【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃范文合集9篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,不妨坐下來好好寫寫計劃吧。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 農(nóng)業(yè)種植核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場
(一) 行業(yè)情況
農(nóng)業(yè)種植行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的.技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對農(nóng)業(yè)種植市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 農(nóng)業(yè)種植目標(biāo)市場分析
(二) 農(nóng)業(yè)種植客戶行為分析
(三) 農(nóng)業(yè)種植營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 農(nóng)業(yè)種植服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年農(nóng)業(yè)種植項目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年農(nóng)業(yè)種植項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說明該農(nóng)業(yè)種植項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、概要
“才子計劃”特訓(xùn)營活動是由才子計劃團隊發(fā)起,面向高中學(xué)生的公益創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)活動。 她旨在幫助高中學(xué)生拓展視野,培養(yǎng)能力,順利實現(xiàn)中學(xué)到大學(xué)的過渡,贏在大學(xué)的起跑線上。同時,她也是大學(xué)生公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的一次勇敢嘗試。
“才子計劃”團隊將向著打造公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的具有良好聲譽的培訓(xùn)機構(gòu)的目標(biāo)奮進,并將這樣的活動延續(xù)下去,造福即將邁入大學(xué)的莘莘學(xué)子。
二、團隊描述
1團隊的名稱
我們的團隊名為“才子計劃”,主要有兩種含義:第一是我們的成員都是名校的精英學(xué)生,我們的活動是他們夢想的載體;第二是我們的目標(biāo)是為幫助高中生順利完成高中向大學(xué)的過渡,培訓(xùn)未來的精英,我們要成為他們精英之路的一個起點或者臺階。
2團隊的宗旨
幫助中學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)方法,擴展視野,為大學(xué)生活提前做好準(zhǔn)備,順利實現(xiàn)高中向大學(xué)的過渡,贏在起跑線上。
我們第一期的目標(biāo)是把名校的理念帶入長沙,成為長沙市教育培訓(xùn)的值得信賴的品牌,影響長沙的教育理念和格局。
3團隊的目標(biāo)
在1年內(nèi)完成組織的制度與規(guī)范建設(shè)。并在20xx 年暑假,組織我們的第一期培訓(xùn)。 同時,充分拓展與長沙市政府和各大學(xué)校聯(lián)絡(luò)及項目合作,積累各種社會資源,豐富開展活動的經(jīng)驗,樹立組織的良好聲譽。在20xx年,注冊成為正式的組織。擴大我們的影響范圍,并開發(fā)更多的項目。
我們的長期目標(biāo)是把這種模式推廣到全國,幫助全國的高中生順利完成向大學(xué)的過渡,并通過我們的努力,改變部分地區(qū)的教育理念和教育面貌。
4團隊的結(jié)構(gòu)
5團隊經(jīng)營策略
以公益創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,以精英成員成就精英學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1。產(chǎn)品與服務(wù)
在20xx年暑假,組織20位左右名校學(xué)生(其中清華北大10位左右),到長沙組織長沙市的優(yōu)秀中學(xué)生,參加特訓(xùn)營活動。一起度過15天左右的時間。我們的活動分為兩個環(huán)節(jié),第一個是文化課堂,第二個是特色公益培訓(xùn)。
文化課堂
每天上午9:00到12:00,按照年級分成不同的班(每班不超過20人),由有經(jīng)驗的優(yōu)秀名校大學(xué)生以專題形式授課。對于高一高二的同學(xué),培訓(xùn)數(shù)學(xué)、英語、文綜和理綜,以講解學(xué)習(xí)方法為主;對于高三畢業(yè)的同學(xué),培訓(xùn)一些大學(xué)基礎(chǔ)課程和基本技能。小班教學(xué)有利于授課老師與學(xué)生的充分交流,使上課學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上獲得突破,以取得在以后學(xué)習(xí)中事半功倍的效果。
特色公益培訓(xùn)
