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        創業計劃

        時間:2025-02-02 23:43:58 創業指南 我要投稿

        【精選】創業計劃模板匯總7篇

        創業計劃 篇1

          一、項目介紹

        【精選】創業計劃模板匯總7篇

          小店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

          二、行業分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

          對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

          由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

          三、產品/服務介紹

          小店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,小店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為小店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對小店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

          另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

          四、店面選址

          甜甜的奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          五、裝修與設備購買

          裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的'流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

          設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

          1、封口機

          帶有計數器,一般販賣炊具機械、封口設備的店里有販賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

          一般販賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、冰柜

          一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

          4、杯子

          販賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,販賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

        創業計劃 篇2

          創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創業者計劃創立的業務的書面摘要,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。

          一、工作計劃的概念

          工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排,如提出任務、指標、完成時間和步驟方法等。

          二 計劃的基本類型

          1.按照不同的分類標準,計劃可分為多種類型。

          2.按其所指向的工作、活動的領域來分,可分為工作計劃、學習計劃、生產計劃、教學計劃、 銷售計劃、采購計劃、分配計劃、財務計劃等等。

          3.按適用范圍的大小不同,可分為國家計劃、地區計劃、單位計劃、班組計劃等等。

          4.按適用時間的長短不同,可分為長期計劃、中期計劃、短期計劃三類,具體還可以稱為十年 計劃、五年計劃、年度計劃、季度計劃、月份計劃等。

          5.按指揮性的強弱不同,可分為指令性計劃、指導性計劃。

          6.按涉及面大小的不同,可分為綜合性計劃、專題性計劃。

          三、工作計劃的作用

          古代孫武曾說:“用兵之道,以計為首。”其實,無論是單位還是個人,無論辦什么事情,事先都應有個打算和安排。有了計劃,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可以協調大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性,使工作有條不紊

          地進行。同時,計劃本身又是對工作進度和質量的考核標準,對大家有較強的約束和督促作用。所以計劃對工作既有指導作用,又有推動作用

          四、工作計劃的分類

          計劃的種類較多。按內容分,有全面的綜合性計劃,如社會發展計劃,國民經濟計劃等;有單項計劃,如生產計劃、學習計劃等。按覆蓋的范圍分,有國家的、地區的、系統的、部門的、單位的、個人的計劃等。按針對的時間分,有多年性的.,一般又稱為規劃;有近期的,如年度、季度、月份的計劃等。按計劃的詳細程度分,有計劃要點、簡要計劃和詳細計劃。

          五、工作計劃的結構

          工作計劃大體分為標題、正文、結尾三部分。

          (1)標題。由單位名稱、適用時期、內容和文種構成。

          (2)正文。由前言和計劃事項構成。

          1)計劃的前言,要簡明扼要說明制定計劃的目的或依據,提出工作的總任務或總目標。前言常用“為此,今年(或某一時期)要抓好以下幾項工作”作結,并領起下述的計劃事項。

          2)計劃事項,是總的計劃下面的各個分計劃項目。這部分一般要分項來寫,有時,大的項目下有小的項目,大的項目是一個大的方面要做的工作,小的項目是在大的方面要做的每一項工作。

          六 計劃的含義

          計劃是黨政機關、企事業單位、社會團體對今后一段時間的工作、活動作出預想和安排的一 種事務性文書。 要想避免工作的盲目性,必須前有計劃、后有總結。計劃能夠建立起正常的工作秩序,明確 工作的目標,是領導指導、檢查,群眾監督、審察工作成績的依據。計劃也是一段時間過后 本單位總結工作時的基本標準,計劃完成或超額完成,說明工作成績是突出的;相反沒有完 成工作計劃,則說明工作存在嚴重問題。 在實踐中,計劃有許多名稱,如:“安排”、“要點”、“設想”、“方案”、“規劃”、 “打算”等。

