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        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        時(shí)間:2025-01-21 15:58:05 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯總八篇

          時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,是時(shí)候開(kāi)始制定計(jì)劃了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯總八篇

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

          名字的原由:

          xx,在每個(gè)人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經(jīng)歷,可是在回憶時(shí)卻發(fā)現(xiàn)那些本以為會(huì)牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊,只記得幾句話,或者是某個(gè)人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環(huán)境,以及一段旋律優(yōu)美的音樂(lè),很容易讓人沉浸在回憶當(dāng)中,默默的憂傷。

          現(xiàn)代社會(huì)壓力過(guò)大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著穿梭不息的車流和人群,一邊靜靜的端著一杯咖啡,一邊聽(tīng)著悠揚(yáng)舒緩的音樂(lè)更好呢?

          因?yàn)榭Х仁窃从谖鞣降娘嬈罚瑒t應(yīng)該更傾向于西方的文化,對(duì)于西方人來(lái)說(shuō),咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧?kù)o。所以我認(rèn)為咖啡店要營(yíng)造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場(chǎng)所,客人的素質(zhì)必將會(huì)比較高,對(duì)環(huán)境的要求肯定會(huì)更高,所以名字也要有詩(shī)意和深刻的內(nèi)涵。所以取名---xx咖啡廳。

          摘要

          (一)公司基本情況

          一、項(xiàng)目名稱:xx咖啡廳

          二、經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等

          三、行業(yè)類型:餐飲業(yè)

          四、項(xiàng)目投資:約200萬(wàn)元

          五、場(chǎng)地設(shè)置:xx區(qū)

          六、消費(fèi)對(duì)象:中高層消費(fèi)者

          七、經(jīng)營(yíng)面積:約200平方米

          八、項(xiàng)目概況:為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          九、經(jīng)營(yíng)宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。

          (二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹

          xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場(chǎng)手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對(duì)那些出門在外沒(méi)有帶傘的顧客提供方便。

          (三)行業(yè)/市場(chǎng)分析

          隨著中國(guó)改革開(kāi)放之后,西方文化的迅速滲透、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來(lái)越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無(wú)數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī),我們根據(jù)市場(chǎng)分析,××咖啡屋即將出現(xiàn)…經(jīng)調(diào)查,我國(guó)對(duì)咖啡飲品每年約有超過(guò)20億的市場(chǎng)需求,其中我們可進(jìn)入的市場(chǎng)約有12億。公司成立初期購(gòu)進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場(chǎng)的需求,使用投資購(gòu)買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對(duì)解決費(fèi)時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費(fèi)水平的問(wèn)題。公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合,中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)公司。飲料行業(yè)預(yù)測(cè)咖啡這一飲品將會(huì)繼續(xù)爆炸性增長(zhǎng),未來(lái)十年 年均增長(zhǎng)率將高達(dá)35%以上。由此我們可以想象,中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國(guó)際咖啡組織也將中國(guó)視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。

          (四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

          目前,xx區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。

          (五)財(cái)務(wù)分析

          (一)投資估算:

          一、一次性固定投資:z萬(wàn)元(其中包括:1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付 x萬(wàn)元,2、裝修費(fèi) x萬(wàn)元,3、辦費(fèi)用x萬(wàn)元,4、雜項(xiàng)支出 x萬(wàn)元,5、設(shè)備用具購(gòu)置 x萬(wàn)元、原材料x(chóng)萬(wàn)元);

          二、流動(dòng)資金及原材料備用金 x萬(wàn)元

          三、成本控制(每月):租金x元,材料進(jìn)貨費(fèi)用x元,人員工資大約x元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)支薪水的x%。小計(jì)每月成本約:x元,其他開(kāi)支約:x元。月均營(yíng)業(yè)額:x元。

          四、盈利能力(月):營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn),x;年利潤(rùn):x元

          五、投資回收期:投資回收期:x年

          (六)融資計(jì)劃

          向銀行貸款注冊(cè)資本的x%,然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂F谙逓閮赡辍F溟g如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。

          (七)風(fēng)險(xiǎn)控制

          各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn),比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先,對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè),保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

          第一部分 公司概況

          (一)公司介紹

          xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開(kāi)休閑咖啡廳,本著“優(yōu)質(zhì)咖啡,服務(wù)優(yōu)良”的理念來(lái)推廣咖啡精神及文化。咖啡廳提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿足所有消費(fèi)者的需要。xx咖啡廳本著發(fā)揚(yáng)咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺(jué),是充滿年輕朝氣,有咖啡內(nèi)涵的品位場(chǎng)所。

          1、主要股東

          股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系電話

          李xx x萬(wàn)元 現(xiàn)金 x% 159*

          劉xx x萬(wàn)元 現(xiàn)金 x% 134*

          周xx x萬(wàn)元 設(shè)備 x% 131*

          2、團(tuán)隊(duì)介紹

          1 團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成

          我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)業(yè)前期,既是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項(xiàng)艱巨而謹(jǐn)慎的工作。經(jīng)過(guò)數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇,我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步成型:

          店長(zhǎng)兼總經(jīng)理:李麗欣

          行政人事部經(jīng)理:劉八

          財(cái)務(wù)部經(jīng)理:周發(fā)

          采購(gòu)部主管: 王五

          市場(chǎng)部主管:劉七

          開(kāi)發(fā)部主管:趙六

          ·······

          管理規(guī)劃部門設(shè)置與職責(zé)

          店長(zhǎng)

          店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受周圍居民及顧客的監(jiān)督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。

          工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的.意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與周圍顧客進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

          行政人事部

          主要職責(zé):

          1、人員到職與離職的相關(guān)辦理

          2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

          3、員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)

          4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算

          5、對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查

          6、做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄

          7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒

          8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系

          人員分配:本部設(shè)正,副經(jīng)理各1名,檔案管理員1名。

          財(cái)會(huì)部:實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

          實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。

          市場(chǎng)部

          負(fù)責(zé)咖啡廳的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡廳與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個(gè)重要的部門。

          采購(gòu)部

          咖啡廳采購(gòu)部系咖啡廳下屬部門之一,受咖啡廳管理,負(fù)責(zé)咖啡廳所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu),驗(yàn)收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分。

          開(kāi)發(fā)部

          開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同的需求

          3、組織結(jié)構(gòu)

          員工情況

          員工人數(shù) 大專以上文化程度 大學(xué)本科

          人數(shù) 比例 人數(shù) 比例

          x x x% x x%

          (二)外部公共關(guān)系

          我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰(zhàn)略支持。同時(shí)我們會(huì)積極爭(zhēng)取咖啡的廠商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。

          (三)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

          我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進(jìn)來(lái)消費(fèi)。為此我們會(huì)做到:

          優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭(zhēng),更要面對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng),所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

          商品作為整體戰(zhàn)略,對(duì)于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、咖啡采購(gòu)、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。

          卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢(shì),且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí),適時(shí)的為顧客做說(shuō)明,同時(shí)還要具備商談能力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。

          第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)

          (一)產(chǎn)品、服務(wù)介紹

          xx咖啡廳位于上海浦東新區(qū),咖啡廳主營(yíng)咖啡、茶、西餐、冷飲、簡(jiǎn)餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產(chǎn)品,季節(jié)性產(chǎn)品,以及活動(dòng)性產(chǎn)品等等,能滿足不同食客的需求。餐廳消費(fèi)低廉,人均消費(fèi)150元到250元,是您親朋小聚、娛樂(lè)休閑的理想場(chǎng)所。

          館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚(yáng),溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時(shí)經(jīng)營(yíng)巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡(jiǎn)餐,絕對(duì)是你休閑、聚會(huì)的好地方。咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行免費(fèi)閱讀的設(shè)置。

          (二)核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)

          我們的xx咖啡廳雖不像其他的競(jìng)爭(zhēng)者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競(jìng)爭(zhēng)者。但是,我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。他們是:

          1、可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅(jiān)持選用最好的(相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的)的咖啡豆。

          2、高度的環(huán)保意識(shí):采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。

          3、良好的員工福利:對(duì)于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃,并大面積推行員工持股。

          4、和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無(wú)論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。

          5、獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。

          我們xx咖啡廳的優(yōu)勢(shì)在于采用了對(duì)面技術(shù)來(lái)為顧客服務(wù),我們?cè)陬櫩偷谝淮蝸?lái)到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔,下次來(lái)時(shí),我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時(shí),不用他們自己開(kāi)口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

          (三)產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)

          我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會(huì)研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請(qǐng)產(chǎn)品專利。我們的注冊(cè)商標(biāo)即是我們店的名字和情侶進(jìn)咖啡屋的圖像。

          第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)

          (一)行業(yè)情況

          由于中國(guó)市場(chǎng)巨大,咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好,中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者約為2億到3億人,這已與目前世界第一大咖啡消費(fèi)國(guó)美國(guó)的市場(chǎng)不相上下。目前中國(guó)人的咖啡消費(fèi)仍然不大,但增長(zhǎng)勢(shì)頭非常可觀,中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為15%,而世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率僅為2%。咖啡在中國(guó)市場(chǎng)面臨千年飲茶傳統(tǒng)的巨大挑戰(zhàn),因此在中國(guó)市場(chǎng)的促銷與宣傳十分重要,而且必須采取有別于在其他西方國(guó)家的促銷和宣傳手段。

          (二)市場(chǎng)潛力

          國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力巨大

          加入WTO經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的中國(guó),人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國(guó)人所接受,隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì)談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè)彌漫的咖啡中。

          1)從國(guó)內(nèi)整體市場(chǎng)上看

          統(tǒng)計(jì)顯示,擁有500萬(wàn)人口的芬蘭,每年的咖啡消費(fèi)量為100萬(wàn)包。而擁有13億人口的中國(guó)如今咖啡年消費(fèi)量?jī)H為20萬(wàn)-40萬(wàn)包。從這一比較中可以看出,中國(guó)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)前景非常廣闊。而同時(shí)中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者約為2億至x億人,這已與目前世界第一大咖啡消費(fèi)國(guó)美國(guó)的市場(chǎng)不相上下。

          2)從增長(zhǎng)速度上看

          目前中國(guó)人的咖啡消費(fèi)仍然不大,但增長(zhǎng)勢(shì)頭非常可觀,中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為x%,而世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率僅為2%。同樣有數(shù)據(jù)表明,1998年起中國(guó)的人均咖啡消費(fèi)量正以30%的速度逐年遞增,未來(lái)幾年中國(guó)有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。

          3)從人均消費(fèi)上看

          據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),歐美的發(fā)達(dá)國(guó)家平均每個(gè)人每年的咖啡消費(fèi)量為x杯以上,有些甚至超過(guò)x杯,如芬蘭、瑞典。近鄰的日本人年均消費(fèi)x杯、韓國(guó)人年均消費(fèi)140杯。而目前平均每個(gè)中國(guó)人每年的咖啡消費(fèi)量?jī)H有4杯,即使是北京、上海、xx這樣的大城市,平均每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯,相比之下,中國(guó)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)有著巨大的發(fā)展上升空間。跨入21世紀(jì)后,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速增長(zhǎng),人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)量的迅猛增加,形成巨大消費(fèi)潛在市場(chǎng)。

