【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯編5篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、 計(jì)劃摘要
二、 公司簡(jiǎn)介
三、 市場(chǎng)分析
四、 競(jìng)爭(zhēng)分析
五、 產(chǎn)品服務(wù)
六、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
一、 計(jì)劃摘要
近年來(lái)，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣 勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)， 奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的 腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
二、 公司簡(jiǎn)介
1、公司名稱： 大學(xué)城奶茶店
2公司業(yè)務(wù)：奶茶
3、公司宗旨 ： 以學(xué)生為主要客戶群，專一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引 更多的客戶。
4、經(jīng)營(yíng)目標(biāo) ： 在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)不斷做大，我們的目 標(biāo)是占據(jù)更多的校園市場(chǎng)份額。
5、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) ：奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色:，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。
6、管理團(tuán)隊(duì) ：在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，分工如下： 制作、銷售、財(cái)務(wù)、現(xiàn)金結(jié)算、外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu)
三、 市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹： 經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的 71.3%，而不喜歡的只有總數(shù)的 16%，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場(chǎng)分析 ： 進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。 被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的' 一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。 作為學(xué)生消群體，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感， 對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的 需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù) 調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析：經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
四、 競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手： 目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、立頓等。
2、SWOT 分析: 1)優(yōu)勢(shì)分析:正處夏季，天氣炎熱，人比較喜歡喝冰奶茶；廠商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口； 店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者;我們是一個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)，可以進(jìn)行科學(xué)管理。 2）劣勢(shì)分析 ：奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受；奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度；資金少，沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn)。 3）機(jī)會(huì)分析：市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前學(xué)校周圍以及學(xué)校內(nèi)沒(méi)有很好的奶茶店；良好的口味、 認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度， 專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；雖然營(yíng)業(yè)面積有限， 但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 4）威脅分析 ：隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的
不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者忍痛割愛(ài)，對(duì)其 說(shuō)“No”。
3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 ：本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)， 迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是： ①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量； ②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種類，適應(yīng)不同消費(fèi)者需求； ③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，并努力發(fā)掘潛在客戶群； ④適時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動(dòng)； ⑤在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)；
五、 產(chǎn)品服務(wù)
產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃：本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略 ：①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑食品的供應(yīng)；②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲； ③根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品； ④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門購(gòu)買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)； ⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。 2、價(jià)格策略：①針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格； ②較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。 3、廣告策略： 廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：①開(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；②利用在學(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；③利用即時(shí)通訊手段，宣傳店鋪及產(chǎn)品。4、促銷策略：①開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；②每天推出新品試飲活動(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；③積分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來(lái)了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對(duì)于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區(qū)商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的`飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠(chéng)為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元大學(xué)生蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本工作計(jì)劃。
