【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃錦集七篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一．創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會(huì)”為注冊(cè)商標(biāo)的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二．市場(chǎng)分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的酒店市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話題？如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的酒店文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi)，我國(guó)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國(guó)際化進(jìn)程將加快，而且綠色酒店必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色酒店業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1．綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠(chéng)待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的'推廣。
2．目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個(gè)體私營(yíng)業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3．市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
（1）酒店公司經(jīng)營(yíng)策略
員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中，首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料，盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
（2）酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、對(duì)農(nóng)村淘寶的認(rèn)識(shí)
（一）關(guān)于濮陽(yáng)縣農(nóng)村淘寶服務(wù)站
農(nóng)村淘寶服務(wù)站是濮陽(yáng)縣政府與阿里巴巴集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)辦的，為濮陽(yáng)縣農(nóng)民辦的一件惠民工程。通過(guò)農(nóng)村淘寶服務(wù)站為農(nóng)民提供代買(mǎi)代賣(mài)、收發(fā)快遞、繳電費(fèi)等便民服務(wù)。
（二）農(nóng)村淘寶帶來(lái)的好處和優(yōu)勢(shì)
1、菜鳥(niǎo)物流直接進(jìn)村，方便村民收發(fā)快遞，再也不用來(lái)回去縣里取快遞！
2、有店面支撐，提高村民的可信度。
3、可以為農(nóng)民買(mǎi)到便宜的物品，降低農(nóng)民開(kāi)支。
4、可以幫助農(nóng)民賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品，幫助農(nóng)民解決賣(mài)菜難得問(wèn)題。
5、幫助農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)更多的真貨，有效的避免假貨（假種植，假農(nóng)藥，假設(shè)備）在農(nóng)村橫行的局面。
（三）農(nóng)村淘寶的盈利模式
農(nóng)村淘寶合伙人的傭金主要由政府和阿里巴巴給的傭金提成。靠成交量來(lái)提高自己的收入。
二、農(nóng)村淘寶服務(wù)站前期硬件投入
（一）政府前期補(bǔ)貼
提供基本的電腦、網(wǎng)絡(luò)、電視，把該補(bǔ)貼作為基本配置。
（二）個(gè)人投入
政府前期投入的一個(gè)電腦只能保證正常的購(gòu)物，如果出現(xiàn)幾
個(gè)人同時(shí)選東西，就無(wú)法保證同時(shí)瀏覽。同時(shí)為了增加淘寶服務(wù)站的人氣，把門(mén)前的空地搭建鐵質(zhì)雨棚，提供娛樂(lè)場(chǎng)所，在門(mén)前增加麻將、象棋、戲曲等部分娛樂(lè)設(shè)施。
三、前期經(jīng)營(yíng)農(nóng)村淘寶計(jì)劃
前期為了改變老百姓的購(gòu)物習(xí)慣，讓老百姓能夠接受網(wǎng)上購(gòu)物的'購(gòu)物方式，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行宣傳：
（一）通過(guò)每周組織各類(lèi)象棋比賽，麻將比賽組織老百姓到現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)這種機(jī)會(huì)給老百姓講解農(nóng)村淘寶的優(yōu)勢(shì)，退換貨問(wèn)題等，讓老百姓充分認(rèn)識(shí)淘寶的優(yōu)勢(shì)和便捷程度，讓老百姓在娛樂(lè)的過(guò)程中完成購(gòu)物。
（二）通過(guò)預(yù)先購(gòu)買(mǎi)一部分特價(jià)商品擺到屋里的展架上，讓老百姓切切實(shí)實(shí)的看到東西，發(fā)現(xiàn)物超所值，提高老百姓購(gòu)買(mǎi)的積極性，最終養(yǎng)成農(nóng)村淘寶購(gòu)物的習(xí)慣。
（三）組織購(gòu)物發(fā)禮品的活動(dòng)，根據(jù)購(gòu)物的金額不同，發(fā)放不同的小禮品，這樣就在相同的網(wǎng)絡(luò)價(jià)格，享受更多的服務(wù)。
（四）積極為老百姓做好服務(wù)，幫助老百姓完成購(gòu)物，退換貨，以及送貨上門(mén)服務(wù)。讓老百姓真正體會(huì)到購(gòu)物的樂(lè)趣。
（五）盡量多的建立全村的微信群和qq群，方便用戶(hù)交流，和自己看上物品時(shí)直接發(fā)鏈接過(guò)來(lái)，然后幫助村民下單。