          總體來(lái)說(shuō),由于中國(guó)市場(chǎng)巨大,咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好,中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。

          (三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

          隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來(lái)越多的國(guó)人所接受,隨之而來(lái)的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì)談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè)彌漫的咖啡中。如今,在國(guó)內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn),許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者,咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國(guó),平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長(zhǎng)。正因?yàn)橹袊?guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段,中國(guó)咖啡消費(fèi)增速驚人,這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機(jī)會(huì),更大的利潤(rùn)回報(bào)空間。未來(lái)幾年中國(guó)有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。總體來(lái)說(shuō),由于中國(guó)市場(chǎng)巨大,咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好,中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。本行業(yè)報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、國(guó)際咖啡協(xié)會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息,對(duì)我國(guó)咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場(chǎng)前景、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對(duì)今后我國(guó)咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測(cè)。

          目前中國(guó)咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場(chǎng)上,除上海、xx、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。 不過(guò),分析推斷,未來(lái)5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)該比較快,保持在30%左右。 幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場(chǎng)攻勢(shì)。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可樂(lè)目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國(guó)市場(chǎng)。可口可樂(lè)大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一直在關(guān)注中國(guó)咖啡市場(chǎng),但出于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。 除了市場(chǎng)潛力巨大,咖啡飲料的高利潤(rùn)也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場(chǎng)中,咖啡和茶葉利潤(rùn)最高,利潤(rùn)率在20%左右。

          (四)收入(盈利)模式

          大眾化的專業(yè)服務(wù)內(nèi)容,是目前可以考慮的方向。咖啡店是要盈利的,它和普通商品一樣都要有核心的產(chǎn)品或服務(wù),并且這種產(chǎn)品或服務(wù)是實(shí)的,不是虛的,是能運(yùn)作的高度專業(yè)化的分工體系。我們咖啡店通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品咖啡,各種茗茶。經(jīng)過(guò)分析,我們可以知道,我們的顧客基本是周圍居民小區(qū)的居民、商人、白領(lǐng)和情侶。因?yàn)橄M(fèi)能力不同,所以,我們針對(duì)不同的人群提供不同價(jià)位的產(chǎn)品。我們的咖啡屋可以根據(jù)收入水平、性別、年齡、消費(fèi)愛(ài)好等市場(chǎng)因素,據(jù)此提供給顧客滿意的酒水和服務(wù)。

          (五)市場(chǎng)規(guī)劃

          公司未來(lái)3年到5年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)(萬(wàn)元)

          年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年

          銷售收入 x

          市場(chǎng)份額 x

          公司未來(lái)3年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資成功情況下)(萬(wàn)元)

          年

          銷售收入 x

          市場(chǎng)份額x

          第四部分 營(yíng)銷策略

          (一)營(yíng)銷渠道的選擇

          在咖啡廳開(kāi)業(yè)之前選擇其營(yíng)銷渠道,確立咖啡廳的未來(lái)發(fā)展。渠道如下:

          1、直接渠道或間接渠道的營(yíng)銷策略

          2、長(zhǎng)渠道或短渠道的營(yíng)銷策略

          3、寬渠道或窄渠道的營(yíng)銷策略

          4、單一營(yíng)銷渠道和多營(yíng)銷渠道策略

          5、傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道和垂直營(yíng)銷渠道策略

          (二)服務(wù)員隊(duì)伍和管理

          我們應(yīng)該從以下四個(gè)方面對(duì)服務(wù)隊(duì)伍進(jìn)行系統(tǒng)管理:

          (1)崗位組織職能管理

          主要從以下四個(gè)方面,把各個(gè)服務(wù)崗位與組織管理體系有效對(duì)接,把崗 位的職能有機(jī)融入到企業(yè)整體的營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中:

          1、明確崗位職責(zé)的范圍、崗位工作流程與相匹配的權(quán)限;

          2、根據(jù)崗位職責(zé)、操作規(guī)范和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的要求來(lái)制定相關(guān)的工作制度;

          3、明確崗位在產(chǎn)品、終端、渠道等方面的運(yùn)作方式及相關(guān)營(yíng)銷政策;

          4、明確本崗位與上、下、左、右崗位之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系,保證其崗位之間的有機(jī)銜接、流程順暢、工作高效。

          (2)崗位目標(biāo)任務(wù)管理

          主要將區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)目標(biāo)分解到各個(gè)崗位,并具體量化到年、季、月,甚至是周。需要定期進(jìn)行崗位工作的計(jì)劃與總結(jié),運(yùn)用PDCA計(jì)劃循環(huán)法進(jìn)行持續(xù)的管理與提升。

          通過(guò)定期、定崗、定量的對(duì)比分析,找出存在的問(wèn)題和差距,找到解決問(wèn)題的方式,持續(xù)提高崗位工作計(jì)劃目標(biāo)的執(zhí)行率。

          (3)崗位執(zhí)行能力管理

          在定期進(jìn)行崗位工作的計(jì)劃與總結(jié)的基礎(chǔ)上,應(yīng)就崗位工作目標(biāo)執(zhí)行力存在的偏差進(jìn)行分析,從公司內(nèi)部、崗位人員自身、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化等方面查找原因,對(duì)崗位人員進(jìn)行有效的指導(dǎo)或糾正,持續(xù)提高崗位人員的執(zhí)行力。

          (4)崗位持續(xù)培訓(xùn)提升

          培訓(xùn)是第二生產(chǎn)力,從公司的系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)講,需要對(duì)服務(wù)人員定期進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn),應(yīng)注重于態(tài)度(公司經(jīng)營(yíng)理念和文化)、知識(shí)(服務(wù)思維創(chuàng)新)、技能(專業(yè)服務(wù)能力提升)等方面,不斷提高各崗位人員的視野和打開(kāi)思維空間,引導(dǎo)服務(wù)人員積極進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新。

          以上四個(gè)環(huán)節(jié)是互相促進(jìn),有機(jī)銜接的,只有通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)的管理,才能促使各級(jí)服務(wù)人員真正融入到企業(yè)的組織管控體系中,成為符合企業(yè)要求,適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的個(gè)體和具有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。

          (三)促銷計(jì)劃和廣告策略

          促銷策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷方式,向消費(fèi)者或用戶傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購(gòu)買欲望和購(gòu)買行為,以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。企業(yè)將合適的產(chǎn)品,在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)、以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格出售的信息傳遞到目標(biāo)市場(chǎng),一般是通過(guò)兩種方式:一是服務(wù)員推薦,即推銷員和顧客面對(duì)面地進(jìn)行推薦;另一種是非服務(wù)員推薦,即通過(guò)大眾傳播媒介在同一時(shí)間向大量顧客傳遞信息,主要包括廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等多種方式。xx咖啡廳在一些節(jié)日推出的新產(chǎn)品時(shí),可以通過(guò)服務(wù)員向客人推薦或制作一些新產(chǎn)品宣傳單到繁華地段發(fā),吸引顧客到咖啡廳來(lái)消費(fèi)。

          (四)價(jià)格決策

          價(jià)格策略是指咖啡廳通過(guò)對(duì)顧客需求的估量和成本分析,選擇一種能吸引顧客、實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷組合的策略。物流企業(yè)的成本比較復(fù)雜,包括運(yùn)輸、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)等方面。所以價(jià)格策略的確定一定要以科學(xué)規(guī)律的研究為依據(jù),以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)判斷為手段,在維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙方經(jīng)濟(jì)利益的前提下,以消費(fèi)者可以接受的水平為基準(zhǔn),根據(jù)市場(chǎng)變化情況,靈活反應(yīng),客觀買賣雙方共同決策。在咖啡廳市場(chǎng)定位之后,根據(jù)市場(chǎng)定位為中高檔消費(fèi)層次做出合理的價(jià)格,吸引不同層次的消費(fèi)者。

          (五)產(chǎn)品組合策略

          在咖啡廳穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品組合,主打幾個(gè)咖啡品牌,附加輔佐產(chǎn)品共同銷售。促進(jìn)銷售、增加咖啡廳的利潤(rùn)。一般來(lái)說(shuō),拓寬、增加產(chǎn)品線有利于發(fā)揮咖啡廳的潛力、開(kāi)拓新的市場(chǎng);延長(zhǎng)或加深產(chǎn)品線可以適合更多的特殊需要;加強(qiáng)產(chǎn)品線之間的一致性,可以增強(qiáng)咖啡廳的市場(chǎng)地位,發(fā)揮和提高咖啡廳在有關(guān)專業(yè)上的能力。

          (六)咖啡市場(chǎng)分析

          一、隨著中國(guó)改革開(kāi)放的深入,咖啡文化風(fēng)靡中國(guó)

          在跨入21世紀(jì)后,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速增長(zhǎng),人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)量的迅猛增加,形成巨大消費(fèi)潛在市場(chǎng)。

          1. 據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì),目前,在中國(guó)咖啡消費(fèi)量近年來(lái)保持在3萬(wàn)-4萬(wàn)噸之間,每年市場(chǎng)增長(zhǎng)速度在 10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。預(yù)測(cè)20xx年我國(guó)的消費(fèi)量將達(dá)到12萬(wàn)噸,市場(chǎng)零售額將達(dá)到數(shù)百億人民幣。北京市場(chǎng)的增長(zhǎng)率更是高達(dá)18%,全國(guó)有13600家咖啡館,2200家咖啡相關(guān)企業(yè),從業(yè)人數(shù)達(dá)到50萬(wàn)人,其消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模和吸引力,讓越來(lái)越多的國(guó)外企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注中國(guó)市場(chǎng),而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國(guó)和咖啡商熱衷于進(jìn)入中國(guó)的主要原因。

          2.咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高,文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能代表咖啡消費(fèi)了,消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和純正,知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。"文化咖啡"無(wú)疑是現(xiàn)在整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)的主流,發(fā)展相當(dāng)迅速。咖啡市場(chǎng)的快速發(fā)展,與消費(fèi)者對(duì)西方文化的興趣密不可分。

          3.教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)明顯的正比例關(guān)系,意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)大陸是一種象征成功階層的生活方式。

          4.行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,越來(lái)越趨向行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

          5.根據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(zhǎng),而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。目前,咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是 在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國(guó),平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,一定會(huì)成為世界最大的咖啡市場(chǎng)之一。國(guó)際咖啡組織(ICO)運(yùn)營(yíng)部主管巴勃羅.迪布瓦也認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)極具潛力。他說(shuō):“在20世紀(jì)60年代的時(shí)候,日本每年僅消費(fèi)25萬(wàn)包咖啡,而如今其消費(fèi)量達(dá)到了700萬(wàn)包。中國(guó)市場(chǎng)也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢(shì)發(fā)展的跡象,再加上上海承著中國(guó)的改革開(kāi)放的步伐,與世界各國(guó)的接觸不斷深入,其經(jīng)濟(jì)、飲食文化不斷影響著上海的消費(fèi)者,咖啡文化不斷沖擊上海國(guó)際大都市,因此中國(guó)將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。”

          二、中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

          1、終端消費(fèi)者分析

          (1)越來(lái)越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。

          根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內(nèi)喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有北京、昆明、廈門、杭州和天津。

          其中青年男女在咖啡館消費(fèi),家庭主婦,35以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡增長(zhǎng)是最快的群體。

