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        創(chuàng)業(yè)計劃

        時間:2025-02-01 03:09:56 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        【精品】創(chuàng)業(yè)計劃范文集錦9篇

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

          一、 企業(yè)概況

        【精品】創(chuàng)業(yè)計劃范文集錦9篇

          主要經(jīng)營范圍: 咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)

          酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。

          奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

          下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

          甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

          企業(yè)類型: 服務(wù)

          二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

          三、 市場評估

          第1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

          第2、 市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率: 1%

          第3、 競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

          第4、 競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。

          第5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的。

          第6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

          四、 市場銷售計劃:

          第1、 產(chǎn)品:同一

          第2、 價格:

          意式咖啡 普通 中 大

          焦糖瑪奇朵 24 27 30

          拿鐵咖啡 19 22 25

          卡布奇諾咖啡19 22 25

          摩卡咖啡22 25 28

          美式咖啡15 18 20

          沁涼系列

          冰拿鐵咖啡19 22 25

          冰摩卡咖啡22 25 28

          冰美式咖啡15 18 20

          咖啡星冰樂21 24

          摩卡星冰樂23 26

          濃縮星冰樂25 28

          焦糖咖啡星冰樂24 27

          芒果茶星冰樂21 24

          香草星冰樂21 24

          巧克力星冰樂21 24

          Breakfast

          麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元

          丹麥類面包 5-8元

          Lunch

          蔬菜派 8元

          法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元

          三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元

          沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元

          餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元

          Tea time

          芝士條、面包棒 6元

          小餅干 6-8元

          提拉米蘇 10元

          水果杯 6元

          維也納黑森林蛋糕 8元

          芝士蛋糕 10元

          藍莓芝士蛋糕 12元

          3、促銷方式:①建立會員卡制度:卡上印制會員的`名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重

          ②個性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程

          第3、 地點:

          (1)選址細節(jié):

          地點面積(平方米)租金或建筑成本

          (2)選擇該地址的主要原因:

          (3)銷售方式: 最終消費者

          (4)選擇該銷售方式的原因:服務(wù)行業(yè),不適合批發(fā)零售

          五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

          企業(yè)將登記成: 合伙企業(yè)

          擬議的企業(yè)名稱:

          企業(yè)的員工:

          職務(wù)數(shù)量月薪

          經(jīng)理13500

          咖啡師12000

          西式面點師12000

          企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:

          類型 預(yù)計費用(元)

          營業(yè)執(zhí)照700

          稅務(wù)登記證100

          衛(wèi)生許可證280

          企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬等、納稅)

          種類預(yù)計費用(元)

          國稅60

          地稅45

          保險480/人

          工資7500

          其他費用(水電費等)400

          六、固定資產(chǎn)

          第1、工具和設(shè)備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱

          吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等。。。。

          第2、固定資產(chǎn)和折舊概要:

          七、其他經(jīng)營費用(不包括折舊費和貸款信息)

          項目費用(元)備注

          租金

          營銷費用

          維修費

          登記注冊費

          其他

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

          一 項目介紹

          xx黑雞體型中等大小,體軀緊湊,結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克,其體態(tài)雄偉而健壯,雞冠為單冠,直立而鮮紅,體羽呈黑色;成年母雞體重1.5千克,單冠,體羽黑色,體形清秀,xx黑雞肉細味美,是上乘營養(yǎng)滋補佳品。公司發(fā)展的理念是:生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉,更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了藥物殘留對人體的傷害,在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒有,這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。隨著人們生活水平的提高,隨著飲食條件的大大改善,人們的觀念也在發(fā)生著變化,他們不會再關(guān)心溫飽問題,而是更多的關(guān)注吃進去的東西是否健康,自然而然地對綠色食品更加青睞,所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。

          我公司的產(chǎn)品都是嚴格按照精選健壯的上等雞苗,科學(xué)的免疫程序,傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式,堅持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的,所以能夠完全滿足消費者的要求。

          二 市場分析

          公司面臨最大的競爭對手是肉雞產(chǎn)品。

          (一)競爭對手的優(yōu)勢和劣勢:

          1. 優(yōu)勢:

          飼養(yǎng)周期短,成本低,易管理,可大規(guī)模生產(chǎn)

          2. 劣勢:

          肉中水分含量高,蛋白質(zhì)含量低,脂肪含量高,肉質(zhì)口感差,抗病力差,肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素之類對人體有害的物質(zhì)。

          (二)本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢和劣勢:

          1. 優(yōu)勢:

          蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)全面,抗病力強,肉質(zhì)細膩鮮嫩,因此是補身健體的上等食品,對人體無副作用,可稱之為綠色食品。

          2. 劣勢:

          飼養(yǎng)周期長,成本高,大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。

          目前,人們生活已經(jīng)認識到“健康”是最重要的,也逐步了解了一些產(chǎn)品對自身的危害或不利于健康,也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏,這說明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識”。所以本公司的產(chǎn)品有消費者很高的認同度,也有廣闊的發(fā)展空間生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書。.

          三 風(fēng)險分析

          土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險主要體現(xiàn)三方面:

          1、價格風(fēng)險:肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高,土雞的價格波動較低,因此價格風(fēng)險也較低。

          2、疾病風(fēng)險:目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病

          等為主要防疫對象。飼養(yǎng)土雞,雖然疾病發(fā)生較少,但也必須實施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。

          養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險也就是疾病風(fēng)險,當(dāng)然這種風(fēng)險是可以控制到最低。

          3、自然災(zāi)害風(fēng)險:水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險系數(shù)不高。

          四 經(jīng)營選址

          (一)經(jīng)營方式

          公司性質(zhì):個人獨資或股份合資企業(yè)

          公司名稱:滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

          公司員工組成:經(jīng)理1人,員工6人,顧問4人

          (二)場址選擇

          場址選擇應(yīng)符合以下幾點:

          1. 交通方便,遠離居民區(qū)、公路,噪聲污染小;

          2. 座北朝南,避風(fēng)向陽,水資源充裕;

          3. 土地面積大,易于管理;

          4. 地勢較高,土質(zhì)結(jié)實。

          這樣既便于雞疾病防疫,又便于物資和產(chǎn)品運輸,使雞有充分的活動范圍和采食源,有利于雞的生長。

          五 廠房和設(shè)備

          (一)廠房建設(shè):

          一般可以建造塑料大棚雞舍進行土雞的養(yǎng)殖:

          大棚雞舍的建造以經(jīng)濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條(鋸板下腳料)、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要撐架,鋸板下腳料的.木條為鋪板,構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層,這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個雙層式共約300平方米(中上二層)面積的養(yǎng)雞大棚,可一批飼養(yǎng)土雞3000~4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍,雞舍長25米,寬6米,高2.5米,可一批飼養(yǎng)20xx只左右。大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長度進行分間,用魚網(wǎng)隔離,中間留有1米過道,目的是為了防止有外界刺激時,雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎堆,容易發(fā)生死亡;另外也可以方便管理。大棚四周離地面0.5-0.8米處,用魚網(wǎng)固定,并每間開個小孔,天氣炎熱時可把塑料薄膜遮起到魚網(wǎng)固定上緣,便于通風(fēng);天氣

          寒冷時,把塑料薄膜全部放下,起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。

          另外,還應(yīng)搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。

          (三)設(shè)備準(zhǔn)備:

          養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有:

          水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。

          六 養(yǎng)殖方式

          一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進行生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書默認。

          早晨雞群放出,白天自由采食昆蟲、青草等,晚上回來進行精料補飼

          全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機肥對果樹進行催肥,也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。

          生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品,達到保護環(huán)境,有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。

          土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞

          土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞

          土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞

          土雞——雞糞——蠅蛆——土雞

          七 飼養(yǎng)管理

          (一)育雛期的飼養(yǎng)管理:

          出生后至30日齡這段時期稱為育雛期。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

          玩具也可以是自然物體,即是沙、石、泥、樹枝等等的非人工東西,對玩具應(yīng)作廣義理解,它不是只限于街上賣的供人玩的東西,凡是可以玩的、看的、聽的和觸摸的東西,都可以叫玩具。

          玩具適合兒童,更適合青年和中老年人。它是打開智慧天窗的工具,讓人們機智聰明。

          一、項目介紹

          項目名稱:小岸兒童玩具出租連鎖加盟店

          經(jīng)營范圍:以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主,兼售賣嬰幼兒重玩具

          項目投資:10萬元

          回收成本期限:6個月

          樣板店地址:金碧花園小區(qū)內(nèi)

          項目概況:先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加

          盟樣板店",在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。

          企業(yè)宗旨:讓孩子更聰明,讓家長更省錢,讓加盟者更成功!

          二、市場分析

          (一)市場需求分析

          玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時,由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。

          比如嬰幼兒大都需要童車,而中檔童車價格大約在300~500元之間,高檔一點的在1 000元左右,而一部質(zhì)量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費。相似的`用品不僅僅局限于童車,還有童床,學(xué)步車,兒童玩具,等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費用,又給孩子帶來的玩具,生意肯定興隆。

          (二)目標(biāo)群體分析

          玩具出租主要的目標(biāo)群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū),家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。

          (三)競爭對手的分析

          目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),我們應(yīng)該有一種先人為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

          三、成本預(yù)算

          (一)樣板店的成本預(yù)算

          樣板店啟動資金大約在7萬元左右,具體安排:

          (1)辦理工商、稅務(wù)登記等費用: 1200元

          (2)店鋪(50平方米)租金及押金: 9000元

          (按租金3000元/月,兩押一租)

          (3)裝修: 10000元

          (4)工資(1個月): 6 800元

          (5)購買產(chǎn)品及維修保養(yǎng)費用: 30 000元

          (6)咨詢顧問及資料費: 3 000元

          (7)公司其他開支: 10000元

          (水費、電費、管理費、工商管理、稅費、衛(wèi)生費及流動資金得等)

          總計:70 000元左右

          (二)組建連鎖加盟店的費用預(yù)算

          組建2~3個連鎖加盟店,主要費用開支是策劃費和連鎖加盟店主的培訓(xùn)費和管理費。

          (1)策劃費:

          (2)店主培訓(xùn)費:

          (3)管理費:

          總共:

          總成本預(yù)算(啟動資金):

          四、盈利狀況1

          (一)樣板店業(yè)務(wù)收入來源

          (1)銷售會員卡是本店主要的收入來源,會員卡有效期為1年,實行計名制。

          (2)賠償金收入(因顧客歸還玩具時,有些玩具可能會由于關(guān)鍵部位的斷裂,重要配件的丟失損壞等原因,按照我們的"賠償比例表",按比例賠償)

          (3)銷售玩具

          五、盈利狀況2

          2.連鎖加盟店的收入

          從第二季度開始,籌建連鎖加盟店,爭取一個季度籌建一個連鎖加盟店,連鎖加盟的收費為每家3萬元。

          這樣,頭半年即前6個月收入可達10萬元,即可收回成本。

          六、市場風(fēng)險預(yù)測

          (一)競爭者的出現(xiàn),是本店主要的市場風(fēng)險

          當(dāng)一個項目被發(fā)現(xiàn)巨大市場空間時,必會引來競爭者,為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出玩具出租加盟樣板店時,要實行"五個"統(tǒng)一的管理模式 (即統(tǒng)一形象設(shè)計,統(tǒng)一宣傳資料,統(tǒng)一會員卡銷售,統(tǒng)一營銷管理,統(tǒng)一售后服務(wù))建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場行情也是增強競爭力的辦法。

          (二)玩具對兒童的傷害,是本行業(yè)的最大風(fēng)險

          為了避免此類風(fēng)險,可采取以下三種方法:

          (1)進貨渠道嚴格把關(guān),明確與進貨商或廠家的責(zé)任關(guān)系;

          (2)向小孩和家長詳細說明玩具的使用說明;

          (3)明確與被租方的責(zé)任關(guān)系。

          (三)對玩具損害程度的鑒定,是處理客戶關(guān)系的一大風(fēng)險

          必須從日常的經(jīng)驗和生產(chǎn)廠家,逐步完善玩具損害程度的鑒定標(biāo)準(zhǔn),明細化與客戶的責(zé)任關(guān)系。

          七、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)

          (1)根據(jù)《中華人民共和國全同法》第233條規(guī)定:租賃物品危及承租人的安全或不健康的,即使承租人訂立合同時明知該租賃物品質(zhì)量不合格,承租人仍然可以隨時解除合同。

          (2)根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定,所租賃或銷售的產(chǎn)品一定要符合國家規(guī)定,質(zhì)量合格,并對相應(yīng)的防范做到應(yīng)盡的告知義務(wù),以避免不必要的損失。

          (3)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定,與員工簽訂勞動合同,交納相應(yīng)的社會保險。

          (4)依法納稅,合法經(jīng)營。

          八、人員機構(gòu)配置

          職員及崗位職能

          (1)樣板店經(jīng)理1名:負責(zé)整個樣板店的管理及玩具的采購工作;

          (2)店員2名:負責(zé)與顧客的各項工作,2人各兼出納與會計;