          七 計劃的特點

          1.預見性 這是計劃最明顯的特點之一。計劃不是對已經形成的事實和狀況的描述,而是在行動之前對 行動的任務、目標、方法、措施所作出的預見性確認。但這種預想不是盲目的、空想的,而 是以上級部門的規定和指示為指導,以本單位的實際條件為基礎,以過去的成績和問題為依 據,對今后的發展趨勢作出科學預測之后作出的。可以說,預見是否準確,決定了計劃寫作 的成敗。

          2.針對性 計劃一是根據黨和國家的方針政策、上級部門的工作安排和指示精神而定,二是針對本單位 的工作任務、主客觀條件和相應能力而定。總之,從實際出發制定出來的計劃,才是有意義 、有價值的計劃。

          3.可行性 可行性是和預見性、針對性緊密聯系在一起的,

          預見準確、針對性強的計劃,在現實中才真 正可行。如果目標定得過高、措施無力實施,這個計劃就是空中樓閣;反過來說,目標定得 過低,措施方法都沒有創見性,實現雖然很容易,并不能因而取得有價值的成就,那也算不 上有可行性。

          4.約束性 計劃一經通過、批準或認定,在其所指向的范圍內就具有了約束作用,在這一范圍內無論是 集體還是個人都必須按計劃的內容開展工作和活動,不得違背和拖延。

        創業計劃 篇3

          一、項目介紹

          洗衣連鎖行業,開家洗衣連鎖加盟中型店。

          在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,比方3―5--10萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。

          選擇開洗衣連鎖店的優勢是現在隨著人們的生活水平提高和消費觀念的轉變,現在到洗衣店洗衣人越來越多市場前景一片光明,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。

          二、店面的選址

          1;選址;選擇大型居住小區附近。洗衣店主要是為顧客洗衣提供服務,因此開在小區附近會比較方便。在小區周圍開洗衣店要考慮兩個重要問題:一是是否便于居民出門和回家時取衣,洗衣店的價位是否與該小區的人均消費能力匹配?很多店鋪雖然在小區附近,但居民上下班都需要走一段路才能到達,試想上班時一般都很緊張,沒有多余的時間去送取衣服,而下班時又比較疲憊,懶得多走路。因此洗衣店的位置是否順路很重要。

          另一個問題就是要了解該小區的居民類型、生活水平、消費水平、消費能力。如果一個低價位的'洗衣店開設在高檔住宅區內,可能很多人寧愿多走些路也不會把衣服放送到這個洗衣店里。一般人認為,高檔的服裝需要專業的清洗,而如此廉價的洗衣真的能把自己的衣服洗好嗎?因此常常會舍棄這些低價的洗衣店。

          2,選擇工廠、機關、商號集中地段。在大型辦公樓林立的地段開設洗衣店,主要是為這些樓里的白領們服務。這類人群薪資收入較高、工作壓力大、生活節奏快、在穿著方面比較講究,對洗衣的要求也較高。

          同時,一些行政單位也會產生大量的洗衣消費,但這些消費者多會選擇店鋪形象好、價格中上、服務質量優的洗衣店。

          3,選擇車站附近地段。火車站、汽車站附近是往來乘客聚集的地區,也是適合店鋪開業之地。但這些地段消費者身份復雜,類型較多。一般比較講究的人不會隨便將衣服交給不了解的洗衣店,因此在這些地段宜于開設中低檔洗衣店。車站周圍固定人員多為外地打工人員,此處的洗衣店必須以價格取勝。

          4,選擇大型服飾商場附近。選擇人氣旺的大型商場開洗衣店也是較理想的。一方面是因為商場內的大客流量可能增加該店的認知度;另一方面,在選擇店址方面,很多人存在誤區,認為在繁華地段開店一定可以賺錢,卻忽略了洗衣店的特性。洗衣店是個利潤相對較薄的行業,而繁華地段無疑意味著很高的鋪租,并且存在激烈的競爭,這一地段只適合那些有鮮明個性特色的店鋪發展,其特征是商業效益好、投資量相對較大、回頭率很高,否則高鋪租低利潤,哪個業主能吃得消? 總的來說,好地段具有這些特征:人口密度高或人的流動性大;鬧市區或繁華區;交通便利;易停車;車站、碼頭、學校、醫院、公園、大學附近;成行成市的專業區。所以,創業者必須根據開設洗衣店的規模、定位、服務內容等各方面條件,精心選擇適合的位置,才會有穩定、長期的經濟效益。