          (2)潛在消費(fèi)群增多

          一些消費(fèi)著雖然不喜歡喝咖啡,但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境,他們會(huì)在咖啡館里消費(fèi)一些其它附屬產(chǎn)品,因此咖啡廳潛在的消費(fèi)群還是很多。

          (3)顧客轉(zhuǎn)向

          中國(guó)速溶咖啡在整個(gè)咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)上占上分,隨著人們對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)、咖啡文化的普及,越來(lái)越多的速溶咖啡者開(kāi)始認(rèn)識(shí)原豆咖啡,開(kāi)始使用原豆咖啡,這是一個(gè)巨大的商機(jī)。

          (4)中青年將成主流消費(fèi)群體

          80后的年輕群體,對(duì)新生事物的反應(yīng)非常快速,他們對(duì)外國(guó)的飲食文化感興趣并易接受,這將促進(jìn)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的成熟。一份來(lái)自8個(gè)大城市的調(diào)查顯示,咖啡作為一種口味獨(dú)特的飲品,深受青年消費(fèi)者的喜愛(ài),中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時(shí),男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了女性,其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說(shuō),中青年消費(fèi)群體為都市上班一族。就經(jīng)濟(jì)實(shí)力而言,他們對(duì)這一部分的消費(fèi)沒(méi)有壓力。隨著咖啡消費(fèi)群體的擴(kuò)大,咖啡文化也應(yīng)運(yùn)而生,這在一定程度上吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)人群。

          2、銷售渠道分析

          (1)地區(qū)分布:

          一線城市 37% 二線城市 32% 三線城市29% 其它 20xx年

          一線城市 32% 二線城市 31% 三線城市38% 其它 20xx年

          (2)市場(chǎng)總消耗量:

          咖啡館17% 酒店賓館 21% 中餐廳及其它6% 家庭消費(fèi) 13% 辦公室 12% 速溶咖啡37% 即飲咖啡飲料 8% (20xx年)

          市場(chǎng)總消耗量 增長(zhǎng)8%(其中家庭消費(fèi)對(duì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)為70%)

          咖啡館19% 酒店賓館 20% 中餐廳及其它 8% 家庭消費(fèi) 15% 辦公室 12% 速溶咖啡35% 即飲咖啡飲料 8%

          (七)競(jìng)爭(zhēng)分析

          競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

          咖啡品牌

          缺點(diǎn)

          西堤島比較優(yōu)勢(shì)及其實(shí)現(xiàn)

          星巴克、costa系

          1、選址上,一類城市的一類商圈。

          租金增長(zhǎng)快,同行竟價(jià)現(xiàn)象普遍。

          2、直營(yíng)的模式擴(kuò)張的范圍及速度慢

          3、一線城市品牌及門店宣傳費(fèi)用高

          1、西堤島咖啡以競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境相對(duì)寬松的二三線城市為主導(dǎo)市場(chǎng),先期進(jìn)入占據(jù)了二三線城市優(yōu)秀的黃金地段。無(wú)形中給后進(jìn)來(lái)者增加了行業(yè)進(jìn)入壁壘。

          2、商業(yè)模式采取加盟連鎖的方式更有利于擴(kuò)展

          3、二三線城市規(guī)模小。人際傳播范圍及深度廣,門店宣傳依托人際傳播便可實(shí)現(xiàn)其效果。

          上島系咖啡連鎖品牌

          1、 加盟費(fèi)用

          及門檻過(guò)高

          2、 一線城市其模式實(shí)現(xiàn)困難重重

          1、靈活多種選擇的加盟模式、滿足了市場(chǎng)不同種類的需求。

          2、近年來(lái)上島系的咖啡館為增加影響力不斷在一線城市擴(kuò)張。但一線城市租金壓力及店面面積都影響了其品牌發(fā)展。

          西堤島系的其它品牌

          1、缺乏創(chuàng)新

          1、每年西堤島咖啡都在企業(yè)創(chuàng)新上投入巨大人員及物力。不斷深入及分析行業(yè)發(fā)展,這也使得西堤島咖啡能在行業(yè)內(nèi)每次變遷跟上腳步。

          個(gè)性咖啡店

          1、 滿足個(gè)性化消費(fèi)需求。

          2、 在某些細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域占據(jù)一定的市場(chǎng)分額

          1、關(guān)注這些細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域。當(dāng)一細(xì)分市場(chǎng)不斷增大時(shí)西堤島及時(shí)做出反應(yīng)及跟進(jìn)措施。

          (八)消費(fèi)者行為分析

          隨著咖啡在中國(guó)的快速發(fā)展,咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì)談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂(lè)彌漫的咖啡中。如今,在國(guó)內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見(jiàn),許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者。

          (九)咖啡項(xiàng)目SWOT分析

          優(yōu)勢(shì)(S):

          本土化連鎖加盟優(yōu)勢(shì):

          利用差異化的戰(zhàn)略,特色的商業(yè)模式和終端營(yíng)銷占領(lǐng)一定市場(chǎng)份額。本土化連鎖加盟方式更加適應(yīng)中國(guó)投資者投資咖啡行業(yè)。

          經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì):

          項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)者已從事相關(guān)行業(yè)工作十二年,熟悉遠(yuǎn)咖啡市場(chǎng)化運(yùn)作,擁有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

          品牌優(yōu)勢(shì):

          最早確定二三城市發(fā)展戰(zhàn)略,在二三線城市品牌知名度高、開(kāi)店成功率也遙遙領(lǐng)先同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)品牌。

          劣勢(shì)(W):

          1、連鎖加盟的形式總部對(duì)加盟店的控制能力弱及物料配送體系很難實(shí)現(xiàn)。

          2、目前還沒(méi)有形成穩(wěn)定的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),個(gè)人力量比較薄弱。

          3、西堤島咖啡特色的商業(yè)模式,建立行業(yè)壁壘尚不能完全抑制同行跟進(jìn)模仿。

          應(yīng)對(duì)措施:

          1、對(duì)流水高、贏利高的店采取收回措施。

          2、不斷豐富完善配套服務(wù)功能,吸引更多的客戶。

          機(jī)會(huì)(0):

          1、根據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長(zhǎng),而咖啡館正成為城市文明進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的亮點(diǎn)。

          2、咖啡愛(ài)好者大幅度增加,咖啡及西餐消費(fèi)市場(chǎng)不斷膨脹。

          3、在日益同質(zhì)化的咖啡連鎖加盟市場(chǎng)出現(xiàn)三足鼎立局面。

          威脅(T):

          1 國(guó)外咖啡巨頭分別落戶中國(guó)市場(chǎng),本土企業(yè)實(shí)力也不斷壯大,給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)眾多不變因素。

          2組織機(jī)構(gòu)尚未過(guò)考驗(yàn)期,對(duì)新業(yè)務(wù)不能迅速領(lǐng)會(huì),仍需市場(chǎng)考驗(yàn)。

          對(duì)策:

          1、充分發(fā)揮我們先導(dǎo)進(jìn)入市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),樹(shù)立良好的品牌形象,制定行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)。

          2、不斷開(kāi)發(fā)新的服務(wù)系列,以滿足客戶多方面的個(gè)性化需求,創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)。

          3、提高服務(wù)和培訓(xùn)的質(zhì)量,并逐步加大網(wǎng)站推廣的資金和人員投入。

          (十)營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃

          1、價(jià)格定位

          xx咖啡廳面向的群體包括:廣大的周邊居民及,外國(guó)商人、白領(lǐng)、情侶等,其中周邊居民和白領(lǐng)為主要消費(fèi)群體,但現(xiàn)階段一般外國(guó)商人和其他外地商人不了解我們咖啡廳。所以在開(kāi)業(yè)初期,在不降低咖啡廳的檔次,保證成本收入的前提下,以及對(duì)消費(fèi)群體的消費(fèi)水平及消費(fèi)對(duì)象的考慮,軟飲料(如可樂(lè)),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等價(jià)格會(huì)適當(dāng)調(diào)低,利潤(rùn)率占成本的50%,水果,拼盤,茶點(diǎn)類利潤(rùn)率占成本的60%。但中高檔次的消費(fèi)品如紅酒,雞尾酒,品牌咖啡等,因降低價(jià)格會(huì)給人以格調(diào),檔次,及質(zhì)量不高的錯(cuò)覺(jué),所以價(jià)格定位以利潤(rùn)率占成本的65%出售。

          2、管理理念

          (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

          (2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。

          (3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

          (4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。

          (5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

          薪酬制度:記時(shí)工資制

          不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。

          工作輪班組織:固定單班制

          除了固定員工,對(duì)于兼職,在一開(kāi)始的人員招聘中,我們首先會(huì)搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。

          人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(jī)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù)。

          (1)對(duì)員工的考核

          我們將指定一套指標(biāo)體系。比如對(duì)于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責(zé)任心和真誠(chéng)度等指標(biāo)考察。每個(gè)指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個(gè)表現(xiàn)層次,每個(gè)層次有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù)。

          (2)對(duì)管理層工作績(jī)效考核

          為了對(duì)管理層人員的工作能力,態(tài)度和業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià),制定此制度。 秉承公開(kāi),公平,公正,客觀,多元主體評(píng)價(jià)原則,每個(gè)管理人員都要接受來(lái)自相關(guān)同事,直接下級(jí)和自我的評(píng)價(jià)。從德,績(jī),能,勤方面進(jìn)行考核。具體如下:

          德:民主性,品德修養(yǎng);績(jī):辦事效率,工作質(zhì)量等;能:業(yè)務(wù)水平認(rèn)識(shí),分析決策能力,創(chuàng)新能力,自我學(xué)習(xí)能力等; 勤:協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取心,紀(jì)律性,出勤等。

          月度與季度的評(píng)價(jià)工作,在下一評(píng)價(jià)期間開(kāi)始的第一個(gè)星期之內(nèi)完成,由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評(píng)價(jià)表。年終評(píng)價(jià)工作在十二月最后一個(gè)星期與次年一月的第一個(gè)星期之內(nèi)完成。評(píng)價(jià)表由員工自己獨(dú)立完成填寫,應(yīng)在規(guī)定的日期內(nèi)上交。評(píng)價(jià)表由行政人事部與全體員工參與評(píng)價(jià)。每名參與者填寫一份評(píng)價(jià)表,按照不同權(quán)重計(jì)算得到一個(gè)分?jǐn)?shù),將得分先按上級(jí),同事,下級(jí),自我評(píng)價(jià)分類算出平均分,然后按上面提到的不同層次人員比例計(jì)算出最終得分,按照最終得分確定評(píng)價(jià)等級(jí)。評(píng)價(jià)結(jié)果與獎(jiǎng)金,激勵(lì)制度掛鉤。被評(píng)價(jià)者如果對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果不滿,可以在接到結(jié)果之日起一周內(nèi)向行政人事部提出投訴,逾期不提出異議視為同意。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

