戶對《校園雜志》的了解。讓客戶投資入股，讓客戶的利益和《校園雜志》的利益密切相關。
3、風險資金的退出策略
《校園雜志》將以非常負責任的態度對待投資商和加盟商，公司會把投資商和加盟商退出時能得到盡可能大的效益放在首位，公司將會建立起良好的風險控制和風險投資退出機制。風險投資的目的已經獲得最大的利潤，《校園雜志》將本著此原則維護投資者的利益。《校園雜志》將不斷提高《校園雜志》的能力和技術水平，不斷加強管理和改善經營等方式，來提高企業投資回報率，使《校園雜志》的投資者獲得高額回報。
創業策劃 篇2
目 錄
前言
一、團隊概述
1)團隊簡介。2)經營項目。
二、產品與服務
1)產品描述。2)產品SWOT分析。3)銷售方式。
三、市場分析
1)目標消費群。2)市場環境分析。
四、市場銷售戰略
1)銷售策略分階段目標。2)營銷原則。
五、管理團隊
1)團隊的構成。2)管理規劃。
六、財務
1)資金籌集方式。2)財務歷史數據。3)財務預算。4)現有資產分析。5)財務走勢。6)財務總結。
七、機會與風險
1) 機會。2)威脅。3)應對之策。
前 言
如今社會上越來越頻繁地出現"80后"、"創業"、"新新人類占領市場"等名詞，很多大學生認為"創業"本身就是一種職業，在就業高峰，給自己一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中，自主創業的人會越來越多，甚至成為就業的主流，成為大學生畢業后就業的首選。而我們認為實現自我價值是證明自己的最好途徑。大躍進創業團隊不愿意庸庸碌碌，選擇自主創業是為了通過這一途徑來證明自己的能力。作為在校大學生，我們明白創業有艱辛，收獲大于收益。這種成功是屬于自己的，就算失敗也不會感到遺憾。
法國人有句話說：每個人都應該有一雙好鞋，因為這雙鞋，會帶你到最美好的地方去。踩著那些美麗的、優雅的、舒適的鞋子，整個人的精神也會不一樣。是的，這也是我團隊致力的目標。
拖鞋作為老百姓生活的必備品，不像保健品或概念性產品，它一百年也不會消失或者被淘汰 。中國平均每人年消費1.5雙，而且很多家庭都要備有客用拖鞋，那么按每雙10元來計算，整個的中國市場大約有200億元的市場規模。
而就我們民政學院來講是一塊不小的蛋糕，全校有17000余人，其中女生占70%的比例，大躍進團隊成立于次背景下，主要是針對拖鞋類銷售與管理，實現從生產者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務至上的經營理念，主動把消費者放到業務的頂端，堅持不懈地為客戶提供滿意的商品與周到的服務。
一、團隊概述
1)團隊簡介
大躍進創業團隊成立于20xx年3月17日，在經過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創業項目，銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業隊伍，擁有飽滿的激情和積極向上的活力。團隊成員結合各自的優勢發揮所長，相互彌補、學習、提高，體現團隊最大的力量將涼拖鞋事業做大做強。
2)經營項目
各類男女時尚涼拖鞋
二、產品與服務
1)產品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心情，輕松的生活。慢下匆匆的腳步，忘記緊張的生活節奏，緩緩走著，用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素，為顧客提供物美價優的產品，靚麗一夏。
2)產品SWOT分析
優勢：時尚，滿足大學生個性化的追求;價格合理，明碼標價
劣勢：產品進價價格較高，且渠道不穩定;種類不齊全
機會：夏季的來臨，涼拖鞋市場需求量大
威脅：受行業競爭，涼拖鞋款式越來越多，沖擊力大
3)銷售方式
a.以實訓超市實體店銷售為主
b.以擺攤形式為輔
三、市場分析
1)目標消費群
針對民政學院內學生及老師中18-25歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標客戶;校外居民為二級客戶。其中特為一區女生為重點目標顧客。
2)市場環境分析
大學校園市場是一個人流量高度集中和穩定的市場，據調查在民政學院以及周邊市場上，銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店，據實地調查統計賣鞋的此類商店有22家，競爭相對激烈，產品種類繁多，主要以中低檔位主。
大躍進團隊銷售主要區域是在一區寢室，我們了解到一區3000左右的女生，為8-12人為一個寢室單位，消費人群大且集中，消費行為易受寢室成員影響，能形成口口相傳的.效應帶動銷售。
消費能力方面也以中低水平為主，對價格相對較為敏感。觀察了主要目標顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略，產品選擇上要求是舒適，時尚，符合他們追究時尚、美觀的需求，價格定位區間在12-15元之內。
銷售策略上以實訓超市為主要的銷售網點，平時晚上在一區門口擺攤展銷，更加方便目標顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們大躍進走的是精準營銷方式，特針對一群目標顧客實施專業化的銷售，充分滿足消費者。
四、市場營銷戰略
1)銷售策略分階段目標
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不同的目標，針對這些目標，我們將采取不同的具體性的操作手段。
a.告知階段
以實訓超市春季促銷為契機，進行產品的市場宣傳和推廣，打造本公司的知名度。
b.啟動階段
在民政學院一區寢室門口進行連續性的產品展銷，培養顧客對本團隊產品的認知度，促進產品的銷售。
c.促進階段
一系列的優惠活動，如："有買有送"凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份;"好事成雙"凡一次性購買兩雙即可享受第二雙8.8折優惠
2)營銷原則
a.營銷理念：優質服務原則
我們團隊信奉優質的服務是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地，脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客，用真誠打動每一位消費者是我們的經營原則。
"三心"--用心、細心、耐心。銷售前用心的觀察每一位顧客，揣摩他們的心理;銷售中細心的發現顧客需要，滿足顧客要求;銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養措施。
b.營銷特色：差異化營銷
作為學生的我們貼近學生市場，理所當然更能夠了解學生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產品和服務來滿足每一位顧客的不同需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產品，價格的制定，銷售的方式。
因為這次創業不以盈利為主要目的，重點是通過這次創業的實踐來了解創業過程的每一個階段。選擇進入合適的市場，如何進貨，向消費者推銷技巧等等。學習是我們最終的目的，盈利只是起到一個推動作用，所以我們團隊推崇"學習營銷"為思想指導和行動理念。而這也為我們整個營銷區別于其他的商店經營，展開了差異化營銷，從而創立獨特理念，吸引和穩定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構成