凡參加第一個環(huán)節(jié)的學(xué)生可以自愿免費參加。該環(huán)節(jié)主要在培訓(xùn)期間的下午展開,形式靈活多樣。
①講座形式:用以介紹大學(xué)生活及文化,探討人生及職業(yè)規(guī)劃,啟發(fā)中學(xué)生對大學(xué)及人生的思考,提早為大學(xué)生活及社會生活做長遠(yuǎn)規(guī)劃,特別有助于高三畢業(yè)生完成由中學(xué)到大學(xué)的順利過渡。
②預(yù)開大學(xué)興趣課程:對大學(xué)課程做簡單的講解和介紹,讓中學(xué)生提前了解大學(xué)課程的特點,引導(dǎo)中學(xué)生提前適應(yīng)大學(xué)里的課程學(xué)習(xí),更有助于高三畢業(yè)生提前適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。③帶領(lǐng)參與的學(xué)生外出參觀:在游覽的過程中,使參與的中學(xué)生和大學(xué)生充分平等自然地交流,使中學(xué)生在輕松的游覽過程中暢所欲言。培養(yǎng)參與的學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛,并對中學(xué)生思想素質(zhì)的提高起到潛移默化的作用。
2。我們的優(yōu)勢與特色
相對于傳統(tǒng)的培訓(xùn)機構(gòu),我們的優(yōu)勢有三個方面:
一是我們的培訓(xùn)是大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)活動,還可以獲得國家政策和支持多方公益支持,能有效降低學(xué)生參加培訓(xùn)的成本;
二是我們身上的名校光環(huán)讓我們更容易獲得社會承認(rèn);
三是我們都是在校學(xué)生,與學(xué)生的年齡很接近,易于相互交流和理解。
我們的特色是多種教學(xué)手相結(jié)合,多媒體教學(xué)、普通話教學(xué)、研討式教學(xué)等,讓高中生提前熟悉大學(xué)的教育方式,縮短進入大學(xué)后的適應(yīng)過程。
四、市場分析
1市場狀況
我們計劃在公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展,選擇目的標(biāo)地點為長沙市。主要原因?qū)W生逐漸產(chǎn)生對枯燥的學(xué)校教育的反感,也沒有找到適合的學(xué)習(xí)方法。他們迫切需要得到有經(jīng)驗的學(xué)長們的指導(dǎo)與建議,尋找到中學(xué)階段好的學(xué)習(xí)策略與思維;與此同時,提前了解一些大學(xué)生活方面的信息,以彌補嚴(yán)重的信息不對稱,做好以后向大學(xué)生活過渡心理和思想上的準(zhǔn)備,以期盡量降低大學(xué)里學(xué)習(xí)和生活方面轉(zhuǎn)型所花費的成本。
據(jù)目前的市場分析,現(xiàn)階段,家長對子女教育的需求不斷增長。據(jù)統(tǒng)計,目前教育投入接近家庭收入的一半。家長總是想方設(shè)法讓自己的子女獲得更好的教育。
從學(xué)生角度來看,他們也迫切感受到在現(xiàn)階段社會里知識的重要。大多數(shù)學(xué)生能夠根據(jù)自身的條件,竭力繼續(xù)學(xué)習(xí)。目前升學(xué)壓力的不斷加大,他們對更高的教育水準(zhǔn)、以及對更好的學(xué)習(xí)方法的渴求與日俱增。
從政府角度來看,據(jù)近年的趨勢可看出,中央財政與地方財政不斷加大對公共教育的投入與支持。這既是政府政績的評價指標(biāo),也是社會的`福祉所在。
綜上所述,在需求方面,公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)的需求量巨大。它既迎合了家長對子女學(xué)習(xí)水平提升的需求,學(xué)生對多樣化教學(xué)方式的需求,又彌補了政府在教育投入與發(fā)展方面的不足。從成本收益角度分析,以上三方在各自獲得巨大的收益時,所付出的成本與傳統(tǒng)教育途徑相比大大減少。因此,不難看出,公益教學(xué)培訓(xùn)市場前景廣闊,在未來的幾年里必將大大發(fā)展。
因此,我們的進入,將在該市場尚未成熟的基礎(chǔ)上獲得巨大的發(fā)展空間,搶先占領(lǐng)市場,擴大影響,樹立品牌。
從供給方面來分析。鑒于長沙市地區(qū)的具體情況,目前從事公共教育培訓(xùn)的組織機構(gòu)較少,且規(guī)模和影響力都不大。目前市場上占主導(dǎo)地位的仍是各種商業(yè)性質(zhì)的私人家教培訓(xùn),但規(guī)模都不大,只局限于周圍可影響的較小范圍;且?guī)熧Y都是以在校的教師為主,缺乏青年成員,雖經(jīng)驗上有優(yōu)勢,但與學(xué)生之間的信任度和交流度不高,教學(xué)效果不是很好。據(jù)觀察,在過去幾年,類似公益教學(xué)培訓(xùn)的組織也有很多,由在校大學(xué)生組織的也不少。但都只是局限于小規(guī)模的地區(qū),且多為民間行為,未得到官方和社會的廣泛認(rèn)可。因此影響力都比較有限,規(guī)章制度不健全,且教學(xué)效果一般,由此導(dǎo)致延續(xù)性不夠。由此可以看出,長沙市的公益教學(xué)培訓(xùn)市場開發(fā)度并不高,發(fā)展空間十分大,這也給我們的組織提供了巨大的成長空間。
2市場優(yōu)勢
那么我們組織在公益教學(xué)培訓(xùn)市場上的優(yōu)勢又在哪里呢?與上述其他組織相比我們的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在一下幾個方面:
我們的活動理念:我們組織的目標(biāo)不是以贏利為目標(biāo),而是為了給長沙市的有志青年學(xué)生們提供公益性的服務(wù)。在學(xué)校課程教育方面,注重以傳授學(xué)習(xí)方法與經(jīng)驗為主,知識性講授為輔;同時介紹豐富多彩的課外知識,介紹大學(xué)生活方面的相關(guān)感受。這一點是其他傳統(tǒng)家教培訓(xùn)與以前的類似活動所沒有做到或做好的一點。
我們的成員特色:我們組織的成員大都是各個名校的在校學(xué)生,都是從中學(xué)生活中走出來的佼佼者,有著比較豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗和有效的學(xué)習(xí)方法。這對于中學(xué)生是迫切需要的東西。且年齡差距不大,較利于彼此的溝通,保證了較好的學(xué)習(xí)效果。
我們的外部性優(yōu)勢:鑒于我們活動的公益理念和良好的效果預(yù)期,可以得到政府、學(xué)校、企業(yè)等的支持和幫助,這將很大程度的減少我們活動的成本,便于我們的既有資源充分利用。我們成員的社會人脈較好,可以以此擴大活動影響,便于突破地域限制,有利于我們組織的長遠(yuǎn)發(fā)展。
3市場發(fā)展戰(zhàn)略:
我們組織計劃長期從事公益教學(xué)培訓(xùn)事業(yè),精心準(zhǔn)備第一期培訓(xùn),以期獲得出色效果。然后再次基礎(chǔ)上,更加有效地做好2、3期的培訓(xùn)。在此期間,將活動的影響遍及整個長沙市地區(qū),成為頗具影響力的公益品牌。這將更加有利于得到社會的認(rèn)可、政府的承認(rèn)、企業(yè)和學(xué)校的支持。為了做大做強,我們組織將開發(fā)內(nèi)部潛力,努力打入長沙地區(qū)以外的市場,將我們的影響擴大到更大更廣的范圍。在此階段,逐漸培養(yǎng)起我們穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴、消費群體。
五、競爭分析
1競爭描述
目前我們主要的目標(biāo)市場是長沙市地區(qū)。在公益教學(xué)培訓(xùn)市場上,我們主要的競爭者有已有的此類活動組織、商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織等。
從上面的分析可以看出,這兩個主要的競爭者與我們相比有它們各自的比較優(yōu)勢:已有的此類活動組織的優(yōu)勢在于它們先于我們進入市場,積累了經(jīng)驗,培養(yǎng)了消費群體,打造了自己的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。但正如上面所說的,鑒于它們的活動規(guī)模和影響力,上述優(yōu)勢只是局
限在局部地區(qū)和局部人群,沒有擴展開,因此其市場份額較小,也給我們留下了大量的發(fā)展空間。
商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織的優(yōu)勢在于:它們的技術(shù)、經(jīng)驗、針對性。它們大多是由一些經(jīng)驗豐富的在校教師授課,對應(yīng)試教育有較強的針對性。雖然它們單個的規(guī)模和影響力較小,但數(shù)量較多,占領(lǐng)了大量的市場份額。雖然我們是兩種完全不同性質(zhì)的組織,即一個是商業(yè)性的,一個是公益性的,看起來沒多大沖突,但從消費者角度來看,時間的機會成本是一個重要因素。畢竟學(xué)生的課余補習(xí)時間是有限的,他們不得不在我們和商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織之間做出權(quán)衡取舍。但從成本角度上看,我們有著巨大的優(yōu)勢。商業(yè)性的組織收費較高,而我們的收費較少,這將是家長考慮的一個重要因素。
由此看出,我們進入的市場存在著較激烈的競爭。
2競爭戰(zhàn)略
鑒于上述分析的市場競爭性,我們要想成功打入市場,并站穩(wěn)腳跟,獲得長遠(yuǎn)發(fā)展,我們必須做出我們的差別性產(chǎn)品,制造出我們的競爭力。那么我們的競爭性在哪里呢?這就是上面分析的我們的市場優(yōu)勢。這些因素是已有的此類組織較難以完全具備的,是商業(yè)性家教培訓(xùn)組織無法具備的。因此,我們所應(yīng)該做的就是,充分發(fā)揮出我們的競爭優(yōu)勢,充分配置資源,并盡量彌補我們的不足,積累經(jīng)驗、培養(yǎng)消費群體、打造我們自己的社會關(guān)系網(wǎng)。
六、營銷策略及宣傳
1營銷計劃
“才子計劃”暑期特訓(xùn)營活動是定位于利用暑期時間組織各名校大學(xué)生為長沙市初高中學(xué)生提供文化培訓(xùn)及拓展視野訓(xùn)練服務(wù)的半公益性質(zhì)組織。通過對長沙市的教育現(xiàn)狀及家教市場分析,我們發(fā)現(xiàn)這樣高水準(zhǔn)的文化培訓(xùn)機構(gòu)或組織在長沙尚屬首次。
考慮到長沙市各家長對于優(yōu)質(zhì)文化培訓(xùn)的迫切需求,“才子計劃”暑期特訓(xùn)營第一期活動預(yù)定招生人數(shù)為200—300人。相對于我們的競爭對手,如各教育培訓(xùn)機構(gòu)而言,我們有著高素質(zhì)的隊伍,較為新穎的培訓(xùn)形式,更為前沿的視野,所以只要宣傳工作做得到位,我們應(yīng)該可以迅速占領(lǐng)市場,實現(xiàn)上述預(yù)定招生目標(biāo)。
2宣傳戰(zhàn)略
借鑒20xx年“家教補習(xí)班”的成功宣傳經(jīng)驗,我們?yōu)椤安抛佑媱潯笔钇谔赜?xùn)營制訂了全方位的立體宣傳戰(zhàn)略,大致分為三個階段:
(1)初期宣傳,這個階段的宣傳將在五月份展開,屆時將會由我們制作極具吸引力的宣傳單和易拉寶在長沙市各人流量大的地段派發(fā)宣傳單和展示易拉寶,向各位家長及學(xué)生介紹我們的活動,留下初步印象
(2)中期宣傳,這個階段將會在六月初展開。通過前期宣傳給家長和學(xué)生留下初步印象,中期宣傳將把宣傳重點放在我們成員簡介和活動具體形式上,讓各位家長和學(xué)生更深入地了解我們的活動,使他們持續(xù)地關(guān)注我們的活動。形式仍然以派發(fā)傳單和展示易拉寶為主,同時配合報紙、網(wǎng)絡(luò)甚至電視臺等方式。
(3)后期宣傳,這個階段將會在六月末和七月初展開。在這個階段里,我們將會把活動的報名開始及截止時間、場地等信息通知給各家長及學(xué)生。采用的宣傳形式除了宣傳單和易拉寶外,還將選擇學(xué)生流量最多的公交車路線進行為期兩周的公交車載廣告宣傳。通過這
樣的宣傳戰(zhàn)略,我們可以擁有較大的宣傳覆蓋面,達(dá)到較好的宣傳效果。
3合作伙伴
在這次活動中我們擁有以下合作伙伴:
(1)長沙市新世紀(jì)學(xué)校:新世紀(jì)學(xué)校能夠為我們提供優(yōu)良的場地及教員的住宿,同時,利用新世紀(jì)學(xué)校良好的地理位置和知名度,我們能夠吸引更多的學(xué)生參加我們的活動。
(2)長沙市團市委:作為大學(xué)生的一次半公益性質(zhì)的創(chuàng)業(yè)活動,長沙市團市委為我們的活動提供了大力的支持,在宣傳等各方面為我們提供不少指導(dǎo)。
(3)湖南大學(xué)學(xué)生會:湖南大學(xué)學(xué)生會對長沙市場極其熟悉度,并且擁有在長沙舉辦各種活動的宣傳組織經(jīng)驗,這為我們的宣傳工作提供了極大的幫助。同時湖南大學(xué)與團市委有多次合作經(jīng)驗,利于宣傳工作的順利展開。
4定價戰(zhàn)略
由于我們活動的半公益性質(zhì),我們都把歷練自己作為這次活動的主要目的,所以定價不會很高。通過對長沙市家教市場的分析,我們將收費方式定為按科目收費。我們將提供數(shù)學(xué)、英語、物理等科目的培訓(xùn)服務(wù),學(xué)生將按照自愿原則選擇科目,每科目收費暫定為200—400元。
主要針對高三畢業(yè)生的拓展視野訓(xùn)練將對每個高三畢業(yè)生收取200元左右。對于已經(jīng)參加文化培訓(xùn)的學(xué)生,他們也可以自愿參加,完全免費。
5市場溝通
從宣傳工作開始起,我們將一直進行對市場的密切溝通。除去活動開始前的宣傳,在活動開始后,我們將采取一系列的措施與學(xué)生和家長保持良好的溝通:
(1)在活動開始時將舉行一次講座,邀請各位優(yōu)秀大學(xué)生與家長及學(xué)生面談學(xué)習(xí)經(jīng)驗及學(xué)習(xí)歷程,以自己的親身經(jīng)歷激起家長及學(xué)生的共鳴,為后面和學(xué)生及家長建立良好關(guān)系做好鋪墊。
(2)在活動的進行過程中,通過出游等方式與學(xué)生面對面交流,在自然、平等、和諧的氛圍中加深了解,和學(xué)生建立良好的關(guān)系。
(3)在活動的進行過程中,加強與家長的交流,多向家長匯報學(xué)生的情況,通過發(fā)現(xiàn)學(xué)生的特長及特點,向家長提出具有建設(shè)性的與孩子溝通的技巧及建議,從而鞏固家長對我們的信任。
(4)在活動結(jié)束時,做一次總結(jié)報告會,向家長及學(xué)生總結(jié)活動的方方面面,為來年第二期活動做好鋪墊。
七、財務(wù)分析(略)
八、風(fēng)險及應(yīng)對措施
關(guān)鍵的風(fēng)險有兩個方面:
A由于宣傳工作的不到位以及隨著家教市場的擴大各個培訓(xùn)機構(gòu)競爭激烈而引起的生源嚴(yán)重不足。
我們的活動是有市場的,我們的團隊也是極為優(yōu)秀的,我們會全力推進前期的宣傳工作。團隊要專門設(shè)立相應(yīng)的負(fù)責(zé)人并聘用相應(yīng)的顧問老師,保證宣傳的力度突出我們的優(yōu)勢,以期在激烈的市場競爭中脫穎而出
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一.項目介紹
西點烘焙店資金投入低、消費人群廣、利潤高,回收成本快。
我們店名為“甜滋滋”, 消費者多為年輕人,名字順口好記,便于廣泛傳播。
二.行業(yè)分析
目前西點店在一二線城市深受廣大消費者的喜愛,但往往被認(rèn)為是城市人的專屬,在縣級市尚未廣泛傳播開來,若價格實惠,口味好肯定會收到廣大群眾的喜歡,且以奶茶相輔,提高四季的顧客消費率。
產(chǎn)品根據(jù)口味和成本定位價格,比一二線價格略低,以產(chǎn)品的質(zhì)量,良好的服務(wù)和消費者的新鮮感搶占市場份額。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種泡芙,葡式蛋撻,各式奶茶,為了滿足顧客的消費需求夏季可制作港式甜品。
本店會根據(jù)消費者喜好和市場趨勢推出新品,若市場反響良好成為將定為本店特色產(chǎn)品。同時不斷地推出節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,如國慶節(jié),情人節(jié),元旦,春節(jié),周年慶。
本店技術(shù)員需熟練掌握西點制作流程,推銷員需掌握溝通技巧,開店前完成相關(guān)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)流程的文本制作。
四.店面選址
人流量,人流量,還是人流量!