四、遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)淘寶計(jì)劃
依靠我村的甜瓜、玉米、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、白菜、白蘿卜種植面積優(yōu)勢(shì)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植，打造一個(gè)有機(jī)蔬菜品牌，通過(guò)淘寶和阿里
巴巴宣傳，一方面通過(guò)農(nóng)村淘寶走小量精品銷(xiāo)售，一方面通過(guò)阿里巴巴走批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售。
我有精力有信心有能力來(lái)做好我村村淘工作，如果能夠成為一名農(nóng)村淘寶合伙人，我愿意全身心的投入，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
1、甜品店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作
2、市場(chǎng)分析與商圈調(diào)查
a、甜品店市場(chǎng)調(diào)查b、甜品店商圈調(diào)查c、甜品店選址市場(chǎng)調(diào)查d、甜品店優(yōu)秀店址的選擇
3、甜品店資金的預(yù)算與籌措
a、預(yù)算所需資金b、資金籌措途徑c、降低籌資成本
4、甜品店開(kāi)業(yè)手續(xù)的辦理
a、辦理開(kāi)業(yè)登記b、辦理稅務(wù)登記c、辦理衛(wèi)生許可證d、辦理排污申報(bào)登記手續(xù)
甜品店的裝修和布局
1、甜品店的內(nèi)外裝飾:a、甜品店外觀設(shè)計(jì)b、甜品店內(nèi)部裝潢
2、甜品店形態(tài)設(shè)計(jì):a、甜品店形態(tài)的選擇b、甜品店設(shè)計(jì)要活用行業(yè)的特性
3、甜品店的氛圍營(yíng)造:a、室內(nèi)光線照明b、音樂(lè)設(shè)計(jì)c、通風(fēng)調(diào)溫d、氣味
目標(biāo)顧客
有人說(shuō)，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開(kāi)設(shè)甜品店前途看好。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤，事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。甜品店需要什么？不少年輕女子為了保持苗條身段（或?yàn)榱藴p肥），往往視甜食為洪水猛獸，所以開(kāi)甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。
地點(diǎn)選擇
只要人多的地點(diǎn)即可。甜品店需要什么？最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來(lái)去匆匆、腹中不饑，無(wú)意光顧甜食店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？用大筆金錢(qián)裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門(mén)面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店需要什么？只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。
價(jià)格品種
開(kāi)甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？?jī)r(jià)格方面，最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位，每碗甜食的價(jià)格約在2~5元之間，加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì)，那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。甜品店需要什么？如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。
經(jīng)營(yíng)策略
價(jià)錢(qián)便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的.最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。甜品店需要什么？有時(shí)候把快要賣(mài)光的甜食再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣(mài)壞招牌，因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。
烹煮甜品時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣(mài)完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮，因?yàn)樘鹌纷罴筛粢埂ｉ_(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額，可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)“套餐”出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。甜品店需要什么？另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類(lèi)應(yīng)略有變化，酌情增減。
寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開(kāi)設(shè)甜品店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。現(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足，吸收了不少營(yíng)養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過(guò)甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過(guò)后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認(rèn)為太甜。甜品店需要什么？甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以“夠甜”作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出“香甜”特色。