        創業計劃 篇4

          作為孩子的天性,玩耍也同樣離不開他們生活的重心。如何能將學習與玩耍完美融合,是現代玩具開發與銷售過程需要仔細思考的問題。

          項目建設背景

          作為孩子童年最親密的陪伴者之一,玩具在孩子生活中扮演著不可或缺的重要角色。社會購買力的提高以及社會對于教育問題的集體性重視間接帶動了兒童益智玩具市場的發展壯大。相關資料顯示,雖然我國當前已步入老齡化社會,但國內當下新生兒的數量正在以每年1500萬人的數量遞增,因此說,兒童玩具市場的發展前景仍然是相當巨大的。

          項目基本介紹

          本項目主要以兒童玩具的批發銷售為主。經營產品種類主要為嬰兒益智類玩具、1~5歲幼兒益智類玩具以及6~18歲青少年益智玩具,此外隨著成人益智類玩具市場的擴大,本店也看準時機進行成人高端益智玩具的銷售。本店的.產品特色在于種類繁多,適合不同年齡段玩耍。涵蓋人群廣泛,同時本店產品與市場同類產品相比性價比高,更換周期短,能夠緊跟市場潮流及需求進行不同產品的批發銷售。

          項目建設理念及發展目標

          本店的服務理念在于:用種類豐富、功能齊全以及快速更替的產品銷售打動父母和兒童,為店鋪的擴大發展奠定良好的市場基礎。項目計劃結合短中長期目標進行階段性的擴建壯大。

          短期目標:提升店鋪信譽;中期目標:鞏固良好的產品及服務,同時進行連鎖店的開設;長期目標:預計在5年之后打造包裝成區域最大的益智玩具經銷商。建立健全自己的文化企業發展核心。

          項目競爭對手分析

          本項目店鋪開設地周邊有3家同類項目產品在同時經營。但經過市場調查分析后我們發現,這些店鋪的共同缺點在于:產品年齡層次劃分的界限模糊、產品種類較為單一,質量一般,而且在產品服務方面及市場動態感知方面表現也不夠熱情和敏感。而這些正是本店的優勢所在。本店由于具有專業的市場分析調查師,因此能夠靈活把控玩具市場整體發展動態,對于項目長期建設具有很好的指導作用。

        創業計劃 篇5

          概述:每個家庭都有自己的三兩道當家拿手好菜。好了,只要你按下面的說法去做,你就可以開一家特色餐館。這樣能養活自己一家,如果發現有發展前途,往下開分店也是可以的。注意,小店開好了,不等于就可以開大店。

          第一步、決定賣什么;

          第二步、擬選擇門面;

          第三步、考察路過擬選門面的人流里有沒有你的服務對象。如果有的話,有多少?按最底消費計算,能不能讓你的生意有盈余?如果有盈余,請你按下面的說法,對你的項目進行考察和設計。考察和設計完畢后得出的投資數不能隨意裁減,

          (一)店的硬件設施:

          a、店內硬件設施:

          1、門面裝修:考慮的范圍:門面的位置。遠看,近看,裝修圖案及色彩,了解當地主要的宗教信仰,當地人喜歡什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。

          決定的依據:門面位置的選擇,考察你的主要服務對象的流量在哪里,門面就選在哪里。遠看門面裝修時,用數碼相機將擬選門面拍照,包括周圍環境,越多越好。放入電腦處理,把設計方案放在圖中,要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時,要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務對象是哪些人,滿足他們的需求。裝修之前請一些當地人看看方案圖,提提意見。

