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        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        時(shí)間:2025-02-14 11:06:47 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃四篇

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

          第一部分 公司概況

        【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃四篇

          (一) 公司介紹

          詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成

          1. 主要股東

          股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

          2. 團(tuán)隊(duì)介紹

          對每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹

          3. 組織結(jié)構(gòu)

          4. 員工情況

          (二) 經(jīng)營財(cái)務(wù)歷史

          (三) 外部公共關(guān)系

          戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

          (四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

          近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)

          第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)

          (一) 網(wǎng)站建設(shè)產(chǎn)品、服務(wù)介紹

          (二) 網(wǎng)站建設(shè)核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

          (三) 網(wǎng)站建設(shè)產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)

          第三部分 行業(yè)及市場

          (一) 行業(yè)情況

          網(wǎng)站建設(shè)行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制

          (二) 市場潛力

          對網(wǎng)站建設(shè)市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析

          (三) 行業(yè)競爭分析

          主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面

          (四) 收入(盈利)模式

          業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

          (五) 市場規(guī)劃

          公司未來3-5年的'銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)

          第四部分 營銷策略

          (一) 網(wǎng)站建設(shè)目標(biāo)市場分析

          (二) 網(wǎng)站建設(shè)客戶行為分析

          (三) 網(wǎng)站建設(shè)營銷業(yè)務(wù)計(jì)劃

          (1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略

          (2)廣告、促銷方面的策略

          (3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略

          (4)對銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制

          (四) 網(wǎng)站建設(shè)服務(wù)質(zhì)量控制

          第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃

          請?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):

          未來3-5年網(wǎng)站建設(shè)項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表

          未來3-5年網(wǎng)站建設(shè)項(xiàng)目現(xiàn)金流量表

          未來3-5年損益表

          第六部分 融資計(jì)劃

          (一) 融資方式

          詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

          (二) 資金用途

          (三) 退出方式

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

          1.市場前景

          燒烤是風(fēng)靡全國的經(jīng)典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變,消費(fèi)者在對消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高的同時(shí),更加注重產(chǎn)品特色,因此,以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費(fèi)者所關(guān)注,因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。

          2.目標(biāo)人群

          燒烤食品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟(jì)條件一般的大眾。雖然消費(fèi)能力小,但是人群基數(shù)大,只要選好人流量集中的地點(diǎn),不愁沒有生意。

          3.燒烤店特色

          經(jīng)營輕松

          投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗(yàn)特別豐富的大廚,對最初進(jìn)入該行業(yè)的投資者而言,通過簡單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤的技術(shù),輕松經(jīng)營。

          簡單開店

          由于燒烤店有明顯的特色,主題清晰,不同于普通的餐飲業(yè),因而在開業(yè)之前不必進(jìn)行大量的宣傳,營業(yè)就可產(chǎn)生消費(fèi)。

          市場顯著

          一般情況下,燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費(fèi)群體,即我們所說的大眾群體,并且沒有淡季旺季之分,因而市場明顯。

          管理簡單

          燒烤店經(jīng)營主題清晰,產(chǎn)品特色鮮明,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純,經(jīng)營品種更新容易,人員要求低,服務(wù)過程直接,采買原料方便,所以日常經(jīng)營管理難度較小,經(jīng)營細(xì)節(jié)皆自己掌握,十分適合新進(jìn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者。

          4.開店設(shè)備

          夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外,還應(yīng)具備以下設(shè)備:

          木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時(shí),要選擇無煙燒烤木炭,應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實(shí)的塊狀木炭。

          毛刷:毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油,以防食物粘在網(wǎng)上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆。

          鐵刷:用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān)苊鈿堅(jiān)街谑澄锷稀?/p>

          竹簽:用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹簽過于干燥,在燒烤時(shí)著火或斷裂。選購時(shí),可選擇稍長些的,以免燙手。

          鹽:鹽可以用來調(diào)味。另外,在烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油,這些油滴被炭火燒著會產(chǎn)生很高的火焰,烤焦網(wǎng)架上的食物,如果用水噴灑,則會產(chǎn)生煙灰污染食物,這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問題。

          5.燒烤店經(jīng)營方法

          對于初次經(jīng)營燒烤店的人來說,找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要,以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點(diǎn)建議:

          良好形象是第一

          初期,對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色,并且必須做到對店面及時(shí)維護(hù),時(shí)時(shí)更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。