月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
“嬰幼兒游泳”在我國(guó)還是新鮮事，而在國(guó)外隨著嬰幼兒腦潛能開(kāi)發(fā)熱潮興起它早已流行并迅速發(fā)展。在一歲以內(nèi)尚不能獨(dú)立行走的特殊時(shí)期嬰幼游泳為寶貝提供了一個(gè)熟悉自然，安全運(yùn)動(dòng)量大的健療運(yùn)動(dòng)。
現(xiàn)在的嬰兒游泳館很多都是年輕媽媽有了孩子以后，帶自己的孩子去游泳館游泳，發(fā)現(xiàn)這個(gè)項(xiàng)目很好，很適合自己創(chuàng)業(yè)。很多父母很注重孩子的健康成長(zhǎng)，你就會(huì)認(rèn)為這里面充滿商機(jī)，于是決定做與孩子健康有關(guān)的項(xiàng)目。
一、嬰幼兒游泳的原理及好處
古人云”三歲看到老“是非常有道理的，寶寶的大腦發(fā)育在3歲之前就基本完成，在寶寶三歲之內(nèi)的運(yùn)動(dòng)及他的綜合信息刺激對(duì)寶寶起著決定性作用。嬰兒在游泳時(shí)個(gè)人肌肉關(guān)節(jié)同帶得到均勻運(yùn)動(dòng)，心理放松，神情愉悅，運(yùn)動(dòng)所帶來(lái)外周圍刺激反饋至人腦皮層，對(duì)腦神經(jīng)起著良好作用。
嬰幼兒游泳雖然時(shí)間不長(zhǎng)只有10到15分鐘左右，但相對(duì)1歲內(nèi)的而言絕對(duì)是全身大量運(yùn)動(dòng)。凡是堅(jiān)持3個(gè)月以上的游泳寶寶的肺活量，心臟功能，免疫功能和消化系統(tǒng)功能及睡眠情況均優(yōu)越于同齡寶寶，專家表示“嬰兒水療”能促進(jìn)嬰兒身體五大系統(tǒng)發(fā)育。
二、市場(chǎng)分析及市場(chǎng)介紹
嬰幼兒游泳是一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)（服務(wù)業(yè)），也是一項(xiàng)利國(guó)利民的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。此行業(yè)在國(guó)內(nèi)大中城市正在處于上升期，而且小城市的空間卻需要發(fā)展。
現(xiàn)在的年輕夫婦觀念極新，對(duì)嬰幼兒的游泳有著強(qiáng)烈的需求，整個(gè)嬰幼兒游泳市場(chǎng)供小于求。
市場(chǎng)規(guī)模：由于我國(guó)人口基數(shù)大，每天誕生的嬰兒較多，消費(fèi)群體較大，并且新生嬰兒在家庭消費(fèi)中的比例較重，因此其市場(chǎng)規(guī)模很大。
隨著城市居民經(jīng)濟(jì)收入的提高，眾多年輕的家長(zhǎng)在對(duì)孩子的健康、教育、成長(zhǎng)方面的投入亦是越來(lái)越多，大有愈演愈烈、相互攀比的發(fā)展趨勢(shì)。因?yàn)楫?dāng)代年輕父母基本上也都是獨(dú)生子女，而下一代子女的各項(xiàng)消費(fèi)又是他們不得不面對(duì)的問(wèn)題。
三、目標(biāo)市場(chǎng)
主要針對(duì)的是有較高的文化素養(yǎng)和具備一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的年輕家庭。服務(wù)對(duì)象主要是0-36個(gè)月的嬰兒。所以我將這次創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)定位于大型社區(qū)36個(gè)月內(nèi)的新生嬰兒市場(chǎng)。
四、嬰兒游泳的SWOT分析
1、Strength(優(yōu)勢(shì))
嬰兒游泳館的優(yōu)勢(shì)在于屬于朝陽(yáng)行業(yè)，現(xiàn)在還存在大量市場(chǎng)機(jī)會(huì)，進(jìn)入門檻低，收益大，家長(zhǎng)的早教觀念比較重。相比于醫(yī)院的等機(jī)構(gòu)，專業(yè)的嬰幼兒游泳館能提供更加專業(yè)的服務(wù)，服務(wù)種類齊全，容易被消費(fèi)者接受。
01競(jìng)爭(zhēng)者：市場(chǎng)盲點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)者少。由于嬰兒游泳館是一個(gè)新的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，目前在市場(chǎng)上的普及率不高，有較大的發(fā)展空間，競(jìng)爭(zhēng)者較少。
02運(yùn)作靈活，選址容易：建立嬰兒游泳館的選址比較容易，靈活，建立在居民區(qū)，醫(yī)院附近等都是比較好的場(chǎng)所。
03價(jià)格優(yōu)勢(shì)：嬰兒游泳的消費(fèi)較低，一般是40--60元一次，如果辦理會(huì)員卡等優(yōu)惠政策，花費(fèi)會(huì)更低，一般家庭都能夠消費(fèi)，在價(jià)格這方面比醫(yī)院等場(chǎng)要便宜。
04成本較低：創(chuàng)業(yè)的成本較低，只需要購(gòu)買相應(yīng)的設(shè)備，和聘請(qǐng)一些專業(yè)的人員即可。
05利潤(rùn)回報(bào)率較高：現(xiàn)在年輕父母都比較注重小孩的智力開(kāi)發(fā)的，他們?cè)谶@方面的投資較大。
2、Weakness(弱勢(shì))
而門檻低收益大又是嬰兒游泳館的雙刃劍，這也會(huì)導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)加劇。行業(yè)品牌服務(wù)質(zhì)量水平、產(chǎn)品設(shè)備質(zhì)量度上，參差不齊，這也需要用心去觀察，實(shí)地考察，考驗(yàn)行業(yè)品牌口碑。
寶貝計(jì)劃嬰兒游泳自始至終堅(jiān)守為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的市場(chǎng)環(huán)境，在公司產(chǎn)品設(shè)備生產(chǎn)上，狠抓質(zhì)量關(guān)，保證設(shè)備優(yōu)質(zhì)!公司體系完善，各部門恪盡職守，完善的售后服務(wù)體系，為加盟商保駕護(hù)航，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。寶貝計(jì)劃在廣告媒體、網(wǎng)絡(luò)宣傳的加入，強(qiáng)有力的塑造品牌形象，不斷提高品牌影響力，成為行業(yè)指向標(biāo)
3、Opportunity(機(jī)會(huì))
嬰幼兒游泳是一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)（服務(wù)業(yè)），此行業(yè)在國(guó)內(nèi)大中城市正在處于上升期，而且小城市的空間卻需要發(fā)展，目前在市場(chǎng)上的普及率不高，有較大的發(fā)展空間，競(jìng)爭(zhēng)者較少。市場(chǎng)需求增長(zhǎng)強(qiáng)勁，可快速擴(kuò)張。現(xiàn)代新生兒及幼兒一代的父母多受過(guò)高等教育，對(duì)于早教越來(lái)越重視，而嬰幼兒游泳對(duì)兒童的早期智力開(kāi)發(fā)、身體健康都有好處，綜合性 服 務(wù)嬰幼兒店越來(lái)越多，嬰兒游泳館的細(xì)節(jié)服務(wù)必將會(huì)被更加深入的挖掘，服務(wù)項(xiàng)目將出現(xiàn)進(jìn)一步細(xì)分，因此其市場(chǎng)潛力巨大。
4、Threat(威脅)
如今市場(chǎng)現(xiàn)狀，中低規(guī)模嬰幼兒游泳館較多，利用其價(jià)格優(yōu)勢(shì)占據(jù)市場(chǎng)中較大份額。作為高端嬰兒游泳館市場(chǎng)在打開(kāi)局面上會(huì)遇到一些困難。但新興發(fā)展的嬰兒水育早教，卻可以很好的搶占市場(chǎng)。上海伊貝莎公司高端品牌寶貝計(jì)劃水育早教將傳統(tǒng)嬰兒游泳與幼兒早教結(jié)合到一起，總結(jié)出更科學(xué)先進(jìn)的`方法，改變了嬰兒游泳行業(yè)的格局。針對(duì)家長(zhǎng)對(duì)幼兒早期教育的重視，從細(xì)節(jié)服務(wù)上拓展，應(yīng)對(duì)了嬰兒游泳行業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，當(dāng)今市場(chǎng)的綜合，更是獲得家長(zhǎng)的認(rèn)可和好評(píng)