          一、背景

          花草茶店的流行是有深刻的原因的。首先,中國(guó)傳統(tǒng)上就有女性飲花的習(xí)慣,玫瑰花、桃花等作為美容花草在皇宮內(nèi)院和民間應(yīng)用已經(jīng)有幾千年的歷史,所以國(guó)人很容易接受花草美容的道理;第二,愛(ài)花是女人的天性,花草茶有美麗的顏色、誘人的芳香、淡雅的味道,自然而然吸引了愛(ài)美的女性,以前女性只能把花草作為觀賞和配飾,現(xiàn)在能夠把花草作為美容健康的飲料,正好切合了女性的愛(ài)花愛(ài)美心理;第三,花草茶具有特殊的保健功能,比如美容、清火、排毒、瘦身等,正是時(shí)尚女性迫切需要的,自然容易流行起來(lái)。

          中國(guó)的花草茶正處于起步階段,還有很大的市場(chǎng)空間,屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),目前競(jìng)爭(zhēng)還不激烈,正是值得投資的好產(chǎn)業(yè),也是適合女性創(chuàng)業(yè)的好生意。縱觀大陸的花草茶產(chǎn)品,總體上良莠不齊,有些包裝簡(jiǎn)陋,塑料袋一包就上架,還處于初級(jí)水平,有些不重視品牌,不重視質(zhì)量和口感,導(dǎo)致顧客投訴。

          1、許多學(xué)生對(duì)花茶還不了解,沒(méi)有把花茶當(dāng)作生活中的一部分,甚至有學(xué)生根本不知道花茶是什么。

          2、有些學(xué)生只是知道有花茶,知道它能夠美容、減肥,可是沒(méi)能讓她們有消費(fèi)的欲望。

          3、花茶在師大沒(méi)有過(guò)宣傳,因?yàn)閹煷鬀](méi)有賣花茶代理商。

          所以說(shuō),花茶的市場(chǎng)在師大的市場(chǎng)容量是相當(dāng)大的,有待我們?nèi)ネ诰颉?/p>

          二、公司概述

          1、公司名稱、類型

          公司名稱:花茶軒(廣告語(yǔ):品茶、品香、品人生.)

          公司類型:股份有限公司

          2、公司的宗旨

          還你美麗容顏,還你魔鬼身材。

          3、公司的經(jīng)營(yíng)模式

          貿(mào)易型、服務(wù)型

          4、公司的業(yè)務(wù)

          目前僅僅是銷售花茶,附帶茶葉代理

          5、公司經(jīng)營(yíng)理念

          買得放心,喝得安心。

          三、產(chǎn)品與服務(wù)

          1、 產(chǎn)品

          1) 產(chǎn)品的種類

          ●百合花,色澤金黃,味甘微苦,性微寒平。其功效有:a、百合花含有多種胡蘿卜素,其性微寒,潤(rùn)肺清火、能治咳嗽。 b、晚上睡不熟、經(jīng)常驚醒的人,多飲百合花茶有安睡作用,飲時(shí)可加少許冰糖沖泡。 c、若咽喉腫痛及咳嗽,不妨將百合花配金銀花及冰糖加水煮10分鐘后,代茶飲用,能清熱解毒,舒緩咳嗽癥狀。 d、百合花性微寒平,除具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值外,屬炎炎夏日的首選清涼飲品。 e、沐浴使用,有很好的潤(rùn)膚美白作用。

          ●茉莉花,可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病、月經(jīng)失調(diào)也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。

          ●玖瑰花茶,含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內(nèi)分泌失綢,

          對(duì)消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問(wèn)題,促進(jìn)血液循環(huán),美容,調(diào)經(jīng),利尿,緩和腸胃神經(jīng),防皺紋,防凍傷,養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時(shí),取些來(lái)按摩也相當(dāng)合適。

          ●勿忘我,清熱解毒,清心明目,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美容,補(bǔ)血養(yǎng)血,并能促經(jīng)機(jī)體新陳代謝, 延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力 具有清肝明目,滋陽(yáng)補(bǔ)腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)之功效。美容增白,清火明目,特別是對(duì)雀斑粉刺有一定的消除作用。

          ●減肥果,可快速分解人體囤積的脂肪,加速頑固脂肪的能量代謝,抑制餐后脂肪吸收,達(dá)到減肥的效果。

          ●野菊花,菊花味甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用;對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。對(duì)眩暈、頭痛、眼睛勞損耳鳴有防治作用。 ●檸檬干,檸檬性溫、味苦、無(wú)毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。含有豐富的維生素C,不但能預(yù)防癌癥、食物中毒,還能降低膽固醇,消除疲勞,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。

          ●金桔片,含有多種維生素、碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛(ài)吃的果品。它有抗炎、去痰、抗?jié)儭⒅场⒔笛獕骸⒃鰪?qiáng)心臟功能和理氣止咳等功效,對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。

          ●金盞菊,可以清爽提神、解熱祛火、穩(wěn)定情緒,最適合經(jīng)常熬夜的肥胖族。。金盞菊也是功效強(qiáng)大的藥草,以治療皮膚的疾病及創(chuàng)傷為主,外用具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果,并減輕曬傷、燒燙傷等。平時(shí)用來(lái)蒸臉、藥草浴或手足浴,可促進(jìn)肌膚的清潔柔軟。

          2) 產(chǎn)品SWOT分析

          1)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì):花茶的價(jià)格實(shí)惠,統(tǒng)一明碼標(biāo)價(jià),大部分花茶的價(jià)格都控制在3元;花茶店有各種花茶功效說(shuō)明書,產(chǎn)品介紹較詳細(xì);產(chǎn)品貨源比較穩(wěn)定;

          2)產(chǎn)品劣勢(shì):花茶的種類不夠齊全,有些在學(xué)生中會(huì)受到歡迎的花茶(如玖瑰花)進(jìn)價(jià)太貴,很難銷售;現(xiàn)在下當(dāng)夏季,燒水泡茶的人相對(duì)冬季的較少;

          3)產(chǎn)品的機(jī)會(huì):學(xué)校沒(méi)有其他賣花茶的地方,竟?fàn)帉?duì)手少,我們的機(jī)會(huì)就大,女生中了解花茶、會(huì)喝花茶的女生不少,但是還沒(méi)有成為我們的客戶,只要加大力度宣傳,花茶市場(chǎng)還是大有潛力可挖。

          4)產(chǎn)品的威脅:美容養(yǎng)顏、瘦身減肥的方法越來(lái)越多,人們會(huì)選擇直接有護(hù)膚品來(lái)美容,而不是每天喝茶,而且她們會(huì)認(rèn)為喝茶的效果不明顯。

          2、銷售服務(wù)

          1)店內(nèi)直接銷售:客戶直接到我們的店里挑選、采購(gòu)商品。

          2)咨詢服務(wù):客戶如有需要,我們會(huì)為他們推薦合適的產(chǎn)品,并告訴他們產(chǎn)品的功效;客戶對(duì)產(chǎn)品有任何疑問(wèn)和顧慮的`,直接向我們的工作人員提問(wèn),我們會(huì)熱情為顧客解答疑問(wèn)。

          四、市場(chǎng)分析

          1、目標(biāo)消費(fèi)群

          我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是師大的女生

          2、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

          師大雁山的女生有10000以上,假設(shè)每個(gè)女生給我們消費(fèi)一包花茶,我的銷售額將不低于30000,這是個(gè)多么可觀的數(shù)字。每一個(gè)女生都不會(huì)拒絕讓自己變得更漂亮,所以師大所有的女生都有買花茶的需求。甚至我們也可以擴(kuò)展到男生

          市場(chǎng),他們會(huì)購(gòu)買清火、解毒功能的花茶。

          3、竟?fàn)帉?duì)手分析

          在師大,目前我們除了在小超市見(jiàn)過(guò)到過(guò)少量的現(xiàn)裝清火涼茶、減肥茶,還只在一個(gè)花茶吧的小店內(nèi),見(jiàn)到過(guò)花茶出售,我們的茶業(yè)是以散裝花茶為主,附帶一些包裝的排毒茶,養(yǎng)顏茶,我們的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)并不大。

          五、市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略

          我們的營(yíng)銷計(jì)劃是根據(jù)以下條件制定的。我們希望成功滲透到大學(xué)生校園的花茶部分,因?yàn)槲覀儗⒘闶圩鳛槲覀儺a(chǎn)品的主要銷售渠道。我們預(yù)計(jì)會(huì)取得30%的市場(chǎng)份額。

          1.市場(chǎng)定位

          我們將把我們的產(chǎn)品定位為中低檔,這些將是我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在花茶行業(yè)前所不能企及得。我們根據(jù)不同健康問(wèn)題類型的顧客比如胃健康、美容等方面對(duì)產(chǎn)品的不同需求提供不同類型產(chǎn)品。

          2.價(jià)格

          我們的價(jià)格戰(zhàn)略是依據(jù)成本、毛利潤(rùn)以及服務(wù)決定的。我們達(dá)到這個(gè)價(jià)格是根據(jù)成本、可被感知的產(chǎn)品價(jià)值、提供的服務(wù)中取得。我們每季都觀察我們的價(jià)格,以保證不喪失市場(chǎng)上的潛在價(jià)值。客戶愿意為我們的產(chǎn)品支付的價(jià)格隨著產(chǎn)品的不同而定,顧客實(shí)際在本館享受的不只是產(chǎn)品本身的價(jià)值。

          六、管理團(tuán)隊(duì)

          1、團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成

          創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)業(yè)前期,既是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項(xiàng)艱巨而謹(jǐn)慎的工作。

          2、管理規(guī)劃

          店長(zhǎng),負(fù)責(zé)策劃、分配任務(wù)。

          執(zhí)行總監(jiān),指導(dǎo)執(zhí)行,做好宣傳工作。

          財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),管理財(cái)務(wù),出納,制定財(cái)務(wù)報(bào)表。

          銷售經(jīng)理,主管有關(guān)銷售的一切工作。

          采購(gòu),負(fù)責(zé)進(jìn)貨。

          公司所有員工都要協(xié)助銷售產(chǎn)品,每天安排一個(gè)人去店內(nèi)值班,并定期召開(kāi)團(tuán)隊(duì)工作會(huì)議,商討計(jì)策提升營(yíng)業(yè)額,開(kāi)拓茶葉市場(chǎng)。

          3、團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀

          我們團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)是為公司創(chuàng)造利潤(rùn),我們要團(tuán)結(jié)一致,努力奮斗;用我們的熱情去感染每一位顧客,用我們的自信去推銷每一件產(chǎn)品。

          七、財(cái)務(wù)分析

          1、前期投資預(yù)測(cè)

          進(jìn)貨資金200元,店面裝飾20元,運(yùn)輸費(fèi)用20元,總計(jì)240元。

          2、利益分配機(jī)制

          在回收成本的基礎(chǔ)上,根據(jù)前期投資金額比例,每人按20%分配利潤(rùn)。

          3、投資出路

          可以通過(guò)回購(gòu)?fù)顿Y者股份解決投資出路問(wèn)題。

          4、20xx年5月27日至6月10日花茶店利潤(rùn)表

          利潤(rùn)表(簡(jiǎn)表)

          20xx年4月 27日至5月7日單位:元

          項(xiàng)目 本月金額

          1、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入225

          減:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 117

          2、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)(虧損以“一”號(hào)填列) 108

          減:銷售費(fèi)用 9

          3、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(虧損以“一”號(hào)填列) 99

          利潤(rùn)表(簡(jiǎn)表)