          產(chǎn)品特色要保證

          時(shí)刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項(xiàng)目選擇的第一位,特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的燒烤方法,用最正宗的'口味吸引消費(fèi)者。另外,有些店剛開業(yè)就想盲目求大,從而忽略了細(xì)節(jié)上的把握。實(shí)踐證明,只有從特色出發(fā),把握好細(xì)節(jié),才能將自己的店做好做大。

          服務(wù)質(zhì)量要提升

          餐飲行業(yè),服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個(gè)重要因素,所以,我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題,注重服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。

          促銷活動跟進(jìn)

          燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎(chǔ)上刺激消費(fèi)者的購買欲望與購買力,充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多,一定要選擇符合小店的方法,例如:打折優(yōu)惠卡、滿100返30之類的方式)

          6.燒烤店資金投入與產(chǎn)出

          房屋租金

          以30~50平方米的面積為宜,價(jià)格各地不一;裝修費(fèi):3000元(簡單裝修);開辦費(fèi):1200元;設(shè)備費(fèi):1萬元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進(jìn)貨資金:4000元左右;流動資金:20xx元。總投資在2.5萬元左右。

          月經(jīng)營收支預(yù)算

          按500元/日計(jì)算,月毛收入在1.5萬元左右,扣除進(jìn)貨成本、月租金、員工工資、水電雜費(fèi)、稅費(fèi),一般純利潤約在2500~5000元/月,一年便可收回全部投資成本。

          經(jīng)營小貼士

          營銷建議

          第一,拓寬進(jìn)貨渠道,要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進(jìn)貨,這樣在一定程度上,降低成本也降低前期經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

          第二,燒烤店的經(jīng)營時(shí)間應(yīng)在上午11時(shí)至晚24時(shí),夏季可適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間,這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。

          第三,在員工配備上,員工人數(shù)要機(jī)動靈活,根據(jù)自己店面的大小,合理安排好員工作息時(shí)間,此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。

          店面選址建議

          第一,店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi),如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。

          第二,彰顯特色。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市場競爭力。此外,在店鋪裝飾方面,雖不必太豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時(shí)消毒清洗。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

          作品名稱 “貝貝”兒童托管服務(wù)公司

          作品簡介

          創(chuàng)辦“貝貝”兒童托管服務(wù)公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo),解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統(tǒng)的管理教育,培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,造福下一代。

          項(xiàng)目名稱:“貝貝”兒童托管服務(wù)公司

          經(jīng)營范圍:兒童托管、課后輔導(dǎo)、營養(yǎng)配餐服務(wù)的提供

          項(xiàng)目投資:20萬人民幣

          場地選擇:西華路靠人民路段

          一、項(xiàng)目概述

          創(chuàng)辦“貝貝”兒童托管服務(wù)公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo),解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統(tǒng)的管理教育,培養(yǎng)兒童的自我約束、獨(dú)立管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,造福下一代。

          二、市場分析

          目前,廣州市的兒童托管已成為市民日常生活中一個(gè)老大難的問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班遠(yuǎn)而不能及時(shí)帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了。談?wù)摳嗟氖牵改肝幕潭鹊洼o導(dǎo)孩子做作業(yè)成問題,代溝問題等,由此產(chǎn)生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時(shí)輔導(dǎo)他們做作業(yè),難道不是一個(gè)很好商機(jī)嗎?

          1.市場需求分析

          據(jù)悉,現(xiàn)在廣州市有小學(xué)幾百所,各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的.問題,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)各小學(xué)平均有900名學(xué)生,新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%,需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%,需要美術(shù)、音樂、英語等輔導(dǎo)約30%,需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。

          從上述數(shù)據(jù)分析:

          ①當(dāng)今人們對教育的重視程度較以前大有提高;

          ②當(dāng)今的孩子競爭性強(qiáng)、壓力大;

          ③父母投入社會工作多,難以照顧好孩子;

          ④教育社會化的程度需不斷提高。

          2.市場競爭與前景

          社會進(jìn)步必然存在競爭,在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭,據(jù)有關(guān)報(bào)道,目前,廣州在開發(fā)家教、托管服務(wù)市場的時(shí)間不算很長,但普遍存在著質(zhì)量不高的問題,如:貨不對板、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長避短,制定自己的競爭優(yōu)勢,突出優(yōu)點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能不斷滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮模瑥膭?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發(fā)展,服務(wù)多元化,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營方針,一定能成功。