01由于嬰兒游泳是有針對(duì)性的服務(wù)，總得來(lái)講，風(fēng)險(xiǎn)比較小，但是要想經(jīng)營(yíng)好，在一定的程度上還是存在著風(fēng)險(xiǎn)，一旦弄錯(cuò)，可能會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果，
02由于嬰兒是一個(gè)特殊的顧客群體，需要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以保證其健康。各種用具必須采用具有高度清潔和安全性的嬰兒游泳專用器具。因?yàn)閹Ш⒆觼?lái)游泳的家長(zhǎng)，都很在意館內(nèi)是否衛(wèi)生、安全。
五、銷售策略：
（一）人員推廣
1、發(fā)傳單宣傳：將嬰兒游泳館的說(shuō)明印刷出來(lái)后，去周邊醫(yī)院發(fā)放。
2、還可以在周邊人員比較集中的地方樹(shù)立一張廣告牌，在人們的心中先形成一個(gè)印象。
3、可以采取跟就近嬰童店和影樓合作。
（二）廣告宣傳
在百度和團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上進(jìn)行宣傳。
（三）公共關(guān)系
創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己的人脈關(guān)系，進(jìn)行宣傳。
（四）口碑宣傳
首先以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，低廉的價(jià)格去的早期顧客的滿意和贊美，通過(guò)新生嬰兒媽媽之間的交流進(jìn)行口碑宣傳。
（五）論壇推廣
在論壇的相關(guān)版塊發(fā)帖，可以利用論壇作為平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷推廣
六、產(chǎn)品及服務(wù)戰(zhàn)略
1、產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略
衛(wèi)生很重要：帶孩子來(lái)游泳的家長(zhǎng)，都很在意館內(nèi)是否衛(wèi)生、安全。在此方面一定要做到讓顧客放心。如：對(duì)嬰兒游泳用的池子嚴(yán)格消毒；嬰兒所用毛巾和洗浴用品可由父母自帶，或使用經(jīng)過(guò)店里消毒的毛巾；室內(nèi)通風(fēng)、冷暖條件完善；使用的水都是經(jīng)過(guò)配置的，適合不同嬰幼兒的皮膚。
經(jīng)營(yíng)方面，還可以經(jīng)銷嬰兒用品，并提供嬰兒照像、嬰兒紀(jì)念品制作、嬰兒頭部護(hù)理及理發(fā)等各項(xiàng)服務(wù)，可開(kāi)發(fā)制胎毛畫(huà)、嬰兒立體手足紀(jì)念畫(huà)、精嵌胎毛筆等，力求工藝精湛，外形美觀，不僅給孩子留下了終身紀(jì)念，放在家中還是一種高雅的裝飾品。一開(kāi)始可能會(huì)有難度，但只要定位準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)到位，路將越走越好，因?yàn)樵袐胄袠I(yè)黏性較大，顧客一旦認(rèn)準(zhǔn)了就不會(huì)輕易走掉
2、服務(wù)戰(zhàn)略
a、做好服務(wù)：“良好的服務(wù)是生存之本。對(duì)孩子要有愛(ài)心，要像對(duì)待自己的孩子一樣關(guān)懷備至。”孩子在父母的陪同下，通過(guò)拉手、戲水等活動(dòng)，可促進(jìn)相互間的感情交流。游泳后，家長(zhǎng)還可以在休息室與孩子玩些親子游戲。店方可以憑借良好的服務(wù)，讓顧客在此獲得快樂(lè)，讓寶寶在此獲得健康。
b、愛(ài)心+專業(yè)：店里的工作人員都是經(jīng)過(guò)挑選和培訓(xùn)的喜歡孩子、有愛(ài)心并且有一定工作經(jīng)驗(yàn)的人員
c、附加服務(wù)：提供嬰兒照像、嬰兒紀(jì)念品制作、嬰兒頭部護(hù)理及理發(fā)等各項(xiàng)服務(wù)，可開(kāi)發(fā)制胎毛畫(huà)、嬰兒立體手足紀(jì)念畫(huà)、精嵌胎毛筆等
d、售后服務(wù)：小孩在游完泳之后，我們可以給小孩的父母提供一些就相關(guān)的小孩保健專業(yè)知識(shí)等售后服務(wù)。
七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1、產(chǎn)品成本分析
小規(guī)模的嬰兒游泳館50平方米的營(yíng)業(yè)面積就可以實(shí)現(xiàn)，其中包括四個(gè)游泳缸、；兩個(gè)洗澡盆、一個(gè)按摩臺(tái)和一個(gè)沖淋設(shè)備即可。嬰兒游泳所需的器具主要包括：嬰兒游泳圈、嬰兒游泳池、嬰兒游泳護(hù)臍貼、泳圈專用打氣筒、新生兒游泳漂浮式溫度計(jì)等。此外，如果是嬰兒游泳中心，還要有消毒設(shè)備、體重秤、身高床、一次性浴膜等等。設(shè)備費(fèi)用依物業(yè)大小和裝修規(guī)模而定，投入在6萬(wàn)元以下。
2、期間費(fèi)用
a：房租，目前地段尚可的50平方米左右的商鋪月租1500-3000左右。如果是在小區(qū)內(nèi)租毛坯住房1000左右
b：雇員：按照需要，雇傭1-2個(gè)員工，工資及其他福利每月支出在4000元左右。
c：水電：相對(duì)于其他項(xiàng)目，嬰兒游泳健身館的水電等開(kāi)銷會(huì)比較大，以1500元估算，每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要超過(guò)6 千元。
3、產(chǎn)品銷售利潤(rùn)
由于這類嬰兒游泳健身以提供服務(wù)為主，所以毛利率基本可以按照100％計(jì)算。那么要達(dá)到盈虧平衡，只需要每月的營(yíng)業(yè)額超過(guò)6千元即可，這樣算下來(lái)，每月只要完成10張會(huì)員卡就能保本，再加上單次消費(fèi)及其他項(xiàng)目的收入，實(shí)現(xiàn)盈利難度不大。
八、總結(jié)
行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提升此項(xiàng)目可行性非常強(qiáng)烈，一旦有了市場(chǎng)后每年的利潤(rùn)會(huì)不斷上漲，所以此項(xiàng)目可以實(shí)行。非常適合像我們這種資金不多但又想自我創(chuàng)業(yè)的人士。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、投資背景，市場(chǎng)飽和度及市場(chǎng)潛在需求
在現(xiàn)趨日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，投資具有潛力的行業(yè)是比較困難的，假如現(xiàn)在我有100萬(wàn)，那么一個(gè)小型養(yǎng)殖廠成為我們的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，面對(duì)市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)殖野豬的稀缺性，當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，人民生活物質(zhì)基礎(chǔ)的提高，大家更注重的是精神上的滿足，更注重健康問(wèn)題，而不是像以前那樣單純追求溫飽問(wèn)題，因此使我們做出了這個(gè)理性的選擇，養(yǎng)殖野豬來(lái)滿足人們對(duì)這一新事物的好奇心，吸引客戶的對(duì)這一事物的消費(fèi)欲望。
面對(duì)市場(chǎng)體制的逐步完善，讓我們敢于投資，使我們知道了市場(chǎng)機(jī)制中包括了供求機(jī)制，價(jià)格機(jī)制，競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制，為我們的投資提供了保障。如今，市場(chǎng)上更多的是普通豬肉，而養(yǎng)殖戶為了追求利益盲目使用激素來(lái)加快豬的成長(zhǎng)投入市場(chǎng)而滿足消費(fèi)需求，而養(yǎng)殖野豬走了一條類似于創(chuàng)新的道路，在市場(chǎng)對(duì)豬肉的日益飽和的程度上，另外開(kāi)辟了一條養(yǎng)殖路。以小型養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖來(lái)克服豬肉的飽和度。與大型養(yǎng)殖相比，小型養(yǎng)殖更具有靈活性，在固定資金不足的情況下能更好的運(yùn)行對(duì)固定投資也相對(duì)較少，各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施投資也相對(duì)較少，管理人員也不是需要很多，可以為企業(yè)節(jié)省一定的資金流出。現(xiàn)今人們對(duì)生活的質(zhì)量要求也在逐漸地增高，野豬肉的出現(xiàn)將吸引消費(fèi)者的需求量，在未來(lái)的市場(chǎng)上銷量將會(huì)很好，在肉品市場(chǎng)上將會(huì)占有一定席位。國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖戶也有了相對(duì)較多的輔助政策，對(duì)養(yǎng)殖戶有一定的資金補(bǔ)助，來(lái)幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行正常的運(yùn)行。國(guó)家可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)節(jié)和宏觀調(diào)控來(lái)完善市場(chǎng)存在的一定缺陷，從而使養(yǎng)殖戶的投資更具有安全性，更加放心。在養(yǎng)殖戶資金不足的情況下可以向銀行進(jìn)行貸款或者是和其他養(yǎng)殖戶進(jìn)行合作。在通貨膨脹時(shí)期，國(guó)家可以控制貨幣的流出，充分利用財(cái)政政策，稅收作用，銀行的作用來(lái)保障市場(chǎng)體制，維護(hù)市場(chǎng)的穩(wěn)定性，還養(yǎng)殖戶一個(gè)放心的市場(chǎng)。