          (3)玩具維修保養(yǎng)員1名:負責(zé)玩具維修保養(yǎng)工作;

          (4)市場策劃2名:主要樣板店的策劃和連鎖加盟店的策劃;

          (5)老板1名:統(tǒng)籌全盤,負責(zé)戰(zhàn)略性規(guī)劃。

          總共7名,要求持證上崗的,必須持證上崗。全部為本市的下崗失業(yè)人員。

          九、自身優(yōu)勢

          (1)本人的工作經(jīng)驗

          本人有3年兒童玩具廠的工作經(jīng)驗和5年的市場營銷經(jīng)驗。

          (2)本人的社會資源

          與一批兒童玩具廠和行內(nèi)人士有良好的關(guān)系。

          (3)本人教育背景

          本人大專畢業(yè),專修市場營銷,工作后不斷進修,對企業(yè)管理和市場分析

          有一定的特長。

          (4)本人的資金支持

          自主創(chuàng)業(yè)愿望已久,啟動資金已完全到位。

          十、環(huán)境及地理優(yōu)勢

          廣州地處珠江三角洲的中心城市,玩具市場非常活躍,兒童玩具生產(chǎn)廠家很多,品種繁多,貨源充足,交通方便,信息靈通。

          十一、市場營銷策略

          (一)市場營銷的基本策略

          以新的成熟的小區(qū)為依托,以樣板店為龍頭,以幫助下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)或再就業(yè)為目的,爭取3年內(nèi)成為廣州市兒童玩出租行業(yè)的品牌連鎖加盟公司。

          首先,組建"小岸兒童玩具出租樣板店"

          (1)選地址:以金碧花園小區(qū)為樣板店。該社區(qū)入住率達80%,已人住8 000余戶人家。區(qū)內(nèi)只有一家以出租電動玩具的小型玩具店,經(jīng)營效果不錯。

          (2)樣板店布局定位:定位于超市與幼兒園、游樂場之間,既要保證玩具的貨架式擺放,一目了然,要留出足夠的空間供小孩在現(xiàn)場玩耍。

          (3)店內(nèi)貨物定位分三類擺放:

          ①以嬰幼兒類(童車、童床、學(xué)步車類)

          ②兒童玩具類(大制類、遙控類、體育類、學(xué)習(xí)類、拼裝類、音樂類等)

          ③銷售類

          (4)展示廳內(nèi)標(biāo)識物的放置:收銀臺后面放置服務(wù)公約、賠償表、會員登記表和業(yè)務(wù)介紹說明,維修部放置遙控器。

          (5)嚴格執(zhí)行"出租物品專業(yè)消毒房"方案:為了讓顧客知道自己租到的產(chǎn)品是干凈的,高品質(zhì)的,在店內(nèi)建立消毒房,賃到期的物品都要經(jīng)過保養(yǎng)消毒后才能再度使用。

          (6)銷售模式:以"玩具出租會員制"為動作模式:采取年卡的形式,年卡200元/張。

          (7)加大前期的宣傳力度:因玩具出租是新事物,樣板店又剛開業(yè),所以前期營銷的重點是讓樣板區(qū)所有0~12兒童家長道有一個玩具出租店開業(yè)了。

          (8)媒體的炒作:玩具出租是個新事物,對很多新聞媒體來說很有采訪價值,所以樣板店開業(yè)后,應(yīng)跟當(dāng)?shù)氐拿襟w聯(lián)系,引起媒體興趣,以達到我們在當(dāng)?shù)剞Z動的效應(yīng)。

          (二)連鎖加盟店的組建

          以市場需求為原則,以樣板店的經(jīng)營狀況為依據(jù),分步驟、分階段地開發(fā)連鎖加盟店。對所有的連鎖加盟店堅持"五個"統(tǒng)一的管理模式,力求所有連鎖加盟店的玩具共享。

          十二、項目可行性分析

          (一)社會需求分析

          孩子對玩具的喜愛和好奇,以及家長又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望,會促進"玩具出租"行業(yè)的發(fā)展。

          (二)項目規(guī)模的可行性分析

          小規(guī)模的玩具出租店,投資不大,風(fēng)險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。

          (三)行業(yè)發(fā)展趨勢分析

          隨著近期北京、上海等地的玩具出租公司開業(yè)并相繼火爆,給廣州市場會帶來一定的影響。從另一角度分析,廣州民的理性消費觀念比北京、上海市民的理性消費觀念要強,兒童玩具的出租更迎合廣州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機遇,就可能會成功。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

          一、項目背景:

          隨著國民生活水平的不斷提高,生活節(jié)奏不斷加快,市民們更趨于喜歡上街購買成熟的食品,面包不僅方便,面包房在飲食習(xí)慣上又兼容了中西結(jié)合,所以更為受到大眾的歡迎,無論來到超還是逛到步行街,或者大街小巷、居民區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場,都能感覺到隨風(fēng)飄來陣陣無法抵擋的焙烤香味。

          面包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民的歡迎,近年來在各大中小城市也如雨后春筍般地越開越多,已經(jīng)成為了都市的一道靚麗風(fēng)景線。面包店的數(shù)量在不斷上升的同時,有些面包店質(zhì)量變的無法保證,面包店的第一宗旨就是質(zhì)好新鮮,保證面包新鮮,味道盡量符合大眾口味。

          二、可行性分析

          1、劣勢

          周邊地區(qū)、居民小區(qū)、市中心等繁華地帶已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。

          本身處于初期階段,面包制作工藝不夠精湛,資金問題,無法進行大規(guī)模的宣傳。

          店長營銷管理能力(本人為學(xué)生,在這方面可能有所欠缺)

          2、優(yōu)勢

          本人屬于學(xué)生,在學(xué)生喜好方面可以極大的滿足廣大學(xué)生的要求?能在一定的時間內(nèi)有較為穩(wěn)定的客利用課后時間親自了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學(xué)生,年齡段)。

          三、銷售時間、促銷手段、服務(wù)等

          時間:面包屋營業(yè)時間從早上6點至晚上12點;營業(yè)員一般有1—2個,師傅1人,分早晚兩班,面包師傅需要早上和下午各做兩批面包,以保證面包新鮮。

          促銷手段:新店開張,可以以較低的價格先吸引一批客戶(原價的八折左右)對于一次性超過一定金額的客戶,可以永久打八五折(會員制度),可以進行捆綁銷售,將不同種類一起銷售。

          服務(wù):盡力做到客人至上,對客人的要求盡量滿足,聽取客人意見改進服務(wù)方式等

          四、小店宗旨、目標(biāo)等

          我們提供給消費者新鮮、美味的面包,色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要的因素,我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好壞直接決定未來客源的多少。

          衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要,而衛(wèi)生狀況是前提,良好的衛(wèi)生狀況讓客人心情舒暢,提高對小店的正面評價。

          我的目標(biāo)是在我在校期間能夠,賺回本錢,并且有較好的口碑,有穩(wěn)定的客源,其中回頭客占有一定的比例。

          五、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

          1、店面地址

          面包屋的選址十分重要,有個好的位置,面包屋就成功了一半。

          與有些商店不同,并非所有鬧市區(qū)就適合開面包屋。鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品,很少選擇在那里就餐,有時走累了才找個地方喝點水,順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所,所以普遍認為理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,還要有一定消費能力的群體。

          按習(xí)慣,人們一般都就近選擇面包屋就餐,而很少跑到較遠地方的面包屋去,所以理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。

          2、客戶消費行為分析:

          1)目標(biāo)消費群的`食用習(xí)慣:目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是,將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

          2)目前流行產(chǎn)品:蛋撻、菠蘿包、藝術(shù)蛋糕、冰皮月餅等。

          3)消費特征:

          色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要的因素,把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,而價格包裝并不太重要;味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;

          講究方便快捷;在味道和衛(wèi)生狀況且差別不大的情況下,消費者會就近選擇購買場所;所以理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方;

          崇尚知名品牌;超過六成的人買面包和糕點時首選知名連鎖面包屋,而百貨商店面包專柜,超級市場和貨倉式商場的市場占有率不大,合計也難以占領(lǐng)過三成的市場;

          挑剔衛(wèi)生狀況;店鋪、營業(yè)員的衛(wèi)生狀況是目前消費者普遍不滿的地方;好奇、實惠;眾多品種花色、產(chǎn)品特價永遠是吸引消費者的法寶。

          影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

          六、資金預(yù)算

          一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金

          包括:

          1)設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右(設(shè)備以二手貨為主——;

          2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右

          3)貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

          4)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%

          4)店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。

          設(shè)備

          烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺、收銀臺、各種模具、刀具、原料

          員工:營業(yè)員1—2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)

          糕點師傅一名需約3000元左右

          注意事項

          一、面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。

          二、現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)。

          三、味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要

          四、影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。

          五、評估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

          玩具市場雖然是塊誘人的大蛋糕,但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強調(diào)益智功能的玩具,再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具,商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰更有創(chuàng)意,就意味著誰更有可能獲得新的商機。

          在北京工人體育場的兒童娛樂場所“翻斗樂”邊上,有一家手工毛絨玩具店,雖然店里賣的是玩具,但店主汪女士卻大呼:“千萬別說我是個賣玩具的!”汪女士強調(diào)自己賣的不是玩具,“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來,希望她是人們生活中一個有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊,就想到一個有情感、有生命的個性化禮品。”

          這個在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳,不僅吸引了眾多孩童、時尚一族,更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。

          顧客動手做有生命的玩具

          在北京工人體育場南路、兒童室內(nèi)娛樂場所“翻斗樂”的入口處,過道兩邊都是針對兒童的用品、玩具等,麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說店面是開放式的,卻設(shè)了一大一小兩個拱形門,估計是充分考慮到孩子追求好玩的心理,這樣他們會有興趣自己主動鉆到店里。拱形門的兩邊分別有兩個圓桌,上面擺放著不同造型的成品毛絨動物,非常抓人視線。

          店里右手的貨架上,是滿壁不同款式服裝的可愛的動物毛絨玩具。據(jù)店員介紹,展示的這些都是成品,最下面一層貨架放的則是半成品,可以供顧客手工制作。

          與右邊相對應(yīng),左手貨架擺放的是各類童裝,小女孩款式的裙子居多,唐裝、圣誕老人服裝、運動裝、海軍服等應(yīng)有盡有。

          據(jù)了解,麥蒂熊是美國一個著名的玩具品牌,該店已經(jīng)獲得美國can公司授權(quán)麥蒂熊在中國的總代理。

          店員介紹,顧客可以選擇買成品毛絨玩具,但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的:

          選半成品顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具,這些半成品都是以熊為主的各類小動物;

          充棉店里有臺充棉機,顧客把選擇的玩偶皮,套在充棉口上,踩踩電鈕,依照自己的審美情趣,調(diào)節(jié)棉量,制作出胖瘦各異的毛絨玩具;

          錄音店里準(zhǔn)備了錄音芯片,顧客可以購買,然后將自己的祝福問候或其他想說的話加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄;

          放一顆心店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心,免費贈送顧客,放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開口處的線一拉,毛絨玩具就縫上了;

          穿衣打扮依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服;

          制作出生證明店里有現(xiàn)成的出生證明表格,包括名字、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內(nèi)容。顧客可手寫,也可以把這些信息輸入電腦打印出來;

          最后一道程序就是結(jié)伴回家。

          記者在采訪現(xiàn)場看到,有個孩子挑了一個半成品的小熊玩具,然后親自動手給玩具填充上棉花,在玩具里放一顆心,錄了幾句話,又為它挑選了一套巴西隊的隊服,再到電腦上給它取名字,打出出生證明。

          這樣,用汪女士的話說,“用機器、愛心、情感和思想為原料,一個獨一無二的個性化禮品,一個有‘生命’的玩具就誕生了。”

          店員介紹說,有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個伙伴,每過一段時間就為自己的玩伴換洗衣服。而且,喜歡麥蒂熊玩具的人,可以像我們生活中一樣,春夏秋冬換季的時候來店里給她換一套衣服。

          對于這些可愛的、有“生命”的玩具,汪女士認為,她們是為孩子、家長、青年人設(shè)計的:孩子們能在這里找到童年時代純真的情感寄托;家長們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂、生動活潑、寓教于樂的教育形式,它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力,同時釋放他們的愛心和責(zé)任感;時尚族能在這里找到童趣,施展個性,體驗自由,裝點生活,并可以在特殊的節(jié)日和紀念日為朋友們送上親手制作的個性禮品。共4頁,當(dāng)前第1頁1234

          據(jù)店員介紹,從XX年底開業(yè)以來,來店里制作這種獨特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子,“很多成年人也喜歡,以女性居多”。

          記者了解到,所有半成品的動物玩具價格都是89元,而配套的衣服價格從10元到128元不等。“算下來,自己動手做一個毛絨玩具的價格也就在90元到200元之間。”店員說。

          白領(lǐng)為興趣辭職創(chuàng)業(yè)

          開店創(chuàng)業(yè)前,汪女士有著令人羨慕的學(xué)歷和工作履歷:大學(xué)畢業(yè)后,她成為英國路透社在中國錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來,又進入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后,汪女士就職于一家著名的投資銀行,每天出入京城的高檔寫字樓。