團隊是自由組成的一個共同體，該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作，解決問題，達到共同的目標。眾志成城，力量大，成果也大。
團隊的構成，具有非凡的意義。選擇合適的人群，合適的職務安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經過數次嚴謹的選擇，我們的團隊已初步成型：
a.團隊人數：六人
b.成員結構：管理--張**(協調者)
銷售--張** 李**(創新者推進者)
財務--李**(監督者)
采購--羅** 蘇**(實干者信息者)
c.團隊成員要求：大局意識、熟悉創業計劃的全過程、無私的精神、大度、有激情、團隊精神、應變能力等。
2)管理規劃
團隊不同于工作團體,因為團隊既要求對個人負責,也要求相互負責.團隊通過其成員的共同努力創造出一個個工作成果,這就使得業績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業績的總合。因此要想有個好的發展就必須要有很好的預見性，做好管理規劃。
a.借用第克泰特法，在這里引申為"專用時間"。團隊每位成員根據課表選定自己的工作時間，除去上課外，其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中，盡量不做與項目無關的任何事情。
b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內的銷售業績、個人心得等對團隊發展有利的信息。
c.分工與合作并存：首先團隊成員根據自己職責做好團隊分內工作;其次在隊友遇到困難時，團隊成員要積極主動幫助隊友，并按時按量完成團隊任務。
d.會議要求：
會前團隊各成員都不許做好相應的準備，不開無目的、無意義或議題不明確的"糊涂會"
聯系實際，解決問題，不開傳聲簡式的"本本會"
權衡輕重緩急，抓住重點，不開"扯皮會"
講究實效，不開一報告、二補充、三強調、四表態、五總結式的"八股會"
不開七時開會、八遲到、九時領導做報告的"遲到會"
e.激勵政策：團隊項目實施過程中，根據團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應的獎勵
f.在團隊項目正式啟動時，將根據所犯錯誤的嚴重程度和造成的損失及影響，給予相應處罰。
六、財務管理
涼鞋是一種季節性很強的產品，且受今年氣候影響，氣溫一直很涼，影響了涼鞋的銷量，鑒于此，我們堅持保守的財務政策，努力使財務風險降低到最低水平。為了實現企業利益最大化，我們盡量降低成本，在人員消費上，壓縮每一分錢，絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上，絕不比別人賣的貴，以優惠的價格和優質的服務吸引消費者，走薄利多銷的銷售路線，一方面可以增加我們的營業額，另一方面也可以加強我們的人脈關系，在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴謹的財務管理，都是我們創業的重要工作，將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式
六人共集資1200元，其中采購成本為939元，現總營業額為876元。
2)財務歷史數據(單位：元)
3)財務預算(單位：元)
4)現有資產分析
截止20xx年5月10日，大躍進創業團隊總投資1200元，總采購成本939元(包含交通費)，總營業額876元，總庫存約337元。經理人員，銷售人員，采購人員，財務等工資目前還沒結算。
5)財務走勢
由于天氣轉熱，接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節，企業預計銷售量將猛增，營業額較前兩月也有很大提升，同比增加約80.37%，預計總營業額為1580元。
6)財務總結
在這次創業實踐中，實現總營業額2456元，總利潤736.8元，在接下來兩個月，大躍進創業團隊成員努力用自己的激情和營銷人員的專業水平，把這兩個月的銷量提升起來，成功的完成這次創業課程，使大躍進每個成員都從中得到基本創業知識和寶貴的經驗。
七、機會與風險
1)機會
a.隨著夏天的到來，氣溫的升高，越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋，既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品，幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋，它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多，因此，很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁，尤其有新款出來時。
d.隨著新的夏天的到來，許多人原來舊的拖鞋已過時或找不到了，會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區女生宿舍，不下雨時還可以到宿舍大門口擺攤，可以更方便顧客選購。
f.可以有效利用認識的人，進行廣泛宣傳。
2)威脅
a.學校內外各類便利店很多，這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制，使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多，氣溫回升也不是很明顯，導致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由于這學期學習任務較重，各成員的課余可支配時間也不盡相同，使在室外擺攤的時間不夠穩定。
3)應對之策
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們可以在服務上勝過他們，我們可以提供更多更好的售前、售中、售后服務，以優質的服務打動顧客，爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學習，提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情況下，我們可以使我們的產品在質量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。因此需要進貨時在拖鞋的質量上把好關。
c.對于今年雨水較多，影響室外擺攤的問題，我們只有盡量在天氣條件較好的情況下多到室外擺攤，從而使因天氣原因引起的損失達到最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來，合理分配，達到提高在室外擺攤的頻率。
創業策劃 篇3
一、關于創業的基本條件和可行性概述
1、市場需求與本人關聯
本人是襄陽本地人，在餐飲行業服務20多年，對于早餐行業的現狀及襄陽本地人的早餐習慣有著十分清楚的了解，因此，我認為自己在餐飲行業一定會找到屬于自己的一片天地。
二、企業產品與服務
1、企業經營模式
集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業出品，為顧客提供自助式服務。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。
2、企業主要產品結構:
前期產品共設三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
3、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
4、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
5、增值服務
后期規模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現真正的民生化。
6、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。
三、行業和市場分析
1、行業與發展前景
目前襄樊地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現代都市人消費觀念的轉變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間，也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
2、客源市場分析
襄樊雄跨漢江兩岸，城市規模位居全省第二，城區常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
3、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“愛心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
4、政府產業政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“愛心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。
四、營銷戰略與cis計劃
1、營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經理一名，各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
2、cis計劃
mi(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的`用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準，追求高水平的qsc(品質、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經營及對外活動中，使用統一logo。
3、餐飲文化活動營銷策略
(1)將愛心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
(2)把“健康營養”作為品牌發展戰略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
五、公司管理
1、公司組織結構
前期分店人員配置:店經理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業情況安排員工數量)。后勤中心人員配置:后勤負責人一名，工人6名。
2、管理機制
(1)建立標準的運營流程
(2)建立系統的訓練系統
(3)建立完善的晉升機制
(4)建立完善的督導機制
(5)完善數字化管理
(6)規范服務標準
(7)建立顧客滿意度管理體系
(8)強化員工職業心態建設
(9)強化服務過程督導
3、人力資源計劃
(1)公開透明的晉升機制
(2)持續循環的學習培訓
(3)不斷儲備管理人員
(4)努力提升員工滿意度
4、企業文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
六、財務分析
1、營業收入預測
前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本)，各門店前期預計日均營業額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營業額年增長率60%，一年后日營業額達到4000元左右。
2、營業成本
食品成本(原物料):35%。
運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。
人力成本:(人工)13%。
管理成本:(間接人工)2%。
凈利潤:25%(利潤率與營業額成正比)。
3、財務分析結論:
餐飲行業現金周轉較快，在前期投入后，后續不再需要大筆投入。
“愛心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨著門店的增多，間接成本將會逐漸降低。預計一年收回投資。
創業策劃 篇4
一、項目概況:
在市城郊（遠郊）與集體組織合作,利用當地自然環境與現有設施開辦“農家樂”生態休閑旅游項目,組織城里人利用閑暇去享受農村生活,開展品農家飯、做農家活、摘農家菜等活動,為城里人創造了一個接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉土氣息、購買土特產品的機會.
二、項目市場評估:
市場需求分析:
工作競爭、生活壓力的日益加劇,享受生活、熱愛自然意識的不斷提升,越來越多的具有一定經濟消費能力的都市人利用閑暇時間奔向農村、郊外去放松、休閑正在成為一種時尚,主要對象商住樓內的白領一族人士、機關事業單位工作人員、大中小型的企業員工、校園學生、外地來寧的游客及商務人士等.
競爭對手分析:
目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發的一些農家樂項目,多以鮮果種植、采摘為配套,均有一定的季節性要求.它們雖說各有特色,但大多并沒有開發形成規模,面對整個南京龐大的市場需求總量,供應顯得明顯不足.
三、項目崗位描述和數量:
組織下崗失業人員合伙創業或雇傭下崗失業人員及當地人員經營設總負責1人、業務開發4-5人、農家樂項目運營5-6人
四、項目開辦資金預算:
1、投資總額:10萬元
2、資金使用:
開辦費用:0.5元(前期協調、開業籌備、辦理證照等)
固定投入:6萬元(改造景觀、房屋修整、游樂器材等)
流動資金:3.5萬元
3、資金來源:自籌或個人合伙入股,不足部分可申請小額創業貸款
4、投資回報周期:8-14個月
五、項目的財務分析與測算:
銷售收入預測:以每月接待300人,日均消費額70元,人均停留時間2天計算:300人x70元/天x2天=42000元
成本分析:以每月接待300人,日均成本30元,人均停留時間2天計算:300人x30元/天x2天=18000元(含餐費、住宿、水電、游玩等)
工作人員人均工資:800x10人=8000元
通信、交通、公關、宣傳廣告費用5000元
利潤分析:毛利潤:42000元-18000元-8000元-5000元=11000元
六、創業者應具備的基本條件:
具有創新意識、團隊合作與創業精神,身體健康、能吃苦、熱愛大自然.同時,具有一定的經濟基礎條件和經營管理能力.
七、項目扶持政策與措施:
項目設計方會提供一整套完整的經營思路與策劃方案,提供技術支持與服務.創業方可以申請領取<再就業優惠證>,享受國家有關減免稅費政策;聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼;免費享受社會中介機構提供的創業培訓與跟蹤輔導服務;優先獲得小額創業貸款擔保支持.