在現(xiàn)今消費(fèi)者對(duì)事物的需求，更多的是取決于該商品本身的價(jià)格和相關(guān)商品價(jià)格的變動(dòng)，以及消費(fèi)者的收入水平和偏好。做為新的商品，而且價(jià)格高于普通豬肉價(jià)格的幾倍，很難被普通消費(fèi)者接受，因而我們必須在交通便利的地方設(shè)置養(yǎng)殖場(chǎng)，以便于野豬肉能更快的投入到經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)來(lái)降低成本，面對(duì)野豬這種稀缺品，彈性需求小，所以為了經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)能夠很好，就要通過(guò)漲價(jià)來(lái)提高利潤(rùn)。
二、資金規(guī)劃
在沉沒(méi)成本已經(jīng)投入的情況下我們不能考慮已經(jīng)投入的成本，才能為我們以后的經(jīng)濟(jì)決策做出更好的決策，要取得經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的提高，我們就只能讓會(huì)計(jì)利潤(rùn)大于正常利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的最大化。為了降低成本實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的增加，只有當(dāng)邊際成本小于平均總成本，則平均總成本就下降，然而平均總成本是平均固定成本與平均可變成本之和，平均固定成本隨著產(chǎn)量的增加總是下降的因此可以提高利潤(rùn)，平均可變成本由于邊際產(chǎn)量遞減，一般隨著產(chǎn)量增加而增加，所以降低平均總成本實(shí)現(xiàn)利益的最大化。即邊際收益等于邊際成本，然而利潤(rùn)等于總收益減去總成本，養(yǎng)殖場(chǎng)追求的不是短期的利潤(rùn)，因此考慮的不是損失最小化，養(yǎng)殖場(chǎng)作為迂回生產(chǎn)，在此期間，迂回越遠(yuǎn)，迂回程度越長(zhǎng)，生產(chǎn)效率則越高，收益也會(huì)增加。
在普通豬肉相對(duì)飽和的情況下，野豬肉的市場(chǎng)將會(huì)存在很大的需求量，養(yǎng)殖業(yè)作為完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，產(chǎn)商的數(shù)量很多，而對(duì)價(jià)格的控制程度是沒(méi)有的，進(jìn)出這一行業(yè)很容易。而養(yǎng)殖野豬則屬于寡頭壟斷，產(chǎn)商數(shù)量很少，競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)也不激烈，與普通的豬肉有很大差別，對(duì)商品的價(jià)格具有想到程度的控制力。屬于小型養(yǎng)殖市場(chǎng)靈活性很好，可以很好的運(yùn)行作為寡頭壟斷市場(chǎng)，最重要的是利潤(rùn)最大化，作為迂回生產(chǎn)方式，我們要考慮的是重復(fù)博弈，因此我們就必須重視商品的質(zhì)量和提高我們的信譽(yù)程度。
在已有資金有限的條件下，我們必須做出合理的資金規(guī)劃，即用一部分進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，用一部分來(lái)聘請(qǐng)技術(shù)人員和管理人員，剩余的用來(lái)買輛運(yùn)輸車，結(jié)余的資金用來(lái)做候補(bǔ)以應(yīng)付緊急情況，利用小規(guī)模養(yǎng)殖使資金得到更好的分配。為使野豬肉能夠更好的被消費(fèi)者接受，我們可以通過(guò)多方信號(hào)通道對(duì)這一事物進(jìn)行宣傳，加大消費(fèi)者對(duì)這一事物的喜好，使消費(fèi)者能更多的去消費(fèi)，從而提高銷售利潤(rùn)，增加經(jīng)濟(jì)效益，降低固定成本。因此，我們不能盲目的追求經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)上的增加，使豬肉的質(zhì)量有所降低，為使供求和需求達(dá)到平衡，我們必須調(diào)節(jié)野豬肉的總量的平衡，結(jié)構(gòu)的平衡。
在市場(chǎng)上，對(duì)這一事物還不熟悉，因此很可能對(duì)事物的銷量有影響，破壞生產(chǎn)養(yǎng)殖戶的積極性。為此，國(guó)家為了保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，控制貨幣的供應(yīng)量，穩(wěn)定物價(jià)水平，通過(guò)貨幣政策使消費(fèi)者敢于的這一事物消費(fèi)，當(dāng)消費(fèi)者手中的貨幣充足時(shí)，經(jīng)濟(jì)水平提高就有能力對(duì)這一事物消費(fèi)，提高野豬肉的銷量。當(dāng)市場(chǎng)貨幣供應(yīng)不足時(shí)，市場(chǎng)商品價(jià)格下跌，生產(chǎn)減少，投資乏力，經(jīng)濟(jì)緊縮，因此，貨幣供應(yīng)量的增長(zhǎng)必須與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)相適應(yīng)，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速、健康地發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)，增加養(yǎng)殖戶利潤(rùn)，提高養(yǎng)殖積極性和投資力度。稅收作用也可以幫助養(yǎng)殖戶進(jìn)行資金周轉(zhuǎn)，當(dāng)資金不足時(shí)，可以向銀行貸款，吸引加盟商，與其他的養(yǎng)殖戶合作來(lái)解決資金上的.不足。
為了提高養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)，我們可以通過(guò)消費(fèi)者對(duì)這一事物的偏好程度以及可以從中獲得的幸福程度來(lái)進(jìn)行供給。為了使養(yǎng)殖戶獲得最大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，我們必須要保證邊際利益等于邊際成本，降低成本來(lái)提高經(jīng)濟(jì)效益，為了長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益我們不能考慮損失最小化，應(yīng)追求利益最大化原則，提高經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，降低成本。
三、營(yíng)銷策略
為了能夠使我們生產(chǎn)出來(lái)的野豬肉完全符合客戶的需要，并以市場(chǎng)的需求為中心，我們必須定期進(jìn)行周密的市場(chǎng)調(diào)研。首先調(diào)查市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和價(jià)格趨勢(shì)等，政治因素、政策因素對(duì)本行業(yè)的影響，本行業(yè)高科技發(fā)展的方向，各個(gè)地區(qū)的需求量，不同客戶不同的購(gòu)買心理等；其次應(yīng)調(diào)查同行業(yè)各個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況、實(shí)力、產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)，市場(chǎng)占有率、廣告、價(jià)格、銷售渠道、服務(wù)質(zhì)量等營(yíng)銷策略各方面的調(diào)查，并調(diào)查近期內(nèi)是否有新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入市場(chǎng)。