開(kāi)張成本
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開(kāi)支相加，資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì)，或叫父母、親戚幫忙。甜品店需要什么？記住，消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類(lèi)、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價(jià)格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。
盈利前景
做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變，在居民區(qū)開(kāi)店應(yīng)低些，因?yàn)橐鍪炜蜕猓荒芴荩辉谏虡I(yè)區(qū)開(kāi)店可以將價(jià)格調(diào)高一些，因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢(qián)滿足口腹之欲。甜品店需要什么？甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。開(kāi)家甜品店要多少錢(qián)？一間15平方米的甜食店，每月盈利可達(dá)到4500~7000元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析
1 、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素，在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通這一行，如果不懂，則務(wù)必請(qǐng)一位專(zhuān)業(yè)人士來(lái)負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來(lái)，并可親自管理經(jīng)營(yíng)。 2 、通過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè)，得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析。籌備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行 準(zhǔn)確的定位，這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址
1 、酒吧集中點(diǎn)，也就是所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類(lèi)方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn)，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色，產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。
2 、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所，消費(fèi)不易太高。
3 、臨近旅游及商務(wù)往來(lái)頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。 4 、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域 便呈現(xiàn)出無(wú)限生機(jī)。
5 、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。此類(lèi)地區(qū)是開(kāi)酒吧的最理想位置， 因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
1 、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同，其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不 一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2 、酒水配備上一定要適量并種類(lèi)齊全，酒杯種類(lèi)及調(diào)酒器具充足齊全，背景或主音 響系統(tǒng)配備齊全，并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂(lè)。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除了規(guī)模和面積這些決定性因素外，還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來(lái)配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2 、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況。可采取輪休制，取消 節(jié)假日等繁忙時(shí)間的休息， 在生意清閑時(shí)補(bǔ)休， 若加班則付加班費(fèi)， 切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的`九大原則
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做 到下列幾點(diǎn)：
1 、笑臉相迎。客人到來(lái)時(shí)，主動(dòng)打招呼，笑臉相迎，并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有親切感。
2 、主動(dòng)的離開(kāi)。把酒水送給顧客并詢(xún)問(wèn)是否有其他需求后，應(yīng)立即退離客人附近，以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽(tīng)他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。
3 、女士?jī)?yōu)先。留意“女士?jī)?yōu)先”的原則，但不要冷落其他客人，甚至引起誤會(huì)。