          20xx年5月 8日至6月10日單位:元

          項(xiàng)目 本月金額

          1、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入366

          減:主營(yíng)業(yè)務(wù)成本217

          2、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)(虧損以“一”號(hào)填列) 149

          減:銷售費(fèi)用10

          3、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)(虧損以“一”號(hào)填列)139

          八、機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)

          1、 機(jī)會(huì):

          1、)中國(guó)國(guó)家政策對(duì)傳統(tǒng)文化的重視,是茶文化發(fā)展的重要契機(jī)。

          2、)廣西天氣比較 潮濕,加上有吃辣椒的習(xí)慣,而花茶不僅能清熱解毒,還可以養(yǎng)顏,對(duì)腸胃和皮膚都有好處。

          3、)中國(guó)人均收入水平的提高,人們對(duì)飲食的要求越來(lái)越高,特別是對(duì)食品的功效作用的重視。

          2、威脅:

          1、)茶的品種多,競(jìng)爭(zhēng)力大。

          2、)人們對(duì)花茶的認(rèn)識(shí)不足。

          3、應(yīng)對(duì)措施:

          1、)應(yīng)用媒體進(jìn)行廣告宣傳,開(kāi)花茶知識(shí)講座

          2、)做好前期市場(chǎng)調(diào)查,采取靈活的定價(jià)措施

          3、)與餐館、酒店、賓館等機(jī)構(gòu)合作,提高花茶的影響力

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

          一、綜述

          1、提出第三極交友概念

          二、網(wǎng)站介紹

          三、網(wǎng)站氣質(zhì)打造宣傳功略

          四、執(zhí)行策略

          五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策

          六、財(cái)務(wù)與投資需求與回報(bào)

          八、總結(jié)

          九、附件

          1、市場(chǎng)調(diào)查

          2、注冊(cè)條款

          3、團(tuán)隊(duì)介紹

          網(wǎng)站雖已出來(lái)了,但還沒(méi)有做好,美化氣質(zhì)靈魂方面沒(méi)達(dá)到要求,但網(wǎng)站就是外包給其它公司,兩萬(wàn)元也就可以完全的實(shí)現(xiàn)!

          綜述

          公司運(yùn)作模式=權(quán)威品牌形象網(wǎng)站+更側(cè)重于線下社會(huì)才藝交流活動(dòng)平臺(tái)!

          贏利模式:廣告+會(huì)員+線下組織活動(dòng)

          交友網(wǎng)站,婚戀網(wǎng)站,現(xiàn)在都已經(jīng)是很多了,也很火熱,很成功.不過(guò)這些站都有一個(gè)共同的特點(diǎn),庸俗,許多網(wǎng)站只是一群無(wú)聊的人在上面無(wú)聊罷了,讓一些有思想,有品位,有追求,一些較成功的人士根本不屑一顧,在這樣的網(wǎng)站,交友,戀愛(ài)等,都顯得很沒(méi)面子,沒(méi)有一點(diǎn)浪漫感,美好感!絕大多只有庸俗充斥其間。

          然而有許多較成功的人,又較有思想,道德,靈魂追求的人的存在,他們有這個(gè)交流的需求,我也想把這些有道德有思想有才華的人,結(jié)合在一個(gè)平臺(tái)上,大家一起交流交友也更有樂(lè)趣更有意義,所以我就想方設(shè)法,要做這么一個(gè)靈魂的交流平臺(tái),在靈魂的自我流露中,與網(wǎng)友一起交流共享,從而找到與自己心靈共鳴的同生共死的朋友,閨中高潔的密友,人生的知己,戀人,人生的另一伴。事情伙伴等等.

          這是一個(gè)靈魂的圣地,一個(gè)高潔者,有責(zé)任心,有事業(yè)心,有進(jìn)取心的人們的圣地!

          我們不是抱著商業(yè)目的來(lái)經(jīng)營(yíng)。我們只是打造一個(gè)靈魂的家園,就像清華,北大一樣,就像一個(gè)靈魂的圣地一樣,讓人向往,在這個(gè)靈魂家園中的人,能有各種各樣的收獲!而我們不以商業(yè)為目的也能有商業(yè)上的成功.

          什么是第三極交友:

          根據(jù)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)交友,婚戀等網(wǎng)站的交友婚戀等的目的性、刻意性、直接性太強(qiáng)的特性,而上面什亂七八糟沒(méi)有道德沒(méi)有責(zé)任的人都有,而給許多較有思想,較有品味,較有追求的人一種很庸俗的感覺(jué),很不屑一顧,很難找到浪漫美好感覺(jué),我們根據(jù)自己的道德品味追求,依據(jù)社會(huì)的需求,而創(chuàng)建了并相對(duì)的提出了,第三極交友的概念與行為方式:

          第三極交友就是,不帶有較強(qiáng)的、刻意的、目的性的、直接的交友或者婚戀為目的,而是間接的無(wú)意的.,通過(guò)自我道德追求,才華品質(zhì)的自我無(wú)意流露,在網(wǎng)絡(luò)或者現(xiàn)實(shí)中無(wú)意間流露表現(xiàn)自己,而讓大家與自己產(chǎn)生共鳴,道德思想追求上的默契,從而比較浪漫美好的成為人生事業(yè)的朋友,知已,戀人,生死之交等.

          第三極交友,更是一個(gè)自我思想靈魂,道德品質(zhì)追求的個(gè)人精神靈魂的家園!

          參加第三極交友的人,必須符合幾個(gè)條件與原則

          在這里的人,要有更強(qiáng)的道德追求有責(zé)任心!

          在這里的人,要有較強(qiáng)的社會(huì)愛(ài)心與奉獻(xiàn)心!

          在這里的人,都要積極向上陽(yáng)光樂(lè)觀進(jìn)取!.

          最低原則.

          不管你是什么人,不管你多有才華,多有成就,沒(méi)有較好的道德品質(zhì),沒(méi)有一定的責(zé)任心,不管你愿意交納我們多少會(huì)員費(fèi).也堅(jiān)決拒絕成為我們的會(huì)員!

          贏利模式:

          一、免費(fèi)會(huì)員站,做人氣與增值廣告以及擴(kuò)大網(wǎng)站影響等!

          二、收費(fèi)會(huì)員站,最少一千元一年的門檻會(huì)員費(fèi),不設(shè)上限,像北京上海等大城市,一千元對(duì)某些人都是小意思。簡(jiǎn)要形象的說(shuō),如果一年能想方設(shè)法搞到10000個(gè)會(huì)員,就有1000萬(wàn)了。

          三、只要把網(wǎng)站做得相當(dāng)?shù)钠粒芙o人以信服權(quán)威的感覺(jué),給人一定的影響力,組織主持線下活動(dòng),在全國(guó)34個(gè)重點(diǎn)城市,舉行才藝聚會(huì)活動(dòng)。詩(shī)歌,鋼琴,個(gè)人舞蹈,辯論,才藝比賽等。組織這些高潔向上的朋友們一起旅游等,收取每人一千元等的費(fèi)用。平均每個(gè)城市一個(gè)月舉行一次,一次200人,34*12*200*1000=8160萬(wàn),除去一半的成本!(這也是是件非常有趣味的活動(dòng),可以開(kāi)拓我們的視野,美麗我們的青春,結(jié)交全國(guó)這么多的才子佳人,多么的難得風(fēng)趣)線下活動(dòng)也可更好的擴(kuò)展網(wǎng)站影響!

          四、另外一些活動(dòng)等等

          有了這樣一個(gè)“鶴立雞群”的特別的網(wǎng)站,高端,思想,才藝,道德,只要能有60萬(wàn)資金的注入,我們就可以通過(guò)網(wǎng)站建設(shè),品牌推廣,口碑宣傳,就能較快的深入人心,讓許多人都知道.讓許多這類人來(lái)參與我們網(wǎng)站與活動(dòng).

          通過(guò)我們的努力,后來(lái)使更大的風(fēng)險(xiǎn)投資進(jìn)來(lái),就必然會(huì)轟轟烈烈,名氣大震!

          年純利:

          成功的運(yùn)營(yíng)一年,純利在20xx萬(wàn)到1.6億

          資金需求:

          基本投資一年60萬(wàn)元,搞大搞好活動(dòng),加速發(fā)展,資金需要大些!幾百萬(wàn)元!、

          投資回報(bào):

          二到三年,回報(bào)十到二十倍!

          一年能達(dá)到300萬(wàn)免費(fèi)會(huì)員.20xx個(gè)收費(fèi)會(huì)員.在每一個(gè)省會(huì)誠(chéng)市,舉辦12次每次200人收費(fèi)1000的參加才藝活動(dòng),收費(fèi)100的更多人的參加!

          總結(jié).我們以網(wǎng)站為載體平臺(tái),.打造出權(quán)威正規(guī)有影響力的網(wǎng)絡(luò)形象.,以此為基礎(chǔ),更側(cè)重于線下,組織現(xiàn)實(shí)的線下才藝,鋼琴,文學(xué),舞蹈,共同旅游等交流等活動(dòng).打造成一個(gè)全國(guó)的才子佳人們社會(huì)活動(dòng)的平臺(tái)!

          如此線上線下相結(jié)合,影響相促進(jìn)!我們的網(wǎng)站與活動(dòng),定能名揚(yáng)天下,影響深遠(yuǎn)!

          宣傳推廣決定生命等策略

          很大程度上決定生死的造勢(shì)宣傳部分:將以下文字以FLASH或者制成音像視頻,盡力創(chuàng)造最大的影響沖擊力!

          這里才子薈萃,這里佳人云集,這里詩(shī)詞歌賦,這里妙手錦書,這里琴棋書畫,這里指點(diǎn)江山,這里美似荷花,這里才勝孔明,這里鴻雁傳情,這里無(wú)限人生,這里感受豐盈!……

          這里道德崇高,這里理想高遠(yuǎn)。這里品性高潔,這里舉止高雅,這里勤奮好學(xué),這里賢慧敏思,這里德行端莊,這里孝道禮儀,這里繼承歷史,這里開(kāi)創(chuàng)未來(lái)!……這里萬(wàn)類競(jìng)秀,這里異美奇芳……

          這里散發(fā)著青春的夢(mèng)想,這里創(chuàng)造著人生的輝煌,這里噴發(fā)著無(wú)限的美與活力,這里孕育著偉大的際遇……這里只是為了您和我……只是為了我們共同美好的未來(lái)……

          他們是從如詩(shī)如畫的現(xiàn)代文明中走出的古曲之美,他們從古曲之美的堅(jiān)守與延續(xù)中創(chuàng)造著現(xiàn)代的文明。他們是千百萬(wàn)年間人類優(yōu)異與美的結(jié)晶傳承與開(kāi)拓創(chuàng)新……

          他們出自名門學(xué)府,他們來(lái)自豪家望族,他們是大家閨秀,他們來(lái)自草根階層,他們來(lái)自于繁華的城市,他們來(lái)于美麗的農(nóng)村,他們同是中華血統(tǒng),他們有著共同的思想與道德追求,他們是我們未來(lái)的希望!

          他們是學(xué)習(xí)進(jìn)取與開(kāi)拓創(chuàng)新的異靈,他們是行業(yè)的代表,他們是社會(huì)的精英,他們是時(shí)代的領(lǐng)跑者,他們是文明的領(lǐng)路人,他們是世界新的曙光的傳遞與締造者,他們是人類未來(lái)的領(lǐng)袖與領(lǐng)導(dǎo)者,他們是一群人類最先進(jìn)最優(yōu)勢(shì)最有希望的青年!