同時(shí)對(duì)自身的分析應(yīng)包括我們的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、市場(chǎng)知名度、促銷效果、野豬肉的質(zhì)量和用戶使用效果，我們的野豬肉的市場(chǎng)潛力，員工的素質(zhì)和接受新觀念、新技術(shù)的能力，技術(shù)力量及其應(yīng)用，企業(yè)文化、管理水平、生產(chǎn)成本等作透徹的了解，采取相應(yīng)的對(duì)策，做到知已知彼，以求百戰(zhàn)不殆。
根據(jù)顧客產(chǎn)品的用途，市場(chǎng)可細(xì)分為內(nèi)銷和外銷，可根據(jù)自身的實(shí)際情況決定選擇一類或幾類，甚至整體市場(chǎng)為本企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)，從而發(fā)揮本企業(yè)的有利條件，制訂最佳的營(yíng)銷策略，提高市場(chǎng)占有率，以期取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。
作為我們養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模化發(fā)展計(jì)劃，應(yīng)該突出野豬肉產(chǎn)品在那方面具有獨(dú)特性能或體型，或者服務(wù)優(yōu)于其他同行。野豬產(chǎn)品的市場(chǎng)定位包括：突出體型外貌、繁殖性能、生長(zhǎng)速度、抗病力、肉質(zhì)或各方面的服務(wù)等。塑造出野豬肉產(chǎn)品與眾不同的形象和內(nèi)在的“氣質(zhì)”。
在野豬的營(yíng)銷過(guò)程中，必須明確本司的定位，根據(jù)市場(chǎng)的需要和有關(guān)的環(huán)境因素制定營(yíng)銷組合方案。
產(chǎn)品策略：產(chǎn)品策略是營(yíng)銷活動(dòng)的核心內(nèi)容，是規(guī)模化野豬養(yǎng)殖市場(chǎng)營(yíng)銷策略的出發(fā)點(diǎn)。為了更好地組織公司的市場(chǎng)營(yíng)銷迎合興坤公司野豬規(guī)模化發(fā)展計(jì)劃，就必須研究和制定創(chuàng)新產(chǎn)品策略。
種豬產(chǎn)品的特性：種豬產(chǎn)品包括三個(gè)層次：核心產(chǎn)品——指種豬有正常的繁殖力，能滿足種豬使用者的需要；有形產(chǎn)品——包括種豬的質(zhì)量、品種、特點(diǎn)，還有發(fā)展中的種豬品牌等；附加產(chǎn)品——主要指種豬場(chǎng)為種豬使用者提供的各種服務(wù)。種豬產(chǎn)品的整體概念，不僅指種豬本身，而且包括各種服務(wù)，以滿足種豬使用者的需求。
仔豬產(chǎn)品的特性：飼養(yǎng)成本低、時(shí)間短、肉質(zhì)最佳、運(yùn)輸方便、市場(chǎng)需求量大等產(chǎn)品因素：質(zhì)量策略，購(gòu)買者在選擇購(gòu)買哪一家養(yǎng)殖公司的產(chǎn)品時(shí)，首先考慮的是野豬的質(zhì)量。品質(zhì)優(yōu)良的野豬對(duì)企業(yè)贏得信譽(yù)，樹(shù)立形象，占領(lǐng)市場(chǎng)和增加收益，都具有決定性的意義，因此，規(guī)模化野豬養(yǎng)殖場(chǎng)必須高度重視野豬質(zhì)量問(wèn)題，并將質(zhì)量意識(shí)貫輸于企業(yè)管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)。定期評(píng)估本司野豬的質(zhì)量水平和優(yōu)缺點(diǎn)；定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，傾聽(tīng)專家和客戶的意見(jiàn)；了解國(guó)內(nèi)外野豬的發(fā)展方向，及時(shí)掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)；保證銷售的野豬質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定；讓技術(shù)人員知道野豬的各種產(chǎn)品，了解這些產(chǎn)品的食用效果與銷售，想方設(shè)法，使本司的野豬質(zhì)量保持同行業(yè)的領(lǐng)先水平，用質(zhì)量托起企業(yè)銷售市場(chǎng)。
服務(wù)策略：企業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)入顧客滿意經(jīng)營(yíng)年代，假設(shè)野豬供求平衡，質(zhì)量、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已難分高低的狀況中，養(yǎng)殖野豬的企業(yè)靠什么去獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)－－靠服務(wù)。企業(yè)向客戶提供優(yōu)質(zhì)野豬的同時(shí)，應(yīng)伴以規(guī)范的全面服務(wù)，使客戶得到最大的滿足，進(jìn)而成為我司最忠實(shí)的和最長(zhǎng)久的主顧。我司應(yīng)制訂企業(yè)服務(wù)理念，并將理念貫輸?shù)饺w員工的思想和行動(dòng)中去。完善服務(wù)機(jī)構(gòu)，提供全面的服務(wù)項(xiàng)目，做好售前、售中、售后服務(wù)。售前服務(wù)——為新建豬場(chǎng)提供規(guī)劃、設(shè)計(jì)服務(wù)，提供生產(chǎn)人員的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)；售中服務(wù)——為用戶提供優(yōu)質(zhì)豬，解決運(yùn)輸問(wèn)題，提供少量本司飼料，避免豬到目的地后因飼料改變而應(yīng)激；售后服務(wù)——實(shí)行質(zhì)量保證承諾，對(duì)售出的豬的使用情況進(jìn)行跟蹤，對(duì)出售的仔豬、種豬、肉豬質(zhì)量給予保證，如果所售出的野豬產(chǎn)品在正常管理?xiàng)l件有問(wèn)題，經(jīng)鑒定后，我司應(yīng)提供退貨或給予一定的相應(yīng)補(bǔ)償同。另外種豬方面應(yīng)為客戶提供管理和技術(shù)咨詢，解決生產(chǎn)上出現(xiàn)的一些問(wèn)題，幫助種豬使用者養(yǎng)好種豬,并向用戶推薦使用效果較好的養(yǎng)豬用品等。
品牌策略：品牌對(duì)于中國(guó)養(yǎng)豬企業(yè)來(lái)說(shuō)仍處于起步階段。但作為規(guī)模化野豬養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，品牌的作用絕不能低估，事實(shí)證明，品牌可以幫助野豬養(yǎng)殖企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)、擴(kuò)大產(chǎn)品銷售，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，品牌作為產(chǎn)品甚至企業(yè)的代號(hào)而成為銷售競(jìng)爭(zhēng)的工具，在購(gòu)買者中影響較大，為他們所熟悉、所接受的品牌銷售得就快。
新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)：我司應(yīng)致力于根據(jù)我們飼養(yǎng)的野豬的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)更多更能讓市場(chǎng)所能接受的創(chuàng)新型產(chǎn)品。
銷售渠道策略：銷售渠道策略包括兩個(gè)方面的內(nèi)容，一是野豬的銷售途徑，另一方面是野豬的運(yùn)輸。由于野豬屬于鮮活商品，一般采用豬場(chǎng)直銷型的銷售渠道，不利用任何中間商，直接將野豬銷售給所需企業(yè)等。也有由中間商介紹客戶前來(lái)購(gòu)買或由中間商轉(zhuǎn)手銷售給的間接銷售渠道。總之任何市場(chǎng)機(jī)遇絕不放過(guò)，力求尋找與開(kāi)發(fā)更廣闊的銷售渠道。
定價(jià)策略：定價(jià)首先必須按企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)來(lái)制定。如果豬場(chǎng)已選定目標(biāo)市場(chǎng)，并進(jìn)行市場(chǎng)定位，定價(jià)策略主要由早先的市場(chǎng)策略來(lái)決定，一般養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)野豬品種、質(zhì)量、市場(chǎng)受歡迎程度、生產(chǎn)成本、地區(qū)性、級(jí)別、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格來(lái)決定野豬的價(jià)格，但野豬價(jià)格有時(shí)還受政府行政干預(yù)的影響。
促銷策略：促銷活動(dòng)提高興坤公司的知名度，影響市場(chǎng)，但促銷第一步是推銷自己，將自己的誠(chéng)意奉獻(xiàn)給對(duì)方，第二步是推銷企業(yè)，將企業(yè)的形象展示給對(duì)方，取得客戶的信任后，才推銷野豬。促銷策略可分為人員推銷、產(chǎn)品廣告、營(yíng)業(yè)推廣、企業(yè)形象等。