          三、市場營銷策略

          1.服務(wù)說明與定價(jià)

          (1)午托:接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡 250元/月

          (2)午晚托:接送小孩、午餐、輔導(dǎo)作業(yè)、午睡、晚餐、淋浴輔導(dǎo)作業(yè)、晚上9點(diǎn)家長接回家 550元/月

          (3)代請各科家教老師: 20元/每次

          (4)單科課程輔導(dǎo):語文、數(shù)學(xué)、自然、歷史、地理、英語、美術(shù)音樂等 300元/月

          (5)課外知識輔導(dǎo):道德教育、情緒控制教育、理財(cái)教育等 300元/月

          (6)特殊服務(wù):孩子遇病不能回校上課或白天在校發(fā)生事情,提供及時(shí)協(xié)助 30元/次

          說明:

          ①托管服務(wù)(午托、午晚托)以4~5個(gè)月為一個(gè)學(xué)期計(jì)算。家教、輔導(dǎo)課按每月為一期計(jì)算。

          ②托管服務(wù)招收四個(gè)班,每個(gè)班45名學(xué)生,寒暑假照常服務(wù)。

          ③輔導(dǎo)班,每12名學(xué)生一個(gè)班。

          經(jīng)營策劃

          (1)場所定位:

          ①選擇交通方便的場所。

          ②場所周邊學(xué)校不少于4個(gè)。

          ③選擇的場所在老城區(qū)。

          ④場所的面積不少于500m 。

          (2)設(shè)定經(jīng)營場所:

          ①營銷策略:

          加強(qiáng)聯(lián)系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。

          ②營銷手段:

          1)熟人推薦:利用熟人介紹。

          2)公關(guān)促銷:利用學(xué)校關(guān)系,由學(xué)校推廣促銷。

          3)宣傳推廣:到各學(xué)校設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是中午、下午放學(xué)時(shí)的宣傳。

          4)單位宣傳:到學(xué)校門口和深入學(xué)校周邊的居民區(qū)派發(fā)單張。

          5)電話熱線:接受家長的咨詢、推廣、投訴。

          6)人員推銷:直接推銷。

          7)街道設(shè)點(diǎn):深入各街道居委設(shè)招生站,進(jìn)行宣傳推廣。

          四、組織與管理

          1. 組織結(jié)構(gòu)與職能范圍

          2.領(lǐng)導(dǎo)方式

          3.制定工作崗位職責(zé)

          由上至下每個(gè)工作崗位制定出責(zé)任、權(quán)利、行為規(guī)范。

          4.管理模式

          ①總經(jīng)理→部門經(jīng)理→職員的直接指揮方式。

          ②實(shí)行分級管理:由上至下:部門經(jīng)理對總經(jīng)理負(fù)責(zé),職員服從部門經(jīng)理工作分配;由下至上:職員有問題向部門經(jīng)理提出,部門經(jīng)理向總經(jīng)理反映。

          ③引入競爭機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制:重視個(gè)人績效表現(xiàn),部門經(jīng)理、主任、員工不固定,能者上。

          ④管理方式人性化:重視調(diào)節(jié)員工的情緒,發(fā)揮積極性,以提高工作效率。

          ⑤用人標(biāo)準(zhǔn):

          專業(yè)人員:本科畢業(yè)、持有國家認(rèn)可的資格證書。

          總經(jīng)理:合作雙方選舉產(chǎn)生。

          員工標(biāo)準(zhǔn):大中專畢業(yè),道德品質(zhì)優(yōu)良、責(zé)任心強(qiáng)、努力工作。

          5.建立管理制度

          員工守則、崗位職責(zé)、待遇、考勤獎(jiǎng)罰、晉升、財(cái)務(wù)、安全防火。

          五、薪資預(yù)算

          職稱 人數(shù) 職級工資 工資總額

          總經(jīng)理 1 20xx.00 20xx.00

          主任 2 1500.00 3000.00

          職員 12 1000.00 12000.00

          合計(jì) 15 17000.00

          六、經(jīng)營成本預(yù)算

          費(fèi)用項(xiàng)目預(yù)算 支出預(yù)算 合計(jì)