          注意事項:國家和集體禁止的圖案不能用。當地人忌諱的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時不能用。

          2、店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內涵,字型,大小,色彩,對聯。

          決定的依據:由主要服務對象來確定。如果開在鄉鎮街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開在學校邊,主要服務對象是學生,店名就要有點內函,有點說法,有點故事。 注意事項:不能采用當地忌諱的用語,不能采用國家禁止的用語。

          3、服務員:考慮的范圍:服務員的長像,身材,行走姿勢,上菜動作,服裝色彩和樣式。 決定的依據:主要服務對象的層次是決定因素。如果你的主要服務對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當地得衛生習慣就行。如果你的主要服務對象是大城市里只是趕著上班的人,一家三代也可以上,但是衛生要講就一點。如果你的主要服務對象是大中城市的`商務請客,那服務員就得挑選,而且需要培訓走姿,站姿,說話得語氣,語音,語調,常用禮貌用語。

          注意事項:每個服務員們應將店當成自己的家,對進店來的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。

          4、洗手間:考慮的范圍:洗手臺,洗手臺上放牙簽盒,便池,水沖,衛生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應有供酒后嘔吐的大池。 決定的依據:裝修檔次由主要服務對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個自獨立分開,主要是考慮中國國情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時要洗口,容易有惡心反映。 注意事項:中國人的小便習慣不好,所以,要考慮有專人負責定時清理消怪味。有條件的應有專人守候。專門設一能沖整個衛生間的水管。衛生間應通風好,或增加排氣扇,排氣扇應有足夠的排風能力,可將氣味徹底排出。

          5、看周圍環境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門口有無擋視線的障礙物(如垃圾箱,電線桿,大樹,廣告牌等),由進到遠的看店門(越遠越清楚越好)。

          決定的依據:路人從遠處挑選進餐地時,對看不清的店門會自然排除在挑選范圍以外。

          設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:擬選店門面若不是本地獨家經營,最好不要讓路人仰視(仰視會有高高在上的感覺,對客人不敬)也不要太低(太低會使客人有委屈的感覺)

          6、經營品種:考慮的范圍:菜的樣品,價格表,色彩。

          決定的依據:小餐館經營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣,飲食習慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風險最小。小餐館經營的內容不要多,要精。一般小餐館不會有專業廚師,都是自己親自操作,或請一業余廚師,能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開下去。定價不要心狠,約有利潤即可。也要參照當地同類價格。明碼標價。

          注意事項:增加新菜譜要特別小心,先請幾個常客嘗一嘗認可后,再將其標準化后推出(不然客人昨天吃了叫好,今天邀約幾個朋友來品嘗,結果味道變了,會使客人丟大面子,再也不會來了)追求特色創新風險最大,如同中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創新是那些把錢當成手紙用的人的游戲。

          7、衛生:考慮的范圍:門口地面,門面,店內地面,桌椅,服務員,廚師,餐具,廚具,衛生間,店內人員的衛生習慣。

          決定的依據:采用對比法,考察同檔次鄰居餐館的衛生水平,等于或好于他們就可以了。

          設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:從外到里,凡是客人能看見的一定要認真對待。

          我有幾個老外朋友,有一次,一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所,一談就是兩小時。甲曰:“我來時有朋友告訴我,在中國找不到廁所。”乙曰:“我不進廁所,我寧可憋兩小時找野外方便”。丙曰:“餐館里更糟糕,進了廁所后再也不想吃了,倒胃口。看看桌上的菜像模像樣的,千萬別看廚房。”

          說得我想拿把鋤頭挖個坑鉆進去。

          餐具:考慮的范圍:餐具的檔次,餐具的風格,餐具的材質。

          決定的依據:主要服務對象的層次決定餐具的檔次和材質。經營的餐飲風味決定餐具的風格和色彩。

          設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:餐具最好統一色調。形狀大小不一樣,一種菜配一種盤,方便記帳。建議小餐館選用厚壁餐具,不易缺邊。

          考察環境聲音:考慮的范圍:了解擬開店周圍聲音24小時的變化,最好是自己親自去考察一天。

          注意事項:若有一種環境聲音是不可抗拒,讓人難受的,而且在主要服務時間內,結論是:此地不能開店!