          改變汪女士的人生軌跡,激起她開店創(chuàng)業(yè)夢想的'是一次美國之行。這一點,汪女士多次對媒體講起:“在美國我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店,覺得十分新穎。我想,毛絨玩具深受孩子們的喜愛,在牙醫(yī)診室或是汽車里都放有毛絨玩具,它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店,是國外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個玩具,給她裝上‘心’,取了名,你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最愛,也是朋友、情侶間獨一無二的禮品。而且,當(dāng)場填充棉花還可以讓家長完全放心,給小動物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力。”

          “我實在舍不得放棄這么好玩的事情,沒有人去實現(xiàn)太可惜。就這樣,我糊里糊涂地開始了創(chuàng)業(yè)。”汪女士說道。最終,受興趣驅(qū)使,她義無反顧地成立了公司,并爭取到了麥蒂熊在中國的代理權(quán)。

          選址“結(jié)伴”兒童活動場所

          開在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國科技館:“那時,坐著公共汽車滿大街找店面。”

          有一天,汪女士坐車路過中國科技館,正逢暑期,廣場里全都是孩子在玩耍。這該是個不錯的地方!幾經(jīng)努力,汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開店當(dāng)天,在沒有做任何宣傳的情況下,店里的營業(yè)額就達到XX多元。

          雖說關(guān)于中國科技館的介紹里,稱它擔(dān)負著普及科學(xué)知識、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能,但來這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。

          而工體的店開在北京工人體育場的南側(cè),是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂園,里面的健身娛樂項目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年,外地游客來京游玩的時候,如果是帶著孩子,“翻斗樂”成為繼北京動物園之外孩子們的最樂意光顧的地方。

          麥蒂熊選址在“翻斗樂”的入口處,無疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念,看重以兒童及其家長為主的消費群體。

          除了上述兩家店,汪女士在中關(guān)村購物中心等地還相繼開了新店,不過,后來在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購物中心,主要的消費群體應(yīng)該是時尚青年男女,因此,麥蒂熊的目標(biāo)消費者更多地似乎以成人玩具為主。事實上,玩具店果真迷倒了一批成年顧客,據(jù)店員說:“一位女士,差不多一兩個月就要買個娃娃,每季還要來給娃娃換身當(dāng)時當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多,這都是她自己玩的。”

          從手工作坊走向?qū)I(yè)化發(fā)展

          開店伊始,汪女士就有了一個大的目標(biāo):做一所百年老店。她說:“你如果不想做百年老店,可能一年都做不了”。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

          (一)創(chuàng)業(yè)計劃書摘要

          (二)公司概述

          (三)公司的研究與開發(fā)

          (四)產(chǎn)品或者服務(wù)

          (五)管理團隊

          (六)市場與競爭分析

          (七)生產(chǎn)經(jīng)營計劃

          (八)財務(wù)分析和融資需要

          (九)風(fēng)險因素

          (十)投資者的退出方式

          (一)創(chuàng)業(yè)計劃書摘要

          1.服務(wù)項目

          攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。

          2.主要成員

          企業(yè)法人:程曉煒

          主要管理者:Ann;Tom;Vian

          職位名稱團隊人員名稱個人簡介

          總經(jīng)理程曉煒

          商務(wù)策劃專業(yè)出身,有良好的組織協(xié)調(diào)能力,管理能力較強,并且具有豐富的工作經(jīng)驗,管理理念先進。

          行政人事部經(jīng)理TOM

          人力資源管理碩士,具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。

          策劃部經(jīng)理Ann

          專業(yè)的婚慶策劃師,商務(wù)活動策劃師,具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。

          市場部經(jīng)理Vian

          營銷管理與策劃碩士,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,有一定的營銷策劃能力。

          3.行業(yè)及市場

          中國的婚慶行業(yè)真正的發(fā)展從1990年開始,到現(xiàn)在已經(jīng)有20年的發(fā)展歷史。經(jīng)歷了開拓階段(1990-1995)、新文化階段(1995-20xx)、紛爭階段(20xx-20xx)、爆發(fā)階段(20xx-)但這種劃分只是行業(yè)中對于婚慶行業(yè)的模糊定義,婚慶策劃又是相對于傳統(tǒng)婚慶公司更加周到服務(wù)的“一條龍”服務(wù)公司。

          目前國內(nèi)婚慶機構(gòu)良莠不齊,有些服務(wù)人員素質(zhì)低下、服務(wù)理念落后、服務(wù)內(nèi)容單一,缺乏完善的經(jīng)營理念和婚慶文化的支持,所能提供的婚禮服務(wù)形式千篇一律,婚禮主題不鮮明,呆板、缺乏新意、缺乏個性、格調(diào)低下,無法滿足人們對婚慶意義的需要。

          在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中,相關(guān)企業(yè)也越來越注重品牌服務(wù)和規(guī)模經(jīng)營,婚慶的高層次服務(wù)也在增多,整個行業(yè)都在為滿足當(dāng)代青年多元化、時尚化、個性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力,婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。

          中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小,從業(yè)經(jīng)營者水平參差不齊,從從業(yè)平均人數(shù)來看,全國各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少,婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右。除原來相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外,真正全國性婚慶產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成,但一批在當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~大、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),正在逐漸形成行業(yè)品牌,優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)整合將提升市場集中度和行業(yè)整體盈利水平。

          我公司為客戶周到服務(wù),以整體解決專家我發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展方向。在一系列的業(yè)務(wù)服務(wù)中,充分考慮到客戶需求的同時,還堅持策劃實施質(zhì)量的實現(xiàn)。并且,國內(nèi)真正意義上的婚禮策劃師還不是很多,婚慶公司還大都停留在婚禮資源的中介階段,SweetLove有專業(yè)的`婚慶策劃師和商務(wù)策劃管理專業(yè)出身是優(yōu)勢。

          婚慶創(chuàng)意是在不斷變化的,我們有一批年輕的創(chuàng)業(yè)>創(chuàng)業(yè)團隊,策劃專業(yè)優(yōu)勢,全新的婚慶策劃服務(wù),不斷發(fā)現(xiàn)客戶需求和社會發(fā)展趨勢,以更好地滿足客戶。

          4.營銷策略

          針對不同的產(chǎn)品服務(wù),實行不同的價格策略,尤其合理定價,設(shè)計相應(yīng)的服務(wù)價格標(biāo)準(zhǔn)>標(biāo)準(zhǔn)。在發(fā)展初期,以更多的優(yōu)惠方式吸引客戶群體。