          工資 17000.00

          43840.00

          折舊以2萬元設(shè)備計(jì)提4年使用

          (平均年限法)

          420.00

          公關(guān)、促銷 10000.00

          廣告、宣傳 1000.00

          水電 4000.00

          管理費(fèi) 1000.00

          學(xué)生午、晚餐 7920.00

          稅金 20xx.00

          雜費(fèi) 500.00

          七、經(jīng)營目標(biāo)

          (1)實(shí)現(xiàn)招生目標(biāo):全年l920人次,即每月160名學(xué)生。

          ①l920人次,實(shí)際是每月160名學(xué)生的重復(fù)。 即:160×12個(gè)月=l920人次。

          ②160名學(xué)生是以4個(gè)小學(xué)計(jì)算,平均每個(gè)小學(xué)錄取40名學(xué)生,則:4×40=160名。

          ③每個(gè)小學(xué)平均900名學(xué)生,按錄取40名計(jì)算,則只是每個(gè)學(xué)校的4.4%的學(xué)生。

          (2)主營業(yè)額目標(biāo):全年?duì)I業(yè)額:768000元(托管服務(wù))。

          ①月營業(yè)收入:160名×平均單價(jià)400元=64000元。

          全年收入:64000元×12個(gè)月=768000元。

          ②平均單價(jià)是以(午托、午晚托)算術(shù)平均法計(jì)算所得: 400元。

          (3)輔導(dǎo)營業(yè)目標(biāo):全年?duì)I業(yè)額:10200元(家教、輔導(dǎo))。

          ①全年招生34名,每科收費(fèi)300元。 34名×300元=10200元

          ②每周二晚輔導(dǎo)課,每班11一12名學(xué)生。

          ③每班每月營業(yè)收入3300元,輔導(dǎo)老師按每晚50~100元提成,平均為75元。

          3300-(75×8晚輔導(dǎo)課)=2700元

          ④第二年?duì)I業(yè)額增加10%,第三年?duì)I業(yè)額20%。

          投資收益預(yù)算

          主營業(yè)利潤=年?duì)I業(yè)額一總成本稅金

          =768000-(43840×12個(gè)月)-(20xx×12個(gè)月)

          =217920元

          輔營業(yè)利潤=年總營業(yè)額-提成總額一其他費(fèi)用

          =10200元-l800-400

          =8000元

          總 利 潤=主營業(yè)利潤+輔營業(yè)利潤

          =217920+8000

          =225920元

          八、盈虧預(yù)測

          (1)如果全年招收1315個(gè)次學(xué)生,即每月為109個(gè)學(xué)生就為保本經(jīng)營。

          (2)如果全年超過l315個(gè)次學(xué)生,即每月超過計(jì)劃109個(gè)學(xué)生就有盈利。

          (3)如果全年不到l315個(gè)次學(xué)生,即每月不到109個(gè)學(xué)生就出現(xiàn)虧損。

          (4)如果按計(jì)劃完成全年招收l 920人次學(xué)生,即每月招收160個(gè)學(xué)生則實(shí)現(xiàn)利潤21.4萬元(每月招收160個(gè)學(xué)生:實(shí)際是每個(gè)月報(bào)60名學(xué)生的重復(fù))。

          九、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測

          (1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理:

          (2)場所與學(xué)校的地理位置是否合理;

          (3)對競爭對手的了解不足;

          (4)實(shí)際投資超出預(yù)算;

          (5)管理制度不完善;

          (6)師資質(zhì)量問題。

          控制辦法:

          ①選擇經(jīng)營場所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,請專家評價(jià)選最佳方案。在有條件下可在經(jīng)營場所周邊的居民進(jìn)行一次民意調(diào)查,為決策提供有利的依據(jù)。

          ②學(xué)校與場所間要充分考慮所需的接送時(shí)間、交通工具等,避免遲到現(xiàn)象。

          ③加深對競爭對手的了解:避實(shí)就虛,做到他有我有、他無我有,并且定價(jià)合理。

          ④對每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

          ⑤教師要進(jìn)行嚴(yán)格考核,質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

          名字的原由:

          xx,在每個(gè)人的心中必定代表著一次刻骨銘心的經(jīng)歷,可是在回憶時(shí)卻發(fā)現(xiàn)那些本以為會牢牢記住的人的身影已經(jīng)變的模糊,只記得幾句話,或者是某個(gè)人聲音。模糊的身影和清晰的聲音,再加上安靜的環(huán)境,以及一段旋律優(yōu)美的音樂,很容易讓人沉浸在回憶當(dāng)中,默默的憂傷。

          現(xiàn)代社會壓力過大,人們需要釋放壓力以便更好的工作和生活,而有什么比在臨街的窗邊,看著穿梭不息的車流和人群,一邊靜靜的端著一杯咖啡,一邊聽著悠揚(yáng)舒緩的音樂更好呢?