          店內聲音設計:考慮的范圍:環境聲音傳進來的大小,廚房的聲音,店內設備的聲音,播放的背景音樂。

          決定的依據:以主要服務對象喜歡聽為標準。比如,主要服務對象是追求時髦的年輕人時,你一定要播放最新流行的音樂。其他聲音以不讓人難受為標準。

          設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:背景音樂千萬不要以自己愛聽為標準。

          廚房:考慮的范圍:爐子個數,案板大小和材質,倉庫,備料處,盛菜的盆,紅案白案分區,生菜熟菜分區,排氣排煙系統,排水系統,防滑地板。

          決定的依據:爐子的個數要根據每道菜的烹調時間,保證客滿時最快的上菜速度。最基本的爐子數是:蒸煮一個爐,炒菜一個爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品,因不銹鋼制品易清潔,包括盛菜的盆,不要用網狀的器皿,因為不易清潔,看起來很臟。小餐館的廚房盡可能透明,讓客人看見操作全過程。

          設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:沿著流程布置,多安排清洗水管,便于衛生。廚房衛生要等于或好于當地人的衛生習慣。廚房用具的禁忌生活中各類廚具,功能、作用不同,應科學地使用。否則,不但無益反而有害。

          1)忌鐵鍋煮綠豆:因綠豆中含有單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲、味道,而且對人體有害。

          2)忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥:因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學物質,尤其在加熱條件下,會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應,或使藥物失效,甚至產生一定毒性(絡合物較多時)

          3)忌用鋁鍋盛菜肴:鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差,遇弱酸、弱堿、鹽等物質會發生化學反應,生成特殊的化合物,故菜肴、酒、味精等不應裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌,因為蛋清遇到鋁會變成灰白色,蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應在鋁制容器中過夜。

          4)忌用烏柏木或有異味的木料做菜板:烏柏木含有異味和有毒物質,用它做菜板其味不但污染了菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此,民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。

          5)忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷:涂在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學物質,對健康有害,且遇熱后有異味,影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮,因其藏污納垢,滋生細菌,不易清洗,容易致病。

          6)忌用各類花色瓷器盛佐料:佐料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內的“氡”對食品產生污染,對人體有害。 桌凳:考慮的范圍:桌凳的大小,高矮,色彩,布置,桌凳材質,桌凳數量。

          決定的依據:主要服務對象的平均身高決定凳的高矮大小。當地的風俗習慣決定布置。餐館檔次決定材質。經營的主菜風味和當地人的喜好決定色彩。估算每天每個座位的營業額來決定數量。沒經驗的人可去同類餐館吃一頓,估算就有了。

          設計確定:(對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:一定要了解了當地人的習俗后,再來布置桌椅板凳。

          做生意的人,要有一顆平常心,一顆善心,童叟無欺。做生意的目的是結人緣。人緣好了,何愁生意不好!這樣才可以常盛不衰。你才有可能開創百年老店的基業。

          所以,開店之前的準備工作之一,就是走訪鄰居店的老板們。先結人緣。一面是各做各的生意,一面又要互相關照。大家和和氣氣的共同發展。這是上測。否則,當你四面楚歌時,有誰在你的水缸里放了耗子藥,你都不明白。

          廣告:考慮的范圍:電視,報紙,傳單,口傳,走街串巷叫。

          決定的依據:若小店門口路人流量大,傳單和口傳即可。若小店偏僻,電視報紙可用上,設計一廣告詞,將主菜的特色表現出來。

          設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:小店偏僻時,作為小本經營者,不可自以為是,認為酒香不怕巷子深而不重視廣告。小本生意等不起。