4 、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見(jiàn)和投訴。 5 、輕聲應(yīng)答。回答客人問(wèn)題時(shí)應(yīng)避免大聲音過(guò)大，保持適合音量，自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見(jiàn)的情況下進(jìn)行，讓客人 欣賞服務(wù)技巧的同時(shí)，也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性，并盡可能記住熟客所 喜歡的牌子和喜好。
8 、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭，避免談?wù)撜巍⒆诮獭⑿叛龅热菀滓鸱制绲脑?題，并千萬(wàn)不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺(jué)得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語(yǔ)言、表情和舉動(dòng)。留意到以上開(kāi)酒吧的幾點(diǎn)建議，相信你的酒吧成功率會(huì)大大增高，生意也會(huì)越來(lái)越好。
具體流程(我自己總結(jié)的，有不完善的大家可以補(bǔ)充)
1、選址的原則 一、費(fèi)用原則 酒吧選址首先是經(jīng)濟(jì)實(shí)體，經(jīng)濟(jì)利益對(duì)于酒吧無(wú)論何時(shí)何地都尤為重要。酒吧經(jīng)營(yíng)初期的固定費(fèi)用，進(jìn)入運(yùn)行后的變動(dòng)費(fèi)用等等這些都是與酒吧選址有著很大的關(guān)系。
二、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展原則
酒吧選址時(shí)一項(xiàng)帶有戰(zhàn)略性的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，因此要有戰(zhàn)略意識(shí)。選址工作要考慮到我們酒吧經(jīng)營(yíng)管理合理的布局，要考慮到酒吧日后經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)開(kāi)拓，要有利于日后酒吧經(jīng)營(yíng)的不斷壯大。這些都是我們酒吧選址中要考慮清楚的相關(guān)內(nèi)容。
第三個(gè)：接近用戶(hù)原則
對(duì)于服務(wù)業(yè)，幾乎無(wú)一例外都需要遵循這條原則，比方說(shuō)酒吧、KTV、迪廳等等一些服務(wù)場(chǎng)所都是要遵循這一原則的。只有你的酒吧符合這方面的要求才能夠日后賺取更多的錢(qián)財(cái)利益。
第四個(gè)：聚集人才原則
人才是酒吧最為寶貴的資源，酒吧選址的合適有利于吸引更多人才的加入。反之因酒吧選址不恰當(dāng)導(dǎo)致員工生活或者工作不方便這樣都會(huì)導(dǎo)致員工的流失，這些事情都時(shí)有發(fā)生。
2、店面裝修
（以下是我總結(jié)的 ，大家可以完善）
主要包括：布局、舞臺(tái)、燈光、主色調(diào)、吧臺(tái)等幾個(gè)方面。
3、用具 各式各樣的啤酒和酒杯是必不可少的，還有量酒器，煙灰缸、冰桶、托盤(pán)、杯墊、開(kāi)瓶器、酒柜、紙巾、燈光、音響、清潔用具、果汁、刨冰機(jī)、咖啡機(jī)、自動(dòng)上酒器等。
4、最基本的酒水配置
烈酒 ：干邑白蘭地酒 、威士忌(包括蘇格蘭、美國(guó)波本、加拿大和愛(ài)爾蘭四種 )、金酒 、老姆酒（包括黑老姆酒和無(wú)色老姆酒）、 俄得克酒、 墨西哥產(chǎn)特其拉酒
利口酒（容易入口的酒）：咖啡利口酒 、百利甜酒、 君度甜酒、白、綠兩色薄荷甜酒、 加利安奴香草甜酒 、圣勃卡利口酒 、杏仁甜酒、 杏子白蘭地酒、 當(dāng)姆香草利口酒 、杜林標(biāo)利口酒 、櫻桃白蘭地酒、 雞蛋黃白蘭地酒 、香蕉甜酒、 黑醋栗甜酒
開(kāi)胃酒和葡萄酒 ：味美思或稱(chēng)苦艾酒、苦味酒 、大茴香酒、 本酒或波堤葡萄酒 、雪利葡萄酒 、香檳酒 、含汽葡萄酒 、干白葡萄酒、 干紅葡萄酒
果汁： 橙汁、 菠蘿汁、 西柚汁、 蘋(píng)果汁、 番茄汁、 檸檬和青檸汁
最基本的調(diào)味配置 ：椰漿 、紅石榴糖漿 、綠薄荷糖漿 、藍(lán)色橙味糖漿、 草莓糖漿 其他 ：啤酒 、碳酸飲料、 咖啡、 茶、 牛奶 、各種水果，、調(diào)味料（包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等）、 糖 、礦泉水
5、所需基本設(shè)備：
冷凍柜、冷藏柜、消毒柜、制冰機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電磁爐、熱水器、電腦、音響、電視機(jī)、投影儀等。
6、對(duì)調(diào)酒師的要求：
小組分工：
黃潮： 負(fù)責(zé)酒吧的選址、定位主要目標(biāo)消費(fèi)群、做好酒吧的宣傳及
營(yíng)銷(xiāo)推廣。
沈昊： 負(fù)責(zé)酒吧的裝修及布局設(shè)計(jì)（要有風(fēng)格和特色）、布局主要
包括門(mén)面的設(shè)計(jì)、吧臺(tái)的設(shè)計(jì)、餐桌區(qū)的設(shè)計(jì)、后勤區(qū)的設(shè)計(jì)、衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)、等
邵夢(mèng)婷：負(fù)責(zé)酒吧所有所需用具（桌椅、酒杯、制冰機(jī)等）以及各種
硬件設(shè)施（電腦、電視機(jī)、音響等）的采購(gòu)。
李蘭青：負(fù)責(zé)采購(gòu)各種酒水、水果、小吃等原材料，進(jìn)行詳細(xì)的分類(lèi)。 熊悅：負(fù)責(zé)招聘和管理服務(wù)人員、保安以及調(diào)酒師等，主要進(jìn)行酒吧
的制度管理以及表演團(tuán)隊(duì)、表演節(jié)目的安排等事項(xiàng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
目前，由市人力資源社會(huì)保障局策劃組織的大規(guī)模全程化創(chuàng)業(yè)精英選拔和培養(yǎng)項(xiàng)目——“共筑偉業(yè)杯”20xx年青島市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)精英BEST計(jì)劃全新啟動(dòng)。據(jù)悉，比賽以團(tuán)隊(duì)參賽的'形式，分為高校組和社會(huì)組，優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可享受孵化基地房租減免，另外獲勝者最高可獲得5萬(wàn)元獎(jiǎng)金。