          在報紙、媒體上做廣告,并做好服務(wù)質(zhì)量,獲得顧客的信任,間接高效宣傳,達到口碑相傳的效果。并且在每次組織活動的同時,送給客戶有特殊意義的紀念性禮物,更好地樹立公司的形象。

          商業(yè)企業(yè)真正的經(jīng)營目標(biāo),在于與相關(guān)各方,尤其是主要客戶群體,建立并維持互惠互利的良好關(guān)系,從而轉(zhuǎn)化為豐厚的利潤>利潤源。注重于客戶間的關(guān)系管理、深度挖掘潛在市場。由于公司處于初創(chuàng)期,產(chǎn)品處于導(dǎo)入期,消費者對于公司的品牌形象,產(chǎn)品認知度不高,因此銷售渠道主要是發(fā)展“傘式經(jīng)營”,采取合縱聯(lián)盟的形式,與家居賣場、婚紗攝影、旅游風(fēng)景等強強聯(lián)手的全新商業(yè)運營模式,開創(chuàng)全國婚慶用品一站式購物基地。

          5.財務(wù)計劃

          預(yù)計資本收益率為10%時,稅后凈現(xiàn)值為2661459,說明計算期內(nèi)盈利能力和投資報酬率好,投資方案可行。投資回收期為1.57年,投資回收期較短。初期投資報酬率為63.3%,有著較好的投資潛力與增值空間。

          6.資本需求

          創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬元人民幣

          向親人借10萬元人民幣

          向銀行貸款10萬元人民幣

          吸引風(fēng)險投資10萬元人民幣

          二、公司概述

          1.公司簡介

          SweetLove婚慶策劃有限責(zé)任公司是提議中的專業(yè)為婚慶活動提供策劃和婚禮實施的綜合性服務(wù)公司,以至真至誠,盡善盡美,引領(lǐng)時尚為己任,推陳出新,銳意進取,為結(jié)婚的新人們提供各類婚慶服務(wù)以及給類商業(yè)慶典籌備工作。

          2.公司戰(zhàn)略及目標(biāo)

          (1)戰(zhàn)略:

          由于公司處于初創(chuàng)期,產(chǎn)品處于導(dǎo)入期,對于公司的,產(chǎn)品認知度不高,因此銷售渠道主要是發(fā)展“傘式經(jīng)營”,采取合縱聯(lián)盟的形式,與家居賣場、婚紗攝影、旅游風(fēng)景等強強聯(lián)手的全新商業(yè)運營模式,開創(chuàng)全國婚慶用品一站式購物基地。

          (2)總體目標(biāo):

          企業(yè)在五年內(nèi)擁有兩家以上分店,十年以后成為婚慶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。

          (3)發(fā)展戰(zhàn)略:

          第一到第三年,占先導(dǎo)入福州市場,提高公司知名度,樹立品牌形象;第四到第六年,提升品牌形象,增加企業(yè)資產(chǎn),進一步完善健全企業(yè)網(wǎng)絡(luò)機構(gòu),開闊客戶市場;第七至十年,打造SweetLove婚慶知名企業(yè),占領(lǐng)婚慶主導(dǎo)地位,力爭成為該行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。

          3.發(fā)展階段

          公司計劃在年正式啟動。

          三、公司的研究與開發(fā)

          1.資金投入

          計算公司初建期預(yù)算資本50萬人民幣。

          2.成本計劃

          設(shè)施20萬,人力15萬,宣傳5萬,其他5萬

          成本控制,嚴格按照國家有關(guān)法規(guī)法律規(guī)定,實行成本啟用。

          3.研發(fā)設(shè)備

          (1)品牌SweetLove

          (2)專利SweetLove捧花

          4.產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢

          婚慶作為一個新興行業(yè),在全國已到了火爆的程度,各大城市的婚慶公司如雨后春筍般涌現(xiàn),比如廣州在5年前只有30家婚慶服務(wù)公司,現(xiàn)在已經(jīng)超過了100家。婚禮服務(wù)行業(yè)分工細化,服務(wù)范圍擴大并日益豐富,已經(jīng)包括了婚禮咨詢、策劃、化妝等。

          當(dāng)代婚慶服務(wù)在隨著城市生活水平的提高,以及當(dāng)代青年更加追求婚姻的質(zhì)量和婚禮慶典活動的個性化,出現(xiàn)了浪漫、時尚的婚慶服務(wù)趨向。婚慶服務(wù)也已經(jīng)從最簡單的為信任操辦婚事,開始向開發(fā)婚禮品牌、注重婚禮文化和職業(yè)化建設(shè)發(fā)展。競爭的本質(zhì)是創(chuàng)新、服務(wù)以及品質(zhì)。SweetLove婚慶企業(yè)注重研發(fā)打造屬于自己的品牌,推出專利捧花,符合時代潮流趨勢,滿足大眾需求。

          四、產(chǎn)品及服務(wù)

          公司的主營業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務(wù)的提供方式如下:

          (1)婚禮主持:婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略,在公司創(chuàng)業(yè)初期,與經(jīng)驗豐富的婚禮主持達成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人,確定時間地點,價格一般為1000-20xx不等。在公司發(fā)展中后期,將會由我們公司自己成立門婚禮主持培訓(xùn)中心,培訓(xùn)出自己公司的簽約主持人。

          (2)攝影攝像、婚紗化妝:這兩方面,我們自己將招聘攝影及化妝方面的員工,對他們進行培訓(xùn),我們也將通過與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué),吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點培訓(xùn),合格者直接加入公司。

          (3)場地布置:公司將成立一個場地布置小組,并對其進行專業(yè)培訓(xùn)。

          (4)婚車租賃、鮮花樂隊:這兩方我們將尋找符合我們要求的供應(yīng)商,努力做到價格相對合理,比市場價格略低。

          (5)婚宴組織:我們公司將對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務(wù),同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預(yù)定酒席。

          五、團隊管理

          1.主要核心成員

          總經(jīng)理程曉煒

          商務(wù)策劃專業(yè)出身,有良好的組織協(xié)調(diào)能力,較強,并且具有豐富的工作經(jīng)驗,管理理念先進。

          行政人事部經(jīng)理TOM

          人力資源管理碩士,具有整合協(xié)調(diào)能力和行政管理能力。

          策劃部經(jīng)理Ann

          專業(yè)的婚慶策劃師,商務(wù)活動策劃師,具有良好的策劃思維和文案寫作能力和客戶溝通力。

          市場部經(jīng)理Vian

          營銷管理與策劃碩士,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,有一定的營銷策劃能力。

          2.管理制度

          1.日常管理制度

          2.工作服務(wù)制度

          3.公司內(nèi)部辦公制度

          4.員工個人行為細則

          5.早夕會制度

          6.周例會制度

          7.值日值班制度

          8.客戶信息收集與信息管理制度

          9.客資維護與管理制度

          10.現(xiàn)場工作執(zhí)行制度

          11.薪金發(fā)放制度

          12.員工獎勵制度

          13.公司福利制度

          14.工作時間和休息休假制度

          3.薪金發(fā)放及獎懲制度

          總經(jīng)理月薪8000元;部門經(jīng)理4000-5000元;員工1800-3000元。凡是業(yè)績出眾的員工,公司將給與一定的獎勵,其形式為頒發(fā)年終獎金。