八、項目評估意見:
該項目市場潛力和生存空間巨大,到農村去休閑正在成為一種時尚的旅游項目.目前在中國南方和北方很是流行,在全國有些城市做的非常成功.
農家樂項目是一個相對投入不是很大,風險比較小的服務型創業項目,其成敗的關鍵在于抓住現有的市場機會,迅速整合各方資源來加以實施.能有多大成功則主要看操作人員運作項目及后續服務的能力.
九、項目風險及對策建議:
1、市場風險:同類產品的'市場價格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預期經營目標.創業者應不斷加強創新,持續保持競爭優勢.
2、管理風險:項目的品質控制、管理質量、服務態度、經營方式也是主要風險因素.創業者要不斷加強學習,提升自身的生存管理能力.
3、環境風險:客流量、消費習慣、消費需求以及技術發展的變數等周圍環境的變化也是影響項目經營的因素.創業者要學會不斷的觀察、調整、適應.
如果尚未做好獨立承擔創業風險的心理和物質準備,建議大家先參加相關創業培訓,從而提高創業經營與管理風險的能力.
十、附件(項目持有人相關資質文件):
創業策劃 篇5
一、活動背景：
據人力和社會保障部統計數據，x年全國高校畢業生為630萬人，高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數占畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦 “淄博職業學院首屆創業實戰大賽”。
二、活動名稱：
中國電信杯“贏在校園”大學生創業實戰大賽
三、活動宗旨：
讓更多的'同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。
四、參賽要求：
面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3—5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新，也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。
六、獎項設置：
冠軍隊 創業獎金1200元和證書
亞軍隊 創業獎金900元和證書
季軍隊 創業獎金600元和證書
其他優秀團隊 物品獎勵、證書
七、大賽流程：（每期比賽內容見詳細安排）
1 第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
2 第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
3 第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
4第四輪比賽：巔峰對決
八、大賽時間安排：
(一) 前期宣傳：（5月4日——5月9日）
1、 海報：在每個宣傳欄內張貼海報并起草倡議書
2、 廣告牌：電信公司制作一定的廣告牌，分別在南，北，西三校區展示
3、 報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動的精彩內容，分發班級
4、利用校園網，下發通知，并及時發布大賽信息
（二）報名階段：（5月4日——6月10日）
在南，北，西三校區分別設立固定報名地點，參賽隊伍領取報名表，如實填好后上交，電子版發送至jingelianmeng@126.com（截至5月10日下午5點）
（三）賽前準備：（5月11日下午啟動儀式）
組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內容。
（四）賽程安排：（5月11日——6月10日）
1、第一輪比賽：制作團隊創業計劃書
第一輪比賽前，邀請專業老師對制作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分，按一定比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，成績公布在校園網站上。
2、第二輪比賽：制作電信產品校園營銷方案
在老師指導下，根據中國電信公司指定產品，制作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的營銷方案進行評分，按一定比例淘汰落后隊伍，其余隊伍晉級，積分成績公布在校園網站上。
3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰
各團隊使出渾身解數，在校園人群中銷售指定的中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰，其余晉級。積分成績公布在校園網站上。
4、第四輪比賽：巔峰對決
積分前六名進入巔峰對決。各隊進行答辯，評委對各隊選手進行質詢、點評，
現場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據前三輪所有參賽隊伍的表現，評出最佳創意獎、最佳團隊獎、創業明星（個人）。現場頒獎。大賽總成績公布在校園網站上.
創業策劃 篇6
一、快餐店概況
1、本店屬于餐飲服務行業，名稱為南工快餐店，是合資企業。主要提供中午餐和晚餐，多以炒菜、各種面食及無煙燒烤為主。
2、南工快餐店將設置在學校飯堂的里面(具體位置，有待考察)，
如果有條件的話會將其擴展為中性的“校園連鎖店”。
3、南工快餐店將采取和資開辦政策，所有者是投資人員，我相信憑借我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定能將“南工快餐店”辦理的繪聲繪色。
4、本店需的創業資金在具體籌劃中。
5、本店經營對象主要為南陽理工學院學院學生。
二、市場需求與競爭
本快餐店位于南陽理工學院院內，客源相對豐富，但競爭對
手也不少，為了盡快的讓學校師生熟悉、了解、信任本快餐店，我們將采取開業前一天免費品嘗的優惠政策。而對于原本都存在的快餐銷售處，我們缺少固定的銷售群體，希望能通過在以后的銷售中解決這一問題。
三、經營計劃
1、快餐店主要是面向學生，因此菜價不太高，屬中低價位。
2、大力開展便民午晚餐，午晚餐要品種繁多，價格便宜。至于早餐，由于學生時間緊迫，可能不能按時提供他們所需要的食物，將會進行另外的計劃。
3、午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴，并提供免費送到寢室服務。