西點和奶茶是快速消費的產(chǎn)品,人流量為盈利關(guān)鍵要素,繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街,學(xué)校群,年輕女性為重大客戶群。
五.裝修與設(shè)備購買
店面裝修的風(fēng)格:外觀簡潔,內(nèi)部整齊衛(wèi)生,招牌有特色。可根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行設(shè)計,便于生產(chǎn)制作產(chǎn)品的'同時盡可能考慮未來產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間,也需要符合水電的布局要求。
設(shè)備按產(chǎn)品菜單采購,高質(zhì)量的設(shè)備更能做出好品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高效率。設(shè)備同時需要和店面的空間布局及水電匹配。
西點類設(shè)備
1.電烤爐(操作簡單,預(yù)熱快,成本低)
2.?dāng)嚢铏C(攪拌雞蛋,奶油,面糊,面團)
3.裱花袋,裱花嘴(不銹鋼,多為扁形,圓形,鋸齒形)
4.模具(不銹鋼,圓形,方形等)
5.案臺
6.刀具:鋸齒刀,分刀,抹刀,刮刀
7 .輔助工具:搟面杖,調(diào)料盒,衡器,平底鍋,軟刷,耐高溫紙
8.展示柜
奶茶類設(shè)備
1.封口機
2.封口膜
3.冰柜
4.杯子
5.吸管
6.?dāng)嚢铏C
7.飲水機
8.容器
六.人力資源規(guī)劃
采購員:采購日常材料,控制材料質(zhì)量和庫存
西點師:制作泡芙,蛋撻并推新品
奶茶師:制作奶茶并推新品
收銀員:收銀,推銷,協(xié)調(diào)作業(yè),保證產(chǎn)品供應(yīng)速度
每日工作結(jié)束后,可小聚餐提高士氣,匯總當(dāng)日收入和支出,賬目透明,避免糾紛。
七.本店主營產(chǎn)品
營業(yè)時間(10:00~18:00),可根據(jù)季節(jié)調(diào)整。
本店需保持創(chuàng)新,提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,并定期進行大城市同行視察,研發(fā)新產(chǎn)品提高競爭力。
本店西點產(chǎn)品:草莓泡芙,香芋泡芙,香草泡芙、巧克力泡芙棒,葡式蛋撻 本店奶茶產(chǎn)品:布丁奶茶,珍珠奶茶,紅豆奶茶, 原味奶茶,椰果奶茶
未來可增加甜品,咖啡
八.營銷策略
廣告投入
1.設(shè)置海報,試營業(yè)半價,新產(chǎn)品促銷,網(wǎng)絡(luò)論壇自薦。
2.工作人員穿著印有本店logo的工作服。
3.使用印有本店logo的包裝袋和紙杯,特色吸管。
4.后期可考慮電視、網(wǎng)絡(luò)等投入專業(yè)廣告。
促銷計劃
1.辦理會員,一次性消費滿20元可免費辦理,會員卡9折,生日當(dāng)天可免費領(lǐng)取一份食品。
2.各種節(jié)日推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動。
3.店門口擺幾張桌椅供客人休息和品嘗產(chǎn)品,制造客戶重復(fù)消費的機會。
4.試營業(yè)和新產(chǎn)品的試吃階段半價優(yōu)惠,正常營業(yè)后調(diào)為市場價,特色產(chǎn)品可適當(dāng)提價。
隊伍管理
店長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)管理并決策,隊伍成員有疑問請盡快提出并協(xié)商解決。
良好的服務(wù)是回頭客的重要因素,每天保持良好心情,禮貌耐心對待每一位顧客。
九.財務(wù)需求與運用
前期投資預(yù)算:
1. 生產(chǎn)設(shè)備:
a) 電烤箱:
b) 裱花袋,裱花嘴
c) 案臺:
d) 刀具
e) 展示柜
f) 輔助工具
g) 冰柜
h) 封口機
i) 攪拌機(兩臺)
j) 飲水機
k) 封口膜
l) 杯子、吸管
m) 各種容器
2. 裝修:
a) 招牌、
b) 門墻
3. 營銷物品:
a) 會員卡工本費、
b) 小禮物費用
4. 4.辦公設(shè)備:
a) 電話機
b) 空調(diào)
c) 收銀機
5. 5.開業(yè)費用:
a) 開業(yè)傳單,海報,花籃
b) 技術(shù)培訓(xùn)
6. 店租費:
7. 月運營成本
a) 水電費:
b) 電話及上網(wǎng)費:
c) 材料費:
d) 交通費:
e) 員工工資:
f) 員工宿舍:
g) 員工伙食:
運營第一年將按月制作現(xiàn)金流動表與資金損益表,穩(wěn)定后可按季制作報表。
十. 風(fēng)險與風(fēng)險管理
招聘有經(jīng)驗的員工,制定員工賞罰制度。
為防止人為的破壞與偷盜可考慮安裝監(jiān)控攝像。
隨著店面的擴張或營業(yè)額的增加可考慮參保。
十一. 中、長期規(guī)劃
若一年獲利可進行復(fù)制性的擴展分店,或者建立品牌連鎖店。
若兩年內(nèi)持續(xù)虧損則調(diào)整策略或停業(yè)整頓或者尋找新項目。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
第一部分:封面設(shè)計
封面頁
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁。但需留出足夠的版面排列以下內(nèi)容:
創(chuàng)業(yè)計劃書
a. 公司名稱:股份公司
b. 公司性質(zhì):
c. 公司地址:暫安
d. 郵編:625014
e. 公司負(fù)責(zé)人姓名:東
f. 職務(wù):總經(jīng)理
g. 電話:1
h. e-mail:22om
i. 公司主頁(www):
填寫說明:
1. 此文本僅是一個模板格式,且不是唯一的;
2. 任何人/公司可以根據(jù)自己的情況填寫,補充完善;
3. 斜體字主要是文字說明或解釋,最終文本中不得出現(xiàn)這類內(nèi)容。
第二部分:目錄
目錄
初步商業(yè)計劃書后,注意確認(rèn)目錄頁碼同內(nèi)容的一致性
●概要
● 公司概述
● 產(chǎn)品與服務(wù)
●市場分析
● 競爭分析
● 市場銷售戰(zhàn)略
●財務(wù)分析
● 附錄
第三部分:創(chuàng)業(yè)設(shè)計的具體內(nèi)容
一、概要
我們建立跨地區(qū)跨行業(yè)的連鎖經(jīng)營管理模式是大勢所趨,實行會員制度的客戶關(guān)系管理,建立無縫電子商務(wù)協(xié)同系統(tǒng)進行貼牌生產(chǎn),聯(lián)合現(xiàn)代物流為會員提供高品質(zhì)高效率服務(wù)。以修行繕,以創(chuàng)爭先,以諧為獻!
二、公司概述
a、公司的宗旨:
b、公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu):
1. 須培訓(xùn)和派遣地區(qū)行業(yè)營運總裁協(xié)助監(jiān)督經(jīng)營。
c、公司經(jīng)營理念:
協(xié)新公益基金體系等社會問題我們有完善的系列措施。
d、公司經(jīng)營策略任意識的專業(yè)人士;產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)積聚行業(yè)店主、生產(chǎn)商頭腦風(fēng)暴式的行業(yè)內(nèi)交流學(xué)習(xí)創(chuàng)新。為了規(guī)避決策風(fēng)險,我們有超級顧問團和風(fēng)險公司的'職業(yè)經(jīng)理人。
e、相對價值增值
說明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價值。
消費者可以節(jié)省相當(dāng)多的寶貴時間,享受最高消費折扣實惠,簡單放心的享受代購服務(wù),更科學(xué)的進行理財投資,給家人和自己帶去更多得健康和快樂,讓繁瑣的生活簡單高效化,最大限度的得到個性產(chǎn)品服務(wù)。
f、公司設(shè)施
我公司的總部擬建于四川雅安雨城區(qū)新康路。
我:20%
回答為什么需要這筆錢。
建立開發(fā)/生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷售量。
增加分銷渠道/零售網(wǎng)點/區(qū)域銷售/銷售公司/采用電氣化/直郵式的分類等。
錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。
提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
在這里用簡潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務(wù);
注意不需要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場前景等的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。
a、產(chǎn)品優(yōu)勢
b、技術(shù)描述
1、獨有技術(shù)簡介
2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境
c、研究與開發(fā)
行業(yè)內(nèi)業(yè)主交流,總部培訓(xùn),管理協(xié)助監(jiān)督,廣泛的信息來源