“BEST計(jì)劃”報(bào)名工作已經(jīng)全面啟動(dòng)，比賽以團(tuán)隊(duì)參賽的形式，分為高校組和社會(huì)組。高校組報(bào)名依托各駐青高校工作站展開(kāi)，社會(huì)組可到所在區(qū)市報(bào)名點(diǎn)報(bào)名，并提交團(tuán)隊(duì)成員身份證復(fù)印件、學(xué)生證或畢業(yè)證復(fù)印件、一寸彩色照片各兩份，已進(jìn)行工商注冊(cè)的，提交營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件兩份。詳情可在大賽主頁(yè)（www.chinalect.cn）查詢(xún)。
據(jù)了解，活動(dòng)面向有在青創(chuàng)業(yè)意愿的大學(xué)生，輔以創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)“教、練、用、評(píng)”全程引導(dǎo)式培育，征集創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，促成團(tuán)隊(duì)組建，在青島市范圍內(nèi)選拔出108個(gè)創(chuàng)新性強(qiáng)、具有較大發(fā)展空間的優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目及其創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，可獲得市人社局整合全市創(chuàng)業(yè)幫扶資源提供的多項(xiàng)全方位、全程化創(chuàng)業(yè)精英助推培養(yǎng)服務(wù)：創(chuàng)業(yè)孵化基地入駐推薦（房租減免）、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師深入指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)資金扶持、集中辦公、創(chuàng)業(yè)資源對(duì)接等創(chuàng)業(yè)服務(wù)。此外獲勝創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目及其團(tuán)隊(duì)可贏得大賽豐厚獎(jiǎng)勵(lì)，社會(huì)組與高校組各設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)3名，三等獎(jiǎng)6名，獎(jiǎng)金分別為5萬(wàn)元、1萬(wàn)元、5000元，并獲得“20xx年青島市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)精英”10強(qiáng)榮譽(yù)證書(shū)。
據(jù)悉，“青島市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)精英BEST計(jì)劃”（ Business elite students training plan，簡(jiǎn)稱(chēng)“BEST計(jì)劃”）是由青島市人力資源和社會(huì)保障局發(fā)起指導(dǎo)，青島創(chuàng)業(yè)大學(xué)、青島市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心承辦，共筑偉業(yè)科技有限公司贊助的大規(guī)模全程化創(chuàng)業(yè)精英選拔和培養(yǎng)項(xiàng)目。20xx年“BEST計(jì)劃”適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”新形勢(shì)，充分發(fā)揮青島市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)體系優(yōu)勢(shì)，為大學(xué)生創(chuàng)客提供全方位扶持。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題而開(kāi)設(shè)的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專(zhuān)賣(mài)店品牌，據(jù)說(shuō)生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專(zhuān)賣(mài)店的負(fù)責(zé)人透露，生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣(mài)上百元，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。
市場(chǎng)背景
生日送禮日趨看重，禮品專(zhuān)賣(mài)應(yīng)運(yùn)而生。
某生日禮品開(kāi)發(fā)和策劃?rùn)C(jī)構(gòu)曾經(jīng)專(zhuān)門(mén)就生日禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過(guò)調(diào)查，一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次，最少的兩次，平均為3.9次。在送禮金額中，最貴重的達(dá)到1288元，最便宜的11元，平均35.6元。
按照上述數(shù)據(jù)，推算生日禮品市場(chǎng)：全國(guó)人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場(chǎng)容量為1805億元。另外，主要的送禮對(duì)象依次為：業(yè)務(wù)關(guān)系戶(hù)、戀人、兒女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、親密朋友。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有三種送禮現(xiàn)象值得關(guān)注：一是一些企業(yè)把為員工過(guò)生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來(lái)的親情籌碼，大打親情牌;三是在學(xué)校，為同學(xué)過(guò)生日，已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開(kāi)來(lái)。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了生日送禮的范圍已經(jīng)超越了過(guò)去單純的'親情、友情和愛(ài)情的范疇，市場(chǎng)變得更廣闊。XX年開(kāi)禮品店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