人員推銷
每一個(gè)成功的企業(yè)背后，都有一批成功的推銷員，企業(yè)除了組建一支以最新先進(jìn)科技知識(shí)和強(qiáng)烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念武裝起來(lái)的技術(shù)隊(duì)伍，更重要的是必須組建一支以最新、先進(jìn)市場(chǎng)營(yíng)銷策略觀念和熟悉野豬養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)知識(shí)武裝起來(lái)的市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍。優(yōu)秀的推銷員應(yīng)熱愛(ài)本企業(yè)，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，保守本企業(yè)的秘密，能刻苦耐勞、勤奮工作；具有豐富的知識(shí)；明確興坤野豬的質(zhì)量，性能以及哪些方面優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)者生產(chǎn)的野豬；熟悉本企業(yè)各類顧客的情況，深入了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略和近來(lái)動(dòng)向；善于從野豬購(gòu)買者的角度考慮問(wèn)題，使顧客理解你的誠(chéng)意；具備端莊的儀表和良好的風(fēng)度。
產(chǎn)品廣告：在競(jìng)爭(zhēng)激烈的野豬市場(chǎng)上開(kāi)拓發(fā)展，廣告是溝通企業(yè)及其產(chǎn)品與客戶的橋梁。由于野豬產(chǎn)品較為專業(yè)化，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值和利潤(rùn)不高，廣告價(jià)昂貴的電視等媒體暫時(shí)不適合養(yǎng)豬企業(yè)選擇，一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)豬企業(yè)的廣告活動(dòng)應(yīng)在本企業(yè)支付能力范圍內(nèi)選擇專業(yè)性強(qiáng)，在本行業(yè)內(nèi)影響面大、范圍廣的雜志、報(bào)刊刊登廣告；印刷廣告宣傳資料，通過(guò)郵寄、專業(yè)會(huì)議派發(fā)等形式進(jìn)行宣傳，能取得較好的效果。廣告內(nèi)容要有創(chuàng)意，力求吸引住顧客的注意，并留下深刻的印象。通過(guò)廣告宣傳,把種豬各品種的性能質(zhì)量、價(jià)格、購(gòu)買地點(diǎn)和各項(xiàng)服務(wù)等信息及時(shí)傳遞給用戶,爭(zhēng)取更多的購(gòu)買者,提高市場(chǎng)的占有率。
企業(yè)形象：企業(yè)形象是企業(yè)的一種無(wú)形資產(chǎn)，野豬養(yǎng)殖企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位，就需要從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義上來(lái)考慮自己的營(yíng)銷活動(dòng)，塑造良好的企業(yè)形象、樹(shù)立客戶的信心，為公司的將來(lái)創(chuàng)造良好的營(yíng)銷環(huán)境，對(duì)公司的長(zhǎng)期銷售有明顯的促進(jìn)作用。不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和新技術(shù)含量，建立良好的產(chǎn)品形象；想方設(shè)法提高企業(yè)的知名度、美譽(yù)度；撰寫(xiě)專業(yè)文章和通過(guò)學(xué)術(shù)交流影響目標(biāo)市場(chǎng)，提高企業(yè)知名度；參與、贊助各種社會(huì)和部門的公益活動(dòng)；協(xié)調(diào)好與政府的關(guān)系，創(chuàng)造良好的營(yíng)銷環(huán)境。養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)要和政府部門保持良好的關(guān)系，以求得到政府各部門的大力支持和扶持，充分利用各種有利因素，創(chuàng)造企業(yè)良好的外部環(huán)境，抓住時(shí)機(jī)，促進(jìn)營(yíng)銷策略的順利實(shí)施。
四、階段目標(biāo)
目標(biāo)是一個(gè)企業(yè)以及一個(gè)投資者必須考慮的，我們應(yīng)該定下明確的目標(biāo)才會(huì)使得我們投資的事物井然有序的進(jìn)行，才能使我們投資的行業(yè)不斷的發(fā)展，進(jìn)步，最終走向正軌，開(kāi)始盈利。我們隊(duì)我們投資的行業(yè)應(yīng)該要有階段性目標(biāo)，即短期，中期和長(zhǎng)期，只有明確了目標(biāo)行業(yè)的發(fā)展才會(huì)有序。
短期目標(biāo)：我們要用一部分資金來(lái)買豬仔，對(duì)豬仔進(jìn)行科學(xué)合理的喂養(yǎng)，即不污染環(huán)境有不浪費(fèi)飼料，要減少豬仔的發(fā)病率，盡量減少豬仔的損失和疾病管理的資金投入，做到用最少的錢辦最多的事。使我們投資的野豬基地的基本硬件設(shè)施完善，引進(jìn)先進(jìn)的小型養(yǎng)殖場(chǎng)的機(jī)器設(shè)備，使其中最少的人力辦最多的事，使基地真正的成為科學(xué)管理，機(jī)器為主，人力為輔的生產(chǎn)模式，使基地朝著可持續(xù)發(fā)展的道路延伸。
中期目標(biāo):很好的基地的內(nèi)部設(shè)施之后我們應(yīng)該向外加大宣傳，據(jù)中醫(yī)理論和《本草綱目》中對(duì)野豬肉有關(guān)論述，野豬全身都是寶，野豬蹄可治風(fēng)濕及類風(fēng)濕性疾病，豬肝，心可治驚痛，心慌勞神，豬舌頭，肚補(bǔ)中氣，健脾胃，更有治療胃出血，胃炎，胃下垂的特殊功效，同時(shí)具有滋潤(rùn)肌膚，養(yǎng)顏美容的保健療效。它能降低血脂，有利于動(dòng)脈硬化所導(dǎo)致的冠心病和腦血管硬化疾病的診治。野豬還具有味鮮美，肉質(zhì)好，皮薄，細(xì)嫩，瘦肉率高，保健，經(jīng)濟(jì)七大優(yōu)勢(shì)，所以我嗎應(yīng)該加大宣傳的力度，使人們知道野豬肉的保健功能，把野豬肉市場(chǎng)做大，做強(qiáng)，爭(zhēng)取市場(chǎng)的占有率變大。
長(zhǎng)期目標(biāo)：據(jù)市場(chǎng)調(diào)查野豬的養(yǎng)殖近幾年再全國(guó)范圍內(nèi)有較大的發(fā)展，尤其是這兩年在東北，山東，浙閩地區(qū)大型野豬基地的發(fā)展迅速。大型野豬基地在整個(gè)云南卻寥寥無(wú)幾，而豬肉在中國(guó)銷售位于居民肉類消費(fèi)的第一位。全國(guó)一年內(nèi)要消費(fèi)1.8億頭生豬，而野豬肉在市場(chǎng)占有率是很少的，還不到5%。目前在廣州，深圳等大城市野豬肉市場(chǎng)價(jià)格是25元到40元/斤不等，而且還供不應(yīng)求，市場(chǎng)缺口巨大，所以又很好的發(fā)展前景。所以我們長(zhǎng)期的目標(biāo)就是向全國(guó)范圍內(nèi)供應(yīng)野豬肉，使野豬肉走向沒(méi)一個(gè)家庭，每一個(gè)酒店，可以與一些需求商簽訂長(zhǎng)期的供應(yīng)合同，并保質(zhì)量長(zhǎng)期供應(yīng)。
五、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及管理（省略）
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
名字的原由：
xx，在每個(gè)人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經(jīng)歷，可是在回憶時(shí)卻發(fā)現(xiàn)那些本以為會(huì)牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊，只記得幾句話，或者是某個(gè)人聲音。模糊的身影和清晰的聲音，再加上安靜的環(huán)境，以及一段旋律優(yōu)美的音樂(lè)，很容易讓人沉浸在回憶當(dāng)中，默默的憂傷。
現(xiàn)代社會(huì)壓力過(guò)大，人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活，而有什么比在臨街的窗邊，看著穿梭不息的車流和人群，一邊靜靜的端著一杯咖啡，一邊聽(tīng)著悠揚(yáng)舒緩的音樂(lè)更好呢？