d、將來產(chǎn)品及服務(wù)
說明你的下一代產(chǎn)品,并同時說明為將來的消費者提供的更多的服務(wù)是什么。
個聯(lián)合!
e、服務(wù)與產(chǎn)品支持
四、市場分析
簡要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場、專向補充區(qū)域。市場的特征是什么?你的分析與市場調(diào)查機構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場?你將如何發(fā)展這個新生市場。
我們要求加盟商放下會員信息,由abb公司直接統(tǒng)一管理,同時與產(chǎn)品供應(yīng)商和服務(wù)供應(yīng)商建立scm協(xié)同關(guān)系,保障最大限度的流暢共享,直接為消費者提供簡捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
1、經(jīng)營風(fēng)險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預(yù)算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。
(2)雞舍設(shè)臵合理,場地進行蛇鼠防御工作。
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗,提高工作人員育雛技術(shù),建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員,將疾病防治工作放在重要位臵。
(5)建立合作社,擴大影響力,打開銷路。
(6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經(jīng)濟核算,在預(yù)算時要寬松或上下互補。
(7)采取先進的.管理制度,合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
12月1日晚,由市人社局、市教育局、湖南理工學(xué)院聯(lián)合舉辦的首屆岳陽市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽決賽暨頒獎儀式在湖南理工學(xué)院舉行。經(jīng)過激烈的角逐,湖南理工學(xué)院選手選送的龍山寨農(nóng)家樂特色旅游休閑項目和岳陽職院選送的靴貓俠兒童文化創(chuàng)意項目獲得了本次大賽的'總冠軍。市委常委、常務(wù)副市長陳奇達(dá)出席比賽頒獎儀式。
為積極響應(yīng)國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)的方針政策,推動我市高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展,提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力,市人社部門牽頭組織開展了首次大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽。本次大賽自今年9月開始籌劃,10月全面啟動,有97個創(chuàng)業(yè)項目、488名同學(xué)參加初選初賽。經(jīng)過激烈角逐,最終,經(jīng)大賽評審現(xiàn)場綜合討論后,龍山寨和靴貓俠兩個項目因為市場前景好和可操作性強而獲得比賽冠軍。
陳奇達(dá)說,本次大賽內(nèi)容非常精彩,他鼓勵岳陽大學(xué)生今后繼續(xù)積極參加創(chuàng)業(yè)大賽,展示創(chuàng)新能力和職業(yè)風(fēng)采,用年輕人的熱情和智慧開拓創(chuàng)業(yè)的新天地。同時,各級各部門要采取更加有效的措施,制定可行的優(yōu)惠政策,為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
志丹縣山地蘋果種植基地
項目負(fù)責(zé)人:呂寶霞 20xx年4月15日
蘋果種植創(chuàng)業(yè)計劃書
項目名稱:志丹縣山地蘋果種植基地
經(jīng)營范圍:紅富士.等
員工人數(shù):5人
項目投資:50萬余元
場地選擇:志丹縣杏河牛寨行政村
項目負(fù)責(zé)人:呂寶霞
一、項目概況
紅富士是從普通富士的芽(枝)變中選育出的著色系富的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本,元帥為父本進行雜交,歷經(jīng)20余年,選育出的蘋果優(yōu)良品種,具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點,但也存在著果實著色差的缺點。為此,日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變,統(tǒng)稱為紅富士。
二、現(xiàn)有基礎(chǔ)條件
現(xiàn)已有23.6畝種植基地,計劃在承包30畝。技術(shù)人員、項目人員都逐步到位,市場信息渠道暢通。
三、項目必要性
(一)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)是黨中央、國務(wù)院加強農(nóng)業(yè)的重大決策是國家支持和保護農(nóng)業(yè)的重要舉措,是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力最直接、最有效、最快捷的一項措施。按照黨中央提出的“以市場為導(dǎo)向,立足本地優(yōu)勢,積極興辦以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主的
龍頭企業(yè),發(fā)展具有本地特色和競爭力的拳頭產(chǎn)品”的要求,致力于把甘薯類產(chǎn)品加工及綜合利用推向商業(yè)化、市場化、產(chǎn)業(yè)化。中央文件指出,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要帶動力量,要通過貼息補助、投資參股和稅收優(yōu)惠等政策,支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,并支持龍頭企業(yè)開展技術(shù)引進和技術(shù)改造,同期《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”規(guī)劃》也將農(nóng)產(chǎn)品深加工及其轉(zhuǎn)化列入規(guī)劃當(dāng)中,做為重點進行支持。
(二)據(jù)農(nóng)業(yè)部測定,紅富士蘋果果實含可溶性物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、 強化骨骼、維持酸堿平衡:70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強體力和抗病能力.“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養(yǎng)價值卻不容小覷。中醫(yī)相信它可生津潤肺,健脾開胃。營養(yǎng)學(xué)上的分析,指出蘋果含有最多果糖,并含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬于可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。紅富士蘋果為大型果,平均單果重180~300克,最大單果重可達(dá)400克以上。果實多為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右,少數(shù)果近圓形。授粉不良
或花序坐果多時,易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實。果梗較細(xì),少數(shù)果梗基部有肉質(zhì)突起。梗洼較廣,中深較緩,偶爾有裂口。尊洼中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質(zhì)中多。成熟果實果面底色淡黃,著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形,較明顯,中大,較密,陽面果點黃白色,陰面果點黃色。果肉黃白色,肉質(zhì)致密,細(xì)脆、果汁多。酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實硬度8.60~10.89公斤/平方厘米。極耐貯運,可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿,風(fēng)味變化小,失重少,病害輕。蘋果營養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加姜數(shù)片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數(shù)個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。減肥:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達(dá)到減肥的目的。