          六、市場與競爭分析

          1.目標(biāo)市場

          追求新鮮事物,走在時代尖端的時尚年輕男女。

          擁有良好的教育背景,或是有海外留學(xué)背景的人士,對生活有一定追求,工作環(huán)境良好,收入較客觀。

          有高收入,高品質(zhì)的生活,但是不同于第二部分的人,這部分的人的年齡是在50歲以上的老年人。現(xiàn)在流行忘年戀,雖然不是和會倡導(dǎo)的,但卻逐漸變成一種流行趨勢,即使不能成為我們的主要客源,也會是很客觀的一部分收益。

          2.行業(yè)分析

          就全國來看,自二十世紀九十年代以來,婚慶公司在國內(nèi)市場做得越來越大,并牽動了婚紗攝影,美容美發(fā),煙酒餐宴等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)數(shù)字統(tǒng)計,到20xx年我國婚宴綜合消費能力將達到上千元人民幣,有一定發(fā)展前景。

          我們的SweetLove婚慶公司在福州具有很大的發(fā)展機會。由于福州是經(jīng)濟發(fā)展水平較好的省會城市,消費人群集中,必然能夠打開市場。

          3.競爭分析

          優(yōu)勢:福州正規(guī)化的婚慶公司較少,只要公司上市后樹立好品牌好形象,服務(wù)質(zhì)量好,引導(dǎo)潮流,便能吸引更多消費者。

          劣勢:如經(jīng)營管理不善,缺乏創(chuàng)新管理,也可能被其他婚慶公司超過,生長破產(chǎn)。

          4.市場營銷

          目標(biāo)市場:該市各類人群,特別是向往浪漫婚禮的80、90后。

          服務(wù):建立完善的服務(wù)體系,為客服提供優(yōu)質(zhì)婚禮服務(wù)。

          營銷戰(zhàn)略:企業(yè)初期限量以低價打動客服,盡量避免言過其實的廣告,同時建立婚慶公司網(wǎng)址,提高宣傳力度。

          七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃

          各企業(yè)一切財務(wù)收支應(yīng)逐步納入預(yù)算管理范圍,各經(jīng)濟核算單位自上而下都為資金預(yù)算的管理對象。資金預(yù)算采取分級編制、集中匯總、逐級審批辦法,即班組、車間、行政、采購、設(shè)備等部門按照各自的資金需求編制當(dāng)月資金支出預(yù)算,在規(guī)定的時限內(nèi)報送所在企業(yè)財務(wù)部門,財務(wù)部門按照銷售回款計劃審核匯總基層資金支出預(yù)算,按照統(tǒng)一格式上報婚慶公司,由婚慶公司負責(zé)監(jiān)督、平衡、控制。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中,主要是對成本費用的控制。婚慶公司緊緊抓住成本費用開支這條主線,逐步推行實施目標(biāo)成本管理工程,模擬市場核算,實行成本否決。通過制定目標(biāo)成本(計劃價格)模擬市場買斷,劃小核算單位,層層分解細化成本指標(biāo)到每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),倒算成本逐序逐級進行控制,并將降本節(jié)費指標(biāo)直接與業(yè)績緊密掛鉤,考核盈虧,獎優(yōu)罰劣,使每位職工成為降本節(jié)耗的執(zhí)行者與責(zé)任人。

          八、資本需求:

          創(chuàng)業(yè)者合資資金20萬元人民幣

          向親人借10萬元人民幣

          向銀行貸款10萬元人民幣

          吸引風(fēng)險投資10萬元人民幣

          九、風(fēng)險因素

          1.計算市場容量,比如在特定地方中一年的結(jié)婚人數(shù)為多少。

          2.核心員工離職風(fēng)險,比如你的婚禮司儀忠誠度怎么保證,如果離職誰能代替

          3.公司最大可同時承辦幾場活動,因為婚禮都比較扎堆,如五一,十一等。

          4.同業(yè)競爭風(fēng)險

          十、投資者退出方式

          依據(jù)《公司法》規(guī)定:“(有限責(zé)任)公司成立后,股東不得抽逃出資。”該法第七十五條規(guī)定:“有下列情形之一的,對股東會該項決議投反對票的股東可以請求公司按照合理的價格收購其股權(quán):

          (1)公司連續(xù)五年不向股東分配利潤,而公司該五年連續(xù)盈利,并且符合本法規(guī)定的分配利潤條件的;

          (2)公司合并、分立、轉(zhuǎn)讓主要財產(chǎn)的;

          (3)公司章程規(guī)定的營業(yè)期限屆滿或者章程規(guī)定的其他解散事由出現(xiàn),股東會會議通過決議修改章程使公司存續(xù)的。”即在我國,有限公司股東出資后,注冊資本的所有權(quán)即轉(zhuǎn)移給公司所有,公司股東除根據(jù)《公司法》第七十五條規(guī)定行使股權(quán)回購請求權(quán)外,不能退股。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

          《海鮮即食零食創(chuàng)業(yè)計劃書》

          一、 營運模式

          零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食,方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點,建議合作者在市中心區(qū),學(xué)校附近,居民區(qū),網(wǎng)吧,電影院等其他市場人流較多的是地域選址;統(tǒng)一風(fēng)格,統(tǒng)一產(chǎn)品包裝;總部提供技術(shù)支持(包括培訓(xùn)人員)和產(chǎn)品(即食海鮮,海鮮干貨)的配送。

          二、 產(chǎn)品和服務(wù)

          1. 產(chǎn)品和服務(wù)的描述

          出售各種海鮮即食零食,海鮮干貨等商品,并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓消費者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷,也具備著全球連鎖店便利店的特點和優(yōu)勢。

          這些業(yè)務(wù)和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突,反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補

          2. 競爭比較

          相對而言同行業(yè)對手還比較少,此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段,再逐步的占領(lǐng)整個市場提高自身的.知名度,成為此行業(yè)的龍頭。

          3. 資源、技術(shù)