因?yàn)榭Х仁窃从谖鞣降娘嬈罚瑒t應(yīng)該更傾向于西方的文化，對(duì)于西方人來(lái)說(shuō)，咖啡不僅僅作為提神的飲品，更可以讓自己得到徹底的放松，讓心寧?kù)o。所以我認(rèn)為咖啡店要營(yíng)造一種安靜的氣氛，尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場(chǎng)所，客人的素質(zhì)必將會(huì)比較高，對(duì)環(huán)境的要求肯定會(huì)更高，所以名字也要有詩(shī)意和深刻的內(nèi)涵。所以取名---xx咖啡廳。
摘要
（一）公司基本情況
一、項(xiàng)目名稱：xx咖啡廳
二、經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等
三、行業(yè)類型：餐飲業(yè)
四、項(xiàng)目投資：約200萬(wàn)元
五、場(chǎng)地設(shè)置：xx區(qū)
六、消費(fèi)對(duì)象：中高層消費(fèi)者
七、經(jīng)營(yíng)面積：約200平方米
八、項(xiàng)目概況：為顧客營(yíng)造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便（主要提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等），還提供在校大學(xué)生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
九、經(jīng)營(yíng)宗旨：xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等，令顧客滿意的服務(wù)。
（二）產(chǎn)品／服務(wù)介紹
xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國(guó)名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當(dāng)場(chǎng)手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服務(wù)，本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨，以四個(gè)“一流”（一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù)）為目標(biāo)，力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書(shū)架。室內(nèi)寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你可以周圍的秀麗風(fēng)光，領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘，對(duì)那些出門在外沒(méi)有帶傘的顧客提供方便。
（三）行業(yè)／市場(chǎng)分析
隨著中國(guó)改革開(kāi)放之后，西方文化的迅速滲透、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來(lái)越受到人們的青睞，咖啡成了世界三大飲品之一。無(wú)數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī)，我們根據(jù)市場(chǎng)分析，××咖啡屋即將出現(xiàn)…經(jīng)調(diào)查，我國(guó)對(duì)咖啡飲品每年約有超過(guò)20億的市場(chǎng)需求，其中我們可進(jìn)入的市場(chǎng)約有12億。公司成立初期購(gòu)進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品，以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場(chǎng)的需求，使用投資購(gòu)買咖啡原材料煮磨器具的解決方案，針對(duì)解決費(fèi)時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費(fèi)水平的問(wèn)題。公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)公司。飲料行業(yè)預(yù)測(cè)咖啡這一飲品將會(huì)繼續(xù)爆炸性增長(zhǎng)，未來(lái)十年 年均增長(zhǎng)率將高達(dá)35％以上。由此我們可以想象，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大，難怪國(guó)際咖啡組織也將中國(guó)視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。
（四）業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
目前，xx區(qū)的咖啡市場(chǎng)并不激烈，特別是在居民小區(qū)周圍，還沒(méi)有相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)壓力。而且，位置特別有利，既靠近商業(yè)街，有靠近居民小區(qū)，客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。
（五）財(cái)務(wù)分析
（一）投資估算：
一、一次性固定投資：z萬(wàn)元（其中包括：1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付 x萬(wàn)元，2、裝修費(fèi) x萬(wàn)元，3、辦費(fèi)用x萬(wàn)元，4、雜項(xiàng)支出 x萬(wàn)元，5、設(shè)備用具購(gòu)置 x萬(wàn)元、原材料x(chóng)萬(wàn)元）；
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 x萬(wàn)元
三、成本控制（每月）：租金x元，材料進(jìn)貨費(fèi)用x元，人員工資大約x元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)支薪水的x％。小計(jì)每月成本約：x元，其他開(kāi)支約：x元。月均營(yíng)業(yè)額：x元。
四、盈利能力（月）：營(yíng)業(yè)額―成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，x；年利潤(rùn)：x元
五、投資回收期：投資回收期：x年
（六）融資計(jì)劃
向銀行貸款注冊(cè)資本的'x％，然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂Ｆ谙逓閮赡辍Ｆ溟g如有一股東退出，此股東變賣只能持有15％的股份。
（七）風(fēng)險(xiǎn)控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費(fèi)者消費(fèi)過(guò)程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢？首先，對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，保證食品的質(zhì)量與安全；第二，嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
第一部分 公司概況
（一）公司介紹
xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開(kāi)休閑咖啡廳，本著“優(yōu)質(zhì)咖啡，服務(wù)優(yōu)良”的理念來(lái)推廣咖啡精神及文化。咖啡廳提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿足所有消費(fèi)者的需要。xx咖啡廳本著發(fā)揚(yáng)咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺(jué)，是充滿年輕朝氣，有咖啡內(nèi)涵的品位場(chǎng)所。
1、主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系電話
李xx x萬(wàn)元 現(xiàn)金 x％ 159*
劉xx x萬(wàn)元 現(xiàn)金 x％ 134*
周xx x萬(wàn)元 設(shè)備 x％ 131*
2、團(tuán)隊(duì)介紹
1 團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)業(yè)前期，既是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的起草者，也是前期資金的籌措者。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成，具有非凡的意義，因此，選擇合適的人群，是一項(xiàng)艱巨而謹(jǐn)慎的工作。經(jīng)過(guò)數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇，我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步成型：
店長(zhǎng)兼總經(jīng)理：李麗欣
行政人事部經(jīng)理：劉八
財(cái)務(wù)部經(jīng)理：周發(fā)