          在這里的相遇會(huì)讓您的一切無(wú)限的美好。這里詮釋著人生與愛(ài)的意義,這里體現(xiàn)著創(chuàng)造與奉獻(xiàn)的價(jià)值……

          這里只是為了您,我,我們浪漫、幸福、美好、激情、創(chuàng)造、轟轟烈烈的人生……

          我們的理念

          做一個(gè)有氣質(zhì)有靈魂有精神的網(wǎng)站!,做一個(gè)我們共同美好的精神家園!

          有一種人,不管現(xiàn)實(shí)如何,不管搓折幾多,她總會(huì)執(zhí)著的堅(jiān)守自己的夢(mèng)想與追求.!

          有一種人,不管世俗是如何的丑陋,她都會(huì)堅(jiān)持自己對(duì)真善美的創(chuàng)造與尋求!

          有一種人,不管世人能否欣賞她,她總會(huì)像天鵝一樣演出絕美的舞姿!

          有一種人,只是為了真善美的靈魂而生活!

          我們不需要宣囂.我們不需要繁華,我們只需要心靈的獨(dú)舞!

          我們不需要他知,我們不需要你知,我們只需要靈魂的傾訴!

          我們不需要千千萬(wàn)萬(wàn)的人,成為我們的會(huì)員.我們也不需要千千萬(wàn)萬(wàn)的人氣.我們只要能有一個(gè)真心的用戶就夠了!

          只要有一個(gè)靈魂, 能像天鵝一樣的不管世俗能否欣賞,.她都愛(ài)在這里獨(dú)自起舞,我們大家就都成功了! 也許我們不能取得經(jīng)濟(jì)上的成功,但是這種社會(huì)意義上的成功更有意義!我們也更成功! 我們也就得到了最大的安慰與滿足!

          我們絕不會(huì)以商業(yè)的經(jīng)營(yíng)與生存,而降低我們的道德標(biāo)準(zhǔn)與追求.我們永遠(yuǎn)會(huì)堅(jiān)守對(duì)真善美的追求!對(duì)真善美的完善與打造!

          也許今天的社會(huì)像這樣的人并不多.賢惠的女性,有責(zé)任的男人,可能都是鳳毛麟角的人了.我們鉆入了這個(gè)弱小的空間.我們并不希求得到些什么,哪怕這份空間更小,哪怕我們的力量更渺弱.我們都會(huì)永遠(yuǎn)堅(jiān)持我們的夢(mèng)想,盡可能的感化影響更多的人.讓許多不賢惠的人,變得更賢惠,.讓許多沒(méi)有道德與責(zé)任的人,變得更有道德與責(zé)任!

          過(guò)去不完善是種缺憾,從未來(lái)的眼光看也不緊,只要我們能珍惜創(chuàng)造好我們美好的未來(lái),朋友來(lái)吧,這里歡迎所有勇于完善自身,積極向上的朋友!

          團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)歷

          創(chuàng)始人林童星

          23歲,從小志向高遠(yuǎn),就是堅(jiān)決不學(xué)英語(yǔ),高中時(shí)無(wú)意識(shí)的研究哲學(xué)思想理論。放棄大學(xué),算得上半個(gè)思想家、半個(gè)哲學(xué)家,半個(gè)詩(shī)人、一個(gè)理想主義與現(xiàn)實(shí)主義的結(jié)合者,信奉“愛(ài)”的宗教,一個(gè)情感完美唯美主義者,自由志愿者發(fā)起人!五門公司創(chuàng)始人!

          8歲立志當(dāng)科學(xué)家

          12歲立志幫助成千上萬(wàn)的人成為科學(xué)家。這樣貢獻(xiàn)更大!拒絕學(xué)習(xí)英語(yǔ)!放棄大學(xué)!

          14歲開(kāi)始智慧覺(jué)悟,認(rèn)識(shí)自我!

          16到20歲開(kāi)始寫純粹系統(tǒng)的哲學(xué)等思想理論,創(chuàng)新創(chuàng)立了自己的理論體系!

          20歲思想轉(zhuǎn)向現(xiàn)實(shí)。開(kāi)努務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè),條件不許可,未能執(zhí)行而終止!

          22歲又開(kāi)始全力創(chuàng)業(yè)!

          高中畢業(yè),在大學(xué)混了兩年。敢于創(chuàng)新,追求自我,沒(méi)有不敢戰(zhàn)勝的目標(biāo)!

          立志此生和大家一起創(chuàng)造一個(gè)全球的偉大的企業(yè)!

          三年之內(nèi),下定決心盡一切努力,瘋狂的要讓公司值10億元以上!

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

          一、項(xiàng)目介紹

          洗衣連鎖行業(yè),開(kāi)家洗衣連鎖加盟中型店。

          在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,比方3―5--10萬(wàn)元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。

          選擇開(kāi)洗衣連鎖店的優(yōu)勢(shì)是現(xiàn)在隨著人們的生活水平提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在到洗衣店洗衣人越來(lái)越多市場(chǎng)前景一片光明,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

          二、店面的選址

          1;選址;選擇大型居住小區(qū)附近。洗衣店主要是為顧客洗衣提供服務(wù),因此開(kāi)在小區(qū)附近會(huì)比較方便。在小區(qū)周圍開(kāi)洗衣店要考慮兩個(gè)重要問(wèn)題:一是是否便于居民出門和回家時(shí)取衣,洗衣店的價(jià)位是否與該小區(qū)的人均消費(fèi)能力匹配?很多店鋪雖然在小區(qū)附近,但居民上下班都需要走一段路才能到達(dá),試想上班時(shí)一般都很緊張,沒(méi)有多余的時(shí)間去送取衣服,而下班時(shí)又比較疲憊,懶得多走路。因此洗衣店的位置是否順路很重要。

          另一個(gè)問(wèn)題就是要了解該小區(qū)的居民類型、生活水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)能力。如果一個(gè)低價(jià)位的洗衣店開(kāi)設(shè)在高檔住宅區(qū)內(nèi),可能很多人寧愿多走些路也不會(huì)把衣服放送到這個(gè)洗衣店里。一般人認(rèn)為,高檔的服裝需要專業(yè)的清洗,而如此廉價(jià)的洗衣真的能把自己的衣服洗好嗎?因此常常會(huì)舍棄這些低價(jià)的洗衣店。

          2,選擇工廠、機(jī)關(guān)、商號(hào)集中地段。在大型辦公樓林立的地段開(kāi)設(shè)洗衣店,主要是為這些樓里的白領(lǐng)們服務(wù)。這類人群薪資收入較高、工作壓力大、生活節(jié)奏快、在穿著方面比較講究,對(duì)洗衣的要求也較高。

          同時(shí),一些行政單位也會(huì)產(chǎn)生大量的洗衣消費(fèi),但這些消費(fèi)者多會(huì)選擇店鋪形象好、價(jià)格中上、服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)的洗衣店。

          3,選擇車站附近地段。火車站、汽車站附近是往來(lái)乘客聚集的地區(qū),也是適合店鋪開(kāi)業(yè)之地。但這些地段消費(fèi)者身份復(fù)雜,類型較多。一般比較講究的'人不會(huì)隨便將衣服交給不了解的洗衣店,因此在這些地段宜于開(kāi)設(shè)中低檔洗衣店。車站周圍固定人員多為外地打工人員,此處的洗衣店必須以價(jià)格取勝。

          4,選擇大型服飾商場(chǎng)附近。選擇人氣旺的大型商場(chǎng)開(kāi)洗衣店也是較理想的。一方面是因?yàn)樯虉?chǎng)內(nèi)的大客流量可能增加該店的認(rèn)知度;另一方面,在選擇店址方面,很多人存在誤區(qū),認(rèn)為在繁華地段開(kāi)店一定可以賺錢,卻忽略了洗衣店的特性。洗衣店是個(gè)利潤(rùn)相對(duì)較薄的行業(yè),而繁華地段無(wú)疑意味著很高的鋪?zhàn)猓⑶掖嬖诩ち业母?jìng)爭(zhēng),這一地段只適合那些有鮮明個(gè)性特色的店鋪發(fā)展,其特征是商業(yè)效益好、投資量相對(duì)較大、回頭率很高,否則高鋪?zhàn)獾屠麧?rùn),哪個(gè)業(yè)主能吃得消? 總的來(lái)說(shuō),好地段具有這些特征:人口密度高或人的流動(dòng)性大;鬧市區(qū)或繁華區(qū);交通便利;易停車;車站、碼頭、學(xué)校、醫(yī)院、公園、大學(xué)附近;成行成市的專業(yè)區(qū)。所以,創(chuàng)業(yè)者必須根據(jù)開(kāi)設(shè)洗衣店的規(guī)模、定位、服務(wù)內(nèi)容等各方面條件,精心選擇適合的位置,才會(huì)有穩(wěn)定、長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

          一、企業(yè)概況

          1.主要經(jīng)營(yíng)范圍:

          各類文具,包含本(筆記本、日記本、進(jìn)程本、理財(cái)本、便利貼等)、筆(圓珠筆、中性筆、鋼筆等)、 其他創(chuàng)意文具等。

          二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

          1.以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

          曾經(jīng)做過(guò)聯(lián)通的銷售,在做聯(lián)通銷售過(guò)程中,為了提高業(yè)績(jī),購(gòu)買了很多文具做獎(jiǎng)品;做過(guò)超市的促銷員,知道在實(shí)踐中如何了解客戶需求;多次參加學(xué)校組織的銷售活動(dòng)。

          2.教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

          本科學(xué)歷(20xx~2013),在校主要學(xué)習(xí)課程:市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué),廣告學(xué),物流學(xué),市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè),電子商務(wù)學(xué),組織行為學(xué),經(jīng)濟(jì)法等。

          自修心理學(xué)。

          三、市場(chǎng)評(píng)估

          1.目標(biāo)顧客描述:

          時(shí)尚的中學(xué)生和大學(xué)生,喜歡高檔文具而且有支付能力。

          2.市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:

          最佳市場(chǎng)為大學(xué)學(xué)生。大學(xué)學(xué)生有一定的消費(fèi)能力,且有一定的文具愛(ài)好群體。學(xué)生群體容易受流行趨勢(shì)改變,在培養(yǎng)愛(ài)好方面不吝嗇,正是我行我素的年紀(jì),彰顯個(gè)性是這個(gè)群體的普遍特點(diǎn)。

          3.市場(chǎng)容量的`變化趨勢(shì):

          學(xué)生群體中有彰顯自己個(gè)性的文具很少,根據(jù)自己的需求定制文具的更是少見(jiàn)。不過(guò)高檔文具的需求量相對(duì)不會(huì)太多,顧客群體比較固定。

          4. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

          周圍文具店的文具比較大眾,質(zhì)量、價(jià)格在中低檔次,適合大部分學(xué)生群體;文具類別齊全,能夠滿足大部分消費(fèi)者的需求。

          5. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

          文具大眾化,類別齊全但是每個(gè)類別的產(chǎn)品都很普通;文具沒(méi)有個(gè)性,往往消費(fèi)者想要的符合自己個(gè)性的文具在文具店里是買不到的;服務(wù)一般或者惡劣。