          因?yàn)榭Х仁窃从谖鞣降娘嬈罚瑒t應(yīng)該更傾向于西方的文化,對于西方人來說,咖啡不僅僅作為提神的飲品,更可以讓自己得到徹底的放松,讓心寧靜。所以我認(rèn)為咖啡店要營造一種安靜的氣氛,尤其是您的定位為品位高的咖啡、商務(wù)休閑場所,客人的素質(zhì)必將會比較高,對環(huán)境的要求肯定會更高,所以名字也要有詩意和深刻的內(nèi)涵。所以取名---xx咖啡廳。

          摘要

          (一)公司基本情況

          一、項(xiàng)目名稱:xx咖啡廳

          二、經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等

          三、行業(yè)類型:餐飲業(yè)

          四、項(xiàng)目投資:約200萬元

          五、場地設(shè)置:xx區(qū)

          六、消費(fèi)對象:中高層消費(fèi)者

          七、經(jīng)營面積:約200平方米

          八、項(xiàng)目概況:為顧客營造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

          九、經(jīng)營宗旨:xx咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。

          (二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹

          xx咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。坐在窗前,你可以周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。

          (三)行業(yè)/市場分析

          隨著中國改革開放之后,西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞,咖啡成了世界三大飲品之一。無數(shù)獨(dú)具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機(jī),我們根據(jù)市場分析,××咖啡屋即將出現(xiàn)…經(jīng)調(diào)查,我國對咖啡飲品每年約有超過20億的市場需求,其中我們可進(jìn)入的市場約有12億。公司成立初期購進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品,以滿足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場的需求,使用投資購買咖啡原材料煮磨器具的解決方案,針對解決費(fèi)時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費(fèi)水平的問題。公司注重短期目標(biāo)與長遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合,中長期目標(biāo)將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域,涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的.蛋糕及其他美食、保健食品等,形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營集團(tuán)公司。飲料行業(yè)預(yù)測咖啡這一飲品將會繼續(xù)爆炸性增長,未來十年 年均增長率將高達(dá)35%以上。由此我們可以想象,中國咖啡市場的發(fā)展空間是多么巨大,難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。

          (四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀

          目前,xx區(qū)的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。

          (五)財(cái)務(wù)分析

          (一)投資估算:

          一、一次性固定投資:z萬元(其中包括:1、轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付 x萬元,2、裝修費(fèi) x萬元,3、辦費(fèi)用x萬元,4、雜項(xiàng)支出 x萬元,5、設(shè)備用具購置 x萬元、原材料x萬元);

          二、流動資金及原材料備用金 x萬元

          三、成本控制(每月):租金x元,材料進(jìn)貨費(fèi)用x元,人員工資大約x元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)支薪水的x%。小計(jì)每月成本約:x元,其他開支約:x元。月均營業(yè)額:x元。

          四、盈利能力(月):營業(yè)額―成本=營業(yè)利潤,x;年利潤:x元

          五、投資回收期:投資回收期:x年

          (六)融資計(jì)劃

          向銀行貸款注冊資本的x%,然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂F谙逓閮赡辍F溟g如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。

          (七)風(fēng)險(xiǎn)控制

          各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn),比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先,對食品進(jìn)行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),對咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

          第一部分 公司概況

          (一)公司介紹

          xx咖啡廳以典雅風(fēng)格為主的新開休閑咖啡廳,本著“優(yōu)質(zhì)咖啡,服務(wù)優(yōu)良”的理念來推廣咖啡精神及文化。咖啡廳提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿足所有消費(fèi)者的需要。xx咖啡廳本著發(fā)揚(yáng)咖啡文化的責(zé)任選擇出具有特色的xx咖啡廳的咖啡文化。xx咖啡廳給人溫暖、典雅、舒適的感覺,是充滿年輕朝氣,有咖啡內(nèi)涵的品位場所。