四、市場分析
原產(chǎn)歐洲東南部,土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東,諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果,共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10等五個單系,成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋果生產(chǎn)的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
紅富士銷售需要較好的賣相,整齊的規(guī)格等,在不同地區(qū)生產(chǎn)的不同品種在外觀上和質(zhì)量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地,通過統(tǒng)一管理、規(guī)范種植、計劃性收割收購,形
成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè),產(chǎn)品規(guī)格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的`同時,制定以紅富士為主要產(chǎn)品的銷售計劃,促成基地產(chǎn)出的產(chǎn)品能夠迅速完成銷售,并很快形成贏利.通過對周邊省市的調(diào)查發(fā)現(xiàn),紅富士的主要種植基地在陜西、山東、甘肅等地種植。
在20xx年—20xx年,紅富士的市場批發(fā)價保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平,穩(wěn)中有升。在大部分中等規(guī)模城市,進入超市的紅富士零售價格都超過了5元/斤。隨著需求量的旺盛,和部分地區(qū)的種植規(guī)模的增加,價格在未來1年內(nèi)會穩(wěn)定在這個區(qū)間。
五/市場風(fēng)險因素分析和對策
紅富士主要依賴渠道商和超市進行銷售,渠道商需要更高的利潤,超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會有直接意愿去幫助我們進行紅富士的推介和促銷。作為新的企業(yè),與其他同行業(yè)的競爭不可避免。種植基地還有可能會受到自然災(zāi)害和病蟲害的威脅。
六/投資預(yù)算及效益分析
項目概算投資20萬元,其中新栽果樹種苗費10.85萬元;老化果園改造費2.15萬元;培訓(xùn)經(jīng)費1萬元;推廣適用技術(shù)1萬元;購置農(nóng)機具5萬元。 項目總投資 20萬元,其中自籌資金12萬元,由于鎮(zhèn)村資金運轉(zhuǎn)十分困難,特申請銀行貸款8萬元。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析
咖啡是世界三大飲料之一,一個西方的舶來品,在中國確是家喻戶曉,有著極為深遠(yuǎn)的歷時背景和現(xiàn)實意義。咖啡、西餐的真正興起,應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來年時間內(nèi),達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的調(diào)查表明:咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點:在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟來源主要來自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新,尊重個性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價格定位:精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間,從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。
18-25歲消費者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。
價格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價格,再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格。咖啡產(chǎn)品的價格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門設(shè)置與職責(zé)
3.1 店長:
1. 負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。
2. 對外為咖啡廳的代表人。
3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。
4. 甄選、訓(xùn)練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導(dǎo)者。
5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。
6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。
7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8. 推動組織學(xué)習(xí)與知識管理的教練。
9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。
10. 尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。
3.2 行政人事部 負(fù)責(zé)人:
部門: 行政人事部。主管單位:F7咖啡店。
部門工作目標(biāo):負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施,使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行,總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告,協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜,搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用,維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。
活動:安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學(xué)生來做兼職,每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。
部門權(quán)限:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況,參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作,統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳,統(tǒng)一公司辦公用品管理,并負(fù)責(zé)對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策,監(jiān)督、指導(dǎo)集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。
F7咖啡店設(shè)有:
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名;
市場部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名 ;
酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。
員工守則與店規(guī)
人事記錄:員工到職前須填寫人事表格,提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報行政人事部。
員工證:員工在當(dāng)值時須佩帶員工證。如有遺失,應(yīng)立即報告,打理補領(lǐng)手續(xù),離職時須將員工證交還。
工作責(zé)任:員工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。
服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應(yīng)對,不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故,應(yīng)立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。