          6.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

          文具質(zhì)量好,品種多,符合大學(xué)生趕潮流的腳步;根據(jù)季節(jié)調(diào)整產(chǎn)品類型,如冬季會(huì)有拖鞋、手套、圍巾;文具可定制,彰顯每個(gè)客戶獨(dú)立的個(gè)性。服務(wù)好,秉承著讓每個(gè)客戶滿意的原則。

          7. 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

          價(jià)格貴,定制產(chǎn)品需要時(shí)間。

          四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

          1、產(chǎn)品

          2、價(jià)格

          3、地點(diǎn)

          (1)選址細(xì)節(jié):

          (2)選擇該地址的主要原因:

          學(xué)生密集地,有大量的目標(biāo)客戶群體,且有消費(fèi)能力。 (3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打勾):

          將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給: 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商

          (4)選擇該銷售方式的原因:

          文具是學(xué)生的必備品,大部分的文具店銷售的文具形式單一,質(zhì)量不齊,不能滿足學(xué)生需求。學(xué)生最大的特點(diǎn)是彰顯其獨(dú)立個(gè)性,為了個(gè)性舍得花錢。

          4、促銷

          五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

          有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 其他 擬議的企業(yè)名稱:銀絲面館 企業(yè)員工:

          職務(wù) 月薪

          銷售員 1200 制作人員 1500

          企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:

          類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用

          消防安全合格鑒定書

          1000

          公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證 500

          營(yíng)業(yè)執(zhí)照 200

          企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅):無(wú)

          六、固定資產(chǎn)

          1、工具和設(shè)備

          根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量,假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購(gòu)買一下設(shè)備:

          2、交通工具

          3、辦公家具和設(shè)備

          4、固定資產(chǎn)和折舊概要

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

          縣人事勞動(dòng)和社會(huì)保障局將以完善創(chuàng)業(yè)政策措施、建立多層次的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)為主線,逐步形成“四大體系”:即以小額貸款為主要內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)資金支持體系,以創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)為基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)人力資源開(kāi)發(fā)體系,以解決各類創(chuàng)業(yè)人群后顧之憂為重點(diǎn)的多層次社會(huì)保障體系,以維護(hù)勞動(dòng)者合法權(quán)益為核心的維權(quán)體系。

          一、鼓勵(lì)城鄉(xiāng)各類勞動(dòng)者競(jìng)相創(chuàng)業(yè)。一是宣傳創(chuàng)業(yè)典型。開(kāi)展評(píng)選下崗失業(yè)人員自主創(chuàng)業(yè)和外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的十大典型,褒揚(yáng)他們拼搏進(jìn)取的精神,形成示范帶動(dòng)效應(yīng)。二是開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育。加強(qiáng)對(duì)新成長(zhǎng)勞動(dòng)力的創(chuàng)業(yè)教育,樹(shù)立從事非全日制、臨時(shí)性、季節(jié)性、彈性工作等靈活形式工作也是創(chuàng)業(yè)的'觀念,增強(qiáng)他們的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力,拓寬他們的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。

          二、提供良好的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)環(huán)境。一是精心實(shí)施“民心工程”。通過(guò)建立再就業(yè)基地、積極引導(dǎo)務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)等措施開(kāi)辟創(chuàng)業(yè)渠道和就業(yè)崗位。成立“便民家政服務(wù)中心”,常年收集用工信息、介紹就業(yè)。對(duì)符合條件的下崗職工發(fā)放再就業(yè)優(yōu)惠證,兌現(xiàn)優(yōu)惠政策。繼續(xù)開(kāi)展黨員干部“一幫一”結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)和政府再就業(yè)援助活動(dòng)。二是完善小額貸款擔(dān)保工作機(jī)制。將小額貸款扶持范圍由原來(lái)的國(guó)有企業(yè)下崗職工逐步擴(kuò)大到自主創(chuàng)業(yè)的大中專畢業(yè)生、退役士兵、外出務(wù)工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員,并爭(zhēng)取適當(dāng)放寬貸款期限和貸款額度。建立創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制,加大對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和小企業(yè)的信貸扶持力度。爭(zhēng)取小額貸款發(fā)放額超過(guò)190萬(wàn)元。三是建立創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)平臺(tái)。將創(chuàng)業(yè)服務(wù)延伸到街道社區(qū)和校園,免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)者捉供項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、小額貸款、政策咨詢一條龍服務(wù)。四是為創(chuàng)業(yè)者提供人才保證。千方百計(jì)為企業(yè)引進(jìn)急需人才;開(kāi)展干部離崗創(chuàng)業(yè)調(diào)研,創(chuàng)新干部離崗創(chuàng)業(yè)體制機(jī)制。五是建立基礎(chǔ)信息動(dòng)態(tài)管理數(shù)據(jù)庫(kù)。對(duì)下崗失業(yè)人員、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)情況進(jìn)行普查、登記,建檔建卡,納入縣勞動(dòng)力市場(chǎng)信息數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)一儲(chǔ)存,實(shí)行勞動(dòng)力市場(chǎng)信息和資源信息共享。六是改善農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工就業(yè)環(huán)境。聯(lián)合其他部門,出臺(tái)相關(guān)政策,清理和取消各種歧視性規(guī)定和不合理收費(fèi),免費(fèi)向農(nóng)民工提供就業(yè)信息、職業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)介紹服務(wù)。七是不斷擴(kuò)大勞務(wù)輸出。擴(kuò)大境外、省外勞務(wù)輸出,以基地建設(shè)為抓手,以提高組織化程度為目標(biāo),積極推進(jìn)勞務(wù)輸出基地建設(shè),大力培育勞務(wù)輸出品牌。通過(guò)采取上述措施,把城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在4.5%以下。至完成新增城鎮(zhèn)從業(yè)人員累計(jì)11000人,每年勞務(wù)輸出18萬(wàn)人。

          三、大力完善社會(huì)保障體系。一是擴(kuò)大保障范圍。繼續(xù)做好農(nóng)墾企業(yè)職工、1月1日以后新參加工作人員、村居書記、主任參加養(yǎng)老保險(xiǎn)工作,繼續(xù)做好新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)工作,充分調(diào)動(dòng)他們干事創(chuàng)業(yè)的積極性。二是完善靈活就業(yè)人員的參保政策。對(duì)于未參保的靈活就業(yè)人員和自主創(chuàng)業(yè)人員,可按城鎮(zhèn)個(gè)體工商戶參保政策參加基本養(yǎng)老保險(xiǎn)。對(duì)從機(jī)關(guān)事業(yè)單位辭職或到人才交流中心掛編的自主創(chuàng)業(yè)人員參加基本養(yǎng)老保險(xiǎn),原屬財(cái)政撥款單位的,原工作年限視同繳費(fèi)年限,原屬非財(cái)政撥款事業(yè)單位的離職創(chuàng)業(yè)人員,其1995年9月30日前的工齡視同繳費(fèi)年限。三是完善流動(dòng)人員養(yǎng)老保險(xiǎn)接續(xù)政策。參保人員在不同統(tǒng)籌區(qū)域間流動(dòng),前后繳費(fèi)年限和個(gè)人賬戶可合并計(jì)算;參保人員在城鄉(xiāng)之間流動(dòng),保留其在城鎮(zhèn)參保的養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系,按規(guī)定繳費(fèi)達(dá)到退休年齡的享受城鎮(zhèn)基本養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇。四是大力推進(jìn)工業(yè)園區(qū)企業(yè)參加社保。進(jìn)入工業(yè)園區(qū)的私營(yíng)、民營(yíng)和外資企業(yè)參加基本養(yǎng)老保險(xiǎn)享受個(gè)私經(jīng)濟(jì)參保的優(yōu)惠政策,實(shí)行低進(jìn)低保。五是逐步建立失地農(nóng)民基本生活保障機(jī)制。失地農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)或靈活就業(yè)參加城鎮(zhèn)基本養(yǎng)基保險(xiǎn)的,可選擇低比例、低基數(shù)的繳費(fèi)政策,享受相應(yīng)的城鎮(zhèn)基本養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇。

          四、切實(shí)維護(hù)勞動(dòng)者合法權(quán)益。建立健全勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制,加強(qiáng)勞動(dòng)合同管理工作,突出抓好非國(guó)有企業(yè)勞動(dòng)合同簽訂工作,重點(diǎn)做好國(guó)有企業(yè)改制改組、下崗職工等勞動(dòng)關(guān)系處理工作。繼續(xù)加強(qiáng)勞動(dòng)爭(zhēng)議預(yù)防和調(diào)節(jié)體系建設(shè),認(rèn)真做好勞動(dòng)爭(zhēng)議案件處理工作,加快推進(jìn)勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)實(shí)體化建設(shè)步伐。進(jìn)一步完善勞動(dòng)保障監(jiān)察制度,重點(diǎn)對(duì)規(guī)范勞動(dòng)力市場(chǎng)程序、各類企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同和參加社會(huì)保險(xiǎn)、禁止使用童工、農(nóng)民工工資支付情況開(kāi)展專項(xiàng)檢查。切實(shí)加大對(duì)無(wú)故拖欠和克扣勞動(dòng)者特別是農(nóng)民工工資行為的查辦處罰力度。

          五、主動(dòng)服務(wù)全民創(chuàng)業(yè)。一是積極開(kāi)展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力。加大電腦操作、家政服務(wù)等大眾化技能培訓(xùn)的力度,全年完成免費(fèi)培訓(xùn)1000人。整合培訓(xùn)資源,擴(kuò)大培訓(xùn)覆蓋面,把縣職高和勞動(dòng)就業(yè)培訓(xùn)中心作為重要就業(yè)和再就業(yè)培訓(xùn)基地,每年完成培訓(xùn)7000人以上。鼓勵(lì)社會(huì)各方面力量參與創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),加快創(chuàng)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè),積極發(fā)展創(chuàng)業(yè)中介機(jī)構(gòu)。二是加強(qiáng)與沿海地區(qū)的交流與合作。以駐外勞務(wù)辦事處為軸心,建立創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)庫(kù),推行“訂單式”培訓(xùn)。三是切實(shí)轉(zhuǎn)變機(jī)關(guān)作風(fēng),大力實(shí)施“陽(yáng)光政務(wù)”。設(shè)立舉報(bào)箱,公開(kāi)舉報(bào)電話,提高工作的透明度,堅(jiān)決杜絕各種形式的亂收費(fèi)。加強(qiáng)與上級(jí)對(duì)口部門的聯(lián)系溝通,贏得更大的支持傾斜。加強(qiáng)“服務(wù)型機(jī)關(guān)”建設(shè),為全民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造良好的服務(wù)環(huán)境。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

          前言

          冰激凌最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰激凌已如“舊時(shí)王榭堂前燕”,飛入了尋常百姓家。在中國(guó),冰激凌有著廣泛的消費(fèi)群,上至耄耋老者,下至乳齒孩童,無(wú)不將冰激凌視為消暑解渴、休閑娛樂(lè)的佳品。無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)的有教育超市、飲居等商店出售冰激凌,但是這些商店出售的冰激凌花式少,口感差,品種單一,無(wú)新意,毫無(wú)賣點(diǎn),無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求,所以在校內(nèi)開(kāi)一家冰激凌店是很有發(fā)展前途的,定會(huì)有很大的消費(fèi)群的。