4、提供帶走服務。(原本學校已有的快餐店帶走服務全是用塑料袋來打包，這樣不利用學生的健康，還會對環境造成不必要的污染)打包全用可以回收利用的碗碟，使用保鮮膜來進行封裝。
5、全天服務政策，便于解決一小部分學生的半響吃飯問題。
6、隨時根據學生需要開發新廠品，以便于適應市場需求。
7、定期對其人員的工作態度以及衛生情況進行檢查，保證其服務質量和衛生。
8、對于以上各項服務，都有專門的人員對其進行監督，以便于保證學生的健康與需求。
四、人事計劃
1、本店開業前期，初步計劃招收多少6名全日制雇員(包括多少1名廚師)，多少1名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過尋找，有一定工作經驗，有良好的職業道德，能夠吃苦耐勞，有意加入餐飲行業者的人群。
2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
3、可以招收一些學生，為其提供一個勤工儉學的機會。
五、銷售計劃
1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的學生顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
5、經常舉辦一些小型的娛樂活動，添加學生對本快餐店的熟悉度。
六、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的'工資或獎金中扣除。
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用、廚房用具購置費用、宣傳費用等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需4100元(場地租賃費用600元，廚房用具購置費用3000元，宣傳費用500元)，流動資金1000元。費用完全可以由自己籌集。
4、本店主要是初期投入大，以后每天的營業額都可以用于第二天的物料采購費用等日常必須開支的費用。
5、對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
七、使用工具
本快餐店將使用去透明推車工具來進行銷售。使用透明推車工具，將便于學生看清我們的食物制造過程，也能對食物的資與量進行監控。采用推車，可以使我們隨著學生的喜好變換位置，便于銷售。 我們也會適合的嘗試一些新工具，以此來吸引學生的注意。
八、創建快餐店原因
根據統計以及在校觀察情況，發現快餐更適合學校的發展，原因
由上圖調查結果可知：快餐店具有較好的發展前景。原因有以下幾點：
1.方便快捷，由于本店將地點選在學院，而主要的對象是學生。對于學生來說，時間緊張是其不能很好的吃飯的主要原因。而快餐，做起來比較容易，還能夠打包帶走邊走邊吃。
2.快餐的口味更得到學生的青睞。
3.對于經營者來說，快餐店投資較少，便于管理，更能根據消費者需求不斷的進行變換。
九、總結
相對于其他的創業可行性，本人認為本方案作為小成本創業項目，成功的幾率非常大。并且其成本不高，實施起來比較容易。
十、自評
1、本文優點：通過可行性分析驗證了南工快餐店開業的可行性，且通過數據得出創業成功的幾率。
2、本文不足：本文內容太過稱述化，沒有考慮經營過程中可能會實際遇到的困難。
3、創新之處：通過對周邊環境的觀察了解飯店經營的新方式，也為小本經營開辟了一條新道路。
創業策劃 篇7
一、大賽宗旨
本次沈陽藥科大學大學生創新創業大賽以“激情燃校園，創業耀青春” 為主題，以“推動創新意識，激發創意思維，提高創造能力，鼓勵創業精神”為宗旨，通過培訓選手撰寫創業項目商業計劃書，讓大學生參與創業實戰來激發大學生的創業潛能和熱情，鼓勵廣大大學生積極參與自主創新，投身創業實踐，幫助廣大畢業生進一步了解形勢，把握政策，感受黨和政府及學校對高校畢業生就業創業工作的關注和支持，提升大學生的就業能力和創業素質，增強大學生就業創業的信心，引導大學生成為有創新創業志向、品德、心理素質和知識技能的新型人才。
二、參賽條件及參考題目
（一）參賽條件
1.我校全日制在校本科生、碩士研究生和博士研究生，參賽人員可以個人或團隊形式報名參賽，團隊形式參賽的成員人數不得少于4人、不得多于7人。可以跨專業、年級、學歷等自由組隊參賽 （團隊成員須事先協商明確作品申報負責人）。凡申報的作品均按照團隊負責人的最高學歷劃分為本科生或研究生類進行評審。
2.參賽人員要有一定創業能力和可行的創業項目。參賽項目要符合國家政策和產業導向，具有一定技術先進性和產業開發價值，具有清晰的自主知識產權。畢業設計和課程設計（論文）、學年論文和學位論文等不在申報范圍之列。
3.參賽創業計劃書如發現抄襲、盜用等不法手段或有替人商業推廣目的的，即予取消參賽資格、追回獎勵，一切法律責任由其自行承擔，大賽主辦方不承擔因參賽作品所致的包括但不限于肖像權、名譽權、隱私權、著作權、商標權等糾紛而產生的法律責任。
4.參賽作品必須有1名具有副高級以上專業技術職稱的本校指導教師推薦，報學生工作處審核確認。
（二）參考題目
最好立足本專業的`學科特點，發現商機，創立項目。
醫藥行業 產品、服務代理行業 網絡、軟件、信息服務行業 商業流通或物流業 中介咨詢行業
三、大賽形式：
大賽分為項目初賽、復賽兩個階段，初賽占60%，復賽占40%。
（一）初賽
項目初選采用書面評審方式，以參賽者提交的商業計劃書為準，比賽以學院為單位進行預賽，預賽后各學院擇優推薦2支（名）以上團隊或個人進入復賽。商業計劃書應條理清晰、重點突出、力求簡潔，相關數據科學、真實、準確，對于非技術背景的人士能夠清晰易懂。
1.評審標準
（1）執行摘要(15分)
要求：條理清晰、重點突出、簡明扼要、有鮮明特色。重點包括對公司及提供的產品、技術、概念產品或服務的介紹，市場狀況，競爭分析，商業模式，盈利預測，對企業的展望等。
（2）產業背景(10分)
要求：詳細描述產業背景、市場狀況、競爭環境等；準確定義所提供的產品、技術、概念產品或服務，針對解決的問題，如何滿足市場需求，已經獲得的階段性成果等；指出本項目所具有的獨創性、領先性；實現產業化的途徑等；可提供的相關專利權、著作權、政府批文或其他鑒定材料。
（3）市場調查和分析(10分)
要求：在科學、嚴密、深入的市場調查的基礎上，分析面對的市場現狀、競爭狀況、目標市場、市場容量估算、預計的市場份額、發展趨勢和潛力等。要求提供的數據真實有效、分析方法科學合理。
（4）公司戰略(7分)