          內裝修:考慮的范圍:裝修材質,主色彩,色彩搭配,燈飾,光的強弱,施工質量。 設計確定:(由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。)

          注意事項:主色調的選擇要考察本地人有無忌諱色,喜歡哪種色就選哪種色。

          門面的氣味設計。考慮的范圍:門口,地溝,鄰居店的氣味。

          決定的依據:客人在門口不希望有異味。只希望聞著與主要菜肴有關的味道。所以,最好經營者自己圍繞擬建店門考察24小時,考察其氣味在24小時內的變化。分析氣味對客源的影響。

          注意事項:鄰居店的氣味若比本店氣味吸引客人,此店不可在此開。經營時間里有敗味的怪味,此店不可開。

          考察環境聲音:考慮的范圍:了解擬開店周圍聲音24小時的變化,最好是自己親自去考察一天。

          注意事項:若有一種環境聲音是不可抗拒,讓人難受的,而且在主要服務時間內,結論是:此地不能開店!

          店內的氣味:考慮的范圍:服務員,餐桌,地面,廚房,菜肴,衛生間。

          決定的依據:客人只對主要菜肴氣味感興趣。

        創業計劃 篇6

          創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創業者計劃創立的業務的書面摘要,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。

          寫好創業計劃書要思考的問題:

          創業計劃書十章節 通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。

          第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。

          第二章:產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。

          第三章:市常首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。

          第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。

          第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。

          第六章:管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。

          第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。

          第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損

          益表、資產負債表和現金流量表。

          第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。

          第十章:成長與發展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化創業計劃書是將有關創業的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。

          創業計劃書的內容

          一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:

          (一)封面

          封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。

          (二)計劃摘要

          它是濃縮了的創業計劃書的精華。

          計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。

          (三)企業介紹

          這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

          (四)行業分析

          在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。關于行業分析的典型問題:

          (1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?

          (2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?

          (3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?

          (4)價格趨向如何?

          (5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?

          (6)是什么因素決定著它的發展?

          (7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?

          (8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?

          (五)產品(服務)介紹

          產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。

          在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。

          (六)人員及組織結構

          在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。

          因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。

          在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的`報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

          經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。

          (七)市場預測

          應包括以下內容:

          1、需求進行預測;

          2、市場預測市場現狀綜述;

          3、競爭廠商概覽;

          4、目標顧客和目標市場;

          5、本企業產品的市場地位等。

          (八)營銷策略

          對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。

          在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:

          (1)市場機構和營銷渠道的選擇;

          (2)營銷隊伍和管理;

          (3)促銷計劃和廣告策略;

          (4)價格決策。

          (九)制造計劃

          創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:

          1、產品制造和技術設備現狀;

          2、新產品投產計劃;

          3、技術提升和設備更新的要求;

          4、質量控制和質量改進計劃。

          (十)財務規劃

          財務規劃一般要包括以下內容:

          其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。

          流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;

          損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。

          (十一)風險與風險管理

          (1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?

          (2)你準備怎樣應付這些風險?

          (3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?

          (4)在你的資本基礎上如何進行擴展?

          (5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?

          如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。如何寫詳細的創業項目策劃書?對于正在尋求資金的風險企業來說,創業計劃書就是企業的電話通話卡片。創業計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。

          對初創的風險企業來說,創業計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創業計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創業者這樣就能對這一項目有更清晰的認識。可以這樣說,創業計劃書首先是把計劃中要創立的企業推銷給了創業者自己。

          其次,創業計劃書還能幫助把計劃中的風險企業推銷給風險投資家,公司創業計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此,創業計劃書必須要說明:

          (1)創辦企業的目的——為什么要冒風險,花精力、時間、資源、資金去創辦風險企業?