          1、主要股東

          股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系電話

          李xx x萬元 現(xiàn)金 x% 159*

          劉xx x萬元 現(xiàn)金 x% 134*

          周xx x萬元 設(shè)備 x% 131*

          2、團(tuán)隊(duì)介紹

          1 團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成

          我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)業(yè)前期,既是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個(gè)團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項(xiàng)艱巨而謹(jǐn)慎的工作。經(jīng)過數(shù)次嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x擇,我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初步成型:

          店長兼總經(jīng)理:李麗欣

          行政人事部經(jīng)理:劉八

          財(cái)務(wù)部經(jīng)理:周發(fā)

          采購部主管: 王五

          市場部主管:劉七

          開發(fā)部主管:趙六

          管理規(guī)劃部門設(shè)置與職責(zé)

          店長

          店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受周圍居民及顧客的監(jiān)督,做好咖啡屋與周圍居民的交流工作。

          工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與周圍顧客進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

          行政人事部

          主要職責(zé):

          1、人員到職與離職的相關(guān)辦理

          2、各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

          3、員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)

          4、員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算

          5、對本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查

          6、做好每次會議的會議記錄

          7、做好咖啡廳每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒

          8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系

          人員分配:本部設(shè)正,副經(jīng)理各1名,檔案管理員1名。

          財(cái)會部:實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

          實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。

          市場部

          負(fù)責(zé)咖啡廳的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)咖啡廳與消費(fèi)主體――顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著咖啡屋的形象及客流,銷售情況,是個(gè)重要的部門。

          采購部

          咖啡廳采購部系咖啡廳下屬部門之一,受咖啡廳管理,負(fù)責(zé)咖啡廳所有食品原料,經(jīng)營物品的采購,驗(yàn)收`進(jìn)出物品的記錄等工作,是咖啡廳正常運(yùn)營不可缺少的重要組成部分。

          開發(fā)部

          開發(fā)部負(fù)責(zé)開發(fā)新產(chǎn)品以滿足不同的需求

          3、組織結(jié)構(gòu)

          員工情況

          員工人數(shù) 大專以上文化程度 大學(xué)本科

          人數(shù) 比例 人數(shù) 比例

          x x x% x x%

          (二)外部公共關(guān)系

          我們的xx咖啡廳雖然面積并不是很大,但是我們努力取得銀行的戰(zhàn)略支持。同時(shí)我們會積極爭取咖啡的廠商的支持,有他們的大力支持,我們的xx咖啡廳一定能夠有較好的的發(fā)展。

          (三)公司經(jīng)營戰(zhàn)略

          我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進(jìn)來消費(fèi)。為此我們會做到:

          優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。

          商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動,都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。

          卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時(shí)的為顧客做說明,同時(shí)還要具備商談能力。還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設(shè)施。我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。

          第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)

          (一)產(chǎn)品、服務(wù)介紹

          xx咖啡廳位于上海浦東新區(qū),咖啡廳主營咖啡、茶、西餐、冷飲、簡餐、酒水、功夫茶,品種多樣;不僅有主打產(chǎn)品,季節(jié)性產(chǎn)品,以及活動性產(chǎn)品等等,能滿足不同食客的需求。餐廳消費(fèi)低廉,人均消費(fèi)150元到250元,是您親朋小聚、娛樂休閑的理想場所。

          館內(nèi)設(shè)有休閑座環(huán)境幽雅,紗簾飛揚(yáng),溫馨溫馨的讓你流連忘返,本館同時(shí)經(jīng)營巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式簡餐,絕對是你休閑、聚會的好地方。咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書吧式服務(wù),在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區(qū)域進(jìn)行免費(fèi)閱讀的設(shè)置。

          (二)核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

          我們的xx咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。但是,我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。他們是:

          1、可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅(jiān)持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。

          2、高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。

          3、良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃,并大面積推行員工持股。

          4、和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們xx咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。

          5、獨(dú)樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。

          我們xx咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔,下次來時(shí),我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。有時(shí),不用他們自己開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。

          (三)產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)

          我們咖啡廳雖然是新的品牌,但在之前,我們會研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡廳申請產(chǎn)品專利。我們的注冊商標(biāo)即是我們店的名字和情侶進(jìn)咖啡屋的圖像。

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