正是在這種情況下，專(zhuān)門(mén)圍繞生日主題而開(kāi)設(shè)的生日禮品專(zhuān)賣(mài)店應(yīng)運(yùn)而生，目前北京、天津等地已經(jīng)涌現(xiàn)出了多家生日禮品專(zhuān)賣(mài)店品牌，例如“快樂(lè) 365”、“花樣年華”、“麥琪的禮物”等等，據(jù)說(shuō)生意蠻不錯(cuò)。北京某品牌生日禮品專(zhuān)賣(mài)店的負(fù)責(zé)人透露，來(lái)生日禮品店消費(fèi)的消費(fèi)者不會(huì)太計(jì)較價(jià)格，生日用品無(wú)價(jià)格可比性，投資者可根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平任意上浮價(jià)格，故生日用品的平均利潤(rùn)率至少在50%以上，有的高達(dá)100%甚至200%以上。像生日?qǐng)?bào)，不同年代價(jià)格都不一樣，配以精心設(shè)計(jì)的統(tǒng)一包裝的精美套飾，以及當(dāng)年當(dāng)月當(dāng)日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣(mài)上百元，而且這類(lèi)店面沒(méi)有淡旺季之分，每天都有人過(guò)生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場(chǎng)如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
經(jīng)營(yíng)條件
前期投資4萬(wàn)左右，店面至少10平方米。
據(jù)了解，生日禮品專(zhuān)賣(mài)店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標(biāo)準(zhǔn)店，但是目前這類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店處于市場(chǎng)培育期。
為了減少風(fēng)險(xiǎn)，建議創(chuàng)業(yè)者首先開(kāi)一家小型店面以“投石問(wèn)路”，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個(gè)顧客流連。經(jīng)營(yíng)的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場(chǎng)買(mǎi)不到的暢銷(xiāo)品，如生日?qǐng)?bào)紙等，這類(lèi)產(chǎn)品本小利厚又暢銷(xiāo)，利于初期經(jīng)營(yíng)。
初期投資約4萬(wàn)元左右，主要用于店面租金、裝修以及首批進(jìn)貨。裝修應(yīng)該做到精致溫馨，以營(yíng)造一定的生日氛圍。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
市場(chǎng)定位
云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng)。
在格調(diào)方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受 。
咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的'學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士。
咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)，所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品;當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求。
咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷(xiāo)的書(shū)籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置，以保證成本的回收。
管理理念
1尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
3互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
4營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
5公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
部門(mén)設(shè)置與職責(zé)
店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé)：
1人員到職與離職的相關(guān)辦理
2各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)
4員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
5對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒
8協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
【創(chuàng)業(yè)計(jì)劃】相關(guān)文章：
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)05-25
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃06-08
經(jīng)典創(chuàng)業(yè)計(jì)劃02-23
個(gè)人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃05-21
【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集合12-25