要求：闡釋公司的商業模式、發展戰略等。結合競爭優勢分階段制定公司的發展計劃與目標；說明公司的研發方向和產品線擴張策略，主要的合作伙伴與競爭對手等。
（5）營銷策略(12分)
要求：根據本項目的特點，制定合適的市場營銷策略。包括定義產品、技術、概念產品或服務，制定恰當的價格策略，構建合理的營銷渠道，提出有吸引力的推廣策略等，確保順利進行市場，并保持和提高市場占有率。
（6）經營管理(5分)
要求：介紹生產工藝／服務流程，原材料的供應情況，設備購置和改建，人員配備，生產周期，產品／服務質量控制與管理等。力求描述準確、合理、具有可操作性。
（7）管理團隊(8分)
要求：介紹管理團隊各成員與管理公司有關的教育和工作背景、明確成員的分工和互補，公司的組織架構以及領導層成員，創業顧問以及主要的投資人和持股情況。
（8）融資與資金運營計劃(5分)
要求：股本結構和規模，融資計劃，資金運營計劃，風險資金退出策略(方式、時間)等。
（9）財務分析與預測(10分)
要求：關鍵的財務假設，會計報表(包括資產負債表、收益表、現金流量表。前兩年為季報、前五年為年報)，財務分析(IRR，NPV、投資回收期、敏感性分析等)。
（10）關鍵的風險和問題(8分)
要求：客觀闡述本項目面臨的技術、市場、財務等關鍵風險和問題，提出合理可行的規避計劃。
（11）文字表述(10分)
要求：條理清晰，重點突出，語言簡練。
2.作品書面格式要求
作品一律采用A4（210mm×297mm）幅面。主標題用二號華文中宋，二級標題用三號黑體，三級（含三級以下）標題用四號黑體，正文用四號仿宋體，例證加斜體。圖、表標題一律用五號黑體，內文用仿宋體。同時，作品中須有目錄、創業計劃書正文、附錄、證明材料等部分。另紙文本封皮為230克A4銅版紙，內頁為70克A4打印紙。
申報的作品須提供紙文本一式5份，電子版1份。
（二）復賽
復賽采用6+14模式的答辯評選，具體為每個參賽項目展示6分鐘，包括“團隊介紹”、“作品陳述”、“幻燈片展示”，選手與評委互動即“現場答辯”14分鐘。采用百分制，由主辦單位專門聘請的學術界、企業界、管理咨詢界以及風險投資界人士組成，負責本次大賽決賽作品的評審和鑒定。評委現場打分，以去掉最高分和最低分后的平均分作為最終成績，根據成績決定排名。評選要點如下：
1.評審標準
內容
產品與服務的創新性
商業模式的獨創性
市場/銷售/營銷的可行性
財務狀況及預測
融資方案
風險管理
現場表現
2.現場表現的評審標準 分數 10分 10分 10分 5分 10分 5分 50分
（1）團隊陳述(10分)
A. 思路明晰，重點突出地闡述創業構想，對于一個非專業人士易于理解。
B. 大方得體，語言流利，分工明確，配合默契。
（2）現場答辯(30分)
A.準確理解評委問題，回答具有針對性而不是泛泛而談。
B.準確回答問題，思路清晰，邏輯嚴密，語言簡潔流暢，對評委特別指出的方面能做出充分說明和解釋。
C.例證、數據科學，準確，真實。
D.團隊配合默契。
（3）團隊表現(10分)
A.分工明確，配合默契，關鍵時候能有效救場，表現團隊精神。
B.陳述和回答問題，思路清晰，邏輯嚴密，語言簡潔流暢。
C.在規定時間內完成陳述和答辯。
四、大賽時間及賽程安排
比賽時間：20xx年3月21日-5月15日
（一）初賽（4月20日）
（二）復賽（5月15日）
五、獎項設置
(一)大賽獎勵
1.大賽設一等、二等、三等獎和優秀組織獎。
2.大賽獲獎項目，均有機會獲得省級或國家級大學生創新創業計劃大賽的優先推薦資格。
(二)對獲獎作品保留十天的質疑投訴期
若收到投訴，經調查，如確認該作品資格不符，取消該作品的獎勵，重新計算作者所在學院的團體總分和名次，取消該學院所獲得的優秀組織獎，通報全校，并視情節輕重，分別給予通報批評、取消作品所在學院下屆大賽的參賽資格的處罰。
六、組織報名要求
（一）各學院、有關部門要高度重視、廣泛發動，認真組織學生積極參與。
（二）各學院要組織2支（名）以上團隊或個人報名參賽，由學院匯總后于4月20日前按要求填寫《沈陽藥科大學首屆大學生創新創業大賽報名表》、《商業計劃書》并送交學生處就業辦公室，其中《沈陽藥科大學首屆大學生創新創業大賽報名表》、《商業計劃書》需提交電子版。
七、聯系方式
聯 系 人：學生處就業辦公室
聯系電話：024-23986095
創業策劃 篇8
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質的關系，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆漿，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質量和衛生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二。 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三。 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的'綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特征：
1、大眾消費得起;2、營養豐富，易于吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所：居民區，醫院旁。療養院，老年公寓。公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠，
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 （1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）。谷豆混合粥類 （4）。肉類粥類 （5）。花類粥類 （6）。蔬菜粥類 （7）。魚類粥類 （8）。果品類粥類 （9）。藥膳粥類
配套產品主食有：各類粗糧制作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，。。。。。
各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效，
六 店鋪選址
《養生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據營業情況再發展壯大