操守行為:員工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴(yán)重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無論大小貴賤,員工均應(yīng)馬上交由主管登記,以備失主隨時領(lǐng)回。 絕對不能意存貪念或據(jù)為己有,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。
攜物出店:員工進出店時,除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著作盜竊行為處理。
防火和火警:員工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門,并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
3.3 市場宣傳部 負(fù)責(zé)人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時目標(biāo)消費群將集中在月消費水平超過500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢:據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語“味道好極了”著重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析:首先,根據(jù)我們的市場調(diào)查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺到了“休閑”。“休閑”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。
(2)活動具體實施
1.活動時間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動主題:同你的朋友來這里邂逅;廣告語:亞當(dāng)與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動內(nèi)容:在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫,注明主題和廣告語
4.活動方式:1)消費滿XX元錢,可送一張積分卡,積滿X分 送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動目的:入客數(shù)增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生,吸引顧客認(rèn)識和接受
B、網(wǎng)絡(luò)廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營造活動氛圍(網(wǎng)絡(luò)點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)
(3)各階段費用預(yù)算
1.POP費用:100張*X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費:XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= XXXX元
4.其他活動費
3.4 采購部 負(fù)責(zé)人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的`記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。
采購部人員設(shè)置及職稱
人員設(shè)置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長:采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人,必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優(yōu)化進貨渠道,降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量,及時了解存貨情況,進行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進行預(yù)測記錄,作出價格預(yù)算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員:采購員主要負(fù)責(zé)外出采購,包括進行市場調(diào)查,選擇、評審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進行談價,簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進出情況,記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等,以便月末進行核查。
采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對待購物品的數(shù)量和價格作出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購?fù)瓿珊螅杀静块T對貨物進行驗收盤點并詳細(xì)記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。
3.5 財務(wù)部 負(fù)責(zé)人:
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設(shè)施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
顧客稀少銷售額降低,作出相應(yīng)價格調(diào)整,深入市場,加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價格低面對挑戰(zhàn),尊重經(jīng)商道德,凈化市場。
3.6 酒水服務(wù)部 負(fù)責(zé)人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設(shè)置及主要職責(zé)
人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點飲品師傅若干。
主要職責(zé)分工:
部長:
1、全面主持本部工作,配合店長安排,協(xié)調(diào)各部門工作,確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。
2、確保咖啡,冷飲,糕點和酒水的正常供應(yīng),審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容,檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
3、對服務(wù)員和糕點飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對剛招收的服務(wù)員進行基本素質(zhì)培訓(xùn),開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓(xùn),對糕點飲品師傅進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng)意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結(jié)帳。
3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作,按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時,要熱情服務(wù),盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時,要禮貌在先,沉著冷靜,并及時報告上級負(fù)責(zé)人。
糕點飲品師傅:
負(fù)責(zé)各種點心飲品的設(shè)計及制作,不斷創(chuàng)新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語進行基本對話,一批服務(wù)員中必須有一個英語口語好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝,要有良好的精神面貌,體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。
3、糕點飲品師傅必須要專業(yè),富有創(chuàng)造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財源廣進。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的`商圈一般是位于店鋪的直線距離0———200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60———200平方。
(二)經(jīng)營選址<"> <"> 一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
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