          (2)創辦企業所需多少資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金? 對已建的風險企業來說,創業計劃書可以為企業的發展定下比較具體的方向和重點,從而使員工了解企業的經營目標,并激勵他們為共同的目標而努力。更重要的是,它可以使企業的出資者以及供應商、銷售商等了解企業的經營狀況和經營目標,說服出資者(原有的或新來的)為企業的進一步發展提供資金。

        創業計劃 篇7

          創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。下面是小編分享的淘寶女裝創業計劃書,歡迎大家閱讀!

          一.項目介紹

          現在網絡發達,很多追求時尚的年輕人都喜歡在網上購物,就我對我學校的觀察,學校的正門和后門每天都有很多的快遞。現在的年輕人都比較喜歡追求時尚,特別是女生,又介于我的資金有限而我的課余時間又比較多,所以我打算在淘寶網上開一間女式服裝店。我是一個計科院的學生,所以

          我對網絡并不陌生,而且對淘寶網上的營運模式等比較清楚,淘寶可以提供個人網店平臺,而且是免費提供的。網店主要經營潮流女式服裝,主要針對女大學生和年輕女白領等消費群體。我已經在淘寶網上注冊了賬號并且通過了淘寶網的開店考試,我準備為店鋪取名為:唯愛伊。

          二.項目服務宗旨

          誠信求生存,服務求發展。

          網上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費者的信賴,才能使網店長久的存活下去。現在網店的競爭相當激烈,除了要以質優價廉的'商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務,這樣才能讓自己的網店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網店有較好的發展。

          三.項目目標

          本網店將從淘寶的普通店鋪做起,并用一年的時間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。

          有了信用度、知名度和品牌形象后,網店的瀏覽量就會成倍增加,進而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當擴大網店規模,增加商品數量和種類,開始做淘寶商城。

          四.進貨渠道

          1、 批發市場進貨

          我已經查過了廣州的一些批發市場,比如白馬服裝批發市場、紅棉步步高、天馬、流花服裝批發市場、綽美日系服裝批發等等。在批發市場進貨需要有強大的議價能力,我會力爭將批價壓到最低,同時要與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。

          2、 批發商處進貨

          用搜索引擎GOOGLE、百度等可以找到很多貿易批發商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩定。但是因為他們已經做大了,訂單較多,服務難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,很難和他們談條件。所以在開始合作時我會把發貨時間、調換貨品等問題講清楚。

          3、 吃進庫存或清倉產品

          因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,所以我會時常關注這類商家,并嘗試和他們進行交流,用一個極低的價格吃下,然而轉到網店上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。。

          五、經營策略

          由于開店初期業務量小,全部工作都由我自己完成。等到以后業務量大時,我會尋找合作伙伴或,合理分配任務。

          1.推廣策略:

          第一、朋友推廣:通過周邊的朋友,宣傳我的店鋪讓店鋪點擊率上升,自己的產品也得到好的銷售量。

          第二、利用網絡推廣:在網上發布貼子,讓網上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。

          第三、可以先在我們自己的學校里進行推廣,盡量提高人氣。

          2.促銷策略

          開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;每年的各種節日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。

          六.網店經營

          1.支付方式:支付寶或網上銀行支付。

          2、訂貨方式:在線訂購。

          3、送貨方式:平郵/快遞/EMS等四種方式,我會和快遞公司談好長期的合作。

          七.經營成本預估

          1、初期投資

          初期(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。預計人民幣3500元。

          2、第二期投資

          這一階段業務量會有較大的擴大,需要有較多的流動資金用于進貨、發貨等。鑒于淘寶網店自己流動較快,預計人民幣20000元即可。

          3、其他成本

          由于我上大學時已經有電腦和數碼相機了,所以這部分成本不計。 由于宿舍的網費每年都是要交的,所以也不計。淘寶增值服務和營銷工具軟件:80元/月

          八.后期轉型

          當取得銷量和信譽,成為皇冠賣家并做淘寶商城后,開始積累資金,開一間服裝公司,主要設計和銷售時尚服裝,并打響公司的服裝品牌,取得品牌效應,然后擴大公司的業務范圍。

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