2.外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部，行動不便的老人。學校，家庭。上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七。養生食府的優勢：
一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來確很無奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專業等
1.聘用醫學，營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。 省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八 人員配備
（單店）店長一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務員，采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。
九 財務預算
假設：《早點粥》
1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十。 經濟效益預算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一。 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
創業策劃 篇9
一、企業概況：西安老百姓面館位于西安****街*****號，是一家經營各種面食和方便快餐的餐飲服務企業。店里有36平米營業面積，備有8桌40凳，可同時容納30人就餐。
二、創業計劃作者的個人情況：老百姓面館由王睦得先生創辦。王睦得，男，20xx年3月出生，20xx年畢業于西安旅游服務學校并留校任教，20xx年調到西安****話劇團工作，20xx年下崗，20xx年辦理了失業登記手續，20xx年創辦了此面館。現在居住在西安**********小區**樓****門**層**戶。王先生畢業于西安旅游服務學校旅游服務專業，下崗后在陜西烹飪技術學院學習烹飪技術2年，取得了中級面點師證書。
三、市場評估：根據市場調查的情況和經營面館3年來的實踐來看，關中群眾喜歡面食，老百姓面館經營排骨面、炸醬面、刀削面、漿水面、酸辣肉絲面等各種手工面食，質優價廉，服務周到，深深受到周圍群眾歡迎，回頭客較多。
老百姓面館周圍學校、超市、酒店較多，小吃攤點較少，老百姓面館填補了這一空白，并為超市、單位提供送餐服務，市場占有量較大。
四、市場營銷計劃：目前經營面食，以碗計價，每碗面成本在。2.4元左右，售價4～5元，直接提供給最終消費者，資金周轉快。
五、企業組織機構：老百姓面館登記注冊為個體工商戶，由王睦得和妻子李幺妹共同經營，王任經理，李負責接待和收銀，聘請了大廚、幫廚、服務員各一人。
六、固定資產和流動資金：面館現有和面機、絞肉機、冰柜、消毒柜、空調、小型汽油發電機、電話機、驗鈔機、保險柜、通風換氣設備等12臺，液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全，資產價值19000元。月需要流動資金1500元。其他經營費用為：5名員工月工資5600元，店面租金每年20000元，店面裝修一次性投入10000元，營銷費用每年1000元。固定資產和流動資金共投入57000元。
七、銷售和成本計劃：從以往的經營情況來看，因人手少、店面小，05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修后，預計年銷售量可達5。5萬碗，加上早餐、涼菜飲料等，年銷售額可以達到24萬元以上，支出各項費用及稅金后，可實現利潤8萬元。
八、現金流量和申請貸款：
餐飲業現賣現收，資金周轉較快。但由于固定資產投資和店面租金及裝修費用是一次性投入，壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租并解決流動資金不足的問題，特申請小額擔保貸款30000元，20xx年底一次還清。
3“咱家面館”創業策劃書
本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里范圍內隨意而來的消費者。
本企業的方針是：快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場占有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。
針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人群，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。
本企業的優勢：
1：曾經開過二次飯店，有相對的工作經驗。
2：多次考查過國內市場信息。
3：低端產品在錦州市內還沒有人涉及到。
4：相對投資額少。
本企業的劣勢：
1：錦州投資環境污染嚴重，相應的利潤會很低。
2：相關的技術培訓還不完美，會損失一部分利潤。
3：沒有自己的房地產。這部分開資可能是毛利潤率的百分之六十左右。
4：錦州相對的市場過小，沒有太大的活動空間。
外部機會：
1：每天吃面食，在錦州地區已經形成了一種生活的主要方式。
2：高檔的如：加州牛肉面，因為太過高檔，在市內繁華城區形成了獨霸一方的趨勢，很少有大眾百姓消費得起。
3：中檔的如：蘭州抻面王，徐記抻面館，在錦州次一檔地區形成了一個完美無缺的市場。
4：縱觀錦州面食潛在市場，只有低檔沒有形成氣候，所以，進軍低端產品是難得的機會。
外部威脅：
1：害怕更小的家庭面館的沖擊。
2：因為定位低檔，害怕獲利空間太小，難以度日。
3：其它商家效仿。
4營養彩面面館創業策劃書
【面館選址】
1、住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2、工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，想創業，找項目就上青年人創業網，因此消費時機在于午餐，由于午餐時間并不長，而用餐都在11－13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色面食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。