采購(gòu)部主管： 王五
市場(chǎng)部主管：劉七
開(kāi)發(fā)部主管：趙六
管理規(guī)劃部門設(shè)置與職責(zé)
店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受周圍居民及顧客的監(jiān)督，做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。
工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與周圍顧客進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé)：
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3、員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)
4、員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
5、對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6、做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配：本部設(shè)正，副經(jīng)理各1名，檔案管理員1名。
財(cái)會(huì)部：實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過(guò)“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。
市場(chǎng)部
負(fù)責(zé)咖啡廳的產(chǎn)品宣傳，促銷以及促進(jìn)咖啡廳與消費(fèi)主體――顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流，銷售情況，是個(gè)重要的部門。
采購(gòu)部
咖啡廳采購(gòu)部系咖啡廳下屬部門之一，受咖啡廳管理，負(fù)責(zé)咖啡廳所有食品原料，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)，驗(yàn)收`進(jìn)出物品的記錄等工作，是咖啡廳正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分。
開(kāi)發(fā)部
開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同的需求
3、組織結(jié)構(gòu)
員工情況
員工人數(shù) 大專以上文化程度 大學(xué)本科
人數(shù) 比例 人數(shù) 比例
x x x％ x x％
（二）外部公共關(guān)系
我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大，但是我們努力取得銀行的戰(zhàn)略支持。同時(shí)我們會(huì)積極爭(zhēng)取咖啡的廠商的支持，有他們的大力支持，我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。
（三）公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品，并且還進(jìn)來(lái)消費(fèi)。為此我們會(huì)做到：
優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營(yíng)上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)，更要面對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng)，所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略，對(duì)于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、咖啡采購(gòu)、咖啡開(kāi)發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng)，都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ，最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí)，要有優(yōu)雅的姿勢(shì)，且注意服裝、化裝等儀表；接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識(shí)，適時(shí)的為顧客做說(shuō)明，同時(shí)還要具備商談能力。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺(tái)陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運(yùn)用，并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果，并提供各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。
第二部分 產(chǎn)品／服務(wù)
（一）產(chǎn)品、服務(wù)介紹
xx咖啡廳位于上海浦東新區(qū)，咖啡廳主營(yíng)咖啡、茶、西餐、冷飲、簡(jiǎn)餐、酒水、功夫茶，品種多樣；不僅有主打產(chǎn)品，季節(jié)性產(chǎn)品，以及活動(dòng)性產(chǎn)品等等，能滿足不同食客的需求。餐廳消費(fèi)低廉，人均消費(fèi)150元到250元，是您親朋小聚、娛樂(lè)休閑的理想場(chǎng)所。
館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅，紗簾飛揚(yáng)，溫馨溫馨的讓你流連忘返，本館同時(shí)經(jīng)營(yíng)巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡(jiǎn)餐，絕對(duì)是你休閑、聚會(huì)的好地方。咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書(shū)籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行免費(fèi)閱讀的設(shè)置。
（二）核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
我們的xx咖啡廳雖不像其他的競(jìng)爭(zhēng)者那樣有龐大的資金系統(tǒng)，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競(jìng)爭(zhēng)者。但是，我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。他們是：
1、可信賴的產(chǎn)品品質(zhì)：堅(jiān)持選用最好的（相對(duì)于大眾市場(chǎng)而言最好的）的咖啡豆。
2、高度的環(huán)保意識(shí)：采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料，大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。
3、良好的員工福利：對(duì)于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃，并大面積推行員工持股。
4、和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無(wú)論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、獨(dú)樹(shù)一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書(shū)的推廣和發(fā)行。
我們xx咖啡廳的優(yōu)勢(shì)在于采用了對(duì)面技術(shù)來(lái)為顧客服務(wù)，我們?cè)陬櫩偷谝淮蝸?lái)到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔，下次來(lái)時(shí)，我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時(shí)，不用他們自己開(kāi)口，就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
（三）產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)
我們咖啡廳雖然是新的品牌，但在之前，我們會(huì)研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請(qǐng)產(chǎn)品專利。我們的注冊(cè)商標(biāo)即是我們店的名字和情侶進(jìn)咖啡屋的圖像。
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