          一、爽吧冰激凌店概述

          “爽吧”冰激凌店,聞其名就有想嘗試的感覺(jué)!“爽” 是一種感覺(jué),是人得到滿足后的喜悅感慨。“吧”一表示語(yǔ)氣助詞,表疑問(wèn),我們的商店開(kāi)在教職園區(qū),因此去迎合現(xiàn)代學(xué)生勇于嘗試挑戰(zhàn)的心理;二“吧”表示一種娛樂(lè)場(chǎng)所,給人以輕松愉悅,迎合現(xiàn)代潮流。

          爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火鍋冰激凌、自助DIY冰激凌、油炸火燒冰激凌,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類型的飲料用品,滿足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。爽吧冰激凌店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對(duì)冰激凌有很大的需求,且有一定的購(gòu)買力,校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰激凌的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,所以爽吧冰激凌店開(kāi)在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

          我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構(gòu)成,其中兩名是店長(zhǎng),兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名商品制作員,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對(duì)顧客服務(wù),而且可以便于管理。

          二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹

          “爽吧”冰激凌店開(kāi)在商院靠近操場(chǎng)的面包房旁,在校園內(nèi)還沒(méi)有專門的冰激凌店。我們店主要材料是冰激凌,通過(guò)冰激凌來(lái)變換各種各樣不同的冰激凌形式,一些普通小型的冰激凌產(chǎn)品在這里就不做簡(jiǎn)單詳細(xì)的介紹。我們店推出的比較大型的產(chǎn)品就是火鍋冰激凌、自助DIY冰激凌、油炸火燒冰激凌,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等。 炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰激凌,尤其上完體育課,想喝可樂(lè)、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰激凌飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,我們店會(huì)主打火鍋冰激凌、油炸火燒冰激凌,讓顧客享受到溫暖的感覺(jué),不會(huì)因?yàn)槎斐员ち瓒械胶洹?偟膩?lái)說(shuō),我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

          要做出各式各樣的冰激凌就必須要有好的冰激凌設(shè)備,我們店選用意大利芭諾客冰激凌機(jī),自動(dòng)溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇АT谛@內(nèi)還沒(méi)有同類型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng),相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會(huì)越來(lái)越紅火,會(huì)走出校園。

          三、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析

          (一)冰激凌市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀

          1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)模總量加大。

          冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài),但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái),每年以約10%的速度在遞增,中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了12倍,但市場(chǎng)潛

          力依然巨大。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

          2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。

          直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國(guó)冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對(duì)于很多食品廠來(lái)說(shuō),生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,對(duì)于諸多個(gè)體戶來(lái)說(shuō),則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠(chéng)如很多專家所言,在發(fā)展的初級(jí)階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng),一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國(guó)一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡。

          3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

          奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)22%。

          4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

          (二)冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)

          現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,對(duì)于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢(shì)也開(kāi)始明朗化:

          1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。為此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”

          的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。

          2、開(kāi)發(fā)新原料:傳統(tǒng)的'冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國(guó),不少?gòu)S家為了降低成本,提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。

          3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。

          4、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來(lái)越高,而且對(duì)品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,成年人也越來(lái)越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時(shí)尚和愛(ài)好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。

          5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來(lái)完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì),比如保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

          6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對(duì)商品除了

          講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì) 當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

          (三)冰淇淋消費(fèi)者行為分析:

          1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征--大眾化、年輕化

          對(duì)冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國(guó)市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋4次以上)主要集中在15-24歲。由此可見(jiàn),現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。

          2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征--走勢(shì)平穩(wěn)

          有研究表明,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非常快,目前人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋),未來(lái)20年期望上升到6升,中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)。

          (四)冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策:

          正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在,也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。然而,從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,國(guó)產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但與此同時(shí),國(guó)產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中,中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小。因而,未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者研究,對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。

          以消費(fèi)者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人(15-29歲)。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

          最新大學(xué)校園咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文:咖啡簡(jiǎn)介:“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn),在希臘語(yǔ)中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。古時(shí)候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬干熬煮后,把汁液當(dāng)作胃藥來(lái)喝,認(rèn)為有助于消化。后來(lái)發(fā)現(xiàn)咖啡還有提神醒腦的作用,同時(shí)由于伊斯蘭規(guī)嚴(yán)禁教徒飲酒,于是就用咖啡取代酒精飲料,作為提神的飲料而時(shí)常飲用。

          第一部分:市場(chǎng)調(diào)查情況與市場(chǎng)分析

          1、市場(chǎng)背景

          喝咖啡是一種流行,同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來(lái),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。

          2、市場(chǎng)狀況

          目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場(chǎng)。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見(jiàn)的,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng),但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳,如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值,才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。

          3、校園咖啡廳特點(diǎn)

          高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,潛力巨大,大有可為。

          第二部分:企劃方案

          營(yíng)銷機(jī)會(huì)和威脅分析

          1、地理上更接近受眾,節(jié)省顧客時(shí)間成本,方便消費(fèi)者。

          2、情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。

          3、易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。

          4、實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。

          5、消費(fèi)群體單一,且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。

          6、目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。

          7、年輕人居多,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠(chéng)。

          8、一旦成功,容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。

          9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。

          消費(fèi)者群體分析:

          群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中,學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。

          學(xué)生消費(fèi)群體:

          按照學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按照年級(jí)分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。

          本科:

          1、入巢:主要是大一年級(jí)。初來(lái)乍到,處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對(duì)一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^(guò)社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(zhǎng)期維持),事實(shí)上,入巢期的新生之中一部分的先行者開(kāi)始體驗(yàn),對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

          2、守巢:主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應(yīng)期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始戀愛(ài),情感需要表達(dá),品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。

          3、離巢:大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營(yíng)銷的方式,營(yíng)造一種濃濃的歸屬感,得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。

          碩博士

          這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體,一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費(fèi)習(xí)慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業(yè)的上班族,有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體,這一類群體有豐富的社會(huì)閱歷,也有一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。

          教師消費(fèi)群體

          1、年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒(méi)有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

          2、其他教師:相對(duì)于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。

          其他顧客群

          社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊蛘吖?jié)慶,事件(櫻花節(jié),年會(huì),朋友拜訪等)暫留武大,構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。

          b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:

          1、在所調(diào)查的本科生總體中,每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和21.9%,這三者占據(jù)了總體的85.2%,構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體。可見(jiàn),在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張,同時(shí)也并不寬裕。

          2、在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒(méi)有特別偏好”,這兩者占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。

          3、在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會(huì)去,沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng),和上面的比較之后,我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對(duì)咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。

          4、在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),聚會(huì)和用餐的.目的占據(jù)了一半以上的比例,大學(xué)生面試問(wèn)題,談事占了大約10%,這說(shuō)明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃ィ⒎菫榱藛渭兊淖非缶竦南硎堋_@暗示我們?cè)谙M(fèi)者分析中,更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)(而非散客消費(fèi))。同時(shí)除開(kāi)咖啡這項(xiàng)主營(yíng)業(yè)務(wù)之外,應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。

          5、在每次的消費(fèi)額的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),接受每次10~20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3%,少于十元占據(jù)了22.4%,可以接受20~30的消費(fèi)額的群體占了13.5%,三者共占了六成以上的份額,這說(shuō)明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的,暗示我們的定價(jià)策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價(jià)格。

          6、在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),口味和價(jià)格是最重要的影響因素,分別占據(jù)了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%,這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù),同時(shí),重視氣氛的營(yíng)造(私人的空間和宜人的氣氛)。

          7、從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),隨著年級(jí)的增加,會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加,另一方面,隨著年級(jí)的增加,很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小,這說(shuō)明了兩點(diǎn),一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高,二是低年級(jí)學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場(chǎng),理順顧客的消費(fèi)生命周期,低年級(jí)市場(chǎng)采取培育策略,高年級(jí)市場(chǎng)采取維持和收割策略。

          8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來(lái)看,收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上)對(duì)咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望(喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十),當(dāng)然,該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的,針對(duì)這部分市場(chǎng)可以采取細(xì)分的策略,重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持,使之成為忠誠(chéng)的顧客。

          9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析中還有一個(gè)發(fā)現(xiàn):月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致,這表現(xiàn)在去咖啡廳消費(fèi)的目的中聚會(huì)很多,談事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的學(xué)生很少,而800以下的群體中,用餐的比重普遍較大。

          10、在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中,各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契,每杯咖啡的價(jià)格在8~15元之間, 大學(xué)生會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)周記,每次消費(fèi)額在10~20元之間的比重最大,消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略, 敬老院活動(dòng)感想,為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。

          市場(chǎng)細(xì)分和定位

          細(xì)分分析:集中在高校師生,為高校師生提供咖啡。

          定位分析:休閑,飲食,娛樂(lè)于一體,以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場(chǎng)所。

          確定訴求點(diǎn):

          1、飲食、娛樂(lè)和休閑,輕松,浪漫,享受;

          2、不高昂的價(jià)格,高層次的享受;

          3、學(xué)習(xí),交流的場(chǎng)所;

          4、校園生活群體的精神家園。

          產(chǎn)品和定價(jià)策略分析:

          1、產(chǎn)品體系

          當(dāng)然是以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調(diào),一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。咖啡產(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。

          2、價(jià)格體系

          應(yīng)該比校外的咖啡稍低,因?yàn)橐粋(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生,經(jīng)濟(jì)收入有限。總體價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。

          傳播媒介和方式分析:

          傳單和海報(bào):

          可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門口,圖書館門口)發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單,可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào)。

          活動(dòng)傳播:

          可以組織一些具體活動(dòng)(例如沙龍,舞會(huì),英語(yǔ)角等)吸引人氣,達(dá)到傳播效果。

          網(wǎng)站和廣播廣告:

          利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站(bbs,學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。

          人脈推廣:

          鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場(chǎng)所可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播,例如可以招聘比較多的輪班流動(dòng)的學(xué)生兼職服務(wù)員,通過(guò)每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。

          官方傳播:

          可以爭(zhēng)取學(xué)校官方的合作,例如記者團(tuán)的采訪,校級(jí)院級(jí)的報(bào)紙的詳細(xì)介紹,做好公關(guān),公關(guān)的傳播方式效果很好。

          利用社團(tuán):

          社團(tuán)作為高校重要的組織,對(duì)每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營(yíng)銷渠道。可以和社團(tuán)建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵(lì)社團(tuán)群體消費(fèi)。例如,咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán),社團(tuán)非正式活動(dòng)可以利用咖啡廳場(chǎng)所進(jìn)行。

          設(shè)計(jì)分析:

          1、視覺(jué)識(shí)別:

          店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。

          LOGO:如果有可能,應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。

          顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

          店內(nèi)布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

          燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

          墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

          桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

          工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出咖啡廳的品位。

          餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。

          背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

          2、行為識(shí)別

          員工行為:應(yīng)該重視對(duì)員工的培訓(xùn),讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。

          管理者行為:管理者應(yīng)該及時(shí)排解經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題,面對(duì)顧客的意見(jiàn)和建議,及時(shí)回復(fù),保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。

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