          海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。要達到這些,對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式,一方面獲得了充分的資源、安全食品保證,也一方面避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。

          4. 將來的產(chǎn)品、服務(wù)計劃

          隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化,產(chǎn)品和服務(wù)會不斷的改進。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面,更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值,精益求精努力下,不斷提高。

          三、 市場分析

          1. 市場需求

          (1) 穩(wěn)定的老客戶資源

          (2) 成熟的居民小區(qū)

          (3) 購物娛樂場所

          (4) 如本區(qū)域各種學(xué)校購物廣場較多,當(dāng)中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源。 總的來說,此行業(yè)的消費者是比較充足的,只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群,正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補這一市場的空隙。

          2. 行業(yè)發(fā)展趨勢

          (1)海鮮消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為沿海城市消費、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè),市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市,已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。

          (2)海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠遠滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感,客觀的去接受。

          (3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品,已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了,無論貧富都可以消費得起。

          3. 競爭分析

          (1)與市面上很多占領(lǐng)市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭:目前每個城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店,其已是發(fā)展已久有一定的客源。

          (2)直接競爭對手:如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等,規(guī)模大大小小,各有各的的特色。

          (3)營銷規(guī)劃:利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費者,穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打,盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場,提升自身品牌知名度。

          四. 推廣策略

          1. 廣告宣傳

          針對繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購物場所的停車場,向人群、學(xué)生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。

          2. 服務(wù)營銷

          (1) 建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如8.8 或9.5折。一方面,這可以給消費者有受到尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起的時候,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為某某先生、某某小姐,他們會覺得很受尊重。

          (2) 個性化服務(wù):在店內(nèi)掛有一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識、海產(chǎn)名稱等宣傳品,一方面可以提升品味,烘托氣氛,也增加消費者對海鮮產(chǎn)品認識的好感。如果他們感興趣,可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關(guān)知識。

          3. 定位

          利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮,樂于消

          費海鮮產(chǎn)品的消費者,以時尚另類經(jīng)營

          創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發(fā)新市場。

          五、管理概要(根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡要說明)

          1. 組織機構(gòu)

          2. 管理團隊

          3. 人員計劃

          六、 財務(wù)計劃

          1. 財務(wù)概括:

          (1) 房租:

          (2) 店內(nèi)外裝修:

          (3) 人員工資:

          (4) 水電費:

          (5) 啟動其他費用:

          2. 財務(wù)指標(biāo)

          (銷售額、投資回報率、利潤等)

          3. 盈虧衡點

          4. 損益預(yù)估

          附件:

          投資建議: 憑著自身是海鮮人家得天獨厚優(yōu)勢條件下,有著對海鮮深厚了解,充分的把這種優(yōu)勢好好的利用在此行業(yè)當(dāng)中。不但降低投資風(fēng)險,反而增大了對此行業(yè)的發(fā)展前景,到時候必定是雙贏的局面。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

          創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。

          做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

          一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求

          酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:

          (一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

          各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

          (二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)

          要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。

          (三)制定物品采購清單

          飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:

          1.本酒店的建筑特點。

          采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等

          2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

          國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

          3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。

          酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。

          4.行業(yè)發(fā)展趨勢。

          酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

          5.其它情況。

          在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

          (四)協(xié)助采購

          酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

          (五)參與或負責(zé)制服的設(shè)計與制作

          酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

          (六)編寫酒店各部工作手冊

          工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

          (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

          酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。

          (八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案

          開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

          (九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

          酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

          (十)負責(zé)全店的基建清潔工作

          在全店的.基建清潔工作中。酒店各部門除了負責(zé)各自負責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。

          (十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)

          酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

          二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計劃

          制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

          (一)開業(yè)前三個月

          與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。

          (二)開業(yè)前第兩個月

          1.參與選擇制服的用料和式樣。

          2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。

          3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。

          4.明確客房部是否使用電腦。

          5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。

          6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

          8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

          9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。

          10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

          11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。

          12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。

          13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。

          14.落實員工招聘事宜。

          (三)開業(yè)前一個月

          1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。

          2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。

          3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

          4.制定客房部的安全管理制度。

          5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

          6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

          7.制定制服管理制度。

          8.建立客房質(zhì)量檢查制度。

          9、制定遺失物品處理程序。

          10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。

          11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

          12、制定客房的清掃程序。

          13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。

          14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。

          15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。

          16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃

          五)開業(yè)前二十天

          1、審查洗衣房的設(shè)計方案。

          2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

          3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

          4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

          5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

          6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。

          (六)開業(yè)前第十五天

          1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。

          2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。

          3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

          4、建立OK房的檢查與報告程序。

          5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

          6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

          7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

          8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。

          9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

          10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

          (七)開業(yè)前第十天

          1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。

          2、核定所有客房的交付、接收日期。

          3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

          4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。

          5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。

          6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。

          7、與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。

          8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。

          9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。

          (八)開業(yè)前第七天

          1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。

          2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。

          3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

          4、取得客房的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)說明書。

          5、按清單與工程負責(zé)人一起驗收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。

          6、建立布件和制服的報廢程序。

          7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。

          8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。

          9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。

          (九)開業(yè)前第五天

          1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

          2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種

          布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

          3、按照工程交付計劃,會同工程負責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。

          4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

          三、開業(yè)前的試運行

          開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

          (一)持積極的態(tài)度

          在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

          (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

          前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

          (三)重視過程的控制

          開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

          (四)加強對成品的保護

          對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:

          1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

          2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

          3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

          4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

          (五)加強對鑰匙的管理

          開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

          (六)確定物品擺放規(guī)格

          確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

          (七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責(zé)

          作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

          (八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)

          開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴重時再去應(yīng)付。

          (九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)

          做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。

          (十)確保提供足夠的、合格的客房

          國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。

          (十一)使用電腦的同時,準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格

          不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓(xùn),進而影響到飯店的正常運轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表

          (十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴防各種事故發(fā)生

          客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

          (十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)

          很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

          物流公司創(chuàng)業(yè)計劃書

          一、創(chuàng)業(yè)背景

          我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發(fā)達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。

          整個蘇北和魯南的經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。

          二、公司的創(chuàng)立

          中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。

          三、公司的發(fā)展規(guī)劃

          第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計,信息平臺的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。

          第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國內(nèi)外的'企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。

          長期計劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國,涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。

          四、公司的組成及管理

          公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生,分別是電子商務(wù)專業(yè),財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問。

          公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員,來組建最初的公司。

          我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強團隊理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。

          五、公司的服務(wù)理念

          我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準(zhǔn)時的物流服務(wù)。

          我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內(nèi)外物流中介,運輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。

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