3、學校園區：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平并不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以面館要強力講求特色，別人能做我能做，
我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人群：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃面的家庭
【成本預算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的面館，主要投資為：
彩面制作設備：2～4000
廚房設備：6000
店內裝修及配備：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業宣傳：1000
房租：3000－5000
轉讓費：0－60000（鋪面轉租后仍能回收）
總投資約為：30000～80000
【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。
【經營模式】主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
【服務員管理制度】
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的'有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務員崗位職責：
1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責：
1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。
創業策劃 篇10
我國是農業大國，農業和農村經濟的發展狀況，將直接影響到我國農村改革的效果，從而會影響到整個國民經濟的發展，在國民經濟中，農業包括：栽培農作物和飼養牲畜的生產事業，還有林業、漁業和農副業等。其中栽培和飼養是重中之重，是發展農村經濟必然的選擇。時下，國家大力推廣農作物機械作業，優補農機具，因而家庭養牛耕作的時代已去，這就無形促使了牛肉需求越來越大，給養殖肉牛業帶來了巨大的潛力。
我們涂垸村地區縣城南部，是所有鄉鎮中距離城區最近的鎮，交通、通訊非常便利，且原有小學校舍已空出，原有老村部已閑置，都是坐北朝南，光線、通風都好，稍加修改，就能成為一個很好的養殖肉牛場所，可養200至400頭肉牛，而養殖200至400頭肉牛只需2至4名工作人員，2名技術人員，我村勞力有，獸醫也有兩名，技術培訓不是難題，我們涂垸村具備了這樣的天時、地利、人和的環境，應該好好利用。現我就調查、咨詢的肉牛養殖方面的情況與大家商討一下。
一、首先就養殖肉牛所需原料是：農民手中的余糧、作物、秸桿，主要以粗飼為主，適量補喂精飼料，能量飼料主要有：玉米、高梁、大麥。蛋白質飼料主要有：菜籽餅、豆餅、花生餅等。礦物質飼料包括：骨粉、食鹽、小蘇打等。以上這些飼料除礦物質外，其它飼料我村都可發動農戶種植，象玉米就是我村農戶除稻谷已外的主要經濟作物，每年光玉米桿就是很大浪費，菜籽餅、豆餅，每年農戶也有很多可供利用，如有肉牛養殖場，這樣不僅養殖場可獲利，同時也會給農戶帶來更大增收。
二、就養殖肉牛成本而言，目前市場上主要有：西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、小公牛等品種，幼牛期成本約500至1000元每頭，每天、每頭幼牛需玉米桿5至8公斤，可以少量用些酒糟，或其它雜草，精細料3至5公斤，包括玉米面60%，麥麩30%，菜子餅、豆餅任選一樣，鹽0.3市斤，兩星期中需用藥消毒牛舍一次，定期預防，牛進圈后間隔一周開始驅蟲，初次與二次需間隔4天，兩天以后用驅蟲凈去清，而育肥期則每頭牛每天需草8至12市斤，精細料5—8公斤，后期追肥每天需草12至15公斤，精飼料8至10市斤，青草加重量30%，這樣算來，每頭肉牛從買種到出欄，約需1500至1800元，而只要精心飼養，出欄一頭肉牛可賣3200至3800元，剔去其它各項開支，每頭牛可獲利500元至800元。如養殖100頭肉牛則可年獲利10萬元左右，這對一個村辦企業，在我們這個地方很可觀。
三、就養殖肉牛技術而言，我們現有獸醫兩名，各類專料專業生也有，而提供牛犢的大型公司，現由于市場激烈，都是本著誠信互利、真誠對待客戶的原則，向客戶全方位提供技術、價格、飼養前景、肉牛行情、養牛技術、知識等服務，我們村可派人學習。
四、就養殖肉牛內險而言。
1、養牛行業效益穩定，投資不大，風險相對較小。
2、養殖業可以長期發展。
3、政府扶持力度逐漸加大，養殖業正蓬勃發展。
五、就養肉牛的市場前景而言
1、肉牛一直供不應求，世界發達地區牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10%左右，牛肉人均占有量世界發達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，我國已進入全面建設小康社會，牛肉是小康指標的重要組成部分，人們對善食質量和結構的改善，將對牛肉的`需求與日俱增。
2、牛是食草動物，飼料利用率高，轉化率也居家畜之首，成本低，回報率高，因其食草，不與人類爭糧，安全衛生指標相對較高，是近乎天然的綠色食品。
3、牛肉營養豐富，高蛋白，低脂肪，其營養價值高于豬肉及其它肉類產品，且肉質鮮美，細嫩而不肥膩，易消化，牛皮又是開發制草工業的主要原料，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的開發利用被普遍受到重視，食品工業對肉牛的需求不斷增大，所以養牛是一個利國又利己的好產生。
六、經營策略
1、根據我村現有力量，先投資養殖100頭肉牛，可以接受。
2、與部分農戶簽訂飼料種植合同，以獲得足夠飼料。
3、等選定好購牛犢公司后，派出2至4人去學習。
4、等技術、資金各環節成熟后，可適量增養，并更換更好的改良品種，以增加養殖規模和效益。
搞企業有難度，我們村應清楚認識到目前的困難，和不可確定的風險，同時又要抓住現有的機遇，要本著向種飼農戶，以及今后所面臨的各個客戶，至以真誠的合作，不但學習、探索，以良好的心態和誠意換來互惠互利的發展。
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